Lebensart im Norden | Mai 2023 | Kiel

DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN
lebensart
KIEL / PROBSTEI / ECKERNFÖRDE
MAI 2023 • KOSTENLOS
SO SCHMECKT
DER FRÜHLING
GENUSSTOUREN DURCH DIE REGION
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DAS IST LOS IM NORDEN
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Kostenlos

EDITORIAL
Aus aller Welt
Fliesen & Marmor
Liebe Leserin, lieber Leser,
für den Wetterexperten Meeno Schrader gehören
die kommenden Wochen zu den schönsten
des Jahres, nicht zuletzt, da sie meteorologisch
viel Abwechslung bieten. Vom ersten Vorgeschmack
des Hochsommers bis zu empfindlichen
Bodenfrösten ist alles möglich. Zumeist
überwiegen aber jetzt schon die ersten richtig
warmen Sonnentage, die Natur erwacht zu
neuem Leben und auch viele Menschen zieht es
jetzt vermehrt nach draußen. Als Bonus wartet
der Mai dann auch gleich noch mit allerlei
Feiertagen auf – die besten Voraussetzungen für
einen Monat voller genussvoller Erlebnisse.
HANNA WENDLER
Chefredakteurin
auf Gut Bissenbrook, regionale Spezialitäten
beim 22. Gottorfer Landmarkt oder erleben Sie
fangfrischen Genuss zum Weltfischbrötchentag,
starten mit uns in die Spargelsaison, kosten
Holsteiner Katenschinken und sind zu Gast bei
der stimmungsvollen Party zum Weltbienentag.
Ich wünsche Ihnen viel Freude mit unserer
bunten Mai-Ausgabe!
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Wir setzen Maßstäbe.
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MAILIGHTS IM NORDEN
Damit Sie die kommenden 31 Tage bestens auskosten
können, haben wir in dieser Ausgabe die
schönsten Empfehlungen – lohnenswerte Veranstaltungen,
Feste und Märkte, kulinarische Ausflugsziele
und Hotspots, kulturelle Highlights,
frühlingshafte Shoppingtipps und vieles mehr
– für Sie zusammengetragen. Begleiten Sie uns
auf unserem Streifzug durch den erwachenden
Norden und entdecken zum Beispiel blumige
Inspirationen auf dem Gartenzauber-Festival
ZUM TITEL
Auf unserem Titel
präsentieren wir Ihnen
das Naturgenussfestival
der Stiftung Naturschutz.
Mehr dazu erfahren
Sie auf Seite 34.
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Mo - Do 8 - 17.00 Uhr Fr geschlossen
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 3

INHALT
COVER I STIFTUNG NATUR-
SCHUTZ SCHLESWIG HOLSTEIN
Juni bis September: Naturgenussfestival 2023 –
mit Genuss die Natur erleben34
UNTERWEGS & UP-TO-DATE
Trends & News im Mai6
Frühling genießen: Das ist los 10
SO SCHMECKT DER NORDEN
Kulinarische Reise durch den Norden20
Spargelgenuss 31
Schinken: Köstlichkeiten aus Salz und Rauch32
Juni bis September: Naturgenussfestival 2023 –
mit Genuss die Natur erleben34
HIN & WEG
Mit Büchern im Gepäck36
THEMEN
MAI 2023
20
KULINARISCHE REISE
DURCH DEN NORDEN
42
MARITIME MODE:
VON DUNKLEN TIEFEN &
STRAHLENDEN AUSSICHTEN
FLOWERPOWER
Happy Beeday38
MODE & BEAUTY
Maritime Mode: Von dunklen Tiefen &
strahlenden Aussichten42
Lieblingsprodukte46
JA, ICH WILL!
Traumhochzeit zwischen den Meeren50
FIT & GESUND
Für ein strahlendes Lächeln52
ÄLTER WERDEN, NA UND?!
Glückseligkeit im Alter56
BAUEN & WOHNEN
Wand wechsel dich!58
ABSCHIED & TRAUER
Beistand in schwierigen Zeiten68
4 lebensart

38
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BERUF & KARRIERE
Alumni Career Talks 70
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KUNST & KULTUR
Ausstellungen im Mai 74
VERANSTALTUNGEN
Veranstaltungshighlights 80
Eine leichte Wahl
KOLUMNEN
Meenos Wetterwelt: Wechselhafter Wonnemonat 96
Fru Jürs vertellt 97
IMMER IN DER LEBENSART
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TRENDS & NEWS
IM MAI 2023
Aktuelle Meldungen und spannende Neuheiten des Monats.
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Der Muttertag steht wieder
vor der Tür und wir haben ein paar
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TRENDS & NEWS
4 TAGE
„WOODSTOCK“
Ohne Bullis wäre Ihr Leben nicht lebenswert? Dann sind Sie beim Midsummer
Bulli Festival genau richtig! Für das diesjährige Event haben die Veranstalter*innen
wieder ein vielfältiges Rahmenprogramm zusammengestellt, bei
dem es sich nicht nur um Autos handelt. Die Hauptsache ist, dass alle Gäste für
ein langes Wochenende den kalifornischen Traum aus Freiheit, Sonne, Strand
und Meer erleben können. Und wo geht das besser als auf Fehmarn – in den
kürzesten Nächten des Jahres?! Freuen Sie sich vom 15. bis 18. Juni auf einen
großen Teilemarkt, Livemusik, den beliebten Bullivard, ein buntes Kinderprogramm
und die Ausfahrt über die Insel. Weitere Infos unter www.midsummerfestival.de.
Der Eintritt für alle Tagesgäste ist frei. Das Beachcamp ist bereits
restlos ausverkauft, bei uns können Sie noch einen Bullistellplatz ergattern:
JETZT MITMACHEN!
TANZTRÄUME ERFÜLLEN
Just 241 ist eine Leistungsformation aus Kiel. Im März sind
sie Deutscher Meister bei Hip Hop International Germany geworden
und qualifizierten sich damit für die Weltmeisterschaft
in Phoenix im August. Doch diese Reise ist mit hohen Kosten
verbunden, für die das Team jetzt Ihre Unterstützung braucht.
Mit Ihrer Spende helfen Sie Just 241, die Flugtickets zu
zahlen, Unterkunft und Verpflegung während des Aufenthalts
in Phoenix sicherzustellen und die Kosten
für die Wettkampfgebühren zu decken. Das
Crowdfunding finden Sie unter
www.gofund.me/a75fb7e3.
Wir verlosen ein Ticket für das Beachcamp auf dem Midsummer
Bulli Festival vom 15. bis 18. Juni auf Fehmarn in unserem Newsletter
am 10. Mai. Registrieren Sie sich direkt und verpassen Sie keine News
oder Gewinnspiele mehr: www.lebensart-sh.de/newsletter.
GEWINNSPIEL
Tierischer Nachwuchs im
Tiergehege Hasseldieksdamm
Mit den Tierpfleger*innen
durch das Tiergehege
Pfingstmontag, 29. Mai 2023, 11:00 Uhr
Treffpunkt: Waldparkplatz Melsdorfer Straße 2
Dauer: 90 Minuten
Die Teilnahme ist kostenlos und
ohne Anmeldung möglich.
kiel.de / tiergehege
Mitten im Kieler Grüngürtel, zwischen
Skandinaviendamm, Melsdorfer Straße und
Hofholzallee gelegen, liegt das Tiergehege
Hasseldieksdamm. Auf 12,7 Hektar leben hier
Auerochse, Bison, Wisent, Sikawild und
weiße Heidschnucke.
KIEL BEKOMMT EIN
NACHHALTIG-
KEITSZENTRUM
Nachhaltigkeit und Klimaschutz werden in der
Landeshauptstadt großgeschrieben. Nun bekommt
die Landeshauptstadt am Europaplatz ein
Nachhaltigkeitszentrum, das all diese Themen
unter einem Dach bündelt. In Zukunft können
Kieler*innen sich dort vom ABK, der städtischen
Umweltberatung und dem – ebenfalls städtischen
– Zero-Waste-Team sowie der Bürgerinitiative Klimanotstand
Kiel zu Themen wie Umweltschutz,
Zero Waste, Abfallentsorgung, Klimaschutz und
weiteren Nachhaltigkeitsthemen beraten lassen.
Zudem ist auch eine Nutzung für Workshops, Veranstaltungen
und wechselnde Ausstellungen rund
um das Thema Nachhaltigkeit vorgesehen.
Fotos: Phil Schreyer (1) / pexels - cup of couple (1) / Adobe Stock (1) / Just 241 (1)

EVENT AM HIMMELFAHRTS-WOCHENENDE
FEST DER BIERE
Vom 17. bis 21. Mai steht am Kieler Bootshafen endlich wieder die Vielfalt
des Bieres im Fokus. Allen Vatertagstouren und Probierfreudigen
wird eine internationale, nationale und auch regionale Bierauswahl
geboten, auf der Bühne sorgen tagsüber bekannte Rock-, Blues-, Country-,
Chart- und Folksongs – interpretiert von alten Hasen und hungrigen
Newcomer*innen – für ordentlich Stimmung, abends wechseln
DJs sich ab. Der Bootshafen gibt an diesen Tagen den Besucher*innen
einen Einblick in die grenzenlose Vielfalt des Bieres: regionales Kieler
Bier wie Lille sowie Czernys Küstenbrauerei, Kloster Andechs, Beer
Brauerei, uriges Grimbergen, eine große Auswahl an Craft-Beer-
Sorten, polnische, englische, irische Biersorten und Kölsch, Becks,
Löwenbräu, Krombacher, Carlsberg, Duckstein oder Guinness. Auch
Cocktails sowie ausgewählte Weine kommen nach Kiel. Natürlich darf
auch die Speisengrundlage nicht fehlen. Die können Sie sich mit deftigen
Steaks und Würsten vom Grill, Burgern, Flammkuchen, Crêpes
und vielen anderen herzhaften und süßen Snacks schaffen. Weitere
Informationen sowie die Öffnungszeiten und das Musikprogramm gibt
es online unter www.karolinen-kiel.de.
VAPIANO WIRD ZU
GOSCH
Aus dem ehemaligen Vapiano-Gebäude an der Hörnbrücke wird im Juni
das Fischrestaurant Gosch. Damit eröffnet die erfolgreiche Kette ihren
dritten Standort neben dem Lokal an der Kiellinie und im Kieler CITTI-
PARK. Das Gosch in Kiel ist seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt
für Fischliebhaber*innen und Tourist*innen. Mit dem Umzug in die neuen
Räumlichkeiten an der Hörnbrücke wird die Fischrestaurant-Kette ihre
Präsenz in Kiel weiter ausbauen und ihren Gästen ein noch besseres
kulinarisches Erlebnis bieten. So kommen Fischliebhaber*innen hier sowohl
auf den zahlreichen Außenplätzen als auch im Innenbereich auf ihre
Kosten. Die bauliche Gestalt des ehemaligen Vapiano wird nicht verändert.
Im Gegenteil: Nach wie vor gibt es hier Krabbenbrötchen, Fischfilets und
die typischen kulinarischen Highlights aus dem Meer zu verkosten.
DIE
OLDTIMER-
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Fotos: Karolinen Catering (1)
03.-04.
JUNI 2023
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 9

DAS IST LOS
Frühling
genießen
Können Sie das riechen?
Die frische Frühlingsluft, den blumigen
Blütenduft … Das kann nur
heißen: Die Natur ruft! Und mit ihr
locken die schönsten Frühjahrsmärkte
im Norden und vieles mehr
nach draußen.
Foto: Förde Fräulein
10 lebensart

Schöner, bunter, Gartenzauber! Vom 5. bis zum
7. Mai können Sie sich auf Hof Bissenbrook
wieder Farbe für Ihren Garten holen. Wenn der
Sommer vor der Tür steht, versammeln sich in
Großenaspe wieder über 150 Aussteller*innen,
die von Mode und Dekoration über Stauden bis
hin zu Blumen und Gemüse eine große Auswahl
bieten. Auch süße und herzhafte Leckereien
ZAUBERHAFTES
GARTENFESTIVAL
Alles rund um den Lieblingsplatz im Freien entdecken
Sie beim Gartenzauber auf Hof Bissenbrook.
sind zu finden. Genießen Sie die gemütliche
Atmosphäre des Gartenfestivals mit Musik und
Gaukler*innen und lassen Sie sich verwöhnen.
Bei den täglichen floristischen Demonstrationen
lernen sie alles rund um die Blume, von der Aussaat
über die Pflege bis hin zu Blumengestecken
und -kränzen. Der Eintritt zum Gartenzauber
kostet 10 Euro für alle Gäste ab 16 Jahren. Parkplätze
stehen kostenfrei zur Verfügung. Weitere
Infos unter www.gartenzauber.com. Dort finden
Sie auch den umfangreichen Online-Shop mit
Blumenzwiebeln und Saatgut sowie allerlei Zubehör
für Garten und Terrasse.
5.–7. Mai, 10–18 Uhr •
Hof Bissenbrook, Großenaspe
Fotos: Gartenzauber (2) / Kieler Wirtschaftsförderungs- und Strukturentwicklungs GmbH (1)
Vom 7. bis 13. Mai wird Kiel wieder zum Hotspot für angewandte Zukunftsthemen:
Wissen, was up-to-date ist, Themen klarer sehen und
einordnen können, Ideen und echte Lösungsimpulse mitnehmen – dafür
steht die #diwokiel23! Eine Woche lang heißt es in der Landeshauptstadt:
volle Inspiration und aktuelle Trends live erleben, mit vielen relevanten
Impulsen für die digitalen Herausforderungen und Möglichkeiten unserer
Zeit. Ein Muss für alle, die vorwärtskommen wollen – privat und beruf-
#DIWOKIEL23
Das Digitalfestival im Norden.
lich. Beste Gelegenheit, sich zu zeigen, mit inspirierenden Menschen in
Kontakt und gemeinsam weiterzukommen. Die Digitale Woche Kiel bietet
den perfekten Rahmen zur Mitgestaltung und Vernetzung, sie punktet mit
kuratierten Themen, Inhalten und vielfältigen Angeboten, einem spannenden
Rahmenprogramm sowie extra Specials für den digitalen Nachwuchs.
An zentralen Festivalspots, bei Unternehmen und Institutionen vor Ort,
mitten in Kiel und natürlich immer auch online. Das Festival-Programm
sowie alle aktuellen News gibt es unter www.digitalewochekiel.de
7.–13. Mai • Landeshauptstadt Kiel
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 11

DAS IST LOS
ADVERTORIAL
PD Dr. Thorsten Schmidt,
Institutsleitung und
Vorstandsvorsitzender
KRAFTTRAINING IM ALTER
Während Sport früher primär als Freizeitaktivität
angesehen wurde, nimmt diese in der Medizin
auch im Alter eine immer entscheidendere
Rolle ein. Die Maximalkraft nimmt bereits zwischen
dem 30. und 50. Lebensjahr langsam ab.
Des Weiteren reduzieren sich die koordinativen
Fähigkeiten, wozu unter anderem das Gleichgewicht
gehört. „Klinische Studien konnten einen
Effekt sportlicher Aktivität auf verschiedene
krankheitsbezogene Bereiche zeigen“, so PD
Dr. Thorsten Schmidt vom Kieler Institut für
Trainingstherapie. „Die Studien ergaben, dass
ein mehrmaliges 20- bis 30-minütiges Krafttraining
positive Effekte auf Risikofaktoren für
Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes
und Osteoporose hat“, so Schmidt weiter. Ziel
des Krafttrainings im Kieler Institut für Trainingstherapie
ist der Erhalt der Mobilität und
damit auch der Fähigkeit, sich im Alltag selbst
zu versorgen. Das Krafttraining wird nach den
aktuellen Leitlinien unter Anleitung an sechs
Tagen in der Woche angeboten.
Kieler Institut für Trainingstherapie
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und Kleidungsstücken kann ganz schön
aufwendig sein. Im Alltag ist dafür oftmals
nicht genug Zeit und es fehlen die richtigen
Mittelchen. Also schonen Sie Ihre Nerven
und überlassen Sie das den Profis. TEX fit im
CITTI-PARK Kiel hat für die Kundschaft einen
innovativen und hochmodernen Maschinenpark
eingerichtet, um stets die beste Qualität zu
kleinem Preis bieten zu können. Von Haushaltswäsche
über Tischdecken und Teppiche bis hin
zu Klamotten, Reinigungsarbeiten jeglicher
Art sind im Erdgeschoss auf der linken Seite
des Einkaufszentrums gut aufgehoben. Und
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werden bei TEX fit besonders schonend und
möglichst umweltfreundlich gereinigt. Mehr
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12 lebensart

Fotos: Adobe Stock (3)
Lecker schlemmen
zum Jubiläum
Weil 50 Jahre eine lange Zeit sind und das gebührend gefeiert
werden sollte, lädt der CITTI Markt zum großen Schlemmer-Event
mit über 40 regionalen Partner*innen ein.
Das Event, bei dem Sie Hersteller*innen und
Marken aus ganz Schleswig-Holstein kennenlernen
und testen können, findet in allen drei CIT-
TI Märkten statt: am 11. Mai im CITTI Markt
Flensburg (12–19 Uhr), am 12. Mai in Kiel
(12–19 Uhr) und am 13. Mai in Lübeck (10–17
Uhr). Alle Feinschmecker*innen erwarten an
diesen Tagen genussvolle Köstlichkeiten, so weit
das Auge reicht. Die Verkostungsstände der
regionalen Produzent*innen ziehen sich durch
den ganzen CITTI Markt. Dabei präsentieren
und erklären die Hersteller*innen anschaulich
ihre duftenden Spezialitäten aus der Heimat:
Probieren ist ausdrücklich erwünscht!
REGIONALEVENT
IM CITTI MARKT
12. Mai, 12–19 Uhr • CITTI Markt, Kiel
VIELE WEITERE SCHMANKERL
Neben den vielen leckeren Produkten, die Sie
vor Ort verköstigen können, findet sich die
regionale Schlemmer-Vielfalt auch im Werbeprospekt
wieder, mit Angeboten, die vom 10. bis
16. Mai 2023 gültig sind. Auf Autofahrer*innen
wartet zudem ein besonderes Schmankerl: Mit
der CITTI Tank-Aktion in Kiel und Lübeck
sparen CITTI Markt Kundinnen und Kunden
vier Cent pro Liter. Den Tank-Coupon gibt es
ab einem Einkaufswert von 50 Euro vom 10. bis
16. Mai 2023 direkt an der CITTI Markt Kasse.
Weitere Informationen, Termine und mehr
unter cittimarkt.de/regionalevent.
Max-Johannsen-Brücke 1 • 24537 Neumünster
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 13

Holsteiner
Frühlingsmarkt
13. + 14. Mai
DAS IST LOS
Holsteiner
Frühlingsmarkt
FRÜHLINGSMARKT
AM KANAL
13. + 14. Mai
Himbeerhof
Steinwehr
10 10 bis 18 18 Uhr
Eintritt: 6 € 6 - € (Kinder - bis bis 16 16 J. frei) J. frei) - PP - PP frei frei
www.land-gefluester.de
H
10 bis 18
S
Uhr
Auf dem Erdbeer- und Himbeerhof Steinwehr findet im Mai wieder der
beliebte Holsteiner Frühlingsmarkt statt. Ausgesuchte Aussteller*innen
zu den Themen Garten, stilvolles Wohnen für drinnen und draußen,
ländliche Lebensart und kulinarische Genüsse laden ein zu drei erlebnisreichen
Tagen auf dem Land. Lassen Sie sich inspirieren von individueller
Himbeerhof
Steinwehr
Mode und Accessoires, leckeren Honigsorten, erlesenen Spirituosen und
Weinen, handgefertigten Schmuckstücken und Arbeiten von Kunsthandwerker*innen.
Für die kleine Stärkung zwischendurch stehen süße und
herzhafte Leckereien zur Auswahl. Der Eintritt kostet 6 Euro für Erwachsene,
10 Kinder bis bis 16 Jahre 18 frei. Mehr Uhr
Infos unter www.land-gefluester.de
Eintritt: 6 € - (Kinder bis 16 J. frei) - PP frei
13.–14. Mai • Gut Steinwehr, Bovenau
www.land-gefluester.de
CHARMANTES FRÜHLINGSFESTIVAL
Zu Himmelfahrt ist es endlich wieder so weit: Auf Gut Sierhagen findet
vier Tage lang die Lifestyle Messe AMBIENTA statt! Vom 18. bis 21. Mai
präsentieren zum bereits 18. Mal über 160 ausgewählte Aussteller*innen
bezaubernde und praktische Dinge aus den Bereichen Interior, Outdoor-
Living, Mode, Accessoires. Verschiedene kulinarische Angebote von
einzigartigen Caterern laden zum Verweilen und Genießen ein, während
ein umfangreiches Rahmenprogramm über alle vier Tage für Abwechslung
sorgt. Der Eintritt kostet 12 Euro, eine Messekarte 20 Euro, Kinder
bis 16 Jahre sind frei. Weitere Infos unter www.gut-sierhagen.de und bei
Facebook und Instagram @GutSierhagen.
18.–21. Mai, 10–18 Uhr • Gut Sierhagen
DIE
AMBIENTA
18. - 21. Mai 2023 · Tägl. 10 - 18 Uhr
Das charmante Frühlingsfestival mit über 160
Ausstellern lädt ein zum Erleben, Genießen und
Verweilen. Infos unter: www.gut-sierhagen.de
JETZT MITMACHEN!
Wir verlosen 2 X 2 KARTEN in unserem Newsletter am 3. Mai.
Registrieren Sie sich direkt und verpassen Sie keine News oder
Gewinnspiele mehr: www.lebensart-sh.de/newsletter.
GEWINNSPIEL
14 lebensart

Fotos: Holger Berg (1) / David Trood (1)
KIEL WIRD ZUR
HERZENSSACHE
KÖRPERWELTEN ist eine Ausstellung, die den
Blick auf uns selbst und unsere Lebensweise nachhaltig
verändert. Jetzt kommt sie nach Kiel.
Vom 17. Mai bis zum 3. Oktober 2023 präsentieren Plastinator Dr. Gunther
von Hagens und Kuratorin Dr. Angelina Whalley KÖRPERWELTEN –
Eine Herzenssache erstmals in Kiel im NORDLICHT. Als Selbstentdeckungsreise
konzipiert, nimmt uns die Ausstellung mit auf eine unvergessliche
Reise durch den menschlichen Körper. Die faszinierenden Exponate,
darunter viele Ganzkörperplastinate, ermöglichen Einblicke in den
komplexen Aufbau unseres Innenlebens und erklären leicht verständlich
Funktionsweise und Zusammenspiel der einzelnen Systeme und Organe,
aber auch häufige Erkrankungen. Thematischer Schwerpunkt dieser Ausstellung
ist das Herz, der unentwegte Motor des Lebens mit seinem weit
verzweigten Gefäßsystem von unglaublichen 96.500 Kilometern Länge.
Aber das Hochleistungsorgan unseres Körpers ist Beanspruchungen ausgesetzt,
die oft in Funktionsstörungen und Verschleißerscheinungen resultieren.
So sind Krankheiten des Blutkreislaufsystems heute die häufigste
Todesursache. „Auf unser Herz, dieses lebenswichtige Organ, achten wir
oft erst, wenn es erkrankt oder unter großer Belastung leidet. Ich wünsche
mir, dass die Ausstellung unsere Besucher anregt, herzbewusster und
herzgesünder zu leben“, so Ärztin und Kuratorin Dr. Angelina Whalley.
Die in der Ausstellung gezeigten Plastinate stammen aus dem Körperspende-Programm
des Instituts für Plastination in Heidelberg, in dem
mittlerweile mehr als 20.000 Spender*innen registriert sind. Tickets sind
erhältlich unter: www.koerperwelten.de sowie www.eventim.de.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 15
NORDLICHT KIEL
(Ehem. Karstadt Sports)
www.koerperwelten.de
Ab
17. Mai
2023

40. Norddeutscher
Kunst-
Handwerker-
Markt 10 - 18 Uhr
DAS IST LOS
Pfingsten
2023
vom 27. bis 29. Mai
rund um die Galerie Hansen
in Süderschmedeby
BAB-Abfahrt Tarp
15 km südlich von Flensburg
www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de
NORDDEUTSCHER
KUNSTHANDWERKERMARKT
Zum 40. Mal findet einer der größten Kunsthandwerkermärkte im
Norden statt: An drei Tagen werden am Pfingswochenende von den 150
Ausstellenden selbst hergestellte Waren präsentiert und verkauft: Unikate
aus den verschiedensten Textilien, (Edel-)Metall, Keramik, Stein,
Holz, Glas oder Leder. An einigen Ständen kann man die Entstehung
von Kunstwerken mitverfolgen. Und an manchen Ständen können Kinder
auch ihr handwerkliches Geschick erproben. Für das leibliche Wohl
ist sowohl mit Herzhaftem als auch mit süßen Leckereien gesorgt. Der
Kunsthandwerkermarkt bei der Galerie Hansen ist von Samstag bis
Montag jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei. Weitere
Informationen unter: www.norddeutscherkunsthandwerkermarkt.de
27.–29. Mai • Galerie Hansen, Süderschmedeby
Hafenplatz
2.bis 4.
Juni
OLDIES UND TRÖDEL
Das Oldtimertreffen mit Teile-, Antik- und Trödelmarkt auf dem
Landgestüt Traventhal gilt in der Szene als eines der schönsten
Norddeutschlands. Es wird keine Anmeldegebühr erhoben. Die
Oldtimerparade bis Baujahr 1986 steht dann bunt gemischt auf
dem großen Reitplatz und im Innenhof des Gestütes. Pfingstmontag
rollen zusätzlich die amerikanischen Oldies zum US-Special an.
Die Barockreiter-Gruppe „Doma Clasica“ kommt mit ihren Pferden,
um das Motto „Edle Rösser begegnen edlen Karossen“ ins Bild zu
setzen. Der Eintritt kostet 12 Euro, Kinder bis 12 Jahre frei.
Jede Eintrittskarte ist ein Los für das neue Apple iPhone 14 Pro Max.
Weitere Infos unter www.landgestuet-traventhal.de.
28. + 29. Mai (Pfingsten), 9–18 Uhr •
Landgestüt Traventhal, Traventhal
Fotos: Galerie Hansen (1)
16 lebensart

Auf dem
diesjährigen
Gottorfer Landmarkt
kann die
Schafschur
live miterlebt
werden
22. GOTTORFER
LANDMARKT
Am 21. Mai öffnet der Gottorfer Landmarkt zum 22. Mal seine Pforten.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung auf der Schleswiger Schlossinsel stehen von
10 bis 18 Uhr die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und fairer Handel.
Gottorfer
Landmarkt
Fotos: Gottorfer Landmarkt © Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen
Bereits zum 22. Mal dürfen sich alle
Freund*innen regionaler und nachhaltiger
Produkte auf den Gottorfer Landmarkt freuen
An bis zu 120 Ständen stellen auf dem Gottorfer
Landmarkt regionale Erzeuger*innen, Direktvermarkter*innen,
Produzent*innen und
Aussteller*innen von ökologischen und nachhaltigen
Produkten, ökofairen Dienstleistungen
sowie zahlreiche Kunsthandwerker*innen und
andere kreative Menschen aus der Region ihre
einzigartigen Produkte vor. Es gibt unter anderem
eine Schauküche mit stündlichen Shows,
eine imposante Hütehund-Vorführung und
Rückepferde zeigen, wie Waldbewirtschaftung
wig
mit einem PS möglich ist. Die Puppenbühne des
1
TICKETINFOS
Landestheaters sorgt dazu für Kurzweil, ebenso
wie das musiculum MOBIL, ein Spieleparcours,
Kinderführungen durch das Schloss und eine
abenteuerliche Stroh-Hüpfburg. Tickets gibt es
unter https://schloss-gottorf.de/de/digitales-ticket-gottorfer-landmarkt
(siehe auch Infokasten
unten).
INTERNATIONALER MUSEUMSTAG
Der 21. Mai ist zugleich auch der Internationale
Museumstag. Im Eintritt eingeschlossen
ist deshalb an diesem Tag auch der Besuch
der Ausstellungen und vom Schloss. So zeigt
das Museum für Kunst und Kulturgeschichte
im Kreuzstall und in der Reithalle die Schau
„Christo und Jeanne-Claude. Paris. New York.
Grenzenlos“. Sie zeichnet mit rund 80 Werken
die künstlerische Entwicklung von Christo und
Jeanne-Claude seit Mitte der 1950er Jahre bis zu
Christos Tod im Mai 2020 nach und präsentiert
die wichtigsten Projekte des Künstlerpaares.
Unter www.landesmuseen.sh gibt es weitere
Informationen zum Gottorfer Landmarkt, zum
Schloss sowie zu den Ausstellungen.
TICKETS FÜR
DEN GOTTORFER LANDMARKT
Der Eintritt für Erwachsene beträgt 7 Euro. Kinder und Jugendliche
bis 17 Jahre sind frei. Tickets können online unter
https://schloss-gottorf.de/de/digitales-ticket-gottorfer-landmarkt erworben
werden. Über den QR-Code gelangen Sie direkt zur Ticketseite.
smuseen.sh
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 17
So. 21. Mai
10–18 Uhr
24837 Schleswig
Schlossinsel 1
www.landesmuseen.sh
gefördert von
Buchen Sie
jetzt Ihr
Online-Ticket

