EWKE 22-04

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4 Regional 29. Januar 2022 Zutaten (4 Personen) 500 ml Vollmilch 250 g Mehl 3 Eier Salz Pfeffer 20 g Butter 2 fein gehackte Zwiebeln 200 g Champignons 150 g magerer, gekochter Schinken 2 EL Schnittlauchröllchen Kräutertee Milch, Mehl und Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Ein Viertel der Pfannkuchenmasse zugeben, einen Pfannkuchen ausbacken, wenden und anschließend warm stellen. Danach die restlichen Pfannkuchen ausbacken. Zwiebelwürfel in der Pfanne andünsten. Die geputzten und in Scheiben BuchTipp Liebe Literaturfreunde, eine kleine Passage aus dem Nachwort der schwedischen Autorin Rose Lagercrantz: „Der Nationalsozialismus ist kein Märchen. Doch wie im Märchen grausame Dinge passieren, ist die Liebe im Märchen immer ein tragendes Element.“ Ein kleines Dorf in Siebenbürgen, Heimat ihrer Vorfahren. Es sind die 1930er Jahre, eine innige Freundschaft verbindet die neunjährigen Kinder. Der Alltag von Luli und Eli(as) ist geprägt von der vorherrschenden Armut. Ihre ganze Freude ist das Rennen, weglaufen vor imaginären Vampiren? Auch während einer langanhaltenden Erkrankung findet Luli immer wieder Wege, dass der Kontakt zu ihrem Freund erhalten bleibt. Doch nach der Genesung, Eli ist immer noch sehr geschwächt, erhält Luli überraschend, die Nachricht, dass sie mit ihren Geschwistern endlich zu ihrem Vater Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung In der Profiküche immer etwas Leckeres zubereiten Berührendes Buch nach Amerika reisen kann. Zurück bleibt Eli mit seinen Erinnerungen an die liebste Freundin. Der 2. Weltkrieg bricht aus. Die jüdische Bevölkerung wird deportiert. Sehnsuchtsvoll wandern manchmal seine Gedanken zurück zu Luli. Er überlebt die Strapazen in verschiedenen Konzentrationslagern. Ein neues Leben erwartet ihn in Schweden, aber mit welcher Perspektive? Eines Tages erhält er einen Brief aus Amerika, Luli hat ihn nicht vergessen… Die einfühlsamen Illustrationen von Rebecka Lagercrantz unterstreichen den behutsamen und für Kinder ab 8 J. geeigneten Text über ein dunkles Kapitel deutscher Geschichte. Rose und Rebecka Lagercrantz, Zwei von jedem, Moritz, ISBN 9783 89565 4190, € 14,-, 116 S., aus dem Schwedischen von Angelika Kutsch Vorgestellt von Marianne Haring buchbar_logo_4c_neu.indd 1 23.09.14 12:21 geschnittenen Champignons und den in Würfel geschnittenen Schinken zugeben, kurz mitdünsten und anschließend auf den Pfannkuchen verteilen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Kräutertee. Pro Person: 450 kcal (1884 kJ), 26,0 g Eiweiß, 15,2 g Fett, 52,3 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR Redaktion/Foto: PublicRelation Wirths WINGST sh ∙ In Wingst stehen der Baum und seine kleinen Verwandten wie Strauch und Pflanze im Mittelpunkt. Zumindest im Waldmuseum in der Hasenbeckallee. Dort hat man es sich zur Aufgabe gemacht, das Verständnis für die komplexen Zusammenhänge innerhalb des Biotops Wald zu erklären. Und wer jetzt glaubt, klar doch, für Kinder ganz nett, aber sonst… der versäumt so einiges. Natürlich ist das Museum auch auf Kinder und Jugendliche ausgerichtet, aber beileibe kein Pflanzenkindergarten. Im Rahmen von Klimaveränderung und damit einhergehender Lebensveränderungen ist längst die überragende Bedeutung von Wäldern deutlich geworden. Allein, was häufig fehlt, ist das Allgemeinwissen und die Kenntnis über Strukturen und Zusammenhänge. Da ist das Waldmuseum eine wahre Schatzkammer für Besucher jeden Alters. Ein Besuch soll das Bewusstsein für den nachhaltigen Schutz dieses einzigartigen Lebensraumes für Pflanzen, Tiere und auch den Menschen fördern. Intakte Wälder sind für den Planeten unverzichtbar, ist man sich nicht nur in Wingst sicher. Zudem erfüllt jedes Lebewesen im Wald eine wichtige Rolle im Zusammenspiel des funktionierenden Organismus „Wald“. Den Museumsbetreibern ist es ein Anliegen „über diese Zusammenhänge zu informieren und die Lust am Wald und seinen vielfältigen Facetten zu wecken.