Lebensart im Norden | Mai 2022 | Neumünster
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Lebensart im Norden | Mai 2022 | Neumünster

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NEUMÜNSTER / MITTELHOLSTEIN / RENDSBURG<br />

05.<strong>2022</strong> • KOSTENLOS<br />

lebensart<br />

DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

BIO IM NORDEN<br />

GAUMENFREUDEN<br />

KULTUR COMEBACK<br />

AM EILAND 11 ∞ 24768 RENDSBURG<br />

TEL. 0 43 31 / 14 99 88 ∞ WWW.YACHTHAFEN-MEISTEREI.DE

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240 internationale Modemarken für Damen und Herren · Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern!<br />

Grüner Weg 9 – 11 Anfahrt: Öffnungszeiten: Unser Service für Sie:<br />

24539 <strong>Neumünster</strong> A7 <strong>Neumünster</strong>-Süd Montag–Freitag<br />

04321 8700-0 B 205 Altonaer Str. 9.00 bis 19.00 Uhr<br />

info@nortex.de Zentrum <strong>Neumünster</strong> Samstag<br />

www.nortex.de 6. Ampel links 8.30 bis 19.00 Uhr<br />

NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX-Mitarbeiter<br />

Kostenlos

Editorial<br />

© Emil/ Adobe Stock<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

Wetterexperte Meeno Schrader räumt in<br />

seiner monatlichen Kolumne mit einem<br />

Missverständnis auf: Das „Wonne” <strong>im</strong><br />

Wonnemonat <strong>Mai</strong> hatte ursprünglich nicht<br />

die moderne Bedeutung von Beglückung und<br />

Vergnügen, sondern stand <strong>im</strong> Alt- und Mittelhochdeutschen<br />

für „Weide”. Der <strong>Mai</strong> war also<br />

der Monat, in dem die Stallsaison endete und<br />

das Vieh sich endlich wieder auf den saftigen<br />

Wiesen vergnügen konnte. Und wie Meeno<br />

Schrader weiter richtig feststellt: „Was für das<br />

Vieh gut ist, kann uns doch nicht schaden!”<br />

Denn nicht nur Rind, Schaf & Co. freuen sich<br />

jetzt über Auslauf, auch viele Zweibeiner<br />

treibt es nun wieder nach draußen.<br />

<strong>Mai</strong> voller Möglichkeiten<br />

Gründe, die eigenen vier Wände zu verlassen,<br />

gibt es in den kommenden 31 Tagen genügend:<br />

Dafür brauchen Sie nur einen Blick auf unsere<br />

umfangreichen Veranstaltungsseiten zu<br />

werfen! Der Aktionsmonat Naturerlebnis<br />

bietet zum Beispiel bei über 700 Ausflügen<br />

und Exkursionen die Möglichkeit, die he<strong>im</strong>ische<br />

Tier- und Pflanzenwelt mit allen Sinnen<br />

zu entdecken. Oder wie wäre es mit einem<br />

Besuch auf dem Gottorfer Landmarkt, dem<br />

größten Ökomarkt Deutschlands unter freiem<br />

H<strong>im</strong>mel?<br />

Nicht auf die grüne Weide, sondern in ihre<br />

ganz persönliche „grüne Hölle” zieht es Karen<br />

Jahn. Die freie Journalistin beackert nur<br />

wenige Schritte von ihrer Kieler Wohnung<br />

entfernt einen kleinen Pachtgarten. Als<br />

Ausgleich zu ihrem Bürojob darf sie sich hier<br />

so richtig schön schmutzig machen! Lesen<br />

Sie in unserem Titelthema von Freud und<br />

Leid der Hobbygärtnerin und den weisen<br />

Lektionen, die Flora und Fauna ihr <strong>im</strong>mer<br />

wieder erteilen. Wenn Sie dann am liebsten<br />

gleich selbst loslegen wollen, finden Sie weiter<br />

Anregungen etwas weiter hinten auf unseren<br />

Gartenseiten.<br />

Titel<br />

Zwischen den vielen Unternehmungstouren<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> und schweißtreibenden Einsätzen<br />

auf der eigenen grünen Scholle, dürfen<br />

natürlich Genuss und Erholung nicht zu<br />

kurz kommen. Dafür empfehlen wir einen<br />

Abstecher an die Obereider. Das Gastronomen-Ehepaar<br />

Marc und Mareike Korom, das<br />

bereits das beliebte Restaurant „Kanal-Meisterei“<br />

in Osterrönfeld betreibt, hat nun seine<br />

zweite Genussadresse eröffnet: die „Yachthafen-Meisterei“<br />

in Rendsburg. Welche<br />

Köstlichkeiten Sie dort erwarten, erfahren Sie<br />

auf Seite 38.<br />

Ich wünsche Ihnen einen wonnevollen <strong>Mai</strong><br />

mit allerlei schönen Erlebnissen.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 3<br />

PFINGSTEN<br />

PFINGSTEN AM<br />

05. AM & 06.<br />

05. JUNI & 06.<br />

<strong>2022</strong> JUNI<br />

<strong>2022</strong><br />

KULINARISCHE PFINGSTTAGE<br />

KULINARISCHE PFINGSTTAGE<br />

Das Pfingstfest, welches 50 Tage nach Ostern<br />

Das<br />

gefeiert<br />

Pfingstfest,<br />

wird, ist<br />

welches<br />

das kulinarische<br />

50 Tage<br />

Frühlingsfest<br />

nach Ostern<br />

des<br />

gefeiert<br />

Jahres. Die<br />

wird,<br />

Vorfreude<br />

ist das kulinarische<br />

auf das „Pfingst-Lunchbuffet“<br />

an<br />

Frühlingsfest des<br />

Jahres. Die<br />

Pfingstsonntag<br />

Vorfreude auf<br />

und<br />

das<br />

Pfingstmontag<br />

„Pfingst-Lunchbuffet“<br />

dem 05.<br />

an<br />

&<br />

Pfingstsonntag<br />

06. Juni ist besonders<br />

und Pfingstmontag<br />

den ersehnten<br />

dem<br />

Spargelgerichten<br />

05. & 06. Juni<br />

und<br />

ist besonders<br />

den knackigen<br />

den ersehnten<br />

Frühlingssalaten<br />

geschuldet.<br />

Spargelgerichten und den<br />

Unsere<br />

knackigen<br />

Küchenkünstler<br />

Frühlingssalaten<br />

läuten die Grillsaison<br />

geschuldet.<br />

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Unser Service-Team empfängt Sie ab 12.00 Uhr<br />

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Sie ab 12.00<br />

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Der Festtags-Lunch<br />

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Festtagsst<strong>im</strong>mung.<br />

ein Glas Chardonnay-Sekt,<br />

Der Festtags-Lunch<br />

die Teilnahme<br />

beinhaltet<br />

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Lunchbuffet,<br />

Glas Chardonnay-Sekt,<br />

Säfte sowie Kaffeedie<br />

Teilnahme<br />

& Teespezialitäten.<br />

am Lunchbuffet,<br />

Säfte sowie Kaffee- & Teespezialitäten.<br />

38 € PRO GAST<br />

38 PRO GAST<br />

Kinder ♥ bis zum 4. Lebensjahr sind zum Lunch eingeladen<br />

Kinder und die ♥ 5- bis bis zum 12-Jährigen 4. Lebensjahr schlemmen sind zum für Lunch die Hälfte. eingeladen<br />

und die 5- bis 12-Jährigen schlemmen für die Hälfte.<br />

Das Pfingst-Abendbuffet ist ebenso reichhaltig<br />

Das<br />

und<br />

Pfingst-Abendbuffet<br />

raffi niert zusammengestellt.<br />

ist ebenso<br />

Nach<br />

reichhaltig<br />

einem<br />

und<br />

ausgiebigen<br />

raffi niert<br />

Spaziergang<br />

zusammengestellt.<br />

ist die<br />

Nach<br />

Vorfreude<br />

einem<br />

auf<br />

ausgiebigen<br />

das Mahl besonders<br />

Spaziergang<br />

groß.<br />

ist<br />

Genießen<br />

die Vorfreude<br />

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Genießen<br />

21.30 Uhr ausgiebig<br />

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18.00<br />

sich<br />

Uhr<br />

so<br />

bis<br />

richtig<br />

21.30<br />

gut<br />

Uhr<br />

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ausgiebig<br />

und<br />

Getränke<br />

lassen<br />

servieren<br />

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wir<br />

so<br />

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richtig<br />

Wunsch<br />

gut gehen.<br />

- diese<br />

Getränke<br />

sind nicht beinhaltet.<br />

servieren wir nach Wunsch - diese<br />

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31 € PRO GAST<br />

31 PRO GAST<br />

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH<br />

Altes Rendsburger Stahlwerk Straße JoPi 81 | 24537 Hotel <strong>Neumünster</strong> GmbH<br />

Rendsburger Tel. 04321 55600 Straße | info@altes-stahlwerk.com<br />

81 | 24537 <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. Sitz der 04321 Gesellschaft: 55600 | info@altes-stahlwerk.com<br />

JoPi Hotel GmbH<br />

Sitz Nordhackstedter der Gesellschaft: Str. 8a JoPi | Hotel 24980 GmbH Hörup<br />

Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Inhalt<br />

S. 36<br />

Spargel Pr<strong>im</strong>avera<br />

© Jérôme Rommé / Adobe Stock<br />

© valya82 / Adobe Stock<br />

S. 18<br />

S. 38<br />

Am Ende wächst es sowieso<br />

anders als geplant<br />

Titelthema<br />

Bio – Genuss für alle Sinne S. 16<br />

Am Ende wächst es sowieso anders als geplant S. 18<br />

Tierischer Einsatz für gesunde Böden S. 22<br />

Titel<br />

Yachthafen-Meisterei – Genießen mit Blick auf die Obereider S. 38<br />

Freizeit & Kultur<br />

Das ist los <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> S. 6<br />

Aktuelle Ausstellungen S. 78<br />

Fokus <strong>Neumünster</strong> S. 82<br />

Veranstaltungstipps S. 86<br />

Titel – Yachthafen-Meisterei –<br />

Genießen mit Blick auf die Obereider<br />

Der kulinarische <strong>Norden</strong><br />

Spargel Pr<strong>im</strong>avera S. 36<br />

Topfgucker S. 38<br />

Draußen Genießen S. 42<br />

Ausflüge & Reisen<br />

Rad und Elbe – Urlaub und Natur S. 26<br />

Garten<br />

Königliche Knolle – Dahlien pflanzen und pflegen S. 30<br />

Gesund & schön<br />

Mode: Für eine bessere Welt S. 48<br />

Gesund: Die fünf häufigsten Fehler be<strong>im</strong> Zähneputzen S. 54<br />

4 lebensart

S. 48<br />

Mode: Für eine bessere Welt<br />

An alles gedacht?<br />

Ihr Dach verdient Ihre Aufmerksamkeit! Es ist eins der am<br />

stärksten beanspruchten Elemente Ihres Hauses. Frühzeitig<br />

erkannt führen kleine Mängel nicht zu größeren Schäden.<br />

Bente’s Dach-Check ist kostenlos und unverbindlich!<br />

Rufen Sie einfach an, wir reservieren Ihnen einen Termin!<br />

Dachdecker Bente GmbH & Co. KG<br />

Lüttparten 4, 24582 Bordesholm<br />

Telefon (04322) 3020<br />

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Bente<br />

S. 66<br />

Parkett mit ökologischem Fußabdruck<br />

Bauen, Wohnen, Renovieren<br />

Parkett mit ökologischem Fußabdruck S. 66<br />

Scha(r)fe Wandgestaltung S. 68<br />

Deine Zweitst<strong>im</strong>me für den SSW:<br />

Damit das Leben<br />

bezahlbar bleibt.<br />

Beruf, Karriere, Weiterbildung S. 76<br />

Kolumnen<br />

Fru Jürs vertellt<br />

S. 96<br />

Meenos WetterWelten S. 97<br />

Impressum S. 98<br />

Vorschau Juni S. 98<br />

100% Recycling • 100% Ökostrom<br />

Der Inhalt der „<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>“ wird auf 100% Recycling<br />

Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt.<br />

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein<br />

behe<strong>im</strong>atet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom.<br />

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege,<br />

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region.<br />

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in <strong>2022</strong> ein eigenes<br />

Waldaufforstungsprogramm.<br />

Am 8. <strong>Mai</strong><br />

nordisch wählen.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 5

Das ist los<br />

Das ist los<br />

<strong>im</strong> <strong>Mai</strong><br />

Tirili, tirila – der <strong>Mai</strong> ist da!<br />

Der Wonnemonat begrüßt uns mit<br />

wärmenden Sonnenstrahlen und<br />

allerlei schönen Veranstaltungen<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />

© yommy/ Adobe Stock<br />

6 lebensart

Aktionsmonat Naturerlebnis<br />

730 SPANNENDE AUSFLÜGE IN DIE NATUR<br />

Den Frühling hören<br />

und sehen, riechen<br />

und schmecken – der<br />

Aktionsmonat Naturerlebnis<br />

ist ein Fest für<br />

die Sinne!<br />

Dr. Meeno Schrader<br />

© Stefan Polte, Noer<br />

Der Aktionsmonat Naturerlebnis bietet die<br />

Möglichkeit, bei über 700 von Natur- und<br />

Landschaftsführern:innen begleiteten Ausflügen<br />

und Exkursionen die he<strong>im</strong>ische Tier- und<br />

Pflanzenwelt vom 1. bis 31. <strong>Mai</strong> in ganz Schleswig-Holstein<br />

mit allen Sinnen zu entdecken.<br />

Das Programm reicht von Wattwanderungen<br />

über naturkundliche Fahrradtouren bis hin<br />

zum Hüttenbau <strong>im</strong> Wald und begeistert neben<br />

Jung und Alt Schleswig-Holsteiner:innen und<br />

Tourist:innen gleichermaßen. Ob zu Fuß oder<br />

mit dem Fahrrad, ob eher erlebnisorientiert,<br />

kreativ oder naturwissenschaftlich – der<br />

Aktionsmonat Naturerlebnis hält für jede<br />

Altersgruppe etwas Passendes parat.<br />

Natur erleben und verstehen<br />

Be<strong>im</strong> Aktionsmonat Naturerlebnis handelt<br />

es sich um ein Draußen-Lernangebot, das<br />

Wissensvermittlung mit spielerischem Naturerleben<br />

verbindet. Diese besondere Art der<br />

Annäherung an Flora und Fauna soll Zusammenhänge<br />

verdeutlichen, Naturkenntnisse<br />

erweitern und vertiefen, Verständnis für<br />

die Belange der Natur wecken und Achtung<br />

gegenüber der Umwelt stärken. Denn: Was der<br />

Mensch schätzt, das schützt er auch.<br />

> > 1.-31. <strong>Mai</strong>: Aktionsmonat Naturerlebnis,<br />

www.aktion-naturerlebnis.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 7

Das ist los<br />

Old but Gold!<br />

Ganz egal, ob tadelloser Klassiker oder einfaches „Brot- und Butter-<br />

Auto“ – bei der Oldt<strong>im</strong>er Rallye Hamburg sind Old- und Youngt<strong>im</strong>er<br />

jeglicher Art und ab 25 Jahren herzlich willkommen. Die bunte Mischung<br />

ist das Markenzeichen der Veranstaltung. Am 14. <strong>Mai</strong> geht<br />

es vormittags klassisch mit Roadbook ins Grüne, nach der Mittagspause<br />

folgt ein Freies Fahren, um diverse Orte in Hamburg anhand<br />

von etwas verrückten oder skurrilen Rätselaufgaben zu finden. Die<br />

Teilnahme kostet pro Fahrzeugteam inklusive Frühstück, Mittagessen<br />

und Abendsnack 165 Euro. Nennschluss ist am 1. <strong>Mai</strong>, eine<br />

Nachnennung ist bis zum 7. <strong>Mai</strong> möglich. Zuschauer:innen können<br />

be<strong>im</strong> Start auf dem Gelände der Meyle AG <strong>im</strong> Merkurring in Hamburg-Rahlstedt<br />

sowie bei der Mittagspause und der Zieleinfahrt<br />

dabei sein. Fürs leibliche Wohl ist an allen drei Orten gesorgt.<br />

> > 14.5., Oldt<strong>im</strong>er Rallye Hamburg<br />

www.oldt<strong>im</strong>er-rallye-hamburg.de<br />

Oldt<strong>im</strong>er auf der NORLA<br />

© EXPOnow GmbH<br />

Noch mehr Oldt<strong>im</strong>er gibt es be<strong>im</strong> 26. Internationalen<br />

Oldt<strong>im</strong>ertreffen mit großem Teilemarkt am 29. <strong>Mai</strong>. Auf<br />

dem NORLA Messegelände in Rendsburg werden be<strong>im</strong><br />

größten Oldt<strong>im</strong>ertreffen Schleswig-Holsteins ab 9 Uhr<br />

über 500 Autos, Motorräder, Trecker, LKW und Busse zu<br />

bestaunen sein. Zahlreiche Teilehändler:innen bieten<br />

alles rund um die Oldies an. Der Eintritt kostet 2 Euro,<br />

Oldt<strong>im</strong>er inklusive Fahrer:in und Beifahrer:innen sind frei.<br />

> > 29.5., 9 Uhr, NORLA Messegelände<br />

www.oldt<strong>im</strong>ertreffen-rendsburg.de<br />

DIE GANZE WELT IN KLEINEN STEINEN<br />

Riesige LEGO Modelle, faszinierende Landschaften,<br />

eine Center-Rallye und vieles mehr zum Staunen<br />

und Entdecken für Groß und Klein: „Die ganze Welt<br />

in kleinen Steinen“ macht Halt in der Holsten-<br />

Galerie <strong>Neumünster</strong> – ein Leckerbissen für kleine<br />

und große Fans des Noppen-Steins.<br />

Vom 12. bis zum 28. <strong>Mai</strong> sind unter anderem spektakuläre LEGO<br />

Großobjekte zu bestaunen. Dazu zählen ein Nachbau der Freiheitsstatue<br />

aus New York oder die berühmte Saturn V Rakete der ersten<br />

Mondlandung. Auch viele weitere Exponate und Landschaften in Vitrinen-Schaukästen<br />

beeindrucken durch liebevoll ausgearbeitete Details<br />

und besondere Ideen. Die Ausstellung regt zum kreativen Spielen<br />

und Konstruieren an. Für Klein und Groß gibt es eine Center-Rallye,<br />

bei der man sich auf eine spannende Fehlersuche machen kann.<br />

Neben dem Entdecken der LEGO Landschaften gibt es für die Besucher:innen<br />

der Galerie natürlich auch etwas zu gewinnen: Neben den<br />

beliebten Centergutscheinen wird es auch kleine speziell gestaltete<br />

Holsten-Galerie LEGO Figuren für die Gewinner:innen geben –<br />

Augen aufhalten lohnt sich!<br />

> > 12.-28. <strong>Mai</strong>, Holsten-Galerie <strong>Neumünster</strong>, Gänsemarkt 1, <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. 04321 / 851380, www.holsten-galerie.de<br />

8 lebensart

CHARMANTES FRÜHLINGSAMBIENTE<br />

Ein Ausflug aufs Land mit einem gemütlichen Bummel über das Gut<br />

Sierhagen bietet sich über H<strong>im</strong>melfahrt an. Entlang der alten Gemäuer<br />

und auf dem Hofplatz tummeln sich vom 26. bis zum 29. <strong>Mai</strong> Aussteller:innen<br />

aus ganz Deutschland und präsentieren Waren aus aller Welt.<br />

Zauberhafte Tücher, Unikat-Taschen, dekorative Gartenaccessoires,<br />

ausgefallene Damen- und Herrenmode, edle Feinkost, duftende Seifen<br />

und seltene Pflanzen sind mit von der Partie, wenn das Gut Sierhagen<br />

zur Ambienta einlädt. Täglich von 10 bis 18 Uhr können die Gäste das<br />

charmante Frühlingsfestival genießen. Livemusik, Kutschfahrten<br />

durch die Rapsblüte und Bootsfahrten auf dem Schlossteich ergänzen<br />

das Programm. Die Gastronomie bietet allerhand Leckereien wie zum<br />

Beispiel Flammkuchen, Wildburger und Scampi-Pfanne. Auch für die<br />

Kids wird einiges geboten, sodass einem Familienausflug nichts <strong>im</strong><br />

Wege steht. Eine Tageskarte kostet 12 Euro, Kinder bis 16 Jahre frei.<br />

> > 26.-29.5., Gut Sierhagen<br />

Schlosshof 2, Sierhagen in Altenkrempe<br />

Tel. 04561 / 4312<br />

www.gut-sierhagen.de<br />

DIE<br />

AMBIENTA<br />

Im Herzen der Holsteinischen Schweiz lädt das malerische<br />

Gut Sierhagen zum Erleben, Genießen, Entdecken und<br />

Verweilen ein. Über 120 ausgewählte Aussteller präsentieren<br />

Highlights der Mode, Accessoires, Dekorationsartikel, exklusive<br />

Pflanzen und vieles mehr! Gönnen Sie sich eine Auszeit<br />

bei einem he<strong>im</strong>ischen Wildburger, einer Bootsfahrt auf dem<br />

Schlossteich oder einer Kutschfahrt durch den Raps.<br />

10 -18 Uhr<br />

EINTRITT: 12 Euro<br />

Kinder bis 16 J frei<br />

www.gut-sierhagen.de<br />

GutSierhagen<br />

#gutsierhagen<br />

26. -29.5.<strong>2022</strong><br />

H<strong>im</strong>melfahrt<br />

Gut Sierhagen<br />

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Kolberger Kolberger Str. Str. 15 ∙ 15 Nortorf ∙ Nortorf (24589) (24589)<br />

Tel. Tel. 04392 04392 / 40 / 80 4099<br />

80 99

Das ist los<br />

Kenzie Dysli zeigt unter anderem<br />

eine Freiheitsdressur<br />

© Cavalluna<br />

EDLE RÖSSER UND EDLE KAROSSEN<br />

Das Traventhaler Oldt<strong>im</strong>ertreffen gilt in der Szene als eines der<br />

schönsten Norddeutschlands. Bunt gemischt steht dann die ganze<br />

Oldt<strong>im</strong>erparade auf dem großen Reitplatz und <strong>im</strong> Innenhof des Gestütes.<br />

Auch der Teile- und Antikmarkt ist ein echter Anziehungspunkt<br />

geworden. Pfingstmontag rollen zusätzlich die amerikanischen Oldies<br />

zum US-Special an. Zusätzlich kommt die Barockreiter-Gruppe „Doma<br />

Clasica“ mit ihren 14 Pferden nach Traventhal. Für das leibliche Wohl<br />

ist bei dieser Veranstaltung gesorgt: Es wird das eigene, frische Bier<br />

„Traventhaler Hengst“ aus der Landbrauerei serviert sowie die beliebte<br />

Erbsensuppe, Deftiges, Gegrilltes, Kaffee, Kuchen, Crêpes, Mutzen, Eis<br />

und frische Torten.<br />

> > 5.+6.6. (Pfingsten), 9-18 Uhr, Landgestüt Traventhal<br />

www.landgestuet-traventhal.de<br />

CAVALLUNA – „LEGENDE DER WÜSTE“<br />

Europas beliebteste Pferdeshow setzt die Erfolgsgeschichte von<br />

CAVALLUNA – „Legende der Wüste“ fort und gastiert <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> auch<br />

in Kiel. Auch diese Show mit zwei- und vierbeinigen Stars begeistert<br />

durch wundervolle Schaubilder, eine grandiose Inszenierung<br />

und einen unverwechselbaren Soundtrack. Untermalt werden die<br />

traumhaften Szenen von atemberaubenden Darbietungen, in denen<br />

Mensch und Tier in völliger Harmonie zusammenarbeiten und so<br />

die wundervolle Geschichte zum Leben erwecken. Tickets können<br />

online auf www.cavalluna.com sowie an allen bekannten VVK-Stellen<br />

gekauft werden.<br />

> > 7.5., 20 Uhr, Wunderino Arena Kiel<br />

Europapl. 1, Kiel<br />

www.cavalluna.com<br />

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Seit 1. März <strong>2022</strong><br />

10 Jahre<br />

in Bordesholm<br />

neumuenster@megabike 24.de bordesholm@megabike24.de<br />

10 lebensart

DEUTSCHES SPRING- UND DRESSUR-DERBY<br />

Kult-Turnier und Spitzentreffen in Hamburg-Klein Flottbek vom 25. bis 29. <strong>Mai</strong>.<br />

Seit 1920 gibt es dieses Turnier und diesen Parcours<br />

– das ist absolut einzigartig auf der Welt.<br />

Das Deutsche Spring- und Dressur-Derby ist<br />

ein echter Turnierklassiker mit einer Generationen<br />

übergreifenden Fan-Base. Seit inzwischen<br />

über 100 Jahren ist der Derby-Park in Klein<br />

Flottbek ein Treffpunkt für Pferdefans aus aller<br />

Welt mit magischer Anziehungskraft, denn<br />

hier wird bis heute der schwierigste Parcours<br />

der Welt bestritten und nirgendwo sonst gibt es<br />

solche Dressurprüfungen.<br />

Legende trifft auf Moderne<br />

Zum 91. Mal macht sich die internationale<br />

Springreitelite auf, den ältesten und schwierigsten<br />

Parcours aller Zeiten zu meistern. Neben<br />

dem legendären Spring-Derby ist bereits seit<br />

2008 die höchstdotierte Springserie der Welt,<br />

die Longines Global Champions Tour, zu Gast<br />

in Klein Flottbek, bei der unter anderem die<br />

Top 30 der Weltrangliste startberechtigt sind.<br />

Vervollständigt wird das Geschehen auf dem<br />

herrlichen Springplatz unter anderem durch<br />

das rasante Speed-Derby sowie Nachwuchsprüfungen<br />

für Talente <strong>im</strong> und unter dem Sattel.<br />

© Sportfotos-Lafrentz.de<br />

Auch <strong>im</strong> Viereck einzigartig<br />

Nur be<strong>im</strong> Deutschen Dressur-Derby in<br />

Hamburg gibt es diese Prüfungsform: einen<br />

internationalen Grand Prix mit Pferdewechsel.<br />

Höchst spannend gestaltet sich somit die<br />

Entscheidung darum, wer sich das Blaue Band<br />

des Siegers <strong>im</strong> 62. Deutschen Dressur-Derby<br />

umlegen lassen darf. Der prickelnden Herausforderung<br />

des Pferdewechsels stellen sich<br />

auch <strong>im</strong>mer mehr U25- und U16-Reiter:innen,<br />

die sich in Klein Flottbek jeweils in ihren<br />

eigenen Dressur-Derbys messen.<br />

Derby – einfach unvergleichlich!<br />

Der Derby-Park in Klein Flottbek erstrahlt<br />

während der Turniertage als herrliche Flaniermeile<br />

mit weißen Pagoden, in denen verschiedenste<br />

Aussteller:innen für ein ult<strong>im</strong>atives<br />

Shopping- und Gastro-Erlebnis sorgen.<br />

So ist das Deutsche Spring- und Dressur-Derby<br />

ein beliebtes Ausflugsziel nicht nur für<br />

Hamburger:innen. Aus der ganzen Welt reisen<br />

Menschen zu diesem Kultevent, um die einzigartige<br />

Mischung von Reitsport auf höchstem<br />

Niveau mit umfangreicher Ausstellung und<br />

kulinarischem Rundumpaket zu genießen.<br />

> > 25.-29.5., Derby-Park, Eingänge Jürgensallee/<br />

Baron-Voght-Str., Hamburg<br />

Tel. 01805 / 119115 (Ticket-Hotline)<br />

www.hamburgderby.de<br />

LONGINES GLOBAL CHAMPIONS TOUR<br />

25.– 29. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong><br />

Derby-Park HAMBURG Klein Flottbek<br />

www.hamburgderby.de Tickets: 01805 - 119 115<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 11

Das ist los<br />

FRÜHLINGSMARKT ZWISCHEN DEN BEEREN<br />

Wie wäre es mit einem Ausflug auf den Erdbeer- und H<strong>im</strong>beerhof Steinwehr<br />

zwischen Rendsburg und Kiel? Dort findet in diesem Jahr wieder<br />

der allseits beliebte Frühlingsmarkt statt. Die ersten Frühlingsboten<br />

mit ihrem frischen Grün sind bereits verblüht, aber die Natur hat noch<br />

wonnige Genüsse parat. Ausgesuchte Aussteller:innen zu den Themen<br />

Garten, stilvolles Wohnen für drinnen und draußen, ländliche <strong>Lebensart</strong><br />

und kulinarische Genüsse laden ein zu drei erlebnisreichen Tagen<br />

auf dem Land. Und nicht vergessen: Am 8. <strong>Mai</strong> ist Muttertag. Und auch<br />

die ersten Erdbeeren können schon gepflück werden.<br />

Ausruhen, genießen und stöbern<br />

Gäste des Holsteiner Frühlingsmarktes können sich inspirieren lassen<br />

von individueller Mode und Accessoires, leckeren Honigsorten, erlesenen<br />

Spirituosen und Weinen, handgefertigten Schmuckstücken<br />

und Arbeiten von Kunsthandwerker:innen. Für die kleine Stärkung<br />

zwischendurch stehen süße und herzhafte Leckereien zur Auswahl.<br />

Der Besuch auf dem Markt bietet eine günstige Gelegenheit für einen<br />

Spaziergang am Nord-Ostsee-Kanal direkt hinter dem Herrenhaus.<br />

Der Eintritt kostet 6 Euro für Erwachsene, Kinder bis 16 Jahre frei.<br />

> > 6.-8.5., 10-18 Uhr Gut Steinwehr<br />

Steinwehr 20, Bovenau<br />

www.land-gefluester.de<br />

39.Norddeutscher<br />

Kunst-<br />

Handwerker-<br />

Markt 10 - 18 Uhr<br />

Pfingsten<br />

<strong>2022</strong><br />

vom 04. bis 06. Juni<br />

rund um die Galerie Hansen<br />

in Süderschmedeby<br />

BAB-Abfahrt Tarp<br />

15 km südlich von Flensburg<br />

www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de<br />

KUNSTHANDWERKERMARKT<br />

IN SÜDERSCHMEDEBY<br />

Am Pfingstwochenende präsentieren rund 150 professionelle Kunsthandwerker:innnen<br />

ihre selbstgefertigten Produkte auf dem Gelände<br />

rings um die Galerie Hansen in Süderschmedeby. Besucher:innen<br />

können endlich wieder Schönes, Schmückendes und Nützliches aus<br />

Holz, Keramik, Glas, Metall, Leder oder Textilien entdecken. Viele<br />

Stände gewähren Einblicke in die Entstehung der Werke und das handwerkliche<br />

Können. Für das leibliche Wohl sorgt ein breites Angebot an<br />

Getränken, herzhaften und süßen Speisen. Der Norddeutsche Kunsthandwerkermarkt<br />

in Süderschmedeby ist vom 4. bis 6. Juni jeweils von<br />

10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.<br />

> > 4.-6.6., 10-18 Uhr, Galerie Hansen<br />

Flensburger Str. 3, Sieverstedt<br />

www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de<br />

12 lebensart

EUROPAS MODERNSTES KRAFTWERK ÖFFNET SEINE TORE<br />

Am Sonntag, den 12. Juni, öffnet das Küstenkraftwerk der Stadtwerke Kiel seine Türen. In der Zeit von 10 Uhr bis 18 Uhr erhalten<br />

alle Interessierten unter anderem einen Einblick in Europas modernstes Gasmotorenheizkraftwerk. Darüber hinaus bietet der<br />

Energieversorger ein umfangreiches Familienprogramm an der Kieler Förde.<br />

Foto: Stadtwerke Kiel<br />

Die Stadtwerke Kiel treiben die Energiewende weiter voran und<br />

planen, Strom und Fernwärme spätestens <strong>im</strong> Jahr 2040 vollständig<br />

kl<strong>im</strong>aneutral zu erzeugen. Grundlage hierfür bilden unter anderem<br />

der Bau von Großwärmepumpen sowie der Umbau der Gasmotoren auf<br />

den Betrieb mit Wasserstoff. Hierzu erhalten die Besucherinnen und<br />

Besucher umfangreiche Informationen und bekommen somit einen<br />

Ausblick, wie sich das Unternehmen zukünftig unabhängiger und noch<br />

nachhaltiger aufstellt.<br />

Des Weiteren stehen auch die Produkte und Dienstleistungen der<br />

Stadtwerke Kiel in dem Zeltdorf auf dem Kraftwerksgelände ganz<br />

unter dem Schwerpunkt Nachhaltigkeit. Für ein mehr an Freiheit in<br />

Sachen Energieversorgung werden neue Produktkombinationen zur<br />

Photovoltaik vorgestellt. Vor Ort besteht die Möglichkeit der Beratung<br />

und Anlagenkonfiguration. Informationen zum Thema E-Mobilität<br />

und kurze Probefahrten machen die kl<strong>im</strong>afreundliche Variante der<br />

