07.07.2023 kibizz
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Gerberei Kolesch: Ein echter Grund zu feiern<br />
Achim, Jürgen und Marianne Kolesch im neuen Shop<br />
Foto: Riedel<br />
Biberach. Die Einkaufsstadt Biberach hat eine neue Perle! Zum 300.<br />
Firmenjubiläum eröffnet die Gerberei Kolesch ihren neuen Laden<br />
in der Bleicherstraße 3/2. Er ist ein Schmuckstück, das die traditionelle<br />
Handwerkskunst der letzten altsämischen Gerberei Europas<br />
– und damit wohl auch weltweit – in modernem Licht erstrahlen<br />
lässt. Am Samstag, 1. Juli, steigt ein Eröffnungs- und Jubiläumsfest.<br />
Gut ein Jahr haben die Arbeiten gedauert. Nun steht der neue Bau<br />
auf den Grundmauern des Eltern- und Geburtshauses von Jürgen<br />
Kolesch (63), der den Betrieb vor zwei Jahren an seinen Sohn Achim<br />
(32) übergeben hatte. Beide sind aktuell noch dabei, ihr Areal zwischen<br />
Weißgerberwalk an der Ehinger Straße und Gerberei samt<br />
Laden an der Bleicherstraße nach erfolgtem Platzgewinn neu zu<br />
sortieren. So soll im ehemaligen Verkaufsraum nach und nach ein<br />
kleines Gerbermuseum entstehen. Der Neubau ist ein geglückter<br />
großer Wurf. Photovoltaikanlagen und Wärmepumpen sorgen dafür,<br />
dass der Bau annähernd energieautark und umweltfreundlich<br />
ist.<br />
Herzstück ist der große und sehr einladende Laden: hell, mit Holz<br />
und anderen Naturmaterialien sowie Glas als Raumtrenner zum<br />
nebenliegenden Versandraum ausgestattet. Hier duftet es nach<br />
Leder und Natur. An einer langen Werkbank werden Lederhosen<br />
genäht, bearbeitet und bestickt. In den Regalen liegen die edlen<br />
und europaweit gefragten Hirschlederhosen, es hängen Jacken und<br />
Westen an Stangen, Schaffelle sind drapiert. Im Angebot sind auch<br />
Fell- und Holzschuhe sowie andere Accessoires wie Grillschürzen<br />
und maßgefertigte Gürtel, Grillschürzen sind nicht aus unserem<br />
Leder. Neu im Angebot sind auch Taschen, Mappen oder Rucksäcke<br />
und Taschen aus Biberacher Kolesch Leder, die die Täschner von<br />
Lederwaren Göppel in Berkheim als absolut regionales Naturprodukt<br />
im Auftrag fertigen.<br />
Achim Kolesch leitet die Gerberei in der neunten Generation. Sohn<br />
und Vater ist die Begeisterung für ihre Produkte in jedem Satz<br />
anzumerken. „Ein Jahr braucht eine Tierhaut, bis sie als Leder verarbeitet<br />
werden kann“, sagt der Vater. Und Sohn Achim erläutert<br />
die aufwändigen Arbeitsschritte: „In dieser Zeit müssen wir es 300-<br />
mal in die Hand nehmen.“ Während Rotgerber Rinde als Gerbmittel<br />
verwenden und Weißgerber Salze, gerben die Koleschs altsämisch<br />
mit Fischtran. Dieses Alleinstellungsmerkmal verdanken sie einer<br />
Fügung des Schicksals: Sein Vater habe die Entwicklung zu mehr<br />
chemischen Prozessen im Handwerk „verschlafen“. Das Gerbereisterben<br />
hätte begonnen, als die Betriebe, die umgestellt hatten,<br />
Umweltschutzauflagen wie eigene Kläranlagen bekommen hätten<br />
und dann schließen mussten.<br />
Für Manufactum (Warenhaus der guten Dinge), liefere man Fensterleder<br />
und das Leder für die Hosen, Birkenstock plane eine Sonderedition<br />
zu ihrem 250. Jubiläum, die rein aus Kolesch-Ledern<br />
gefertigt werde und für den Jägermeister-Konzern habe man für<br />
den Ledereinband einer Festschrift geliefert. Und das ist nur ein<br />
kleiner Ausschnitt aus dem Kundenkreis. Trommler ordern Pergamentfelle,<br />
Fasnetszünfte kaufen Leder und Felle, Sattler beziehen<br />
bei Kolesch und die Mittelalter-Szene geht ein und aus. „Aus Abfall<br />
entstehen Spitzenprodukte“, sagt Achim Kolesch, der wie sein Vater<br />
die Vielfältigkeit des altehrwürdigen Handwerks schätzt. Und diese<br />
Spitzenprodukte gibt es jetzt in Biberach in einem spitze Laden.<br />
www.gerberei-kolesch.de<br />
Jubiläums- und Eröffnungsfeier<br />
Am Samstag, 1. Juli, 11 bis 18 Uhr, flankiert ein buntes Programm<br />
die Führungen durch Wasserwerkstatt und Weißgerberwalk<br />
sowie Informationen zum Thema Jagd und Wild. Das<br />
neue Geschäft ist geöffnet. Bei einem Gewinnspiel warten<br />
wertige Preise aus dem Hause Kolesch. Fürs leibliche Wohl<br />
ist gesorgt. Ab 13 Uhr sorgen die Vollblutmusiker Eugen<br />
Rüdel sowie Aja und Martin Graz für Musik. Die Gauklergruppe<br />
zeigt akrobatische Übungen.<br />
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