“ Dabei setzt man in Wingst auf eine interaktive Ausstellung mit museumspädagogischen Angeboten. Und wer glaubt, den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sehen zu können, sollte seinen Blick auf die Bewohner des Waldes richten. Von der Ameise über den Dachs bis zur Zwergf l e d e r m a u s wird die Bedeutung des Lebensraumes Wald für sie klar. Nicht nur im Museum geht es mit den vie Gedankenspiele Wann wird es richtig Winter? Nun ist das neue Jahr schon wieder einen Monat alt, der Januar schon fast Schnee von gestern. Bei dem Ausspruch fällt mir ein, wo ist eigentlich der knackige Winter, den man im Januar/Februar erwartet. Ich habe noch meinen Schlitten im Keller aufgehoben. Dachte, dass Nichten, Neffen und eventuell kommende Enkelkinder ihn benutzen können. Dabei kennen die Kinder heute Schnee nur aus Liedern und Geschichten, wie „A, B, C die Katze lief im Schnee“ oder das schöne Märchen von Frau Holle. Liegt es daran, dass heute niemand mehr Betten ausschüttelt, damit es auf der Erde schneit? Eigentlich schade! Ich kann mich daran erinnern, dass meine Geschwister und ich immer sehr viel Spaß beim Rodeln und Schneeballwerfen hatten. Verletzt hat sich zum Glück niemand. Vielleicht auch weil wir folgsam waren, wenn der Rektor schon bei den kleinsten Flocken an die Tafel schreiben ließ: Schneeballieren verboten. Wobei niemand so richtig wusste, was damit gemeint war. len Exponaten, Schautafeln und interaktiven Erklärungsmodellen um Baum und Wurzel. Nach der Neugestaltung des Museums selbst wurde in der Wingst auch der Baumlehrpfad für Interessierte eingeweiht. Zudem verfügt das Museum über einen großen Garten. Hier finden nicht nur Aktionen rund um das Thema Wald statt, hier werden s p a n n e n d e Spiele und l e h r r e i c h e Führungen angeboten. Und da der Wald auch immer ein mystischer Ort ist, der voll von Geschichten ist, eignet sich der Garten als Platz für Sagen und Legenden. Hier kann Und Schneemänner haben wir gebaut, richtige Wettbewerbe mit den Nachbarskindern aufgestellt. Wer schafft die dicksten Kugeln? Wo finden wir Kohlen für die Knöpfe? Hat Mutti einen alten Kochtopf als Hut? Meis tens hielt die Pracht einige Tage. Schade, dass manche Kinder noch nie richtigen Schnee gesehen, gefühlt und geschmeckt haben. Manchmal wurde nämlich am Schneeball geleckt. Als in Döse die Eisbahn im Dezember aufgebaut war, hatte Veranstalter Hakan Bingöl auch eine Schneekanone von Zeit zu Zeit eingeschaltet. Eine ganze Schar von kleinen „Zipfelmützen“ liefen zu der Stelle und streckten ihre Hände, um die weiße Pracht aufzufangen. Leider war es nur Schaumstoff, aber die Kinder hatten ihren Spaß. Den letzten richtig starken Schneefall bei uns habe ich im Winter 2009 in Erinnerung. Da war sogar die A 27 durchgehend bis Bremerhaven ganz dick weiß gepudert. So viel Schnee muss ja nicht kommen, aber ein bisschen weiß wäre schon schön, damit mein Schlitten mal wieder zu Ehren kommt, denkt Joachim Tonn Eine wahre Schatzkammer für die Besucher Waldmuseum Wingst zeigt die Zusammenhänge von intakter Natur In der Wingst wird innen... Museen in der Region ... wie außen die Bedeutung von Wald deutlich Fotos: Museum man etwas von einem Goldschatz in der Wingst hören oder