EWKD 22-04

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Erweiterte Pfandpflicht
Landkreis verweist auf Regelung
Regional 29. Januar 2022
Süße Verführungen und Themenabende
Café Löwenzahn in Altenbruch ist nicht nur einen Besuch wert
LANDKREIS re ∙ Von den
Kunststoffgetränkeflaschen
und Getränkedosen, die bisher
noch in den gelben Sack
gewandert sind, finden nun
einige weitere ihren Weg
in das Rückgabesystem.
Dafür sorgt die erweiterte
Pfandpflicht für Einweggetränkeverpackungen,
die
seit dem 1. Januar in Kraft
ist.
Betroffen davon sind Kunststoffgetränkeflaschen
und
Getränkedosen mit einer
Füllmenge von 0,1 bis drei
Liter, die mit Sekt, Wein
oder anderen alkoholischen
Getränken und Mischgetränken
oder mit Fruchtund
Gemüsesäften gefüllt
sind. Sie können anders als
bisher in die Geschäfte zurückgebracht
und im Pfandautomaten
abgegeben werden.
Umgekehrt sind die
Hersteller verpflichtet, das
Pfand von 25 Cent von ihren
Abnehmern einzufordern.
Pfandpflichtige Einwegverpackungen
erkennt man an
dem DPG-Logo mit Flasche,
Dose und Pfeil. Auf der Internetseite
der Deutschen
Pfandsystem GmbH (DPG)
findet man entsprechende
Beispielabbildungen. Verpackungen,
auf denen das
Pfandlogo noch nicht zu
finden ist, weil sie im Kalenderjahr
2021 hergestellt wurden,
dürfen noch bis zum 1.
Juli 2022 verkauft werden.
Das soll verhindern, dass
Restbestände ohne Logo
vernichtet werden müssen.
Eine weitere Ausweitung
des Pfandsystems ist bereits
angekündigt. Ab dem
Jahr 2024 müssen auch
Einweg-Kunststoffverpackungen
mit Milchprodukten
das Pfandlogo tragen.
Ebenso sind Anbieter
von sogenannten „Coffee
to go“-Getränken ab dem
Zeitpunkt dazu verpflichtet,
ohne Mehrkosten eine
Mehrwegverpackung
anzubieten.
Weitere Informationen finden
sich auf der Internetseite
der DPG www.dpg-pfandsystem.de.
Fragen rund
um Abfall und Entsorgung
beantwortet die Abfallberatung
des Landkreises unter
(04721) 66 25 25.
für alle fÄlle
Wochenendnotdienst vom 29. - 30. Januar 2022
Für alle Angaben übernehmen wir keine Gewähr.
Früher Blumenladen, heute Café Löwenzahn - als Namen sind die Blumen geblieben
CUXHAVEN jt ∙ Wo werden
die besten Kuchen und
Torten gebacken? Experten
der Redaktion des Magazins
„Der Feinschmecker“
schauten sich 2021 in den
Vitrinen von Deutschlands
Cafés und Röstereien um
und stellte die 500 Besten
von ihnen in der Dezemberausgabe
des letzten Jahres
vor, darunter das Café Löwenzahn
am Kirchplatz in
Altenbruch. Der Elbe Weser
Kurier sprach mit Inhaberin
Heike Brandes auch über
Träume und wie man sie
verwirklicht
„Die Löwenzahntorte ist
das Prunkstück im Familienbetrieb
nahe der Elbmündung“,
ist in der Bewertung
des „Feinschmeckers“ zu
lesen. Bei der Aufzählung
der herausstechenden süßen
Köstlichkeiten wurde
nicht an Lob gespart;
das lichte Ambiente mit
eingeschlossen.
Heike Brandes ist stolz
auf ihre Familie und enge
Freunde, denn ohne ihre
Unterstützung hätte sie ihren
Traum vom Café Löwenzahn
vor 21 Jahren nicht
durchführen können. „Ich
habe immer beharrlich meinen
Traum verfolgt. Ich liebe
es, Gäste zu empfangen. Ich
sage immer: Dies ist mein
Wohnzimmer, in dem ich
jeden wirklich so empfange,
als sei er mein persönlicher
Gast.“
Geboren ist die gelernte
Hotelfachfrau vor 51 Jahren
in Bexhövede. Ihr Berufswunsch
machte sich schon
in ihrer Kindheit bemerkbar.