DAS IST LOS
GEHEIMNIS
DER EWIGKEIT
Europas beliebteste Pferdeshow
ist mit der neuen Show „Geheimnis der Ewigkeit“
zurück – und auch in Kiel zu Gast.
Eine inspirierende Geschichte glanzvoll umgesetzt: Die junge Mamay und der
Hirte Joaquim begeben sich beide – ohne von der Mission des jeweils anderen
zu wissen – auf eine abenteuerliche Reise. Sie wollen den magischen Stein der
Ewigkeit an seinen Ursprungsort zurückbringen und den Stamm der Guyavos so
vor seinem Untergang bewahren. Auf ihrem Weg müssen sie sich vielen Gefahren
stellen und dem machtbesessenen Arturo die Stirn bieten, der diesen besonderen
Stein mithilfe seiner Reiterbande für seine Zwecke stehlen will …
Die Story der diesjährigen Cavalluna-Show verspricht Spannung, Emotionen und
jede Menge Pferde auf der Bühne. 53 an der Zahl sowie ein Esel und ein Hund
entführen mit Europas besten Showreiter*innen und einem internationalen Tanzensemble
in die Weiten Mittelamerikas. Am 3. und 4. Juni verzaubern sie das Publikum
in der Wunderino Arena. Tickets sind erhältlich unter www.cavalluna.com.
3. + 4. Juni • Wunderino Arena, Kiel
JETZT MITMACHEN!
Wir verlosen 3 x 2 Tickets für Cavalluna am 3.
Juni um 20 Uhr in der Wunderino Arena in unserem
Newsletter am 10. Mai. Registrieren Sie sich
direkt und verpassen Sie keine News oder Gewinnspiele
mehr: www.lebensart-sh.de/newsletter.
GEWINNSPIEL
Fotos: Cavalluna (2)
EUROPAS BELIEBTESTE
PFERDESHOW
IST ZURÜCK!
03. - 04.06.23 Kiel
Wunderino Arena
Ein Herz für
www.cavalluna.com

ALLES HANDGEMACHT
Bereits zum 15. Mal treffen sich vom 2. bis zum
4. Juni wieder zahlreiche ausgesuchte Aussteller*innen
zu einem besonderen Kunstevent im
Ostseebad Laboe. Der Markt auf der herrlichen
Hafeneventfläche und im Rosengarten des
kultigen Ostseebades ist der Auftakt einer Reihe
weiterer hochwertiger Märkte unter dem Label
„Handgemacht“ auf der Sonnenseite der Kieler
Bucht. Die Ausstellenden des Handgemacht-
Marktes fertigen ihre Werke zum großen Teil
professionell in der eigenen Werkstatt bzw. dem
eigenen Atelier. Schmuck- und Textildesign,
Papier- und Buchbindearbeiten sowie Glas- und
Schmiedearbeiten locken Kunstinteressierte an
die Fördestadt. Mehr Infos unter www.handgemacht-maerkte.com.
2.–4. Juni, 10–19 Uhr • Ostseebad Laboe
Schöne Zähne
Schöne – damit Zähne
Schöne Sie
wieder damit
Zähne
gut Sie
Schöne –
lachen wieder
damit Zähne
haben. gut
Sie
–
lachen
wieder damit
haben.
gut Sie
lachen wieder haben. gut
lachen haben.
Fotos: Holstenhallen Neumünster – Messe KLASSIKER-TAGE Schleswig-Holstein – SixConcept (1)
KLASSIKER-TAGE
SCHLESWIG-HOLSTEIN
Ein Muss für alle Fans von schicken Oldtimern:
die Klassikertage in Neumünster.
Am 3. und 4. Juni machen sich alle Oldtimer-Begeisterten
von nah und fern auf nach
Neumünster, denn an dem Wochenende
öffnen in den Holstenhallen die Klassiker-Tage
Schleswig-Holstein ihre Tore. Da schlagen
bei der Ausstellung und dem umfangreichen
Rahmenprogramm die Herzen von Jung bis Alt
schneller. Ein Höhepunkt für alle Oldtimerbesitzenden
ist die KTSH Sternfahrt am 3. Juni.
Mit Fahrzeugen (Mindestalter 30 Jahre) geht
die Fahrt von zwölf Standorten aus nach einem
Frühstück auf schöner Strecke nach Neumünster
zu den Klassiker-Tagen. Mehr Informationen
zu den Klassiker-Tagen sowie der Sternfahrt gib
es unter www.ktsh.de.
3.–4. Juni, Sa 10–18 Uhr, So 10–17 Uhr •
Holstenhallen Neumünster (Sternfahrt: 3. Juni)
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 19
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SO SCHMECKT DER NORDEN
KULINARISCHE
REISE
DURCH DEN NORDEN
Egal, ob mit dem Rad, der Bahn, dem Auto oder zu Fuß.
Egal, ob Binnenland oder Waterkant. Egal, ob strahlender Sonnenschein
oder typisch norddeutsches Schietwedder. Schnappen Sie sich
Freund*innen und Familie und machen Sie das Schönste aus
Ihrer Freizeit und vor allem: Genießen Sie unsere kulinarischen
Ausflugstipps auf den folgenden Seiten.
Foto: Förde Fräulein
20 lebensart

MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 21

SO SCHMECKT DER NORDEN
ADVERTORIAL
SATTEL
Start in die Fahrradsaison
am Nord-Ostsee-Kanal
Die von Mai bis Oktober andauernde
Fahrradsaison zieht
Urlauber*innen und Tagesgäste
aus allen Teilen des Landes an den Nord-
Ostsee-Kanal. Alleine auf der beliebten Route
von Brunsbüttel nach Kiel sind jedes Jahr rund
50.000 Radler*innen unterwegs und erleben die
einmalige Kombination aus Bewegung, Natur,
Kultur und großen Schiffen, mit denen um die
Wette geradelt werden kann.
DIE ROUTE
Von der Eisenbahnbrücke am Oberreiderhafen
startet die Tour durch Büdelsdorf, entlang des
Audorfer Sees bis nach Bünsdorf am Wittensee.
Über Steinrade geht es zum Nord-Ostsee-Kanal
STATT SESSEL
EINLADUNG ZUR ERÖFFNUNG DER
FAHRRADSAISON AM NORD-OSTSEE-KANAL
„GESUND zwischen Nord- und Ostsee“ lädt am 12. Mai ab 14.30 Uhr
ganz herzlich zum Start in die Fahrradsaison 2023 ein.
und weiter nach Sehestedt. Dort kümmert sich
Yvonne Sievers von Novus Vital um eine gesunde
Stärkung. Die Rücktour führt auf der Südseite
direkt am Kanal entlang bis Rade und dort
über Schacht- Audorf zurück nach Rendsburg.
TREFFPUNKT & ANMELDUNG
Treffpunkt für das gemeinsame Anradeln auf 33
km ist die Eisenbahnbrücke am Obereiderhafen
in Rendsburg. Personen, die mit dem Auto
anreisen, wird empfohlen, auf dem Pendlerparkplatz
am Bahnhof zu parken. Anmeldungen bis
zum 10. Mai unter info@gesund-zw-no.de oder
telefonisch unter Tel.: 0162 / 20 88 068.
GESUND zwischen Nord- und Ostsee -
Gesundheits- und
Präventionsregion e. V.
Einladung - Eröffnung der
www.gesund-am-nok.de
Fahrradsaison 2023 am NOK
22 lebensart
„GESUND zwischen Nord- und Ostsee“ startet am
12. Mai 2022 ab 14.30 Uhr
die Fahrradsaison 2023 am NOK
und lädt ganz herzlich dazu ein.

KIEL VON DER
SCHÖNSTEN
SEITE ERLEBEN
Der kleine Urlaub zwischendurch beginnt
vor der Haustür und führt direkt aufs Wasser.
Am 1. Mai startet die SFK in diesem Jahr ihren
Fördetörn. Für alle, die Kiel „at its best“ erleben
möchten, ist das der ultimative Freizeit-Tipp.
Haben Sie Besucher*innen oder wollen selbst
einmal in See stechen, dann ist der Fördetörn
goldrichtig. Die klassische Hafenrundfahrt gibt
es täglich mit Abfahrten um 11 Uhr, 13 Uhr und
15 Uhr ab Bahnhofsbrücke Kiel. Ein Zustieg ist
alternativ in Laboe möglich. Während der zweistündigen
Rundfahrt erzählt der SFK-Kapitän
alles, was auf der Förde und rundherum passiert.
Die Rundfahrt kostet für Erwachsene 18 Euro,
Kinder zahlen die Hälfte. Familien mit drei Kindern
sind mit 40 Euro dabei. Ein Vierbeiner darf
mitgenommen; Herrchen oder Frauchen zahlen
dann 4 Euro. Es ist auch möglich, nur die halbe
Rundfahrt zu machen. Alle Informationen gibt es
unter www.sfk-kiel.de oder Tel.: 0431 / 594 12 60
oder 594 12 66. Tickets können gerne vorab an
unserem Verkaufsschalter an der Bahnhofsbrücke
erworben werden.
Life is better at the beach!
Das finden wir auch! Daher bringen wir Sie vom 22. April
bis 15. Oktober 2023 mit den Kieler Strandlinien ans Meer!
Hier finden Sie die Fahrpläne:
Falckensteiner Strand (90S)
& Strande und Laboe (92S)
© Jan Michael Böckmann

SO SCHMECKT DER NORDEN
MIT DEM
DEUTSCHLAND-
TICKET
DURCH DEN SOMMER
Lange herbeigesehnt, seit Anfang April
ist es nun bestellbar: das Deutschlandticket
für 49 Euro im Monat.
DAS TICKET IM ÜBERBLICK
Das Deutschlandticket gilt ab dem 1. Mai rund
um die Uhr in Bussen und Bahnen des Nahverkehrs
in der 2. Klasse – deutschlandweit bei
allen teilnehmenden Verkehrsunternehmen.
Es wird als persönliches, nicht übertragbares
Abonnement angeboten. Es ist als Handy-Ticket
in der NAH.SH-App verfügbar. Kinder unter 6
Jahren fahren kostenlos mit.
PERFEKT FÜR DEN JOB
Schleswig-Holstein bietet außerdem allen
Beschäftigten, die über ihre Arbeitgeber die
Möglichkeit haben, mit dem NAH.SH-Jobticket
zur Arbeit zu fahren, das Deutschland-Jobticket
an. Pendler*innen sind damit sehr viel günstiger
unterwegs, denn sie erhalten das Deutschlandticket
dank Arbeitgeber-Zuschuss bereits ab 16,55
Euro monatlich.
FÜR WEN LOHNT SICH DAS
DEUTSCHLANDTICKET NOCH?
Für alle Pendler*innen ohne Jobticket, für alle
Gelegenheitsfahrer*innen, die am Wochenende
gerne mal Freund*innen besuchen, die man
gut mit dem Nahverkehr erreichen kann sowie
für Menschen, die privat oder beruflich in verschiedenen
Städten in Deutschland unterwegs
sind. Im bevorstehenden Sommer lohnt sich das
Deutschlandticket für alle, die gerne Ausflüge
machen, ans Meer, an Seen, mit den Freund*innen,
den Kindern, den Enkel*innen. Für alle, die
jetzt die Gelegenheit nutzen möchten, unkompliziert
Nahverkehr zu fahren – als umweltfreundliche
Alternative zum Auto.
Die wichtigsten Konditionen des Deutschlandtickets:
www.nah.sh/deutschlandticket.
Alle Informationen zum Nahverkehr im echten
Norden gibt es unter: www.nah.sh
WELTFISCH-
BRÖTCHENTAG
Einen Weltfischbrötchentag gibt es nicht,
sagen Sie? Aber hallo! Er findet in diesem Jahr am 6. Mai
statt. Und wen wunderts, dass dieser Delikatesse
ein extra Tag gewidmet wird, denn ...
... was gibt es Schöneres, als zwischen oder nach
einer ausgiebigen Radtour – und es soll ja noch
Leute geben, die OHNE Motor unterwegs sind
– an einem Hafen oder an einer anderen am
Wasser gelegenen Location ein leckeres Fischbrötchen
zu essen. Möwengeschrei inklusive!
Das stärkt Körper, Geist und Seele für die letzten
Kilometer und gibt den Muskeln nochmal so
richtig Schub.
Doch der Reihe nach … erstmal wird in Ruhe
gegessen – pardon: genossen! Denn so ein Fischbrötchen
schlingt man nicht einfach runter. Der
erste Bissen ist nur der Anfang eines königlichen
Genusses, der sich auf mal 12, mal 15
oder 20 Zentimetern Länge fortsetzt – bis nichts
mehr da ist. Vielleicht noch ein paar Krümel,
aber die gehören beim Fischbrötchen essen
dazu. Wir sind ja schließlich an der Küste. Da
is(s)t man nicht so pingelig.
Das Schlimmste oder vielleicht Schönste am
Fischbrötchen ist die Auswahl. Es gibt sie nämlich
in vielen Variationen und irgendwie sehen
alle lecker aus, meist dekorativ mit Salat und
köstlicher Sauce kredenzt. Was nehme ich bloß?
Eine Frage, die sich jedem stellt, der vor der
ansprechend hergerichteten Auslage steht. Die
fragenden Blicke des Gegenübers sind meistens
wohlwollend, denn auch die Verkäufer*innen
hinter dem Tresen wissen, dass es den Kund*innen
schwer fällt, sich zu entscheiden.
Also: Egal, ob Sie das Brötchen mit Matjes,
Hering, Lachs, Rollmops, Fischfrikadelle oder
Fischstäbchen nehmen … sie alle sind super
lecker und bieten Hochgenuss, nicht nur am
Weltfischbrötchentag, sondern immer nach
einer Rad- oder Spaziertour.
Fotos: Getty Images (1)
24 lebensart

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Mobilitätswelle
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100 tollen Preisen gewinnen.

SO SCHMECKT DER NORDEN
Ein wenig Riviera, ein wenig Ostsee: Im Filou,
dem „Restaurant am Meer“ oder „Ristorante
al Mare“ am Schönberger Strand, speisen die
Gäste nahezu an jedem Tisch mit Meerblick –
ob auf der großen Sonnenterrasse, im Innenraum
oder auf der Terrasse direkt am Deich.
Zum exklusiven Meeresblick werden maritime
und italienische Köstlichkeiten sowie die
typisch norddeutschen Gerichte serviert. Hier
gehören spezielle Pasta-Gerichte ebenso dazu
wie knackige, frische Salate südeuropäischer
KÖSTLICH SPEISEN MIT
BLICK AUFS MEER
Ausrichtung sowie frische Fisch- und Fleischgerichte,
die stets das gewisse, mediterrane Etwas
und viel Leichtigkeit mitbringen. Bei aller Liebe
zur Kochkunst des Mittelmeeres kommt die
deutsche Küche mit Schwerpunkt auf frischen
Fischgerichten und typisch norddeutschen
Spezialitäten wie Sauerfleisch und Matjes
keinesfalls zu kurz. Grundsätzlich gilt: In der
Küche des Filou wird mit frischen, saisonalen
Produkten aus der Region und mit Spaß an der
Sache gekocht. Passend zur Philosophie des
Restaurants ist auch das Interieur: Der Künstler
Carl-W. Röhrig hat mit liebevollen Details etliche
Wände des Lokals in maritim-mediterrane
Kunstwerke verwandelt. In diesem Jahr ist es
nun ganze zwölf Jahre her, dass Annette Weidler
die Tür des Restaurants Filou öffnete. „Eine
ereignisreiche und aufregende Zeit“, beschreibt
die Inhaberin und möchte keinen Tag missen.
„Ich bedanke mich bei allen Gästen, die uns
die Treue gehalten haben – aber natürlich auch
beim gesamten Filou-Team.
RISTORANTE AL MARE
R e st a u r a n t
a m
M e e r
Wir stellen ein:
Köche (m/w/d)
Servicekräfte (m/w/d)
Aushilfen (m/wd)
Herzlich willkommen im Filou!
Bei uns gibt es eine frische und regionale deutsche
Küche sowie italienische Spezialitäten.
Die Öffnungszeiten und die aktuelle Speisenkarte
finden Sie online unter www.filou-ostsee.de
Promenade 18 • 24217 Schönberger Strand • Telefon 04344 - 414848 • E-Mail: kontakt@filou-ostsee.de

GENUSS
IM MAI
Gemeinsam schlemmt
es sich am besten.
Sagen Sie Ihrer Mama einfach mal „Danke!“
mit einem leckeren Frühstück im Best Western
Hotel Prisma in Neumünster. Am Muttertag,
den 14. Mai, warten reichhaltige Delikatessen
wie beispielsweise Croissants, hausgemachte
Kuvertüre, Krabbensalat sowie Wurst- und
Käsespezialitäten. Sekt, Kaffee, Tee und Kakao
sind bei einem Preis von 24 Euro pro Person inklusive.
Am 18. Mai wird es herzhaft, wenn das
Team vom Hotel Prisma zum Vatertag einlädt
– mit Grillen und kühlem Bier im Hotelgarten.
Es erwartet Sie eine vielfältige Auswahl vom
Grill mit Bratwurst, Krakauer, Nackensteak,
Burgern, Spareribs und vielem mehr. Dazu gibt
es Kartoffelsalat, Coleslaw und Nudelsalat sowie
Knoblauchbaguette, hausgemachte Dips und
Saucen. Außerdem erhalten die Schlemmergäste
ein Tastingpaket der Wittorfer Brauerei. Die
Kosten betragen 34 Euro pro Person. Außerhalb
dieser beiden Ehrentage steht im Mai auch
der Spargel auf der Speisekarte. In diversen
Ausführungen kann er im Best Western Hotel
Prisma genossen werden: gegrillt mit Tagliatelle,
kombiniert mit Bärlauch in einer Quiche oder
klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
und vieles mehr. Reservierungen werden unter
Tel.: 04321 / 90 41 50 entgegengenommen.
Mehr Infos unter www.hotel-prisma.de.
UNSERE UNSERE SPECIALS
IM IM FEBRUAR
UNSERE SPECIALS
IM MAI
Asia
Asia
Burger
Burger
"Bun
"Bun
Bao"
Bao"
gefüllt mit BBQ Schwein und Hoisin Sauce
gefüllt mit BBQ Schwein und Hoisin Sauce
Knuspriges Gemüse Tempura
mit Garnelensticks Knusprige und süß-sauer Gzoya
pikantem Dip
mit mit Hühnerfleisch und und Gemüsefüllung
und und karamellisierter, süß-saure-scharfe Sauce
Veganes Huhn
geschmort
Veganes
mit Chinakohl, Huhn
Morcheln und Tofu
& Möhren
in Hoisinsauce
mit mit chinesischem Gemüse geschmort
Hausgeröstete Zweierlei Combo Ente von mit hausgerösteter Kung Bao Chicken
Ente
mit dunkler und Sauce knusprigem & im Vogelnest Huhn
- pikant -
mit mit buntem Gemüse und Orange Sauce - im Vogelnest serviert --
Viererlei Combo
Dreierlei vom Rind,
Combo
Garnelen,
von
Huhn
hausgeröstete
& hausgerösteter Ente
Ente,
BBQ Schwein und “Siu Yuk”
- im brennenden Topf serviert -
gegrilltem
gegrilltem
Schweinebauch
Schweinebauch
und
und
Peking Ente Sauce
Bei uns Bei erwartet uns erwartet Sie kantonesische Sie seit 1979 Küche kantonesische mit modernem Küche Twist.
Bei uns erwartet Sie kantonesische
Wir freuen mit modernem Küche
uns auf Ihren Twist. mit modernem Twist.
Besuch.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Besuch!
Montag bis Sonntag 12:00 – 15:00 Uhr
Montag
(Dienstags
bis Sonntag
Ruhetag)
12:00
18:00
– 15:00
22:00 Uhr
Uhr
(Dienstags Ruhetag) 18:00 – 22:00 Uhr
Stolbergstr. 2
Tel. 04521 2140
An Stolbergstr. 23701 der Schanze Eutin2
42
Tel. Tel. 04 www.chau.eu
31 04521 / 39 2140 71 90
24159 23701 Kiel-Friedrichsort
Eutin
www.chau.eu
@chinarestaurantchau
@chinarestaurantchau

SO SCHMECKT DER NORDEN
Lasse Knickrehm
EIN ABEND FÜR
ALLE SINNE
Endlich hat Kiels 1. Adresse für feines Essen, das Gourmetrestaurant
Ahlmann in Hotel Kieler Kaufmann wieder geöffnet.
Köstlicher Saibling (li.), der
– direkt am Tisch vom Küchenchef
persönlich vollendet – ein
wahres Geschmackserlebnis
bietet, steht in enger Konkurrenz
zum dänischen Glattbutt
auf jungen Erbsen (re.)
Wer einen unvergesslichen Abend mit kulinarischen
Genüssen erleben möchte, kann ab sofort
einen Tisch in dem von Mittwoch bis Samstag
geöffneten Fine Dining Restaurant reservieren.
Küchenchef Lasse Knickrehm bezaubert seine
Gäste mit einem leichten, regionalen Menü,
das in allen Gängen den Frühling in sich trägt.
Ob dänischer Glattbutt mit Nordseekrabbe
auf jungen Erbsen und Gerste mit Salzzitrone
oder Perlhuhn mit Spargel und Estragon: Die
Kombinationen überzeugen durch gewissenhafte
Auswahl der Produzent*innen, aufwendiges
Handwerk und feine Abstimmung. Restaurantleiter
und Somelier Björn Urban überrascht
die Gäste nicht nur mit einem perfekten, aber
nichtsdestotrotz herzlichen Service und einer
fein auf die Gerichte abgestimmten Weinbegleitung,
sondern auch mit einer komplett alkoholfreien
Begleitung, die er selbst entwickelt hat.
Highlights der Kreationen sind sicherlich der
Mix aus Hibiskus, Timut Pfeffer und Cranberry,
sowie jener aus Brombeere, Reisessig und Salzzitrone.
Das Zusammenspiel aus Lasse Knickrehms
Küchenbrigade und dem Serviceteam garantiert
einen unvergesslichen Abend auf höchstem
Niveau. Kein Geheimnis ist deswegen auch,
dass Knickrehm darauf hofft, schon bald wieder
höchste Auszeichnungen der Gastrokritik für
das Ahlmanns gewinnen zu können.
Alte
Räucherei
Ellerbek
Restaurant
Biergarten
Events
Besuchen Sie uns auf:
www.alte-raeucherei.de
Alte Räucherei Kiel-Ellerbek
alteraeucherei
Tel: 0431 79936446 ; Werftstr. 5-7, 24148 Kiel
DEN SOMMER GENIESSEN
IM HERZEN VON ELLERBEK
Die Alte Räucherei, das historische Gebäude
der ehemaligen Fischräucherei Wiese aus dem
Jahr 1910 an der Werftstraße, ist ein Hingucker
im Stadtteil Ellerbek: die Front in klassisch
norddeutschem Backstein, der alte Schornstein
und drinnen die alten, gusseisernen Räucheröfen,
die heute noch ein leichtes Raucharoma
verströmen. In den vergangenen 3,5 Jahren ist
hier ein kulinarischer und kultureller Treffpunkt
entstanden. Jetzt zu Beginn der warmen
Jahreszeit ist vor allem der kleine aber feine
Biergarten im Innenhof hervorzuheben. Neben
kühlen Getränken lassen sich hier auch hausgemachte
Gerichte genießen. Frischer Fisch –
zum Teil direkt vom Kieler Fördekutter -, selbstgeklopfte
Schnitzel, norddeutsche Klassiker und
kreative Burger sind die beliebtesten Highlights
auf der Speisekarte. Montags bis freitags gibt
es zudem einen wechselnden Mittagstisch. Aus
dem Sommerprogramm im Biergarten stechen
kulinarische Events wie Barbecue & Musik oder
Whisky und Craft Beer Tastings hervor.
Fotos: Alte Räucherei Ellerbek (1) / Randi Lena Knickrehm (1) / Jörg Stoeckicht (3)
28 lebensart

ADVERTORIAL
Italien genießen –
MEERBLICK INKLUSIVE
Was tun wir, wenn die ersten Frühlingssonnenstrahlen
unsere Nasen kitzeln? Ganz klar: Wir genießen eine
große Portion Dolce Vita im Casa Tripaldi in Laboe.
Das beliebte italienische Restaurant Casa Tripaldi hat nämlich nicht
nur die wunderschöne Terrasse mit Meerblick, auf der Sie die ersten
warmen Momente genießen können. Direkt am Hafen von Laboe
verwöhnt das Team Sie mit original italienischer Küche, von Antipasti
über fangfrischen Fisch und exzellentem Fleisch, bis hin zu leckerer
Pasta und knuspriger Steinofenpizza. Dazu gibt’s einen atemberaubenden
Blick aufs Wasser, viel Gastfreundschaft und eine große Portion
Herzlichkeit. Unser Tipp: Seit letztem Jahr hält das Casa Tripaldi
zusätzlich ein echtes Leckerchen für Sie bereit: Im hauseigenen Feinkostladen
bietet das Team erlesene Weine, feine und würzige Käsespezialitäten,
gut abgehangenen Parmaschinken und vieles mehr. Ein
wunderbarer Ort, um sich von den einzigartigen, original italienischen
Spezialitäten überzeugen zu lassen, denn sehr gerne können Sie natürlich
die eine oder andere Kostprobe erhalten. Der Feinkostladen, der
direkt neben dem Restaurant eröffnete, verspricht außerdem nur die
beste Qualität ausgesuchter Produkte.
Casa Tripaldi, Fördewanderweg 2, Laboe
Tel.: 04343 / 424 40, wwww.casa-tripaldi.de
Italienischer
Genuss
IN DER INNENSTADT
Das beliebte Laboer Restaurant Casa
Tripaldi verteilt seit Kurzem auch in der Kieler
Innenstadt eine große Portion Dolce Vita …
... denn das Restaurant Toni‘s, das in der Hafenstraße 15 lange Zeit
DIE Anlaufstelle für Fans des guten italienischen Geschmacks war,
hat seine Türen geschlossen. Zwei neue, waschechte Genusskenner
sind hier eingezogen und überzeugen seitdem mit italienischen Köstlichkeiten:
Donato Tripaldi und Domenico Vigliolli.
Das beliebte Restaurant Casa Tripaldi aus Laboe bringt mit dem
neuen Lokal, dem Casa al Porto, die italienische Lebensfreude in die
Innenstadt. Klar, dass das Restaurant mit einem sympathischen und
erfahrenen Team auf die Kielerinnen und Kieler wartet. Sie können
sich also auf einen wunderbaren Ort freuen, der sich hervorragend
dafür eignet, sich mit original italienischer Küche – von Antipasti
über fangfrischen Fisch und exzellentem Fleisch bis hin zu leckerer
Pasta und knuspriger Steinofenpizza – verwöhnen zu lassen.
Casa al Porto, Hafenstraße 15, Kiel
Tel.: 0431 / 240 50 10, wwww.casa-al-porto.de
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 29

SO SCHMECKT DER NORDEN
Herzhafte Snacks, süße Verführungen und frische Kaffeespezialitäten
werden im französischen Café RESTEZ!unique serviert
Französischer
Genuss
AN DER FÖRDE
Grund zum Feiern: Seit einem Jahr bietet das
RESTEZ!unique französische Genussmomente in zentraler
und gleichzeitig ruhiger Lage an der Kieler Förde.
Auf ein Jahr voller süßer Verführungen, herzhaftem
Genuss und spannenden Begegnungen blickt
das französische Café RESTEZ!unique zurück.
Für viele Kieler*innen ist das Café bereits zum
Lieblingsort für eine kleine Auszeit geworden. Die
exquisiten Leckereien werden zum größten Teil
in Handarbeit in der hauseigenen Backstube nach
original französischen Rezepten hergestellt. Am
Nachmittag lockt die Auslage mit einer großen
Auswahl fruchtiger und zum Teil sehr gehaltvoller
Törtchen. Dazu gibt es frische Kaffee- und Teespezialitäten
und individuell gebrühten Loppokaffee
– direkt gehandelter Kaffee, geröstet in Kiel. Ganz
neu auf der Speisekarte sind die herzhaften Waffeln
mit verschiedenen Toppings und herzhafte Suppenspezialitäten,
die man unbedingt probieren sollte.
RESTEZ!UNIQUE:
GOOD FOOD FOR GOOD PEOPLE
Das RESTEZ!unique ist die perfekte Anlaufstelle
für alle, die zum Beispiel nach dem Sophienhof-
Shopping einen entspannenden Genussmoment
erleben wollen, einen guten Kaffee brauchen oder
noch ein Baguette für den Abend mitnehmen
wollen. Dafür einfach ganz bequem das Park-&-
Snack-&-Go-Angebot nutzen: Die Tiefgarage ist
für 15 Minuten kostenfrei! Weiter Informationen
unter www.unique-atlantic.de
Happy Birthday: 1 Jahr RESTEZ!unique