Fortbewegung erlebbar. Und interaktiv, auch spielerisch für Kinder<br />

erlebbar, präsentiert der Versorger ökologische Projekte wie Bienenwiesen-<br />

und Neuwaldprojekte.<br />

Mit „Moin Zukunft“ lockt ein großer Tag mit viel Programm, Information,<br />

Spiel und Spaß auf das Ostufer. Besichtigungen des Küstenkraftwerks,<br />

eine Höhenrettung der Feuerwehr und ein abwechslungsreiches<br />

Bühnenprogramm mit Musik und Talk sorgen für spannendes Erleben.<br />

Ein umfangreiches Kinderprogramm mit Hüpfburg, Bobbycar-Parcours,<br />

Kletterwand und vielen mehr sowie einer bunten Palette an<br />

gastronomischen regionalen Köstlichkeiten für Leib und Seele runden<br />

den Tag der offenen Tür ab.<br />

Besucher:innen, die an diesem Tag ganz nachhaltig mit dem Rad oder<br />

der Sprottenflotte anreisen, erhalten einen Verzehrgutschein.<br />

Mehr unter www.stadtwerke-kiel.de.<br />

EINE STADT BLÜHT AUF<br />

Am 15. <strong>Mai</strong> verwandelt der Geranienmarkt<br />

die Stadt Kellinghusen<br />

von 10 Uhr bis 18 Uhr in<br />

ein buntes Blumenmeer. Eine<br />

Vielzahl von Gärtnereien präsentieren<br />

ein breites Sort<strong>im</strong>ent<br />

an Blumen und Pflanzen, von<br />

Ampeln und Stauden über Kräuter<br />

bis hin zu den unterschiedlichsten<br />

Gehölzen. Natürlich<br />

fehlen auch Gartenaccessoires,<br />

Dekorationen sowie Keramik<br />

nicht. Wer möchte, kann sich bei<br />

liebevoll zubereiteten Kaffeespezialitäten<br />

des „le petit cafe“ entspannen<br />

oder <strong>im</strong> Geranienmarkt-<br />

Café selbstgemachte Torten und<br />

Kuchen genießen – ob herzhaft<br />

oder süß, für jeden Geschmack ist<br />

etwas dabei.<br />

> > 15.5., 10-18 Uhr, Hauptstr. 16-18<br />

Kellinghusen

Das ist los<br />

Nicht umsonst gehen<br />

Menschen schon seit<br />

Jahrhunderten in<br />

den Wald, um neue<br />

Energie zu tanken<br />

EIN ORT FÜR LEBENSKRAFT<br />

Willkommen <strong>im</strong> grünen Bereich<br />

... für zwei Stunden oder mal<br />

für eine ganze Nacht. Wie bleibt<br />

man in dieser aufregenden<br />

Zeit in seiner Mitte? Wie findet<br />

man Ruhe, Abstand und zu sich<br />

selbst? Sabine Fölster vom Hof<br />

Ansgarius in Willenscharen<br />

hat da eine Idee: Raus in die<br />

Natur. Sie lädt zu verschiedenen<br />

Veranstaltungen auf den Hof<br />

Ansgarius ein. Bei den Ausflügen<br />

in die Natur können die<br />

Teilnehmenden ihre Balance<br />

wiederfinden, es geht um Entschleunigung<br />

und Achtsamkeit.<br />

Am 10. <strong>Mai</strong> geht es von 7 bis 9<br />

Uhr mit der Sonnenaufgangswanderung<br />

zum Erlebnis<br />

Wald am Morgen mit kleinen<br />

Meditationen sowie Atem- und<br />

Wahrnehmungsübungen zum<br />

bewussten Spaziergang.<br />

> > 10.5., Hof Ansgarius<br />

Am Wallberg 2, Willenscharen<br />

Tel. 04324 / 1070<br />

www.hofansgarius.de<br />

Ab 29. <strong>Mai</strong> mit Genuss die Natur retten –<br />

zum Beispiel mit einem Weintasting auf<br />

den Wilden Weiden<br />

VORFREUDE: NATURGENUSSFESTIVAL<br />

STARTET AB JUNI<br />

Naturschutz mit Genuss verbinden, Abenteuer in der<br />

Natur direkt vor der eigenen Haustür erleben, regionale<br />

Lebensmittel auf höchstem Niveau genießen:<br />

All das bietet in diesem Jahr wieder das Naturgenussfestival<br />

der Stiftung Naturschutz Schleswig-<br />

Holstein für Natur- Entdecker:innen.<br />

BEZAUBERNDE IDEEN FÜR SCHÖNE GÄRTEN<br />

Es ist wieder soweit … Der Frühling ist <strong>im</strong> vollen Gange, der Sommer<br />

steht vor der Tür: Es ist GARTENZAUBER-Zeit! Und was gibt es<br />

Schöneres, als auf dem charmanten Hof Bissenbrook die gemütliche<br />

Atmosphäre dieses Gartenfestivals zu genießen und die Stände von<br />

über 150 Aussteller:innen mit Pflanzen, Nützlichem und Dekorativem<br />

zu erkunden? Vom 6. bis 8. <strong>Mai</strong> können sich alle Besucher:innen<br />

selbstverständlich wie <strong>im</strong>mer bei entspannter und guter St<strong>im</strong>mung<br />

kulinarisch verwöhnen und von zahlreichen Musiker:innen<br />

und Gaukeleien unterhalten lassen.<br />

Mit über 100 Veranstaltungen erleben die Besucher:innen von Juni<br />

bis September, wie interessant und vielfältig Naturschutz sein kann<br />

– von der Kl<strong>im</strong>aschutz-Moor-Exkursion mit Gourmet-Buffet über die<br />

Wanderung mit exklusivem Weintasting <strong>im</strong> Stiftungsland bis zur feinhe<strong>im</strong>ischen<br />

Naturgenussfestival-Fahrradtour mit leckerem Einkehrschwung.<br />

Die Stiftung Naturschutz möchte mit dieser Veranstaltungsreihe<br />

für unsere einmalige und schützenswerte Natur, sowie Projekte<br />

rund um Artenvielfalt und Kl<strong>im</strong>aschutz sensibilisieren. Ausgewählte<br />

Partner aus der Gastronomie, regionale Produzenten und Naturführer:innen<br />

machen mit und zeigen den Gästen: So kann man die Natur<br />

mit Genuss retten! Die Auftaktveranstaltung mit Exkursionen und<br />

Foodtruck findet am 29. <strong>Mai</strong> ab 11 Uhr in den Hüttener Bergen statt.<br />

> > ab 29.5, Naturgenussfestival<br />

www.naturgenussfestival.de<br />

Genusswanderung mit<br />

Expert:innen <strong>im</strong> Moor<br />

> > 6.-8.5., Hof Bissenbrok<br />

Bissenbrook 4, Großenaspe<br />

www.gartenzauber.com<br />

14 lebensart

Gamevention – Gaming- und E-Sport Festival<br />

Das Gamingherz schlägt hoch in <strong>Neumünster</strong>: Bei der Gamevention, dem Festival in den Holstenhallen,<br />

steht vom 1. bis 3. Juli alles unter dem Motto Games, E-Sport, Cosplay und Livemusik.<br />

Die Schnittmengen zwischen der Branche<br />

und der Wirtschaft sind <strong>im</strong>mens. Gaming<br />

wirkt als Innovationstreiber, sagt nicht nur<br />

Festival-Initiator Oliver Welling, Geschäftsführer<br />

der WE LOVE ESPORTS GmbH aus<br />

Ost-Steinbek, sondern auch Minister Dr.<br />

Bernd Buchholtz st<strong>im</strong>mt dem zu. „Ich habe<br />

gerne die Schirmherrschaft für das Gamevention-Festival<br />

übernommen, denn es ist für<br />

Schleswig-Holstein eine Riesenchance. Das<br />

Festival bietet eine Schnittstelle für die Wirtschaftsthemen<br />

Digitalisierung, Kreativwirtschaft,<br />

Innovation, Ausbildung und Technik“,<br />

sagt er. Auf der rund 85.000 Quadratmeter<br />

großen Fläche der Holstenhallen sowie auf<br />

weiteren Flächen in <strong>Neumünster</strong> gibt sich die<br />

Hand, was in der Games-Welt Rang und Namen<br />

hat, denn Welling und sein neunköpfiges<br />

Kernteam fahren Hochkarätiges auf.<br />

In der E-Sport-Arena spielen Teams in den<br />

Spielen FiFa, League of Legends und Rocket<br />

League um den Landesmeistertitel, auf der<br />

Hauptbühne treten vier Teams aus der digitalen<br />

Eventreihe DIGI#1 gegeneinander an.<br />

„Viermal jährlich findet das Event <strong>im</strong> Livestream<br />

auf der Video-Plattform Twitch statt.<br />

Wirtschaftspartner:innen, die sponsern,<br />

sind somit das ganze Jahr aktiv bei E-Sport-<br />

Events vertreten“, erklärt Welling. Rund 500<br />

Cosplayer:innen aus Deutschland und Europa<br />

werden erwartet, einige mit riesiger Fangemeinschaft.<br />

Tagestickets ab 39 Euro, 3-Tage-<br />

Ticket für 99 Euro unter www.gamevention.<br />

de. Campingmöglichkeiten sind vorhanden.<br />

Stell dir vor:<br />

Unsere Leistung hat einen<br />

Preis. Den besten.<br />

Der Deutsche Fairness-Preis. Persönliche Beratung, moderne<br />

digitale Services, faire Konditionen: Als Genossenschaftsbank<br />

sind wir mehr als eine Bank – wir sind deine Bank.<br />

*Mehr Informationen zum Deutschen Fairness-Preis unter www.sparda-bank-hamburg.de/testsieger<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 15

Titelthema<br />

Bio-Genuss für alle Sinne<br />

Herzlich willkommen be<strong>im</strong> 21. Gottorfer Landmarkt am 15. <strong>Mai</strong><br />

21. GOTTORFER LANDMARKT AUF DER MUSEUMSINSEL SCHLOSS GOTTORF<br />

Am 15. <strong>Mai</strong> ist es endlich wieder soweit: Dann findet zum 21. Mal der Gottorfer Landmarkt als<br />

größter Ökomarkt Deutschlands unter freiem H<strong>im</strong>mel in Schleswig auf der Museumsinsel Schloss<br />

Gottorf statt. An bis zu 120 Ständen werden von 10 bis 18 Uhr ökologische und nachhaltige Produkte<br />

sowie ökofaire Dienstleistungen und technische Innovationen angeboten. All das trifft auf<br />

kreatives Kunsthandwerk, auf Theater und beste Unterhaltung. Nach zweijähriger Pandemie bedingter<br />

Pause werden an diesem Tag bis zu 15.000 Besucher:innen erwartet.<br />

Zugleich gehen am weltweit stattfindenden Internationalen<br />

Museumstag Kultur und die große Bio-Fangemeinde Hand in<br />

Hand. Denn die Landesmuseen für Kunst und Kulturgeschichte<br />

und Archäologie öffnen zum Landmarkt wie <strong>im</strong>mer alle Sammlungen<br />

und Ausstellungen für das Publikum, zudem stehen diverse Vermittlungsprogramme<br />

in den Kulturräumen zur Verfügung.<br />

Kochshows & Landmarktradio<br />

In diesem Jahr gastiert erstmals die Schau-Küche des Ministeriums<br />

für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung<br />

des Landes Schleswig-Holstein auf dem Gottorfer Landmarkt. Mit<br />

Unterstützung der ausstellenden Bio-Betriebe sowie dem DIE SEITE<br />

Verlag und der Landwirtschaftskammer SH werden dort stündlich<br />

16 lebensart

Marktvergnügen für Groß & Klein<br />

Gottorfer<br />

Landmarkt<br />

Deutschlands<br />

größter Öko-Markt<br />

Kochshows angeboten. Sternekoch Volker Fuhrwerk wird gemeinsam mit NDR-Moderator<br />

Philipp Jeß einen Teil des Kochshow-Programms gestalten. Möglich machen das die<br />

Sponsoren des Landmarktes: die Sparkassen in Schleswig-Holstein, die Stadtwerke SH und<br />

die Abfallwirtschaftsgesellschaft Schleswig-Flensburg (ASF). Ebenfalls nicht mehr wegzudenken<br />

von der Schlossinsel ist an diesem Tag der NDR Schleswig-Holstein. Die NDR 1<br />

Welle Nord bietet mit einer Mischung aus Musik und Informationen ein abwechslungsreiches<br />

Programm an. Wie bei den beiden letzten Landmärkten, 2018 und 2019, werden der NDR und<br />

sein Landmarktradio wieder zum Informationsdrehkreuz dieser Großveranstaltung auf der<br />

Museumsinsel. Übrigens wird auch die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein mit<br />

„GUTES VOM HOF.SH“ erstmalig auf dem Landmarkt vertreten sein.<br />

Eintritt frei mit<br />

-Ticket<br />

So. 15. <strong>Mai</strong><br />

10–18 Uhr<br />

Bio-Genuss aus der Region<br />

Umweltfreundliche Anreise<br />

Die Stiftung bittet Besucher:innen, die Anreise zum Landmarkt <strong>im</strong> Sinne der Veranstaltungsidee<br />

möglichst umweltfreundlich zu gestalten. Für Fahrräder wird es ausreichend Stellplätze<br />

geben. Wer mit Bus und Bahn anreist und ein aktuelles ÖPNV-Ticket vorweisen kann,<br />

darf eine Fast Lane am Eingang nutzen und zahlt keinen Eintritt auf das Gelände. Möglich<br />

macht das die Kooperation mit Nah-SH. Für diejenigen, die dennoch mit dem Auto kommen<br />

möchten, gibt es einen Park & Ride-Bus-Shuttle, um das Verkehrsaufkommen in Schleswig so<br />

gering wie möglich zu halten.<br />

> > 15.5., 10-18 Uhr: Gottorfer Landmarkt<br />

Museumsinsel Schloss Gottorf, Schlossinsel 1, Schleswig<br />

Tel. 04621 / 813222, www.schloss-gottorf.de<br />

24837 Schleswig<br />

Schlossinsel 1<br />

www.landesmuseen.sh<br />

gefördert von<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 17

Titelthema<br />

Am Ende wächst es sowieso<br />

anders als geplant<br />

von Karen Jahn<br />

Gift und synthetischer Dünger sind Tabu, und das Glück liegt <strong>im</strong> Unperfekten.<br />

So lautet das Gartenmantra unserer Autorin. Mitten in Kiel, nur ein paar Schritte von<br />

ihrer Wohnung entfernt, beackert die freie Journalistin in ihrer Freizeit einen kleinen<br />

Pachtgarten mit Gemüse- und Blumenbeeten. In ihrer liebevoll sogenannten „grünen<br />

Hölle” sollen sich alle gleichermaßen wohlfühlen: Pflanzen, Menschen und Tiere.<br />

18 lebensart

Im Spätsommer werden es zwölf Jahre. Ein Dutzend Mal habe ich<br />

dann buddelnd, schnippelnd, pflanzend und erntend die Jahreszeiten<br />

erlebt. Bis heute ist kaum ein Gartensommer vergangen,<br />

ohne dass mich jemand über Grillgut und kühlem Drink hinweg halb<br />

begeistert, halb mitleidig angeguckt und gefragt hätte: „Echt schön<br />

habt ihr das hier. Aber macht schon viel Arbeit, so ein Garten, oder?“<br />

Ich sag’s Ihnen: Wenn ich damals gewusst hätte, was da an Arbeit auf<br />

mich zurollt … Ich hätte es sofort wieder getan. Im Ernst. Ich schufte<br />

vor allem <strong>im</strong> zeitigen Frühjahr wie ein Pferd. So viel muss dann<br />

erledigt werden, bevor zum Sommer hin die gemütliche Zeit der lauen<br />

Abende mit Freund:innen, der faulen Lesenachmittage <strong>im</strong> Schatten<br />

des Apfelbaumes sowie der Gemüseausbeute beginnt: Büsche und<br />

Hecken müssen zurückgeschnitten werden, Schnittgut gehäckselt, der<br />

Kompost umgesetzt und gesiebt, die Beete vorbereitet … Ich könnte<br />

die Liste<br />

„<br />

noch lange so weiterführen. Und wissen Sie was? Ich liebe<br />

es. Während ich <strong>im</strong> Brotjob, den ich ebenfalls sehr gerne mache, den<br />

Großteil des Tages vorm Bildschirm sitze, darf ich in unserer grünen<br />

Hölle durchatmen und mich so richtig schön schmutzig machen.<br />

Während mir die Natur Jahr für Jahr aufs Neue Demut und Geduld<br />

beibringt. Denn eines habe ich in den zwölf Jahren gelernt: Am Ende<br />

wächst es sowieso anders als geplant.<br />

Während ich <strong>im</strong> Brotjob, den ich<br />

ebenfalls sehr gerne mache, den<br />

Großteil des Tages vorm Bildschirm<br />

sitze, darf ich in unserer grünen<br />

Hölle durchatmen und mich so<br />

richtig schön schmutzig machen.<br />

“<br />

Schöner scheitern<br />

Es ist nicht so, dass ich auf unserer Parzelle alles allein machen muss.<br />

Der Mann meines Herzens hilft, wo er kann. Und muss. Die Leidenschaft<br />

für den natürlichen Kreislauf, für alles, was gedeiht, blüht und<br />

uns <strong>im</strong> besten Falle auch noch richtig gut schmeckt, teilt er weniger in<br />

der Praxis als vielmehr <strong>im</strong> Geiste. Auf der Gartenliege. Er selbst nennt<br />

sich gerne „der Mann fürs Grobe“, bedient Gartenschere, Säge und<br />

Spaten ebenso willens wie versiert, wenn ich mit meiner Kraft nicht<br />

mehr weiterkomme. Das ist in Ordnung so. Ich versinke derweil gerne<br />

stundenlang in Büchern über Gemüse- und Blumenanbau, plane Beete<br />

und Gemüsekulturen, um am Ende einer Saison wieder einmal zu<br />

wissen: So geht also schöner scheitern! In dem einen Jahr sind es die<br />

Wühlmäuse, die mir das Gärtnerinnenleben schwer machen, indem<br />

die kleinen Untermieter Tulpenzwiebeln <strong>im</strong> gefühlten Gegenwert<br />

eines gebrauchten Kleinwagens wegfuttern. Dann wieder sind es die<br />

Nacktschnecken, die meinen Traum vom selbst gezogenen Kohlrabi in<br />

schmierige Schle<strong>im</strong>spuren verpuffen lassen. Der Garten lehrt: Irgendwas<br />

ist <strong>im</strong>mer.<br />

Frei nach Astrid Lindgren: Hier sitzen wir und haben‘s schön<br />

Idylle: Die Terrasse vor der Laube ist der richtige Ort für laue Sommerabende<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 19

Titelthema<br />

20 lebensart<br />

„ In dem einen Jahr sind es die Wühlmäuse, die mir das<br />

Gärtnerinnenleben schwer machen, indem die kleinen<br />

Untermieter Tulpenzwiebeln <strong>im</strong> gefühlten Gegenwert<br />

eines gebrauchten Kleinwagens wegfuttern. Dann wieder<br />

sind es die Nacktschnecken, die meinen Traum<br />

“<br />

vom selbst<br />

gezogenen Kohlrabi in schmierige Schle<strong>im</strong>spuren<br />

verpuffen lassen. Der Garten lehrt: Irgendwas ist <strong>im</strong>mer.<br />

Culinary Misfits: Auch die Krummen und Schiefen schmecken wunderbar<br />

Diversität <strong>im</strong> Garten<br />

Meine beste Gehe<strong>im</strong>waffe gegen derlei Widrigkeiten:<br />

Gelassenheit. Und die Erkenntnis, dass Schönheit<br />

nicht nur <strong>im</strong> Auge der Betrachterin, sondern oft<br />

<strong>im</strong> Unperfekten liegt. Seit ich gärtnere, gehe<br />

ich zum Beispiel mit anderen Augen in den<br />

Supermarkt. All das akkurat gewachsene<br />

Gemüse erscheint mir prahlerisch. Denn<br />

was wir über die Jahre hinweg aus<br />

unseren Beeten geholt haben, spricht<br />

eine andere Sprache. Da sind die kegelförmig<br />

gewachsenen Kohlrabis, die<br />

knubbeligen Möhren mit mehreren<br />

dünnen Beinchen und die <strong>im</strong> rechten<br />

Winkel gediehenen Gurken, die ich mit<br />

großem Gärtnerinnenstolz auf den Teller<br />

bringe. Sicher ist: Die Krummen und<br />

Schiefen schmecken wunderbar und haben<br />

viel mehr Wertschätzung verdient. Auch die<br />

wenigen Sorten, die uns in der Gemüseabteilung<br />

angeboten werden, sind<br />

Einträgliche Nachbarschaft: Der Rosenkohl wächst in einem Beet mit dem Inkarnatklee<br />

angesichts der Vielfalt, die man als Saatgut bekommt, ein<br />

Witz. Wussten Sie, dass es weltweit zum Beispiel<br />

mehr als 10.000 Tomatensorten gibt? In den<br />

verschiedensten Größen, Formen, Farben<br />

und mit vielfältigsten Aromen. Was für<br />

eine Verheißung! Ich achte be<strong>im</strong> Saatgut<br />

<strong>im</strong>mer darauf, dass es samenfest ist.<br />

Das bedeutet, dass man mit den Samen<br />

der Pflanzen, die man nach der Blüte<br />

absammeln kann, <strong>im</strong> nächsten Jahr<br />

neue Pflanzen ziehen kann. Praktisch,<br />

denn so muss man nicht jedes Jahr<br />

für teures Geld neues Saatgut kaufen.<br />

Mein Tipp: Tauschen Sie Ihres doch<br />

mal mit anderen Gärtner:innen. Das<br />

geht <strong>im</strong> Privaten sowie auf Tauschbörsen,<br />

auf Gartenmärkten oder <strong>im</strong> Internet. Denn<br />

je mehr Sorten wir in unseren Gärten ökologisch<br />

und ohne Gifteinsatz anbauen, desto mehr<br />

tun wir für die dringend nötige biologische Vielfalt.

Kuhdung & Kaffeesatz<br />

Wer gärtnert, weiß: Nichts wächst ohne Futter. Den Hunger meiner<br />

Pflanzen stille ich prinzipiell auf natürliche Weise. Im Frühjahr<br />

kommt eine ordentliche Fuhre Kompost in die Beete, später gibt es<br />

regelmäßig Kuhdungpellets (gar nicht eklig!) und als Snack für die, die<br />

es mögen, auch mal eine Portion getrockneten Kaffeesatz. Letzterer<br />

ist unter anderem stickstoff- und kaliumreich und schmeckt zum Beispiel<br />

den Rosen, Tomaten und Gurken richtig gut. Alle paar Wochen<br />

mulche ich zudem die Gemüsebeete dick mit Rasenschnitt. Durch den<br />

bedeckten Boden muss ich zum einen weniger gießen (gut für Faule!)<br />

und habe kein Beikraut, zum anderen verrottet das Schnittgut recht<br />

schnell zu Humus und dient so zusätzlich als Bodenpflege und Nahrung<br />

für die Kulturen.<br />

Wilde Ecken<br />

Wohlfühlen sollen sich natürlich nicht nur die Pflanzen. Eine Vielfalt<br />

an blühenden Blumen, darunter unbedingt auch he<strong>im</strong>ische Sorten,<br />

damit auch die Wildbienen genügend Futter finden, eine Wasserstelle<br />

sowie liegengelassenes Totholz als Nisthilfe machen den Garten auch<br />

für Insekten zur Wellness-Oase. Den besten Tipp überhaupt habe ich<br />

vor Jahren von einem Biologen bekommen. „Den Garten bloß nicht zu<br />

ordentlich halten und unbedingt ein paar wilde Ecken belassen! Das<br />

fördert die Artenvielfalt“, riet er und spielte mir damit in die Karten.<br />

Denn: Wilde Ecken kann ich. Und irgendwas blüht <strong>im</strong>mer. Manchmal<br />

eben auch der Giersch.<br />

„ Denn eines habe ich in den zwölf<br />

“<br />

Jahren gelernt: Am Ende wächst es<br />

sowieso anders als geplant.<br />

Auch an die Insekten denken: Solche mit etwas Stroh gefüllten<br />

Blumentöpfe bieten Ohrenkneifern Unterschlupf<br />

Richtig schön wird‘s erst, wenn es zu jeder Jahreszeit blüht<br />

Gärtnerinnenglück: Kleine Ausbeute aus dem eigenen Beet<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 21

Titelthema<br />

Tierischer Einsatz für gesunde Böden<br />

Fotos: Biogärtnerei Quecke<br />

Die Arbeit mit Pferd schont den Boden<br />

Das Glück dieser Erde liegt auf<br />

dem Rücken der Pferde – so sagt<br />

es ein altes Sprichwort. Doch nicht<br />

nur das: Immer mehr Biogärtnereien<br />

und Baumschulen setzen die<br />

treuen Vierbeiner als Arbeitstiere<br />

ein. Was zunächst nach purer Nostalgie<br />

klingt, bringt für die Betriebe<br />

und die bewirtschafteten Böden<br />

viele Vorteile mit sich. Das hat<br />

auch die Bioland-Gärtnerei Quecke<br />

in Langwedel erkannt.<br />

von Andrea Henkel<br />

Seit 1996 betreiben Andreas Schroeren<br />

und Angela Nagel ihre Gärtnerei <strong>im</strong><br />

Kreis Rendsburg-Eckernförde. Den<br />

Bio-Gedanken lebt das Ehepaar aus voller<br />

Überzeugung und mit ganzem Herzen. „Bio<br />

ist bei uns kein Geschäftskonzept, sondern<br />

eine Lebenseinstellung. In unserer Küche<br />

findet man nichts, was nicht bio ist”, erzählt<br />

Schroeren. Schon früh haben er und seine<br />

Frau die Liebe zur Landwirtschaft entdeckt,<br />

haben Agrarwissenschaften mit der Fachrichtung<br />

Ökolandbau studiert und in verschiedenen<br />

Bio-Gärtnereien gearbeitet, bevor sie mit<br />

Quecke den Weg in die Selbstständigkeit wagten.<br />

Auf etwa einem Hektar Land bauen sie je<br />

nach Jahreszeit Radieschen, verschiedene Salate,<br />

Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken,<br />

Zucchini, Kürbisse, verschiedene Kohlsorten,<br />

Kartoffeln und vieles mehr an. Gut isolierte<br />

Gewächshäuser, sogenannte Thermohäuser,<br />

bieten zarten Pflanzen Schutz. Der Vorteil ist,<br />

dass diese Art von Treibhäusern keine zusätzliche<br />

Wärmezufuhr benötigt.<br />

Liebevolle Handarbeit<br />

Die Sortenvielfalt ist den Eheleuten wichtig,<br />

bedeutet aber auch jede Menge Handarbeit.<br />

In einem kleinen Anzuchthaus säen sie Biosaaten<br />

aus, aus denen später durch liebevolle<br />

Hege und Pflege köstliches, knackiges Gemüse<br />

entsteht. „Die meisten Gärtnereien säen ihr<br />

Gemüse nicht mehr selbst an, sondern kaufen<br />

Jungpflanzen zu. Uns ist es aber wichtig, den<br />

kompletten Kreislauf in der Hand zu haben”,<br />

so Schroeren. Verkauft wird das Gemüse – zusammen<br />

mit Produkten anderer Erzeuger:innen<br />

– auf verschiedenen Wochenmärkten.<br />

Gelebter Kreislauf<br />

Im Jahr 2000 zog dann mit Irish-Tinker-Stute<br />

Jessy eine ganz besondere Mitarbeiterin<br />

ein. Damals machte sich zunehmend eine<br />

22 lebensart

Knackig und gesund: Die Salate der Bio-Gärtnerei<br />

Bei Quecke werden die Pflanzen mit Liebe gepflegt<br />

Bewegung breit, die Pferde in der Landwirtschaft und <strong>im</strong> Gartenbau<br />

einsetzte – ein Trend, der bis heute anhält. „Gerade auf kleinen Flächen,<br />

wie wir sie haben, kann man wunderbar mit den Tieren arbeiten.<br />

Für große Maschinen ist hier kein Platz, und alles in Handarbeit zu<br />

machen, ist sehr aufwendig”, so der Bio-Gärtner. Mit kleinen Geräten,<br />

die das Tier über die Felder zieht, verrichtet es Arbeiten wie das<br />

Pflügen von Böden, das Anhäufen von Dämmen für den Gemüseanbau,<br />

die Kartoffelernte und einiges mehr. „Durch die Arbeit mit dem Pferd<br />

leben wir den Kreislaufgedanken sehr intensiv. Zum einen bewirtschaften<br />

wir auf diese Weise unsere Flächen besonders schonend, zum<br />

anderen haben wir durch den Mist den bestmöglichen Dünger und eine<br />

opt<strong>im</strong>ale Nährstoffversorgung für unsere Flächen”, erklärt Schroeren.<br />

allerdings nicht eignen. „Wir können bei Weitem nicht jedes Pferd einsetzen.<br />

Das Wesen der Tiere muss st<strong>im</strong>men, zu explosive Charaktere<br />

sind eher schwierig”, erörtert Schroeren. Eventuell, so überlegen die<br />

Eheleute, soll Jessy perspektivisch aber noch eine weitere vierbeinige<br />

Kollegin oder einen Kollegen bekommen.<br />

> > Bio-Gärtnerei Quecke<br />

Langwedeler Holz 7, Langwedel<br />

Tel. 04329 / 1482<br />

www.biogaertnerei-quecke.de<br />

Hohe Erträge durch fruchtbare Böden<br />

Der Boden profitiert also gleich in mehrfacher Hinsicht. Flächen, die<br />

mit schweren Maschinen bearbeitet werden, sind oft extrem verdichtet.<br />

Vor allem auf Feldern, auf denen jahrelang Monokulturen<br />

angepflanzt wurden, besteht eine Nährstoffknappheit. Die stark verdichteten<br />

Böden wieder aufzubereiten, würde eine Menge Aufwand<br />

bedeuten. Die Pferde hingegen sorgen für einen besonders schonenden<br />

Umgang. Das bringt später hohe Erträge und eine tolle Produktqualität.<br />

„Untersuchungen zufolge ist ein Acker, der mit Pferden bearbeitet<br />

wurde, deutlich ertragreicher als eine mit Schleppern bewirtschaftete<br />

Fläche”, erzählt Schroeren.<br />

Intensives Miteinander<br />

Für ihn und Ehefrau Angela bedeutet die Arbeit mit Stute Jessy<br />

außerdem einen großen Gewinn an Lebensqualität. „Wir sind keine<br />

Maschinenfans und hatten <strong>im</strong>mer Tiere um uns herum. Es ist einfach<br />

ein großartiges Arbeiten. Abgesehen von den natürlichen Geräuschen<br />

von Pferd, Boden und Gerät herrscht eine wunderbare Stille, und man<br />

entwickelt eine sehr enge Bindung zu Tier und Natur. Einen Trecker<br />

kann man nach getaner Arbeit in den Schuppen stellen, um ein Tier<br />

muss man sich quasi rund um die Uhr kümmern. Auch das stärkt das<br />

Verhältnis”, versichert er. Wenn Jessy nicht arbeitet, leisten ihr zwei<br />

weitere Pferde Gesellschaft, die sich für die Arbeit in der Gärtnerei<br />

Blumen und Tomaten leuchten in herrlichen Farben<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 23

Impression aus Schleswig-Holstein

Rapsblüte in Schleswig-Holstein<br />

© Wolfgang Jargstorff / Adobe Stock

Ausflüge & Reisen<br />

Rad und Elbe – Urlaub und Natur<br />

Die Temperaturen steigen mit jedem Tag und so beginnt die Lust, wieder etwas Schönes draußen in der Natur<br />

zu unternehmen und zu erleben. Unter dem Motto „Eine Region, die die Seele berührt“ ist ein Magazin entstanden,<br />

das die Flusslandschaft zwischen Hamburg und Hitzacker ausführlich beschreibt: Der neue „Erlebnis<br />

Elbe Guide” bietet Informationen über Kultur, Natur, Aktivitäten zu Land und auf dem Wasser. Veranstaltungen<br />

und geschichtliche Hintergründe, wie zum Beispiel der ehemalige Grenzverlauf mit seinen Zäunen und<br />

Grenztürmen, paaren sich mit interessanten Tipps zum Thema Urlaub, Erholung und Freizeit.<br />

Artenvielfalt und<br />

unverwechselbare Natur<br />

Nur wenige Fahrminuten von Hamburg entfernt<br />

beginnt die Reise durch eine Region,<br />

deren Landschaft vom Strom geprägt ist. Mit<br />

ihrem teils leise dahinfließenden, aber auch<br />

ungezähmt aufwühlendem Wasser der Elbe<br />

bietet sie eine unverwechselbare Natur. Eingebettet<br />

in Naturschutzgebiete und das Biosphärenreservat<br />

Niedersächsische Elbtalaue<br />

präsentiert sich die Natur von ihrer schönsten<br />

Seite. Die große Artenvielfalt von Flora und<br />

Fauna überrascht <strong>im</strong>mer wieder aufs Neue.<br />

© Photocompany<br />

26 lebensart<br />

Radausflug für die ganze Familie

© Wolfgang Herbst<br />

© ericsan/ Adobe Stock<br />

zu Fuss, mit dem Rad oder Ausflugsschiff und<br />

empfiehlt schöne Unterkünfte, Cafés und<br />

Restaurants. Regionalität hat dabei einen<br />

hohen Stellenwert. Auf den Bauernhöfen und<br />

in den Hofläden der Region können saisonale<br />

und selbst hergestellte Produkte erworben<br />

werden.<br />

Erlebnis Elbe Radwege<br />

Die flache Landschaft macht Fahrradtouren<br />

mit der ganzen Familie möglich. In der Radbroschüre<br />

„Erlebnis Elbe Radwege“ werden 14<br />

Radtouren, die in die Region und zu interessanten<br />

Highlights wie der Wassermühle<br />

Karoxbostel, dem Wasserschloss in Winsen,<br />

dem Schiffshebewerk in Scharnebeck oder<br />

auch dem Biosphaerium Elbtalaue in Bleckede<br />

führen, dargestellt. Ausführliche Informationen<br />

rund um den öffentlichen Nahverkehr,<br />

Busfahrpläne, Informationen zum Wanderund<br />

Radbus ELB-SHUTTLE, Fähren und<br />

der Bleckeder Kleinbahn sind ebenfalls per<br />

QR-Code hinterlegt. Service-Anlaufstellen<br />

wie E-Bike-Ladestationen, Fahrradverleih<br />

und Reparaturwerkstätten sowie Touristinformationen<br />

werden ausführlich in jeder<br />

Tour beschrieben. Diese Radbroschüre ist die<br />

ideale Ergänzung zum „Erlebnis Elbe Guide“.<br />

Ausführliche Informationen zu Radtouren,<br />

zur Region, Ausflugsmöglichkeiten, Schiffstouren<br />

und noch vieles mehr gibt es auf der<br />

Homepage www.erlebnis-elbe.de.<br />

Kurze Verschnaufpause am Sandstrand der Elbe<br />

Vielfältiges Kultur- und Landleben<br />

Genauso unverwechselbar ist auch das Kultur-<br />

und Landleben. Hier gibt es vielfältige<br />

Möglichkeiten, sich aktiv zu bewegen oder<br />

einfach nur die Seele baumeln zu lassen. Egal,<br />

ob die Anreise mit dem Fahrrad, Auto, Wohnmobil<br />

oder mit der Bahn erfolgt, der „Erlebnis<br />

Elbe Guide“ führt durch die Orte der Elbelandschaft,<br />

stellt die Highlights der Region<br />

vor, gibt Anregungen für Unternehmungen<br />

Broschüren bestellen<br />

Das Urlaubs- und Freizeitmagazin „Erlebnis Elbe<br />

Guide“ und die Radbroschüre „Erlebnis Elbe Radwege“<br />

sowie weiteres interessantes Material für<br />

den Urlaub, die Freizeit und einen Besuch der<br />

Elbregion zwischen Hamburg und Hitzacker<br />

können in den örtlichen Toursiten-Informationen<br />

abgeholt und bestellt werden oder unter:<br />

> > www.erlebnis-elbe.de/prospekte<br />

E-<strong>Mai</strong>l: info@erlebnis-elbe.de, Tel. 05852 / 9519880<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 27