„Ich habe schon früher
bei meinen Großeltern immer
gerne mitgeholfen und
lieber abgewaschen, als am
Tisch zu sitzen“, erinnert sie
sich. Das Waldschlösschen
„Bösehof“ gehörte zu ihrer
Ausbildungsstätte. Wie der
Zufall es wollte, schoss Gott
Amor dort mit seinen Liebespfeilen
und traf prompt
den Kochgesellen Stefan.
Nach Hamburg gingen sie
danach als Paar, aber in getrennten
Arbeitsstellen in
renommierten Häusern wie
dem Landhaus Dill und
dem Hotel Abtei. Zurück
in Cuxhaven übernahmen
Heike und Stefan für kurze
Zeit das „Chablis“. „Dann
bin ich zum Duhner Landhaus
zu Jens Hildebrandt
als Hausdame gegangen.
Mein Mann arbeitete als
Küchenchef im Badhotel
Sternhagen.“
Hochzeitsglocken und
Selbstständigkeit
Die Hochzeitsglocken läuteten,
als die beiden Gastronomen
beschlossen, sich
selbstständig zu machen
und die „Spanger Buernstuuv“
übernahmen. Bald
meldete sich das erste von
drei Kindern an. Sieben Jahre
später wechselte Stefan,
der vor seiner Kochlehre
schon Bäcker gelernt hatte,
als Fachpraxislehrer an die
BBS Cuxhaven und Heike
erfüllte sich ihren Lebenstraum
in dem Haus direkt
am Marktplatz in Altenbruch,
einem ehemaligen
Blumenladen.
Nach Umbau- und Renovierungsarbeiten
war es im
März 2001 endlich so weit
- das Gemeinschaftsprojekt
„Café Löwenzahn“ war geboren.
In der hauseigenen
Konditorei backt Heike ihre
ausgezeichneten Torten und
Gebäcke und ihr Mann hilft
manchmal nachmittags.
Seit eineinhalb
Jahren unterstützt sie
Dana, Auszubildende
im 2. Lehrjahr als
Fachkraft für Gastgewerbe.
Man merkt,
mit wie viel Liebe
jede einzelne Torte
händisch hergestellt
wird. „Wir arbeiten
ausschließlich mit
frischen Produkten
und den Jahreszeiten
entsprechend“, betont
Heike.
Bis zu 25 Torten in der
Auslage
Sonntags ist der stärkste
Tag mit bis zu 25 Torten in
der Auslage. Darunter die
berühmte „Löwenzahntorte“
aus Frischkäse, Joghurt
und einem selbstgemachten
Sirup aus der Löwenzahnblüte.
„Dafür gehe ich auf
Stefan und Heike Brandes sind Vollblutgastronomen mit Leidenschaft
für ihre Gäste
Fotos: jt
Wärme und Liebe machen aus dem Teig
ein herrliches Backwerk
meine speziellen Wiesen,
wo ich weiß, dass dort nicht
gespritzt ist. 200 Blüten auf
ein Liter ist die Formel“, verrät
sie. Es gibt nichts Schöneres
für mich, als selbst
meine Früchte zu ernten, die
ich später in Kuchen, Torten
und Marmeladen verarbeite.
Viele alte Rezepte von meinen
Großmüttern feiern hier
ihre Wiederauferstehung“,
erzählt Heike und verrät,
dass sie bereits 2018 das
erste Mal im „Feinschmecker“
waren. „Da sind wir
von Gästen aus Düsseldorf
empfohlen worden.“
Aus der Küche duftet es
verführerisch. Vielleicht
die Vorbereitung für eine
Familienfeier. Ab Februar
sind auch wieder kulinarische
Themenabende mit
Kultur geplant. Von ihrem
Traum habe sich alles erfüllt,
strahlt die gelernte Hotelfachfrau.
„Ich setze immer
wieder neue Ideen um
und bin glücklich, wenn ich
zufriedene Menschen um
mich herum habe.“
> Im notfall: notruf: 110 feuerwehr/ notarzt: 112
> ÄrztlIcher & apotheken-notdIenst
cuxhaven: 0 47 21 / 1 92 22 / landkreIs: 04 71 / 1 92 22
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Diensthabender Arzt ist unter der
bundeseinheitlichen
Rufnummer: 116 117
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zu den Sprechzeiten
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in der jeweiligen Praxis von 10 bis
11 Uhr und 17 bis 18 Uhr, telef.
Nachfragen zu den Sprechzeiten.
osten, hemmoor, lamstedt,
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