Spargelgenuss
Im Mai hat der Spargel Hochgenuss. Ob klassisch mit Schinken
und Sauce Hollandaise, in Salaten oder Suppen, gegrillt oder gebraten:
Die schmackhaften Stangen lassen sich auf vielfältige Weise genießen.
Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Gratin?
SPARGEL-
KARTOFFEL-
GRATIN
ZUBEREITUNGSZEIT 60 Minuten
ZUTATEN für 4 Personen
• 850 g Kartoffeln
• 850 g Spargel
• 40 g Butter
• 2 EL Mehl
• 250 ml Milch
• 100 g geriebener
Mozzarella
• etwas frisch
geriebene Muskatnuss
• 150 g Pancetta
in Streifen
• etwas Salz
• frisch gemahlener
schwarzer Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Kartoffeln ungeschält in kochendem Wasser je nach
Größe 15–20 Minuten garen. Inzwischen Spargel schälen,
putzen und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 10
Minuten vorgaren. Anschließend abgießen, dabei ca. 200
ml Garsud auffangen.
2. Kartoffeln abgießen, abschrecken und etwas abkühlen
lassen. Dann schälen und in Scheiben schneiden. Den
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Butter in einem Topf erhitzen. Mehl zugeben und unter
Rühren darin anschwitzen. Aufgefangenen Spargelsud
und Milch zugießen und alles aufkochen lassen. 5–6 Minuten
köcheln lassen, dann ca. 30 g des Käses einrühren und
alles mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss abschmecken.
4. Den Pancetta in einer Pfanne knusprig auslassen.
Kartoffeln und Pancetta in einer Auflaufform vermengen,
den Spargel darüberlegen. Die Soße darübergießen, mit
restlichem Käse bestreuen und etwa 20 Minuten im vorgeheizten
Backofen goldbraun überbacken.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 31

GUTES VOM HOF.SH
SCHINKEN:
KÖSTLICHKEITEN
AUS SALZ UND RAUCH
Holsteiner Katenschinken gehört für norddeutsche Genussmenschen zum
Spargel wie der Backfisch zum Brötchen. Seit 2012 darf der Holsteiner Katenschinken das EU-Siegel
geschützte geographische Angabe (g.g.A.) tragen. Es sind die Sorgfalt und Leidenschaft
der norddeutschen Schinken-Räuchereien, die seine besondere Qualität ausmachen.
„Rohschinken wird durch Salzen oder häufiges
Pökeln und anschließendes Lufttrocknen oder
Räuchern haltbar gemacht. Dabei reift das
Fleisch durch enzymatische Prozesse unter Beteiligung
von Milchsäurebakterien, wird mürbe
und entwickelt ein typisches Aroma.“ Was Wikipedia
so nüchtern umschreibt, ist in Wahrheit
eine alte Handwerkskunst, deren Rezepte oft
von Generation zu Generation weitergegeben
werden – immer verbunden mit einem Tipp für
die eine oder andere besondere Handhabung.
Ein Familienrezept sozusagen.
NACHHALTIG DURCH KURZE WEGE
Das weiß auch Benjamin Engelmeier, Chef der
Fleischerei Willi Marks e.K. in Mölln. Der Deutsche
Fleischermeister hat den über 60-jährigen
Traditionsbetrieb in der Möllner Waldstadt
im Mai 2022 mitsamt dieser Familienrezepte
übernommen. Hier werden nur Schweine und
Rinder aus der Region, also aus dem eigenen
Kreisgebiet geschlachtet, sodass persönliche
Kontakte zu den Erzeugern – den Landwirten
– bestehen. Lange Tiertransporte gibt es nicht.
Foto: www.pepelange.de (1)
32 lebensart

Hier werden die
Schinken gesalzen.
Die Tiere werden im firmeneigenen Transporter
bei den Landwirten abgeholt oder von diesen
geliefert. Dieser kurze, artgerechte Transport
macht sich natürlich auch bei der Qualität des
Fleisches bemerkbar.
NACH ALTER TRADITION
Der Holsteiner Katenschinken durchläuft ein
ganz besonders aufwendiges Herstellungsverfahren.
Er wird nach alter Tradition von Hand
gesalzen und dann bei konstant niedriger
Temperatur fünf bis sechs Wochen lang in einer
Hausmischung nach Familienrezept aus Salz,
Wacholderbeeren und Gewürzen gepökelt.
„Während dieser Zeit salzen wir die Schinken
mehrmals nach und lagern sie sorgfältig um. Das
Salz entzieht dem Schinken nach und nach alle
überflüssige Feuchtigkeit, und die Aromastoffe
können sich gleichmäßig im Fleisch verteilen”,
erklärt Benjamin Engelmeier. Anschließend
kommt der Schinken in den Rauch, wo er mindestens
vier Wochen lang in der Räucherkammer
mit dem in über 60 Jahren gereiften Klima sanft
von würzigem Rauch umstrichen wird.
EINE „EU-KÖSTLICHKEIT“
Ein wirklich langer Weg für diese „EU-Köstlichkeit”,
denn: Der Holsteiner Katenschinken ist
eines von fünf heimischen Produkten in Schleswig-Holstein,
die in den Herkunftsschutz der
EU aufgenommen wurden. Ein Kriterium, das
bei der Schinkenherstellung mit dem EU-Siegel
„geschützte geographische Angabe“ erfüllt
werden muss, ist die Zusammensetzung der
Holzspäne. So gehören mindestens 75 Prozent
Buchenholzspäne in den traditionell verwendeten
Räuchertrog, damit die Spezialität ihr volles
Aroma erhält. „In der erweiterten Kate reift
unser Katenschinken hier bei uns in Schleswig-
Holstein – dem Land zwischen den Meeren mit
seinem besonderen Klima – zum Hochgenuss
heran”, führt der neue Chef die Firmentradition
weiter. Es sind die Sorgfalt und Leidenschaft der
norddeutschen Schinken-Räuchereien, die die
besondere Qualität des Schinkens ausmachen.
Das Geheimnis des guten Geschmacks liegt
zum einen in der Qualität des ausgewählten
Fleisches, zum anderen aber auch am traditionellen
Herstellungsverfahren, nach dem
diese regionale Spezialität bis heute nahezu
unverändert gepökelt und geräuchert wird. Den
Holsteiner Katenschinken g.g.A. bekommt man
bei allen Betrieben des Vereins Schutzgemeinschaft
Schleswig-Holsteinischer Schinkenhersteller
e. V..
Der eigene Hofladen der Fleischerei Marks zeigt
eine große Auswahl an Wurst- und Fleischspezialitäten,
täglich frisch aus dem Fleischereibetrieb
nebenan sowie Eier, Honig und Hundefutter.
„Neben den wöchentlichen Angeboten
haben wir monatlich verschiedene Aktionen
und sorgen übers Jahr hinweg mit saisonalen
Spezialitäten für Abwechslung auf dem Teller,
so wie jetzt zur Spargelsaison mit leckerem
Schinken“, sagt Benjamin Engelmeier. Geöffnet
hat der Hofladen an fünf Tagen in der Woche
von Dienstag bis Samstag. „Wir freuen uns auf
Sie”, lädt der Unternehmer ein, die Schinken
und viele andere Produkte zu testen.
Mehr unter
www.fleischerei-marks.de
www.gutes-vom-hof.sh
www.holsteinerkatenschinken.de
Der Hofladen wird
täglich frisch bestückt
mit Produkten aus der
eigenen Herstellung.
Wild, Schwein,
Rind – die Auswahl ist
riesig und beinhaltet
natürlich auch den Holsteiner
Katenschinken.
GÜTEZEICHEN SH
Das Gütezeichen „Geprüfte
Qualität Schleswig-Holstein“
hat in Schleswig-Holstein eine
lange Tradition. Bereits seit 1965
werden Produkte vom Qualitätsausschuss
der Landwirtschaftskammer
Schleswig-Holstein ausgezeichnet.
Voraussetzung ist
dabei immer eine einwandfreie
Produkt- und Prozessqualität.
Unabhängige Labore prüfen auch
nach der Verleihung regelmäßig
die Qualität der ausgezeichneten Produkte.
GUTES VOM HOF.SH leitet Nutzer*innen mit nur wenigen Klicks durch die kulinarische
Landschaft zwischen den Meeren. Wer mit einem mobilen Endgerät die Website besucht,
kann diese ganz einfach als Button auf dem Homebildschirm des Handys oder Tablets
speichern – ein praktischer App-ähnlicher Service. Um die gesamte Bandbreite der
Erzeugung und Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln abzubilden, gliedert sich die
Website in vier Bereiche: Hofladen, Handwerk, Gastronomie und Erlebnisse.
GUTES VOM HOF.SH wird vom Fachbereich Gütezeichen der Landwirtschaftskammer
Schleswig-Holstein betrieben und vom Landwirtschaftsministerium unterstützt.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 33

SO SCHMECKT DER NORDEN
JUNI BIS SEPTEMBER:
NATURGENUSSFESTIVAL 2023
MIT GENUSS
DIE NATUR ERLEBEN
Das Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
lädt von Juni bis September mit rund 120 Veranstaltungen
zu genussvollen Erkundungen in der Natur ein.
34 lebensart

Die einmalige Artenvielfalt in Moor und Urwald
entdecken, Wissenswertes über den biologischen
Klimaschutz erfahren und regionale
Geschmackserlebnisse kosten – über 120 abwechslungsreiche
Draußen-Dates warten auf
alle Natur- und Genussliebhaber*innen!
GEHEIMNISVOLLE
MOORE ENTDECKEN
Moore sind wohl die geheimnisvollsten Wandergebiete
– und die interessantesten. Denn die
Hotspots der Artenvielfalt sind auch die größten
Klimaschützer im Land, die effektivsten Kohlenstoffspeicher
der Welt. Fakten gepaart mit
interessanten Geschichten und anschließenden
Gourmet-Schmankerln gibt es zum Beispiel im
Esprehmer Moor bei Güby, dem Himmelmoor
bei Pinneberg, dem Kaltenhofer Moor bei Kiel
oder dem Dosenmoor bei Neumünster.
NATURGENUSS
BEI STERNEKÖCH*INNEN
Ausgewählte Gastronomiebetriebe in ganz
Schleswig-Holstein sind wieder Partner des
Naturgenussfestivals. So unterschiedlich wie
die Betriebe sind – so einig sind sich die Inhaber*innen
darin, dass sie regional, ohne Zusatzstoffe
und mit Fleisch der Naturschutzrinder
oder -ziegen arbeiten. Denn diese wachsen auf
den Naturschutzflächen auf und pflegen den artenreichen
Lebensraum. Von Föhr bis Fehmarn,
Flensburg bis Pinneberg, von der Sterneküche
bis zur Burgerbar – für jede*n Besseresser*in ist
etwas dabei.
Naturexkursion
mit Genuss:
Weintasting im
Dosenmoor
Sterneköch*innen laden zum Naturgenuss
NATURSCHUTZ ERLEBEN
In diesem Jahr konnte die Stiftung Naturschutz
wieder einige neue Veranstaltungen und Partner
mit ins Boot holen. So gibt es zum Beispiel
auf Föhr erst ein Gourmet-Essen bei Sternekoch
René Dittrich, anschließend eine Fahrradtour
zum Naturschutz-Projekt. Im Himmelmoor
wird mit der original Torfbahn gefahren und
viel über das Moor gelernt, anschließend gibt
es einen leckeren Picknickbüddel. In der Alten
Schloßgärtnerei und auf dem Erlebnishof Helle
gibt es Perma-Kultur Workshops. „Wir freuen
uns sehr, wenn unsere Gäste begeistert sind von
der Natur, dem Stiftungsland – und unseren
regionalen Partnern! Denn nur, wenn man
unsere Schätze kennt und erkennt, wie wichtig
sie für uns sind, mag man sie auch bewahren
und schützen.“, ist sich Projektkoordinatorin
Silvia Janzen sicher. Sämtliche Veranstaltungen,
weitere Infos und Termine, Buchungsmöglichkeiten
finden Sie auf:
www.naturgenussfestival.de
Die Konikpferde würden auch gern
ein Schlückchen verköstigen ...
4. JUNI:
AUFTAKT-
VERANSTALTUNG
Am 4. Juni ab 14 Uhr in Darry, bei Gut Panker, laden die Stiftung Naturschutz
Schleswig-Holstein und Pächter Biohof Nitz zur diesjährigen
Auftaktveranstaltung des Naturgenussfestivals ein. Es wird interessante
Führungen über die wunderschönen Naturschutzflächen im Gebiet
Hessenstein geben. Für das leibliche Wohl sorgt der Biohof Nitz.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 35

HIN & WEG
MIT
BÜCHERN
IM GEPÄCK
„Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon“,
sagte mal der schlaue römische Bischof und Kirchenlehrer Augustinus
von Hippo. Und wie recht er damals hatte … Noch schöner
ist es doch, das Lesen und Reisen zu verbinden.
Foto: Adobe Stock (1)
36 lebensart

BÜCHERORTE
BEREISEN
Europas schönste Ziele für alle,
die das Lesen lieben.
Bücher entführen in unendliche Welten, lassen
uns fremde Kulturen und Leben kennenlernen,
Abenteuer bestehen und die Erde immer wieder
aus einem neuen Blickwinkel entdecken. Die
Möglichkeiten sind ebenso vielseitig wie die
Orte, an denen die Geschichten zum Leben
erwachen. Ob literarische Hauptstädte, einzigartige
Buchhandlungen und Bibliotheken
oder Schauplätze großer Romane: Europa hat
zahlreiche Plätze, welche die Grenzen zwischen
Realität und Fiktion verschwimmen lassen. Die
schönsten Ziele für Buchliebhaber*innen hat
der Kunth Verlag in seinem neuen Bildband Bücherorte
zusammengetragen, und lädt damit auf
eine gemeinsame literarische Reise quer durch
den Kontinent ein.
DREITEILIGES BÜCHERGLÜCK
Die ersten Stationen im Teil „Stadtgeschichten“
führen unter anderem zu Cities of Literature
oder Welthauptstädten des Buches. Das zweite
Kapitel „Wo die wilden Bücher wohnen“ rückt
die Städte in den Fokus, in denen berühmte Geschichten
entstanden sowie außergewöhnliche
Buchhandlungen und Bibliotheken zu finden
sind. Das dritte Kapitel „Auf Spurensuche“ ist
voll und ganz den Kindheitsheld*innen sowie
berühmten Schriftsteller*innen gewidmet.
Darüber hinaus werden die passenden Lesetipps
übersichtlich in einem Infokasten vorgestellt
und natürlich auch Vorschläge
für schöne oder
außergewöhnliche Buchläden.
Weitere Ideen zum
Entdecken, Ausgehen
und Übernachten runden
die literarische Büchertour
ab.
Bücherorte, Kunth Verlag
312 Seiten, 29,95 Euro
Ein Traum für jeden Bücherfan:
die Bibliothek des Trinity College Dublin
VERSICHERUNGEN, REISEN
UND MITGLIEDERSERVICE
Wir lassen Sie nicht im Regen stehen!
Die ADAC Autoversicherung
Sichern Sie sich jetzt die
Prämie für 2024!
Fotos: Adobe Stock (2)
Die ADAC Geschäftsstelle in Kiel bietet neben dem Mitgliederservice und
zahlreichen Reiseangeboten auch umfangreiche Leistungen im Bereich der
ADAC Versicherungen. Als erster Ansprechpartner im Bereich Mobilität
bietet der ADAC Schleswig-Holstein e.V. seinen Mitgliedern und auch
Nichtmitgliedern immer die passende Absicherung – egal ob für Auto,
Zweirad, Wohnwagen oder Wohnmobil, Oldtimer. Das kompetente Team
steht Ihnen mit einer individuellen Beratung zur Verfügung und erstellt
gerne ein verbindliches Angebot für das Versicherungsjahr 2024.
ADAC Geschäftsstelle und Reisebüro
Saarbrückenstr. 54 | 24114 Kiel | T 0431 6602 145
kiel@sho.adac.de | www.adac-sh.de
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 37

FLOWER POWER
HAPPY
Eine Sandbiene bei der Arbeit
BEEDAY
Am 20. Mai ist Weltbienentag, doch wie feiern Bienen eigentlich ihren
Ehrentag? Redakteurin Mirjam stellt sich das so vor …
Willkommen bei den Wildbienen Bienilda
und Bieno. Beide wuseln ganz emsig durch ihr
kleines Erdloch und machen sich fein. Auch
in den benachbarten Wildbienennestern und
in den Waben der Honigbienen takeln sich die
Bewohner wieder richtig auf. Sie spitzen sich
frischen Blütenstaub auf die pelzigen Bäckchen,
putzen ihre Flügel, glätten die Fühler,
rasieren sich die Pollen von den Beinchen und
bürsten ihre Bürzel. Denn am 20. Mai lädt die
Bienenkönigin zum Ball, genauer gesagt zum
Ehrenball.
Die Vorbereitungen sind getroffen, vergnügt
summen Bienilda und Bieno gemeinsam
mit ihren Nachbarn hinüber zu dem großen
Insektenhotel auf der nächsten Anhöhe. Umringt
von bunten Wiesen und Feldern ist es die
angesagteste Location in der Bienenszene. Bei
der kräftigen Türsteherbiene zeigen sie ihre
gräserne Eintrittskarte vor und zwängen sich
flink durch das Holzröhrchen ins Innere.
Auf der Tanzfläche fliegen schon die ersten
Bienen in Tanzformation, die Neuankömmlinge
zieht es zuerst an die Wachsbar. Zur Feier
des Tages stoßen sie an mit Zuckercocktail und
Wildrosenchampagner, für die jungen Bienen
gibt es Blütennektar. Extra für Wildbienen gibt
es auf den legendären Partys eine große kulinarische
Auswahl, denn viele von ihnen sind auf
bestimmte Pflanzenfamilien oder Gattungen
angewiesen. Deshalb wurde für die Gäste eine
große Wildblumenbar aufgebaut. Die geflügelten
Gäste naschen hier vom Rapsbouquet und
da vom Lavendelparfait oder schneiden sich
ein großes Stück von der Kräutertorte ab. Was
für ein Genuss für die pelzigen Flieger. Viel-
leicht schafft es in diesem Jahr sogar eine der
frechsten Bienen zum Gelee Royale vorzudringen,
den die Königin hütet, wie ihren rechten
Fühler. Das letzte Mal ist schon viele Jahre her,
und damals gingen alle Drinks auf die Königin,
erzählt man sich.
OKAY, SPASS BEISEITE, …
… eine solche Party gibt es natürlich nicht,
dafür sind Bienen viel zu beschäftigt. Mit dem
Überleben. Mehr als die Hälfte der circa 600
heimischen Wildbienenarten sind in ihrem Bestand
bedroht. Ihre Lebensräume werden zerstört
und sie finden immer weniger Nahrung.
Auch über eine Ehrentagstorte würden sie sich
nicht sonderlich freuen. Dafür gibt es aber viele
andere Möglichkeiten, den kleinen Brummern
ein Geschenk zu machen.
Fotos: Hans-Jürgen Sessner (1)
38 lebensart

GESCHENKE FÜR BIENEN
AN IHREM EHRENTAG
PATENSCHAFT ÜBERNEHMEN
Für alle, die keine Pflanzmöglichkeit haben oder
beim nächsten Anlass ein sinnvolles Geschenk überreichen
möchten, könnte eine Blühpatenschaft ein
leichter, aber bedeutungsvoller Beitrag sein. Bei
Wilde Pracht oder Stiftung Unternehmen Wald
können Sie bestimmen, wie viel Quadratmeter Blühwiese
Sie „adoptieren“ möchten. Mehr Infos unter
www.wilde-pracht.de und www.wald.de.
SAATGUT ABFEUERN
So macht Gartenarbeit Spaß! Werfen Sie Saatgut-
Bomben in den eigenen Garten, zu den Nachbar*innen
oder den (Groß-)Eltern. Aber sagen Sie den Landeplatz-Besitzer*innen
Bescheid, damit die bunten
Blümchen nicht gemäht werden. Das Bienenbuffet
erhalten Sie unter www.shop.rankwerk.de.
Fotos: Wilde Pracht (1) / Rankwerk (1)
3TIPPS
INSEKTENFREUNDLICH
GÄRTNERN
Wer legt den insektenfreundlichsten Garten
Deutschlands an und macht die schönsten Aktionen?
Mit dem Deutschland summt!-Pflanzwettbewerb
mobilisiert die Stiftung für Mensch
und Umwelt alle Menschen, für die bedrohten
Insekten aktiv zu werden. Und so einfach gehts:
Interessierte laden ihren Beitrag bis zum 31.
Juli online hoch unter www.wir-tun-was-fuer-bienen.de/registrierung.html.
Gefragt sind
eine Kurz beschreibung der Aktion mit Vorher-
Nachher-Fotos der neu gestalteten Fläche mit
heimischen Blühpflanzen und Gartenstrukturen
– egal, ob diese 10 Quadratmeter oder 5.000
Quadratmeter groß ist.
WILDE ECKEN:
Die erste und einfachste Maßnahme ist es, eine wilde
Ecke stehenzulassen, die weder gemäht noch betreten
wird. Die Brennnesseln, Gräser und Klee sind für viele
Insektenarten überlebenswichtig.
FRÜHBLÜHER:
Frühblüher sind für viele früh fliegende Insekten überlebensnotwendig.
Ein insektenfreundlicher Garten sollte
daher zum Beispiel Schneeglöckchen, Krokusse oder
Narzissen enthalten.
WILDBLUMENBEET:
Ein wohlduftendes Wildblumenbeet mit heimischen
Pflanzen bereichert jeden Garten. Es ist einfach anzulegen
und blüht über einen langen Zeitraum. Auch die
Pflege ist nicht aufwendig: Die Stauden müssen nur
einmal im Jahr geschnitten werden. Im Frühjahr, wenn
der Garten zu neuem Leben erwacht, schlüpfen die
Insekten, die in den Halmen der Wildblumen überwintert
haben. Nun können die Stauden zurückgeschnitten
werden. Ein kleiner Streifen Wildblumen oder eine
Mini-Ecke sind schon ein guter Anfang.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 39

FLOWERPOWER
garten- und landschaftsbau
dirk christian schröder
düsternbrook 8, 24211 rastorf
GARTEN(T)RÄUME
ZUM WOHLFÜHLEN
telefon: 04384 16 52
schroeder-gartengestaltung.de
Dirk Christian Schröder
Garten- und Landschaftsbau
NABU/E. Neuling
Macht Spaß.
Macht Sinn.
Die Natur schützen mit
dem NABU. Mach mit!
www.NABU.de/aktiv
Vielfalt macht den Garten das ganze Jahr über attraktiv
Mit der Unterstützung der Expert*innen von Dirk Christian Schröder
werden Garten(t)räume wahr. Diese wissen, wo was am besten wächst,
welche Pflanzen sich gut kombinieren lassen und wie der Garten gut
in Szene gesetzt wird. Ob wild, romantisch, ordentlich oder naturnah –
die Gestaltungsmöglichkeiten sind schier unendlich. Mit der richtigen
Bepflanzung ist der Garten das ganze Jahr über attraktiv und bietet gleichzeitig
Nahrung und Unterschlupf für Vögel und Insekten. Auch
der Pflegeaufwand kann minimiert werden, wenn man mit der Natur
arbeitet und standortgerecht pflanzt. Weitere Informationen unter
www.schroeder-gartengestaltung.de.
FASZINATION
STAUDENGARTEN
Das Spanische Hasenglöckchen bietet Insekten reichlich Nektar
In der GartenBaumschule DITTMANN werden zurzeit etwa 250
verschiedene Arten und Sorten winterharter Stauden angeboten – in
vielen Farben, für unterschiedliche Blühzeiten und verschiedene
Standorte, alle für schleswig-holsteinisches Wetter geeignet. Vom Schattenbeet
bis zum vollsonnigen Steingarten kann mit der richtigen Auswahl
ein reichblühendes und abwechslungsreiches Gartenparadies angelegt
werden. Dies bietet der heimischen Tierwelt ein reiches Angebot an Nahrung
sowie erforderliche Rückzugs- und Ruheplätze. Neben der großen
Auswahl an Stauden findet man selbstverständlich ein riesiges Angebot
an Ziergehölzen, Rosen, Obstgehölzen, Kletterpflanzen, Hausbäumen
sowie Sämereien, Erden, Dünger und Gartendekoration. Weitere
Informationen unter www.garten-dittmann.de.
40 lebensart

HOCHWERTIGE GARTENMÖBEL
ZUM SET-PREIS
Im Mai gibt es bei Haus & Garten Ambiente in der Osdorfer Landstraße
253 in Hamburg hochwertige Gartenmöbel und Loungegruppen zum
Set-Preis. Das Angebot umfasst individuelle Sitzgruppen und Loungemöbel
aus Aluminium, Edelstahl, Teakholz und Geflechten. „Wir haben für
jeden Kunden auch die richtige Tischgröße in verschiedenen wetterfesten
Materialien“, so Frank Plüdemann von Haus & Garten. Auch sind in allen
erdenklichen Größen Sonnenschirme vorrätig und werden, genau wie alle
Gartenmöbel, von dem sympathischen Familienunternehmen frei Haus
geliefert – und das bereits seit über 20 Jahren. Wer einen Strandkorb
der Extraklasse sucht, ist hier natürlich auch an der richtigen Adresse.
Weitere Informationen unter www.gartenmoebel-hamburg-shop.de.
GARTENTIPPS IM MONAT MAI
BEPFLANZEN VON BLUMENKÄSTEN
Nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) können Sie damit beginnen,
Blumenkästen neu zu bepflanzen. Dabei ist es vor allem wichtig, auf ausreichende
Größe zu achten, da Blumen sonst schnell austrocknen können.
Auch die Wahl der Blumenerde ist essenziell für ein blühendes Vergnügen.
GARTENMÖBEL AUFBEREITEN
Die Zeit ist jetzt genau richtig, um den ollen Gartenmöbeln ein bisschen
auf die Sprünge zu helfen. Möbel aus Metall und Kunststoff wischen Sie
am besten mit einer Seifenlauge ab, Holzmöbel werden abgebürstet und
eventuell mit Holzöl bearbeitet.
ZIMMERPFLANZEN LÜFTEN
Einige Ihrer Zimmerpflanzen, wie beispielsweise Yuccas oder Grünlilien
können Sie ebenfalls nach den Eisheiligen nach draußen bringen. Tut
ihnen gut und verleiht dem Balkon oder der Terrasse ein tropisches Flair.
GARTENBAU
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NEU:
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Kiel und Umgebung
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Tanja Grothe und ihr Team – Gartenbau mit Leidenschaft!
Mit Grothe Gartenbau wird der Garten zum neuen Lieblingsplatz!
Tanja Grothe und ihr Team sorgen für die richtige Inspiration und setzen
individuelle Gartenprojekte mit Expertise, Tatendrang und Leidenschaft
um. Die persönlichen Wünsche der Kund*innen stehen dabei an erster
Stelle. Ob Neuanlage, regelmäßige Rasenpflege, Heckenschnitt
oder Anlage von Beeten und Rabatten – alles wird von den engagierten
Expert*innen in die Tat umgesetzt. So wird der eigene Garten zur
ganz persönlichen Entspannungszone. Weiter Informationen unter
www.grothe-gartenbau.de.
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- Beete für Obst und Gemüse
- Heckenschnitt- und pflege
- Rasenanlage- und pflege
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 41

MODE & BEAUTY
Foto: BRAX (1)
42 lebensart

MARITIME MODE
VON DUNKLEN TIEFEN &
STRAHLENDEN AUSSICHTEN
Maritime Mode ist mehr, als nur blau-weiß gestreifte Shirts und weiße Marlenehosen.
M
GEMÜTLICH
Strickshirt „Lilly“
für 129,95 Euro
von BRAX
RICHTIG
KNALLIG
„Sizilia“ - Kristall
Ohrclips in orange &
pink für 69,90 Euro
von Filippa Firenze
aritime Mode ist das, was entsteht, wenn
zwei Gegensätze sich anziehen, verschmelzen
und das Beste in sich suchen.
Denn die Modewelt scheint sich schon
immer sehr für das Meer interessiert
zu haben: der Ausdruck von Freiheit,
das Gefühl von Zusammengehörigkeit,
die Möglichkeit einer Zuflucht und
gleichzeitig der Drang zu fliehen … Das
alles ist das Meer, bieten die Ozeane,
stellt uns die Tiefsee. Und gleichermaßen
spiegelt die aktuelle Situation der
Ozeane wider, was wir alle wissen, aber
im Alltag vergessen: Ressourcen sind
endlich. Das haben einige Pioniere der
Modewelt zum Glück ebenfalls begriffen
und setzen daher nachhaltiges
Handeln vor Fast Fashion.
Doch genug davon. Lassen Sie uns ausschwärmen,
das tiefste Blau suchen und
das strahlendste Türkis, das dunkelste
Rot und das leuchtendste Pink – Farben,
wie nur die wahrhaft mystischen Orte,
tief in den Ozeanen sie hervorbringen
können. Und jene Farben, die man sich
in der Mode als Vorbild nimmt.
ZEITLOS
Jeansshorts
„Macie“ für
89,95 Euro
von BRAX
KLASSISCH
Shorts „Jil“ für
89,95 Euro
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für 89,95 Euro von BRAX
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Emaille Armreif
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Filippa Firenze
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Schlappen „Palina“ in schwarz
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 43

MODE & BEAUTY
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Bluse UVR-BERLIN 69,95 Euro,
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Alle Geschlechter werden in dem bunten Sortiment fündig. Dabei können sich die Kund*innen
darauf verlassen, nur zwischen nachhaltiger Mode zu stöbern, die zu einem großen Teil
in Europa produziert wird. Alle Interessierten sind herzlich zum 10. Geburtstag am 6. Mai mit
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die zu den perfekten Begleitern für den
Sommer werden. Von Fair Fashion über
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www.lieblings-stuecke.shop
Fröhliches
Outfit aus
reinem Leinen
von der norddeutschen
Manufaktur
Heidekönigin
44 lebensart

GLOW
Die LOVJOI SUMMER 2023 Kollektion trägt nicht
umsonst den Namen Glow – denn sie soll das Strahlen
ihrer Träger*innen betronen und die ganz eigene
Persönlichkeit unterstreichen. Zum Einsatz kommen
hierbei ausschließlich nachhaltige Materialien
wie Organic Cotton, Hanf, CUPRO, TENCEL und
ECOVERO. LOVJOI ist seit Mai 2021 PETA-approved
vegan zertifiziert. Der Jumpsuit QUENDOLINE
besipielsweise aus 100 Prozent LENZING ECO-
VERO Viskosefasern mit extra weitgeschnittenen
Beinen und raffinierten Rüschendetails setzt Ihre
Taille gekonnt in Szene. Der unsichtbare Reißverschluss
in der Seitennaht erleichtert das Anziehen,
während die hochwertig überzogenen Knöpfe die
Blicke auf sich ziehen. Die Kollektion
ist ab sofort auf www.lovjoi.com erhältlich.
Fotos: Adobe Stock (1) / LOVJOI (1)
MIT WENIGER BALLAST
IN DEN FRÜHLING
Der klassische Frühjahrsputz erfreut sich jedes
Jahr großer Beliebtheit. Nach dem Winter mal
wieder die Bude, den Kleiderschrank, Keller oder
Dachboden zu entrümpeln sorgt nicht nur für
mehr Platz zu Hause, sondern reduziert auch den
seelischen Ballast. Ebenso gut tut es, die Schmuckschatulle
auszumisten. Zeitanker in der Holtenauer
Straße 88 kauft Gold- und Silberschmuck an.
Dafür braucht der Schmuck weder geputzt noch
heil sein. Auch Schmuck mit gefassten Steinen
wird bei Zeitanker angekauft. Außerdem kauft
Zeitanker auch Silberbesteck, versilbertes Besteck,
Zahngold und Zinn an.
Wer jenes zu Geld machen möchte, muss nur den
Personalausweis mitbringen und während der
Öffnungszeiten montags bis freitags 10 bis 14 Uhr
und 16 bis 19 Uhr bei Zeitanker vorbeikommen.
Samstags ist das Geschäft geschlossen. Weitere
Informationen unter Tel.: 0431 / 56 51 78 und
www.zeitanker.eu.
Wo kann man in Kiel Gold verkaufen?
Gold verkauft man in Kiel bei Zeitanker in der Holtenauer Straße 88.
Sie können einfach während der Öffnungszeiten montags bis freitags
von 10 bis 14 Uhr und von 16 bis 19 Uhr bei Zeitanker ihren alten Goldschmuck,
Goldbanduhren und Zahngold (auch mit Zähnen) verkaufen.
Inhaber Timo Keil sortiert und wiegt ihre Sachen in ihrer Gegenwart
aus, rechnet ihnen direkt den Auszahlungsbetrag aus und zahlt diesen
sofort in bar aus. Bitte den Personalausweis mitbringen.