Ausflüge & Reisen<br />

Auszeit in St. Peter-Ording<br />

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Platz in the middle of nowhere entdecken? Immer auf Achse oder verträumt in der Stille?<br />

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den ursprünglich-erfrischenden Touch der Nordsee mit dem Lifestyle des berühmten Seebads<br />

und bringt urbanes Lebensgefühl in die roughe Dünenlandschaft – wie gemacht für<br />

digitale Nomad:innen und die, die es werden wollen.<br />

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Königliche<br />

DAHLIEN PFLANZEN UND PFLEGENKnolle<br />

Kaum ein Knollengewächs ist so bekannt und beliebt wie die Dahlie. Mit ihren prächtigen<br />

Blüten, den intensiven Farben und ihrer eindrucksvollen Größe sorgt sie jeden Sommer<br />

aufs Neue für begeisterte Blicke. Wer seinen eigenen Garten mit den <strong>im</strong>posanten Schönheiten<br />

schmücken möchte, kann schon bald aktiv werden, denn die Pflanzzeit steht kurz<br />

bevor: Ungefähr gegen Mitte <strong>Mai</strong>, wenn die Zeit für Bodenfrost vorbei ist, kommen die<br />

Knollen ins Beet.<br />

Sonne und Nährstoffe<br />

Dahlien-Knollen haben eine äußerst interessante Form, denn sie<br />

erinnern ein wenig an Hände. Zudem sehen sie <strong>im</strong> Frühjahr etwas verschrumpelt<br />

aus. Unerfahrene Hobbygärtner:innen könnten glatt meinen,<br />

sie seien vertrocknet. Tatsächlich ist das aber völlig normal. Wer<br />

dennoch unsicher ist, ob die Knollen noch vital sind, hält einfach nach<br />

kleinen Triebstellen Ausschau. Diese zeigen sich auf der Oberseite<br />

rund um den alten, abgeschnittenen Stiel vom Vorjahr. „Als Standort<br />

wählt man am besten einen besonders sonnigen Bereich des Gartens,<br />

denn Dahlien stammen ursprünglich aus Mexiko und wollen es möglichst<br />

warm“, erklärt Blumenzwiebelexperte Carlos van der Veek von<br />

Fluwel. „Sie blühen zwar auch schön <strong>im</strong> Schatten, entwickeln dort aber<br />

sehr lange Stiele, die bei Wind leicht umknicken. Daher empfiehlt es<br />

sich, den Pflanzen eine Stütze zur Seite zu geben – zum Beispiel ein<br />

paar Bambusstäbe. Daran können die Gewächse bei Bedarf festgebunden<br />

werden.“ An den Gartenboden stellen die Knollen keine großen<br />

Ansprüche. Er sollte lediglich gut durchlässig und <strong>im</strong> besten Fall nährstoffreich<br />

sein. Wer den Dahlien etwas Gutes tun will, mischt zusätzlich<br />

etwas Kompost, Laub oder frische Blumenerde in das Pflanzloch.<br />

Dort hinein kommen die Knollen sehr flach: Der abgeschnittene Stiel<br />

sollte nur zent<strong>im</strong>eterdünn mit Erde bedeckt sein.<br />

Wasser und Schnitt<br />

Nach dem Pflanzen ist es wichtig, ausreichend zu gießen – das fördert<br />

das Wurzelwachstum. Generell sind Dahlien äußerst durstige Gewächse,<br />

die viel Wasser benötigen. Das gilt umso mehr für die Knollen,<br />

die in Kübeln und Töpfen sitzen, denn die wenige Erde in den Gefäßen<br />

trocknet relativ schnell aus. Ansonsten sind Dahlien sehr pflegeleicht<br />

und wachsen ohne weiteres Zutun zu königlich anmutenden Gewächsen<br />

heran, die bis zum ersten Frost <strong>im</strong> Herbst erfreuen.<br />

„Wie bei vielen Pflanzen gibt es aber auch bei den Sommerknollen<br />

einige Tricks, mit denen man einen besonders kompakten Wuchs und<br />

eine größere Blütenfülle erreichen kann“, so van der Veek von Fluwel.<br />

„Zeigen sich die ersten drei bis vier Blattpaare, rate ich, die oberen<br />

Triebspitzen abzuschneiden. Dann wachsen zwei neue Stängel aus<br />

der Blattachsel der beiden darunter liegenden Blätter. Darüber hinaus<br />

sollte man vertrocknete Blüten regelmäßig entfernen. So bringt man<br />

die Dahlie dazu, zwei neue Knospen zu bilden, anstatt einen großen<br />

Teil ihrer Energie in die Samenbildung zu stecken.“<br />

> > www.fluwel.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 31<br />

© Thaut <strong>im</strong>ages/Adobe Stock

Grünzeug<br />

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Ihr Gartenfachbetrieb<br />

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steht für bodenständige und ehrliche Beratung<br />

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Perfekte Besetzung<br />

für entspannende<br />

Rückzugsorte<br />

Die anspruchslose Hortensie „French Bolero” punktet mit<br />

einer kaum zu übertreffenden Blühfreude und gedeiht an<br />

den unterschiedlichsten Standorten. Gärten, Terrassen<br />

und Balkone verwandeln sich mit der „French Bolero“ so in blühende<br />

Refugien, die zum Entspannen und Wohlfühlen einladen. Die<br />

beachtliche Blütenfülle der „French Bolero“ kommt durch eine Besonderheit<br />

in der Blütenbildung zustande. Während die Blüten bei<br />

herkömmlichen Hortensien nur an den Triebenden wachsen, bringt<br />

die „French Bolero“ den ganzen Sommer über an jedem einzelnen<br />

Blattpaar entlang der Stängel <strong>im</strong>mer neue Blüten hervor. Hierdurch<br />

entstehen wunderschöne Blütengirlanden, die <strong>im</strong> Laufe der Zeit bis<br />

zu 1,50 Meter lang werden können.<br />

Bei richtiger Pflege kann jede:r mit der „French Bolero“ ein blaues<br />

oder rosafarbenes Blütenwunder erleben. Um prachtvoll zu gedeihen,<br />

benötigt sie in erster Linie reichlich Wasser und ausreichend<br />

Nährstoffe. Was den Standort betrifft, ist die „French Bolero“ flexibel.<br />

Zwar fühlt sie sich <strong>im</strong> Halbschatten am wohlsten, sie kommt<br />

aber auch mit voller Sonne oder wenig Licht zurecht. Für eine reiche<br />

Blüte sind regelmäßiges Gießen und Düngen wichtig. Ein Rückschnitt<br />

ist nicht erforderlich und sogar zu vermeiden, weil sich sonst<br />

<strong>im</strong> darauffolgenden Jahr keine Girlanden bilden.<br />

> > www.hydrangeafrenchbolero.com<br />

32 lebensart

DER SEGEN DER EINWANDERER<br />

Sophie Benard/ Adobe Stock<br />

> > Jürgen Feder:<br />

Der Segen der Einwanderer.<br />

Neophythen – unsere pflanzlichen<br />

Neubürger und was sie für unser<br />

Ökosystem bedeuten,<br />

GU <strong>2022</strong>, 208 S., 18,99 €<br />

Eine der wirklich jüngsten Errungenschaften an pflanzlichen Neulingen in Deutschland<br />

ist der Meerfenchel, den es erst seit dem Jahr 2001 auf Helgoland gibt.<br />

Dynamik in der Natur war schon <strong>im</strong>mer Trumpf. Selbst Acker-Rittersporn und Klatschmohn<br />

bevölkern unser Land nicht ursprünglich, sondern sind sogenannte Alteinwanderer. Und nun<br />

kommen diese angesagten Neophyten, diese pflanzlichen Neubürger, und entfachen eine heftige<br />

Diskussion – aggressiv wären sie, konkurrenzlos, unangepasst, giftig. Tatsache ist, dass der<br />

Mensch die natürlichen Lebensgrundlagen massiv verändert. Diese Pflanzen spielen nur ihre<br />

Stärken aus. Das Buch von Extrembotaniker Jürgen Feder bricht eine Lanze für unsere pflanzlichen<br />

Einwanderer, ist ein Plädoyer für Artenvielfalt und Biodiversität. Über 100 Arten in<br />

Deutschland werden vorgestellt – von der Küste bis zum Alpenrand. Denn nur was man kennt,<br />

kann man nutzen und schützen.<br />

Über den Autor<br />

Jürgen Feder ist einer der bekanntesten<br />

Botanikexperten Deutschlands. Nach<br />

Ausbildung zum Landschaftsgärtner<br />

und Studium der Landschaftspflege<br />

arbeitete er als Landespfleger und<br />

Chef-Pflanzenkartierer. Heute führt der<br />

„Extrembotaniker“ gut besuchte Exkursionen<br />

zum Thema (Stadt-)Pflanzen.<br />

Seine Bücher sind so mitreißend wie<br />

seine Führungen. Schnell wird klar:<br />

Jedes Kraut ist unsere Beachtung wert,<br />

wenn wir es mit Liebe betrachten.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 33

Grünzeug<br />

Starlet®Rose Lizzy®, sonniges Gelb mit roten Abzeichen<br />

34 lebensart

Vieltriebig & blühstark:<br />

Starlet®-Rosen<br />

Sie sind die kleinen Schwestern der großblumigen, klassischen Kletterrosen<br />

sowie der historischen Ramblerrosen: Die Starlet®-Rosen, die<br />

Mini-Cl<strong>im</strong>ber von Rosen Tantau, wachsen max<strong>im</strong>al zwei Meter hoch,<br />

sind ausgesprochen vieltriebig und blühstark.<br />

Starlet®Rose Natalie, karminrot,<br />

Blüten stark gefüllt<br />

Aufgrund ihres niedrigen, buschigen Wachstums passen Starlet®-Rosen besonders<br />

gut in kleine Gärten. Sie eignen sich auch hervorragend für Kübelbepflanzungen auf<br />

Terrassen und Balkonen – als niedrig kompakter Sichtschutz oder als romantische<br />

Einfassung von Sitzbereichen. In einem Kübel mit einer Höhe von 50 bis 70 Zent<strong>im</strong>etern an<br />

einem sonnigen Standort fühlen sie sich besonders wohl. In der Wachstumsphase brauchen sie<br />

wöchentlich flüssigen Volldünger <strong>im</strong> Gießwasser.<br />

Sommerliche Blütenfreuden<br />

Eine weitere Besonderheit ist der <strong>im</strong> Sommerhalbjahr fortlaufende Durchtrieb aus dem Basalbereich,<br />

der eine andauernde Blüte den Sommer über verspricht. Starlet®-Rosen erhält man als<br />

sogenannte „Liner“ (Jungpflanzenware) <strong>im</strong> Zwei-Liter-Topf oder ab Mitte <strong>Mai</strong> als knospige bis<br />

blühende Containerrosen <strong>im</strong> Sechs-Liter -Topf. Acht unterschiedliche Sorten der blühstarken<br />

Rose sind bei Rosen Tantau ab dem 5. <strong>Mai</strong> erhältlich.<br />

> > Rosen Tantau Vertrieb GmbH & Co. KG, Tornescher Weg 13, Uetersen, Tel. 04122 / 7084<br />

www.rosen-tantau.com, Öffnungszeiten: Mo - Do 7 - 16.30 Uhr, Fr 7 - 12 Uhr<br />

Steckbrief<br />

• Mini-Cl<strong>im</strong>ber Rose<br />

• Höhe 1,50 – 2,00 m<br />

• vieltriebig und blühstark<br />

• 5 – 6 cm Blütendurchmesser<br />

• Blüten stark gefüllt<br />

und lange haltbar<br />

• Triebe gut biegsam und gut belaubt<br />

• einige Sorten mit Duft<br />

(Melina und Lola)<br />

• 8 unterschiedliche Sorten erhältlich<br />

Starlet®Rose Elida,<br />

zitronengelb<br />

Starlet®Rose Alina, cremeweißrosé,<br />

romantisch-zart<br />

Starlet®Rose Eva: rosa, elegante Blüte,<br />

pomponartig geviertelt, dauerblühend<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 35

Kulinarisches Thema<br />

Spargel<br />

Pr<strong>im</strong>avera<br />

36 lebensart

REZEPTTIPP: OFEN-SPARGEL MIT KIRSCHTOMATEN<br />

4 PERSONEN • 40 MINUTEN<br />

Kohlenhydrate: 11 g Fett: 23 g<br />

Eiweiß: 6 g Kalorien 268 kcal<br />

Zutaten:<br />

• 450 g gemischter Spargel<br />

(grün und weiß)<br />

• 300 g Kirschtomaten<br />

• 50 ml Olivenöl<br />

• 3 EL Balsamico<br />

• Salz und Pfeffer<br />

• 65 g Haselnusskerne<br />

• 1 Handvoll Babyspinat<br />

Zubereitung:<br />

1<br />

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den grünen Spargel <strong>im</strong> unteren<br />

Drittel, den weißen komplett schälen, die holzigen Enden abtrennen und die Spargelstangen<br />

in einer rechteckigen Ofenform ausbreiten.<br />

2Die Kirschtomaten waschen und darüber verteilen. Mit dem Öl und dem Essig beträufeln<br />

und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel so für etwa 15 bis 20 Minuten<br />

<strong>im</strong> Ofen garen.<br />

3In der Zwischenzeit die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl rundherum anrösten, dabei<br />

<strong>im</strong>mer aufpassen, dass die Nüsse nicht verbrennen. Dann von der Hitze nehmen,<br />

abkühlen lassen und grob hacken.<br />

4Den jungen Babyspinat verlesen, waschen und gründlich trocken schleudern. Das<br />

Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit dem Spinat und den Haselnüssen bestreuen<br />

und servieren.<br />

© StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Wolfgang Schardt<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial 05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 37

Topfgucker<br />

Diese Aussicht hat die beiden Gastronomen<br />

Marc und Mareike Korom sofort<br />

überzeugt – nun möchten sie den Blick<br />

auf’s Wasser auch ihren Gästen bieten<br />

Genießen mit Blick auf die Obereider<br />

DIE NEUE „YACHTHAFEN-MEISTEREI“ ERÖFFNET DIREKT AM WASSER<br />

Sie sind keine Unbekannten und wissen<br />

genau, was sie tun. Das Gastronomen-<br />

Ehepaar Marc und Mareike Korom<br />

betreiben schon das beliebte Restaurant<br />

„Kanal-Meisterei“ in Osterrönfeld – nun<br />

haben sie ihre zweite Genussadresse, die<br />

„Yachthafen-Meisterei“ in Rendsburg eröffnet.<br />

Essen und trinken mit Blick auf den<br />

Hafen an der Obereider ist nun wieder mög-<br />

In den ehemaligen Räumen des „Riverside“<br />

bietet sich drinnen Platz für 50 Personen.<br />

Auf der gemütlichen Sonnenterrasse draußen<br />

können sogar 60 Gäste sitzen. Wer möchte,<br />

entspannt auf einem schw<strong>im</strong>menden Ponton<br />

oder n<strong>im</strong>mt in einem der Strandkörbe auf<br />

einer aufgeschütteten Sandfläche Platz.<br />

Ein Jahr Planung<br />

Es ist die schöne Lage, die Marc und Mareike<br />

Korom direkt überzeugt hat. Vor über einem<br />

Jahr erfuhren sie, dass das „Riverside“ frei<br />

werden soll – und sofort machten sie sich<br />

an ein Konzept für die einladende Location<br />

am Wasser. Mit neuem Namen und neuem<br />

Programm möchten die beiden Gastronomen<br />

nicht nur die Segler:innen <strong>im</strong> Hafen ansprechen,<br />

sondern auch den Rendsburger:innen<br />

etwas bieten, vom schnellen Mittagessen mit<br />

Geschäftsleuten bis zum abendlichen Beisammensein<br />

von Familie und Freund:innen<br />

bei gutem Essen.<br />

Vielseitiges Speisenangebot<br />

Dafür gibt eine Mittagskarte von „Brathering<br />

bis Labskaus“. Auf der Speisekarte stehen<br />

aber auch Kalbsschnitzel und Rumpsteak,<br />

Butt, Zander und Garnelen. Fleisch und Fisch<br />

kommen, soweit möglich, aus der Region.<br />

Ein Gewinn für die Region<br />

Mareike und Marc Korom sind bekannt in der<br />

Gastronomieszene. Seit mehr als zehn Jahren<br />

betreiben sie die „Kanal-Meisterei“ auf der<br />

Südseite des Nord-Ostsee-Kanals neben<br />

dem Schwerlasthafen. „Viele unserer Gäste<br />

haben den Wunsch geäußert, ein ähnliches<br />

Restaurant auch auf der Nordseite des Kanals<br />

zu finden“, berichtet Mareike Korom. Sie freut<br />

sich besonders darüber, Servicekräfte für die<br />

„Yachthafen-Meisterei“ gewinnen zu können,<br />

die in der Szene bekannt sind. Das Restaurant<br />

ist mittwochs bis sonntags von 11 bis 22 Uhr<br />

geöffnet. Es gibt durchgehend warme Küche.<br />

> > Yachthafen-Meisterei<br />

Am Eiland 11, Rendsburg<br />

Tel. 04331 / 149988<br />

www.yachthafen-meisterei.de<br />

38 lebensart

Entspannen<br />

auf dem<br />

Aschberg<br />

Ein Ort zum Wohlfühlen,<br />

Entspannen und Genießen<br />

Fotos: Panorama Hotel Aschberg<br />

Hoch über dem Naturpark Hüttener Berge, stolze 98 Meter über<br />

Normal Null, liegt das Panorama Hotel Aschberg mit dem<br />

beliebten Huk’s Restaurant. Das Lokal gliedert sich perfekt<br />

in die herrliche Natur ein. Bei einem atemberaubenden Blick über den<br />

Naturpark und die Ostsee der Eckernförder Bucht können die Gäste<br />

hier nach einem ausgiebigen Spaziergang entspannt ankommen, genießen<br />

und die Seele baumeln lassen. Fast ein bisschen magisch ist dieser<br />

Ort – mit seinen Z<strong>im</strong>mern, die sich quasi in den Berg schmiegen, mit<br />

dem Hauptgebäude für Restaurant und Tagungsräume, dem spektakulären,<br />

20 Meter hohen Aussichtsturm und dem entspannten Ambiente.<br />

Die besondere Architektur des Restaurants verbindet gelungen Kunst<br />

und Natur. In der gesamten Gestaltung spiegelt sich die Umgebung<br />

wider, Naturmaterialien dominieren das Interieur.<br />

Michal Huk verwöhnt die<br />

Gäste nach allen Regeln<br />

der kulinarischen Kunst<br />

Kreative Gerichte aus der Region<br />

Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt Küchenchef<br />

und Geschäftsführer Michal Huk.<br />

In seiner Küche versteht er es meisterhaft<br />

und in echter Handarbeit, frische, kreative<br />

Gerichte zu zaubern, die die Sinne verwöhnen.<br />

Die Zutaten wie Fisch, Wild und Gemüse<br />

sowie ein Großteil des Getränkeangebots<br />

stammen überwiegend aus der Region. Doch<br />

nicht nur für den Urlaub oder ein leckeres Essen<br />

ist das Panorama Hotel ein perfekter Ort. Auch für unvergessliche<br />

Veranstaltungen wie Hochzeiten, Trauungen, Familienfeiern, Events<br />

oder Tagungen bietet es einen würdigen Rahmen. Anfragen nehmen<br />

die freundlichen Mitarbeiter:innen gerne telefonisch unter 04353 /<br />

99800018 oder per <strong>Mai</strong>l unter sales@panorama-aschberg.de entgegen.<br />

> > Panorama-Hotel Aschberg<br />

Aschberg 3, Ascheffel, Tel. 04353 / 99800010<br />

www.panorama-aschberg.de<br />

Genießen Sie Ihr Essen<br />

auf unserer erweiterten<br />

Terrasse mit viel Platz<br />

und tollem Blick auf den<br />

Naturpark Hüttener Berge!<br />

An Pfingsten begeistern wir Sie mit tollen<br />

Menüs und à la carte <strong>im</strong> Huk’s Restaurant!<br />

Buchen Sie die Menüs auch gerne in<br />

Kombination mit einer Übernachtung mit dem<br />

Arrangement ,,Frühlingsfreuden‘‘<br />

Dies beinhaltet eine Übernachtung inklusive<br />

Frühstück <strong>im</strong> Doppelz<strong>im</strong>mer mit einem Aperitif<br />

und einem exklusivem 3-Gänge Menü für<br />

2 Personen für 259,00 €.<br />

Mo. Abend-à la carte 16 bis 21 Uhr<br />

(Restaurantschluss 22 Uhr)<br />

Di.-Sa. À la carte 12 bis 21 Uhr, Kaffee & Kuchen: 14:30-17 Uhr<br />

(Restaurantschluss 22 Uhr)<br />

So. À la carte 12 bis 19 Uhr, Kaffee & Kuchen: 14:30-17 Uhr<br />

(Restaurantschluss 20 Uhr)<br />

Wir<br />

freuen uns auf<br />

Ihre Reservierungen<br />

über die Homepage,<br />

per Telefon, oder<br />

per <strong>Mai</strong>l!<br />

Vom Hotel hat man einen herrlichen Blick über die Natur<br />

Huk´s Restaurant<br />

Panorama-Hotel Aschberg<br />

Aschberg 3 ∙ 24358 Ascheffel<br />

Tel. 0 43 53 / 99 80 00 - 10<br />

www.panorama-aschberg.de<br />

Email-Adresse rezeption@panorama-aschberg.de.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 39

Topfgucker<br />

Muttertag <strong>im</strong><br />

Alten Stahlwerk<br />

Der Festtags-Lunch beinhaltet ein Glas<br />

Chardonnay-Sekt, die Teilnahme am Lunchbuffet,<br />

Säfte sowie Kaffee- und Teespezialitäten<br />

für 45,00 Euro pro Gast<br />

Endlich dreht es sich mal nur um sie,<br />

die Mütter! Be<strong>im</strong> „Mothering Sunday“<br />

am 8. <strong>Mai</strong> <strong>im</strong> Alten Stahlwerk können<br />

sich Mamas nach allen Regeln der Kunst<br />

verwöhnen lassen – am besten natürlich<br />

gemeinsam mit der Familie. Das Restaurant<br />

<strong>im</strong> Alten Stahlwerk bereitet dafür ein köstliches<br />

Muttertags-Lunchbuffet vor, das viele<br />

kulinarische Genüsse verspricht, darunter<br />

eine Auswahl an frischen Salaten und Frühlingsgemüsen,<br />

Spargel, Variationen von Edelfischen,<br />

Roastbeef und vegetarische Gerichte.<br />

Frühling auf dem Teller! Dazu gibt es herrliche<br />

Desserts sowie Kaffee- und Teespezialitäten.<br />

Das Service-Team empfängt die Gäste ab<br />

12 Uhr mit einem Glas Stahlwerk-Sekt. Dann<br />

dürfen sie <strong>im</strong> festlich dekorierten Ambiente<br />

Platz nehmen und entspannt genießen. Um<br />

eine vorherige Tischreservierung unter<br />

Tel. 04321 / 5560-250 wird gebeten.<br />

> > Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81,<br />

<strong>Neumünster</strong>, Tel. 04321 5560<br />

www.altes-stahlwerk.com<br />

R E S T A U R A N T & B I E R G A R T E N<br />

Wahre Liebe,<br />

gutes Essen<br />

werden niemals<br />

ganz vergessen<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo: Ruhetag | Di - Sa: 16.30 - 21.30 Uhr<br />

So: 12.00 - 14.30 Uhr + 16.30 - 21.30 Uhr<br />

Tischreservierung erbeten:<br />

Tel. 04321 - 95 24 118<br />

FRÜHLINGSERWACHEN<br />

Ob nach einer Wanderung oder einer erholsamen Fahrradtour, ob Feste<br />

feiern in idyllischer Umgebung oder einfach nur so bei einem frisch<br />

gezapften Bier die Seele <strong>im</strong> Grünen baumeln lassen – das Restaurant<br />

Pagoni ist <strong>im</strong>mer ein beliebtes Ziel zum Treffen, Schlemmen und<br />

Feiern. Der gemütliche Biergarten lädt zum Entspannen und Spielen<br />

ein. Neben kulinarischen Genüssen bietet das erst kürzlich renovierte<br />

Restaurant viel Raum für Feiern aller Art. In familiärer Atmosphäre<br />

kann man bei bester St<strong>im</strong>mung für einige Stunden den Alltag vergessen.<br />

Gerade in der Frühlingszeit heißt es wieder: Rechtzeitig buchen!<br />

Ein besonderes Special erwartet alle Mütter am Muttertag: ein Glas<br />

Sekt gratis!<br />

> > Restaurant & Café Pagoni, Baumschulenweg 5, <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. 04321 / 9524118, www.pagoni.de<br />

1 Glas Sekt gratis<br />

für jede<br />

Mutter am Muttertag!<br />

Baumschulenweg 5 | <strong>Neumünster</strong> | www.pagoni.de<br />

40 lebensart

CREATE_PDF3729633698368798695_2204721216_1.1.pdf.pdf;(90.00 x 120.00 mm);12. Aug 2019 08:29:50<br />

Ihre FeIer beI uns.<br />

L.O.K.s. exKLusIv.<br />

GrOsser bahnhOF.<br />

MIt aMbIente.<br />

BURGER UND BIERGARTEN<br />

Das Restaurant L.O.K.S. in <strong>Neumünster</strong>-Einfeld hat seine Terrasse<br />

eröffnet. Jetzt können Gäste ganz entspannt und geschützt <strong>im</strong> gemütlichen<br />

Biergarten <strong>im</strong> Freien Platz nehmen. Dazu genießen sie spritzige<br />

Sommer-Aperitifs, neue Weine sowie köstliche Saisongerichte vom<br />

Spargel. Wer es deftiger mag, probiert die leckeren Burger – sie sind der<br />

perfekte Start in den <strong>Mai</strong>!<br />

> > L.O.K.S. Restaurant, Einfelder Schanze 3, <strong>Neumünster</strong>,<br />

Tel. 04321 / 7839530, www.loks-restaurant.de<br />

Der schöne Biergarten <strong>im</strong><br />

L.O.K.S. lädt endlich wieder<br />

zum Bleiben ein!<br />

L.O.K.S.<br />

EXKLUSIV<br />

L.O.K.S. RESTAURANT<br />

Einfelder Schanze 3<br />

24536 <strong>Neumünster</strong><br />

WIR BIETEN IHNEN<br />

EIN GAUMEN-VER-<br />

WÖHNPROGRAMM.<br />

• Feiern Sie in unseren stilvollen<br />

Räumen <strong>im</strong> L.O.K.S.<br />

• Individuelle Menus,<br />

ab 10 Personen<br />

• Buffet für noch mehr<br />

Auswahl, ab 25 Personen<br />

• L.O.K.S. exklusiv für<br />

Ihr Event, ab 40 Personen<br />

• Biergarten mit 60 Plätzen<br />

JETZT RESERVIEREN<br />

TEL. 04321.7839 530<br />

www.loks-restaurant.de<br />

Jung und wild<br />

Wildkräuter-Smoothie, Brennessel-Rösti oder Baum-Balsamico:<br />

Wildkräuter schmecken nicht nur köstlich, sondern<br />

enthalten eine Vielzahl wertvoller Stoffe, Vitamine und<br />

Spurenelemente. Ihre Nährstoffdichte ist wesentlich höher<br />

als die von Kulturgemüse. Aber auch in puncto Proteine,<br />

ätherische Öle und Bitterstoffe sind die Wildkräuter dem<br />

Kulturgemüse deutlich überlegen. Welche Teile der Pflanzen<br />

haben welche Wirkung? Wann ist die<br />

beste Erntezeit? Wo lassen sich<br />

Wildkräuter am besten sammeln?<br />

In ihrem neuen Buch lässt uns die<br />

Mühlviertler Kräuterpädagogin<br />

und akademische Expertin für<br />

Arznei- und Wildpflanzen Irmi<br />

Kaiser die kulinarische Wildnis<br />

vor der Haustür neu entdecken<br />

und verrät uns ebenso kurzweilig<br />

wie informativ, warum Unkräuter<br />

eigentlich Heil- und Genusskräuter<br />

sind und wie sie uns<br />

nützlich sein können – und das<br />

rund ums ganze Jahr!<br />

> > Irmi Kaiser: Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche.<br />

Kneipp Verlag <strong>2022</strong>, 176 S., ab 28,00 €<br />

Hermann’s Fleischparadies<br />

Hochmoor 2 • 24647 Ehndorf • Tel./Fax 04321- 65955<br />

Auch <strong>2022</strong> der absolute Knaller am Grillh<strong>im</strong>mel<br />

Hermann´s 10 Personen Grillpaket zum Komplettpreis<br />

10 saftige Nackensteaks lecker eingelegt 10 leckere Grillwürste<br />

10 marinierte Puten- oder Hähnchenfilets 3 kg Salat ihrer Wahl aus<br />

10 der besten Cevapcici unserem Angebot<br />

ca. 8 kg beste Grillqualität für nur 69,- €<br />

Saftiger Burgunder Schinken mit knackiger Kruste<br />

Bratkartoffeln, Sauerkraut und Sauce<br />

auch mit 3 verschiedenenen Salaten möglich<br />

pro Person 9,90 €<br />

Saftig geräucherte Putenbrust<br />

Nett dekoriert, 3 verschiedene Salate, Remoulade<br />

pro Person 9,90 €<br />

Hermann´s Kräuterbraten mit Kräuterkruste<br />

Bratkartoffeln, Rotkohl oder Mixgemüse,<br />

kräftige Bratensauc<br />

pro Person 9,90 €<br />

Putenbraten saftig und lecker<br />

Gemüse, Salz- oder Bratkartoffeln, Rahmsauce<br />

pro Person 9,90 €<br />

Filets in Rahmsauce von Schwein & Pute<br />

Gemüse, Salz- oder Bratkartoffeln<br />

pro Person 12,50 €<br />

Wenn Sie uns finden, finden Sie uns gut!<br />

Abholpreise Ehndorf, Hochmoor, Bestellweise: 10er und 5er Einheit<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 41

Draußen genießen<br />

Draußen<br />

genießen<br />

SOBALD DIE SONNE SCHEINT,<br />

ZIEHT ES UNS NORDLICHTER<br />

WIEDER NACH DRAUSSEN.<br />

KEIN WUNDER, ES GIBT<br />

EINFACH SO VIELE SCHÖNE<br />

PLÄTZE AUF DEN CAFÉ- UND<br />

RESTAURANTTERRASSEN IM<br />

LAND. WIR ZEIGEN IHNEN,<br />

WO SIE AM ENTSPANNTESTEN<br />

SITZEN UND AM LECKERSTEN<br />

GENIESSEN KÖNNEN.<br />

© patrick/Adobe<br />

42 lebensart

GAUMENFREUDEN AM KANAL<br />

Direkt am Ufer des Nord-Ostsee-Kanals bietet<br />

das Hotel ConventGarten seinen Gästen<br />

mehr als nur einen traumhaften Blick. Denn<br />

in den beiden Restaurants und der Bar ist zu<br />

jeder Zeit für leibliches Wohl gesorgt. Die Küchenchefs<br />

Dieter Zabel und Jan Grunzig und<br />

ihr Kulinarik-Team stehen täglich von 12 bis<br />

21.30 Uhr am Herd und servieren schleswigholsteinische<br />

Spezialitäten aus regionalen<br />

und saisonalen Zutaten. Von Nordseescholle<br />

über Rumpsteak bis zum leckeren Dessert ist<br />

für jeden Geschmack etwas dabei! Die Terrasse<br />

eröffnet den direkten Blick auf den Kanal<br />

und vorbeiziehende Schiffe.<br />

Als erstes Haus am Platz liegt das First Class<br />

Hotel ConventGarten nur zehn Gehminuten<br />

von der Rendsburger Altstadt entfernt. Hier<br />

lädt die einstige Garnisonsstadt zum Bummeln<br />

und Erkunden der historischen Museen<br />

und malerischen Gässchen ein.<br />

> > Restaurant Achterdeck <strong>im</strong> Hotel<br />

ConventGarten, Hindenburgstr. 38-42<br />

Rendsburg, Tel. 04331 / 59050<br />

www.conventgarten.de<br />

Ob Business oder privat, ob Feierlichkeit, Wochenendausflug oder längerer<br />

Aufenthalt – der ConventGarten bietet viele Genussmomente <strong>im</strong> Sommer.<br />

REGIONALE GENÜSSE IN IDYLLISCHER LAGE<br />

Eingebettet in die idyllischen Grünanlagen des<br />

Golf & LandClubs Gut Uhlenhorst und fernab<br />

vom Stress und Lärm der Stadt bietet das<br />

Restaurant Laurens neben entspannter Atmosphäre<br />

und zahlreichen kulinarischen Besonderheiten die<br />

perfekte Location, um bei einem kühlen Getränk<br />

oder Kaffee und Kuchen die lang ersehnten Sonnenstrahlen<br />

zu genießen. Ob nach einem ausgiebigen Spaziergang,<br />

als Stopp bei einer Fahrradtour, für ein leckeres<br />

Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder zum abendlichen<br />

Absacker – die frisch modernisierten Räumlichkeiten und die großzügige<br />

Terrasse laden zum Verweilen ein.<br />

Kulinarisch können sich die Gäste auf Highlights der regionalen Küche<br />

mit saisonalen Spezialitäten, deftiger Hausmannskost und schmack-<br />

Das Laurens gibt Feiern einen besonderen Rahmen<br />

Fotos: Restaurant Laurens<br />

Besondere Events runden das Angebot ab<br />

haften Klassikern freuen. Dabei liegt der Fokus <strong>im</strong>mer auf frischen,<br />

regionalen Produkten: Fisch vom Kutter in Strande, Wild aus dem he<strong>im</strong>ischen<br />

