Aus der Laimburg Nr. 96

LERNEN BEI DEN BESTEN IHRER ZUNFT
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Aus der Laimburg
Mit Ende November sind die Schüler der 4. Klasse Lebensmitteltechnik
in ihr 8-wöchiges Betriebspraktikum entlassen worden. Anfang
Februar werden sie, mit viel neuem Wissen und einer intensiven
Arbeitserfahrung an die Schule zurückkehren, wieder die Schulbank
drücken und sich langsam auf die Diplomprüfung zum Lebensmitteltechniker
vorbereiten und ihr Diplomprodukt fertigstellen.
Sehr weitläufig sind auch in diesem Jahr wiederum die Themen und
Unternehmen, bei welchen sich die Schüler beworben haben. Für
die freundliche Aufnahme und Begleitung unsrer Schüler in den
8 Wochen bedanken wir uns als Schulgemeinschaft sehr herzlich.
Einige werden in den Praktikumswochen in Zusammenarbeit mit
dem Unternehmen auch an ihrem Diplomprodukt weiterarbeiten
bzw. grundlegende Schritte für die Umsetzung kennenlernen.
Folgende Unternehmen haben unsere Schüler aufgenommen:
Bacher Sebastian Sennereigenossenschaft Algund; Bacher Simon
Michhof Meran; Falser Moritz Kellerei St. Michael Eppan; Gostner
Vanessa Distilleria Marzadro Rovereto; Guadagnini Sandra Kellerei
Tramin; Holzknecht Maximilian Cantina Icario in Montepulciano;
Lageder Aaron Bierbrauerei Monpier de Gherdeina; Lissy Kinigadner
Brennerei Roner AG; Montel Fabian Bierbrauerei Finix Pfalzen;
Rainer Anton Bierbrauerei und Kellerei Mendelbier des Winzerhof
Seeleiten.