MODE & BEAUTY
TOLLE TIPPS
AUCH FÜR DEN
MUTTER-
TAG
FAVORITEN DES MONATS
LIEBLINGSPRODUKTE
Persönliche Produktempfehlungen aus der Redaktion
UNKOMPLIZIERT
Flüssigrouge für ein
weichgezeichnetes Finish
mit lichtreflektierenden
Pigmenten, 38 Euro,
www.charlottetilbury.com
SINNLICH
Miller Harris Peau Santal Eau der Parfum:
Sandelholz-Komposition mit sinnlicher Note
von Safran und Vanille, 100 ml für 160 Euro,
erhältlich über www.niche-beauty.com
KORALLEN-
FREUNDLICH
Sonnencreme mit Ectoin
und Vitamin E mit schnell
einziehender Textur und
zuverlässigem Schutz,
200 ml für 14,95 Euro
www.v-sun.de
STRAHLEND
SCHÖN
Flüssiges Highlighter-
Rouge für zauberhaften
Schimmer, 38 Euro
www.charlottetilbury.com
INTENSIVE PFLEGE
Leichte Gesichtscreme –
bewahrt den natürlichen Säureschutzmantel
und versorgt intensiv
mit Feuchtigkeit, 50 ml
für 34,95 Euro www.venya.de
LEBENDIG &
FASZINIEREND
NUIT DE SABLE:
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Duft von Kardamom,
Rosen und Sandelholz,
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Hyaluronsäure für alle
blonden Haartypen,
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FRISCHE-KICK
Duftendes Trockenshampoo
von OUAI für mehr Frische und
Volumen, 28 Euro, erhältlich
über www.niche-beauty.com
ZAUBER DES ORIENTS
Private Collection Duftstäbchen
mit Schwarzem Agarholz und
warmem Patchouli, 450 ml, 49,90 Euro
www.www.rituals.com
46 lebensart

NORTEX:
MARITIME
MODE IM ECHTEN
NORDEN
KLARE
FARBEN AHOI!
Gestreifte Jacke,
weißer Feinstrick
und beige, weite
Hose: Mit diesem
Outfit lässt es sich
gut am Strand
flanieren
Polo-Shirt, sportive Hose, Sneaker: Im Sommer
freuen sich viele darauf, sich wieder etwas legerer
anzuziehen. Schließlich passt zwischen Nord- und Ostsee
Kleidung im maritimen Stil besonders gut.
Fotos: Nortex (1) / Barbara Lebek (1)
Ob nun beim Flanieren am sonnigen
Strand oder unterwegs
im blühenden Binnenland:
Das Modehaus Nortex bietet für Damen und
Herren aktuelle und hochwertige Mode – hier
finden sich die richtigen Outfits für den echten
Norden. Mode ist immer auch ein Mittel, um
etwas auszudrücken. Die eigene Verbundenheit
mit dem Meer zeigen, mit der Küste und den
Menschen, die hier leben: Darum geht es beim
maritimen Stil. Außerdem ist die Kleidung einfach
schick! „Ringel- und Streifendessins funktionieren
immer“, bestätigt auch Ingo Borgerding,
Einkaufsleiter der Damenbekleidung bei Nortex.
Der Modeexperte diente früher bei der Marine.
DIESE FARBEN &
MUSTER SIND TREND
Aktuell sind demnach klare Farben angesagt.
Ein blaues Shirt mit weißem Kragen etwa
wirke sehr sommerlich; auch Rot, Hellblau und
Kobaltblau gehören zur maritimen Farbpalette.
„Und neu auch ein hübsches Grün, kombiniert
mit einem klaren Weiß“, weiß der Modeexperte:
„Letzteres sorgt für eine besondere Frische und
sieht sowohl bei jüngeren als auch älteren Kundinnen
sehr gut und schmeichelnd aus.“ Teils
würden die gestreiften Muster unterbrochen,
ziehen sich nicht über das gesamte Shirt oder die
Bluse – so bleibe zwar der maritime Charakter
erhalten, ist aber neu interpretiert. Dazu werden
Mit der roten
Windjacke zum
Segeln: Maritime
Mode bietet das
Modehaus Nortex
in großer Auswahl
an Passformen
und Größen an
laut Ingo Borgerding diese Saison gern verkürzte
Hosen getragen, etwa die 7/8-Hose, bei der der
Saum gerade so den Knöchel umspielt. Sneaker
mit weißer Sohle runden den legeren Stil ab.
Nun noch eine dunkelblaue Sweatjacke – fertig
und alles klar zum Anker lichten!
MARITIM AUCH BEI DEN HERREN
Bei den Herren bleiben die klassisch maritimen
Farben Blau, Weiß und Rot auch diesen Sommer
im Trend – übrigens gern kombiniert mit Beige
oder Sand, schildert Nortex-Abteilungsleiter Dirk
Winselmann. In diesem Stil werden jetzt leichte
Funktions- und Windjacken für den Spaziergang
am Deich oder die Fahrradtour getragen: „Sie
sind nicht zu warm, aber gut geeignet, um Wind
und Wetter ab- und den Körper geschützt zu halten.“
Darunter passt beispielsweise ein Poloshirt
in Royalblau mit einer schlanken Chino- oder
Five-Pockethose und Sneakern – fertig ist der
sportive, legere Stil. Und sollte es abends doch
mal kühler werden, bietet sich eine Stepp- oder
Lederweste darüber an. Das Modehaus Nortex
befindet sich am Grünen Weg 9–11 in Neumünster
und ist von Montag bis Freitag in der Zeit von
9 bis 19 Uhr sowie am Samstag von 8.30 bis 19
Uhr geöffnet. Weitere Informationen unter
Tel.: 04321 / 870 00 sowie auf www.nortex.de.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 47

MODE & BEAUTY
GROSSE JEANS
LIEBE
Fast-Fashion-Jeans und gutes Gewissen
passen nicht zusammen. Aber was ist denn die beste
Alternative? Die Antwort finden Sie hier.
Der Griff zur Jeans ist für viele alltäglich: bequem, einfach zu stylen,
unkompliziert und robust. Doch die wenigsten machen sich Gedanken darüber,
woher die Jeans kommt und was für die Produktion einer einzigen
Jeans notwendig ist. Giftige Chemikalien, Billiglöhne und der irrsinnig
hohe Verbrauch von Baumwolle und Wasser ist besorgniserregend. Zum
Glück haben Sie es jedoch in der Hand: Mit einer nachhaltigen Jeans entscheiden
Sie sich für wasser- und energiesparende Produktionsmethoden,
umweltschonendere Substanzen, effektive Arbeitsschutzmaßnahmen,
faire Löhne und im besten Fall eine Produktion innerhalb Europas.
Erkennen können Sie diese Jeans an dem GOTS-Siegel oder dem IVN
Best-Siegel. Und was ist nun mit Secondhand Jeans? Sind die nicht auch
nachhaltig? Jein. Zwar ist es besser, etwas zu kaufen, was schon längere
Zeit im Kreislauf ist. Aber leider hat das keine Auswirkung darauf, dass
weiterhin in den Fast Fashion Geschäften eingekauft und somit Kaufnachfrage
signalisiert wird. Am besten pflegen und hegen Sie Ihre Jeans, lassen
sie reparieren, flicken und bescheren ihr so ein möglichst langes Leben.
LIEBLINGSSTÜCKE IN
SCHMUCKFORM
Auch im Mai warten im Werkstatt-Café der Gold- und Silberschmiede
Prill in Kiel wundervolle Unikate auf Sie. Die unverwechselbaren und
besonderen Schmuckstücke werden hier von Hand verarbeitet und so zu
echten Lieblingsstücken. Die Fuchsschwanzkette in 900/- Gelbgold mit
Südsee – und Tahitiperlen sowie Chrysopras, Rubin, Tansanit und Turmalin
sorgt für Urlaubsfeeling das ganze Jahr über. Der Feuerwerksring
besteht aus Sterlingsilber mit rosa und pinkfarbenen Saphiren – ebenfalls
ein Hingucker, der seine Träger*innen leuchten lässt! Mehr Informationen
erhalten Sie unter www.werkstattcafe-kiel.de.
Goldschmiede & Galerie · Dahlmannstr. 11
Tel. 0431 - 9 18 65 · www.werkstattcafe-kiel.de
Fotos: Armed Angels (1)
48 lebensart

MODE
FÜR URLAUB,
STRAND & STADT
Es wird endlich Sommer! Ob im Urlaub, am Strand
oder in der Stadt, die frischen Looks von You,
Me & the Sea verbinden einen Hauch Eleganz
mit Coolness und sommerlicher Frische.
Blauweiß-gemusterter
Look mit Kleid
(Grace 239,90 Euro) und
Pulli (Narli 219,90 Euro)
bei frischer Brise
Taschen und Reisegepäck
von Pip Studio ab 26,95 Euro
Fotos: You, Me and the Sea (3) / GERRY WEBER (1)
Und so vielfältig und farbenfroh war selbst die Sommermode noch
nie – für jede Gelegenheit gibt es den passenden Style! „Außerdem
sind Herkunft, Herstellung und Qualität der Materialien wichtig
für den Look, der auch mal Wind und Wetter aushalten muss“,
erklärt Boutique-Inhaberin Martina Elvert, die auf Nachhaltigkeit
sehr viel Wert legt und Marken wie Kleidung nach strengen Kriterien
auswählt. Neu im Sortiment ist zum Beispiel wunderschöne
Mode von Ellen Eisemann, Grace, Louis & Mia sowie Schuhe und
Taschen von Melvin & Hamilton und vieles mehr. Dekorative
Wohn-Accessoires und kulinarische Highlights runden die Auswahl
ab, mit der Kundinnen sich die Urlaubsgefühle auch nach
Hause holen können. Kommen Sie vorbei, in der St.-Nicolai-Str. 16
in Eckernförde oder entdecken Sie vorab Inspiration unter
www.you-me-sea.online sowie Instagram @you_me_sea.online.
VIBRANT
SUMMER
Inspiriert von den kräftigen Farben tropischer Pflanzen
und Früchte, werden die Styles von GERRY WE-
BER zu den absoluten It-Pieces für den Sommer. Mit
floralen Mustern, auffälligen Farbkombinationen und
fließenden Schnitten versprüht die Kollektion schon
beim Anblick pure Freude. Dank des luftigen Materialmix
aus Leinen und Baumwolle sind die Looks
perfekt für die ersten warmen Tage, dabei echte
Allrounder und vielfach zu kombinieren.
In ihrer neuen Slow-Fashion-
Boutique You, Me & the Sea im Herzen
Eckernfördes bietet Tina Elvert
reichlich Raum für Mode, Lifestyle
und Accessoires – genießen Sie ein
wunderbares Einkaufserlebnis!
Sneakers von
Melvin & Hamilton
für 199,90 Euro
Einladung
zum
Fashion-Fest!
am 20. Mai 2023
Neu in Eckernförde!
Adresse:
St.-Nicolai-Str. 16, 24340 Eckernförde
Tel. 04351 / 880 22 82
Öffnungszeiten:
Website:
Mo.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10–16 Uhr you-me-sea.online
Sonn- & Feiertage (Saison) 11–17 Uhr
Es erwarten Sie
• leckeres „Ich freue mich auf Ihren Fingerfood
Besuch!“
Sie finden uns
auch auf
Instagram!
Sie finden uns
auch auf
Instagram!
von 10 – 18 Uhr!
• ein tolles Shopping-Erlebnis
• erfrischende Cocktails
Wir freuen uns auf Sie!
Erwürfeln
Sie Ihren
Rabatt!
You, Me & the Sea
St.-Nicolai-Str. 16 I 24340 Eckernförde I Tel. 0 43 51 / 880 22 82
www.you-me-sea.online I Instagram: you_me_sea.online
Mo. – Fr. 10.00 – 18.00 Uhr I Sa. 10.00 – 16.00 Uhr
In der Saison an Sonn- und Feiertagen 12 – 17 Uhr
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 49

JA, ICH WILL!
Traumhochzeit
ZWISCHEN DEN
Meeren
Ob am Wasser oder im Binnenland, der
Norden hat nicht nur wunderschöne Locations zu
bieten, sondern auch richtig gute Dienstleister*innen.
Sie sorgen dafür, dass Ihr Hochzeitstag
unvergesslich und entspannt wird.
Fotos: Foto: Adobe XXXXX Stock (X) / (1) XXXXX (X) / XXXXX (X)
50 lebensart

SITZPLAN MAL ANDERS
Für einen Blickfang können die Brautleute mit einem kreativen
Sitzplan sorgen, indem sie zum Beispiel ein Foto-Memo von
Cewe mit Bildern der Gäste gestalten. Dazu gibt es etwa unter
www.cewe.de viele Vorlagen und Tipps für die Gestaltung. Was
eigentlich als Gesellschaftsspiel mit Kartenpaaren gedacht ist,
schafft eine gelungene Überraschung. Ob an einem Surfboard,
einer Schiefertafel oder einer Holzpalette befestigt: Am Eingang
wird den Gästen unter der Tischnummer ein Foto mit dem eigenen
Gesicht präsentiert. Um das Foto-Pärchen zu vervollständigen,
macht sich jeder Gast auf die Suche nach dem Gegenstück
– und findet es als Teil der Tischdekoration an seinem Platz. (djd)
GROSSER AUFTRITT
Bei 2B big in fashion im CITTI-Park Kiel wissen Inhaberin Belinda
Baisch und ihr Team, Kurven ausdrucksstark in Szene zu setzen. Auch
Mode für den schönsten Tag im Leben gehört zum ausgesuchten Sortiment,
ob für die Braut, als Gast oder Brautjungfer. Das Maxi Kleid in
offwhite von Evoked VILA bezaubert im verspielten Boho-Stil. Mit seiner
zarten Spitze eignet es sich nicht nur als Sommerkleid, sondern auch als
Brautkleid für eine Hochzeit am Strand oder das Standesamt zum Beispiel.
Weitere Informationen unter www.2b-biginfashion.de.
DER PERFEKTE ERÖFFNUNGSTANZ
Fotos: djd/www.cewe.de (1)
Die Tanzschule Grenke hilft jedem Hochzeitspaar,
das Tanzbein richtig zu schwingen.
Der Eröffnungstanz wird mit Musik und einer
Choreografie ganz nach Ihren Wünschen erstellt.
„Weniger ist manchmal mehr. Viele Paare
nehmen sich etwas vor, das für sie kaum umsetzbar
ist“, erzählt Tanzlehrer Dirk Grenke. Gerade
der Eröffnungstanz muss zum Paar passen,
sodass eine leichte Choreografie am Ende meist
schöner ist. Das Angebot erstreckt sich vom
Hochzeitstanzkurs, einem „Crashkurs“ mit vier
Einheiten á 90 Minuten in der Gruppe bis hin
zu privatem Einzelunterricht. Letzterer kann
zeitlich und stilistisch flexibel gestaltet werden
und ist auch zu Hause möglich, was besonders
wichtig ist für Paare, die keine*n Babysitter*in
finden. Alle Hochzeitsangebote gelten für Neulinge
und fortgeschrittene Tanzpaare. Die Anmeldung
und ein Reinschnuppern sind jederzeit
über die Website www.tanz-kiel.de möglich.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 51

FIT & GESUND
FÜR EIN STRAHLENDES
LÄCHELN
Ein ehrliches Lächeln gilt als echter Eisbrecher zwischen Menschen und
beansprucht weniger Muskeln im Gesicht als ein griesgrämiger Gesichtsausdruck.
Mit regelmäßigen Zahnarztbesuchen und einer guten Routine lässt sich einiges für
unser Freudestrahlendes tun, sodass dieses uns noch lange erhalten bleibt.
Fotos: Pexels - Tomaz Barcellos (1)
52 lebensart

ADVERTORIAL
FACHKOMPETENZ
& Herzlichkeit
Bei Implantat-Komplett
in Aukrug finden
Patientinnen und Patienten seit
mittlerweile 29 Jahren unter
einem Dach Zahnarzt und
Dentallabor und damit eine
Rundumversorgung des Gebisses.
Für das Implantat-Komplett-Team um
Dr. med. dent. Peter Niziak stehen die
Patientinnen und Patienten an erster Stelle
Eine freundliche und klare Kommunikation
ist in der Praxis von
Dr. med. dent. Peter Niziak
selbstverständlich. „Wir nehmen unsere Patientinnen
und Patienten von Anfang an an die
Hand – emotional, fachlich kompetent und organisatorisch.
Vor allem nehmen wir uns viel
Zeit, um genau die passende lmplantatlösung
zu finden“, erklärt der Zahnarzt.
Fotos: Implantat-Komplett Praxis Dr. med. dent. Peter Niziak (2)
PASSGENAUE IMPLANTATE
Mithilfe der dreidimensionalen Röntgentechnologie
direkt vor Ort, der sogenannten digitalen
Volumentomographie (DVT), kann das
Implantat genau positioniert werden, denn bei
jedem Menschen ist zum Beispiel der Verlauf
eines wichtigen Hauptnervs im Unterkiefer
anders. „Die genaue anatomische Kenntnis
gibt uns Planungssicherheit. So kenne ich
mich beim Einsetzen des Implantats im Mund
der Patientin oder des Patienten quasi wie in
meiner eigenen Westentasche aus”, sagt der
Mediziner. Nach Abklärung aller Gegebenheiten
kann die Versorgung mit provisorischem
Zahnersatz an nur einem Tag erfolgen. „Allerdings
gibt es auch Fälle, in denen wir nach
einer umfassenden Analyse der Kiefer- beziehungsweise
Zahnsituation einen individuell
kiefergerecht angefertigten lmplantologieaufbau
durchführen müssen. Auch das sollte den
Patientinnen und Patienten kommuniziert
werden. Eine schnelle Lösung ,von der Stange‘
ist in solchen Fällen nicht möglich.”
AUSZUBILDENDE GESUCHT
Die Praxis ist auch ein attraktiver Ausbildungsbetrieb.
Aktuell wird wieder eine
Auszubildende oder ein Auszubildender gesucht.
Engagierte Jugendliche, die sich für das
Fachgebiet interessieren und Lust haben, in
einem tollen Team zu arbeiten, sind herzlich
eingeladen, sich zu bewerben. Jede Menge
Spaß an der Arbeit und langfristige Berufsperspektiven
sind garantiert.
Zahnarztpraxis Dr. med. dent. Peter Niziak
Bargfelder Straße 4a, Aukrug
Tel.: 04873 / 870
www.implantat-komplett.de
Für junge Leute ist die Praxis
ein toller Ausbildungsbetrieb
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 53

FIT & GESUND
PROFESSIONELLE HILFE
GEGEN
PARODONTITIS
Unter Parodontitis versteht man eine durch Bakterien hervorgerufene
entzündliche Erkrankung des zahnumgebenden Gewebes. Verläuft die
Krankheit zunächst schmerzfrei, geht sie später oft mit Zahnfleischbluten,
empfindlichen Zahnhälsen und Schwellungen sowie einem unangenehmen
Mundgeruch einher. Unbemerkt kann es zu Zahnfleischtaschen
und dem Abbau des Kieferknochens führen, aus dem Zahnverlust
resultiert. Die Zahnarztpraxis Herzberg & Ivanov hilft auf professionelle
Weise, dem entgegenzutreten.
Schon durch die Vorbehandlung mit Mundhygieneunterweisung und
professioneller Reinigung der Zähne reduziert sich der Entzündungsgrad
des Zahnfleisches deutlich. Eine Intensivreinigung der Zahnfleischtaschen
unter lokaler Betäubung kann bei geringer Taschentiefe
bereits Besserung bewirken. Darüber hinaus werden die Beläge unter
dem Zahnfleisch mechanisch entfernt und die Bakterienzahl reduziert.
Bei einer stark fortgeschrittenen Parodontitis und großer Taschentiefe
ist ein chirurgisches Vorgehen erforderlich.
Des Weiteren gibt es in der Zahnarztpraxis Herzberg & Ivanov die
Möglich keit, eine schonende Lasertherapie zur Unterstützung der Parodontosebehandlung
zu erhalten, welche die Praxis in Kiel-Wik bereits
seit 2012 erfolgreich anwendet. Die Laserbehandlung ist schmerzarm
und es kommen keine weiteren Chemikalien und Antibiotika zum Einsatz.
Der Laser be wirkt eine starke Keimverarmung in den Taschen und
auf den Oberflächen, außerdem wird entzündliches Gewebe schonend
und nachhaltig entfernt.
HERZBERG & & I VI ANOV V ANOV
HERZBERG & I V ANOV
ZAHNARZTPRAXIS
ZAHNARZTPRAXIS
HER
Fotos: Zahnarztpraxis Herzberg & Ivanov (2)
54 lebensart

ADVERTORIAL
SPORTLICH
DURCH DIE KIELER WOCHE
Jede zweite Frau erkrankt im Laufe ihres Lebens an Osteoporose.
Mit dem richtigen Training können Sie Ihr persönliches
Osteoporose-Risiko deutlich minimieren. Am 18. Juni haben Sie
einmalig die Chance, an einem gemeinsamen Osteoporose-
Präventions-Training mit Heike Henkel teilzunehmen.
EINMALIGE
CHANCE!
Jetzt QR-Code
scannen und
anmelden.
Oder unter
www.osteolabs.de/
kieler-woche.
Bei der Veranstaltung in der Ricarda-Huch-Sporthalle am Sonntag, den
18. Juni von 10 bis 12 Uhr, erwartet Sie ein persönliches Treffen mit
Heike Henkel, Olympiasiegerin, Weltmeisterin sowie Europameisterin
im Hochsprung. Als gebürtige Kielerin ist sie Markenbotschafterin von
osteolabs: „Meine Osteoporose-Werte lagen im gefährdeten Bereich.
Darum wirke ich mit Bewegung und der richtigen Ernährung einem
Fortschreiten der Krankheit entgegen.“ Sie stellt beim Meet & Greet am
18. Juni ihren eigenen Erfahrungsbericht vor und zeigt Ihnen hilfreiche
Sportübungen für den Alltag. Ebenso möglich ist eine Beratung und Körperanalyse
durch die Barmer Krankenkasse vor Ort sowie Möglichkeiten
zur Fragestellung an Kieler Fach-Ärzt*innen.
JETZT PLATZ SICHERN!
Alles, was Sie für das Osteoporose-Präventions-Training brauchen, sind
Ihre persönlichen Sportsachen und sporthallengeeignete Schuhe. Auch
ein spannendes Gewinnspiel wartet bei der Veranstaltung auf Sie. Melden
Sie sich gleich an und sichern Sie sich einen Platz – die Teilnahme ist
kostenfrei!
Ricarda-Huch-Sporthalle, Hansastr. 69a, Kiel
Anmeldung unter: Tel.: 0431 / 99 07 30
www.osteolabs.de/kielerwoche
SCHÖNE HAUT
Bei Sonnenlichtschäden
ist das Peeling eine
gute Prophylaxe gegen
multiple Tumorbildung
Mit einem Peeling in der Hautarztpraxis von Dr. Christiane Behrendt
schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe. Man tut etwas für seine Gesundheit,
wenn beispielsweise ein Sonnenschaden im Gesicht
behandelt wird. Gleichzeitig tut man etwas für die Schönheit, da sich das
Hautbild verbessert. Die unterschiedlichen Peelings helfen unter anderem
Patient*innen mit Akne, Rosacea oder Sonnenlichtschäden. Tiefe
Peelings wirken bei weißem Hautkrebs oder aktinischer Keratose. Aber
auch um die Haut aufzufrischen, sei es wegen erster Fältchen, großer
Poren oder Altersflecken, lohnt sich eine solche Behandlung. Bei Patient*innen
mit Sonnenlichtschäden ist das Peeling eine gute Prophylaxe
gegen Tumorbildung. Einer Behandlung geht eine umfassende ärztliche
Diagnose voraus. Dann wird entschieden, welches Peeling geeignet ist.
Weitere Informationen unter www.kielerhautaerztin.de.
Anti-Aging-Therapie · PDT
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 55

ÄLTER WERDEN, NA UND?!
GLÜCK-
SELIGKEIT
IM ALTER
Das Alter bietet viele Möglichkeiten,
Neues für sich zu entdecken und den Alltag
so zu gestalten, dass man seine Zeit
vollwertig ausschöpfen kann. Gesundheit
und Freude sind dabei wichtige Faktoren
und machen das Leben schön.
Foto: Adobe Stock (1)
56 lebensart