Forst, Rindfleisch vom Hof Hasche sowie die Pasta, Kuchen,<br />

Torten und Backwaren aus eigener Produktion.<br />

Auch für Veranstaltungen, Familienfeiern und Betriebsfeste ist das<br />

Laurens eine beliebte Location. Das erfahrene Küchenteam hat für<br />

jeden Geschmack köstliche Empfehlungen parat und stellt gerne ein<br />

individuelles Menü, Buffet oder BBQ zusammen. Verschiedene Events<br />

und Themenwochen runden das Angebot ab.<br />

> > Restaurant Laurens, Mühlenstraße 37, Dänischenhagen<br />

Tel. 04349 / 917070, www.restaurant-laurens.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 43

Draußen genießen<br />

Fotos: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

Ausgezeichnet: Die stolzen Bäckerinnen der prämierten Torten<br />

mit Kammerpräsidentin Ute Volquardsen (Mitte)<br />

Torten-Genuss auf dem Bauernhof<br />

Mit den ersten warmen Tagen starten auch die Bauernhofcafés <strong>im</strong> Land in die<br />

neue Saison. Passend dazu hat die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

nun die 18. Auflage ihrer Broschüre „Gemütlich Kaffeetrinken auf dem Land“<br />

herausgegeben.<br />

Präsentiert werden 56 Cafés und Festscheunen<br />

in ganz Schleswig-Holstein.<br />

Premium-Bauernhofcafés sind farblich<br />

abgehoben und mit einem individuellen<br />

Foto dargestellt. Icons in den einzelnen Inseraten<br />

informieren über das weitere Angebot<br />

der jeweiligen Cafés. Best<strong>im</strong>mte Merkmale<br />

und Angebote wie Bio-, vegane oder warme<br />

Speisen, ein barrierefreier Zugang zum Café,<br />

Hofläden mit eigenen Produkten, Übernachtungsmöglichkeiten<br />

oder Geschenkarktikel<br />

sind entsprechend gekennzeichnet und so auf<br />

einen Blick erkennbar. Der QR-Code auf der<br />

ersten Innenseite sowie die Internetadresse<br />

www.lksh.de/bauernhofcafes führen den Leser<br />

zu einer interaktiven Karte auf der Homepage<br />

der Landwirtschaftskammer. „Zahlreiche<br />

Bauernhofcafés erleben derzeit einen<br />

großen Ansturm. Viele Menschen haben eine<br />

Sehnsucht nach Geselligkeit und Gemütlichkeit,<br />

nach Geborgenheit und Sicherheit. Wo<br />

könnte dieser Ort besser sein als auf dem Bauernhof?<br />

Die meisten Bauernhofcafés verfügen<br />

über Außenflächen und viel Platz und können<br />

die Abstandsregeln daher gut einhalten. Und<br />

sie überzeugen einfach durch selbstgemachte<br />

Torten und Kuchen“, sagt Ute Volquardsen,<br />

Präsidentin der Landwirtschaftskammer.<br />

Rezepte zum Nachbacken<br />

Wie in jedem Jahr wurden darüber hinaus bei<br />

der Veröffentlichung der Broschüre die besten<br />

Bauernhofcafé-Torten des Jahres gekürt.<br />

Insgesamt vier Torten – von der schokoladigen<br />

Ganache-H<strong>im</strong>beertorte über Heidelbeer-<br />

Mohn-Schmand und Baiser-Stachelbeer bis<br />

hin zum Deutsch-Nienhofer Käsekuchen<br />

– haben es dieses Jahr in die engere Auswahl<br />

geschafft. Damit jeder die Chance hat,<br />

auch zu Hause in den Genuss der köstlichen<br />

Kreationen zu kommen, wurden die Rezepte<br />

ebenfalls in einer separaten Publikation zum<br />

Nachbacken und Genießen veröffentlicht.<br />

Die Broschüre „Gemütlich Kaffeetrinken auf<br />

dem Land“ sowie die vier prämierten Rezepte<br />

aus diesem und den letzten Jahren können<br />

bei der Landwirtschaftskammer Schleswig-<br />

Holstein, Poststelle, Grüner Kamp 15-17,<br />

24768 Rendsburg, postalisch bestellt werden.<br />

Voraussetzung ist die Zusendung eines mit<br />

1,60 € frankierten Rückumschlags (Länge<br />

mindestens DIN C6 bis DIN A5).<br />

Darüber hinaus stehen beide Publikationen<br />

unter www.lksh.de/landleben/land-erlebengeniessen/bauernhofcafes-festscheunen/<br />

zum Download bereit.<br />

44 lebensart

Unsere<br />

Restaurantöffnungszeiten:<br />

täglich von<br />

12 – 22 Uhr<br />

nachmittags Kaffee<br />

& Kuchen<br />

Planen Sie jetzt Ihre<br />

Tagungen & Feste<br />

Unsere insgesamt neun<br />

Veranstaltungsräume bieten Ihnen für alle<br />

Anlässe den passenden Rahmen.<br />

Von der Tagung, über Ihre Geburtstagsfeier<br />

bis hin zur Hochzeit.<br />

Ihre Gäste werden nicht nur das Ambiente,<br />

sondern auch die direkte<br />

Übernachtungsmöglichkeit schätzen.<br />

Köche<br />

(m/w/d)<br />

gesucht<br />

Am 08. <strong>Mai</strong> ist Muttertag! ♥<br />

Gönnen Sie sich und Ihrer Familie<br />

ein paar Stunden Auszeit bei unserem<br />

köstlichen Muttertags-Brunch.<br />

Beginn: 10:30 Uhr<br />

Preis pro Person: € 35,90<br />

© RENDSBURGerLEBEN<br />

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG Hotel & Restaurant<br />

Hindenburgstraße 38-42 · D-24768 Rendsburg · Telefon 04331 5905-0 · info@ConventGarten.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 45<br />

www.ConventGarten.de · www.facebook.de/ConventGarten

GUTES VOM HOF.SH<br />

Salzige Seeluft fürs besondere Aroma<br />

Holsteiner Katenschinken gehört für norddeutsche Genussmenschen zum Spargel wie der Backfisch<br />

zum Brötchen. 1967 wurde ihm als erste Spezialität das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein verliehen. Es sind die Sorgfalt und Leidenschaft der norddeutschen Schinken-<br />

Räuchereien, die seine besondere Qualität ausmachen.<br />

Fotos: Stadtschlachter<br />

Ein paar saftige Stangen Spargel, kleine<br />

Kartoffeln, ein Klecks cremige Hollandaise<br />

und dazu wunderbar zarter<br />

Katenschinken – das ist Frühling auf dem<br />

Teller! Wo in anderen Regionen oft Schnitzel<br />

oder sogar Pfannkuchen das schlanke Saisongemüse<br />

begleiten, ist in Schleswig-Holstein<br />

der Katenschinken ein absolutes Genuss-<br />

Muss. Neben dem Glückstädter Matjes und<br />

dem Dithmarscher Kohl ist der Holsteiner<br />

Katenschinken eines von sechs he<strong>im</strong>ischen<br />

Produkten, die in den Herkunftsschutz der<br />

EU aufgenommen wurden. Ein Kriterium, das<br />

bei der Schinkenherstellung mit dem EU-Siegel<br />

„geschützte geographische Angabe“ erfüllt<br />

werden muss, ist die Zusammensetzung der<br />

Holzspäne. So gehören mindestens 75 Prozent<br />

Buchenholzspäne in den traditionell verwendeten<br />

Räuchertrog, damit die Spezialität ihr<br />

volles Aroma erhält.<br />

Das Gold der Räuchermeister:innen<br />

Salzige Luft, unverwechselbarer Geschmack:<br />

Das Aroma des Schinkens ist von dem einzigartigen<br />

Kl<strong>im</strong>a <strong>im</strong> Land zwischen den Meeren<br />

geprägt. „Es gibt nur wenige Delikatessen,<br />

die den herb-frischen Charme des <strong>Norden</strong>s<br />

geschmacklich so gut einfangen wie der Original<br />

Holsteiner Katenschinken“, weiß auch<br />

Annika Claußen-Eggers, Fleischere<strong>im</strong>eisterin<br />

46 lebensart

Ist der Schinken fertig gereift, schmeckt er<br />

natürlich nicht nur zur Spargelzeit. Wer ihn<br />

lange genießen möchte, sollte ihn am Stück in<br />

ein Leinentuch wickeln und an einem trockenen<br />

und kühlen Ort aufbewahren. So hält er<br />

sich lange und hat auch nach mehreren Monaten<br />

noch den unverwechselbaren aromatischen<br />

Geschmack eines Original Holsteiner<br />

Katenschinkens.<br />

> > Mehr Infos unter:<br />

www.holsteinerkatenschinken.de<br />

www.gzsh.de<br />

Das g.g.A.-Siegel<br />

und Inhaberin des Stadtschlachters Claußen.<br />

Sie leitet die Filialen in Sankt Peter-Ording<br />

und Husum, wo ihr Großvater 1938 die<br />

Stadtschlachterei Bruhn auf der Neustadt<br />

übernahm. Im Hinterhaus befindet sich noch<br />

<strong>im</strong>mer der Produktionsstandort mit den<br />

Rauchkammern, in denen bereits seit 1857<br />

auf traditionelle Weise geräuchert wird. „Sie<br />

sind unser Gold“, sagt Annika Claußen-Eggers.<br />

„Das bekommt man nicht über eine<br />

industrielle Anlage hin.“ In den eigenen<br />

Backsteinrauchkammern stellen sie und ihr<br />

Team alle Rohwurst und Rohschinken her –<br />

natürlich auch den hauseigenen Holsteiner<br />

Katenschinken, der mit dem Gütezeichen der<br />

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein<br />

ausgezeichnet ist. „Wir vertrauen in das über<br />

Jahrhunderte gepflegte und ständig vertiefte<br />

Wissen unseres Handwerks, setzen Rohund<br />

Zusatzstoffe schonend ein und geben<br />

unseren Erzeugnissen Zeit zu reifen und<br />

sich geschmacklich zu entfalten“, verrät die<br />

Fleischere<strong>im</strong>eisterin.<br />

So entsteht der typische Geschmack<br />

Bei der traditionellen Herstellung wird jeder<br />

Schinken trocken gepökelt und von Hand mit<br />

Salz, Pfeffer und Gewürzen wie Wacholder<br />

eingerieben. Viele Betriebe – so auch der<br />

Stadtschlachter aus Husum – verwenden hierzu<br />

ihre eigene alte Rezeptur.<br />

Auch die Temperatur ist entscheidend für den<br />

typischen Geschmack des Schinkens. Je nach<br />

Jahreszeit wird der Buchenrauch auf 10 bis 26<br />

Grad erwärmt. Die niedrige Temperatur sorgt<br />

dafür, dass sich die Poren des Schinkens nicht<br />

verschließen. So können Buchenholzaroma<br />

und Seeluft bis zum Kern vordringen und ein<br />

Durchgaren wird verhindert.<br />

Der Holsteiner Katenschinken<br />

trägt das EU-Siegel „g.g.A. – geschützte<br />

geografische Angabe“.<br />

Seit 2012 bestätigt das Siegel die<br />

enge Verbindung des Holsteiner<br />

Katenschinkens mit seiner Region.<br />

Durch diesen Herkunftsschutz ist<br />

er per Gesetz vor Nachahmung aus<br />

anderen Regionen gewappnet. Angeregt<br />

und vorangetrieben wurde<br />

dies durch die Schutzgemeinschaft<br />

Schleswig-Holsteinischer Schinkenhersteller.<br />

Das<br />

Gütezeichen<br />

Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen<br />

der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 56 Jahren für traditionell erzeugte<br />

he<strong>im</strong>ische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen<br />

Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an<br />

Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten <strong>Norden</strong>.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 47

Mode<br />

DAS MODEUNTERNEHMEN<br />

CODELLO FOKUSSIERT<br />

NACHHALTIGKEIT<br />

Vom Sonnenhut aus recyceltem<br />

Polyester bis zum veganen Schal<br />

aus ökologischen Bambus – <strong>im</strong><br />

letzten Jahr enthielten mehr als<br />

50 Prozent aller Codello-Produkte<br />

nachhaltige Materialien. Das<br />

bedeutet, dass sie zum Beispiel<br />

mit recyceltem Polyester hergestellt<br />

wurden oder aus nachhaltig<br />

angebauter Baumwolle bestehen.<br />

Damit beteiligt sich das<br />

Unternehmen aktiv daran, Plastikmüll<br />

aus der Welt zu tilgen.<br />

Für eine<br />

Seit 2017 verarbeitet Codello nur noch<br />

recyceltes Polyester, seit 2019 setzt das<br />

Unternehmen ausschließlich auf nachhaltige<br />

Baumwolle. „Nachhaltigkeit ist ein<br />

fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.<br />

Wir haben auch während der<br />

Corona-Pandemie weiter in Nachhaltigkeit<br />

investiert und werden <strong>2022</strong> unser Sort<strong>im</strong>ent<br />

an nachhaltigen Produkten deutlich<br />

ausbauen. Gemeinsam mit unseren Zulieferern<br />

werden wir noch bessere Strukturen<br />

schaffen, um die Verarbeitung von<br />

mehr recycelten Materialien, zum Beispiel<br />

auch Leder, zu ermöglichen. Die sukzessive<br />

Entwicklung zu einem nachhaltig agierenden<br />

Modeunternehmen ist ein elementarer<br />

Bestandteil des Wertesystems der Marke<br />

und einem Selbstverständnis, dass sich <strong>im</strong><br />

Markencla<strong>im</strong> ‚share happiness‘ festmacht“,<br />

so Geschäftsführer Christopher Schwarzer.<br />

bessere Welt<br />

48 lebensart

Nachhaltige Textilien<br />

Codello hat in den letzten Saisons das Angebot<br />

nachhaltiger Produkte deutlich ausgebaut.<br />

In der Frühjahr- und Sommersaison<br />

2021 wurden bereits über 50 Prozent der<br />

Schals und Tücher in nachhaltigen Qualitäten<br />

verkauft – eine Verdopplung gegenüber<br />

dem Vorjahr. Nachhaltige Textilien sind etwa<br />

Bio-Baumwolle, Bambus, Öko-Viskose und<br />

recyceltes Polyester. Der Einsatz von Kaschmir<br />

wurde reduziert und durch hochwertige<br />

Blends ersetzt. Auch die Produktausstattung<br />

und das Labeling bestehen größtenteils aus<br />

umweltfreundlichen Materialien wie ungefärbten<br />

Bamboo Tags und werden in nachhaltigen<br />

Produktionsprozessen gefertigt.<br />

Bessere Verpackungen<br />

Neben der Umstellung der Materialien ist<br />

eine ökologische und nachhaltige Verpackung<br />

der Artikel gleichermaßen wichtig. Auch der<br />

Warentransport wurde bereits in mehreren<br />

Schritten umgestellt, zuerst von Flugzeug auf<br />

Schiff und dann von Schiff auf Zug.<br />

Faire Produktion<br />

In den Produktionsländern Mongolei,<br />

Indien und China wurde jeweils eine eigene<br />

Qualitätssicherung etabliert, die neben der<br />

Produktqualität auch die Arbeitsweisen und<br />

-bedingungen kontrolliert und regelmäßige<br />

Analysen der Produktionsstandards vor Ort<br />

durchführt. Außerdem wurden moderne<br />

Luftfilteranlagen in den Produktionsbetrieben<br />

installiert.<br />

Codello fertigt<br />

hochwertige<br />

Accessoires – jetzt<br />

verstärkt das<br />

Unternehmen<br />

seinen Fokus auf<br />

Nachhaltigkeit.<br />

Wichtige Stammlieferanten haben heute eigene Wasseraufbereitungsanlagen,<br />

die in mehreren Reinigungsschritten Leitungswasser-Qualität erzeugen. So<br />

gewährleitet Codello bessere Arbeitsbedingungen und eine höhere Arbeitssicherheit<br />

vor Ort.<br />

Engagement für Umwelt- und Naturschutz<br />

Zusätzlich bietet Codello in jeder Kollektion unter dem Motto ‚Take Care‘ Themen-Artikel<br />

an, deren Verkaufserlös anteilig an Institutionen gespendet wird,<br />

die sich für Natur- und Umweltschutz einsetzen. Zuletzt konnte die Firma so den<br />

World Wide Fund for Nature und die Stiftung Artenschutz unterstützen.<br />

> > www.codello.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 49

Mode<br />

SONNENSCHEIN IM HERZEN<br />

Sommerliches<br />

Tuch, 10,50 €<br />

Ein strahlendes Gelb sorgt für Heiter-<br />

keit, Wärme und Opt<strong>im</strong>ismus. Gelbe<br />

Accessoires <strong>im</strong> Kleiderschrank, in<br />

den eigenen vier Wänden oder <strong>im</strong><br />

Garten holen somit nicht nur die<br />

Sonne nach Hause, sondern auch<br />

richtig gute Gefühle. Noch mehr<br />

leuchtende Farben und schöne Dinge<br />

sind bei Siak Apart<br />

> > Siak Apart<br />

Kolberger Str. 15, Nortorf<br />

Tel. 04392 / 408099<br />

www.siak-apart.de<br />

Dekoschale aus Holz<br />

in verschiedenen Größen<br />

13,75 € (kl.), 19,75 € (gr.)<br />

Elegante Tasche der<br />

italienischen Marke<br />

MaxFly, 37,75 €<br />

Stylisches Kissen für<br />

drinnen und draußen,<br />

15,50 € (mit Füllung)<br />

20 % Rabatt<br />

auf die aktuelle Sommerkollektion<br />

am Sonntag 8. <strong>Mai</strong>, 12-17 Uhr<br />

Verlosung<br />

5 Einkaufsgutscheine à 20 €<br />

Montag - Freitag 10 - 18 Uhr ⋅ Samstag 10 - 13 Uhr<br />

Mühlenstraße 1 ⋅ 24582 Bordesholm<br />

www.lieblings-stuecke.shop<br />

MARITIME LIEBLINGSSTÜCKE<br />

Schmuck<br />

von GUBO<br />

Taschen &<br />

Geldbörsen von<br />

Harbour2nd<br />

Wie schön der Sommer sein kann, zeigt das<br />

Sort<strong>im</strong>ent von GLANZ & GLORIA in Bordesholm.<br />

Hier warten viele Lieblingsstücke aus<br />

nachhaltiger Herstellung. Am 8. <strong>Mai</strong> öffnet das Geschäft<br />

zum verkaufsoffenen Sonntag. Von 12 bis 17 Uhr können<br />

Nordlichter dann <strong>im</strong> schönen Laden<br />

stöbern. Dazu verlosen Sabrina John<br />

und ihr Team fünf Einkaufsgutscheine<br />

<strong>im</strong> Wert von je 20 Euro und gewähren<br />

zusätzlich 20 % auf die aktuelle Som-<br />

merkollektion!<br />

> > GLANZ & GLORIA<br />

Mühlenstr. 1, Bordesholm<br />

Tel. 04322 / 888727<br />

www.lieblings-stuecke.shop<br />

Outfit von<br />

Sorgenfri Sylt<br />

Tücher, Bio-Baumwolle,<br />

aus Hamburg<br />

50 lebensart

Zeit zum Lächeln<br />

IN DER HOLSTEN-GALERIE NEUMÜNSTER<br />

© EXPOnow GmbH<br />

© ECE<br />

Das Frühjahr wird in der Holsten-Galerie <strong>Neumünster</strong> für alle ein<br />

großes Fest der Freude. Denn als Teil der globalen 50. Geburtstagskampagne<br />

von Smiley und in Kooperation mit SmileyWorld heißt es<br />

bis zum 7. <strong>Mai</strong>: „Take The T<strong>im</strong>e To Smile – es ist deine Zeit zu lächeln!“.<br />

Hinter den Eingangstüren<br />

findet<br />

man sich in einer<br />

fröhlichen, bunten<br />

Welt wieder,<br />

mit Aktionen und<br />

Ideen, die <strong>im</strong>mer<br />

wieder gute Laune<br />

machen. Mit dabei<br />

ist zum Beispiel<br />

eine Smiley<br />

Suchaktion quer<br />

durch die Galerie<br />

oder das Smiley<br />

Glücksrad. Für die<br />

kleinen Gäste gibt<br />

es <strong>im</strong>mer don-<br />

nerstags bis samstags ein<br />

buntes Bastelprogramm<br />

rund um das lächelnde<br />

Gesicht.<br />

Nur ein paar Tage später,<br />

vom 12. bis zum 28. <strong>Mai</strong>,<br />

wird es spannend für alle<br />

LEGO Fans: „Die ganze<br />

Welt in kleinen Steinen“<br />

macht Halt in der Holsten-Galerie.<br />

Spektakuläre<br />

Großobjekte wie<br />

die Saturn V Rakete der<br />

ersten Mondlandung aus LEGO Steinen sind zu sehen. Die Ausstellung<br />

regt zum kreativen Spielen an und wendet sich besonders an Familien<br />

mit Kindern. Mit ein bisschen Glück können Besucher:innen der Veranstaltungen<br />

einen der beliebten Center-Gutscheine gewinnen.<br />

> > Holsten-Galerie <strong>Neumünster</strong>, Gänsemarkt 1, <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. 04321 / 85138-0, www.holsten-galerie.de<br />

Sogar die Freiheitsstatue als<br />

LEGO Modell ist dabei.<br />

DIE GANZE WELT IN<br />

KLEINEN STEINEN.<br />

Entdecken<br />

Sie vom<br />

12.–28.5.<br />

unsere<br />

LEGO ® Welt<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 51

Mode<br />

POWER-ZELLSCHUTZ UND ANTI AGING<br />

OCEAN VITALITY® Kapseln enthalten das Superantioxidans Astaxanthin,<br />

welches über ganz besondere Eigenschaften verfügt und<br />

als das stärkste in der Natur vorkommende Antioxidans bezeichnet<br />

wird. Es schützt empfindliche Zellbestandteile vor dem Angriff freier<br />

Radikale, so z. B. unsere Erbsubstanz, unsere Zellmembranen und<br />

unsere Energiezentren, die Mitochondrien. Wer sich energielos fühlt,<br />

sollte unbedingt auch mal daran denken, dass die Mitochondrien<br />

Hamburger Straße 22 24558 Henstedt-Ulzburg<br />

Hamburger<br />

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Henstedt-Ulzburg<br />

980 65 00<br />

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<strong>im</strong>mer gute Beratung * Auswahl auf 200m²<br />

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nicht opt<strong>im</strong>al arbeiten bzw.<br />

genügend Energie produzieren.<br />

Aber auch unsere Haut profitiert<br />

vom Astaxanthin. Sie ist<br />

durch das Antioxidans deutlich<br />

besser vor den Schäden durch<br />

Sonnenradikale geschützt.<br />

Eine vorzeitige Hautalterung<br />

und Fältchenbildung können<br />

aufgehalten werden. Ocean<br />

Vitality® ist also pures Anti<br />

Aging. Pro Kapsel sind 6 mg<br />

natürliches Astaxanthin<br />

enthalten, gewonnen aus der<br />

Mikroalge Hämatococcus<br />

pluvialis sowie 10 mg Vitamin<br />

E und 27 mg Lecithin. Vitamin<br />

E trägt dazu bei, die Zellen vor<br />

oxidativem Stress zu schützen.<br />

Astaxanthin ist ein Antioxidans,<br />

das freie Radikale abfängt und<br />

unschädlich macht<br />

Ocean Vitality® ist eine Premium-Entwicklung aus der „Apotheke des<br />

Meeres®“. Es ist vegan, geprüft und mit einer Kapsel am Tag opt<strong>im</strong>al<br />

dosiert. Eine Packung reicht für zwei Monate.<br />

125 JAHRE JUWELIER HORST<br />

Arne Hartwigs Geschäft hat drei Standorte und wird in vierter Generation<br />

geführt. Begonnen hat die Geschichte des Juweliergeschäftes<br />

Horst aber schon 1897 mit der Gründung durch den Uhrmacher Alfred<br />

Horst – damals noch am Jungfernstieg 10. Es folgte der Ausbau des<br />

Eckhauses Altstädter Markt/Hohe Straße. 1978 wurde dieses vom<br />

Ehepaar Helga und Gerhard Zettl, beide Uhrmacher, übernommen. Sie<br />

mieteten die Geschäftsräume, bauten diese nach ihren Vorstellungen<br />

um.<br />

1986 kam dann Arne Hartwig hinzu und absolvierte seine Uhrmacherlehre,<br />

die er als Landesbester abschloss. Im Jahr 2000 legte er seine<br />

Meisterprüfung ab und übernahm 2002 das Geschäft von Familie<br />

Zettl. Nachdem das Eckhaus für ein Geschäft mit solch schönem Sort<strong>im</strong>ent<br />

nicht mehr in passendem Zustand war, entschloss sich der jetzige<br />

Inhaber, neue Räume zu suchen. Diese wurden gefunden, und seit<br />

April 2021 ist der Standort Altstädter Markt 4, mit völlig neuer Einrichtung<br />

und Aufteilung, aber gewohntem Sort<strong>im</strong>ent. Hier bietet Arne<br />

Hartwig Service für Schmuck und Uhren sowie ein Warensort<strong>im</strong>ent an<br />

Schmuck, Trauringen, Armband- und Wohnraumuhren.<br />

Nun kann der Uhrmacher gemeinsam mit seinen Kund:innen und der<br />

langjährigen Mitarbeiterin sein 125-jähriges Firmenjubiläum feiern.<br />

Inh. A. Hartwig<br />

Altstädter Markt 4, 24768 Rendsburg<br />

> > Juwelier Horst, Altstädter Markt 4, Rendsburg<br />

Tel. 04331 / 22974<br />

52 lebensart

Mode nah am Meer<br />

JETZT ENTDECKEN: SOMMERLICHE UND<br />

MARITIME BEKLEIDUNG BEI NORTEX<br />

Wenn der H<strong>im</strong>mel hellblau strahlt, die Rapsfelder<br />

gelb blühen und die ersten weißen Segel auf dem<br />

Wasser sind, dann ist es soweit: Der Sommer <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

steht kurz bevor. Jetzt ist der richtige Augenblick,<br />

um die passende Bekleidung für die warme Jahreszeit<br />

zu besorgen!<br />

Das Modehaus Nortex bietet dafür eine riesige Auswahl an hochwertigen<br />

Blusen und Hemden, Jacken, Hosen, Pullis und vielem mehr – hier<br />

lässt sich aktuelle sommerliche Mode von 240 internationalen Markenherstellern<br />

entdecken. „Jetzt <strong>im</strong> <strong>Mai</strong> freuen sich viele Menschen<br />

in Schleswig-Holstein darauf, endlich wieder kurze und auch längere<br />

Ausflüge zu unternehmen, gemeinsam Feste zu feiern und das Leben in<br />

vollen Zügen zu genießen“, so Nortex-Verkaufsleiter Andy Grabowski.<br />

„Eine schöne Fahrradtour, eine entspannte Auszeit am Meer oder ein<br />

gemütlicher Einkaufsbummel eignen sich wunderbar dazu – wir als<br />

Modehaus freuen uns darüber, wenn wir unseren Beitrag dazu leisten<br />

und die Menschen bei der Auswahl passender Bekleidung unterstützen<br />

können.“<br />

Im Nortex-Sort<strong>im</strong>ent finden sich aktuelle Outfits, die in der Damenmode<br />

für einen angenehm legeren Stil sorgen. Wie zum Beispiel die<br />

etwas weiter geschnittenen Baumwoll-, Culotte- und Jeanshosen in<br />

vielen verschiedenen Weiß- und Beigetönen, die gern verkürzt getragen<br />

werden und sich herrlich mit einem gestreiften Oberteil mit<br />

kräftigem Pink, Hellblau oder Beige kombinieren lassen. Dazu passt<br />

eine leichte, sommerliche Steppweste – etwa für den Spaziergang am<br />

Deich, falls doch eine Brise von der Nordsee her weht.<br />

Auf dem Familienfest sorgen elegante Kleider mit großformatigen<br />

Blumendrucken ebenso wie solche mit Paisley-Mustern für einen besonderen<br />

Auftritt. Und: Leinen ist wieder da! Aus dem Naturstoff sind<br />

in diesem Sommer sowohl Hosen als auch Blusen in Weiß, Beige und<br />

Orange gern gesehen. Die Kleidung kühlt an warmen Tagen besonders<br />

gut, das Schwitzen lässt sich so vermeiden.<br />

Anzüge aus Leinen sorgen <strong>im</strong> Bereich festlicher Herrenmode für eine<br />

gelungene Abwechslung. Bei der Bekleidung für besondere Anlässe<br />

wie Jubiläum, Hochzeit oder Konfirmation hält insgesamt mehr Farbe<br />

Einzug – zwischen den klassischen, eher gedeckten Farben ist nun<br />

gern einmal ein frisches Royalblau und ein schönes Grün zu entdecken.<br />

Farbenfroh geht es auch in der Freizeitmode zu: Dort präsentiert<br />

Nortex für Damen und Herren eine Vielfalt erstklassiger Jacken,<br />

Blusen und Hemden <strong>im</strong> sportlich-marit<strong>im</strong>en Stil.<br />

Das Kleid mit schönen Blumendrucken und das legere Sakko mit kittfarbener<br />

Hose sorgen auf jedem Fest für einen wunderbaren und passenden Auftritt<br />

Nortex bietet stets eine riesige Auswahl an Passformen und Größen<br />

von rund 240 internationalen Modemarken und legt besonderen Wert<br />

auf eine persönliche, kompetente und freundliche Beratung mit Feingefühl.<br />

Im Sort<strong>im</strong>ent finden sich besonders viele Hersteller, die als<br />

moderne und nachhaltige Familienunternehmen in Deutschland und<br />

Europa Bekleidung produzieren. Im Rahmen der „Europawochen“ <strong>im</strong><br />

<strong>Mai</strong> präsentiert Nortex daher ausgewählte Unternehmen, die über ihre<br />

hochwertigen Produkte und deren nachhaltige Herstellung informieren<br />

– direkt <strong>im</strong> Geschäft und verbunden mit exklusiven Aktionen.<br />

> > Modehaus Nortex, Grüner Weg 9-11, <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. 04321 / 87000, www.nortex.de<br />

Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa 8.30-19 Uhr<br />

© Nortex<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 53

Fit, & gesund & schön<br />

Die fünf<br />

häufigsten Fehler<br />

be<strong>im</strong> Zähneputzen<br />

Wayhomestudio/ Adobe Stock<br />

Der Mund übern<strong>im</strong>mt nicht nur eine wesentliche Rolle <strong>im</strong> Verdauungstrakt, bei der St<strong>im</strong>mbildung oder be<strong>im</strong><br />

Atmen, sondern spielt auch für den ersten Eindruck eine wesentliche Rolle: Ob wir jemanden sympathisch finden<br />

oder nicht, entscheiden wir anhand des Lächelns. Grund genug, dass sich die Zähne von ihrer besten Seite<br />

zeigen sollten. Wir erklären, welche fünf Fehler man be<strong>im</strong> Zähneputzen daher vermeiden sollte.<br />

1. Zu kurzes Putzen<br />

Untersuchungen haben ergeben, dass einige<br />

Menschen es ziemlich eilig haben: Statt der<br />

empfohlenen drei Minuten schrubben sie ihre<br />

Kauwerkzeuge gerade einmal 48 Sekunden –<br />

und das manchmal sogar weniger als zwe<strong>im</strong>al<br />

täglich.<br />

2. Zu harte Borsten<br />

Dass die Zähne nur dann effektiv gereinigt<br />

werden, wenn man eine Bürste mit harten<br />

Borsten verwendet ist ein Trugschluss.<br />

Denn eine zu harte Bürste kann Zähne und<br />

Zahnfleisch auf Dauer schädigen, indem der<br />

Zahnschmelz abgetragen und das Zahnfleisch<br />

verletzt wird.<br />

3. Zunge vergessen<br />

Selbst das intensivste Zähneputzen bringt<br />

nur wenig, wenn man dabei nicht auch die<br />

Zunge reinigt. Sie bietet mit unzähligen<br />

Nischen ideale Lebensbedingungen für viele<br />

Bakterien, die unter anderem auch für Mundgeruch<br />

verantwortlich sind.<br />

4. Keine Zahnseide<br />

Zahnseide ist ein essentielles Werkzeug in der<br />

Mundhygiene. Sie entfernt Essensreste aus<br />

den Zahnzwischenräumen, die Zahnbürsten<br />

nicht oder nur schwer erreichen können. Auch<br />

Zahnzwischenraumbürsten, Mundspülungen,<br />

Mundduschen oder Zahnpflegekaugummis<br />

stellen eine sinnvolle Ergänzung dar.<br />

5. Unmittelbar nach dem Essen putzen<br />

Nach jeder Mahlzeit sollte man etwa 20 bis 30<br />

Minuten abwarten, bevor man zur Zahnbürste<br />

greift, denn wer direkt nach dem Essen die<br />

Zähne putzt, schleift den Zahnschmelz ab.<br />

Besser ist es, den Mund nach dem Essen mit<br />

einem Glas Wasser auszuspülen. (medicalpress)<br />

54 lebensart

30-jähriges Jubiläum<br />

Das gesamte Team von Implantat-komplett gratuliert<br />

Bianca Bodenmann zu ihrem 30-jährigen Dienstjubiläum!<br />

Am 1. <strong>Mai</strong> 1992 hatte sie<br />

ihren ersten Tag als<br />

Zahnmedizinische<br />

Fachangestellte in der<br />

Aukruger Zahnarztpraxis<br />

Implantat-komplett.<br />

„Bianca Bodenmann ist<br />

das, was man ein Naturtalent<br />

nennt“, sagt Dr. Niziak.<br />

„Sie weiß am Stuhl sofort, was<br />

zu machen ist und ist manuell äußerst<br />

geschickt.“ Ihr jahrelang erworbenes Wissen<br />

in allen einzelnen Bereichen des großen<br />

fachlichen Netzwerkes in und um die Praxis,<br />

ihr Organisationstalent und vor allem ihre<br />

empathische Art mit Patient:innen umzugehen.<br />

Darum arbeitet sie seit 2013 an der<br />

Rezeption und koordiniert Termine innerhalb<br />

der Praxis und außer Haus mit Kolleg:innen<br />

<strong>im</strong> großen Fachnetzwerk. Ob Labor,<br />

digitale Volumentomographie (DVT) oder<br />

Vorsorge: Bianca Bodenmann hat den Überblick,<br />

und wenn sie fehlt, dann spüren das die<br />

Kolleg:innen sofort. Ängstliche Patient:innen<br />

sind sofort entspannt, wenn sie der taffen und<br />

fröhlichen Fachangestellten am Eingang in<br />

die Arme laufen.<br />

© Dr. Niziak<br />

Herzlichen Glückwunsch an<br />

Bianca Bodenmann!<br />

Patient:innen bedanken<br />

sich bei ihr für die telefonischen<br />

Erinnerungen und sie<br />

ist es auch, die checkt, ob alle<br />

Unterlagen vorhanden sind.<br />

Der Mensch <strong>im</strong> Mittelpunkt<br />

„Jede Praxis ist nur so gut wie das Team“, das<br />

ist das Credo des Zahnarztes Dr. med. dent.<br />

Peter Niziak. „Hochwertige Implantologie<br />

und seriöse Zahnheilkunde auf hohem Niveau<br />

funktionieren nur, wenn wir den Menschen<br />

nicht vergessen. Und der ist keine Maschine,<br />

die repariert wird. Deswegen bin ich Frau<br />

Bodenmann und dem ganzen Team so sehr<br />

dankbar!“, schließt der Aukruger Implantologe<br />

seine Danksagung ab.<br />

> > Zahnarztpraxis Dr. med. dent. Peter Niziak<br />

Bargfelder Straße 4a, Aukrug<br />

Tel. 04873 / 870<br />

www.<strong>im</strong>plantat-komplett.de<br />

Schöne Zähne<br />

Schöne – damit Zähne<br />

Schöne Sie<br />

wieder damit<br />

Zähne<br />

gut Sie<br />

Schöne –<br />

lachen wieder<br />

damit Zähne<br />

haben. gut<br />

Sie<br />

–<br />

lachen<br />

wieder damit<br />

haben.<br />

gut Sie<br />

lachen wieder haben. gut<br />

lachen haben.<br />

Dr. med.dent. Peter Niziak<br />

Dr. med.dent. Peter Niziak<br />

Dr. med.dent. Zahnarzt Peter Niziak<br />

Zahnarzt<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 55

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3 Behandlungen<br />

zu je 275 Euro.<br />

Wie funktioniert das nadelfreie Lifting?<br />

Bei der hochwirksamen Behandlung, die etwa 90 Minuten dauert,<br />

werden feuchtigkeitsspendende Seidenproteine als winzige Nanopartikel<br />

unter die Haut gebracht. Durch eine spezielle Wirkstoffkombination wandeln sich<br />

sichtbare Fäden in Gel um. So gelangen sie unter die Haut und entfalten ein ebenes Feuchtigkeitspolster.<br />

