Lebensart im Norden | Mai 2023 | Kiel

SO SCHMECKT DER NORDEN
Ein wenig Riviera, ein wenig Ostsee: Im Filou,
dem „Restaurant am Meer“ oder „Ristorante
al Mare“ am Schönberger Strand, speisen die
Gäste nahezu an jedem Tisch mit Meerblick –
ob auf der großen Sonnenterrasse, im Innenraum
oder auf der Terrasse direkt am Deich.
Zum exklusiven Meeresblick werden maritime
und italienische Köstlichkeiten sowie die
typisch norddeutschen Gerichte serviert. Hier
gehören spezielle Pasta-Gerichte ebenso dazu
wie knackige, frische Salate südeuropäischer
KÖSTLICH SPEISEN MIT
BLICK AUFS MEER
Ausrichtung sowie frische Fisch- und Fleischgerichte,
die stets das gewisse, mediterrane Etwas
und viel Leichtigkeit mitbringen. Bei aller Liebe
zur Kochkunst des Mittelmeeres kommt die
deutsche Küche mit Schwerpunkt auf frischen
Fischgerichten und typisch norddeutschen
Spezialitäten wie Sauerfleisch und Matjes
keinesfalls zu kurz. Grundsätzlich gilt: In der
Küche des Filou wird mit frischen, saisonalen
Produkten aus der Region und mit Spaß an der
Sache gekocht. Passend zur Philosophie des
Restaurants ist auch das Interieur: Der Künstler
Carl-W. Röhrig hat mit liebevollen Details etliche
Wände des Lokals in maritim-mediterrane
Kunstwerke verwandelt. In diesem Jahr ist es
nun ganze zwölf Jahre her, dass Annette Weidler
die Tür des Restaurants Filou öffnete. „Eine
ereignisreiche und aufregende Zeit“, beschreibt
die Inhaberin und möchte keinen Tag missen.
„Ich bedanke mich bei allen Gästen, die uns
die Treue gehalten haben – aber natürlich auch
beim gesamten Filou-Team.
RISTORANTE AL MARE
R e st a u r a n t
a m
M e e r
Wir stellen ein:
Köche (m/w/d)
Servicekräfte (m/w/d)
Aushilfen (m/wd)
Herzlich willkommen im Filou!
Bei uns gibt es eine frische und regionale deutsche
Küche sowie italienische Spezialitäten.
Die Öffnungszeiten und die aktuelle Speisenkarte
finden Sie online unter www.filou-ostsee.de
Promenade 18 • 24217 Schönberger Strand • Telefon 04344 - 414848 • E-Mail: kontakt@filou-ostsee.de