Sonne. Pure Lust - Naturpark Habichtswald

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Gasthaus Kraft
34270 Schauenburg-Breitenbach
Hauptstr. 38
Tel.: 05601 93180
Fax: 05601 931822
info@hotel-gasthaus-kraft.de
www.hotel-gasthaus-kraft.de
Ruhetag: Dienstag
Gastlichkeit in der 6. Generation
und eine Küche mit dem Prädikat
„gut bürgerlich“, in der sich selbstverständlich
die Region wiederfindet.
Kulinarische Kreationen mit
Überraschungseffekt und immer
mit der Gewissheit, ein wunderbares
Geschmackserlebnis zu hinterlassen.
Dem Gast und der regionalen Küche
verpflichtet, ohne auf der Stelle zu
treten. Lassen Sie es sich munden.
MENÜKARTE
vom 06.10. – 28.10.12
• Blattsalat mit eingelegter Sektbirne
& Scheiben vom Wildschweinschinken
• Klare Brühe vom Habichtswaldschwein
mit Preiselbeer-Ravioli
• Wildschweinrücken im Pilz-
Crêpe-Mantel auf Kartoffelselleriepüree,
Pfefferrahmsoße & Frühlingslauch
• Wildschweingulasch mit glasierten
Kirschen & Haselnussspätzle
• Wildschweinbratwurst mit Serviettenknödel,
Bayrisch Kraut & Preiselbeersenf
Kennen Sie schon, ...
… die Burgruine Schauenburg
mit ihrem fantastischen Aus-
und Weitblick? Wahrscheinlich
wurde die Burg in fränkischer
Zeit zwischen 600 und 800 n.
Chr. erbaut und ist Namensgeber
der Gemeinde. 1223 verließen
die Grafen von Schauenburg ihre
Burg, die später von den Rittern
von Dalwigk erworben wurde. Sie
bauten schon bald am Fuße der
Burg das „nuwe Hus vor Scowenburg“,
ein Haus, das heute noch
vorhanden ist.