Dies sorgt für einen sofort sichtbaren Lifting-Effekt. Hauptbestandteil der Fäden<br />

ist das Fibroin Sericin der Seidenraupe, das für medizinische Geweberegeneration genutzt<br />

wird. Zu Beginn der Behandlung gibt es ein Peeling, welches die Poren öffnet und die Haut<br />

vorbereitet. Danach folgt ein wohltuendes Hyaluron-Feuchtigkeitsserum.<br />

Wie lange sind die Effekte sichtbar?<br />

Das Ergebnis ist sofort sichtbar und hält bis zu zwölf Monate. Die besten Ergebnisse<br />

erreicht man mit einer Kurbehandlung über drei bis vier Sitzungen.<br />

Was sind die Vorteile gegenüber chirurgischen Behandlungen?<br />

Es ist keine Betäubung nötig und es kommen keine Nadeln zum Einsatz, dadurch ist die<br />

Behandlung schmerzfrei und es treten keine Schwellungen auf.<br />

> > ContourCosmetics – Nicole Mörke-Seyb, Fasanenweg 19, <strong>Neumünster</strong>, Tel. 04321 / 81669,<br />

www.contourcosmetics.de<br />

Nicole Mörke-Seyb, Expertin der Gesichtspflege<br />

sowie ausgebildete Trainerin für das Fadenlifting<br />

AUFKLÄRUNGSKAMPAGNE BUNDESZAHNÄRZTEKAMMER<br />

Parodontitis ist eine Volkskrankheit in<br />

Deutschland. Dennoch gibt es erstaunliche<br />

Wissenslücken über diese Krankheit und ihre<br />

Symptome. Das ergab eine repräsentative<br />

forsa-Umfrage <strong>im</strong> Auftrag der Bundeszahnärztekammer<br />

(BZÄK), bei der 1.001 Personen<br />

<strong>im</strong> Zeitraum vom 18. bis 22. Februar <strong>2022</strong><br />

befragt wurden. So bringen nur 56 Prozent<br />

der Befragten richtigerweise Mundgeruch<br />

mit Parodontitis in Verbindung, gleichzeitig<br />

glauben 53 Prozent, Zahnschmerzen seien ein<br />

Symptom – was so nicht korrekt ist. 18 Prozent<br />

kennen weder den Begriff Parodontitis<br />

noch Parodontose. Für den Präsidenten der<br />

Bundeszahnärztekammer, Prof. Dr. Christoph<br />

Benz, sind die Befragungsergebnisse ein<br />

Ansporn, die Aufklärungsarbeit über Parodontitis<br />

zu verstärken: „Wenn wir die Parodontitis<br />

wirksam bekämpfen wollen, müssen<br />

wir weiter aktiv aufklären. Eine Parodontitis<br />

ist nicht harmlos – das wissen die meisten<br />

Menschen. Und trotzdem bleibt Parodontitis<br />

oft unerkannt. Denn die Symptome werden<br />

© Marina Demeschko/ Adobe Stock<br />

zum Teil jahrelang verkannt, zum Teil auch<br />

verwechselt. Dabei ist das der erste Schritt<br />

hin zur Therapie – je früher, desto besser.“<br />

Deshalb startet die Bundeszahnärztekammer<br />

eine digitale Aufklärungskampagne, die die<br />

Symptome in den Mittelpunkt stellt, zum<br />

Beispiel Mundgeruch. Kern der Kampagne<br />

ist der sogenannte Paro-Check, mit dem man<br />

schnell online testen kann, ob ein Verdacht<br />

auf Parodontitis besteht. Die Seite informiert<br />

außerdem über die Symptome und die<br />

konkreten Behandlungsschritte bei einer<br />

Parodontitis.<br />

> > www.paro-check.de<br />

56 lebensart

START IN DIE FAHRRADSAISON<br />

Die Initiative „Gesund am NOK“ startet am<br />

13. <strong>Mai</strong> ab 14.30 Uhr die Fahrradsaison <strong>2022</strong><br />

und lädt ganz herzlich dazu ein. Die von <strong>Mai</strong><br />

bis Oktober andauernde Fahrradsaison zieht<br />

Urlauber:innen und Tagesgäste aus allen<br />

Teilen des Landes an den Nord-Ostsee-Kanal.<br />

Alleine auf der beliebten NOK-Route von<br />

Brunsbüttel nach Kiel sind jedes Jahr rund<br />

50.000 Radler:innen unterwegs und erleben<br />

die einmalige Kombination aus Bewegung,<br />

Natur, Kultur und großen Schiffen, mit denen<br />

um die Wette geradelt werden kann.<br />

18 Kilometer Genuss-Radeln<br />

Treffpunkt für das gemeinsame Anradeln<br />

ist Scholler’s Restaurant in Westerrönfeld<br />

in der Nähe des Fußgängertunnels. Es gibt<br />

Kaffee und Kuchen, bis alle Teilnehmenden<br />

eingetroffen sind. Die Firma Rosacker aus Büdelsdorf<br />

stellt wie 2019 und in den vorherigen<br />

Jahren wieder zwei E-Bikes zur Verfügung<br />

und übern<strong>im</strong>mt den Pannenservice für die<br />

vorgesehene Strecke. Von Schollers aus startet<br />

die Tour Richtung Fockbek an der <strong>im</strong>land<br />

Klinik entlang. Nach einem kleinen Stück am<br />

Fockbeker See geht es an Feldern vorbei zum<br />

Wald in Elsdorf-Westermühlen. Dort kümmern<br />

sich Dr. Silke Hofmann und Kathrin<br />

Re<strong>im</strong>er von C.I.B.U.S um eine gesunde Stärkung.<br />

Die Rücktour führt ab Nübbel direkt<br />

am Kanal entlang bis zum Fußgängertunnel<br />

in Rendsburg und endet wieder bei Schollers<br />

Restaurant. Anmeldungen bis 10. <strong>Mai</strong> über:<br />

Anradeln am Nord-Ostsee-Kanal<br />

> > Tel. 04331 / 350012<br />

E-<strong>Mai</strong>l info@gesund-am-nok.de<br />

Besuchen Sie uns auf<br />

„www.gesund-am-nok.de“<br />

oder schreiben Sie uns unter<br />

„info@gesund-am-nok.de“<br />

Wer mit dem<br />

Fahrrad fährt, bewegt<br />

sich herzgesund!<br />

Kommen Sie mit uns auf<br />

Tour am 13.05.<strong>2022</strong><br />

ab Westerrönfeld am NOK<br />

Gesund am NOK<br />

Von Menschen aus der Region.<br />

für Menschen in der Region.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 57

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Dr. Tom Jordan • Dr. Jochen Lüpkes<br />

Zertifizierte Implantologie<br />

Parodontologie<br />

und Lachgasbehandlung<br />

Damit Sie gut lachen haben.<br />

Mit gesunden, schönen Zähnen.<br />

Düsternhoop 14 a · 24576 BadBramstedt<br />

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Séverine Weber, Heilpraktikerin für Psychotherapie<br />

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24582 Bordesholm<br />

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FILIALE WANKENDORF<br />

Bornhöveder Landstraße 1<br />

24601 Wankendorf<br />

Telefon 043 26 - 99 99 480<br />

Telefax 043 26 - 99 98 053<br />

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Wir schärfen Ihr Gehör !<br />

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HÖRTRAINING<br />

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SCHULUNGEN<br />

Das Leben ist wie ein Schuhkarton. Eine Entwicklung in uns hat stattgefunden<br />

und es wird zu eng <strong>im</strong> Karton. Es fängt an zu drücken. Nun<br />

liegt es an uns zu entscheiden, ob wir die Komfortzone des Kartons<br />

behalten wollen. Schließlich kennen wir jede Ecke, jeden Winkel. Das<br />

Vertraute und Bekannte gibt uns Sicherheit. Nur man selbst best<strong>im</strong>mt,<br />

ob man diesen Weg verlassen möchte. Nur man selbst best<strong>im</strong>mt, wie<br />

lange man den Schmerz des zu kleinen Schuhkartons ertragen kann.<br />

Hat man den Mut und die Kraft auf neuen Wegen zu wandern?<br />

Wagen wir den Schritt, verlassen den alten Karton und machen uns auf<br />

ein Abenteuer voller neuer Eindrücke und Möglichkeiten. Denn diese<br />

werden wir nur entdecken, wenn wir uns auf die Reise machen. Es ist<br />

wichtig dem eigenen Bauchgefühl zu vertrauen, wenn das Innere einen<br />

weckt und neue Schritte gehen möchte. Es ist unser Leben. Wenn wir<br />

uns jetzt nicht trauen, wann dann?<br />

Psychotherapie in Bissenmoor<br />

Heilpraktikerin für Psychotherapie Séverine Weber aus Bad<br />

Bramstedt unterstützt Kinder und Erwachsene bei Depressionen,<br />

Burnout, somatoformen Schmerzen, Ängsten, Blockaden,<br />

Beziehungsproblemen, Mobbing und vielem mehr. Sie<br />

arbeitet dabei unter anderem mit Systemischer Aufstellungsarbeit,<br />

Kinesiologie, Thetafloating, Matrix-2-Point.<br />

> > Séverine Weber, Psychotherapie nach dem Heilpraktikergesetz,<br />

Landweg 55, Bad Bramstedt, Tel. 04192 / 8778979<br />

E-<strong>Mai</strong>l: info@severineweber.de, www.severineweber.de<br />

58 lebensart 58 lebensart

CREATE_PDF6676059014167370423_m_.p;(149.11 x 154.84 mm);02. D 2016 09:32:00<br />

BEWEGUNG = LEBEN<br />

© ngupakarti/ Adobe Stock<br />

Die Wissenschaft erklärt den Körper-Code des Menschen<br />

Der moderne Mensch sitzt zu viel. Auf dem Sessel bei der Arbeit. Auf der Couch<br />

vor dem Fernseher. Wir starren stundenlang auf Handys, leben mit dem Computer.<br />

Die Digitalisierung hat uns bequem gemacht. Und die Pandemie wirft ihren langen<br />

Schatten auf die Gesellschaft. Übergewicht und Bewegungsmangel schaden der<br />

Gesundheit.<br />

Der Molekularbiologe und Bestsellerautor Dr. Slaven Stekovic („Der Jungzelleneffekt“)<br />

zeigt auf anschauliche Art, wie der Körper <strong>im</strong> Kleinen funktioniert. Wie Muskeln<br />

und Organe miteinander kommunizieren. Wie das Gehirn wächst oder verkümmert.<br />

Wie Zellen wirklich ticken. Und was man tun kann, um seinen Organismus langfristig<br />

zu schützen. Wer sich nur dre<strong>im</strong>al die Woche richtig bewegt, wird seltener krank.<br />

Neue Studien liefern erstaunliche Erkenntnisse über die mikrobiologischen Funktionen<br />

und ihr Zusammenspiel. Einfache Übungen zeigen, wie man sich gegen die<br />

größte Gefahr der Gegenwart wappnet: die Gemütlichkeit.<br />

> > Slaven Stekovic, Ernst Minar: Lebensmotor Bewegung.<br />

Die Wissenschaft erklärt den Körper-Code des Menschen, Ueberreuter <strong>2022</strong>, 220 S., 25 €<br />

PRÄSENZ- UND ONLINETRAINING PILATES<br />

Pilates ist ein ganzheitliches Tiefenmuskulaturtraining,<br />

das kräftigend und gleichzeitig<br />

vitalisierend wirkt und schon nach kurzer<br />

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und ihr Team bieten Pilates-Training als<br />

Einzel- oder Gruppenunterricht in Präsenz<br />

oder auch online an. Vor dem Onlinetraining<br />

werden je nach Leistungsstand ein bis drei<br />

Präsenzstunden wahrgenommen. Und dann<br />

kann man auch online voll durchstarten!<br />

Dieses Angebot nutzen <strong>im</strong>mer mehr Kund:innen,<br />

denn es erspart lange Anfahrtswege und<br />

ist sogar <strong>im</strong> Urlaub möglich. Dabei kommt<br />

der Trainingseffekt keineswegs zu kurz, denn<br />

auch am Bildschirm haben die Trainer:innen<br />

jede:n <strong>im</strong> Blick und korrigieren oder bieten<br />

Hilfestellung je nach Bedarf.<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 59

Tod und Trauer<br />

© Bundesverband Deutscher Bestatter e. V.<br />

5 Irrtümer zur Bestattung<br />

Die Bestatter:innen vor Ort nehmen Angehörigen einen großen Teil der Erledigungen und Formalitäten ab. Sie<br />

unterstützen bei vielen Entscheidungen und zeigen alle Möglichkeiten auf. Vor allem aber beraten<br />

sie transparent und sorgen dafür, das Betroffene keinen Irrtümern auf den Le<strong>im</strong> gehen.<br />

1. Irrtum: „Eine Erdbestattung ist teurer<br />

als eine Feuerbestattung“<br />

Eine Feuerbestattung ist besonders bei den nachgelagerten Kosten<br />

wie beispielsweise der Grabpflege oft etwas günstiger, doch Kosten<br />

wie etwa für die hygienische Versorgung der verstorbenen Person und<br />

weitere Dienstleistungen des Bestattungsunternehmens sind ähnlich<br />

wie bei einer Erdbestattung. Diese muss demnach nicht zwangsläufig<br />

teurer sein.<br />

Die persönliche Überzeugung kann also guten Gewissens<br />

berücksichtigt werden.<br />

2. Irrtum: „Im Internet kann man Preise gut vergleichen“<br />

Es gibt starke regionale Preisunterschiede, insbesondere was die<br />

Friedhöfe und Grabpflege angeht. Diese regionalen Gegebenheiten<br />

kennen Bestatter:innen vor Ort einfach besser. Lockvogelangebote zu<br />

vermeintlichen „Billig- und Pauschalpreisen“ sind in jedem Fall mit<br />

Vorsicht zu genießen, da sie oft nicht halten, was sie versprechen. Am<br />

besten lässt man sich schon zu Lebzeiten <strong>im</strong> Rahmen der Bestattungsvorsorge<br />

von ortsansässigen Bestatter:innen beraten.<br />

3. Irrtum: „Ich lasse mich anonym bestatten und<br />

möchte niemandem zur Last fallen“<br />

Es berührt zu hören, dass ältere Menschen ihren erwachsenen<br />

Kindern mit einer anonymen Bestattung nicht zur Last fallen wollen.<br />

Doch das Gegenteil ist der Fall: Viele Menschen brauchen Orte, die an<br />

die Kindheit, die Verwandten und die Vorfahr:innen erinnern.<br />

Eine Lösung könnten pflegefreie Gemeinschaftsgrabanlagen sein, die<br />

es bereits auf vielen Friedhöfen gibt und eine individuelle Grabpflege<br />

entbehrlich machen.<br />

4. Irrtum: „Eine Trauerfeier ist nicht nötig“<br />

Auch wenn man sich mit der verstorbenen Person zu Lebzeiten<br />

schwergetan hat, ist eine Trauerfeier ein guter Dienst – auch für einen<br />

selbst. Durch den Verzicht auf eine Trauerfeier wird Fernstehenden<br />

einen Abschied verwehrt. Und für eine ehrliche und würdige<br />

Bestattung gibt es keine zweite Chance.<br />

5. Irrtum: „Beerdigungskosten sind<br />

Bestatter:innen-Kosten“<br />

Das Bestattungsunternehmen ist verpflichtet, einen transparenten<br />

Kostenvoranschlag zu erstellen. Das Angebot setzt sich aus drei<br />

Kostenblöcken zusammen:<br />

• die eigenen Dienstleistungen und Lieferungen eines<br />

Bestattungsunternehmens<br />

• Fremdleistungen wie Trauerdruck, Trauerredner, musikalische<br />

Begleitung, Blumenschmuck usw.<br />

• Friedhofsgebühren und sonstige Gebühren/Entgelte<br />

(sogenannte durchlaufende Posten)<br />

> > Bundesverband Deutscher Bestatter e. V.<br />

60 lebensart

Historisches Grabmal freigelegt<br />

© Evangelisch-Lutherischer Kirchenkreis Rendsburg-Eckernförde<br />

Die Beteiligten vor dem Grabmal von Leo Hold<br />

Seit 2021 arbeitet der Freundeskreis Garnisionsfriedhof<br />

ehrenamtlich daran, die Grab- und Denkmäler auf<br />

dem denkmalgeschützten Friedhof in Rendsburg vor<br />

dem Verfall zu bewahren und für Besucher:innen erlebbar<br />

zu machen. Nun sind die Helfer:innen auf einen<br />

besonderen Fund gestoßen.<br />

Jeden Montag rücken sie an: sieben Männer und Frauen mit Schaufeln<br />

und E<strong>im</strong>ern. Ihr Ziel ist die Instandhaltung und Verschönerung des<br />

historischen Teils des Garnisionsfriedhofs. Bei ihrer Arbeit stießen die<br />

Ehrenamtlichen nun auf Bilder des Grabmals von Premierleutnant Leo<br />

Hold. Zugewuchert von Rohdodendron war das Grab zunächst nicht zu<br />

sehen gewesen. Hold war Angehöriger des preußischen Train-Bataillons<br />

Nr. 9 in Rendsburg. Bereits mit 30 Jahren starb er – vermutlich an<br />

einer Krankheit – am zweiten Weihnachtsfeiertag 1890.<br />

Die Tatsache, dass sein Grab bislang noch<br />

nicht abgeräumt wurde, ist aus heutiger Sicht<br />

ein Gewinn, bildet es doch zusammen mit den<br />

Denkmälern für die Gefallenen der Kriege in<br />

Schleswig-Holstein den historischen Teil des<br />

Friedhofs und ist damit sichtbarer Teil der<br />

Geschichte Rendsburgs. Mittlerweile wurde<br />

das Grabmal, unterstützt durch den Verschönerungsverein<br />

Rendsburg und George Spoida<br />

vom Bestattungshaus Spoida, auf ein neues<br />

Fundament gestellt. „Ohne die Spenden von<br />

jeweils 340 Euro wäre das nicht möglich gewesen”,<br />

betont Archivarin Regina-Maria Becker.<br />

Für den Verschönerungsverein bedeutet dieses<br />

Projekt nicht das Ende der Unterstützung.<br />

Eine gute Nachricht für den Freundeskreis.<br />

„Wir planen einen Flyer für Besucher:innen<br />

des Friedhofs, dabei wäre uns ein Zuschuss<br />

eine große Hilfe”, so Becker.<br />

WAS UNS AM<br />

HERZEN LIEGT?<br />

IHRE<br />

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31<br />

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BESTATTUNGEN<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 61

Tod & Trauer<br />

LEUCHTENDE ERINNERUNG<br />

Wenn ein geliebter<br />

Mensch für <strong>im</strong>mer<br />

gehen muss, ist das für<br />

die Hinterbliebenen<br />

ein schwerer Verlust.<br />

Die Angehörigen und<br />

Freund:innen der verstorbenen<br />

Person machen<br />

eine schwere Zeit<br />

durch, nichts ist mehr<br />

so, wie es einmal war. In<br />

einer solchen Situation<br />

ist es für die Trauernden<br />

wichtig, Unterstützung<br />

und Trost von außen zu<br />

bekommen. Es ist wichtig<br />

für sie zu spüren, dass<br />

sie nicht alleine sind und<br />

andere Menschen an<br />

sie denken und sich um sie kümmern. Neben einer Kondolenzkarte<br />

kann man seine Anteilnahme auch mit einem passenden Trauergeschenk<br />

zum Ausdruck bringen.<br />

Diese dezente Laterne von Gravado aus hochwertigem Edelstahl<br />

kann sowohl als Grablicht an der Ruhestätte des oder der Verstorbenen<br />

als auch als Trauer- und Gedenklicht für die Hinterbliebenen<br />

und als würdige Erinnerung an das vergangene Leben dienen. Die<br />

Trauerblume und der mitfühlende Spruch „Im Garten der Zeit<br />

wächst die Blume des Trostes“ veredeln dieses Trauergeschenk zusätzlich.<br />

Die personalisierte Gravur macht das Licht zu einer bleibenden<br />

Erinnerung an den verlorenen Menschen.<br />

> > www.gravado.de<br />

© Gravado<br />

Aus dem Leben eines Bestatters<br />

Obwohl er jeden betrifft,<br />

ist der Tod doch für viele<br />

Menschen ein Tabuthema.<br />

Einen ganz anderen Zugang<br />

zum Thema Sterben hat das<br />

Vater-Sohn-Duo Johannes<br />

und Luis Bauer. Sie sind<br />

Bestatter, und der Tod ist<br />

damit fester Bestandteil<br />

ihres Berufs. Auf ihrem Tik-<br />

Tok-Kanal @bestattungenburger<br />

präsentieren sie ihrer<br />

Community schon länger<br />

regelmäßig skurrile Fakten sowie spannende Geschichten<br />

aus ihrem Alltag und beantworten häufig gestellte<br />

Fragen, zum Beispiel: „Was ist eine Baumbestattung?“,<br />

„Wie lange dauert es, bis eine Leiche verbrannt ist?“,<br />

„Werden die Augen von Toten wirklich zugeklebt?“, „Wie<br />

ist das, einen Toten zu waschen?“ oder „Wie wird man<br />

eigentlich Bestatter?“. Humorvoll und mit einem Augenzwinkern<br />

erzählen sie nun auch in ihrem Buch „Wenn der<br />

Tod kommt, ist Sense. Unglaubliche Geschichten und<br />

skurriles Wissen aus dem Bestatteralltag“ aus dem Verlag<br />

echtEMF davon. Eine Lektüre der ganz besonderen<br />

Art, die einem eigentlich traurigen und ernsten Thema<br />

ein Stück seiner Schwere n<strong>im</strong>mt.<br />

> > Johannes & Luis Bauer: Wenn der Tod kommt, ist Sense.<br />

Unglaubliche Geschichten und skurriles Wissen aus dem<br />

Bestatteralltag, echtEMF, 144 Seiten, 9,99 Euro<br />

K<br />

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Nina Moder<br />

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Bahnhofstraße 19, 24811 Owschlag, Tel. 04336-999919<br />

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Trauerpavillons für Urnentrauerfeiern an Ihrem Wunschort oder für ein Beisammensein bei uns<br />

in der Hohner Str. in Fockbek incl. Kaffee und Kuchen<br />

Liveübertragung der Trauerfeier in unserer Trauerhalle<br />

Beschriftung von Särgen und Urnen mit Wunschmotiven und Sprüchen<br />

Große Trauerhalle und separates Abschiedsz<strong>im</strong>mer in Fockbek<br />

Kostenlose Beratung zur Bestattungsvorsorge<br />

Verkauf von Grabdekoration und Trauerkarten an beiden Standorten<br />

Informationen und Preise finden Sie auf meiner Homepage www.kerath.com<br />

62 lebensart

Vorsorge in der Patchworkfamilie<br />

2020 gab es bereits über eine Million unverheiratete Paare, die mit ihren Kindern aus vorherigen Beziehungen<br />

als Patchworkfamilie zusammenlebten. Doch was passiert, wenn der leibliche Vater oder die leibliche Mutter<br />

eines oder mehrerer der Kinder stirbt? Welche Möglichkeiten gibt es, um das Umgangs- oder Sorgerecht zu<br />

erhalten?<br />

Eine typische Frage ist, ob das Kind in seinem bisherigen Umfeld<br />

bleiben kann, wenn der biologische Vater oder die Mutter<br />

verstirbt. Vor allem nach einer längeren Zeit des Zusammenlebens<br />

bildet sich schließlich oft eine enge emotionale Bindung. Sicherheit<br />

bringt hier ausschließlich eine Adoption. Damit ist das Stiefkind<br />

einem gemeinsamen Kind rechtlich gleichgestellt und der annehmende<br />

Elternteil erhält ein eigenes Sorge- und Umgangsrecht. In diesem<br />

Fall kann er oder sie auch <strong>im</strong> Todesfall des Partners oder der Partnerin<br />

alle Angelegenheiten des Kindes regeln.<br />

© wideonet/Adobe Stock<br />

Wenn ein Elternteil verstirbt, gibt es in Patchworkfamilien einiges zu beachten<br />

Voraussetzungen für die Adoption<br />

Grundsätzlich müssen die unverheirateten Lebenspartner:innen vor<br />

der Adoption mit dem Kind in einer eheähnlichen Gemeinschaft zusammenleben.<br />

Der Stiefelternteil muss also starken Anteil am Leben<br />

des Kindes haben. Auch der andere biologische Elternteil muss der Adoption<br />

zust<strong>im</strong>men, schließlich erlischt für ihn oder sie dadurch offiziell<br />

das Verwandtschaftsverhältnis. Ohne Adoption kann der verbliebene<br />

Stiefvater oder die Stiefmutter dennoch umgangsberechtigt sein, wenn<br />

dies dem Kindeswohl dient. Willigt der noch lebende sorgeberechtigte<br />

Elternteil nicht ein, bleibt allerdings nur der Gang zum Gericht.<br />

Lebenspartner:in <strong>im</strong> Testament benennen<br />

Als weitere Möglichkeit, die jedoch keine Adoption ersetzt, kann der<br />

Stiefelternteil als Testamentsvollstrecker:in eingesetzt werden, um<br />

den Nachlass für das Stiefkind zu verwalten. Der noch lebende rechtliche<br />

Elternteil darf dann nicht über das Erbe des Kindes verfügen. Gibt<br />

es keine weiteren sorgeberechtigten Elternteile, sollte eine umfassende<br />

Sorgerechtserklärung in das notarielle Testament aufgenommen<br />

werden, um den hinterbliebenen Stiefelternteil als sorgeberechtigt<br />

einzusetzen.<br />

> > Weitere Informationen und<br />

Ansprechpartner:innen<br />

www.notar.de<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 63

Älter werden, na und?!<br />

Lebensfreude<br />

Das mit dem Älterwerden ist<br />

so eine Sache. Wenn der Körper<br />

nicht mehr <strong>im</strong> gewohnten<br />

Umfang mit dem Alltag Schritt<br />

halten kann, gilt es, sich<br />

umzustellen und den neuen<br />

Bedürfnissen gerecht zu werden.<br />

Heutzutage muss man dabei<br />

sogar nur selten auf etwas<br />

verzichten und die Lebensfreude<br />

ist schnell wieder geweckt.<br />

© freebird7977/Adobe Stock<br />

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Besuch <strong>im</strong> Tiergarten oder<br />

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eine Herausforderung für unsere<br />

Venen. Um müden und schweren<br />

Beinen vorzubeugen, gibt<br />

es deshalb spezielle Strümpfe,<br />

die durch den vitalisierenden<br />

Effekt gegen das Anschwellen<br />

der Beine helfen können und<br />

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Energie sorgen. Einer der beliebtesten<br />

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Waschmaschine waschbar. Damit<br />

der hohe Tragekomfort den ganzen Tag über erhalten bleibt, wurde ein<br />

weiches Abschlussbündchen verarbeitet. Somit kommt es nicht zur<br />

Einschnürung und der Strumpf ist besonders <strong>im</strong> Sommer der ideale<br />

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64 lebensart

DIGITALE HILFE FÜR DIE PFLEGE ZU HAUSE<br />

Viele Menschen pflegen Angehörige<br />

zu Hause. Eine gute<br />

Organisation und ein Netzwerk<br />

von unterschiedlichen Akteur:innen<br />

ist erforderlich, um den<br />

Pflegealltag zu meistern. Zur<br />

Unterstützung bietet die AOK<br />

NordWest Online-Pflegekurse<br />

an, die bequem von zu Hause aus<br />

durchgeführt werden können.<br />

Pflegende Angehörige können sich <strong>im</strong> Online-<br />

Pflegekurs der AOK Nord-West wichtige Tipps<br />

zur häuslichen Pflege abholen<br />

© AOK/hfr<br />

Der Online-Pflegekurs führt in<br />

insgesamt 14 Kapiteln interaktiv<br />

und leicht verständlich durch die<br />

Grundlagen der Pflege. Dazu gehören Themen<br />

wie Hygiene, Mobilisation, Ernährung oder<br />

Medikamentengabe. Außerdem gibt es Tipps<br />

zur Selbstfürsorge. Das kostenfreie E-Learning-Angebot<br />

kann von allen an der Pflege<br />

interessierten Personen in <strong>Neumünster</strong><br />

genutzt werden. Eine Mitgliedschaft bei der<br />

AOK NordWest ist dafür nicht erforderlich.<br />

Unter www.aok.de/nw/onlinepflegekurs ist<br />

eine Anmeldung zum Basis-Online-Kurs<br />

möglich. Hier ist eine einmalige Registrierung<br />

notwendig. Der Kurs kann zu jedem<br />

beliebigen Zeitpunkt gestartet, unterbrochen<br />

und beendet werden. Nach erfolgreicher<br />

Teilnahme am Kurs wird ein personalisiertes<br />

Zertifikat zugesandt. Danach kann noch ein<br />

„Fortgeschrittenen-Kurs” online durchgeführt<br />

werden.<br />

Senioren- und Therapiezentrum<br />

Haus Schleusberg<br />

Wohnungen frei<br />

Betreutes Wohnen mit<br />

Service in <strong>Neumünster</strong><br />

Barrierefreies Zuhause –<br />

selbstbest<strong>im</strong>mt und seniorengerecht<br />

• Wohnanlage, Wohnungen und Bäder<br />

sind barrierefrei<br />

• Vielseitige Beschäftigungsangebote<br />

• Aufzug vorhanden, Einbauküche,<br />

Abstellraum und Kellerraum, Balkon,<br />

KFZ-Stellplätze, Therapiepraxen<br />

• Optionale Wahlleistungen:<br />

Menüservice, Hauswirtschaft,<br />

diverse Betreuungsangebote<br />

Senioren- und Therapiezentrum Haus Schleusberg • Schleusberg 45 • 24534 <strong>Neumünster</strong><br />

04321 - 49 05-0 • www.haus-schleusberg.de • verwaltung@haus-schleusberg.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 65

Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

epr/Parador<br />

Bei der Produktlinie Trendt<strong>im</strong>e 8 ist jede Diele ein Unikat. Hier begeistert<br />

das Parkett mit den besonderen Formaten Multiplank und Loftplank.<br />

Parkett mit ökologischem Fußabdruck<br />

Be<strong>im</strong> Innenausbau der eigenen vier Wände spielen wohngesunde und nachhaltige Materialien eine <strong>im</strong>mer<br />

wichtigere Rolle. Ein erster Schritt in diese Richtung ist zum Beispiel die Wahl von Holz als Baumaterial. Als<br />

nachwachsender Rohstoff zählt es zu den wichtigsten und nachhaltigsten Bau- und Werkstoffen.<br />

Wer etwas Gutes für die Umwelt<br />

tun und zeitgleich für Eleganz <strong>im</strong><br />

Wohnbereich sorgen möchte, entscheidet<br />

sich für Parkettboden. Parkett von<br />

Parador, „made in Germany and Austria“, verbindet<br />

Nachhaltigkeit und Langlebigkeit mit<br />

vielseitigem Design. Besonders beliebt sind<br />

spezielle Strukturen wie die neue Vintage<br />

Sägestruktur, die die Möglichkeiten der Holzveredlungstechnik<br />

zeigt und den besonderen<br />

Charakter der Hölzer unterstreicht. Auch das<br />

neue Dekor „Eiche sanded“ aus der Produktlinie<br />

Classic 3060 <strong>im</strong> Landhausdielen-Format<br />

ist ein echter Hingucker. Die Rohholz-Optik<br />

vereint natürliche Schönheit mit den Vorteilen<br />

einer geschützten Oberfläche. Parador<br />

bietet für jeden Einrichtungsstil den richtigen<br />

Farbton und das passende Format. Neben<br />

Schiffsboden und Landhausdielen erobert<br />

auch das Fischgrät-Muster den Boden zurück.<br />

Besondere Verlegeformen wie Multiplank und<br />

Loftplank der Parador Produktlinie Trendt<strong>im</strong>e<br />

8 runden das Angebot ab. Hier besteht<br />

jede einzelne Landhausdiele aus unterschiedlichen<br />

Stäben. So entsteht ein außergewöhnlicher<br />

Boden mit antikem Charakter. Ein weiterer<br />

Pluspunkt von Parkett: Es kann mehrfach<br />

aufgefrischt und renoviert werden, sodass der<br />

Boden mehrere Jahrzehnte hält und so wertvolle<br />

Ressourcen geschont werden. (epr)<br />

> > www.parador.de<br />

66 lebensart

Kreative DIY-Geschenke<br />

<strong>im</strong> Rahmen<br />

Die schönsten Geschenke sind die, die Erinnerungen<br />

schaffen und von Herzen kommen. Viel wichtiger als<br />

ein hoher materieller Wert ist die persönliche Note.<br />

Was eignet sich da besser als gerahmte Fotos, Bilder<br />

oder selbstgemachte Kunstwerke? Bei der Gestaltung<br />

sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.<br />

Natürlich sind Fotos von gemeinsamen Erlebnissen <strong>im</strong>mer eine tolle<br />