MEDIZINISCHER
KOMPRESSIONSSTRUMPF
MIT BIO-BAUMWOLLE
Der neue medizinische Kompressionsstrumpf
„mediven cotton“ mit 27 Prozent reiner Bio-Baumwolle
und recyceltem Polyamid bietet Venenpatient*innen
ein natürliches, angenehmes Hautgefühl.
Für die Herstellung des mediven cotton verwendet medi reine Bio-Baumwolle.
Es dürfen kein gentechnisch verändertes Saatgut, keine chemischen
Düngemittel und Pestizide eingesetzt werden. Der Wasserverbrauch
ist geringer als bei konventionellem Anbau und es gibt Leitlinien für
eine nachhaltige und umweltfreundliche Verarbeitung. Der neue Kompressionsstrumpf
mediven cotton ist als Kniestrumpf, Schenkelstrumpf
und Strumpfhose mit geschlossener oder offener Fußspitze in den
Kompressionsklassen 1 und 2 im Sortiment. Die Farbpalette umfasst
Caramel, Bronze und Schwarz. Der Arzt kann bei medizinischer Notwendigkeit
medizinische Kompressionsstrümpfe verordnen. Im medizinischen
Fachhandel (beispielsweise Sanitätshaus) werden sie angepasst.
Mehr Infos unter www.medi.de.
Wir Wir kommen Wir Wir kommen zu zu Ihnen
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Wir Wir kommen kommen • • umfassende
zu zu Ihnen
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• • umfassende
Wir kommen zu • • Betreutes Ihnen
Sie kommen zu u
• ⦁ • Beratung
• umfassende • • Wohnen
•
Beratung umfassende
Wir kommen zu Betreutes Ihnen
Sie kommen Betreutes zu uns
• umfassende ⦁ Wohnen
Betreutes • Betreutes Wohnen
Beratung
• • häusliche
• umfassende BeratungWohnen
• • Urlaubs-
• Betreutes Wohnen
• • häusliche Beratung
Beratung • • Urlaubs-
Wohnen
• • häusliche
Krankenpflege
• häusliche • • •
Krankenpflege
Beratung Urlaubs-
Wohnen Urlaubspflege
• häusliche
⦁ Urlaubspflege
pflege
• Urlaubspflege
⦁ Krankenpflege häusliche
• • Behandlungspflege
• häusliche Krankenpflege
• • Service
• Urlaubspflege
• Service
• • Behandlungspflege
Krankenpflege • • ⦁ Service
• • Behandlungspflege
• • hauswirtschaftliche
Krankenpflege
• Behandlungspflege
Kindergarten
• • Service
Wohnen
• • hauswirtschaftliche
Krankenpfelge
• Behandlungspflege
• • hauswirtschaftliche
Versorgung
• Behandlungspflege
• hauswirtschaftliche
Wohnen • Wohnen • Service
• • Kindergarten
• Service Wohnen
Versorgung
• hauswirtschaftliche
⦁ Seniorenwohngruppe
• Kindergarten
Senioren-
⦁
Versorgung
Behandlungspflege
Wohnen
• • Kinderbetreuung
• hauswirtschaftliche
Versorgung • Kindergarten
• • Seniorenwohngruppe
Wohnen • Kindergarten
• • Kinderbetreuung
Versorgung g • Seniorenwohngruppe
• Kindergarten
• ⦁ • Kinderbetreuung
• • 24 24 Stunden Versorgung • Kinderbetreuung
• • Seniorenwohngruppe
• Kindergarten • Seniorenwoh
• 24
hauswirtschaftliche
Stunden • Kinderbetreuung
• Seniorenwohng
• • 24 24 Stunden
Erreichbarkeit
• Kinderbetreuung
• 24 Stunden • Seniorenwohngrup
Erreichbarkeit Versorgung
• 24 Stunden
Erreichbarkeit • 24 Stunden Erreichbarkeit
⦁ Kinderbetreuung Erreichbarkeit
Erreichbarkeit
Wir suchen Verstärkung für
Wir unseren suchen ambulanten Verstärkung Pflegedienst!
für
unseren ambulanten Pflegedienst!
Wir suchen Verstärkung für
unseren ambulanten Pflegedienst!
Bewerbungen unter info@hdu-kiel.de und 0431 - 88 684 14
Bewerbungen unter info@hdu-kiel.de und 0431 - 88 684 14
Bewerbungen unter info@hdu-kiel.de und 0431/8868414
Beselerallee 40 40 • 40 24105 • • 24105 Kiel
Kiel
Beselerallee 40 40 • 24105 • Kiel Kiel
Tel. Tel. Beselerallee Tel. 04 04 31- 31- 88 88 68 40 68 40 414 • 414 24105 Beselerallee • Fax • Fax Kiel 04 Kiel 04 31 31 - 40 - 88 • 68 24105 418 418 Kiel
Tel. Tel. 04 04 04 31- 3131- / 88 88 88 68 68 68 414 414 414 Beselerallee • Fax • Fax Fax 04 04 04 31 31 31 - 88 40 -/ 88 68 88
• 68 24105 418 68 418 415 Kiel
Tel. Tel. 04 04 31- 31- 88 88 68 68 414 414 Tel. Beselerallee • Fax 04 Fax 31- 04 • 04 • 31 88 31 -68 88 40 88 414 68 • 68 24105 418 • 418 Fax Kiel 04 31 - 88 68
info@hdu-kiel.de Tel. 04 31- • • 88 www.hdu-kiel.de
68 414 • Fax 04 31 - 88 68 41
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31 - 88 68 418
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WAS MUSKELN MÖGEN
Kinder stärken
Pate werden
KINDER
NOT
HILFE
Foto: Jens Großmann
Fotos: Adobe Stock (1) / Cannaren und Cannaxil (2) / www.medi.de (1)
Lachen, laufen, atmen: Ohne unsere
Muskeln geht im Körper fast nichts. Jedoch
nimmt mit steigendem Alter die Muskelmasse
ab – bis zum 80. Lebensjahr um bis zu 50 Prozent.
Damit es nicht so weit kommt, ist Bewegung angesagt. Die WHO empfiehlt
150 Minuten Aktivität in der Woche, dazu an zwei Tagen stärkendes
Training für alle großen Muskelgruppen. Bei aller Fürsorge können Muskeln
Beschwerden machen, etwa durch Verspannungen oder Prellungen. Wärme
und Kälte können dann lindern, etwa in Form der pflegenden CBD Muskelund
Gelenkgele Cannaren und Cannaxil. Cannaren enthält neben dem pflegenden
CBD aus der Hanfplanze ohne psychoaktive Wirkung auch Campher,
mit leicht wärmenden Eigenschaften. Cannaxil enthält Menthol und hat
einen kühlenden Effekt. Mehr unter www.cannaren-cannaxil.com. (djd)
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Weil es Zuhause
am schönsten ist!
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Kinder stärken.
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 57

BAUEN & WOHNEN
WAND
WECHSEL DICH!
Erst Abwechslung macht das Leben bunt und fröhlich.
Das gilt auch und gerade für die eigenen vier Wände. Schließlich
spiegelt die Einrichtung die eigene Persönlichkeit wider, vom
Design und Stil bis hin zu den verwendeten Farben.
Fotos: djd/SCHÖNER WOHNEN Kollektion (3)
58 lebensart

Mehr Mut zur Farbe: Das kreative Kombinieren
von Wandfarben, Bödenbelägen und Möbeln
verleiht dem Zuhause mehr Ambiente
Der Dschungel in den eigenen vier
Wänden: Der Name dieser Trendfarbe
für die Wand ist hier Programm
Weiße Wände zum Beispiel
sind zwar praktisch, aber
auf Dauer auch etwas
monoton. Für Farbtupfer sorgen heute gezielte
Akzente an einer oder mehreren Wandflächen,
ob in natürlichen Grüntönen, einem behaglichen
Blau oder warmen Naturfarben. Besonders
praktisch dabei: Eine neue Wandfarbe verändert
das Zuhause so schnell und einfach wie kaum
eine andere Modernisierung.
VON DSCHUNGELGRÜN
BIS ZUM ENTSPANNTEN BEIGE
Mit überschaubarem Aufwand bringen Farben
mehr Individualität und Behaglichkeit in die
Wohnung. Sie wirkt im Handumdrehen so, als
wäre man gerade erst frisch eingezogen. Den
angesagten Dschungellook beispielsweise kann
man mit dunkelgrünen Wänden kreieren. Dazu
dunkle Holzmöbel und viele üppig wuchernde
Zimmerpflanzen – komplett ist die wildromantische
Atmosphäre. Bei der Trendfarbe Jungle
von Schöner Wohnen-Farbe zum Beispiel ist
der Name gleichzeitig Programm. Heller, entspannt
und gleichermaßen individuell wirkt
dafür das Grün von Spa, während Cosy in
einem naturnahen Beige entspannte Gelassenheit
ins Zuhause bringt – eine gute Wahl beispielsweise
für das Schlafzimmer. „Beige ist bei
Interieur-Designer*innen besonders angesagt“,
weiß Inneneinrichtungsexpertin und Fernsehmoderatorin
Eva Brenner: „Die Farbe bringt
Wärme in den Raum, lässt ihn erstrahlen und
wirkt gleichzeitig zurückhaltend.“
DIE PERSÖNLICHE
EINRICHTUNGSWELT KREIEREN
Wer hingegen kräftige Farbakzente setzen
will, ist mit den „fruchtigen“ Tönen Amarena,
Mango oder dem satten, beruhigenden Blau von
Blueberry in der passenden Einrichtungswelt
unterwegs. Die 32 Trendfarben aus der Kollektion
von Schöner Wohnen-Farbe ermöglichen
das Einrichten im eigenen Stil. Für ein unkompliziertes
Verarbeiten und Verschönern sind die
Dispersionsfarben fertig gemischt in unterschiedlichen
Gebindegrößen im Fachhandel
sowie in vielen Baumärkten erhältlich. Unter
www.schoener-wohnen-farbe.com etwa gibt es
mehr Details und Videos mit praktischen Tipps
für das eigene Zuhause. Neben der Optik sind
ebenso die inneren Werte wichtig. Daher enthalten
die Wandfarben keine Konservierungsstoffe
oder Lösemittel, sind für Allergiker*innen
geeignet und tragen das renommierte
Umweltzeichen Blauer Engel. (djd)
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 59

BAUEN & WOHNEN
1WENIGER
BESITZ MACHT
ORDENTLICHER
Wer weniger besitzt, hat
automatisch weniger wegzuräumen.
Und weniger zu
putzen. Und weniger auszumisten.
Sie sehen also:
Wenig Besitz macht nicht
nur Freude, sondern fühlt
sich auch leicht an. Tipps
dazu gibt Ihnen Marie Kondo
in ihrem Buch „Magic
Cleaning“ oder online.
FLIESEN
VIELFALT
FLIESEN
2LEERE
ARBEITSFLÄCHEN
Werfen Sie mal einen
Blick in Ihre Küche – steht dort
auf den Arbeitsflächen viel
herum? Und was davon nutzen
Sie wirklich täglich? Alles, was
nicht in ständiger Nutzung ist,
kann auch gut in einem Küchenschrank
untergebracht werden.
Und das Fondue, was maximal
zu Weihnachten auf den Tisch
kommt, findet sicher einen
schönen Platz im Keller. Dann
ist die Vorfreude auch größer …
5 TIPPS
SAUBERE
WOHNUNG
OHNE GROSSEN
AUFWAND
3KURZE PAUSEN
ZUM SAUBER HALTEN NUTZEN
Kurze Pausen, in denen der Kaffee rausläuft oder
das Nudelwasser sich in Wallung kocht, können Sie hervorragend
nutzen, um etwas klar Schiff zu machen. Räumen
Sie Ihr Geschirr weg, wischen Sie über die Arbeitsfläche,
putzen Sie endlich den kleinen Spiegel im Flur.
Und schon muss nicht mehr alles auf einmal geschehen.
4TAGESDECKEN
Zerknitterte Bettwäsche und zerknautschte
Kissen sind dank einer
schönen Tagesdecke Schnee von gestern.
Sie verbirgt, wie genau Sie Ihr Bett machen
und ob die Bettwäsche den einen oder
anderen Teefleck hat. Wichtig: Lassen Sie
Ihrem Bett am Morgen dennoch Zeit, auszulüften,
sonst droht Schimmelgefahr.
5STAURAUM SINNVOLL NUTZEN
Winterkleidung in Vakuumbeutel verstauen, warme
Bettwäsche in rollenden Behältern unters
Bett schieben oder andere, vorerst aussortierte Dinge
in einer luftdicht verschlossenen Kiste auf den Dachboden
stellen, bis sie wieder gebraucht werden: Das alles
sind Dinge, die sich leicht umsetzen lassen und für
deutlich mehr Ordnung sorgen. Noch ein kleiner Trick:
Sortieren Sie Strümpfe oder Unterwäsche in unterschiedliche
Boxen ein für einen besseren Überblick.
DIE VIELFALT DER FLIESEN
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Bodenfliesen sind eine hervorragende
Wahl für diejenigen, die einen pflegeleichten
und robusten Bodenbelag suchen.
Sie sind in vielen verschiedenen Designs,
von Beton- und Zementfliesenoptiken bis
hin zu Holz-, Naturstein- und Terrazzooptiken
bei KeraMiede erhältlich.
Diese Vielfalt ermöglicht es, das perfekte
Design für jeden Raum zu finden und
einem individuellen Stil Ausdruck zu
verleihen. Die verschiedenen Formate von
10x10cm bis 150x150cm bieten Flexibilität
bei der Gestaltung und ermöglichen
es, große Flächen nahtlos zu verlegen. Sie
sind nicht nur schön, sondern auch sehr
robust und widerstandsfähig. Sie sind
kratz- und abriebfest und können sogar
schweren Möbeln standhalten. Durch die
Verwendung modernster 3D-Technologie
können Bodenfliesen täuschend echte
Designs erzeugen und sind darüber hinaus
eine hervorragende Wahl für Räume mit
Fußbodenheizung und sorgen für eine
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komfortable Raumtemperatur.
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Fotos: KeraMiede (1) / Sarah Dorweiler/Unsplash (1)

FARBE
IN PERFEKTION
Wändezeit im Kieler Tonberg bietet angesagte und
topmoderne Wandfarben und Tapeten an. Dabei liegt ein
faszinierendes Produkt mit Geschichte voll im Trend.
Wir möchten Ihnen „Dead Flat“ von Farrow & Bal vorstellen – eine Farbe, die
äußerst vielseitig und robust und mit einem besonders matten Look ausgestattet
ist. Mit dieser Farbe können Sie ganze Räume, von den Fußleisten über
die Wände und Heizkörper bis zur Decke, in faszinierende Farbtöne tauchen.
Die matte Oberfläche verstärkt die Farbtöne und verleiht ihnen noch mehr
Tiefe, während die Farbe wisch- und abriebfest und somit für den täglichen
Gebrauch geeignet ist. Diese Farbe wird in Dorset von Hand hergestellt und
verfügt über minimale VOC-Werte, sodass sie sich sogar für Spielwaren eignet.
Fotos: Farrow & Ball (1)
FARBEN MIT TRADITION
Dead Flat ist eine Hommage an das 18. Jahrhundert, als der Effekt namens
„flatted lead“ populär war. Die Originalformel wurde im Laufe der Jahre
weiter perfektioniert und für alle Anforderungen des modernen Lebens
optimiert. Für Wände im Badezimmer, Flur oder Küche empfiehlt sich die
Modern Emulsion, die einen Glanzanteil von sieben Prozent hat, ebenfalls
abriebfest und für Haushalte mit Kindern und Tieren geeignet ist. Alle Fachberater*innen
von Wändezeit arbeiten anschaulich mithilfe von inspirierenden
Farbbeispielen, Musterplatten, Sample Pots, Tapetenbüchern sowie
Informationsmaterial, um Ihnen den optimalen Ton abbilden zu können.
Schauen Sie im Tonberg vorbei oder unter www.waendezeit-kiel.de.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 61

BAUEN & WOHNEN
ADVERTORIAL
D E I N I N T E R I O R D E S I G N
Ein Raumdesign kann so einzigartig sein wie
Sie selbst! Um diese Individualität eines jeden
Zuhauses mit nordischem Charakter in den Vordergrund
zu stellen, der sich durch nachhaltige
und umweltfreundliche Bauweise von interior
Möbeln und Accessoires aus massiver Bootssteg
Eiche auszeichnet, arbeitet das Tischlerteam
von Holzplusart mit der Interior Designerin
Izabela Kaminsky zusammen. Das eingespielte
Team verfügt über langjährige Berufserfahrung
und fachlicher Expertise im Möbelbau
und Raumdesign für Kund*innen im privaten
Bereich als auch für Betriebe, Restaurants und
Bars. Izabela Kaminsky studierte einst an der
Kieler Muthesius Kunsthochschule und sammelte
später Ihre fachliche Erfahrung in Shanghai,
Lissabon und am Theater Kiel. Heute entwirft
sie mit ihrem Mann Tischler Olaf Kaminsky
individuelles interior und nutzt dafür gerne alte
Eiche von der Kieler Förde!
Holzplusart, St.- Nicolai-Str. 10, Eckernförde
Tel: 04351/889 84 84, www.holzplusart.de
ADVERTORIAL
ENTSPANNEN MIT HJORTØ
Der Relax-Sessel Hjortø ist ein Meisterwerk
skandinavischer Designer, das jeden Raum aufwertet.
Erhältlich in drei verschiedenen Größen
- small, medium und big - bietet er Komfort für
jeden Körperbau. Aber das ist nicht alles, denn
dieser Sessel ist in vielen Ledersorten, Farben
und Stoffen erhältlich, so dass jeder seine persönliche
Wahl treffen kann. Die Korpusschale
ist eine Augenweide und kann in verschiedenen
Ausführungen wie Holz, farbig oder mit Leder
oder Stoff bezogen sein. Der große Tellerfuß ist
in Edelstahl oder Holz erhältlich und fügt dem
Sessel eine moderne Note hinzu. Mit einem
Preis von 1019 € in Stoff oder 1189 € in Leder
ist der Hjortø Sessel ein echtes Schnäppchen
(Aufpreis für motorische Verstellung 355 €).
Ein echtes Muss für jeden, der ein stilvolles und
bequemes Möbelstück sucht.
Möbel-Brocke, Kiel, Exerzierplatz 32
www.moebel-Brocke.de
Tel.: 0431 / 959 79
Der Sommer beginnt jetzt!
Freuen Sie sich auf lange Sommertage
auf Ihrer Terrasse oder Balkon
mit einer Markise von STAAL.
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Kiel, Stadtrade 18 | T. 0431 - 68 89 98 | www.staal.de

UNSER LESETIPP
ENERGIEKOSTEN SENKEN!
Das Buch von Ingo Gabriel wendet sich an
Hauseigentümer*innen, die sich aufgrund der
aktuellen Energiesituation damit beschäftigen
müssen, wie sie in Zukunft Energiekosten
reduzieren, unabhängiger werden und ihre
Immobilie zukunftsfähig machen können.
Viele einfache Zahlen und Rechenbeispiele
vermitteln leicht verständlich ein Gefühl für
die Größenordnungen der Energieströme, die
in Ihrem alltäglichen Verantwortungs- und Einflussbereich
liegen. Die Leser*innen werden
gefordert, inspiriert und aktiviert. Das Buch
wagt den Spagat zwischen unspektakulären
Sofortmaßnahmen, Verhaltenskorrekturen
und langfristigen strukturellen Investitionen. Es möchte Sie anregen,
eingefahrene Denk- und Handlungsgewohnheiten zu hinterfragen
und sich mit Ihrem künftigen Energiebudget auseinanderzusetzen.
Ingo Gabriel: Energiekosten senken. Sofortmaßnahmen
und Strategien, Zukunftsfähige Investitionen,
Kluge Entscheidungen, ökobuch Verlag, 18,95 Euro
Ankauf
Ganze Nachlässe, Sammlungen, Bronzen,
Gemälde, Militaria, Schmuck, Münzen, Silber
und interessante Einzelstücke
Inhaber Stefan Schulz
Brunswiker Straße 50
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Verkauf
Über einen Besuch in unserem Ladengeschäft würden wir uns sehr freuen
NEUE FLIESEN FÜR
DEN ALTEN ELBTUNNEL
Der Kieler Handwerksbetrieb RABE Fliesen & Marmor wird den denkmalgeschützten
Alten Elbtunnel in Hamburg neu fliesen. Genauer: die fast
430 Meter lange Weströhre. Rabe hat im Jahr 2015 bereits die Oströhre
in neuem Glanz erstrahlen lassen. Verlegt werden 5.500 Quadratmeter
Fliesen. Das entspricht 350.000 Stück in den Formaten 7,2 mal 12,3 und
15 mal 15 Zentimeter. Exakt 426,5 Meter sind es vom Nord-Eingang bis
zum Südeingang auf der Elbinsel Steinwerder. Der Zahn der Zeit hatte
schon lange am 1911 fertiggestellten Tunnel genagt, die 1994 begonnene
Instandsetzung erwies sich als extrem aufwendig und teuer. Allein die
2011 begonnene Sanierung der Oströhre hat mehr als acht Jahre gedauert.
Die Wiedereröffnung der zweiten Röhre ist für 2024 geplant. Damit
summiert sich die Sanierungszeit auf insgesamt 30 Jahre.
VERLÄNGERN SIE IHRE
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 63

BAUEN & WOHNEN
ADVERTORIAL
VORMERKEN:
6. MAI
MAROKKO
20. MAI
FACTORY
DESIGN
FARBENPRACHT TRIFFT
INDUSTRIELOOK
Kontraste sind spannend, bringen Leben in die vier Wände und zaubern
schnell einen gekonnten Look: Zum Glück stehen im Mai zwei tolle Lieferungen bei
fischer‘s LAGERHAUS an: Marokko und Factory Design.
WILLKOMMEN IM WUNDERLAND
Das Konzept bei fischer‘s LAGERHAUS ist
genial: Der Mix aus verschiedenen Themenbereichen,
Ländern und Stilen entführt Besucher*innen
in eine kunterbunte Welt voller
Wohnaccessoires und Möbel. Nicht zuletzt die
persönliche Auswahl des Gründers Udo Fischer
sorgt dafür, dass wirklich alle Dinge hier zu
wahren Lieblingsstücken werden können.
Teppiche, Decken und andere Heimtextilien
finden sich neben einzigartigen Schränken,
besonderen Sitzmöbeln und zarten Accessoires.
LEBENSFROHES MAROKKO &
COOLES FACTORY DESIGN
Nun wartet eine neue Lieferung aus Marokko
auf Sie – und damit können Sie sich vor allem
auf bunte und lebensfrohe Produkte freuen. Verzierte
Teller, hübsche Stücke aus Keramik, zauberhafte
Lampen in feinem orientalischen Stil
oder lässige Korbtaschen aus Seegras tragen zu
einem gemütlichen, wie auch modernen Stil bei.
Ein paar Tage später dann gesellt sich der lässige
Factory Design Look dazu. Rustikale Möbel,
coole Deko aus verschiedenen Materialien und
die Kombination von Holz und Metall runden
den Industriestil ab. Damit keine Lieferung
mehr verpasst wird, können Sie den Newsletter
unter www.fischers-lagerhaus.de abonnieren–
und natürlich vor Ort in der Mergenthalerstraße
22 vorbeischauen.
fischer’s LAGERHAUS
Mergenthalerstraße 22, Schwentinental
Mo–Fr von 10–19 Uhr, Sa 10–18 Uhr
www.fischers-lagerhaus.de
Instagram: @fischers_lagerhaus_schwentine
Facebook: @fischersschwentinental
64 lebensart

ADVERTORIAL
KOMFORTPLUS
NACH WAHL
Ihr Glas-Terrassendach TERRAZZA
statten wir auf Wunsch mit noch mehr
Komfort aus – z.B. Vertikal-Markisen
oder Glas-Elemente an den Seiten,
unter- oder aufgesetzte
Beschattung und
anderes mehr.
Voll im Trend: geradliniges Design – auch auf der Terrasse! Mit diesen Glas-Terrassendächern
setzen Sie gestalterische Akzente und können das Draußensein viel länger genießen!
Moderne Architektur zeichnet sich durch klare, schnörkellose Formsprache
aus und orientiert sich dabei am geradlinigen Design des Bauhaus stils. Die
weinor Terrassendächer TERRAZZA SEMPRA und TERRAZZA PURE
greifen diesen Trend auf und überzeugen nicht nur durch erstklassigen
Wetter schutz, sondern auch durch schöne Optik. Träger, Dachrinne und
Pfosten sind in kubischer Form ausgeführt. Die großen Glaselemente lassen
viel natürliches Licht durch. Davon profitieren auch an die Terrasse angrenzende
Innenräume, denn sie werden nicht mehr als nötig verdunkelt.
Während das Terrassendach SEMPRA mit klassischer Dachneigung für den
zuverlässigen Wasserablauf konstruiert ist, wurde die geradlinige Formgebung
beim Design des Daches PURE noch konsequenter verwirklicht.
Selbst von der Seite betrachtet, ist keine Dachschräge zu erkennen. Der
Clou: die Neigung zur Entwässerung ist in die Rahmenkonstruktion
integriert. Das Ergebnis: vollkommen kubisches Design kombiniert mit
zuverlässiger Entwässerung.
Beide Modelle lassen sich mit seitlichen Senkrechtmarkisen für formschönen
Sicht-, Wind- und Sonnenschutz ergänzen. Wer noch mehr
Wetter schutz möchte, entscheidet sich für feste und flexible Ganzglaselemente
an den Seiten. So wird mit wenig Aufwand aus Ihrem Terrassendach
TERRAZZA ein Kalt-Wintergarten.
Für die individuelle Gestaltung stehen Ihnen 47 Standard RAL-Gestellfarben
(Seidenglanz) und 9 kratzfeste Trend-Farben in edler Struktur-Optik
zur Auswahl. Ausgerüstet mit optionalen LED-Lichtleisten und Infrarot-
Heizstrahlern wird Ihr neues Wohnzimmer im Freien noch komfortabler.
Wir fertigen immer auf Maß für Sie!
Die Terrassendächer TERRAZZA PURE und SEMPRA können Sie
„live“ in unserer Muster-Ausstellung in Schwentinental erleben!
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Optimal Bautechnik GmbH
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 65

BAUEN & WOHNEN
Pitea Teakholzliege für
389,95 Euro von Sklum
Outdoor-Liegesack
Korfu für 179 Euro
via Westwing
Stellen Sie sich mal vor: die Liege ist immer
reserviert, der Kaffee kostet keine vier Euro und Essen
können Sie was und was Sie am liebsten mögen.
Urlaub auf Balkonien hat nur Vorteile!
HEIMVORTEIL
„Stacation“ hat man während der Pandemie dazu gesagt, heute denken wir
vor allem: Macht Spaß und tut der Seele gut. Eine kleine Auszeit auf dem
heimischen Balkon oder der Terrasse kann Wunder bewirken. Gut geschützt
vor dem norddeutschen Wind und aufgeheizt von den sommerlichen Temperaturen,
kann man auch bei uns zuweilen von karibischer Wärme träumen.
Doch bis dahin müssen wir das Ganze ein bisschen auf Vordermann bringen
… Und zwar mit den coolsten Outdoortrends für 2023.
OUTDOOR-TRENDS 2023
Die Trendfarbe 2023 ist unerwartet, aber macht Laune: Rosa! Kissenbezüge,
Tischdecken, Blumentöpfe – Sie können frei entscheiden, ob Sie all-in gehen
oder nur vereinzelt Highlights setzen wollen. Passend dazu gesellen sich
Naturmaterialien wie Holz oder Bambus, die schon seit geraumer Zeit unsere
Wohn(t)räume besiedeln. Damit wären wir dann auch schon bei Trend Nummer
drei: Picknick! Denn nicht nur im Park, auch auf der eigenen Terrasse
oder im Garten lässt es sich hervorragend in Picknick-Stimmung versetzen
und schon hat man einen ganz anderen Blick auf das eigene Zuhause. Wer
nach richtiger Entspannung sucht, sollte es mit Loungesesseln, Hängematten
oder Sitzsäcken versuchen. Die sind nicht nur schnell auf- und abgebaut,
sondern sorgen auch für die richtig Portion „Relax!, wenn Sie es dringend
brauchen. So oder so – die Zeit ist reif für ein heimeliges Outdoor-Makeover!
66 lebensart
URLAUB AUF
BALKONIEN

BALKONE
NORD, OST, SÜD ODER WEST?
Je nachdem, in welche Himmelsrichtung Ihr
Balkon zeigt, sollten Sie gewisse Dinge beachten.
NORDBALKON
Auch der Nordbalkon kann mit dem richtigen Equipment zur Wohlfühloase werden. An heißen
Tagen freuen Sie sich vielleicht, dass Sie nicht in der Sonne brutzeln müssen. Holzmöbel sind
hier nicht die beste Wahl, da sie aufgrund des dauerhaften Schattens viel mehr Zeit brauchen,
um nach einem Schauer wieder zu trocknen. Besser sind Möbel aus Metall oder Kunststoff.
Bepflanzen können Sie einen Nordbalkon gut mit Gräsern, Farnen oder Hortensien.
OST-/WESTBALKON
Für Ost- oder Westbalkon gelten ähnliche Dinge, nur der umgekehrte Tagesablauf unterscheidet
die beiden Balkone: Beim einen frühstücken Sie in der Sonne, beim anderen können
Sie Ihr Abendessen und den Feierabendwein während der letzten Sonnenstrahlen genießen.
Margeriten lieben Halbschatten, auch Kräuter und Tomaten werden es euch danken, wenn sie
nicht den ganzen Tag der Hitze ausgesetzt sind.
Fotos: Getty Images (1)
SÜDBALKON
Beste Voraussetzungen für sonnige Stunden! Hier können Sie bedenkenlos Holzmöbel
nutzen, sie trocknen in der Sonne recht schnell. Außerdem ist zu einem Sonnenschutz in
Form eines Schirms oder Segels geraten – schließlich wollen wir keinen schmerzhaften
Sonnenbrand. Bei den Pflanzen können Sie dank eines südlich ausgerichteten Balkons in die
mediterrane Welt eintauchen: Olivenbäume oder Lavendel lieben viel Sonne! Und wir lieben
den Duft, den sie mit sich bringen!

