Amerika Magalog 2022

In meinen 27 Jahren als Vertreter des Yukon, in denen ich mit
vielen Gruppen durch das Yukon Territory gereist bin, steht
selbstverständlich ein Aufenthalt in Dawson City auf der Reiseroute.
Die ehemalige Hauptstadt des Yukon war vor genau 125
Jahren das Epizentrum des legendären Klondike Goldrauschs,
der über 100.000 Glücksritter in den Yukon aufbrechen ließ.
Dawson City atmet nach wie vor Goldrauschgeschichte, ist
praktisch ein lebendes Museum, in dem sich seit damals kaum
etwas verändert hat, wo die Straßen immer noch unbefestigt
und die Gehwege hölzerne Boardwalks sind. Immer wieder
führe ich meine Reisegruppen in die Umgebung von Dawson
City, welche an der Mündung des Klondike in den Yukon River
liegt. Relikte aus der Goldgräberzeit sowie die Möglichkeit,
selbst Gold zu schürfen begeistern die Besucher jedes Mal.
Am Ende eines jeden Ausfluges geht es zurück in die Stadt
zum historischen Stadtspaziergang mit einer Reiseführerin im
historischen Gewand der damaligen Zeit. Der Abend bringt
ein weiteres Highlight für die Reisenden mit sich. Ein Besuch im
ältesten und nördlichsten Casino „Diamond Tooth Gertie´s“,
das schon zur Goldrauschzeit als Spielhalle und Tanzsalon
gedient hat, ist ein Muss.
Doch die wahre Mutprobe steht noch bevor. Der sogenannte
„Sourtoe Cocktail“
Angeblich geht das bekannteste Getränk Dawson Cities, das
zum einen Mutprobe, zum anderen aber Tradition ist, auf Dick
Stevenson, einen alten Kapitän eines früheren Schaufelraddampfers
zurück. Dieser entdeckte nach seiner Pensionierung
in einer Holzhütte am Yukon den amputierten Zeh eines Goldsuchers,
der dort in einem Einmachglas in Schnaps konserviert
im Regal stand. Es war dann wohl ein Geistesblitz, der ihn auf
die Geschäftsidee mit dem „Sourtoe Cocktail“ brachte, den
man heutzutage jeden Abend im dortigen Downtown Hotel
unter großem Johlen und Hallo der immer vorhandenen Zuschauer
„verkosten“ kann.
Schon über 100.000 Besucher haben das in der Zwischenzeit
als typische „Dawson-Mutprobe“ getan. Man zahlt dabei
eine Schutzgebühr von fünf kanadischen Dollar an den sogenannten
“Toe Master”, einem Nachfolger des inzwischen
verstorbenen und legendären Capt`n Dicks, und ordert an
der Bar ein hartes alkoholisches Getränk wie Whiskey, Tequila
oder Yukon Jack.
Daraufhin legt der Toe-Master einen echten, amputierten und
mumifizierten menschlichen Zeh in das Glas, der dann beim
Austrinken an die Lippen des Trinkenden stoßen muss. Ist das
erfolgt, wird man automatisch Mitglied im „Sourtoe Cocktail
Club“, natürlich auch mit entsprechendem Zertifikat.
Ich freue mich immer wieder darauf, die komisch anmutenden
Gesichtszüge der Teilnehmer zu bewundern, wenn sie unter
lautem Gegröle das Glas leeren.
Eine wahrhaft einzigartige Mutprobe, die sich kein Reisender
durch den Yukon entgehen lassen sollte.
Gez. Holger Bergold
Captn Dick © Holger Bergold
Eine Mutprobe in Dawson City
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