Erinnerung. Daneben gibt es aber noch eine Menge weiterer Möglichkeiten<br />

und Ideen, mit denen man Bilderrahmen bestücken kann.<br />

Selbstgemalte Bilder von Kindern sind eine echte Alternative und<br />

zaubern Oma und Opa garantiert ein Lächeln aufs Gesicht. Wer es<br />

noch kreativer möchte, greift gemeinsam mit den Lütten zu Wasserfarben<br />

und bemalt Füße und Hände: Einmal auf Papier oder Pappe<br />

aufgedrückt, sind sie schnell verewigt – und erhellen in bunten Farben<br />

jeden Raum. Ein echter Hingucker sind zudem individuell gestaltete<br />

Collagen aus Fotos, Tickets, Perlen, Muscheln und anderen Materialien.<br />

Die fertigen Kunstwerke lassen sich beispielsweise in einem<br />

Kunstfreunde freuen sich über kleinformatige Drucke<br />

Objektrahmen von Halbe-Rahmen perfekt in Szene setzen. Auch Bilder,<br />

Urkunden oder handgeschriebene Briefe, die schon lange auf dem<br />

Dachboden oder <strong>im</strong> Keller liegen, kommen in passenden, geschmackvollen<br />

Rahmen opt<strong>im</strong>al zur Geltung und wecken Erinnerungen an<br />

vergangene Zeiten.<br />

Für kunstbegeisterte Freund:innen und Verwandte sind kleinformatige<br />

Drucke von bekannten Künstler:innen eine tolle Geschenkidee.<br />

Sicher gibt es auch von der Lieblingskünstlerin oder dem Lieblingskünstler<br />

des oder der Beschenkten ein Werk <strong>im</strong> kleinen Format. (djd)<br />

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HolzLand Jan Fr. Gehlsen GmbH & Co. KG · Büsumer Straße 106-114 · 24768 Rendsburg<br />

Tel. 04331 770060 · Fax 4049 · info@gehlsen.de · www.gehlsen.de

Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

epr/Whisperwool/Tante Lotte Design<br />

Whisperwool Akustikbilder aus Schafwolle sind bedruckte oder 3D geprägte Akustikpaneele.<br />

Sie werden von Künstler:innen und Designer:innen gestaltet und sind auf Wunsch individualisierbar.<br />

Scha(r)fe Wandgestaltung<br />

Einzigartige Mustertapeten, eindrucksvolle Farbkonstellationen, fantastische Kunstwerke – es gibt viele<br />

Ideen, die Wand auf ganz besondere Art und Weise hervorzuheben. Das große Produktportfolio von Whisperwool<br />

der Tante Lotte Design GmbH, nominiert für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design <strong>2022</strong>, hat maßgeschneiderte<br />

Lösungen in petto, die nicht nur für einen Hingucker an der Wand sorgen, sondern zusätzlich<br />

noch die Raumakustik auf natürlichem Wege verbessern.<br />

Neben Akustikpaneelen und -platten<br />

aus nachhaltiger Schafwolle, die sich<br />

hervorragend eignen, um laute Räume<br />

zu beruhigen und für eine wohngesunde<br />

Atmosphäre zu sorgen, haben die Profis noch<br />

weitere Highlights zu bieten. Die Wolltapete<br />

„Woolpaper“ besteht aus 100 % Schafwolle.<br />

Vor allem ihre vollflächig selbstklebende<br />

Rückseite begeistert hinsichtlich der einfachen<br />

Montage an Wand oder Decke. Mit ihrer<br />

schallabsorbierenden Eigenschaft und ihrer<br />

angenehm matten Oberfläche schafft sie ein<br />

absolutes Wohlfühlkl<strong>im</strong>a. Auch gestalterisch<br />

lässt sie einiges zu: Neben edlen Naturtönen<br />

wie Naturweiß oder Anthrazit können auch<br />

auffälligere Farben wie ein kräftiges Orange<br />

gewählt werden.<br />

Eine ganz spezielle Design-Akustiklösung<br />

bringen die Whisperwool Akustikbilder mit.<br />

Hier wird die Schafwolle bedruckt oder 3Dgeprägt,<br />

entweder mit fertigen oder auch mit<br />

neuen, individuellen Motiven. Die hochwertige<br />

Aufbereitung und die große gestalterische<br />

Auswahl sorgen für eine eindrucksvolle<br />

Kollektion. Auch die Akustikpaneele Grid<br />

aus Schafwolle setzen mit ihren sich wiederholenden<br />

Mustern einzigartige Akzente.<br />

Bereits ein einzelnes Element verbessert<br />

die Raumakustik. Sie sind in verschiedenen<br />

Farben, Texturen und Montagemöglichkeiten<br />

erhältlich. (epr)<br />

> > www.whisperwool.at<br />

68 lebensart

Frankreich fürs Fensterbrett<br />

Raffinierte Aromen und ausgefallene Küche in den eigenen vier<br />

Wänden? Selbst angebaute Würzkräuter wie Basilikum, Majoran<br />

oder Estragon laden zu einer köstlichen Geschmacksexpedition um<br />

die Welt ein. Gartenprofi Bio Green holt mit der neuen Kräuterbox<br />

Provence das würzige Südfrankreich ins traute He<strong>im</strong>. Durch den<br />

praktischen Wassertank mit Füllstandsanzeiger gedeihen aromatische<br />

Kräuter wie von selbst.<br />

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mit über 500 Fronten<br />

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Fensterbank-Kräuterbeet Provence, Preis 29,95€<br />

Aller guten Dinge sind vier<br />

Blühender Lavendel soweit das Auge reicht,<br />

berauschende Düfte, Sonnenschein und<br />

laue Brisen, all das verbinden Frankophile<br />

mit der Provence. Sehnsüchtig zählen sie<br />

die Tage bis zum nächsten Restaurantbesuch<br />

an der Côte d´Azure, um die französische<br />

Küche endlich wieder zu genießen.<br />

Wer nicht warten will, kocht selbst und am<br />

besten mit Kräutern aus eigenem Anbau.<br />

Ob Rosmarin, Thymian oder Oregano – die<br />

vier einzeln herausnehmbaren Körbe der<br />

Kräuterbox Provence bieten genug Platz<br />

für die typischen Arten der namensgebenden<br />

Region. Frische Kräuter nur einen Griff<br />

entfernt: Das praktische Beet passt mit den<br />

Maßen 42 x 12 x 10 cm in jede Küche.<br />

Nicht nur Küchenhelfer<br />

Wem he<strong>im</strong>ische Gerichte mehr zusagen,<br />

erzielt dieselben Pflanz- und Würzerfolge<br />

mit Schnittlauch, Petersilie und Co. Aufzucht<br />

und Pflege der Zöglinge erleichtert<br />

das innovative Bewässerungssystem der<br />

Pflanzbox. Ebenso wie die Kräuter für<br />

Lieblingsrezepte oder leckere Tees gedeihen<br />

farbenfrohe Blumen <strong>im</strong> modernen<br />

Design des Systems. Ein Wassertank mit<br />

zwei Litern Fassungsvermögen und einem<br />

Füllstandsanzeiger garantiert eine stetige<br />

Flüssigkeitszufuhr. Durch Schlitze in den<br />

Körben erreichen die Wurzeln ohne Probleme<br />

das lebenswichtige Nass.<br />

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Bauen | Wohnen | Renovieren<br />

Immobilienbesitzer:innen müssen zwischen Juli und<br />

Oktober eine elektronische Steuererlkärung abgeben<br />

Neue Grundsteuer:<br />

Pflichten für Immobilienbesitzer:innen<br />

Neues in Sachen Grundsteuer: Eigentümer:innen von Immobilien<br />

müssen zwischen dem 1. Juli und dem 31. Oktober diesen Jahres eine<br />

elektronische Steuererklärung abgeben. Auf deren Basis wird dann die<br />

neue Grundsteuer berechnet. Dass diese Erklärung nicht ganz ohne<br />

Tücken ist, weiß Sönke Bergemann von Haus & Grund Kiel. „Bei der<br />

Erklärung wird eine Reihe von Angaben verlangt, die nicht jede Eigentümerin<br />

oder jeder Eigentümer eines Hauses oder einer Wohnung<br />

sofort parat hat – insbesondere bei älteren Gebäuden“, erklärt der Experte.<br />

Wer bei den Vorbereitungen zur Steuererklärung Unterstützung<br />

benötigt, könne sich vertrauensvoll an ihn und seine Mitarbeiter:innen<br />

wenden. Im Rahmen der Steuer müssen Immobilienbesitzer:innen<br />

Angaben sowohl zur Immobilie als auch zum beziehungsweise zur<br />

Steuerpflichtigen selbst machen. Dazu gehören unter anderem die<br />

Steuernummer, Informationen zu Miteigentumsanteilen, sofern es<br />

sich um eine Wohnung in einer Wohnungseigentümergemeinschaft<br />

handelt, die Grundbuchblattnummer, die Flurstücknummer, die<br />

Flächengrößen und vieles mehr. Wird die Steuererklärung nicht fristgerecht<br />

abgegeben, drohen empfindliche Strafen. Der Eigentümerverein<br />

Haus & Grund Kiel vertritt die Interessen von 11.500 Mitgliedern.<br />

Darüber hinaus betreut Haus & Grund Immobilien Kiel gemeinsam<br />

mit Jens-Uwe Bahr Immobilien und Hausverwaltung aus <strong>Neumünster</strong><br />

und Hans Schütt Immobilien, ebenfalls aus Kiel, etwa 14.000 Wohnund<br />

Gewerbeeinheiten.<br />

> > Haus & Grund Kiel - Verlag & Service GmbH<br />

Stresemannplatz 4, Kiel<br />

Tel. 0431 / 6636104<br />

www.haus-und-grund-ostsee.de/kiel<br />

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statten wir auf Wunsch mit noch<br />

mehr Komfort aus – z.B. Vertikal-<br />

Markisen oder Glas-Elemente an<br />

den Seiten, unter- oder aufgesetzte<br />

Beschattung<br />

und anderes mehr.<br />

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Voll <strong>im</strong> Trend: geradliniges Design – auch auf der Terrasse! Mit diesen Glas-Terrassendächern<br />

setzen Sie gestalterische Akzente und können das Draußensein viel länger genießen!<br />

Moderne Architektur zeichnet sich durch klare, schnörkellose Formsprache<br />

aus und orientiert sich dabei am geradlinigen Design des<br />

Bauhaus stils. Die weinor Terrassendächer TERRAZZA SEMPRA und<br />

TERRAZZA PURE greifen diesen Trend auf und überzeugen nicht nur<br />

durch erstklassigen Wetterschutz, sondern auch durch schöne Optik.<br />

Träger, Dachrinne und Pfosten sind in kubischer Form ausgeführt. Die<br />

großen Glaselemente lassen viel natürliches Licht durch. Davon profitieren<br />

auch an die Terrasse angrenzende Innenräume, denn sie werden<br />

nicht mehr als nötig verdunkelt.<br />

Während das Terrassendach SEMPRA mit klassischer Dachneigung<br />

für den zuverlässigen Wasserablauf konstruiert ist, wurde die geradlinige<br />

Formgebung be<strong>im</strong> Design des Daches PURE noch konsequenter<br />

verwirklicht. Selbst von der Seite betrachtet ist keine Dachschräge zu<br />

erkennen. Der Clou: die Neigung zur Entwässerung ist in die Rahmenkonstruktion<br />

integriert. Das Ergebnis: vollkommen kubisches Design<br />

kombiniert mit zuverlässiger Entwässerung.<br />

Beide Modelle lassen sich mit seitlichen Senkrechtmarkisen für formschönen<br />

Sicht-, Wind- und Sonnenschutz ergänzen. Wer noch mehr<br />

Wetterschutz möchte, entscheidet sich für feste und flexible Ganzglaselemente<br />

an den Seiten. So wird mit wenig Aufwand aus Ihrem<br />

Terrassendach TERRAZZA ein Kalt-Wintergarten.<br />

Für die individuelle Gestaltung stehen Ihnen mehr als 200 Gestellfarben<br />

zur Wahl. Ausgerüstet mit optionalen LED-Lichtleisten und<br />

Infrarot-Heizstrahler wird Ihr neues Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien noch<br />

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Wohnliches fürs Wohnz<strong>im</strong>mer<br />

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Das Wohnz<strong>im</strong>mer ist für viele der meistgenutzte Raum. Entsprechend<br />

sollten die Möbel sowohl stilvoll als auch robust und praktisch sein. Doch<br />

welche Materialien kommen<br />

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pflegeleicht und unempfindlich gegen Kratzer, Hitze und Feuchtigkeit.<br />

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Holz verleiht Wärme und bietet viele Variationsmöglichkeiten. Es kann<br />

ein Leben lang halten und kommt in vielen verschiedenen Sorten daher.<br />

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Robuste Holzmöbel <strong>im</strong> Naturlook schaffen ein ländliches Ambiente.<br />

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Marmor ist perfekt für alle, die eine luxuriöse, moderne Einrichtung<br />

mögen. Mit seiner Maserung und dezenten Farbverläufen verleiht es<br />

der Einrichtung einen edlen Look. Den Naturstein gibt es etwa bei Henders<br />

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Auch Beton ist ausgesprochen vielseitig verwendbar. Die matte, raue<br />

Oberfläche schafft einen industriellen oder natürlichen Charakter. Zudem<br />

lassen sich aus Beton leicht runde Formen herstellen.<br />

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Guido Steltzer<br />

+4915117849468<br />

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Metall lässt sich in vielen Wohnstilen gut einsetzen. Akzente in Form<br />

von Griffen oder Tischbeinen verleihen das gewisse Etwas. (djd)<br />

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Die Küche bildet häufig den Mittelpunkt eines Hauses<br />

oder einer Wohnung. Vom gemeinsamen Kochen und<br />

Essen bis zu geselligen Abenden mit Freund:innen<br />

und Familie herrscht hier jede Menge Leben. Umso<br />

wichtiger sind eine wohnliche Atmosphäre und ein<br />

angenehmes Raumkl<strong>im</strong>a. Diese können beispielsweise<br />

mit st<strong>im</strong>mungsvollen Wabenplissees geschaffen<br />

werden.<br />

Ein echtes Multitalent ist das Wabenplissee von Duette. Es vereint<br />

praktische Funktionen mit einem schicken Design. Die Gestaltungsmöglichkeiten<br />

sind dabei ausgesprochen vielseitig. Je nach Geschmack<br />

ist das Plissee transparent oder in stylischen Farben erhältlich. Blickdichte<br />

Stoffe schützen vor neugierigen Blicken von draußen, die transparente<br />

Variante spendet ein angenehmes Licht und erlaubt eine freie<br />

Sicht auf das Geschehen vor der eigenen Haustür.<br />

Auch in Sachen Energieeffizienz kann das Plissee punkten. An<br />

warmen Tagen schützt es vor zu großer Hitze <strong>im</strong> Haus. Durch die<br />

Wabenstruktur und das natürliche Luftpolster zwischen Plissee und<br />

Fenster wird die Wärmeaufnahme deutlich reduziert. In einer Studie<br />

hat das Fraunhofer-Institut für Bauphysik IBP herausgefunden, dass<br />

die Wärmeaufnahme am Fenster <strong>im</strong> Sommer so um bis zu 78 Prozent<br />

reduziert werden kann. Somit ist das Plissee eine echte Alternative zu<br />

teuren Kl<strong>im</strong>aanlagen oder energieintensiven Ventilatoren. Im Winter<br />

hingegen wird der Wärmeverlust um bis zu 46 Prozent reduziert. Die<br />

Folge: weniger Heizkosten. Die persönlichen Einsparpotenziale für<br />

Heizenergie, CO2-Ausstoß und Heizkosten können mit dem Duette-<br />

Energiesparrechner (www.duette.de/esr) individuell und in wenigen<br />

Schritten berechnet werden. Der Berechnung liegen unter anderem<br />

aktuelle Strom- und Gaspreise zugrunde.<br />

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1) Keine eigene Investition. Für das Leistungspaket von EWE ZuhauseWärme Gasbrennwertgerät<br />

wird ein Grundpreis (GP1) in Abhängigkeit von der Investitionssumme berechnet. Hinzu<br />

kommen der Energiekosten-Grundpreis (GP2) für die Wärmelieferung, der sich aus den Kosten<br />

für jährliche Netzentgelte für Gas, Messstellenbetrieb, Messdienstleistung, Netzabrechnung,<br />

Energie abrechnung sowie Service- und Vertriebsaufwendungen zusammensetzt, und der<br />

Arbeitspreis (AP) für die Energie einsatzmenge/Erdgasmenge zzgl. CO -Preis. Der Vertrag hat<br />

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eine Laufzeit von zehn Jahren und verlängert sich um jeweils fünf Jahre, wenn er vorher nicht<br />

mit einer Frist von neun Monaten in Textform gekündigt wird. Details/Bedingungen<br />

entnehmen Sie bitte den AGB, die Sie unter ewe-waerme.de finden.<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 73

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Praktisch und pflegeleicht: Regale aus Metall<br />

Viele Menschen träumen von der großen<br />

Wellness-Oase zu Hause, doch vor allem in<br />

Stadtwohnungen ist der Platz <strong>im</strong> Bad häufig<br />

begrenzt. Vor allem für Familien ist dies<br />

häufig eine große Herausforderung, wenn es<br />

gilt, Stauraum für gleich mehrere Personen zu<br />

schaffen. Doch auch auf kleiner Fläche lässt<br />

sich mit den richtigen Tricks und Kniffen eine<br />

echte Wohlfühlatmosphäre schaffen, die alle<br />

Bedürfnisse unter einen Hut bringt. Weld &<br />

Co. verrät, wie es geht und bietet viele nützliche,<br />

stylische Möbelstücke und Accessoires.<br />

Natürliche Behaglichkeit<br />

Vor allem natürliche Materialien machen<br />

kleine Bäder sinnlich und behaglich, insbesondere<br />

helles Holz lässt kleine Räume zudem<br />

größer erscheinen. Allerdings gehört Holz<br />

nicht in die Dusche oder Badewanne, und man<br />

sollte darauf achten, dass auf Holzflächen<br />

Wasser nicht lange stehen bleibt. Eine hohe<br />

Luftfeuchtigkeit ist dagegen für Massivholz<br />

etwa aus Eiche oder Nussbaum kein Problem<br />

- wenn die Oberflächen geölt sind. So sind sie<br />

bestens geschützt und büßen nichts von ihrer<br />

Natürlichkeit ein.<br />

problemlos in Nischen und bieten Platz für<br />

diverse Utensilien wie Zahnbürsten, Parfum,<br />

Schminksachen und Dekoration. Spiegel lassen<br />

zudem kleine Räume optisch größer wirken<br />

und sorgen zusammen mit der richtigen<br />

Beleuchtung für jede Menge Helligkeit. Neben<br />

dem obligatorischen Wandspiegel über dem<br />

Waschbecken können je nach Platz weitere<br />

Stand- und Wandspiegel verwendet werden.<br />

Mehr Platz<br />

mit Garderoben<br />

Warum Garderoben nur in den Flur stellen?<br />

Auch <strong>im</strong> Bad bieten sie praktische Möglichkeiten<br />

zum Aufhängen von Handtüchern,<br />

Bademänteln & Co. und können als zusätzliche<br />

Ablagefläche verwendet werden.<br />

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Optische Vergrößerung<br />

Auch Wandregale aus Metall sind für kleine<br />

Badez<strong>im</strong>mer bestens geeignet. Das Material<br />

kann hauchdünn und gleichzeitig stabil sein<br />

und sorgt mit einer matten Pulverbeschichtung<br />

für einen eleganten Look. Darüber<br />

hinaus sind die Oberflächen ausgesprochen<br />

pflegeleicht. Kleine Wandregale passen<br />

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Garderobenspender bringen<br />

zusätzlichen Stauraum

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Arbeiten wo andere<br />

Urlaub machen<br />

Der echte <strong>Norden</strong> ist flach, wunderschön und hat mit Nord- und<br />

Ostsee zu beiden Seiten richtig marit<strong>im</strong>es Flair. Hier fährt<br />

man mit dem Rad ohne lästige Berge zur Arbeit, schnackt in<br />

der Mittagspause mit den Kolleg:innen und düst nach dem Feierabend<br />

kurz an den Strand. Da könnte man doch glatt von sich behaupten, das<br />

arbeitnehmer:innenfreundlichste Bundesland zu sein!<br />

Ist der perfekte Job schon gefunden und es fehlt nur noch die richtige<br />

Weiterbildung? Auf den folgenden Seiten stellen wir nicht nur<br />

Arbeitgeber:innen vor, die neue und motivierte Kräfte suchen, sondern<br />

ebenso Weiterbildungsmöglichkeiten, um das Wissen in speziellen Bereichen<br />

auszubauen. Genau das Richtige für alle, die den <strong>Norden</strong> mit all<br />

seinen Facetten lieben und hier gar nicht mehr weg möchten.<br />

MEISTERLEISTUNG<br />

eisterv o rbereitungslehrgang<br />

Teil I I I und I V <strong>im</strong> H and w erk<br />

D ie K reishandwerkerschaft Mittelholstein führt wieder einen Vorbereitungslehrgang<br />

auf die P rüfung der Teile III und IV der Meisterprüfung <strong>im</strong> H andwerk durch. D ieser<br />

berufsbegleitende L ehrgang richtet sich an Gesellinnen und Gesellen aller H andwerke<br />

und beinhaltet die intensive Vorbereitung auf die P rüfung der wirtschaftlichen<br />

und rechtlichen K enntnisse ( Teil III) , sowie des berufs- und arbeitspädagogischen<br />

F achwissens ( Teil IV) der Meisterprüfung ( B erechtigung zur A usbildung) .<br />

• Teil I I I : K auf männischer Teil<br />

( W irtschaf tslehre, B uchf ührung etc. )<br />

Vorläufig vom 22.08.<strong>2022</strong> - 11.05.2023<br />

• Teil I V : A rbeits- u B eruf sp äd ago gik<br />

A usbild ereignungsp rüf ung<br />

Vorläufig vom 04.09.2023 - 21.12.2023<br />

* Teilnahme auch nur an Teil III oder IV möglich - F örderung d. A ufstiegs-B afög.<br />

Der Unterricht findet i.d.R. jeweils am Montag und Donnerstag in der<br />

Z eit v o n 18. 00 - 21. 15 U hr statt. B eid e L ehrgangsteile d auern insgesamt<br />

ca. 14 Monate. In den Ferienzeiten findet kein Unterricht statt.<br />

D ie erf o lgreich abgelegte M eisterp rüf ung ( Teile I – I V ) berechtigt zu r<br />

selbstständ igen A usübung eines H and w erk s so w ie zu r A usbild ung v o n<br />

L ehrlingen und stellt nach w ie v o r d en einzi gen, bund esw eit anerk annten<br />

Qualifikationsnachweis <strong>im</strong> Handwerk dar.<br />

I nf o rmatio nen und A nmeld ungsunterlagen:<br />

Kreishandwerkerschaft Mittelholstein, Wasbeker Str. 351, 24537 <strong>Neumünster</strong><br />

Tel. 0 43 21 / 60 88 10, Fax 0 43 21 / 60 88 33<br />

Weitere Informationen finden Sie auch unter: www.handwerk-mittelholstein.de<br />

Endlich der oder die<br />

eigene Chef:in sein<br />

– wer <strong>im</strong> Handwerk<br />

die Selbstständigkeit<br />

anstrebt, kommt<br />

nicht an der Meisterprüfung<br />

vorbei. Sie<br />

ist Voraussetzung<br />

für ein eigenes<br />

Unternehmen in 53<br />

zulassungspflichtigen<br />

Gewerken, berechtigt zur Ausbildung von Lehrlingen und stellt<br />

den einzigen bundesweit anerkannten Qualifikationsnachweis <strong>im</strong><br />

Handwerk dar. Auch in den zulassungsfreien Gewerken bietet sie den<br />

besten Weg in die selbstständige Ausübung. Die Ausbildung umfasst<br />

vier Teile, die unabhängig voneinander absolviert werden können und<br />

an die sich jeweils eine Prüfung anschließt: Fachpraxis, Fachtheorie,<br />

wirtschaftliche und rechtliche Grundlagen, Berufs- und Arbeitspädagogik.<br />

Nach den bestandenen Prüfungen steht der Gründung eines<br />

eigenen oder der Übernahme eines bereits bestehenden Betriebes<br />

nichts mehr <strong>im</strong> Wege. Für die opt<strong>im</strong>ale Vorbereitung bietet die Kreishandwerkerschaft<br />

Mittelholstein einen Meistervorbereitungskurs Teil<br />

III & IV an.<br />

> > Kreishandwerkerschaft Mittelholstein<br />

Wasbeker Str. 351, <strong>Neumünster</strong><br />

www.handwerk-mittelholstein.de<br />

© Thomas Re<strong>im</strong>er/Adobe Stock<br />

76 lebensart

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, gehört Allohe<strong>im</strong> zu den größten privaten<br />

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Der übergreifende inhaltliche Anspruch „Wir dienen Ihrer Lebensqualität“ gilt <strong>im</strong> Hinblick<br />

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Aktuelle Ausstellungen<br />

Foto: Marco Ludwig<br />

ASTRONOMIE FÜR ALLE<br />

Bis 9. Oktober<br />

Das Weltall fasziniert viele Menschen. Die meisten von uns kennen<br />

Sterne vom Blick in den Nachth<strong>im</strong>mel – aber was sind Sterne eigentlich,<br />

und wie können wir sie genauer beobachten? Was hat es mit den<br />

Planeten auf sich? Gibt es auch Planeten, die um andere Sterne kreisen<br />

als unsere Sonne? Wo ist der Platz unseres He<strong>im</strong>atplaneten <strong>im</strong> Sonnensystem<br />

und in unserer He<strong>im</strong>atgalaxie, der Milchstraße?<br />

Um Fragen wie diese geht<br />

es in dieser Ausstellung <strong>im</strong><br />

Sternstrichspuren über <strong>Neumünster</strong><br />

(<strong>im</strong> Vordergrund die vhs Sternwarte)<br />

Museum Tuch + Technik<br />

in <strong>Neumünster</strong>. Dabei wird<br />

Astronomie durch interaktive<br />

Exponate erfahrbar: Die<br />

Besucher:innen können einen<br />

echten Meteoriten anfassen,<br />

Mondphasen sortieren, anhand<br />

von Modellen die relativen<br />

Größen von Sternen und<br />

die dreid<strong>im</strong>ensionale Struktur<br />

eines Sternbilds erfahren und<br />

vieles mehr.<br />

In vier Themenbereichen<br />

widmet sich die Ausstellung<br />

den Grundlagen der ältesten<br />

Wissenschaft der Welt.<br />

Sternkarte<br />

Unter der Überschrift „Blick in den H<strong>im</strong>mel“ geht es darum, was wir<br />

überhaupt am H<strong>im</strong>mel sehen – den Mond, Sterne und Planeten – und<br />

wie sich diese Objekte näher untersuchen lassen. In „Unser Platz <strong>im</strong><br />

Weltall“ geht es um die Position der Erde <strong>im</strong> Kosmos. Im Ausstellungsteil<br />

„Sterne: Ferne Sonnen“ werden die Eigenschaften der selbstleuchtenden<br />

H<strong>im</strong>melskörper untersucht. Und <strong>im</strong> Bereich „Andere Welten“<br />

geht es um eines der spannendsten Themen der modernen astronomischen<br />

Forschung: Planeten außerhalb unseres Sonnensystems: wie<br />

man sie nachweist und um die Frage, ob dort Leben möglich ist. Auch<br />

die vhs Sternwarte zeigt Exponate, darunter Teleskope verschiedener<br />

Bauarten, Objekte und Schriftstücke zur Mondlandung sowie Fotografien.<br />

> > Museum Tuch + Technik<br />

Kleinflecken 1, <strong>Neumünster</strong><br />

Di-Fr 9-17 Uhr, Sa+So 10-17 Uhr<br />

Foto: M. Pössel, Haus der Astronomie Heidelberg<br />

Ein Klassiker<br />

Die 1958 <strong>im</strong> dänischen Original erschienene Erzählung „Babettes Gastmahl“ (bisher bekannt als<br />

„Babettes Fest“) von Tania Blixen (1885-1962) ist ein Meisterwerk der Erzählliteratur. Alle bisherigen<br />

deutschen Übersetzungen der Geschichte der aus Paris nach Norwegen geflohenen Babette,<br />

die mit dem Geld aus einem Lottogewinn ihren beiden Schutzpatroninnen sowie deren Gästen ein<br />

unvergessliches Festmahl zubereitet und sich damit als Künstlerin zu erkennen gibt, basierten auf<br />

einer früheren und vor allem kürzeren amerikanischen Journalveröffentlichung aus dem Jahr 1950.<br />

Nun kann das wunderbare Werk endlich auch auf Deutsch in ganzer Länge und aus dem Dänischen<br />

vorzüglich von Ulrich Sonnenberg übertragen hier entdeckt werden – zugleich mit einem<br />

sehr lesenswerten Nachwort des „Choral am Ende der Reise“-Autors Erik Fosnes Hansen.<br />

> > Tania Blixen: Babettes Gastmahl. Manesse Verlag <strong>2022</strong>, 119 S., 24 Euro<br />

78 lebensart

Buddenbrooks <strong>im</strong> Behnhaus<br />

Aufgrund der zweijährigen Sanierung des Museums Behnhaus<br />

Drägerhaus war diese dort untergebrachte Inter<strong>im</strong>sausstellung des<br />

Buddenbrookhauses seit Beginn dieses Jahres nicht zu sehen. Nun ist<br />

die Ausstellung in kompr<strong>im</strong>ierter und an die neuen Gegebenheiten<br />

angepasster Form auf der für beide Häuser aktuell nutzbaren Fläche<br />

des Drägerhauses wieder geöffnet. Selbstverständlich wurde dabei<br />

dem gesellschaftlichen Stand der Buddenbrooks entsprochen und die<br />

stilvolle Festraumfolge zur Präsentation ausgewählt.<br />

Fotos: Hofmann/Witzke<br />

Die Leiterin des Buddenbrookhauses, Dr. Birte Lipinski, lädt hier gemeinsam<br />

„Christian Buddenbrook“ zum Besuch der Ausstellung <strong>im</strong> Behnhaus Drägerhaus ein<br />

Ausstellungs<strong>im</strong>pression<br />

Durch die Ausstellung führt Tony Buddenbrook selbst und gibt dabei<br />

so manches Familiengehe<strong>im</strong>nis preis – sowohl über die realen Manns<br />

als auch über die literarischen Buddenbrooks. Die Schau legt ihren<br />

Schwerpunkt auf die Lübecker Zeit der Manns und bietet <strong>im</strong> Zuge<br />

dessen auch den Stammbaum der Familie zum Mitnehmen an. Anlässlich<br />

der Wiederöffnung wurde auch ein neuer Imagefilm gedreht, der<br />

<strong>im</strong> Eingangsbereich zu sehen ist und in dem der spleenige Christian<br />

Buddenbrook auf der Suche nach seiner Schwester Tony stattdessen<br />

auf seine beiden „Gastgeber“, Dr. Birte Lipinski (Leiterin des Buddenbrookhauses)<br />

sowie Dr. Alexander Bastek (Leiter des Museum<br />

Behnhaus Drägerhaus) trifft.<br />

Neu ist zudem, dass die Bezüge zwischen der Kunstausstellung „Von<br />

Caspar David Friedrich bis Edvard Munch. Die Highlights der Sammlung<br />

<strong>im</strong> Drägerhaus“ des Museums Behnhaus Drägerhaus und der<br />

Buddenbrooks-Inter<strong>im</strong>sausstellung klarer herausgearbeitet werden.<br />

So darf in dem Bereich, in dem sich beiden Ausstellungen treffen,<br />

Friedrich August Kaulbachs Gemälde „Kinderkarneval“, auf dem<br />

Thomas Manns spätere Ehefrau Katia als kostümiertes Kind zu sehen<br />

ist, nicht fehlen. Auch von Gotthardt Kuehl sind dort einige Gemälde<br />

aus der Zeit des ausgehenden 19. Jahrhunderts zu sehen, in der Thomas<br />

Mann seine Kindheit in der Hansestadt verbrachte – jedoch stellt<br />

Kuehl nicht das bürgerliche Lübeck der Manns, sondern beispielsweise<br />

mit seinem Gemälde „Lübecker Waisenhaus“ die Gegenwelt der<br />

Arbeiter dar. Ebenfalls ist ein Gemälde von Ida Boy-Ed, der Förderin<br />

von Thomas Mann, richtungsweisend am Übergangsbereich zwischen<br />

beiden Häusern platziert.<br />

> > Museum Behnhaus Drägerhaus, Königstr. 9-11, Lübeck<br />

www.die-luebecker-museen.de, Di-So 10-17 Uhr<br />

BUDDENBROOKS<br />

IM BEHNHAUS<br />

Eine Ausstellung über Heinrich und<br />

Thomas Mann – erzählt von Tony<br />

Buddenbrook persönlich<br />

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Behnhaus Drägerhaus<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 79