ABSCHIED & TRAUER
BEISTAND
IN SCHWIERIGEN ZEITEN
In der Zeit der Trauer ist es besonders wichtig, sich auf kompetente Partner
verlassen zu können. Auf den nächsten Seiten stellen wir Ihnen Dienstleister vor,
die Ihnen diese Zeit so einfach wie möglich machen möchten.
Fotos: Adobe Stock (1)
68 lebensart

Wenn ein geliebter Mensch für immer gehen
muss, ist das für die Hinterbliebenen ein schwerer
Verlust. Die Angehörigen und Freund*innen
der verstorbenen Person machen eine schwere
Zeit durch, nichts ist mehr so, wie es einmal
war. In einer solchen Situation ist es für die
Trauernden wichtig, Unterstützung und Trost
von außen zu bekommen. Sie sollten jetzt
spüren, dass sie nicht alleine sind und andere
Menschen an sie denken und sich um sie kümmern.
Neben einer Kondolenzkarte kann man
seine Anteilnahme auch mit einem passenden
Trauergeschenk zum Ausdruck bringen.
Die dezente Laterne von www.gravado.de aus
LEUCHTENDE ERINNERUNG
hochwertigem Edelstahl kann sowohl als Grablicht
an der Ruhestätte des oder der Verstorbenen
als auch als Trauer- und Gedenklicht für die
Hinterbliebenen und als würdige Erinnerung
an das vergangene Leben dienen. Die Trauerblume
und der mitfühlende Spruch „Im Garten
der Zeit wächst die Blume des Trostes“ veredeln
dieses Trauergeschenk zusätzlich. Die personalisierte
Gravur macht das Licht zu einer bleibenden
Erinnerung an den verlorenen Menschen.
Foto: Bloom Foto: Gravado
EIN LETZTER GRUSS
Durch einen Blumenstrauß oder -kranz drücken
Angehörige sowie die Gäste der Trauerfeier ihre
Verbundenheit mit der verstorbenen Person
aus und zeigen ihr gegenüber Respekt. Je nach
Gestaltung schafft der florale Schmuck zudem
eine freundliche oder feierliche Atmosphäre
und spendet den Anwesenden Trost. Welche
Blumen sich am besten für Trauerfloristik eignen
und wie sie schön arrangiert werden, weiß
das Team von Lipp-Art in der Kleiststraße 55
beim Nordfriedhof und seit April wieder in der
Eichhofstraße 54. Die Profis für Trauerfloristik
und Grabpflege stehen Ihnen beratend zur Seite,
wenn es um den passenden Blumenschmuck für
eine Beisetzung geht. Außerdem geben sie eine
umfassende Alles aus sowie einer fachkundige Hand Beratung und
bieten Blumen liebevolle gehören und zum individuelle Frühjahr Trauerfloristik-Leistungenresse
für die florale Lassen Gestaltung Sie sich in den von Blumenlä-
Grabstätten ist der Floristikbetrieb
– auch auf dem Friedhof. Eine gute Adden
„Blumen vor Ort am beraten Nordfriedhof“, oder rufen der Sie ab an dem unter 2. Tel.: Mai 2019 unter neuer Leitung
0431 steht / 39 ab 90 dann 78 88. Teil Die der Florist*innen Firma Lipp-Art setzen ist. Lipp-Art bietet im Herzen
Ihre Schleswig-Holsteins Vorstellungen gerne eine die umfangreiche Tat oder Auswahl hochwertiger Grabmale
Ihnen und behilflich, Gedenksteine wenn und Sie noch ist nun keine auch Idee im Bereich der Floristik ein
sind
haben. kompetenter Für den Ansprechpartner. Rundum-Service bietet Neben Lipp-Art dem reichhaltigen Angebot an
auch Topfpflanzen, Steinmetz- Schnittblumen und Bildhauerleistungen und kreativen an. Dekorationsartikeln steht
Weitere der Blumenladen Infos und erste am Inspirationen Nordfriedhof finden auch im Sie Bereich der Trauerfloristik
unter seinen www.floristik-kiel.de.
Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Das sympathische Team fertigt
Trauerkränze und Gestecke an und geht dabei ganz individuell auf die
Wünsche und Anliegen der Kunden ein. Auch die Grabgestaltung zählt
De
zum Kompetenzbereich des
das Anlegen neuer Gräber s
nach Kundengeschmack un
Arbeiten rund um das Grab,
zen neuer Pflanzen, werden
Die Lage des Blumenladen
zum Nordfriedhof – macht
wenn für den Besuch am Gra
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Tel. 0431 / 783448, www.
Blumen am Nordfriedhof,
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∙ Grabdenkmäler
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∙ individuelle Anfertigungen
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Floristik
∙ Blumen
∙ Hochzeitsfloristik
∙ Trauerfloristik
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Dorfstr. 37
Tel. 04 31 / 78 34 48
24321 Lütjenburg
Mensingstr. 10
Tel. 0 43 81 / 41 96 45
24211 Preetz / Holst.
Friedhofsdamm 8
Tel. 0 43 42 / 37 36
24118 Kiel
Kleiststr. 55
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Floristik
Tel. 04 31 / 80 20 06
24116 Kiel
Eichhofstr. 54
Steinmetz
Tel. 04 31 / 39 90 78 89
Floristik
Tel. 04 31 / 39 90 78 88
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BERUF & KARRIERE
Mareike Mika führte das Gespräch als
Leiterin des Relationship Managements/
Alumni Relations der Uni Kiel
Alexandra Kreuzpointner-Illg studierte an der CAU
Wirtschaftspädagogik und arbeitet heute für Ferrero
ALUMNI
CAREER TALKS
„WENN ICH AUF EINE VIELFALT AN ERFAHRUNGEN
UND PERSPEKTIVEN AUFBAUEN KANN,
BIN ICH ALS UNTERNEHMEN ERFOLGREICHER.“
Das Relationship Management der Uni Kiel im Gespräch mit Alexandra Kreuzpointner-Illg
(Head of Internal Communications Germany, Ferrero Deutschland) über
Veränderungen am Arbeitsmarkt, Talentgewinnung und Personalbindung.
Das Relationship Management ist eine zentrale
Netzwerkabteilung der Christian-Albrechts-Universität
zu Kiel (CAU). Als Akteur im Bereich
des strategischen Beziehungsaufbaus entwickelt
es Bindungsstrategien im Student-Life-Cycle
und bringt die verschiedenen Zielgruppen
zur Synergiebildung in Kontakt. Ausgewählte
Alumni (ehemalige Studierende der Universität)
geben dabei Einblicke in ihre Werdegänge und
sprechen als Fach- und Führungskräfte mit
dem Relationship Management über aktuelle
Themen der Arbeitswelt. Diesen Monat im
Interview: Alexandra Kreuzpointner-Illg, Head
of International Communications Germany bei
Ferrero.
Mareike Mika: Alexandra, du bist studierte
Wirtschaftspädagogin und Diplom-
Handelslehrerin. Wie wurdest du Head
of Internal Communications Germany
bei Ferrero?
Alexandra Kreuzpointer-Illg: Nach dem
Studium startete ich meine berufliche Laufbahn
im Bereich Human Resources (HR).
Fotos: Das Atelier Mainz, Mika, Nickel
70 lebensart

ADVERTORIAL
Ich hatte bereits in zwei Unternehmen im
HR-Bereich gearbeitet, als ich 2008 zu Ferrero
wechselte und HR Business Partner wurde. In
dieser Rolle hatte ich die Chance, die deutsche
Organisation sehr gut kennenzulernen. Nachdem
ich zwischenzeitlich auch im Bereich Training &
Development gearbeitet hatte, übernahm ich
2017 die Interne Kommunikation für Ferrero
Deutschland. Sie ist bei uns ein Teilbereich von
HR. Das war eine tolle Chance und gleichzeitig
eine große Herausforderung für mich.
Welche Aufgaben gehören zu deinem Job?
Wir sind ein vierköpfiges Team und kümmern
uns um das Content Management und die
redaktionelle Arbeit rund um unsere verschiedenen
Kommunikationskanäle. Der wichtigste
Kanal ist dabei unser Digital Workplace, in
dem auch das Intranet eingebunden ist. Außerdem
sind wir für die Konzeption, Planung
und Durchführung interner Veranstaltungen
zuständig, begleiten Personalumfragen und
Change-Projekte. Dabei ist die kommunikative
Begleitung der digitalen Transformation ein
wichtiges Thema. Besonders wichtig für uns
ist es, unsere vielen Kolleginnen und Kollegen
in der Produktion über geeignete Kanäle und
Formate möglichst gut zu erreichen.
Was macht denn gute
Kommunikation für dich aus?
Meiner Meinung nach ist gute Kommunikation
fokussiert, transparent, verständlich und
authentisch. Wichtig ist es, in Kontakt mit dem
Kommunikationspartner zu bleiben – sei es
eine einzelne Person oder eine Gruppe von
Menschen. Nicht nur Worte machen gute Kommunikation
aus. Vieles lässt sich an Mimik und
Gestik des Gegenübers ablesen.
Durch die Pandemie haben sich
Kommunikation und zwischenmenschliche
Interaktionen verändert.
Was wird die Arbeitswelt auch mittelund
langfristig weiter beschäftigten?
Die Zusammenarbeit ist digitaler geworden.
Teams® ist aus meinem Arbeitsalltag nicht
mehr wegzudenken, macht viele Abstimmungsprozesse
einfacher und effizienter. Das mobile
Arbeiten von zu Hause aus erleichtert das
Zusammenspiel zwischen Beruf und Familie.
Gleichzeitig genieße ich es sehr, wieder regelmäßig
im Büro zu sein und mich mit Kolleginnen
und Kollegen persönlich auszutauschen.
Unternehmen stehen vor der Herausforderung,
eine gute Balance zu finden, um ihre individuelle
Kultur weiterhin erlebbar und spürbar für
die Mitarbeitenden zu gestalten.
Warum ist eine gute Unternehmenskultur
wichtig und was zeichnet sie aus?
Eine authentische und gemeinsam gelebte
Unternehmenskultur ist meiner Ansicht nach
wichtiger denn je, um den immer schneller eintretenden
Veränderungen besser begegnen zu
können. Sie schafft eine gute Grundlage für eine
vertrauensvolle Zusammenarbeit – egal ob diese
virtuell oder in Präsenz stattfindet. Gleichzeitig
dürfen wir nicht vergessen, dass nicht
alle Tätigkeiten im mobilen Arbeiten erledigt
werden können. Daher finde ich es wichtig, ein
ausgewogenes Verhältnis von flexiblen Arbeitsmodellen
zu finden und die Wertschätzung für
jede Art der Tätigkeit mit entsprechenden Maßnahmen
zu stärken.
Welche neuen Anforderungen
und Herausforderungen gibt es in der
Gewinnung junger Talente?
Ich glaube, es ist wichtig, offen auf junge Talente
zuzugehen und zu versuchen, ihre Motivation,
Art der Kommunikation und ihren Blick auf
die Dinge nachzuvollziehen. Die One-fits-all-
Strategie gibt es nicht mehr. Als Unternehmen
bin ich gefordert, ganz andere Kanäle zu
bespielen und auch andere Formate zu nutzen.
Ich muss mich dort bewegen, wo sich auch
potenzielle Kandidatinnen und Kandidaten
aufhalten, möglichst authentische Einblicke ins
Unternehmen geben und möglichst auch einfache
Dialogoptionen anbieten. Offen, agil und
flexibel zu sein in der Ansprache von Talenten,
aber eben auch authentisch zu bleiben – das ist
meines Erachtens die große Herausforderung
heute bei der Rekrutierung.
Ist es in Zeiten von Fachkräftemangel
wichtiger, in die Gewinnung neuer
Talente zu investieren oder in die
Weiterentwicklung bestehender
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter?
Ganz klar beides. Denn nur, wenn ich es
schaffe, neue Talente erfolgreich ins Unternehmen
zu integrieren, können sie dort wirksam
werden. Und das funktioniert nur, wenn
verschiedene Generationen und Mitarbeitende
mit unterschiedlicher Unternehmenszugehörigkeit
wertgeschätzt werden und dann gut
und motiviert zusammenarbeiten. Wenn ich
auf eine Vielfalt an Erfahrungen und Perspektiven
aufbauen kann, bin ich als Unternehmen
erfolgreicher. Insofern ist es wichtig, auch die
bestehenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
individuell zu fördern und zu entwickeln.
Welche Rolle spielt interne
Kommunikation (IK) in der Bindung von
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern?
Die IK ist ein wichtiges Sprachrohr zwischen
Unternehmen und Mitarbeitenden. Wenn diese
sich gut informiert und auch gehört fühlen,
kann das die Identifikation mit dem Unternehmen
stärken. Die Kolleginnen und Kollegen
sind wichtige Botschafterinnen und Botschafter
für das Unternehmen als Arbeitgeber, seine
Produkte oder Dienstleistungen. Klar ist aber
auch, dass die IK eine vertrauensvolle und wertschätzende
Kommunikation zwischen Mitarbeitenden
und Führungskräften nur ergänzen,
aber nicht ersetzen kann. Und dieses Verhältnis
ist für die Bindung von Mitarbeiterinnen und
Mitarbeitern sehr entscheidend.
Gute Kommunikation heißt, in Kontakt mit dem Gegenüber zu bleiben
Interesse geweckt? Mehr Interviews und
Videos mit Themen rund um Arbeitsmarkt
und Berufswelt unter www.alumni.uni-kiel.de.
Schauen Sie doch gerne mal vorbei!
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 71

BERUF & KARRIERE
MÜDE AUGEN
MUNTER MACHEN
„Der kleine Augen-Coach“
kann zu entspannteren Augen verhelfen.
Bei den meisten Jobs kommen wir um einen
Bildschirm kaum noch herum. Der erleichtert
uns natürlich viele Dinge, aber für unsere Augen
ist diese Sicht ziemlich anstrengend. Durch die
viele Naharbeit, vor allem am Bildschirm, sind
sie oft übermüdet und überlastet, was langfristig
zu Kurzsichtigkeit und anderen Sehstörungen
führen kann. Viele Menschen kämpfen mit trockenen
oder tränenden Augen. Dagegen hilft der
kleine Augen-Coach. Er motiviert und unterstützt
Sie mit wertvollen Tipps, um Ihre Beschwer den
zu lindern und wieder besser zu sehen.
WISSEN & ÜBUNGEN
In „Der kleine Augen-Coach“ finden Sie
Wissenswertes zu dem intensiven Austausch
zwischen Sehzentrum, Kopfgelenken und
Nackenmuskulatur beispielsweise. Außerdem
gibt Ihnen die Autorin Heike Höfler einen
vielfältigen Mix aus Entspannung, Massage,
Akupressur und Augen-Yoga. Die staatlich geprüfte
Sport- und Gymnastiklehrerin verfügt
über jahrzehntelange Berufserfahrung und hat
bereits zahlreiche Bücher veröffentlicht. Ob
für wache oder entspannte Augen, SOS-Übungen
oder wenn Sie zu viel auf Ihren Computer
oder Ihr Smartphone geschaut haben – in den
sechs Programmen finden Sie genau die richtige
Übung. Redakteurin Mirjam Stein hat bereits
die ersten Übungen getestet und konnte ihren
Augen etwas Gutes tun. Kleiner Coach, großer
Motivator!
Heike Höfler:
Der kleine Augen-
Coach, Thieme,
120 Seiten,
16,99 Euro
DER WEG ZUM MEISTER
Meistervorbereitungslehrgang
Teil III und IV im Handwerk
Die Kreishandwerkerschaft Mittelholstein führt wieder einen Vorbereitungslehrgang
auf die Prüfung der Teile III und IV der Meisterprüfung im Handwerk durch. Dieser
berufsbegleitende Lehrgang richtet sich an Gesellinnen und Gesellen aller Handwerke
und beinhaltet die intensive Vorbereitung auf die Prüfung der wirtschaftlichen
und rechtlichen Kenntnisse (Teil III), sowie des berufs- und arbeitspädagogischen
Fachwissens (Teil IV) der Meisterprüfung (Berechtigung zur Ausbildung).
• Teil III: Kaufmännischer Teil
(Wirtschaftslehre, Buchführung etc.)
Findet statt vom 04.09.2023 – 06.06.2024
• Teil IV: Arbeits- u Berufspädagogik
Ausbildereignungsprüfung
Findet statt vom 02.09.2024 – 09.12.2024
* Teilnahme auch nur an Teil III oder IV möglich - Förderung d. Aufstiegs-Bafög.
Der Unterricht indet i.d.R. jeweils am Montag und Donnerstag in der
Zeit von 18.00 - 21.15 Uhr in Neumünster statt. Beide Lehrgangsteile
dauern insgesamt ca. 14 Monate. In den Ferienzeiten indet kein
Unterricht statt.
Die erfolgreich abgelegte Meisterprüfung (Teile I – IV) berechtigt zur
selbstständigen Ausübung eines Handwerks sowie zur Ausbildung von
Lehrlingen und stellt nach wie vor den einzigen, bundesweit anerkannten
Quali ikationsnachweis im Handwerk dar.
Informationen und Anmeldungsunterlagen:
Kreishandwerkerschaft Mittelholstein, Wasbeker Str. 351, 24537 Neumünster
Tel. 0 43 21 / 60 88 10, Mail: katharina.Prochnow@handwerk-mittelholstein.de
Weitere Informationen finden Sie auch unter: www.handwerk-mittelholstein.de
Auch im Handwerk ist es wichtig, nicht stehen zu bleiben. Mit dem
Meisterkurs können Sie Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten ausbauen.
Neben der fachlichen Kompetenz sind auch Kenntnisse in Betriebsorganisation,
Recht und Finanzen von großer Bedeutung. Insbesondere im
Bereich des Steuerwesens und der Buchführung gibt es zahlreiche
Vorschriften und Regelungen, die zu beachten sind. Der Meisterkurs
Teil III und IV der Kreishandwerkerschaft Mittelholstein bietet die
Möglichkeit, sich gezielt auf diese Themen zu spezialisieren und das
eigene Wissen zu vertiefen. Der Unterricht findet von September 2023 bis
Dezember 2024 in der Regel Montag und Donnerstag zwischen
18.00 und 21.15 Uhr statt. Für individuelle Rückfragen und Informationen
zum Anmelde- und Zulassungsverfahren wenden Sie sich gerne an
Katharina Prochnow unter Tel.: 04321 / 60 88 10 oder per Mail an
katharina.prochnow@hw-mh.de.
Fotos: Getty Images (1) / Adobe Stock (1)
72 lebensart

Fotos: GettyImages (1)
ALS ARBEITGEBER
NACHHALTIG
ÜBERZEUGEN
Unternehmen müssen Wow-Effekt
bei Mitarbeitern erreichen.
Leute einladen, im Vorstellungsgespräch Kompetenzen abchecken, eine
Person auswählen – und sich als Personaler*in zurücklehnen:
Das war gestern. „Heute müssen Unternehmen vor allem ihre eigene
Visitenkarte abgeben und um gute Leute buhlen“, sagt Michael Hampel,
Experte für Führung, Vertrieb und nachhaltige Umsetzung. „Mitarbeiter
wollen sich wohlfühlen, vor allem die junge Generation, die am
Arbeitsplatz nach Sinn und Spaß sucht.” Wie aber kann in potenziellen
neuen Mitarbeiter*innen Begeisterung geweckt werden? Beginnen sollte es
laut Hampel schon bei der Stellenanzeige: Das Wording müsse zur
Zielgruppe passen. Umso besser, wenn dabei mit Witz und Charme auch
ein Teil der Kultur des Unternehmens transportiert wird.
EINBEZIEHEN UND UNTERSTÜTZEN
VON ANFANG AN
Unternehmen sollten auf dem Laufenden bleiben, welche Plattformen
und sozialen Medien gerade angesagt sind – und vor allem diese bedienen.
Hampel: „Wer so umworben wurde, wie er sich das wünscht, tritt
seine neue Stelle mit großer Wahrscheinlichkeit tatsächlich an – und
bleibt länger.“ Der Kontakt zu neuen Mitarbeiter*innen sollte zwischen
Vertragsunterzeichnung und erstem Arbeitstag gehalten werden.
Die Neuen zu einem Meeting oder einer Firmenfeier einzuladen, lasse die
Integration frühzeitig beginnen. Sinnvoll sei es auch, dabei zu helfen,
noch fehlende Kenntnisse und Kompetenzen zu erwerben.
ONBOARDING NACH BEDÜRFNISSEN
DER NEUEN AUSRICHTEN
Wird am ersten Arbeitstag ein klarer Tagesablauf präsentiert und ein kleiner
Willkommensgruß am Arbeitsplatz bereitgestellt, begeistert das von Anfang
an. Kommen dazu noch regelmäßige Feedback-Gespräche mit konstruktiven
Tipps und Anregungen sowie ehrlichem und begründetem Lob, das
Einfordern und Ernstnehmen der Meinung des Neuen oder der Neuen sowie
flexible Arbeitszeitmodelle und das Anbieten von Aufstiegschancen, sollte
eine langfristige Bindung sehr wahrscheinlich sein.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 73
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KUNST & KULTUR
AUSSTELLUNGEN
IM MAI 2023
Brigitta Dutz – Nordsee (2018) und Ostsee (2020)
BESONDERER LESETIPP
ZEITLOS SCHÖN
KUNST IM RATHAUS KRONSHAGEN
Wer durch die erste und zweite Etage im Rathaus
Kronshagen schlendert, kommt an zahlreichen
Werken von zwölf Künstler*innen vorbei.
Unter diesen sind Gemälde, Fotografien sowie
Skulpturen. Brigitte Dutz zeigt beispielsweise
Meerbilder von der Nord- und Ostsee sowie
Ulrich Zeltner die Alte Schleuse Holtenau, Sylt
Vielfalt
Werke von Künstler*innen des Kultur Kreises Kronshagen e. V.
werden in dieser Ausstellung bis zum 16. Mai präsentiert. Es ist eine Schau,
die durch ihre motivische wie stilistische Bandbreite erfreut.
und Hennestrand, Hauke Hansen bringt in
Fotocollagen die neue und alte Ortsmitte von
Kronshagen und Monika Schele in Fotografien
Bilbao vor Augen und Isabel Lange begeistert
mit ihren Stahlskulpturen. Es ist eine schöne
Ausstellung, die während der Rathaus-Öffnungszeiten
kostenfrei besucht werden kann.
Isabel Lange – Erwartung I und Erwartung, beide 2022 Prof. Dr. Hans-Hinrich Sievers – Pas de deux, 2022
1.200 „Deutsche Gedichte aus zwölf
Jahrhunderten“, ausgewählt und
herausgeben von Dirk von Petersdorff,
finden die Leser*innen der Neuausgabe
der Lyrikanthologie „Der ewige
Brunnen“. Was diese Sammlung so
einzigartig macht, natürlich neben der
wunderbaren Lyrik einer Vielzahl an
Dichter*innen, ist die Einteilung in Kapitel.
Wo andere Gedichtbände zeitlich
geordnet sind, stehen hier Werke ganz
unterschiedlicher Zeiten direkt beieinander,
eingeteilt in Abschnitte wie
beispielsweise „Kindheit“, „Aufbrüche,
Umbrüche“, „Das Alter“, „Mythen und
Legenden“, „Zum Lachen“, „Auf dem
Feld der Politik“ oder „Vergänglichkeit“.
Der Titel des Bandes ist dazu sehr
wahrhaftig, denn „Der ewige Brunnen“
bietet eine immerwährende, schier
unerschöpfliche Lesefreude.
Dirk von Petersdorff (Hg):
Der ewige Brunnen. Verlag C.H. Beck
1.167 S., 28 Euro
Fotos: Adobe Stock (1)
74 lebensart

Eckernförde
THONET - Möbel, die Geschichte schreiben – bis zum 5. Januar 2020
Vor 200 Jahren gründete der Kunsttischler
Michael Thonet in seiner Heimatstadt Boppard
am Rhein seine erste eigene Werkstatt
und damit ein auch heute noch erfolgreiches
Familienunternehmen. Mit der Erfindung von
Bugholz-Möbeln legte er den Grundstein für
die industrielle Fertigung von nahezu zeitlos
schönen Stühlen, Tischen, Bänken und mehr
CARL BÖSSENROTH (1863-1935).
FARBENOFFENBARUNGEN
IN LUFT UND SEE
Wenn man einen Künstler als Maler Eckernfördes
bezeichnen wollte, dann käme dies dem in
Berlin geborenen Künstler Carl Bössenroth zu.
Im Museum Eckernförde ist vom 7. Mai bis
zum 30. Juli eine Ausstellung mit Werken des
Malers zu sehen.
Obgleich nur von 1916 bis 1919 in Eckernförde
lebend, hat Carl Bössenroth mit seinen
Darstellungen des Eckernförder Hafens mit
seinen Fischerhäusern, Fischerbooten sowie der
charakteristischen Holzbrücke das Bild von der
Stadt an der Ostsee maßgeblich geprägt. Sein
impressionistischer Blick tauchte Wasser, Him-
Heimatliebe zum Verschenken
Mit diesem schönen Ring trägt man immer ein Stück Heimat mit sich.
Der Eckernförde-Ring ist aus 925er Sterling-Silber in hell oder geschwärzt
erhältlich und zeigt typische Eckernförder Sehenswürdigkei-
ten und Symbole. Preis 139,00 € in Silber – Preis in Gold auf Anfrage.
und gilt als Pionier des Möbeldesigns. Thonets
weltweit vertriebene Stühle Carl Bössenroth aus gebogenem –
Eckernförder Hafen
Buchenholz, die bis heute
mit
zahlreiche
Holzbrücke im
Nachahmer
gefunden haben, standen Morgenlicht, auch 1923in
den
Cafés, Gaststätten und Hotels in Eckernförde.
Aus der umfangreichen Sammlung von Brigitte
und Joachim Werner zeigt das Museum
Eckernförde eine Auswahl von Design-Klassikern
und Serienmöbeln bis hin zum Puppen-
Lust auf
stuhl. Manch einer der Stühle lässt sich auf
Memory?
historischen Fotos und Postkarten aus Eckernförde
wiederfinden.
600 Jahre Stadtgeschichte –
Kunst, Kultur und
Lebenswelten
mel und Architektur in ein lebendiges, stimmungsvolles
Licht. Auch das, was ihn 1916 nach
Eckernförde Museum zog, Eckernförde die Tätigkeit als Marinemaler,
Rathausmarkt 8, Eckernförde
hinderte
Di-Fr
ihn
14.30-17
nicht
Uhr,
daran,
Sa-So
sogar
11-17
seine
Uhr,
Motive der
Rathausmarkt 8, Eckernförde
Kriegsmarine feiertags 14.30-17 in eben diesem Uhr stimmungsvollen
www.museum-eckernfoerde.de
Licht am erscheinen 24., 25., 31.12. zu lassen. und 1.01. Für den geschlossen Künstler
bedeuteten die Jahre in Eckernförde eine Zeit
intensiven Michael Thonet Schaffens, gilt als die Pionier im Mittelpunkt des Möbeldesigns. der Seine durch Europa entstanden. Geöffnet ist das
Schau Stühle steht. aus gebogenem Aber es gibt Buchenholz auch eine Zeit findet davor man heute Museum in der Eckernförde dienstags bis sonntags
und ganzen danach, Welt die – bis in zum den Blick 5. Januar genommen 2020 sind wird. einige Exponate von 11 bis 17 Uhr, feiertags von 14.30 bis 17 Uhr.
im Museum Eckernförde zu sehen.
Werke des jungen Malers, die er in München, Unter www.museum-eckernfoerde.de finden Sie
Bayern, in den Alpen malte und Arbeiten, die weitere Informationen zu der Ausstellung sowie
im Verlauf seines Lebens und seiner Reisen alle Führungstermine.
Juwelier Jacobsen
Kieler Str. 24, Eckernförde
Tel. 04351 / 2767
www.juwelier-jacobsen.de
Das Schaufenster
zu maritimen
Welten in Kiel
Fotos: Kim N. Heimberg (1)
Seehündin „Krümel“ winkt den Besucher*innen
des Aquarium GEOMAR herzlich zu.
MEER ENTDECKEN
Das Aquarium GEOMAR in Kiel wurde im Mai 1972 im Rahmen der Olympia-Ausstellung
„Mensch und Meer“ eingeweiht. Seitdem ist es zu einem der
meistbesuchten Orte in der Landeshauptstadt geworden und begeistert jedes
Jahr Besucher*innen von nah und fern. Bereits bei der Eröffnung war das
zur Förde hin gelegene Seehundebecken im Außenbereich gleichermaßen
eine absolute Attraktion für die kleinen und die großen Gäste. Besonderer
Beliebtheit erfreuen sich die öffentlichen Fütterungen (täglich außer freitags
um 10 und 14.30 Uhr), während derer die Seehunde mit ihren Kunststücken
gern für fröhliche Gesichter sorgen. Unter www.aquarium-geomar.de finden
Sie viele weitere Informationen zum Aquarium GEOMAR.
Aquarium GEOMAR
Düsternbrooker Weg 20, 24105 Kiel
Offen: ganzjährig 09:00 bis 18:00 Uhr
(Eingang an der Kiellinie)
Seehundefütterung:
10:00 und 14:30 Uhr (außer Freitags)
Bitte beachten Sie corona bedingte Hinweise
auf unserer Homepage
Juwelier
Seit 1860
Schmuck Uhren Service
www.aquarium-geomar.de
kontakt@aquarium-geomar.de
Telefon: 0431 600-1637
Kieler Straße 24
24340 Eckernförde
www.juwelier-jacobsen.de
Anzeigenspezial | 12|2019 lebensart 59
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 75
59 25.11.19 15:00