die Mär vom Riesen Wingis lauschen. Unterstützt wird das Waldmuseum von der Naturschutzstiftung des Landkreises Cuxhaven. Die ist eine rechtsfähige und gemeinnützige Stiftung des privaten Rechts mit Sitz in Cuxhaven und wurde 1997 gegründet. Ziel ist es, dem Naturschutz im Landkreis Cuxhaven Impulse und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung zu geben, indem Naturschutzmaßnahmen möglichst unkompliziert durchgeführt werden können. Das Aufgabenspektrum umfasst im Einzelnen die Förderung und Umsetzung von Maßnahmen, den Ankauf und Tausch sowie die Übernahme von Grundstücken zu Zwecken des Naturschutzes, die Unterstützung von naturbezogenen Untersuchungen und die Öffentlichkeitsarbeit. Die Öffnungszeiten variieren im Jahr. Von Mai bis September ist das Museum sonntags geöffnet. Von Oktober bis Ende April hat das Waldmuseum zwar geschlossen, ist aber für Gruppen nach Voranmeldung und Terminabsprache zugänglich. Ein Rätsel kann das Museum nicht abschließend klären. Ab wieviel Bäumen spricht man von Wald? Da hat jeder seine eigene Sicht darauf und rechtlich ist weniger die Anzahl der Bäume als die Fläche mit Baumbestand ausschlaggebend. Aber auch da herrscht keine Einigkeit. Mal ist ein halber Hektar, mal sind es drei viertel Hektar. Abhängig von der Höhe des Bewuchses ist die Definition auch. Was den Spruch „Ich glaub ich stehe im Wald“ nachdrücklich erklärt.
29. Januar 2022 Regional 5 Absage des Hamburger Hafengeburtstags im Mai Prüfung einer Verlegung in den Spätsommer hat begonnen, ist aber vage Finanzprodukte prüfen 16. Februar: Online-Kurs für Frauen HAMBURG re ∙ Aufgrund der weiterhin bestehenden und in ihrer Entwicklung nicht hinreichend eindeutig vorhersehbaren Pandemie-Lage wird der 833. Hafengeburtstag Hamburg 2022 für den Mai abgesagt. Zugleich wird eine Verlegung in den Spätsommer dieses Jahres geprüft. Es ist schwer absehbar, wie sich die Pandemie bis Anfang Mai 2022 entwickeln wird. Mit hoher Wahrscheinlichkeit ist aber davon auszugehen, dass keine pandemische Situation erreicht wird, die eine Großveranstaltung wie den Hafengeburtstag Hamburg erlaubt. Anforderungen für eine unter Infektionsgesichtspunkten sichere Durchführung der Veranstaltung, wie Abstandsregelungen oder Zugangskontrollen zum Veranstaltungsgelände sind bei diesem Veranstaltungsformat nicht erfüllbar. Anders als bei dem ebenfalls durch die Behörde für Wirtschaft und Innovation veranstaltetem Volksfest „Hamburger Dom“, das zu Pandemiezeiten auf einer eingrenzbaren, zugangskontrollierten Veranstaltungsfläche des Heiligengeistfeldes stattfinden kann, erstreckt sich das Gelände des größten Hafenfestes der Welt kilometerweit durch stark belebten urbanen Raum mit Wird es was mit dem Fest in Hamburg? Anwohnern, Geschäften, Büros und normal weiterlaufendem Verkehr. Senator Michael Westhagemann: „Vor dem Hintergrund einer im Mai sehr geringen Durchführungswahrscheinlichkeit aufgrund der schwer einschätzbaren pandemischen Entwicklung, wäre es unverantwortlich gegenüber allen Akteuren, Partnern und Unternehmen weitere Kosten und erhebliche Arbeitsaufwände zu produzieren. Die verantwortungsvollste Entscheidung ist daher, das größte Hafenfest der Welt vorerst abzusagen. Wir prüfen aktuell intensiv die Verlegung in den Spätsommer und erwarten hierzu bis Ende März ein Ergebnis, ob dies gemeinsam mit den zahlreichen Partnern Foto: Bergmann des Hafengeburtstages realisierbar ist. Auch für den Fall, dass diese Prüfung hinsichtlich der grundsätzlichen Umsetzbarkeit positiv ausfallen sollte, steht natürlich auch ein Termin im Spätsommer weiter unter dem Vorbehalt der Pandemie-Entwicklung.