Aktuelle Ausstellungen<br />

NICHTS VERSTEHT SICH VON SELBST<br />

PETER F. PIENING – ZEICHNUNGEN UND BILDOBJEKTE<br />

15. <strong>Mai</strong> bis 31. Juli<br />

Den 80. Geburtstag des Ahrensburger Künstlers Peter F. Piening feiert<br />

das Museum Eckernförde mit dieser Ausstellung von neuen Arbeiten.<br />

In etwa hundert Zeichnungen und Bildobjekten arbeitet Piening sich<br />

geradezu enzyklopädisch an seiner Lebenswirklichkeit ab. Ironie und<br />

Hintersinn, eine wohl kalkulierte Komik bei zugleich tiefer Ernsthaftigkeit<br />

kennzeichnen dabei den fortwährenden Versuch des Künstlers,<br />

sich selbst auf die Spur zu kommen.<br />

Peter F. Piening begann in den 1960er Jahren als Zeichner und Maler.<br />

Es folgten Jahre, in denen er skulpturale Objekte aus Holz bis hin zu<br />

teils begehbaren Großobjekten schuf.<br />

Nun kehrt er in<br />

Serien aufeinander<br />

bezogener Arbeiten<br />

zum kleinen Format<br />

zurück. In seinem<br />

Projekt „ohnehin“<br />

stehen sich Bleistiftzeichnungen<br />

und Bildobjekte aus<br />

hölzernen Materialien<br />

gegenüber.<br />

Peter F. Piening – Mit Gemüsehobel, 2020-2021<br />

Der Künstler schenkt alltäglichen<br />

Gegenständen – ob Thunfischdose,<br />

Suppenkelle, Rasierpinsel<br />

oder Werkzeug jeder Art<br />

– seine Aufmerksamkeit, bleibt<br />

<strong>im</strong>mer nah an ihrer oberflächlichen<br />

Erscheinungsweise und<br />

hinterfragt dabei gleichzeitig<br />

ihre Existenz.<br />

Pienings Serie der „Miniaturen“<br />

hingegen entzieht sich einem<br />

eindeutigen Bezugsrahmen.<br />

Dennoch wecken die kastenförmigen<br />

Bildobjekte Assoziationen<br />

an Architekturen oder<br />

Peter F. Piening – Miniatur 3564, 2021-<strong>2022</strong><br />

Landschaften, an Figürliches oder Botanisches. Abstraktes gewinnt<br />

dinglichen Charakter. Im Faltblatt zur Serie heißt es „In diesen Relief-<br />

Farb-Form-Konstellationen scheinen Gegenstandswelten ein Versteck<br />

gefunden zu haben.“<br />

> > Museum Eckernförde, Rathausmarkt 8, Eckernförde<br />

www.museum-eckernfoerde.de, Di-So 11-17 Uhr<br />

NORDSEE TRIFFT OSTSEE<br />

Bis 31. <strong>Mai</strong><br />

Petra Kleibömer lebt und<br />

malt seit 2012 auf Föhr.<br />

Sie geht gern – motiviert<br />

durch den ständigen<br />

Wechsel des Lichts – in<br />

die freie Natur und<br />

widmet sich dort der<br />

Pleinair-Malerei mit<br />

wasserlöslichen Ölfarben.<br />

In ihrem kleinen<br />

Atelier in Borgsum malt<br />

und spachtelt sie dazu mit<br />

reinen Pigmenten und Acrylfarben.<br />

Ihre besondere<br />

Technik sind die „verschobenen<br />

Bilder“ (friesisch:<br />

fersköwen biljen).<br />

Bild von Petra Kleibömer<br />

Sie bestehen aus einer<br />

aufwendigen Spachteltechnik. Bis zur Vollendung des Gesamtwerkes<br />

ist jedes Kästchen ein eigenständiges kleines, für sich gearbeitetes<br />

Gemälde. Im Hotel Haus am Meer in Howacht kann man in dieser<br />

Ausstellung die beeindruckenden Werke der Künstlerin bewundern.<br />

> > Haus am Meer<br />

Dünenweg 1, Howacht<br />

80 lebensart

Das kulturelle Herz Schleswig-Holsteins<br />

Schloss Gottorf ist mit seinen zwei Landesmuseen und faszinierenden<br />

Exponaten der Ort, an dem sich die Geschichte des nördlichsten Bundeslandes<br />

auf wunderbare Weise entdecken lässt. Aber die Museumsinsel<br />

hat noch viel mehr zu bieten.<br />

Hinter die<br />

Maske<br />

geschaut<br />

Tauche ein in die<br />

Geschichte<br />

Schleswig-Holsteins<br />

© Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen/Bodo Nitsch<br />

Blick auf das Schloss und die Museumsinsel<br />

Das Museum für Archäologie Schloss Gottorf<br />

hat mehr als zehn Millionen Funde aus<br />

80.000 Jahren Menschheitsgeschichte, von<br />

denen ausgewählte Objekte in Ausstellungen<br />

gezeigt werden. Darunter sind das faszinierende<br />

Nydamboot und die Moorleichen, zu<br />

denen das Kind von Windeby zählt. Das Museum<br />

für Kunst und Kulturgeschichte Schloss<br />

Gottorf wiederum eröffnet einen einzigartigen<br />

Blick die Kunst und Kulturgeschichte des<br />

Landes zwischen den Meeren. Von den rund<br />

120.000 Exponaten des Museums sind ausgewählte<br />

Kunstwerke und Objekte auf mehr<br />

als 15.000 Quadratmetern zu sehen. Dazu<br />

gehören beispielsweise Kirchenkunst aus dem<br />

Mittelalter, zeitgenössischer Malerei, Möbel<br />

sowie Kunsthandwerk. Besondere Höhepunkte<br />

sind die Fayencen des Ostseeraums, die<br />

Gemälde von Lucas Cranach, die Norddeutsche<br />

Galerie mit Künstlern, die einen Bezug<br />

zu Schleswig-Holstein haben, sowie die Schau<br />

der Stiftung Horn mit expressionistischen<br />

Werken von Nolde bis Rohlfs.<br />

Der Barockgarten<br />

Wer Schloss Gottorf besucht, sollte durch<br />

den Barockgarten, den Gottorfer Neuwerkgarten,<br />

gehen. Abgesehen von dem herrlichen<br />

Panorama, welches sich von ihm aus bietet,<br />

ist er mit seinen Brunnen und Skulpturen<br />

sowie angelegten Terrassen und Beeten ein<br />

zauberhaftes Erlebnis. Hier gibt es als weiteren<br />

Anlaufpunkt das Gottorfer Globushaus,<br />

in dem die Besucher:innen nicht nur alles<br />

über den Gottorfer Globus erfahren, sondern<br />

auch in der Nachbildung des astronomischen<br />

Wunderwerks selbst einsteigen und dessen<br />

H<strong>im</strong>melsdarstellung betrachten können.<br />

Eindrucksvolle Sonderausstellungen<br />

Auf Schloss Gottorf finden jedes Jahre mehrere<br />

Sonderausstellungen statt. So läuft aktuell<br />

noch bis 3. Oktober in der Gottorfer Reithalle<br />

die Schau „Moby Dick und Röhrenkatze.<br />

50 Jahre Kulturringt“. Am 5. <strong>Mai</strong> werden<br />

außerdem <strong>im</strong> Gottorfer Kreuzstall die beiden<br />

Sonderausstellungen „Moderne und Idyll.<br />

Impressionismus in Deutschland“ sowie „Tierisch<br />

schön!“ eröffnet. Beide Schauen können<br />

bis zum 30. Oktober besucht werden.<br />

> > Schloss Gottorf<br />

Schlossinsel 1, Schleswig<br />

Tel. 04621 / 813222<br />

www.landesmuseen.sh<br />

Dr. Ruth Blankenfeldt,<br />

Archäologin<br />

Infos und Tickets<br />

schloss-gottorf.de<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 81

Fokus <strong>Neumünster</strong> & drumherum<br />

© Matthias Gerlach<br />

SCHLEMMERKÖSTE – EIN VOLLER ERFOLG!<br />

8.500 Besucher:innen genossen die Schlemmerköste<br />

Ende März lockten 15 Food Trucks und Garküchen probierfreudige<br />

und hungrige Besucher:innen auf die Schlemmerköste in <strong>Neumünster</strong>.<br />

„Es war ein gelungener Start in das Jahr, in dem wir hoffentlich<br />

wieder mehr Veranstaltungen in der Innenstadt und ganz <strong>Neumünster</strong><br />

erleben dürfen“, resümiert Citymanager Marc Hein das<br />

Wochenende. Bei strahlendem Sonnenschein genossen über 8.500<br />

Besucher:innen die deftigen und süßen Leckereien. „Es war die richtige<br />

Entscheidung an der Planung und Organisation der Veranstaltung<br />

festzuhalten – die Corona-Lockerungen kamen zum richtigen<br />

Zeitpunkt und sind aus unserer Sicht zum jetzigen Zeitpunkt absolut<br />

nachvollziehbar“, erklärt Marc Hein. Die nächste Schlemmerköste<br />

findet wieder Ende Oktober statt.<br />

100 JAHRE VOLKSHAUS TUNGENDORF<br />

Vom 20. bis 22. <strong>Mai</strong> <strong>2022</strong> ist es so weit: Das Tungendorfer „Schloss”<br />

blickt auf 100 Jahre Bestehen zurück – ein Ereignis, das die Archivgruppe<br />

Tungendorf <strong>im</strong> Volkshaus zum Anlass n<strong>im</strong>mt, um das Volkshaus<br />

ausgiebig zu feiern. Am 20. <strong>Mai</strong> um 14 Uhr geht es los: Die Kindertagesstätte<br />

bietet einen bunten Spielenachmittag rund ums Volkshaus,<br />

das Mehrgenerationenhaus hat alle Türen geöffnet und präsentiert seine<br />

Angebote. Das Café verwöhnt mit Kaffee und Kuchen. Die Polizei ist<br />

vor Ort und berät, die Bücherei bietet eine Lesung aus der Chronik an<br />

und der Sportverein SVT tritt mit TGWern, der Cheerleading- und der<br />

Hochradgruppe auf. Am 21. <strong>Mai</strong> um 19 Uhr sorgt die Band Swinging<br />

Feetwarmers <strong>im</strong> Saal für St<strong>im</strong>mung und am 23. <strong>Mai</strong> um 10 Uhr findet<br />

hinter dem Volkshaus ein Outdoor-Gottesdienst mit anschließendem<br />

Picknick statt.<br />

> > www.volkshaus-tungendorf.de<br />

© Archivgruppe Tungendorf <strong>im</strong> Volkshaus<br />

82 lebensart<br />

Das Volkshaus in den 1920er-Jahren

LAND UND NORDBAHN UNTERZEICHNEN<br />

AKKUNETZ-VERKEHRSVERTRÄGE<br />

Die Geschäftsführer der nordbahn, Dr. Eduard Bock und Holger Kratz,<br />

sowie Verkehrsminister Dr. Bernd Buchholz haben kürzlich zwei Verkehrsverträge<br />

unterzeichnet. Damit beauftragt das Land die nordbahn<br />

mit der Erbringung der SPNV-Verkehrsleistungen <strong>im</strong> Akkunetz Nord<br />

und Ost-West ab Dezember 2023. Dabei setzt Schleswig-Holstein als<br />

erstes Bundesland in Deutschland in großem Stil moderne Akkutriebzüge<br />

ein. Die elektrischen Züge werden auf Strecken eingesetzt, die<br />

nicht über Oberleitungen verfügen. Die Aufladung der Akkus – ausschließlich<br />

mit Ökostrom – findet dann an den größeren Bahnhöfen<br />

statt. Das ermöglicht eine schnelle Umstellung vom Dieselbetrieb auf<br />

einen elektrischen Betrieb.<br />

Nahverkehr: emissionsfrei & komfortabel<br />

Der Nahverkehr wird nicht nur emissionsfrei sondern auch komfortabler:<br />

deutlich größere Beinfreiheit, breitere und bequemere Sitze,<br />

gratis-WLAN, zahlreiche Informationsmonitore mit Echtzeitinformationen,<br />

Steckdosen und Tische an jedem Platz sowie mehr Fahrradstellplätze.<br />

Diese Qualitätskriterien der NAH.SH gelten zukünftig<br />

auch in den weiteren Akkunetzen.<br />

Das Akkunetz Nord umfasst die Linien Flensburg – Eckernförde –<br />

Kiel, St.-Peter-Ording – Husum und Husum – Rendsburg – Kiel, auf<br />

denen bislang DB Regio fährt. Das Akkunetz Ost-West umfasst die<br />

Strecken Büsum – Heide – <strong>Neumünster</strong> und <strong>Neumünster</strong> – Bad Oldesloe.<br />

Dort fährt aktuell bereits die nordbahn.<br />

(v.l.): Geschäftsführer der nordbahn Holger Kratz, Minister Dr. Bernd Buchholz und<br />

Geschäftsführer der nordbahn Dr. Eduard Bock nach der Vertragsunterzeichnung<br />

„Die heutigen Unterschriften bilden den Abschluss des großen Vergabeverfahrens<br />

zum Einsatz von Akkutriebzügen in Schleswig-Holstein.<br />

Das ist ein wichtiger und großer Schritt, Schleswig-Holsteins<br />

Schienenpersonennahverkehr bis 2030 kl<strong>im</strong>aneutral aufzustellen. Mit<br />

den hier eingesetzten Zügen werden auf den zahlreichen Bahnstrecken<br />

ohne Oberleitung jedes Jahr circa zehn Millionen Liter Diesel eingespart<br />

und etwa 26.000 Tonnen CO2 vermieden. Ich bin stolz, dass<br />

unser Bundesland Vorreiter in Sachen Energiewende <strong>im</strong> ÖPNV ist“, so<br />

Verkehrsminister Dr. Bernd Buchholz.<br />

> > www.nah.sh<br />

SPENDEN FÜR GEFLÜCHTETE AUS DER UKRAINE GESUCHT<br />

Die geflüchteten Menschen aus der Ukraine, die in der Stadt <strong>Neumünster</strong><br />

ankommen, konnten oft nur das absolut Notwendigste auf die<br />

Flucht mitnehmen. Die Stadt <strong>Neumünster</strong> richtet jetzt in der ehemaligen<br />

Kundenhalle der Deutschen Post in der Friedrichstraße 7 - 19 eine<br />

ehrenamtlich geführte Kleiderkammer, kombiniert mit der Sammlung<br />

von Babynahrung und Hygieneartikeln für die Menschen in der Notunterkunft<br />

Brachenfeld, ein.<br />

Benötigt werden gut erhaltene Kleidung allgemein und insbesondere<br />

für Frauen sowie Kinder zwischen drei und 13 Jahren, Kindergummistiefel<br />

und neue Unterwäsche. Spenden können jeweils montags,<br />

mittwochs oder freitags von 9 bis 12 Uhr sowie von 16 bis 20 Uhr <strong>im</strong><br />

ehemaligen Postgebäude in der Friedrichstraße 7-19 abgegeben werden.<br />

Die Zufahrt zur Anlieferung und Annahme von Spenden erfolgt<br />

über den Hof auf der Rückseite des Gebäudes in der Friedrichstraße.<br />

Das Team des Sozialkaufhauses der Diakonie Altholstein in der Wasbeker<br />

Straße 53 hilft zudem dabei, Wohnungen für geflüchtete Menschen<br />

aus der Ukraine mit Möbeln auszustatten. Hier werden dringend<br />

Möbel und Hausrat als Spenden gesucht. Die Annahme erfolgt<br />

zwischen 10 und 18 Uhr wochentags und 10 bis 15 Uhr am Sonnabend.<br />

Für Möbelspenden bittet das Team des Sozialkaufhauses vorab um<br />

eine E-<strong>Mai</strong>l mit Fotos und den üblichen Kontaktdaten an lager-nms@<br />

diakonie-altholstein.de oder um telefonische Rücksprache (Tel. 04321<br />

/ 25053500) und organisiert bei Bedarf einen Abholservice.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 83

Fokus <strong>Neumünster</strong> & drumherum<br />

Rendsburg blüht auf<br />

Schon seit Wochen sorgt die Sonne<br />

für ein tolles Gefühl und gute<br />

St<strong>im</strong>mung – das Blütenmeer in der<br />

Stadt hilft be<strong>im</strong> letzten Schliff. Das<br />

Team vom Umwelt- und Technikhof<br />

Rendsburg war fleißig und<br />

hat mehr als eine Viertelmillion<br />

Narzissen und Krokusse in die Erde<br />

gebracht.<br />

Stephan Lübbers, be<strong>im</strong> UTH für die Parkund<br />

Gartenanlagen zuständig, dazu: „Unser<br />

Schwerpunkt liegt in diesem Jahr <strong>im</strong> Stadtnorden.“<br />

Auf einer Länge von mehr als 1,5<br />

Kilometern wurden maschinell 150.000<br />

Narzissen entlang der Schleswiger Chaussee<br />

gesetzt – 100 Stück pro Quadratmeter.<br />

Stephan Lübbers und sein Team haben mehr als eine Viertelmillion Narzissen und Krokusse in die Erde gebracht<br />

Auch per Hand wurde nachgepflanzt, denn<br />

Nässe und somit Fäulnis und auch die Wühlmäuse<br />

setzen den Zwiebeln manchmal zu: am<br />

Eiland, am Rathausberg, <strong>im</strong> Stadtpark, auf<br />

der Verkehrsinsel in Richtung Büdelsdorf, am<br />

Schw<strong>im</strong>mbad. Die Kraft aus 2.000 weiteren<br />

Zwiebeln zaubert somit eine wunderbare<br />

Blütenpracht ins Stadtbild.<br />

Bunte Frühjahrsspracht<br />

Der Paradeplatz mit zwölf großen Schalen<br />

(Durchmesser 1,15 Meter) mit Tulpen, der<br />

Jungfernstieg mit neuen Pflanzkästen mit<br />

Hornveilchen und das Gelände vor dem Stadttheater<br />

mit 800 Hornveilchen: Die Stadt hat<br />

der Optik ein schönes Bild verpasst. „Dieses<br />

Jahr haben wir uns für Orange entschieden,<br />

das leuchtet schön“, so Stephan Lübbers.<br />

Während sich die Bürger:innen über die bunte<br />

Frühjahrspracht freuen können, plant das<br />

Team des UTH schon den Sommer und den<br />

Herbst. Die Pflanzen sind nicht nur bereits<br />

ausgewählt, sondern auch schon bestellt.<br />

Stephan Lübbers und sein Team haben <strong>im</strong>mer<br />

das Ziel, von Ende Februar bis in den Herbst<br />

hinein für Abwechslung zu sorgen, nicht nur<br />

mit bunt gemischter Blütenpracht, sondern<br />

auch in Struktur und Farbe des Blattlaubes<br />

von Stauden.<br />

84 lebensart

RENDSBURGER NACHTWÄCHTER<br />

Nach zwei Jahren Coronabedingter<br />

Pause startet der<br />

Rendsburger Nachtwächter<br />

wieder seine Runden für<br />

Einhe<strong>im</strong>ische und Tourist:innen.<br />

Die Rundgänge<br />

mit Patrick Goeser finden<br />

einmal <strong>im</strong> Monat am Mittwochabend<br />

statt und dauern<br />

etwa eineinhalb Stunden.<br />

Start ist am Lornsendenkmal<br />

am Paradeplatz. Im<br />

Anschluss gibt es in Rendsburgs<br />

ältestem Bierkeller,<br />

dem „Charleston“, noch<br />

den urigen Nachtwächterschmaus.<br />

Der Preis beträgt<br />

Patrick Goeser führt als Nachtwächter<br />

durch Rendsburg<br />

20 Euro pro Person. Der erste Termin ist am 4. <strong>Mai</strong> um 19.30 Uhr, der<br />

folgende am 8. Juni um 20 Uhr. Termine, Anmeldung und Bezahlung<br />

über die Tourist-Information <strong>im</strong> Alten Rathaus, Tel. 04331 / 21120,<br />

E-<strong>Mai</strong>l: info@tinok.de.<br />

DER GESCHICHTE AUF DER SPUR<br />

Die beliebten Stadtführungen<br />

durch Rendsburg finden<br />

ab sofort wieder regelmäßig<br />

statt! Jeden Samstag trifft<br />

sich am Alten Rathaus am<br />

Altstädter Markt, wer für 90<br />

Minuten in die Geschichte<br />

Rendsburgs eintauchen will.<br />

Ab 11 Uhr geht’s jeweils los,<br />

man zahlt 5 Euro. Zahlreiche<br />

Anekdoten aus Vergangenheit<br />

und Gegenwart führen<br />

durch die beiden sehr verschiedenen<br />

Stadtteile – die<br />

mittelalterliche Altstadt mit<br />

ihren engen Gassen und das<br />

barocke Neuwerk mit dem<br />

gigantischen Paradeplatz.<br />

Meist gewähren auch das Alte Rathaus, die Christkirche und die St.<br />

Marienkirche Einblicke in die wechselvolle Geschichte der Stadt. Informationen<br />

und Buchung unter: Tel. 04331 / 21120. Mehr Infos unter<br />

> > www.mittelholstein.de<br />

AWR APPFALL – ALLES AUF EINEN BLICK<br />

Die kostenlose Abfall-App der AWR fürs Smartphone macht das Leben<br />

ein Stück einfacher: Neben sämtlichen Informationen rund um die<br />

Entsorgung <strong>im</strong> Kreis Rendsburg-Eckernförde liefert die App vor allem<br />

Bequemlichkeiten: Terminerinnerungen, Adressen, Abfall-ABC und<br />

viele weitere nützliche Funktionen.<br />

Mit dem täglichen Begleiter samt AWR Appfall verpasst man nie wieder<br />

die Abholung einer Abfalltonne, denn die intelligente App erinnert<br />

an alle wichtigen Abfuhrtermine. Bei Bedarf erinnert sie auch daran,<br />

rechtzeitig die Tonnen zur Abfuhr bereitzustellen. Das Abfall-ABC beantwortet<br />

selbst kniffligste Entsorgungsfragen, und mit dem eigenen<br />

Newssystem ist man stets auf dem Laufenden. Download für die gängigen<br />

Betriebssysteme (Android und Apple IOS) über:<br />

> > www.awr.de<br />

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Gartengeräte<br />

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www.awr.de<br />

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05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 85<br />

AWR_Anzeige_lebensart_<strong>Mai</strong>_<strong>2022</strong>.indd 1 04.04.22 07:24

© Brad Pict/Adobe<br />

,,DOC FRITZ”<br />

T<strong>im</strong> „Doc Fritz“ Liebert – Mitglied der fast schon legendären Folkband<br />

Hüsch, gastiert am 01.05.22 auf dem <strong>Mai</strong>folkfest in Neu Duvenstedt<br />

auf dem Kolonistenhof mit seinem aktuellen Solo-Programm<br />

„ÜberLandFahrt“. Das Programm ist eine über die Jahre gewachsene<br />

Sammlung an Impressionen, von schrägen Charakteren, über ratternde<br />

Zugfahrten, von haltlosen Feiern bis hin zur Suche nach den eigenen<br />

Wurzeln. Neben selbst verfassten Titeln finden sich <strong>im</strong> Repertoire<br />

auch Vertonungen von Ringelnatz- und Eichendorff-Texten oder „weitergeschriebene“<br />

traditionelle Lieder. Obwohl man in seiner Musik den<br />

wilden Balkan, Pubs am Atlantik oder die Tanzmusik der Appalachen<br />

hören kann, basiert sie doch auf der einhe<strong>im</strong>ischen Tradition. Einer<br />

der Gründe ist das musikalische Handwerkzeug. Alle Stücke wurden<br />

für Thüringer Waldzither/ Mundharmonika geschrieben und bearbeitet<br />

und haben damit ein unverwechselbares musikalisches Gewandt<br />

und einen hohen Grad an Authentizität.<br />

© Doc_Fitz<br />

> > 1.5., Kolonistenhof<br />

In de Eck 6, Neu Duvenstedt-Nord<br />

Telefon: 04338 / 6549582<br />

MAIFEST AUF DER WALLI<br />

Auch diesen <strong>Mai</strong> startet in Lübeck wieder<br />

das <strong>Mai</strong>fest in 35. Ausgabe. Das Kultfest<br />

bietet eine Mischung aus Festival-Flair, mit<br />

viel Bier und Live-Musik, und Kinderfest,<br />

mit Zauberern und Schmink-Aktionen, und<br />

lockt jährlich rund 5.000 Menschen an. Viele<br />

der Künstler sind noch unbekannt – gebucht<br />

wird nach Musikgeschmack der Veranstalter.<br />

Hauptsache laut, bunt, frei und links! Im Mittelpunkt<br />

steht dabei die kulturelle Vielfalt.<br />

> > 1.5., Walli Lübeck<br />

86 lebensart

© Art & Artist<br />

HIER KRIEGT WIRKLICH JEDER SEIN FETT WEG!<br />

Er braucht nicht mehr als ein Mikrofon und eine Bühne, um wie ein<br />

Wirbelsturm über das Publikum hinwegzufegen: Der Kabarettist<br />

Wolfgang Trepper ist mit seiner unvergleichlichen Art längst in den<br />

Kreis der deutschen Unterhaltungselite aufgestiegen. Nun ist er wieder<br />

unterwegs und hat Lachsalven, Pointengewitter und die humoristische<br />

Abrissbirne <strong>im</strong> Gepäck. Im Stile eines Wutbürgers wettert Trepper<br />

über Pauschalreisen, klagt über die Verdummung der Gesellschaft und<br />

lässt kein gutes Haar an der Politik. Er kann aber auch anders: Unter<br />

die herrlichwitzigen Sch<strong>im</strong>pftiraden mischt er auch <strong>im</strong>mer wieder<br />

leisere Töne und regt zum Nachdenken an. Wer erstklassiges Kabarett<br />

live erleben möchte, sollte sich die Auftritte von Wolfgang Trepper<br />

nicht entgehen lassen. Aber Vorsicht! Lachkrämpfe und tränende<br />

Augen sind vorprogrammiert.<br />

> > 5.5., 20 Uhr Stadthalle <strong>Neumünster</strong><br />

Karten sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen, unter spass<strong>im</strong>norden.de<br />

oder der Tickethotline 01806 / 842538 zu erwerben.<br />

DER BARBIER VON SEVILLA<br />

Regisseur Martin Otava hinterlässt mit der Kammeroper Prag und<br />

dieser Rossini-Oper eine „exzellente Visitenkarte“, schreibt das<br />

Schweinfurter Tageblatt. Das Meisterwerk aller komischen Opern, die<br />

ja meist nicht nur komisch sind, wie das Stück „Figaros Hochzeit“ <strong>im</strong><br />

Schauspielprogramm beweist, ist in seiner Inszenierung konsequent<br />

und st<strong>im</strong>mig in Szene gesetzt. Alle klassischen Figuren der Komödienwelt<br />

sind aufs Unterhaltsamste karikiert: der geprellte Vormund, der<br />

einfallsreiche Figaro, die schnippische Rosina, der intrigante Basilio<br />

und der liebestrunkene, schmachtende Graf. Bei rasantem Spiel und<br />

stürmischen Turbulenzen geht die st<strong>im</strong>mliche Qualität des Ensembles<br />

nie verloren. Der virtuose Rossini-Abend war so zuletzt vor 12 Jahren<br />

in <strong>Neumünster</strong> zu Gast, also höchste Zeit für eine erneute Begegnung.<br />

Den Friseurtermin jetzt schon vormerken!<br />

> > 6.5., 20 Uhr, Stadthalle <strong>Neumünster</strong><br />

KANN MAN DAVON LEBEN?<br />

In seinem dritten Bühnenprogramm sinniert<br />

der junge Kabarettis Matthias<br />

Ningelt, inzwischen mit zahlreichen<br />

Preisen dekoriert, vergnüglich<br />

über die Frage, was man zum<br />

Leben braucht. Und was nicht.<br />

Smarthomekompatible Kaffeevollautomaten,<br />

Internetrankings<br />

oder gar eine Beißschiene, wie sie<br />

gegenwärtig Hochkonjunktur hat?<br />

Er weiß fein zu unterscheiden zwischen<br />

Geiz und Sparsamkeit. Er verklappt<br />

keinen Missmut, sondern pflanzt zarte Sprösslinge der Zuversicht, huldigt<br />

zeit- losen Tugenden und entwirft tatsächlich kleine Utopien. Er<br />

träumt von einer Welt mit Skandalmangel und erfolgreichen Flirtstrategien.<br />

Und davon kann man leben? Offensichtlich. Philosophisches<br />

Musikkabarett erhält so schöne Erkenntnisse bereit.<br />

Nach seinem „Omega-Männchen“ und der köstlichen „Jugenddämmerung“<br />

hat er sich die Kabarettbundesliga längst erobert und übt weiter<br />

frech Kritik.<br />

Wo andere den Zeigefinger heben, geht bei Matthias Ningel der Daumen<br />

hoch.<br />

> > 7.5., 20 Uhr, Stadthalle <strong>Neumünster</strong><br />

© Jana Kay<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 87

Theater in der Stadthalle<br />

© art&artist<br />

4 WAY STREET<br />

Nach mehrmaligen Ausfall In diesem Jahr steht der Veranstaltungsabend <strong>im</strong> Zeichen einer<br />

Oldie-Nacht mit großartigen Rock/Pop-Songs der vergangenen Jahrzehnte. Einige neue Songs<br />

wurden eingeprobt und erweitern das Programm.<br />

Das reichhaltige Songrepertoire der Band 4 Way Street mit fein abgest<strong>im</strong>mten Medleys, Top<br />

Charts der wilden 60er bis 90er bis hin zu einigen Songs, die selten auf einer Radio-Set-List zu<br />

finden sind, begeistert das Publikum seit vielen Jahren mit handgemachter Musik stets aufs<br />

Neue.<br />

Die Band tritt wieder mit der bezaubernden Sängerin Jasmin Pape auf, die der Formation neben<br />

der herausragenden St<strong>im</strong>me auch das gewisse „Etwas“ verleiht!<br />

> > 7.5., 20.30 Uhr, Rendsburg<br />

Hotel Hansen, Bismarckstraße 29<br />

© K<strong>im</strong> Jessen<br />

Theaterfrühling<br />

Mi., 04.05.<strong>2022</strong><br />

Jedermann (stirbt)<br />

Schauspiel von Ferdinand Schmalz<br />

Fr., 06.05.<strong>2022</strong><br />

Der Barbier von Sevilla<br />

Oper von Gioacchino Rossini<br />

Sa., 07.05.<strong>2022</strong><br />

Kann man davon leben?<br />

Kabarett mit Matthias Ningel<br />

Mi., 11.05.<strong>2022</strong><br />

Die Kehrseite der Medaille<br />

Komödie von Florian Zeller<br />

Mo., 16.05.<strong>2022</strong><br />

Das Constanze Quartett<br />

Mit Kompositionen von Woyrsch,<br />

Mayer und Milhaud<br />

Alle Vorstellungen beginnen<br />

um 20.00 Uhr, bitte beachten Sie die<br />

aktuellen Zugangsbedingungen!<br />

Karten und Informationen <strong>im</strong><br />

Kulturbüro, Kleinflecken 26, <strong>Neumünster</strong><br />

Tel: 0 43 21 | 9 42 33 16<br />

oder unter<br />

www.neumuenster.de/theater<br />

MÄDELSABEND MIT BIBI UND INA<br />

Männer müssen draußen bleiben, wenn<br />

„Bibi & Ina“ sich in die Haare kriegen, denn<br />

das urkomische Duo macht Comedy nur für<br />

© K<strong>im</strong> Jessen<br />

Frauen. Unter dem Motto „Zickenkrieg“<br />

nehmen die beiden weibliche Macken aufs<br />

Korn, lästern gern und verschonen sich dabei<br />

gegenseitig nicht. Mit Mutterwitz und einer<br />

guten Portion Selbstironie bringen sie ihr<br />

Publikum zum Lachen – und ein bisschen<br />

auch zum Nachdenken. Ein Programm für<br />

Frauen mit Humor! Der Mädelsabend mit Bibi<br />

Maaß und Ina Twisselmann beginnt am 13.<br />

<strong>Mai</strong> um 19.30 Uhr in der alten Schmiede in<br />

Bornhöved. Karten können per <strong>Mai</strong>l an hpk@<br />

kuechenmeister.net reserviert werden, ein<br />

Begrüßungsgetränk ist inklusive.<br />

> > 3.5., 19.30 Uhr, Alte Schmiede Bornhöved,<br />

Am Kuhberg 13, Bornhöved<br />

www.bibi-maass.de<br />

www.alte-schmiede-bornhoeved.de<br />

88 lebensart 88 lebensart

NIEDERDEUTSCHE THEATERTAGE<br />

Der Niederdeutsche Bühnenbund Schleswig-Holstein e. V. veranstaltet<br />

in Kooperation mit dem Freilichtmuseum Molfsee das größte<br />

niederdeutsche Theaterfestival Norddeutschlands: Die Niederdeutschen<br />

Theatertage. In der Winkelscheune des Freilichtmuseums<br />

präsentieren sich an den Wochenenden vom 12.-15. und vom 19.-22.<br />

<strong>Mai</strong> ausgewählte Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes mit<br />

einem abwechslungsreichen Programm. Dabei wird die ganze Bandbreite<br />

des niederdeutschen Theaters gezeigt: Von klassischen und<br />

modernen Komödien über niederdeutsche Erstaufführungen bis hin<br />

zu gesellschafts- und sozialkritischen Stücken. Die Theatertage bieten<br />

einen umfangreichen Überblick über das Können der niederdeutschen<br />

Bühnen. Dabei zeigt sich vor allem eines: Die niederdeutsche Sprache<br />

lebt und bietet qualitativ hochwertiges und modernes Theater mit<br />

aktuellen Themen. Den Auftakt der Veranstaltung machen „De jungen<br />

Lüüd ut Löwenstedt“ mit ihrem berührenden Flüchtlings-Schauspiel<br />

„In de Juni geev dat <strong>im</strong>mer Erdbeeren“. Extra für die Theatertage wird<br />