KUNST & KULTUR
Ein Mönch in Südkorea
beim Aufschreiben
seiner Antwort
ART? YES,
I HAVE AN ANSWER
WAS IST
KUNST?
Mit dieser Frage im Gepäck reiste Roswitha Steinkopf von
2001 bis 2017 durch die Welt. Nun sind dabei entstandene Fotografien
in der Hermann Ehlers Akademie in Kiel zu sehen.
„Kunst ohne Farben
sieht aus wie eine leere
Welt“, so lautet hier die
Antwort auf die Frage
„Was ist Kunst?“
Angefangen in Deutschland und Italien ist die
Kieler Künstlerin Roswitha Steinkopf auf vier
Kontinenten in zwölf Ländern gewesen, um
Antworten auf die Frage „Was ist Kunst?“ der
Menschen vor Ort einzusammeln, die diese
auf den mitgebrachten weißen, 20 mal 20 cm
großen Holztafeln in ihrer jeweiligen Landessprache
schreiben durften. Die Antworten
sind so verschieden, wie es die Menschen
und Kulturen auf der Welt sind. Nachdem die
Tafel jeweils beschrieben war, fotografierte
die Künstlerin die Antwortenden mit diesen,
wofür sie meist nur 30 Sekunden Zeit hatte. In
dieser Schau werden bis zum 30. Juni in drei
Räumen über 50 Fotografien von Roswitha
Steinkopf aus ihrem Projektfundus von rund
4.500 Bildern präsentiert. Der Eintritt zu der
Ausstellung ist frei. Es wird um vorhergehende
Anmeldung unter 0431/389223 per Telefon
oder anmeldung@hermann-ehlers.de per
Mail gebeten. Unter www.hermann-ehlers.de
finden Sie weitere Informationen.
Die Antwort
dieses Kenianers
lautet: Kunst ist
wie ein Wunder
QUELLE DER INSPIRATION
BLÜTENPRACHT
Diese Ausstellung im Künstlermuseum Heikendorf-Kieler Förde ist ein zauberhafter
Frühlingsgruß. So unterschiedlich die Blumenmotive sind, so verschieden sind auch Stil und Sichtweise
der einzelnen Künstler*innen, wie die Schau noch bis zum 28. Mai eindrucksvoll zeigt.
Jeane Flieser – Mit roter Blume (Selbstbildnis), 1960er
Jahre, sowie Georg Burmester – Im Gewächshaus, 1927
Monika Maria Dotzer –
Blaue Stiefmütterchen, 2022
Ausstellungansicht mit Werken von Heide Jopp,
Annemarie Ewertsen und Monika Maria Dotzer
In der Ausstellungshalle des Künstlermuseums
Heikendorf-Kieler Förde wird der Bogen von
etwas 1900 bis in die Gegenwart gespannt. Es ist
hier Blütenpracht zu sehen, bei der die einzelnen
Pflanzen bestens zu erkennen sind. Dort wiederum
werden die prächtigen Blüten abstrakter ge-
zeigt. Mal sind es reine Stillleben, die die Augen
entzücken, mal Gartenbilder mit menschlicher
Präsenz, dann wieder üppige Blumenbouquets.
Und es beeindrucken kraftvolle Farbgebung und
Vielfalt der gemalten Pflanzen. Das Spektrum
der in der Ausstellung vertreten Künstler*innen
umfasst beispielsweise Monika Maria Dotzer,
Annemarie Ewertsen und Heide Jopp sowie
Friedel Anderson, Alexej von Assaulenko und
Edgars Vinters. Zu der Ausstellung gibt es unter
www.kuenstlermuseumheikendorf.eu weitere
Informationen.
Fotos: Heiko Buhr (6)
76 lebensart

Inspiration kommt hier auch durch die wunderschöne
Umgebung inmitten des Naturparks
Schlei im hohen Norden Schleswig-Holsteins.
Es werden Kunst-Kurse in Malerei, Zeichnung,
Illustration, Drucktechniken und Grafik, Bildhauerei,
Fotografie, Video, Kreatives Schreiben,
Buchbinden oder digitale Malerei angeboten.
Das breit gefächerte Kursangebot mit professionellen
Lehrkräften richtet sich an Unerfahrene
Die Schlei-Akademie bietet vielfältige Kunst-Kurse an
DURCH FREIES KUNSTSCHAFFEN
Begegnen, Entdecken und Vertiefen
Das umfangreiche Kursangebot der Schlei-Akademie findet 2023 von 24. Juli bis 18. August in
Sundsacker und vom 11. bis 22. September nochmals für zwei Wochen in Kappeln statt.
wie Fortgeschrittene.
Die Schlei-Akademie setzt sich mit ihrem
inklusiven Leitbild dafür ein, künstlerische Bildung
da zu fördern, wo möglicherweise durch
Nationalität, Behinderung oder Ausgrenzung
ein Zugang an vielen Institutionen bislang behindert
oder verwehrt wurde.
Der Begriff Akademie wird hier ganz neu definiert,
indem Themen wie Barrierefreiheit in die
künstlerische Praxis miteinfließen und Zugänge
für alle Menschen geschaffen werden. Die Schlei-
Akademie entwickelt mit ihrem Programm so
neue Standards für Inklusion, Wertschätzung
und Anerkennung von Vielfalt. Es kann sich
telefonisch unter 04642/9144525 oder unter
willkommen@schlei-akademie.de angemeldet
werden. Unter www.schlei-akademie.de finden
Sie weitergehende Informationen.
UNSER LESETIPP
KLIMARETTUNGS-
KONFRONTATION
Fotos: Schlei Akademie (1) / Robert Pennewiss (1)
Chinesische Flugobjekte auf
dem Weg Richtung Taiwan
– ist das der Beginn eines
Konflikts mit unabsehbaren
Folgen? Doch ihr Ziel ist ein
anderes: Sie sollen Staubpartikel
in die Atmosphäre bringen,
um die Erderwärmung einzudämmen.
Zugleich macht
China deutlich, dass es von
allen Staaten mehr Anstrengungen
bei der Bekämpfung
des Klimawandels erwartet.
Der Eingriff ins Klima wird
jedoch dramatische Folgen haben, deren Gewinner
Russland und Kanada wären. Aber die Länder des
globalen Südens haben sich zusammengeschlossen
und starten ihr ganz eigenes Programm ...
Marc Elsberg: °C – Celsius.
Blanvalet, 606 S., 26 Euro
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 77

KUNST & KULTUR
ATIF GÜLÜCÜ.
Literarische
Blumenwiese.
Zu Beginn der diesjährigen Ausstellungssaison fasziniert der
türkischstämmige Preetzer Künstler Atif Gülücü, geboren 1953, im
Kloster Cismar (Kuppelsaal) mit seiner Installation „Literarische
Blumenwiese“ bis zum 25. Juni die Besucher*innen.
Atif Gülücü –
Kulturnahrung, 2023
(vorne), sowie Uwe
Haupenthals Kulturnahrung,
2022 (hinten)
Detailansicht der Installation
„Literarische Blumenwiese“ von Atif Gülücü
Die Installation besteht allein aus Styropor,
Papier, Draht und getrockneten, gebrauchten
Kaffeefiltern: Das Ergebnis des Zusammenspiels
einfachster Elemente ist ein „Blumenmeer“ aus
1.800 Draht-Filter-Blumen, das die Betrachtenden
– einem Labyrinth gleich – durchstreifen
und erleben können.
Wie so häufig in Atif Gülücüs Werk gehören
auch bei der „Literarischen Blumenwiese“ Wort
und Bild beziehungsweise Wort und Objekt
zusammen: Die Kaffeefilter-Blüten wecken
Assoziationen an ein geselliges Beisammensein,
weshalb der Künstler das gesprochene Wort,
aber auch die stummen Gedanken in seine
Installation eingebunden hat. Sie liegen als
einzelne Worte und Satzbruchstücke unter den
Kaffeefilterblüten – gleichsam als übriggebliebene
Zeugen vergangener Gesprächssituationen.
In der Ausstellung, zu der es unter www.oh-museum.de
zusätzliche Informationen gibt, finden
sich darüber hinaus noch weitere Installationen
des Künstlers, die auf ebenso reizvolle Weise
mittels einer Adaption des Naturraumes das
Draußen nach drinnen holen.
EINDRUCKSVOLLE FOTOGRAFIE
RGB
2.4. – 2.7.2023
Die Landschaft
im Blick
aus der Gemäldesammlung
des Ostholstein-Museums
www.oh-museum.de |
Conny Wettich – Verspielt
Rot, Grün, Blau – diese drei Farben haben ein
Jahr lang die Kieler Fotosprotten bei ihrem
gemeinsamen Hobby begleitet. Nun haben die
acht ambitionierten Fotografen*innen des Fotoclubs
(Bianca Grossheim, Gesine Naujoks, Anja
Rother, Cornelia Wettich, Wolfgang Bindernagel,
Jörg Hartmann, Joachim Liedtke sowie
Burkhard Stünitz) zusammen eine Ausstellung
gestaltet, über die sich sehr gerfreut werden
Wolfgang Bindernagel – Die Tomat
darf. So verschieden die Mitglieder – so unterschiedlich
die Herangehensweise – so vielfältig
die Gestaltung: Eine farbenfrohe Präsentation
ist mit der Schau „RGB“ entstanden, die im
Evangelischen Gemeindehaus Holtenau
noch bis zum 31. Mai präsentiert wird. Das Gemeindehaus
ist montags bis freitags jeweils von
10 bis 18 Uhr geöffnet. Unter www.fotosprotten.de
gibt es weitere Infos zu dem Fotoclub.
Fotos: © Atif Gülücü (2) / Bernd Perlbach (1)
78 lebensart

UNSER LESETIPP
DER EINZIGARTIGE
Armin Mueller-Stahl – Trompeter
ARMIN MUELLER-STAHL
Alle Kunst will
Musik werden
Das ArtHus Eckernförde hat in der Langebrückstr. 10
(Eingang am Ochsenkopf) nahe dem alten Standort
größere Räumlichkeiten bezogen. Die erste Ausstellung
am neuen Platz ist vom 13. Mai bis zum 24. Juni dem
Jahrhundertkünstler Armin Mueller-Stahl gewidmet.
Armin Mueller-Stahl ist als Schauspieler weltbekannt, ist aber ebenso
ein hervorragender Autor, begnadeter Musiker und vielseitiger bildender
Künstler. Die Musik und die bildende Kunst verbinden sich insbesondere in
seinen Bildern und Druckgrafiken auf schönste Weise. Dabei gelingt es ihm,
Klangwelten in zauberhafte Bilder zu verwandeln. Sind da nicht das Cellospiel
des Mannes auf „Das rote Cello“, das Trompetenspiel auf „Trompeter“
oder das Geigenspiel des Künstlers selbst auf „Die rote Violine – meine
Geige“ für die Betrachtenden der Bilder zu hören? Und ist bei „Bandoneon
meets Tango“ nicht gleich zu sehen, wie Armin Mueller-Stahl von der argentinischen
Musik zu dem Bild inspiriert wurde? Im ArtHus Eckernförde
wird die Beziehung von Kunst und Musik im Werk von Armin Mueller-Stahl
in dieser Ausstellung vorzüglich gezeigt. Wer mehr über die Galerie und die
von Jutta Lehmann-Kranenburg vertretenen Künstler*innen wissen möchte,
schaue gern unter www.arthus-eckernfoerde.de auf die Webseite.
Pablo Picasso (1881-1973) ist
der wohl bedeutendste sowie
produktivste bildende Künstler
des 20. Jahrhunderts und
eine einzigartige Ausnahmeerscheinung.
Bereits in ganz
jungen Jahren schuf er Werke,
die eigentlich eher aus viel
späteren Jahren erwartbar gewesen
wären. Und immer wieder
hat er sich neu erfunden,
sich ausprobiert und völlig
andere Wege beschritten.
Das wird besonders schön an
seinen „Selbstportraits 1894 bis 1972“ sichtbar, die
Pascal Bonafoux in seinem großartigen Buch „Picasso
malt Picasso“ zusammengetragen hat. Den gut 170
Bildern hat Bonafoux einen zugleich sehr kenntnisreichen
und erhellenden Text vorangestellt.
Pascal Bonafoux: Picasso malt Picasso.
Verlag Schirmer/Mosel, 221 S., 46 Euro
ARMIN MUELLER-STAHL
A USTELLUNG
13. MAI - 24. JUNI 2023
Fotos: Kunsthaus Lübeck
Armin Mueller-Stahl –
Die rote Violine – meine Geige
Armin Mueller-Stahl –
Bandoneon meets Tango
Ausstellung und Verkauf I Langebrückstr. 10 (Eingang am Ochsenkopf) I 24340 Eckernförde
Inh. Jutta Lehmann-Kranenburg I Mail kontakt@arthus-eckernfoerde.de I www.arthus-eckernfoerde.de
Öffnungszeiten: Mi. - Sa. 11 - 17 I Und nach Vereinbarung I Mo. und Di. geschlossen
© Ekkehard Nupnau
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 79

ADVERTORIAL
MIT EIGENER BAND ON TOUR:
KERSTIN OTT
LÄSST ES KRACHEN!
Seit ihrem Mega-Hit “Die immer lacht” steht Kerstin Ott im Rampenlicht – und dies seit gut
fünf Jahren sogar mit den ganz Großen der deutschen Musikszene. Ihr neues Album “Best OTT”
ist im Oktober 2022 erschienen. Jetzt geht sie mit eigener Band auf Tournee und lässt es
so richtig krachen. Unsere Redakteurin Marion Laß hat mit ihr gesprochen.
Kerstin, Du bist mit Deinem
Album “Best OTT” schon seit über
einem halben Jahr in den Charts.
Ja, “Best OTT” war am Anfang in den
Top 5, und ich glaube bis vor Kurzem waren
wir sogar noch unter den ersten 10. Wir
freuen uns alle sehr.
Und jetzt geht es wieder auf Tour?
Ich gehe das dritte Mal auf Tour – diesmal mit
eigener Band – und wir spielen 30 Termine. Der
nächste Auftritt ist am 6. Mai in Hamburg bei
der “Schlagernacht des Jahres”. Es sind große
Städte dabei, aber auch kleinere. Es wird richtig
toll, auch das Vorprogramm ist klasse!
Auf was dürfen sich die
Besucher*innen freuen?
Auf der “Best OTT” sind alle meine Lieder
drauf, vor allem die großen Hits. Die werden
natürlich live in ein neues Gewand gepackt. Wir
sind gerade mitten in den Proben und es hört
sich richtig gut an! Macht Spaß!
Am 2. Juni singst Du bei der
“Schlagerparty am Meer” in Büsum.
Wird das ein besonderes Event?
Büsum wird auf jeden Fall etwas Besonderes,
weil wir in Norddeutschland noch nicht viele
Auftritte hatten. Gerade in Dithmarschen ist es
der erste große Auftritt – und mit Band! Familie,
Freunde, Verwandte – alle werden da sein.
Da werde ich bestimmt aufgeregt sein …
Apropos Dithmarschen - Kannst
du eigentlich Plattdeutsch?
Oh ne, Du… Nur so’n beeten. Verstohn
kann ik allns, aber mit dem Schnacken
ist das nicht so weit her.
Wie kommst Du zu Deinen
besonderen Texten?
Manchmal fällt mir ein gutes Wort ein, aber
meistens kommen mir die Ideen in Alltagssituationen.
Mein Team und ich treffen uns aber
auch ganz gezielt zum Texten. Jeder sammelt
Ideen und die werden dann besprochen. Mir
sind gute Themen wichtig, damit ich sie auf der
Bühne auch authentisch performen kann.
Wie sieht ein typischer
Tag bei Kerstin Ott aus?
Morgens trinken meine Frau und ich erstmal in
Ruhe Kaffee. Und dann geht es entweder zur Arbeit,
zum Beispiel zum Treffen mit den Textern,
oder ich habe ein ganz normales Familienleben.
Essen kochen, auf der Couch sitzen, mit dem
Hund Gassi gehen, eben ganz normale Sachen.
Wie fühlt es sich an, mit den bekannten
Schlagerstars auf der Bühne zu stehen?
Ich bin ja immer nicht ganz so euphorisch. Natürlich
ist es eine große Ehre mit Musikerinnen
wie Helene Fischer auf der Bühne zu stehen,
aber ich bin da entspannt. Es sind ja auch nur
Menschen. Und ich freue mich, dass sie mögen,
was ich mache.
Und nicht nur die Großen der Schlagerszene
mögen das, was Du machst! Liebe Kerstin,
danke für das nette Gespräch und von
uns die besten Wünsche für Deine Tour!
Fotos: MBA (1) / Pedro Becerra (1)
80 lebensart

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
VERANSTALTUNGSTIPPS
IM MAI 2023
PARISER LEBEN
Der dänische Baron Gondremark und seine Frau kommen
nach Paris, um sich ganz dem Vergnügen hinzugeben –
jeder auf seine Weise. Dabei geraten sie in einen Strudel der
Verwicklungen. Und ein nicht enden wollender Reigen von
Festen gibt in dieser mitreißenden Operette den Takt vor, als
knallbuntes Kunst-Ereignis inszeniert von Stephan Prattes,
dirigiert von Sergi Roca Bru. Eine Operette von Jacques Offenbach
in deutscher Sprache mit Übertiteln.
Mai • Theater, Kiel
Fotos: Olaf Struck (1) / Pexels - Rahul Pandit (1)
LABYRINTH DER TRÄUME
Yaroslav Ivanenkos neues Ballett ist von gleich zwei Künstlern
des frühen 20. Jahrhunderts inspiriert. Der eine ist der Maler
Salvador Dalí mit seinen surrealistischen Bildern. Häufig
verschwimmen darin innere und äußere Welt. Unbewusstes,
Absurdes und Phantastisches dominieren. Der Betrachter wird
durch optische Täuschungen und rätselhafte Symbole herausgefordert.
In seinem Ballett begibt sich Ivanenko auf Spurensuche
im Leben und Werk des exzentrischen Künstlers.
Mai • Theater Kiel
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 81

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
EIN KOMIKER PACKT AUS
H.-C. Hoth schlüpft an diesem Abend in die Figur eines Kleintheatermachers,
eines Wandlungsreisenden in Sachen Komik.
Vollkommen abgebrannt und unvorbereitet erreicht er das
Theater. Der Albtraum eines jeden Darstellers scheint Wirklichkeit
zu werden und so erschüttert an diesem Abend nur
ein Seufzer die Bretter, die die Welt bedeuten: „Ich hab‘s gewusst!“
Um den Abend zu retten, ergreifen anonyme Komiker
die Initiative und präsentieren ungeschminkt die beliebtesten
Alltagsexperten. Und die ... packen dann aus.
5.-20. Mai, 20 Uhr • Die Komödianten, Kiel
NIEDERDEUTSCHE
THEATERTAGE
In Molfsee wird Jubiläum gefeiert! Vom 3. bis 7. Mai
und vom 10. bis 14. Mai finden die 30. Niederdeutschen
Theatertage im Freilichtmuseum Molfsee statt. Veranstalter
ist der Niederdeutsche Bühnenbund Schleswig-
Holstein e. V. in Kooperation mit dem Freilichtmuseum.
Zehn Bühnen werden an zehn Tagen zehn ganz
verschiedene plattdeutsche Theaterstücke zeigen. Ob
nun Komödie, Drama, Schauspiel oder Kriminalstück –
die niederdeutsche Sprache bietet qualitativ hochwertiges
und modernes Theater mit aktuellen Themen. Zum
Auftakt der Veranstaltung wird am Mittwoch, 3. Mai,
der Konrad-Hansen-Preis 2023 für das beste selbstgeschriebene
Theaterstück op Platt vergeben.
ab dem 3. Mai • Freilichtmuseum, Molfsee
Fotos: Friedrun Reinhold (1) / Sönke Pencik (1)
fr
Kneipe, Küche, Kunst, Musik, Theater, Studio,
Appartements, Laden, Fotografie
5.5. VickiKristinaBarcelonaTomWaitsSongs
sa 6.5. Somatones AcousticRock + Songwriter
fr 12.5. Les Hommes du Swing
sa13.5.Rebecca Carrington + ihr Cello
do18.5 Richard Wester + Band
sa20.5. Mirja Klippel +Alex Jonsson Finnish
do25.5.HazmatModine Calypso NewOrleans
R&B Swing AvantgardeJazz
so 28.5.FinTangoFest mit UuSikuu +Tanzkurs
sa 3.6. Sven Kemmler “Paradise lost“ Kabarett
sa10.6. Cora Frost mit + über Else Lasker- Schüler
gefördert
von
24235 Lutterbek Tel.04343 9442
www.lutterbeker.de
DIENER ZWEIER HERREN
Im Haus des reichen Kaufmanns Pantalone
steht eine Hochzeit an. Seine Tochter Clarice
soll Silvio ehelichen. Die Verlobungsfeier läuft
schon, als plötzlich Federigo Rasponi hereinplatzt,
reicher Geschäftspartner von Pantalone.
So weit, so gut, es gibt allerdings zwei
gravierende Probleme: Erstens ist Federigo
der Ex-Verlobte von Clarice und außerdem
gilt er als kürzlich verstorben. Und zwischen
allen Fronten steht, schlecht bezahlt, hungrig
und gelangweilt, der Diener Truffaldino.
Carlo Goldonis berühmtes Stück aus dem Jahr
1746 gilt als eine der größten Komödien der
Theatergeschichte, ein rasantes Feuerwerk
aus Intrige, Verwechslung und Verstellung.
5. Mai, 20 Uhr • Theater, Kiel
82 lebensart

FISCH FÖR VEER
Die Kriminalkomödie „Fisch för Veer“ von Wolfgang Kohlhaase und Rita Zimmer-Gawrikow,
nddt. Ulf-Thomas Lesle, ist bei der Niederdeutschen Bühne
Kiel zu sehen ab dem 5. Mai. Jahr für Jahr verbringen die Brauerei-Erbinnen
Charlotte, Cäcilie und Clementine zusammen mit ihrem Diener Rudolf den
Sommer. Fast 30 Jahre ist Rudolf den Schwestern stets zu Diensten. Mit jeder
von ihnen hat er zärtliche Stunden verbracht – ohne das Wissen der jeweils
anderen – und jede von ihnen hatte versprochen, ihn im Testament zu bedenken.
Als er nun vorzeitig um Auszahlung bittet, will keine der Schwestern
mehr von ihrem Versprechen wissen, was Rudolf zur Drohung veranlasst, sein
Geheimnis auszuplaudern. „Keine gute Idee“, finden die Schwestern und bringen
Arsen und manipulierte Blitzableiter ins Spiel … Tickets und Spielplan
unter www.nbkiel.de. Tickets sind außerdem an allen bekannten VVK-Stellen
erhältlich oder unter Tel.: 0431 / 90 19 01.
ab 5. Mai • Theater am Wilhelmplatz, Kiel
BLACK
WHITE
Night
20. Mai
- 20 UHR -
Fotos: Berndt Thomann (1) / JOESPUB (1)
VICKIKRISTINABARCELONA
Ein Trio von altgedienten Musikerinnen,
Sängerinnen und Songschreiberinnen aus
New York, von denen jede eine besondere
Sensibilität besitzt. Es definiert das Tom
Waits-Songbuch neu, mit Liebe und bringt
eine einzigartig weibliche Perspektive in
die rauen und schroffen Trümmer. Dieses
Debütalbum „Pawn Shop Radio“ nimmt den
Hörer mit auf einen weiblichen „Kumpel
Road Trip“ durch Amerika. Es ist ein multikulturelles
Abenteuer, das abwechselnd
schön, lustig, verstörend und ergreifend ist.
5. Mai • Lutterbeker
Ein stimmungsvoller
Abend mit Deko, Snacks
und Cocktails in Black and
White-Optik.
Alle Gäste im Black and
White Look dürfen am
Glücksrad drehen:
Sofortgewinn bis zu 20 Euro.
CASINO KIEL
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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
MARIO BARTH
Für seine neue Tournee überlegte Mario Barth, ob er sich nach mehr
als 20 Jahren dem Thema Hund/Katze widmen und am Ende seiner
Shows Harfe spielen sollte. Doch dann das: Plötzlich wird er ungewollt
„Vater“, steht in einem Kreißsaal mit einer Frau, die er kaum
kennt, und bringt ihr „gemeinsames“ Kind zur Welt. Was er da erlebt
und wie er aus der Nummer rauskommt – das muss auf die Bühne!
Und somit bleibt Mario Barth dem Thema Mann-Frau treu. Zum
Glück! Mittlerweile hat er so viele Geschichten gesammelt, dass er es
kaum erwarten kann, mit seinem neuen Programm auf Tour zu gehen.
KAFFEE VERBINDET –
ODER NICHT?
Kaffee ist in aller Munde – buchstäblich. Für viele Kieler*innen
ist das Genussmittel Kaffee aus dem Alltag nicht wegzudenken.
Aber wie sieht eigentlich die Lieferkette des Kaffees
aus und ist diese fair gestaltet? Was bedeutet der Anbau des
Kaffees für Menschen und Landwirt*innen aus Ländern des
Globalen Südens? In Anbauländern wird wertvolles Ackerland
durch unseren Kaffeekonsum belegt. Wie gehen wir mit
dieser Verantwortung um? Die Sustainable Development Goals
(SDGs) helfen, unseren Konsum zu hinterfragen. Kommt gerne
am 06. Mai im Weltladen Kiel vorbei und lasst uns gemeinsam
bei Kaffee und Kuchen diskutieren.
6. Mai, 14- 16 Uhr • Weltladen Kiel
5. Mai, 20 Uhr • Wunderino Arena, Kiel
Do. 20.07.2023 - So. 23.07.2023
Bands · DJs · workshops · Camping · KUNST
www.lalafestival.org
Kulturhof Ovendorf · 24625 Negenharrie
FREQUENZ FESTIVAL
Das Frequenz__ Festival bringt vom 5. bis 13. Mai bereits
zum vierten Mal aktuelle Klangkunst und performative
Künste nach Kiel. Die über 20 verschiedenen Veranstaltungen
mit zeitgenössischer experimenteller Musik,
Performance und audiovisueller Kunst wenden sich mit
zugänglichen Formaten explizit an das Kieler Publikum.
Als Festival für alle Kieler:innen sind die Konzerte, Vorträge,
Installationen und Workshops an neun unterschiedlichen
Spielstätten in ganz Kiel zu erleben. Der reguläre
0856
Eintrittspreis liegt bei 12 Euro und für Student:innen bei
5 Euro. Das vollständige Programm ist auf der Website
www.frequenz-kiel.de einzusehen. Karten sind bei allen
üblichen Vorverkaufsstellen wie dem Souvenirshop des
Welcome Centres, dem KulturForum sowie der Abendkasse
der jeweiligen Spielorte und auf eventim erhältlich.
5. – 12. Mai • Kiel
84 lebensart
nzeige_fiete_lala_2023.indd 1 27.02.23 07:36

BARBARA DENNERLEIN
„Jazz auf der Kirchenorgel”? Es scheint fragwürdig, wird sich aber
letztendlich als Musikerlebnis der Extraklasse herausstellen. Durch
eine Videoübertragung wird es allen Zuhörern*innen möglich sein,
Dennerleins Finger- und Fußspiel an der Orgel mitzuverfolgen.
Die „Königin der Instrumente” bei der Ausschöpfung ihrer klanglichen
Möglichkeiten zu erleben und dabei manch ungewöhnliche,
sogar fremdartige Klangkombinationen zu hören, wird der große
Mehrwert dieses Abends sein.
Weiter Informationen gibt es unter www.kimu-kiel.de.
6. Mai, 19.30 Uhr • St. Heinrich Kirche, Kiel
Foto: Alex_Adler (1)
MEPHISTO & CO
Der Berliner Bassbariton Tobias Hagge und das trio con brio feiern
musikalische Walpurgisnacht mit höllischen Melodien zum Lauschen,
Gruseln und Schmunzeln. Hören Sie den Hexentanz von
Eduard Holst, den Walzer Mephistos Höllenrufe von Johann Strauß
und weitere diabolische Melodien aus Heinrich Marschners Vampyr,
Carl-Maria von Webers Freischütz und andern teuflischen Werken von
Loewe, Berlioz, Saint-Saens und anderen. Als Tenor singt man immer
die Liebhaber, als Bassbariton die Bösewichter - das sind ja immer die
interessanteren Figuren, meint Sänger Tobias Hagge augenzwinkernd.
Und keine Sorge – sie musizieren am Nachmittag – bis zur Dämmerung
sind die Besucher*innen wieder zu Hause.
7. Mai, 17 Uhr • Schloss Hagen, Probsteierhagen
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 85

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
DAS LIEBESPAAR
DES JAHRHUNDERTS
Die Schriftstellerin Julia Schoch, literarische Archäologin
ihres Lebens, erzählt in in ihrem neuen Roman vom Entstehen
und möglichen Vergehen einer großen Liebe und
legt frei, was im Alltag eines Paares oft verborgen ist: die
Liebesmuster, die Schönheit auch in der Ernüchterung.
Ein Loblied auf die Liebe. Mit unbarmherziger Ehrlichkeit
und psychologisch feinfühliger Beobachtungskunst setzt
sie ihre autofiktionale Romantrilogie “Biografie einer
Frau” fort. Der Eintritt kostet 10 Euro, ermäßigt 7 Euro.
9. Mai, 19.30 Uhr • Literaturhaus SH
DEMENZ IM THEATER
Gerade Menschen, die an einer Demenzerkrankung leiden,
können die Kraft der Musik und ihre Wirkung spüren. Die Musik
kann helfen, die Alltagsroutine zu durchbrechen. Das moderierte
Konzert besteht aus zwei Blöcken à 30 Minuten und hat eine
zwanzigminütige Pause. Es bietet eine Zusammenstellung aus
klassischen Orchesterstücken sowie Neuentdeckungen, bei denen
die Themen Frühling, Tanz und Freude im Vordergrund stehen.
Das Konzert ist barrierefrei. Der Eintritt ist frei, um Spenden wird
gebeten. Anmeldung und Fragen zum Konzert unter
Telefon 0431/ 77 57 44 oder c.berndt@awo-kiel.de.
10. Mai, 18 Uhr • Theater, Kiel
Live-Musik
28. Mai (Pfingstsonntag)
29. Mai (Pfingstmontag)
mit US-Car Special
86 lebensart
Popa Chubby’s Musik wurde durch die Einflüsse
von New York City geformt. Sein innovativer
Stil verbindet den Blues mit Rock, Rap und
Soul. Mit seiner rasiermesserscharfen, beißenden
Gitarre und seiner phänomenalen Fähigkeiten
als Songwriter verbindet Popa Chubby
künstlerisch die Wurzeln des Blues mit den modernen
urbanen Elementen der heute angesagten
Musik. Auf seiner Europa Tournee in diesem
Frühjahr präsentiert Chubby ein rasantes „Best
of“-Set und natürlich Songs von seinem aktuellen
25. Album „Emotional Gangster”.
11. Mai, 20 Uhr • „Räucherei”, Kiel
POPA CHUBBY
Foto: Phillip Ducap (1)