“ Das mit jährlich mehr als einer Million Teilnehmern größte Hafenfest der Welt benötigt aufgrund der Vielzahl der Programmangebote und der äußerst komplexen Logistik einen erheblichen zeitlichen Planungsvorlauf. In die Planungen sind eine Vielzahl privater und staatlicher Akteure eingebunden, die ebenso wie zahlreiche Unternehmen der Tourismusund Transportbranche oder die üblicherweise rund 300 teilnehmenden Schiffe Planungssicherheit benötigen. Um diese zu ermöglichen und bei den zahlreichen Partnern und Dienstleistern keine weiteren Kosten zu verursachen, hat die Behörde für Wirtschaft und Innovation daher eine Absage für Mai und die Prüfung der Verlegung in den Spätsommer beschlossen. LANDKREIS re ∙ Über 10.000 Riester-Produkte, tausende verschiedene Investmentfonds, Versicherungsverträge und weitere Produkte zur Geldanlage. Wie soll „frau“ da noch durchblicken? In dem Online-Workshop „Mit der Wissensmachete durch den Finanzprodukte-Dschungel“ mit Annette Mücke wird am Mittwoch, 16. Februar, von 16 bis 18 Uhr eine Schneise in das Geldanlage-Dickicht geschlagen. Frauen, die endlich mehr Durchblick in Finanzfragen haben möchten, sind eingeladen, sich interaktiv dieser Dschungeltour anzuschließen. Annette Mücke, Lehrkraft für Finanzkompetenz, versteht sich als Wegbereiterin und Mutmacherin für Menschen im Umgang mit den eigenen Finanzen. Sie bietet Schulungen, Workshops, Vorträge und Einzelunterricht in finanzieller Allgemeinbildung an. Ziel dabei ist, dass jeder Mensch die Finanzentscheidungen seines Lebens bewusst und kompetent selbst treffen kann. Weitere Informationen unter www.muecke-finanzkompetenz.de. Kursanmeldungen nimmt das Team der Koordinierungsstelle Frau und Wirtschaft des Landkreises Cuxhaven bevorzugt per E-Mail frau-und-wirtschaft@afw-cuxhaven.de entgegen. Bei Fragen zur technischen Ausstattung melden sich Interessierte gerne unter (04721) 599 619. After Work-Führungen am DAH BREMERHAVEN re ∙ Der Frühling kommt, die Tage werden langsam wieder länger: Das Deutsche Auswandererhaus Bremerhaven nutzt das milder werdende Wetter ab Februar für ein corona-sicheres Kulturangebot an der frischen Luft, das das historische Bremerhaven neu entdecken lässt. Ab Mittwoch, 2. Februar, können Interessierte ab 18 Uhr bei einer „After Work-Führung“ die geschichtlichen Schauplätze der Auswanderung aus Bremerhaven am Alten und Neuen Hafen erkunden. Bei der etwa dreiviertelstündigen Führung erfahren sie von geschichtlichen Ereignissen, Anekdoten und verborgenen Schätzen zwischen Weser und Innenstadt. Die Entdeckungstour am Deich und am abendlichen Hafen wird in den kommenden Wochen regelmäßig am Mittwoch angeboten werden. Te i l n e h m e n d e zahlen einen Kostenbeitrag von 5 Euro. Aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl wird um rechtzeitige Anmeldung unter info@dah-bremerhaven.de oder (0471) 90 22 00 gebeten. Mehr Informationen zu Tour und Museum finden Interessierte unter www. dah-bremerhaven.de. FÜR MEHR HÖCHSTLEISTUNG Neu-, Gebraucht-, Mietstapler, Service Intralogistiklösungen & Regalsysteme Ihr Ansprechpartner David Suhrhoff Verkäufer david.suhrhoff@willenbrock.de Tel. +49 175 119 26 30 Bremen-Nord, Zeven, Sittensen, Bremerhaven, Bremervörde Willenbrock Fördertechnik GmbH & Co. KG Senator-Bömers-Straße 1 28197 Bremen www.willenbrock.de Ihr Ansprechpartner Sascha Brügmann Verkäufer sascha.bruegmann@jetschke.de Tel. +49 40 756 15 - 136 Stade, Hemmoor, Ihlienworth und Otterndorf bis Cuxhaven Jetschke Industriefahrzeuge (GmbH & Co.) KG Harburger Chaussee 125 20539 Hamburg www.jetschke.de
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