THE NEW INSIDER No. XLV, Januar 2023 #474

LOKAL | REGIONAL
BUDDHA BOWL
Neumarkt 1a
Im Hasehaus gibt’s bei Buddha Bowl frische und
vitale Kost aus Fernost. Hier habt ihr die Wahl zwischen
moderner asiatischer Küche, Sushi und Bowls.
Neben Fleisch- und Fischgerichten verbreiten auch
die vegetarischen und veganen Speisen eine Menge
asiatischen Flair.
MELLOW‘S
Redlingerstraße 7/8
Der Ursprung des Mellow’s: 2015 in der Redlingerstraße
als kleine Suppenküche angefangen,
wird man dort inzwischen mit 100 Prozent veganen
Speisen verwöhnt. Von Osnabrück bis Mexiko
und zu den Metropolen Südostasiens. Das
Mellow’s bedient sich kulinarisch aus den besten
Einflüssen der ganzen Welt, kombiniert sie neu
und kreiert daraus sein ganz eigenes Gericht –
regional verankert und international inspiriert.
ZUM DREHSPIESS
Große Hamkenstraße 19
Das Schnellrestaurant Zum Drehspieß in direkter
Nachbarschaft zum Neumarkt ist schon
lange kein Geheimtipp mehr. Dort gibt es alle
Klassiker der türkischen Küche wie Döner, Dürüm,
Lahmacun und Kumpir. Bekannt wurde
der Laden jedoch durch seine unfassbar leckeren
veganen und vegetarischen Alternativen,
die den „echten“ Produkten mit Fleisch
in nichts nachstehen.
ORNINA
Hasestraße 70
Falafel, die frittierten
Bratlinge aus Kichererbsen,
dominieren das
Angebot von Ornina in
der Hasestraße. Neben
klassischen Fleischgerichten
stehen auch viele
vegetarische und vegane
Speisen auf der Karte.
Bei der großen und abwechslungsreichen
Auswahl
an orientalischen
Köstlichkeiten ist sicher
für alle etwas dabei.
GREEN DELI
L&T Markthalle
Wer sich frisch und leicht ernähren
sowie gleichzeitig Vitamine tanken
möchte, ist im Green Deli goldrichtig.
Gleich am Eingang der L&T
Markthalle gibt’s dort eine große
Auswahl an Wraps, Bowls und Salaten,
aber auch Potato Wedges. Das
Motto des Ladens: „A healthy outside
starts from the inside.“ Nicht umsonst
ist Green Deli bereits TNI-Testsieger
gewesen.
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