2022_14_impuls
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WIRT DES MONATS<br />
Das Ausflugsziel oberhalb von<br />
Tarrenz auf 1.250 Meter.<br />
Fotos: Die West, Peter Perktold<br />
Der Name bezeichnet, was die<br />
Gäste hier erwartet: eine erholsame<br />
Rast mitten im Wald mit Anregungen<br />
für die Sinne. Dabei ist<br />
„Sinnes“ eigentlich eine Flurbezeichnung,<br />
denn das Ausflugs-<br />
Gasthaus „Sinnes Waldrast“ in<br />
Obtarrenz liegt nahe der Wallfahrtskapelle<br />
Sinnesbrunn, unter<br />
dem Sinnesjoch, dem Hausberg<br />
von Tarrenz.<br />
Leidenschaftliche Köche<br />
Auf jeden Fall macht es Sinn, hier<br />
einzukehren, denn das von Familie<br />
Fringer geführte Haus überzeugt<br />
nicht nur mit einem gemütlichen<br />
Ambiente, sondern auch mit herrlicher<br />
Bergpanorama-Aussicht<br />
und einem schmackhaften kulinarischen<br />
Angebot vom Imbiss bis<br />
zum reichhaltigen Wochenend-<br />
Menü. Um ihren Gästen Köstlichkeiten<br />
der bodenständigen Tiroler<br />
Küche servieren zu können, binden<br />
sich Günter und Doris Fringer<br />
schon in aller Frühe die Schürzen<br />
um. Dabei kommen sie gar nicht<br />
aus dem Gastgewerbe, „aber was<br />
man mit Leidenschaft macht, das<br />
gelingt, und Kochen und Backen<br />
ist unsere Leidenschaft!“<br />
Das trifft sich gut, denn als Familie<br />
Fringer vor zehn Jahren beschloss,<br />
das Gasthaus, das eigentlich ein<br />
Schutzhaus ist und nach der Pensionierung<br />
der Großeltern Resi<br />
und Erich Fringer 17 Jahre leer<br />
stand, weiterführen zu wollen,<br />
hielt man Rat und besann sich der<br />
eigenen Kompetenzen. „Dann haben<br />
wir es gewagt und schon nach<br />
einer kurzen Anlaufzeit war die<br />
Hütte voll“, erzählen die Fringers<br />
erfreut.<br />
Ideal zum Feste feiern<br />
Die Gastfreundschaft kommt von<br />
Herzen und Gemütlichkeit wird<br />
großgeschrieben, aber sonst hat<br />
sich seit dem Umbau, der 2018<br />
begonnen wurde, einiges verändert:<br />
Eine Terrasse mit 40 Sitzplätzen<br />
steht nun bereit, von wo<br />
aus man den hübschen Garten mit<br />
Teich überblickt. Auch die 40<br />
Plätze in der Stube sind höchst<br />
Familie Fringer<br />
Kappa-Kreuz · 6464 Tarrenz<br />
Tel. +43 5412 222 40<br />
info@sinnes.at · www.sinnes.at<br />
„Sinnes Waldrast“ für Erholungssuchende<br />
Beliebtes Gast- und Rasthaus am Kappakreuz bietet nach gelungenem Umbau auch großzügige Appartements<br />
Markus, Doris und Günter Fringer<br />
freuen sich auf euren Besuch.<br />
einladend und eignen sich bestens<br />
für Feste und Feierlichkeiten wie<br />
Geburtstage und Weihnachtsfeiern.<br />
Feriengäste freuen sich auch<br />
darüber, dass sich die ehemaligen<br />
Gästezimmer zu komfortablen<br />
Appartements gewandelt haben.<br />
Demnächst wird die Küche erweitert,<br />
dann werden die Fringers<br />
noch leidenschaftlicher kochen<br />
und backen, aber perfekt<br />
schmeckt es jetzt schon!<br />
Öffnungszeiten derzeit:<br />
Mittwoch bis Sonntag<br />
von 10.00 bis 21.00 Uhr.<br />
Herbst- und Winteröffnungszeiten<br />
siehe Homepage.<br />
Im Winter auch Rodelbahn<br />
Foto: Prugger<br />
www.elektro-schoepf.at<br />
Tel. 05412/633 81 Handy: 0664/631 8758<br />
www.rdkuprian.at<br />
30. August <strong>2022</strong> 15