es eine Kombination aus Filmvorführung und Live-Theater geben. Der<br />

Vorverkauf für das Festival op Platt läuft.<br />

Nähere Informationen zum Programm und zum Kartenvorverkauf<br />

finden Sie auf der Homepage des Niederdeutschen Bühnenbundes<br />

Schleswig-Holstein: www.buehnenbund.com.<br />

GAMEVENTION <strong>2022</strong><br />

01.07-03.07.<strong>2022</strong><br />

HOLSTENHALLEN NEUMÜNSTER<br />

© Niederdeutsche_Theatertage<br />

GAMEVENTION.DE<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 89

Veranstaltungen<br />

STADTKERN SESSIONS<br />

Eine Veranstaltungsreihe für Jung und Alt,<br />

Familien mit Kindern und Liebhaber:innen<br />

echter Live-Musik. Vereine aus <strong>Neumünster</strong>,<br />

freuen sich nach aufreibender Pandemiezeit<br />

der Öffentlichkeit zu präsentieren und<br />

Inhalte ihrer Arbeit interessierten <strong>Neumünster</strong>aner:innen<br />

näherzubringen. Egal ob Sport,<br />

Kultur oder Soziales – ein jeder findet bei den<br />

Stadtkern Sessions <strong>2022</strong> eine Schnittstelle<br />

und wird womöglich sogar Mitglied bei einem<br />

der vorstellenden Vereine.<br />

Außerdem wird die innerstädtische Vereinsstruktur<br />

durch öffentliche Sichtbarkeit<br />

gestärkt.<br />

Die Veranstaltungsreihe ist zu 100% durch<br />

ehrenamtliche Helfer:innen getragen und alle<br />

teilnehmenden Bands/Künstler:innen treten<br />

nur gegen Zuschuss einer Fahrtkostenpauschale<br />

auf. Zusätzlich haben Besucher:innen<br />

die Möglichkeit, „den Hut“ vor Ort zu füllen.<br />

Grundfinanziert wurde das Vorhaben von<br />

der Stadt <strong>Neumünster</strong> aus dem Fördertopf<br />

des Bundes für eine Innenstadtbelebung. Die<br />

Konzerthelden beweisen hierbei nicht nur<br />

enormes Organisationsgeschick, sondern<br />

zeigen auch auf, dass die Zusammenarbeit<br />

zwischen Vereinen, Verbänden, dem Citymanagement<br />

und der Stadtverwaltung auf<br />

Augenhöhë enormes Potential hervorbringen<br />

kann.<br />

> > 14.5., 21.5., Innenstadt <strong>Neumünster</strong><br />

An zwei Samstagen (14.5.und 21.5.) treten 14<br />

Bands und Künstler:innen auf: David Beta,<br />

Olauka, Martin Kämpfer, Devild Breakfast,<br />

Grell, Anna & Enna, A.A. Bottom, Groove<br />

Station, The Rage Pack, Lennon, BOT, GeFa-<br />

BigBand, Egon Schwerkraft, Caruso<br />

© Konzerthelden <strong>Neumünster</strong><br />

THE SCOTTISH MUSIC PARADE<br />

Keltischen Zauber und schottische Lebensfreude<br />

– das erleben die Gäste, wenn „The<br />

Scottish Music Parade“ mit neuem Programm<br />

kommt: Dudelsackspieler, Trommler,<br />

Musiker, Sänger und Tänzer, allesamt<br />

direkt aus Schottland eingeflogen, nehmen<br />

das Publikum einen Abend lang mit auf eine<br />

ebenso mitreißende wie abwechslungsreiche<br />

musikalische Reise Esprit und ausgelassene<br />

Festst<strong>im</strong>mung versprühen die fröhlichen<br />

und energiegeladenen Tänze Schottlands.<br />

In <strong>im</strong>mer neuen Formationen, prachtvollen<br />

Trachten und Kostümen betreten die<br />

Künstler:innen die Szene und beflügeln sich<br />

© Tino Schulz<br />

gegenseitig mit ihrer ungeheuren Freude<br />

an der Musik und am Tanz. Wenn dann <strong>im</strong><br />

Nebeldunst nach einer Original-Kanonensalve<br />

eine der inoffiziellen Nationalhymnen<br />

Schottlands wie „Flower Of Scotland“ oder<br />

„Amazing Grace“ erklingt und die Dudelsackspieler<br />

und Trommler in ihren Uniformen<br />

am Publikum vorbei durch die Gänge ziehen,<br />

weht ein Hauch echter Highland-Luft durch<br />

die Halle!<br />

Karten gibt es <strong>im</strong> Vorverkauf bei tips&TI-<br />

CKETS und bei allen bekannten Vorverkaufsstellen.<br />

> > 16.5., 20 Uhr, MuK Lübeck<br />

DAS CONSTANZE QUARTETT<br />

Im dritten Anlauf<br />

kommt das junge<br />

Streichquartett<br />

aus Salzburg<br />

endlich nach<br />

<strong>Neumünster</strong>!<br />

Mit mediterranem<br />

Charme,<br />

renommierten<br />

Studienabschlüssen<br />

und Erfahrungen aus Orchestertätigkeiten<br />

in Frankreich, Spanien und Österreich <strong>im</strong><br />

Gepäck widmen sich Emeline Pierre Larsen<br />

und ihre Mitstreiterinnen Kompositionen von<br />

Felix Woyrsch. Der Nachlass des Hamburger<br />

Komponisten liegt gut betreut in <strong>Neumünster</strong>s<br />

städtischer Musikbibliothek. Schon 2020,<br />

zum 100-jährigen Bestehen, sollte zusammen<br />

mit dem Constanze Quartett gefeiert werden.<br />

Das wird jetzt nachgeholt. Neben der Musik<br />

von Felix Woyrsch stehen Kompositionen von<br />

Emilie Mayer und Darius Milhaud auf dem<br />

Programm. Karten und Informationen <strong>im</strong><br />

Kulturbüro der Stadt <strong>Neumünster</strong> am Kleinflecken<br />

26 oder unter 04321-942 3316 und<br />

unter www.neumuenster.de/theater.<br />

> > 16.5., 20 Uhr, Stadthalle <strong>Neumünster</strong><br />

90 lebensart

GAMEVENTION –<br />

Das Gaming- und E-Sport-Festival der Vielfalt<br />

<strong>2022</strong><br />

Vom 01.07. bis 03.07.<strong>2022</strong> findet in den Holstenhallen <strong>Neumünster</strong> die GAMEVENTION <strong>2022</strong> auf 85.000 qm statt!<br />

Das Festival bietet: Gaming, E-Sport, Cosplay und Culture, Live-Music<br />

Das GAMEVENTION-Festival zeigt das Spektrum der Gaming-Landschaft, von größeren Entwicklerstudios über lokale<br />

Ideenschmieden bis hin zu kleinen Indie-Studios, die unabhängig Kunstwerke und Gaming-Schätze entwickeln.<br />

Hochschulen präsentieren Forschungsprojekte – Technologie auf höchstem Niveau!<br />

E-Sport ist die wettbewerbsorientiere Form des Gaming. Der elektronische Sport boomt! Das GAMEVENTION-Festival<br />

präsentiert vielfältige Angebote des E-Sports: Landesmeisterschaften mit dem E-Sport-Verband Schleswig-Holstein in Fifa,<br />

League of Legends und Rocket League. Drei Business-Tage begleiten das Festival mit Panels und Workshops.<br />

Spektakulär sind die Cosplayer in ihren Kostümen! Sie treten in Cosplay-Wettbewerbe gegeneinander an.<br />

Ein weiteres Highlight ist der große Mittelaltermarkt mit über 60 Ständen. Culture sowie Musik mit 25 Live-Bands auf der<br />

großen Showbühne ergänzen das vielfältige Programm der GAMEVENTION <strong>2022</strong>.<br />

Tickets unter www.gamevention.de/tickets. Möglichkeiten zum Campen sind direkt auf dem Gelände vorhanden.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 91<br />

Fotos: © WeLoveEsports GmbH, BAERENSTARK.media

HILFE,<br />

WO SIE<br />

GEBRAUCHT<br />

WIRD<br />

An den Grenzen der Ukraine,<br />

auf den alten und neuen<br />

Fluchtrouten, aber auch<br />

in den indirekt vom<br />

Krieg betroffenen Ländern.<br />

THIS IS THE GREATEST SHOW<br />

THIS IS THE GREATEST SHOW! zelebriert mit viel Leidenschaft und<br />

Liebe fürs Detail die unvergesslichen Songs aus den schönsten Musikfilmen<br />

aller Zeiten, und präsentiert nicht nur <strong>im</strong> großen Finale sämtliche<br />

Hits aus dem Filmwelterfolg „The Greatest Showman“, sondern<br />

bietet zudem einige der Song-Highlights aus „Bohemian Rhapsody“,<br />

„A Star Is Born“, „Mamma Mia“ und „Die Eiskönigin: Das Musical“.<br />

Neben all den bekannten Hits werden auch Songs aus dem brandneuen<br />

Musicalhighlight „KU‘DAMM 56“ performt. Präsentiert wird THIS<br />

IS THE GREATEST SHOW! von Jan Ammann, Mark Seibert, Roberta<br />

Valentini, drei der ganz großen Musicalstars Deutschlands und Österreichs,<br />

und Michaela Schober, die in der Beliebtheitsskala der weiblichen<br />

Musicalstars in Deutschland ebenfalls ganz weit oben steht. Für<br />

alle Musicalmusik-Fans ein absolutes Muss!<br />

Karten sind an allen bekannten Vorverkaufsstellen sowie <strong>im</strong> Internet<br />

unter: www.wunderino-arena.de erhältlich.<br />

> > 18.5., 20 Uhr, Wunderino Arena Kiel<br />

© Markus Werner © Markus Werner<br />

Foto: Roland Geishe<strong>im</strong>er / attenzione /Agentur Focus<br />

WWW.MEDICO.DE/SPENDEN<br />

SPENDENKONTO: DE69 4306 0967 1018 8350 02<br />

92 lebensart 92 lebensart

© Stefan Gregorowius<br />

DER WAHNSINN FINDET<br />

ENDLICH STATT!<br />

Die Veranstaltung „Wahnsinn – Die neue<br />

Show mit den Hits von Wolfgang Petry” am 6.<br />

Januar wurde auf den 24. <strong>Mai</strong>, 20 Uhr in die<br />

Wunderino Arena Kiel verlegt.<br />

Die brandneue Show ist ein besonderes, witziges,<br />

emotionales und st<strong>im</strong>mungsvolles Musikspektakel<br />

geworden mit einer großartigen<br />

Künstlerbesetzung und einem sensationellen<br />

Bühnendesign. „Wahnsinn“ als Hommage an<br />

Wolfgang Petry, der 2021 sein 70. Jubiläum<br />

feierte, wartet nur darauf, sich den Fans endlich<br />

präsentieren zu können. Petry selbst hat<br />

an der kreativen Entwicklung der Show aktiv<br />

mitgearbeitet<br />

Die gekauften Karten behalten ihre Gültigkeit<br />

24.5., 20 Uhr, Wunderino Arena Kiel<br />

HAPPY BIRTHDAY, MCK<br />

Chorkonzerte anlässlich des 30-jährigen Bestehens des Madrigalchores<br />

Kiel müssen verschoben werden!<br />

Zum 30-jährigen Jubiläum des Madrigalchores Kiel stehen neben<br />

Werken von Ralph Vaughan Williams und Vic Nees das „Te Deum“ für<br />

Solisten, Chor und Basso Continuo von Felix Mendelssohn Bartholdy<br />

auf dem Programm. Der Konzerttermin in Eutin entfällt. Stattdessen<br />

findet ein Konzert am Samstag, den 21. <strong>Mai</strong> um 20 Uhr in der Marienkirche<br />

in Bad Segeberg statt.<br />

Die Kartenpreise liegen bei 15 Euro (Bad Segeberg) und 18 Euro/25<br />

Euro (Bordesholm) und sind an der Abendkasse erhältlich. Aktuelle<br />

Hinweise sind auf der Homepage www.madrigalchor-kiel.de zu finden.<br />

> > 22.5., 17 Uhr, Klosterkirche Bordesholm<br />

21.5., 20 Uhr, Marienkirche Bad Segeberg<br />

Draußen spielt die Musik!<br />

Freuen Sie sich auf einen musikalischen<br />

Sommer der Superlative vom 1. Juli bis<br />

4. September. Jetzt Plätze sichern!<br />

Infos & Tickets unter:<br />

www.eutiner-festspiele.de<br />

& per Telefon: 04521-8001-0<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 93<br />

<strong>Lebensart</strong> 185 x 80, Offset

Schubys Schmöker-Tipp<br />

Arno Strobel: Mörderfinder –<br />

Die Macht des Täters<br />

ENZOS WALDFEST<br />

Am 26. <strong>Mai</strong> findet <strong>im</strong> kleinen Angeliter Ort Ekenis „Enzos Waldfest“<br />

statt. Inmitten der malerischen Idylle des Kreises Schleswig-Flensburg<br />

veranstaltet Enzo Giovanni Panozzo das besondere Musikevent.<br />

Auf zwei Bühnen unter freiem H<strong>im</strong>mel spielen: Spermbirds, Rantanplan,<br />

Bonsai Kitten, Surfits, Der flotte Totte, Guts Pie Earshot, Rong<br />

Kong Koma, Die Bullen, Circus Rhapsody, Berlin Boom Orchestra,<br />

Fiddelaltermolk, Moped Ascona, The Feelgood McLouds, A Pony<br />

named Olga und DJ Bert. Die Veranstaltung wird unterstützt durch die<br />

NOSPA, die Kulturstiftung des Kreises Schleswig-Flensburg, Flensburger<br />

Pilsener und Greve Bauunternehmen. Ticket: 40 Euro (VVK)<br />

> > 26.5.: Enzos Waldfest<br />

www.enzos-waldfest.de<br />

Rantanplan spielen bei Enzos Waldfest<br />

In dem 2. Fall für den begnadeten Fallanalytiker<br />

Max Bischoff ist selten ein<br />

Lesezeichen von Nöten. Arno Strobel<br />

ist <strong>im</strong>mer ein Garant für packenden<br />

Lesestoff.<br />

**** 5 von 5 Sternen<br />

Der Anruf kam unerwartet. Eine Ex-Kollegin<br />

bittet Fallanalytiker Max Bischoff um Hilfe. Ihr<br />

Neffe wurde des Mordes beschuldigt und hat<br />

sich daraufhin das Leben genommen. Mit 22.<br />

Ein Schuldeingeständnis? Oder die Tat eines<br />

Verzweifelten? Max sichtet die Fakten, die<br />

Beweislast ist erdrückend, aber nichts passt<br />

zusammen. Kein Motiv, vollkommene Willkür.<br />

Und dann die vage Verbindung zu einem anderen<br />

Fall. Irgendetwas ist da, das kann Max beinahe körperlich spüren.<br />

Aber der Kopf des Mörders bleibt ihm verschlossen. Hat er sich verrannt?<br />

Oder versagt die Fallanalyse und damit Max zum ersten Mal<br />

in seiner gesamten Laufbahn?<br />

> > Fischer, 368 Seiten, ISBN: 978-3-596-70668-6<br />

WORTKUNST TRIFFT KLANGKUNST<br />

In der diesjährigen „KULTourSOMMER-A-Cappella-Nacht mal ganz<br />

anders“ werden die A-Capella-Legenden von TAKE FOUR in der<br />

Kapelle Nettelsee auf den Landwirt Matthias Stührwoldt aus Stolpe.<br />

Abwechselnd mit den Sängern von TAKE FOUR wird „der Poet vom<br />

Lande“ ein gemischtes platt- und hochdeutsches Programm mit einem<br />

Schwerpunkt auf neue Geschichten aus den zuletzt erschienenen<br />

Büchern und dazu brandneue Geschichten präsentieren. Dabei prallen<br />

ein höchst brillanter, witziger aber auch hintergründig schreibender<br />

Landwirt, und eine der erfolgreichsten und am längsten bestehenden<br />

A-Cappella Gruppen Deutschlands aufeinander. Garantiert wird ein<br />

harmonischer, mit st<strong>im</strong>mlicher Eleganz und moderierten Witz beseelter<br />

Abend! Kartenvorbestellung wird dringend empfohlen unter Tel.<br />

04342 / 84477 oder info@alte-meierei-am-see.de.<br />

> > 29.5., 19.00 Uhr, Kapelle Nettelsee<br />

Kirchweg, Nettelsee<br />

KONZERTSAAL UNTER FREIEM HIMMEL<br />

Die Eutiner Freilichtbühne ist einzigartig in der norddeutschen Kulturlandschaft:<br />

Dicht am malerischen Eutiner Schloss mit seinem grandiosen<br />

Englischen Landschaftsgarten, direkt am Großen Eutiner See,<br />

erleben die Gäste ab dem 1. Juli eine Symphonie aus Sommer, Natur<br />

und Musik-Kultur. Neben der opernhaften Kulisse und den herausragenden<br />

Künstler:innen lässt auch der besondere Teamgeist der Eutiner<br />

Bürger:innen die Festspiele zu etwas ganz Besonderem werden. In<br />

der kommenden Spielzeit präsentiert die Seebühne das Kult-Musical<br />

„Ein Käfig voller Narren“, die große Puccini-Oper „Madama Butterfly“<br />

und kongeniale Konzerte, wie das von „Ulrich Tukur & Die Rhythmus<br />

Boys“.<br />

> > ab 1. 7., Seebühne, Alter Bauhof 11, Eutin<br />

Tel. 04521 / 80010, www.eutiner-festspiele.de<br />

In Eutin spielt die Musik draußen<br />

94 lebensart

DAS NEUE MAGAZIN — ERHÄTLICH AB DEM 22. JUNI<br />

170 Seiten<br />

mit den schönsten<br />

Inselgeschichten und<br />

Fotografien<br />

5 Rubriken:<br />

Inselliebe, Inselhe<strong>im</strong>at,<br />

Inselerlebnisse, Inselgenuss,<br />

Inselkultur<br />

Extra:<br />

liebevoll gestalteter,<br />

interaktiver Urlaubsplaner<br />

mit Gastro-Guide<br />

NICHTS<br />

VERPASSEN!<br />

Melde dich jetzt bei meinem<br />

Newsletter an und erhalte<br />

sofort alle Neuigkeiten!<br />

www.syltfraeulein.de/<br />

newsletter<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial<br />

Erhältlich unter: falkemedia-shop.de und in der KIELerleben-Redaktion: Ringstraße 77, 24114 Kiel<br />

lebensart 95

Fru Jürs vertellt<br />

© powell83/ Adobe Stock<br />

Promenadenseiler<br />

So eben vör de Ferientied, wenn de Urlauber<br />

noch to Huus sünd, is de beste Tied för eenen<br />

Besöök an de Küst. Denn drängelt sick dor nich<br />

so veele Lüüd, een hett free Sicht un dat Wedder<br />

verlööft uns noch eenen Spazeergang mit<br />

dünne Jack. As ick mienen Fründ Fiete Klook<br />

dorvun vertell, will he glieks mitkaamen. „Na<br />

Laboe?“ frag ick. „Nee“, seggt Fiete, „siet se dor<br />

den groten Yachthaven hebbt, denkt se se sünd<br />

dat Westerland vun de Ostsee, – un benehmt<br />

sick ok so.“ „Na good, denn eben op de anner<br />

Kant,“ segg ick, „ick fang mol bi de Kiel-Linie<br />

an.“ De Fründ wackelt mit den Kopp. „Vörnan<br />

sünd de Kanu- un Ruderclubs. Dorvör sünd wi<br />

to old, – sünd ja keen Studenten mehr. Wieder<br />

nördlich is Düsternbrook? – Dor liggt doch<br />

blots de groten Yachten, de sick de Lüüd hoolt,<br />

wiel se wiesen mütt, dat se sick dat leisten<br />

künnt.“ Ick will ja keen Klassenhass opkaamen<br />

laaten. Dorüm slag ick denn Schilksee vör. „Na<br />

good“, meent Fiete, „dat laat ick mi gefallen.<br />

Dat is de Haven för all Lüüd, vun de „Hostalen-Schöddel“<br />

– also dat Plastikboot – bit to<br />

de Rennyacht findst du dor allens. Man an<br />

Land is mi veel to veel Beton. Dat is doch keene<br />

Ümgevung för so‘n echten Seiler!“ So bi lütten<br />

gaht mi de Vörsläg ut. „Wat höllst du denn vun<br />

Strande?“ frag ick. „Ach“, antert mien Fründ,<br />

„du meenst de Filiale vun Düsternbrook?<br />

Dor sitt doch all de Kieler Geldsäck un laat<br />

eer Göörn in de Segelschool utbilden. As ick<br />

dat sehen heff, woans de Kinner in eeren<br />

Neopren-Antog mit de Opt<strong>im</strong>isten rümschippert<br />

sünd, heff ick mi fragt, wat de Lütten<br />

hüüttodags nich mehr natt warrn dörft. Wi<br />

harrn blots korte Büxen un een Öljack för den<br />

Notfall.“<br />

Mi dücht, dat klingt allens een beeten niedsch,<br />

wat Fiete dor to meckern hett. Dorüm frag ick,<br />

wo he denn geern spazeeren mag. „Föhr man<br />

na Eckernför!“ grient he, „Dor findst du noch<br />

Fischkutter an de Kant, wo de Lüüd sick den<br />

frischen Fisch direkt afhaalt. Op de Siet vun<br />

de ole Warft liggt een poor Yachten vun richtige<br />

Fohrtenseilers, de kaamt ut Skandinavien<br />

oder Holland hierher, wiel dat so gemütlich is.<br />

Op de Südsiet liggt twee oder dree Oldt<strong>im</strong>er<br />

mit Gaffel oder sogor Rahtakelung un vun de<br />

Footgänger-Brüüg ut kannst du di dat heele<br />

Panorama bekieken. Dor rükt dat ok noch na<br />

Fisch un Tang un Seegras un Röökeree un<br />

nich na Plastik un Sünnenöl.“ Natürlich sünd<br />

wi denn na Eckernför, hebbt de lange Promenad<br />

afloopen un de Rabatten un Kunstwarke<br />

bewunnert. So ganz blangenbi heff ick denn<br />

ok markt, worüm Fiete unbedingt na de lütte<br />

Stadt mit de grote Bucht wull. Dor gifft dat de<br />

besten Fischbrötchen direkt an den Haven,<br />

dat beste Ies in den Ies-Laden direkt an de<br />

Promenad un dat beste Café direkt blangen<br />

den Marktplatz. Mutt ick mi marken!<br />

Birgitt Jürs<br />

De Leev to de plattdütsche<br />

Spraak<br />

hett Birgitt Jürs vun<br />

eern Grotvadder<br />

mitkreegen. Siet över<br />

25 Johren schrifft de Niemünsteranerin<br />

„Riemels, Leeder un Vertellen“, weer<br />

15 Johr as free Mitarbeiderin bi den<br />

„Holsteinischen Courier“ un gifft eer<br />

Wark geern bi Lesungen to‘n Besten.<br />

Siet 2007 bringt se de leevswerten<br />

Eegenschaften vun de Norddütschen<br />

in eer monatliche Kolumne in de „<strong>Lebensart</strong>“<br />

to Papeer, – jümmer ut den<br />

heiter-ironischen Blickwinkel un mit fi<br />

enet Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.<br />

96 lebensart

Meenos Wetterwelten<br />

© Jag_cz/Adobe<br />

Wonnemonat <strong>Mai</strong><br />

Hört man Wonnemonat, weiß man doch sofort,<br />

was gemeint ist – denkt man. Was sollte<br />

es auch anderes sein als der Monat <strong>Mai</strong>, der<br />

uns mit <strong>im</strong>mer wiederkehrender Zuverlässigkeit<br />

die ersten frühsommerlichen Eindrücke<br />

liefert, der die Temperaturen hinauf schnellen<br />

lässt und der – wenn es gut läuft – mit der<br />

ersten richtig stabilen Hochdruckwetterlage<br />

für lang andauernden und vor allem auch<br />

wieder kräftigeren Sonnenschein sorgt? Eine<br />

echte Wonne, ein wahrer Genuss kann er also<br />

sein. So naheliegend wie der Begriff auf den<br />

ersten Blick erscheint, ist er aber gar nicht. Es<br />

handelte sich be<strong>im</strong> Wonnemonat zwar schon<br />

<strong>im</strong>mer um den Monat <strong>Mai</strong>. Aber die Wonne,<br />

so wie wir sie verstehen, hatte ursprünglich<br />

eine andere Bedeutung. Der Monat trug den<br />

Namen Wonnemond. Der Ursprung liegt <strong>im</strong><br />

Alt- oder Mittelhochdeutschen. Frei übersetzt,<br />

bedeutet dies nichts weiter als Weidemonat.<br />

Der <strong>Mai</strong> ist also der Monat, in dem<br />

man das Vieh wieder hinaus auf die Weide<br />

treibt. Die Stallsaison ist beendet. Es geht<br />

raus aus den muffigen vier Wänden, hinein<br />

in die frische Frühlingsluft. Von da an sollen<br />

sich Rinder auf saftigen Wiesen satt fressen,<br />

Schafe ihre weiße Wolle auf frischem grünen<br />

Klee betten und in der Sonne faulenzen. Dass<br />

sie dabei auch manchmal wie ein begossener<br />

Pudel mit matschigen Füßen auf der Weide<br />

ausharren müssen, das gehört zum Wetter<br />

dazu. Ausreißer gibt es <strong>im</strong>mer – sowohl bei<br />

den Tieren als auch bei extremen Wettertagen.<br />

Im Großen und Ganzen konnte man den<br />

Tieren aber mit gutem Gewissen wieder ein<br />

Leben <strong>im</strong> Freien zumuten.<br />

Und was für das Vieh gut ist, kann uns doch<br />

nicht schaden! Es zieht einen förmlich nach<br />

draußen, wenn die Bäume <strong>im</strong>mer grüner<br />

werden. Mit jedem Tag wird das Blätterdach<br />

dichter. Die Blumen fangen an, in bunteren<br />

Farben zu blühen. Wie schön, dass dieser<br />

Monat in seinem Spitznamen eine Doppeldeutigkeit<br />

versteckt. Hoffen wir also nicht nur<br />

auf Rinder und Schafe draußen auf der Weide,<br />

sondern auch auf eine Vielzahl wonniger<br />

Sonnenstunden an der frischen Luft – denn<br />

der <strong>Mai</strong> ist gekommen!<br />

Meeno Schrader<br />

Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist<br />

das Wetter für Meeno Schrader weit<br />

mehr als nur Small Talk. Er hat es an<br />

den unterschiedlichsten Plätzen der<br />

Welt „getestet“ und lebte und arbeitete<br />

unter anderem in Australien, Korea,<br />

der Karibik und den USA. Seit 2002 ist<br />

er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-<br />

Holstein-Magazins be<strong>im</strong> NDR. In der<br />

<strong>Lebensart</strong> verrät er jeden Monat einen<br />

Gedanken aus seinen Wetterwelten.<br />

05.<strong>2022</strong> Anzeigenspezial lebensart 97

Vorschau<br />

Impressum<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

erscheint kostenlos am Monatsanfang.<br />

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

An der Halle 400 *1, 24143 Kiel<br />

Büroleitung: Friederike Schmidt, Tel: 0431 / 200 766 503<br />

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion überregional:<br />

Malin Schmidt, Mirjam Stein, Andrea Henkel<br />

Kathrin Wesselmann, Dr. Heiko Buhr, Anne-Kristin Bergan<br />

Autoren:<br />

Michael Fischer<br />

Nicoline Haas<br />

Karen Jahn<br />

Birgitt Jürs<br />

Lay-Out:<br />

Nicolas Rexin: nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de<br />

Zlatan Rasidovic, Sonja Woldt, Maren Urbat<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Ach<strong>im</strong> Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock<br />

Anzeigen: anzeigen@verlagskontor-sh.de<br />

Hamburg Nord, Lübeck,<br />

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

Ahrensburg (22.000 Ex.):<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 943 699 44<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 83 0198 00<br />

Hamburg West, Elbvororte,<br />

Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.):<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 83 0198 00<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 040 / 943 699 44<br />

Birgit Ziemann:<br />

birgit.ziemann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 04106 / 62 64 75<br />

Kiel, Probstei,<br />

Eckernförde (22.000 Ex.):<br />

Regine Sauerberg:<br />

regine.sauerberg@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0151 / 17 16 85 77<br />

Dr. Meeno Schrader<br />

Nadine Sorgenfrei<br />

Flensburg, Schleswig,<br />

Nordfriesland (22.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0461 / 8 40 84 74<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0171 / 4 12 43 89<br />

<strong>Neumünster</strong>, Rendsburg,<br />

Mittelholstein (22.000 Ex.):<br />

Anne-Kristin Bergan:<br />

akb@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 512<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0171 / 4 12 43 89<br />

Westküste (20.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0461 / 8 40 84 74<br />

Überregional:<br />

Jörg Stoeckicht:<br />

stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel. 0431 / 200 766 61<br />

Gesamtauflage<br />

Bis zu 130.000 Exemplare / Monat<br />

Anzeigen- und Redaktionsschluss<br />

Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 15<br />

Druck Eversfrank Gruppe | Frank Druck GmbH & Co. KG, Preetz<br />

Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben<br />

IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30<br />

Bitte Namen und vollständige Anschrift<br />

unter Verwendungszweck.<br />

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Alle Fotos,<br />

Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher<br />

Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann<br />

nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.<br />

Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.<br />

lebensart<br />

AUSFLUGSZIELE<br />

NAH & FERN<br />

Im Juni gibt es kein Halten mehr,<br />

jetzt heißt es: Ab nach draußen! Wir<br />

stellen Ihnen schöne Ausflugsziele<br />

von Nah bis Fern vor.<br />

© grosche.nrw/<br />

Adobe Stock<br />

LUFTIGE SOMMERMODE<br />

Mit steigenden Temperaturen sinkt die<br />

Textildichte: Auf unseren Modeseiten<br />

stellen wir Ihnen luftige Sommer-<br />

Outfits für die schönste Zeit des<br />

Jahres vor.<br />

© kab-vision/<br />

Adobe Stock<br />

98 lebensart<br />

<strong>im</strong> Juni<br />

AKTION OFFENER GARTEN<br />

DIE BEEREN SIND LOS<br />

Glück kann man pflücken! Beeren sind der Inbegriff<br />

von sommerlicher Süße und ihr unwiderstehliches<br />

Aroma lockt alljährlich ganze Familien<br />

auf die Felder <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> zum Selberpflücken.<br />

© Nejron Photo/<br />

Adobe Stock<br />

Wer es liebt, durch anderer Leute Garten zu<br />

schlendern und sich inspirieren zu lassen,<br />

sollte sich unbedingt das dritte Juniwochenende<br />

<strong>im</strong> Kalender anstreichen: Bei der<br />

„Aktion Offener Garten” öffnen mehr als 180<br />

Gärten in ganz Schleswig-Holstein und Ham-<br />

burg ihre Pforten.<br />

© alipko/<br />

Adobe Stock<br />

DAS SILBER DER MEERE<br />

Am 9. Juni wird die neue Matjessaison<br />

<strong>2022</strong> mit der traditionellen Matjesprobe<br />

in Glückstadt eröffnet. Freuen Sie sich auf<br />

leckere Rezepte aus den kleinen Silberlin-<br />

gen in unserer kommenden Ausgabe.<br />

© evgenia Tiplyashina/<br />

Adobe Stock<br />

Die nächste Ausgabe der <strong>Lebensart</strong> erscheint am 01. Juni <strong>2022</strong>.

TAG DER<br />

OFFENEN TÜR<br />

IM KÜSTENKRAFTWERK<br />

Besichtigungen | Interviews<br />

Live-Musik | Nachhaltigkeit erleben<br />

regionale Köstlichkeiten<br />

Kinderprogramm | u.v.m.<br />

Sonntag<br />

12.06.<strong>2022</strong><br />

10 – 18 Uhr<br />

Eintritt frei<br />

Frische Energie für die Zukunft.

Ihr Einstieg in die Volvo Klasse.*<br />

Der Volvo V60 B5 AWD Cross Country.<br />

Bereit. Abenteuerlustig. Geräumig. Und mit integrierten Google Services. Lernen Sie unseren neu gestalteten Kombi<br />

kennen, der für alles bereit ist – gebaut für alles, was das Leben Ihnen bietet und der Alltag erfordert.<br />

Straßenverhältnisse können sich ändern. Aber moderne Fahrtechnologie sorgt dafür, dass der Wagen zu jeder Zeit genau<br />

dort ist, wo er sein soll. Entdecken Sie an unserem Standort in Büdelsdorf den Volvo V60 Cross Country.<br />

ALLRADANTRIEB | CROSS COUNTY FAHRWERK | EINPARKHILFE HINTEN | GOOGLE SERVICES INKL. GOOGLE MAPS |<br />

SAFETY ASSISTANCE | SITZHEIZUNG VORN + HINTEN | LENKRADHEIZUNG | LED-SCHEINWERFER "THORS HAMMER" |<br />

KEYLESS START | 9"-TOUCHSCREEN | HECKKLAPPENAUTOMATIK | VOLVO ON CALL | DACHRELING AUS ALUMINIUM |<br />

INDUKTIVES SMARTPHONE-LADESYSTEM | ISOFIX | DAB+ | 18"-5-SPEICHEN-DESIGN LM FELGEN | UVM.<br />

FÜR NEUEINSTEIGER* BEI UNS FÜR 349,– € /MONAT 1<br />

Besuchen Sie uns für eine Probefahrt.<br />

NETTO<br />

Volvo V60 B5 Benzin AWD CC, 184 kW (250 PS), Hubraum 1.969 cm³, Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerstädtisch 11,1, Stadtrand 7,3,<br />

Landstraße 6,2, Autobahn 7,2, kombiniert 7,4, CO 2<br />

-Emissionen kombiniert 168 g/km, Werte gem. WLTP-Testzyklus, CO 2<br />

-Effizienzklasse B.<br />

1) Ein Gewerbekunden-Kilometer-Leasing-Angebot der VCFS – ein Service der Santander Consumer Leasing GmbH (Leasinggeber), Santander-Platz 1, 41061<br />

Mönchengladbach – für einen Volvo V60 B5 B (Benzin) AWD Cross Country, 8-Gang Automatikgetriebe, Hubraum 1.969 cm³, 184 kW (250 PS). Monatliche Leasingrate<br />

349,– Euro, Vertragslaufzeit 48 Monate, Laufleistung pro Jahr 10.000 km, Leasing-Sonderzahlung 2.500,– Euro. Angebot zzgl. Zulassungs- und Überführungskosten i. H. v.<br />

1.075,00 Euro und zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Bonität vorausgesetzt. *Gültig nur für Fahrer von Fremdfabrikaten bei Vertragsabschluss innerhalb des Aktionszeitraumes<br />

01.04. - 30.06.<strong>2022</strong>. und nur solange der Vorrat reicht. Ausgeschlossen sind spezielle Kundengruppen wie z. B. Taxis, Fahrschulen und Mietwagen. Beispielfoto eines<br />

Fahrzeugs der Baureihe, die Ausstattungsmerkmale des abgebildeten Fahrzeugs sind nicht Bestandteil des Angebots.<br />

FINCK & CLAUS GMBH<br />

24782 Büdelsdorf | Hollerstraße 122 | Tel.: 04331-34 700<br />

25421 Pinneberg | Gehrstücken 1 | Tel.: 04101-78 320<br />

25337 Elmshorn | Ramskamp 43 | Tel.: 04121-43 600<br />

verwaltung@finckundclaus.de | www.finckundclaus.de

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