Mi Gusto 42

104
Saúco
Restaurante
TENERIFE
The Campos
brothers' restaurant
SAÚCO
offers delicate
Mediterranean-
Italian cuisine. Its
team of professionals
in the kitchen knows
perfectly well how to satisfy
the most demanding palates, thus
making exquisite dishes. For starters, we liked the
Parmesan aubergines, tuna carpaccio or butterfish,
fresh mussels ‘a la marinera’, lobster risotto, fresh handmade
pastas such as ricotta and spinach panzerotti, as well
as pizzas, fish of the day, grilled meats and of course, typical Italian desserts
such as tiramisu. The large terrace facing the sea overlooking la Gomera and
dreamy twilights complete this wonder.
El restaurante SAÚCO de los hermanos
Campos nos ofrece una delicada cocina
mediterránea- italiana. Su equipo
de profesionales en la cocina sabe
perfectamente como satisfacer los
paladares más exigentes, elaborando
así platos exquisitos. Como entrantes
nos han gustado las berenjenas parmesanas,
carpacho de atún o de pez
mantequilla, mejillones frescos a la
marinera; de principales: risotto
de bogavante, pastas frescas
hechas a mano como los
panzerotti de ricota y
espinaca, así como pizzas,
pescados del día,
carnes a la parrilla y como
no, los típicos postres italianos
como el tiramisú. La amplia
terraza frente al mar con vistas a la
Gomera y a crepúsculos de ensueño
completan esta maravilla.
Alcalá
Guía de Isora
Die Campos Brüder verwöhnen uns in ihrem Restaurant „SAÚCO” mit delikater Mittelmeerküche und italienischen
Spezialitäten. Das professionelle Küchenteam weiß genau wie es mit exquisiten Gerichten auch die verwöhntesten
Gaumen zufrieden stellen kann. Uns überzeugten zur Vorspeise die Parmesan Auberginen, das Carpaccio vom Thunfisch
oder vom Butterfisch und die frischen Muscheln „a la marinera“. Weitere Highlights sind Hummerrisotto, hausgemachte
Pasta wie „Panzerotti“, gefüllt mit Ricotta und Spinat, Pizza, frischer Fisch des Tages, Fleischspezialitäten vom Grill und
natürlich typische Desserts wie das köstliche Tiramisu. Die offene Terrasse direkt am Meer mit Blick auf La Gomera und
traumhafte Sonnenuntergänge machen den Moment vollkommen!
Il ristorante SAUCO dei fratelli Campos, ci offre una delicata cucina mediterranea. Il suo staff altamente professionale
sa compiacere i palati piu’ esigenti, elaborando piatti squisiti. Come antipasto ci e’ piaciuto molto la melanzana alla
parmigiana, carpaccio di tonno, pesce-burro; risotto di aragosta, pasta fresca fatta a mano come i panzerotti di ricotta
e spinaci, come anche pizze,pesce fresco di giornata , carne alla griglia e per finire i dolci tipici italiani. Nella amplia
terrazza con vista alla Gomera e tramonti da sogno completano questa meraviglia.
Saúco · Calle la Fabrica, 5, Paseo peatonal · Alcalá · Guia de Isora
13:00 - 16:00 + 19:00 - 23:00 Martes·Tuesday·Dienstag·Martedì
922 86 07 44 jorgehotel@hotmail.com