Das neue Buch für …
IHRE
GESUNDHEIT
LAYERS OF LIFE
Das Emil Brandqvist Trio ist mittlerweile ein bekannter Name im eurpäischen
Jazz Circuit und erfreut sich mit jedem Album größere Popularität.
Richtig imposant wird der Erfolg der Nordmänner, wenn man sich die
digitale Musikwelt anschaut, denn ihre Kompositionen machten sie zum
Beispiel in Nordamerika zu wichtigen Vertretern nordischer Jazzmusik, in
der starke Melodien und anspruchsvolle Arrangements sich zu prägnanten
und immer atmosphärischen Stücken verbinden. Traumwandlerisch bewegen
sich der Göteborger Schlagzeuger und Komponist Emil Brandqvist
und seine konstanten Trio Partner Max Thornberg und Tuomas A.Turunen
durch ebenso poetische wie bildhafte Soundwelten.
JETZT
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10. Mai, 20 Uhr • Kulturforum, Kiel
LITERATUR-QUICKIE
Ulrike Schrimpf präsentiert eine zeitgemäße Version des Briefromans:
sprachlich vielschichtig, lustig, berüh rend, ehrlich, inspirierend. ,Lauter
Ghosts’ zeigt Eigenheiten moderner (Dating-) Kommunikation ohne pädagogischen
Gestus, Kitsch oder Kulturpessimismus. Röslers Sprache, seine
knappen, rhythmischen Sätze, seine präzisen Formulierungen und scharfen
Beobachtungen gefallen außerordentlich gut. Rösler schafft es wirklich
mit nur wenigen Pinselstrichen, dass man ganz nah an den Figuren ist.
Vom Ghosten und Posten und von einem Leuchtturm in Hiddensee eine
Lesung mit Ulrike Schrimpf und Alexander Rösler. Eine Veranstaltung in
Kooperation mit „Literatur-Quickie“.
12. Mai, 18.30 Uhr • Almut Schmidt, Kiel
JETZT BESTELLEN UNTER:
www.naturapotheke-magazin.de/buch-regio
ISBN: 978-3-96417-229-7
Foto: Bogenberger Autorenfotos (1)
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MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 87

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
WELL DONE
Die tun nix – die wollen bloß spielen. Die Fünf von Well Done rocken den
Blues. Nichts für Puristen, die nur dem guten alten Zwölftakter huldigen.
Hier wird gerockt bis die Füße zucken. Die ruhige Ballade hat bei „WELL
DONE“ allerdings genauso ihren Platz wie die liebevoll neu interpretierten
Popsongs, von denen immer mehr in ihrem Programm auftauchen. In
erster Linie geht es um Spaß: auf und vor der Bühne – und der kommt auf
bei eigenen Arrangements aber natürlich auch beim Covern alter Klassiker.
Weitere Informationen gibt es unter www.well-done-kiel.de.
12. Mai, 20 Uhr • Lime Mountain Saloon Mones, Bad Segeberg
ALLES LIEBE, LINDA
Ab 12. Mai ist die bekannte Schauspielerin Katharina Abt als Mrs.
Cole Porter in dem berühmten One-Woman-Musical „Alles Liebe,
Linda” auf der Bühne im Kieler Opernhaus zu erleben. Die Hamburgerin
schlüpft in die Rolle von Linda Porter, der Ehefrau und
Muse des gefeierten Broadway-Komponisten Cole Porter. Über
30 Jahre lang führte sie an seiner Seite ein glamouröses Leben in
New York, Paris, Hollywood und Venedig. Die heimliche Homosexualität
ihres Mannes akzeptierte sie, auch wenn seine Affären
ihr dies nicht immer leichtmachten.
12. Mai, 19.30 Uhr • Opernhaus, Kiel
BABYLON KIEL
Im Frühling des Superkrisenjahrs 1923 lässt sich Kommissar Körz an
die Kieler Förde versetzen. Der Trubel in der Hauptstadt Berlin hat dem
Fünfzigjährigen sichtlich zugesetzt, in der norddeutschen Provinz erhofft
er sich Erholung. Doch weit gefehlt. Gleich sein erster Auftrag führt ihn
direkt ins Herz der Kieler Finsternis. E Dem Vernehmen nach sollen demnächst
die Proben zu einem staatszersetzenden, pornografischen Theaterstück
beginnen. Körz‘ Auftrag: Zuckmayer stoppen und, wenn nötig, ohne
Gnade ausschalten. Doch dies gestaltet sich komplizierter als zunächst
gedacht. Eintrittskarten sind ab 17 Euro erhältlich.
12., 17., 25., Mai, 20 Uhr • DeichArt, Kiel
SCHUBYS BUCHTIPP
MARC RAABE:
DER MORGEN
Macht. Ohnmacht. Tatnacht. Der neue erste Teil der Art Mayer-Serie
ist, wie immer bei Marc Raabe, Kopfkino mit Tiefe!
**** 4 von 5 Sternen
Im morgendlichen Schneegestöber
an der Berliner Siegessäule steht
ein verlassener Kleinlaster. Auf der
Ladefläche findet die Polizei eine
halbnackte tote Frau. Jemand hat
ihr mit roter Farbe etwas auf den
Körper geschrieben – die Privatadresse
des Bundeskanzlers. Am
Tatort trifft die unerfahrene und
ehrgeizige Kommissar-Anwärterin
Nele Tschaikowski auf den berüchtigten
Ermittler Artur Mayer. Was
sie nicht wissen: Das ist kein Zufall.
Marc Raabe: Der Morgen, Ullstein,
592 Seiten, 17,99 Euro
Foto: Marija Behrendt (1)
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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
IM RAUSCH DER 20ER
Nach dem furchtbaren 1. Weltkrieg weht der Sturm der Revolution den
Kaiser und den militaristischen preußischen Adel davon. Eine Republik
entsteht, zerrissen zwischen Vision und Realität, Wahrheit und Glauben,
ideeller und bösartiger Verführung und Verführern. Eine musikalisch-literarische
Revue vom Ensemble der Schule für Schauspiel. Ein Rausch von
Lebenslust, politischem Freiheitsdrang und gesellschaftlicher Freizügigkeit
prägte Kultur, Literatur und Musik der 1920er Jahre. Für das 2 Stündige
Stück gibt es Karten ab 17 Euro.
15. Mai, 20 Uhr • Theater, Kiel
FILME ZUM KRIEGSENDE
Kay Gerdes berichtet aus der Sicht der damaligen, britischen
Soldaten, die in Kiel einmarschierten, auch um der vorrückenden
Roten Armee zuvorzukommen. Der Kalte Krieg war schon auf
dem Weg. Zwei Filme über ein Kriegsende, das auch neue Anfänge
zeigt. Wie kann in einem Land, unter seiner Diktatur den „totalen
Krieg” kämpfte und mit dem Völkermord u. a. an den Juden und
Jüdinnen ein Menschheitsverbrechen verübte, eine Demokratie
werden, die sich die Fragen nach der Schuld offen stellt? Der Eintritt
liegt bei 5 Euro und ermäßigt bei 3 Euro.
16. Mai, 19 Uhr • KulturForum, Kiel
MADRIGALCHOR KIEL
Mitten im Mai stellt der Madrigalchor Kiel unter der Leitung von Friederike
Woebcken ein vergnügliches und vielseitiges Programm. Musikalische
Partner des Madrigalchores Kiel sind das exquisite EnsembleSchirokko
Hamburg und die überragende Sopranistin Magdalene Harer. Sie wird mit
ihrer schwerelosen und strahlenden Stimme die Klosterkirche Bordesholm
und die Paulskirche Kiel mit paradiesischen Klängen füllen.Text und
Musik vermitteln zugleich den Eindruck heiterer Gelassenheit.
13. Mai, 20 Uhr • Petruskirche, Kiel
14. Mai, 17 Uhr • Klosterkirche Bordesholm
90 lebensart
REBECCA CARRINGTON
Rebecca Carrington ist eine britische, klassisch ausgebildete
Cellistin und Sängerin. Im Vereinigten Königreich
spielte sie mit führenden Orchestern und wirkte auch bei
Filmmusik wie „Herr der Ringe“ und „Harry Potter“ mit
und hat mit verschiedenen Pop-Künstlern wie Jill Scott,
David Byrne, Paul Mcartney und Aretha Franklin gespielt
sowie aufgenommen. Während ihres Aufenthalts in den
USA entdeckte Rebecca Stand-up-Comedy für sich und
schon bald trat sie in Clubs wie dem New York Comedy
Club oder dem Comedy Store in L.A. auf.
13. Mai • Lutterbeker
Fotos: bartlomiej_wawrzyniak_pro.jpg (1) / Christian Becker (1)

HERBERT GRÖNEMEYER
Vielerorts werden die Tickets für das Live-Comeback des
Künstlers mittlerweile knapp. Auch in Berlin ist der Run
auf die begehrten Tickets für die Auftritte in der Waldbühne
ungebrochen. Das erste Konzert an dem legendären
Veranstaltungsort ist ebenfalls ausverkauft. Erhältlich
sind die Tickets für die Konzerte von Herbert Grönemeyer
und seiner Band an allen autorisierten Vorverkaufsstellen,
bei CTS Eventim online unter www.eventim.de/herbertgroenemeyer
sowie über die bundesweite
Ticket Hotline: 01806 / 57 00 00.
16. Mai • Wunderino Arena, Kiel
ERDBEBEN
TÜRKEI UND SYRIEN
ERDBEBEN
TÜRKEI UND SYRIEN
ERDBEBEN
TÜRKEI UND SYRIEN
© picture alliance / AA, Ozan Efeoglu
© picture alliance / AA, Ozan Efeoglu © picture alliance / AA, Ozan Efeoglu
Foto: Victor Pattyn (1)
VON KRÄHEN,
SCHMETTERLINGEN UND
BRENNNESSELN
Der Name der Reihe ist Programm: in den “Naturkunden” erscheinen
Bücher, die von der Natur erzählen, von Tieren und Pflanzen,
von Pilzen und Menschen, von Landschaften, Steinen und Himmelskörpern,
von belebter und unbelebter, fremder und vertrauter
Natur. Die Autorin und Herausgeberin Judith Schalansky lädt zu
einem literarischen “Spaziergang” durch die von ihr herausgegebene
Reihe “Naturkunden” ein. Sowohl ihr Atlas der abgelegenen
Inseln als auch ihr Bildungsroman „Der Hals der Giraffe“ wurden
von der Stiftung Buchkunst zum „Schönsten deutschen Buch”
gekürt. Der Eintritt kostet 10 Euro, ermäßigt 7 Euro.
16. Mai, 19.30 Uhr • Literaturhaus SH
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 91
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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
TILO WEBER & FOUR FAUNS
Der Berliner Schlagzeuger Tilo Weber kann sich komplett hinter
seiner Musik zurücknehmen. Ein begnadeter Künstler, der
2022 den Deutschen Jazzpreis in der Kategorie Arrangement
des Jahres erhalten hat. Es ist ein Fest der Musik, ein Fest der
Sinne, ein Fest der Verinnerlichung, und eine Feier jedes einzelnen
Tons, der hier zelebriert wird. Es darf keinerlei Voraussetzungen,
um sich auf diesem Terrain sofort zu Hause zu fühlen.
Im Vorverkauf sind Eintrittskarten ab 15 Euro erhältlich.
17. Mai, 20 Uhr • KulturForum, Kiel
SEX, DRUGS AND
ROCK ’N’ ROLL
Es geht nicht nur bei uns Menschen um das Eine. Auch sind uns Drogenkonsum,
Musik sowie Tanzen nicht allein vorbehalten. Es gibt viele
und absurde Beispiele dafür, dass im Tierreich einige Partys stattfinden.
Große Tümmler reichen einen Kugelfisch wie einen Joint weiter.
Meerkatzen stibitzen von Urlaubern Cocktails am Strand. Betrunkene
Vögel verursachen Polizeieinsätze. Buckelwale geben im Meer aufwendige
Konzerte während Dorsche laut pupsen, um zu kommunizieren.
Und wie gelangt man eigentlich als Seepocke zu einem Partner oder
einer Partnerin, wenn man sich gar nicht bewegen kann?
17. Mai, 20 Uhr • Zoologische Museum, Kiel
MY MIGRANT MAMA
Das preisgekrönte Buch „Mama Superstar“ besteht aus
wahren Geschichten von 11 Migrant Mamas, die in
Deutschland leben. Sie führen uns unter anderem in das
vom Krieg zerstörte Südkorea, das heiße Indien, das lebendige
Mexiko. Vor allem aber führt uns das Buch an die
Orte, in denen die Töchter der Migrant Mamas groß geworden
sind: das ruhige Kelkheim, das ordentliche Stuttgart
und das multikulturelle Berlin. Im Gegensatz zur aktuellen
eher problemfokussierten Debatte feiern die Autorinnen
Migration und ihre Protagonistinnen. Ihre Mission: Das
Migrations-Narrativ ändern - one story at a time.
17. Mai, 20 Uhr • Hansa 48, Kiel
LINGUISTIK 2.0
Die neuen Medien eröffnen seit der Durchsetzung des Internet
2.0 einen weltweiten Austausch und direkte persönliche
Kontakte mit Sprachen und Kulturen verschiedenster Art. In
der neuen Ringvorlesung „Linguistik 2.0: Sprachdiskurse in
Neuen Medien“ beschäftigen sich Expertinnen und Experten
mit Sprache allgemein, einzelnen Sprachäußerungen oder
besonders auffälligen sprachlichen Formen und mit den
Sprechweisen bestimmter gesellschaftlicher Gruppen. Den
Auftakt bildet am Dienstag, 18. April, Professor Christian
Huck mit seinem Beitrag „Zur medialen und kommunikativen
Konstitution von Sprache im Internet“. Alle Interessierten
sind herzlich zu der Ringvorlesung eingeladen.
18. - 27. April, 18.15 Uhr
Leibnizstraße 10, Raum 225, Kiel
Foto: Jana_Nita_Raker (1)
92 lebensart

JUNGE
CHOREOGRAF*INNEN
Die letzte Premiere dieser Spielzeit gehört wie immer den
„Jungen Choreo-graf*innen”. Bereits zum zehnten Mal
präsentieren hierbei Tänzer*innen ihre eigenen Kreationen
– diesmal im Studio im Schauspielhaus. Sechs Choreograf*innen
garantieren einen spannenden Tanzabend mit stilistisch
vielfältigen wie ganz persönlichen Schöpfungen. Mit den
talentierten Tänzer*innen des Balletts Kiel und den Mitgliedern
der Ballettakademie am Theater Kiel.
18. Mai, 20.30 Uhr • Theater, Kiel
KÖRPERWELTEN
Thematischer Schwerpunkt dieser Ausstellung ist das Herz, der unentwegte
Motor des Lebens mit seinem weit verzweigten Gefäßsystem
von unglaublichen 96.500 Kilometern Länge. Aber das Hochleistungsorgan
unseres Körpers ist Beanspruchungen ausgesetzt, die oft in
Funktionsstörungen und Verschleißerscheinungen resultieren. So sind
Krankheiten des Blutkreislaufsystems heute die häufigste Todesursache.
KÖRPERWELTEN ist eine Ausstellung, die den Blick auf uns selbst und
unsere Lebensweise nachhaltig verändert. Als Selbstentdeckungsreise
konzipiert, nimmt uns die Ausstellung mit auf eine unvergessliche Reise
durch den menschlichen Körper.
ab dem 17. Mai • Nordlicht, Kiel
Auto Centrum Lass GmbH & Co.
Firmenhauptsitz:
Büsumer Str. 61-63
24768 RENDSBURG
(04331) 4095
Eckernförder Str. 201
24119 KRONSHAGEN
(04351) 42481
Liebigstr. 14a
24941 FLENSBURG
(0461) 903800
Mergenthaler Str. 12
24223 SCHWENTINENTAL
(04307) 83200
Industriestr. 37
25813 HUSUM
(04841) 71194
Sauerstr. 15
24340 ECKERNFÖRDE
(04351) 42481

VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS
INTERNATIONALER
MUSEUMSTAG
Zum 46. Internationalen Museumstag ist der Eintritt im Schloss
Eutin frei. Drei Führungen gewähren Einblicke in die Geschichte
des Schlosses. Um 11 Uhr können sich Familien in der Führung
„Von Puder, Pasteten und Seidentapeten“ in die Zeit des Barock
entführen lassen. Um 13 Uhr folgt die Führung „Groß und stark –
Eine Begegnung mit den mächtigen Frauen im Schloss Eutin“ den
Spuren weiblicher Macht nach. Um 15 Uhr wird es mit „Mörderische
Geschichten – Morbides und Kurioses aus dem Hause Schleswig-
Holstein-Gottorf“ ein wenig unheimlich. Der Eintritt ist für alle frei,
die Führungskosten liegen bei 4 Euro.
21. Mai, 11-17 Uhr • Schloss Eutin
DAS CASINO KIEL
SETZT AUF SCHWARZWEISS
Die Vorfreude im Casino Kiel ist groß: Am Samstag, den 20. Mai, findet
ab 20 Uhr die erste Black & White Night statt. Eine Dekoration in
edlem Schwarz und strahlendem Weiß verleiht dem Casino eine extravagante
Atmosphäre. Dieser Abend ist bestens geeignet für diejenigen,
die sich einen Samstagabend mit dem gewissen Extra wünschen. Wer
verkleidet kommt, wird belohnt: Im Black & White Outfit darf man
am Glücksrad drehen und Cocktails oder Sofortpreise bis zu 20 Euro
zu gewinnen. Allen Besucher*innen steht wie üblich das komplette
Spiel- und Unterhaltungsprogramm des Casinos Kiel zur Verfügung.
Der Zutritt ist ab 18 Jahren mit Personalausweis erlaubt. Weitere
Informationen unter www.casino-sh.de
20. Mai, ab 20 Uhr • Casino Kiel
Das Ensemble 1756 spielt unter dem Titel „Ein Haydn-Spass und Mozart
ist auch dabei“ Kammermusik von Joseph Haydn, Leopold Mozart und
Wolfgang Amadeus Mozart. Unterhaltsame Trios und Divertimenti zum
geselligen, musikalischen Zeitvertreib im bürgerlichen oder höfischen
Kreis. Dass mit Musik alles besser geht, musste wohl auch der Grundlebenseinstellung
von Franz Joseph Haydn entsprochen haben. Als Kapellmeister
am Hofe Familie Esterházy komponierte er über 120 Trios und auf
seinen Konzertreisen nach England entstand Kammermusik für Triobesetzung
ohne Klavier. Vielleicht mehr als jeder andere Komponist ist Haydn
bekannt für die Scherze, die er in seine Musik steckte, so klingt aus seinen
Werken eine tief empfunden Lebensfreude.
EIN HAYDN-SPASS UND
MOZART IST AUCH DABEI
21. Mai, 17 Uhr • Gartensaal, Herrenhaus Gut Knoop
Fotos: Olaf Struck (1) / Rechte beim Ensemble (1)
94 lebensart

ROCK ‘N’ ROLL TRAIN
Am 26. Mai startet im Kreis Schleswig Flensburg wieder eine besondere
Veranstaltung: der Rock’n’Roll Train in der Angelner Dampfeisenbahn.
Kulturmanager Enzo Panozzo kreiert eine einzigartige Kombination aus
historischer Angeliter Heimatkultur und handgemachter Live-Musik und
präsentiert gleich zwei Musik-Acts im fahrenden Zug. Eigens dafür werden
die alten Waggons der Museumsbahn in eine fahrende Konzertstätte der
besonderen Art verwandelt. Tickets gibt es für 40 Euro – nur solange der
Vorrat reicht – in der Buchhandlung Schröder in Süderbrarup oder unter
www.stok-shop24.de. Weitere Informationen wie Abfahrtzeit,
Aftershow etc. auf www.rocknrolltrain.de.
26. Mai • Angelner Dampfeisenbahn, Scheggerott
FINTANGOFEST
Was das Quintett um die finnische Sängerin Laura
Ryhänen zu dem international renommierten Act macht,
der sie sind, ist die Tatsache, dass sie dem finnischen
Tango eine höchst überfällige Frischzellenkur angedeihen
lassen. Aber nicht nur Tangos voller Sehnsucht und Träumereien
gehören rein ins Uusikuu-Programm. Schnelle
Humppas, wunderschöne Walzer und jazzige Swing- und
Foxtrot-Stücke erzählen die Geschichten aus der Vergangenheit,
aus dem Land der Tausend Seen. Am 28. Mai gibt
es von 18 bis 19 Uhr einen Tanzkurs, von 19 bis 20 Uhr
einen zweiten Tanzkurs und ab 21 Uhr ein Konzert mit
Tanz mit der Band UUSIKUU.
28. Mai, ab 17 Uhr • Lutterbeker
LALA FESTIVAL
Vom 20. bis zum 23. Juli findet das Lala Festival in Schleswig-Holstein
(Negenharrie) statt. Das Gut Ovendorf verwandelt sich während dieser
vier Tage in eine quirlige und offene Kunst- und Kulturstätte für Jung und
Alt. Das Programm aus experimenteller Kunst, weltoffener Live-Musik,
kreativen Workshops und inspirierenden Performance-Künstlern begeistert
seit 2014 die Besucher: innen. Durch die Vielzahl an verschiedenen
Bühnen und Spielorten, ist für jede:n etwas dabei. Wer gekommen ist, um
zu bleiben, ist ebenfalls herzlich willkommen: Ein Platz zum Campen direkt
am Gut lädt zum Übernachten unterm Sternenhimmel ein und rundet
das Festival-Erlebnis für die ganze Familie ab!
20. - 23. Juli • Gut Ovendorf, Negenharrie
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 95

MEENOS WETTERWELT
MEENOS WETTER FÜR DEN MAI
Wechselhafter
Wonnemonat
Also wenn man mich fragt: Ich
halte die nächsten Wochen ja
für die schönsten im Jahr. Nach
Monaten des Verzichts zeichnet sich der Mai dadurch
aus, in der Lage zu sein, auch schon mal
richtig auf die Pauke zu hauen. Natürlich meine
ich die Trommelklänge, nach denen wir alle
lechzen. Der Wonnemonat schafft es schon mal,
eine echte Portion Sommer an den Start zu bringen.
So richtig mit T-Shirt, Shorts, Kleid und
Lichtschutzfaktor 30 oder mehr (der blassen
Haut wegen). Diese sommerliche Nähe, die die
Haut brennen und uns einen Moment glauben
lässt, das würde jetzt ewig so weitergehen.
UNPÜNKTLICHER BESUCH
Soweit ist das Wetter aber in diesem Monat
doch noch nicht. Vielmehr hat es das Zeug, ein
letztes Mal in dieser Jahreshälfte Frost zuzulassen.
Welch krasser Gegensatz! Aber genau
das macht ihn meteorologisch so interessant.
So lassen jetzt etwa die Eisheiligen manchmal
grüßen. Ihr Besuch ist kein Muss, hat aber
schon eine gewisse Wahrscheinlichkeit von geschätzten
40 Prozent bei uns im Norden. Ihnen
wurden – fünf an der Zahl – in diesem Jahr
der 11. bis 15. Mai zugewiesen und doch sind
sie selten pünktlich. Plus minus zwei Wochen
Versatz sind schon mal locker drin. Fällt der
MEENO SCHRADER
Schon seit seinem 15.
Lebensjahr ist das Wetter
für Meeno Schrader weit
mehr als nur Small Talk. Er
hat es an den unterschiedlichsten
Plätzen der Welt
„getestet“ und lebte und
arbeitete unter anderem in
Australien, Korea, der Karibik
und den USA. Seit 2002
ist er der „Wetterfrosch“
des Schleswig-Holstein-
Magazins beim NDR. In der
Lebensart verrät er jeden
Monat einen Gedanken aus
seinen Wetterwelten.
Begriff „Eisheiligen“ spitzen Profis und Laien
die Ohren und werden hibbelig. Das Datum
ihrer Namenstage markiert definitiv das Startzeichen
für die Draußen-Saison. Jetzt gibt es
kein Halten mehr. Kälteempfindliche Pflanzen
dürfen unter freiem Himmel Platz nehmen, die
Natur wird ein riesiger Augenschmaus schier
endlos vieler Motive: aller Farben, aller Arten,
aller Frische, aller Triebe. Was dabei herauskommt,
ist jedes Jahr aufs Neue Faszination pur
und wochenlanger Genuss.
Fotos: Adobe Stock (1)
96 lebensart

FRU JÜRS VERTELLT
Fotos: Karolina Grabowski (1)
FRU JÜRS VERTELLT
DE GESMACK
VUN FRÖHJOHR
Wokeen een opmerksamen
Leser vun de Lokal-Zeitung
is oder in den Fernseher nich
blots Krimis ankiekt, hett dat gewiss mitkreegen,
dat jümmer öfter wat vun „home-gardening“
snackt ward. Annerletzt heff ick sogor dat
Word „home-farming“ leest. Dat heet: de Lüüd
in Stadt un Land besinnt sick dor op, dat een
Obst un Gemüse nich blots in den Supermarkt
kööpen kann. Se fangt an, op elk een Stück
Modderbodden, den se to Verfügung hebbt,
Planten to trecken, üm se to eeten. Manch Een
versöcht dat sogor mit Höhner un Kaninken
oder Swien un Schaap. To weeten, wo dat Eeten
herkümmt, föhlt sick eben good an.
GOORNERN IS WEDDER IN MODE
Bi uns in de Naverschap künnt wi dor blots över
smustergrienen. Wi hebbt ja vun Radieschen
bit Rosenkohl dat heele Johr över dat Gemüse
ut den eegen Goorn haalt. Bi uns gifft dat
mennigmol ok sowat as een Tuusch-Gesellschap.
Denn ward Rabarber över den Tuun langt un
gegen Erdbeeren tuuscht oder Guschi hett mol
wedder so rieklich Stickelbeeren, dat de heele
Naverschap dormit versorgt ward. Wenn de
Johannsbeeren riep sünd, draapt wi uns sowieso
bi Chrischan Möller to‘n Plöcken. He hett dorvun
so rieklich, dat de annern Navers gor keen
mehr planten mütt. Denn sitt wi vergnögt üm
de Büsch mit de roden un swatten Beeren un
sorgt för den Nahschub an gesunde Johannsbeermarmelad.
OP DEN GRUND KÜMMT DAT AN
Vör veer Johr hett Franz Holtappel een Spargelbeet
anleggt. He wull de düüren Priese op‘n
Markt nich mehr betaalen. De Navers hebbt
klooksnackt un aftöövt, wat dor ut ward. De Een
hett wat vun Humus vertellt un de anner snackt
vun puren Sand, den de Spargel brukt. Elk een
Fröhjohr wöör heel genau bekeeken, woans
BIRGITT JÜRS
De Leev to de plattdütsche Spraak
hett Birgitt Jürs vun eern Grotvadder
mitkreegen. Siet över 25
Johren schrifft de Niemünsteranerin
„Riemels, Leeder un Vertellen“,
weer 15 Johr as free Mitarbeiderin
bi den „Holsteinischen Courier“ un
gifft eer Wark geern bi Lesungen
to‘n Besten. Siet 2007 bringt se de
leevswerten Eegenschaften vun
de Norddütschen in eer monatliche
Kolumne in de „Lebensart“ to
Papeer, – jümmer ut den heiter-ironischen
Blickwinkel un mit fi enet
Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.
dat mit de Spargelplanten vörangeiht. Man dor
weer keen Vörankaamen mit dat Edel-Gemüse.
„Ick heff ju wohrschaut, dat de Spargel hier nich
wasst“, seggt Arthur Peemöller, „dütt hier weer
mol een Dannenschonung bevör wi uns Hüüs
dor op sett hebbt. Dor wasst keen Wöddeln
un keen Spargel. De Planten ward ünner de
Eer afgnabbelt vun de Wörms, de dor jümmer
noch sitt.“ – Vergangene Wuch hett Franz dat
Spargelbeet ümgraavt un dor Kantüffeln plant.
Wi hebbt för dütt Johr een annern Plan. Bi den
Spargelbuern, op de sandige Geest, hebbt wi
för eenen Sommer een Reeg pacht. Dor mütt wi
nu afwesselnd elk een Dag Spargel steeken. So
kümmt jede Familie an de Reeg un wi deelt uns
de Pacht. Mol ehrlich: ahn Spargel op‘n Disch is
doch nich richtig Fröhjohr.
MAI 2023 I Anzeigenspezial lebensart 97

VORSCHAU
IMPRESSUM
Lebensart im Norden
erscheint kostenlos am Monatsanfang.
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Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH
Exerzierplatz 3, 24103 Kiel
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Redaktion:
Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Ramona Dabringer, Michael Fischer,
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Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Kathrin Wesselmann
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Wasser im Mund zusammenlaufen.
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Am 17. und 18. Juni findet wieder
die Aktion „Offener Garten“ statt.
Am dritten Juniwochenende können
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Holstein und Hamburg präsentieren.
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Interessierten den Einblick in ein
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