XtraBlatt Ausgabe 01-2023

Schon beim Rückwärtssetzen
des
Gespanns erhält
eine Seite des Stalls
die Grasration, die
zweite Seite folgt beim
Hinausfahren.
Die wirtschaftlichen
Vorteile der
Frischgrasfütterung
liegen auf
der Hand.
André Albring,
Landwirt
2022 lief auf dem
Betrieb Albring ein
Vorserien-Modell
des Mähwerks
mit Schnecke als
Querförderer.
„Wenn ich Frischgras füttern will, kann ich
keinen Zetter gebrauchen, und bezüglich der
Futtersauberkeit liegt die Messlatte für mich ebenfalls
sehr hoch, deshalb der Wunsch nach einer
Schnecke. Aber auch hier war Krone sehr flexibel
und hat mir kurzerhand ein Vorserien-Modell
zur Verfügung gestellt. So wurde unsere Erntemethode
für beide Seiten zur Win-Win-Situation“,
fügt der Landwirt zufrieden hinzu.
Treppen-Schnitt
Beim Thema Futterqualität im Zuge der Frischgrasernte
bringt André Albring die Schnitttiefe
ins Gespräch. 8 cm sind für ihn die absolute
Untergrenze, besser seien 10 cm. Grund dafür ist
einerseits die Futterqualität – sprich ein geringeres
Risiko der Verschmutzung – und andererseits
startet das Gras schneller wieder durch. Was die
Halmlänge angeht, strebt er nach Möglichkeit
14–15 cm an, maximal jedoch 22 cm. In dieser
Länge ist die Futteraufnahme seiner Erfahrung
nach am besten. Wird das Gras unbeabsichtigt
doch mal länger, verwertet er es lieber als Silage.
Als echte Herausforderung im Schnittturnus
stellen sich in Ihorst die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten
dar, denn von Mooruntergrund
über anmoorigen Sand bis hin zu Sand und
kleinere Teilflächen mit „schwererem“ Boden ist
alles vertreten. „Wenn alle Voraussetzungen passen,
wächst das Gras so kontinuierlich nach, dass
die täglich gemähten Abschnitte sich optisch
wie eine Treppe darstellen und wir nach etwa
20 Tagen wieder die gleichen Streifen mähen
können“, schildert er den Optimalzustand. Ähnlich
„kleinteilig“ muss dabei übrigens auch die
Düngung erfolgen. Die Gülle wird mit einer eigenen
Anlage separiert und die feste Phase teilweise
als Einstreu genutzt, während die flüssige Phase
mit eigenem Fass und Schleppschuhgestänge
passend zum Schnittturnus auf dem Grünland
verteilt wird.
Und wie passt die Frischgrasernte insgesamt in
die Grünlandbewirtschaftung? Schließlich ist
Grassilage unverändert ein wichtiger Bestandteil
der Futterration. Dazu ein Blick auf einige Kennzahlen
des Betriebes: Insgesamt bewirtschaftet das
Ehepaar Albring rund 230 ha, davon sind 50 ha
Acker, die überwiegend mit Mais bestellt werden.
Von den 180 ha Grünland können 25 ha aufgrund
des moorigen Untergrundes nur extensiv genutzt
werden, was bei Albrings auf einen Schnitt für
Kälberheu sowie einen zweiten Schnitt für Silage
oder Frischverfütterung hinausläuft. Von den
übrigen 155 ha Grünland nutzt der Landwirt im
Frühjahr rund 35 ha für die Frischgrasernte, den
„Rest“ dann beim ersten und zweiten Schnitt für
Silage.
Zum Sommer hin steigt der Flächenanteil des
Frischgrases deutlich, wobei die Niederschlagsmengen
eine wichtige Rolle spielen. Mehr
Probleme bereitet zu viel Wasser, denn dadurch
leidet nicht nur die Befahrbarkeit der Flächen,
sondern ebenso die Futterqualität. Bleiben die
Niederschläge jedoch zu lange aus wie im Sommer
2022, kann es vorkommen, dass gar kein frisches
Gras verfüttert werden kann. „Das ist dann zwar
schade, aber in der Regel kein Beinbruch. Denn
beim Grundfutter sorgen wir nach Möglichkeit
dafür, immer für mindestens 1,5 Jahre genügend
Vorrat zu haben – Engpässe können somit gut
aufgefangen werden“, erläutert André Albring.
Wer aufgepasst hat und sich fragt, wie man
480 Kühe plus Nachzucht, also in Summe 900 Tiere,
von 230 ha satt bekommt und in Leistung hält:
Albrings kaufen jedes Jahr von anderen Landwirten
in der Region Mais hinzu. Im Gegenzug
nehmen die Landwirte die Gülle ab. Darüber
hinaus kann Familie Albring Grünlandflächen
im 3. und 4. Schnitt bei Kollegen nutzen, die selbst
dieses Futter nicht mehr gewinnen möchten. „Für
Silage lohnt sich das oft nicht immer, aber für
die Frischgrasfütterung geht es noch recht gut“,
beschreibt der Landwirt die Situation. Ein Vorteil
des späten Schnittes liegt seines Erachtens darin,
dass die Flächen nicht mit zu langem Gras in den
Winter gehen. Gut gepflegt könne die Grasnarbe
im Frühjahr besser wieder durchstarten, so seine
Erfahrung.
Frischgras ersetzt Soja
Stichwort Erfahrung: Monique und André Albring
stammen aus den Niederlanden und fanden im
Jahr 2000 als „weichende Hoferben“ im Westersteder
Ortsteil Ihorst ihre neue Perspektive als
Landwirte. „Mein Bruder bewirtschaftet den
elterlichen Betrieb in der Nähe von Stadskanaal
in der Provinz Drenthe und setzt schon länger
auf die Frischgrasfütterung – genauso wie viele
andere Landwirte in den Niederlanden. Auch die
dortigen Beratungsinstitutionen sind mit dieser
Methode gut vertraut und können die Landwirte
fachlich gut unterstützen. Das ist in Deutschland
nach meiner Erfahrung leider anders, was ich
schade finde, denn die wirtschaftlichen Vorteile
der Frischgrasfütterung liegen auf der Hand“,
meint er – und schlägt damit den inhaltlichen
Bogen wieder zu den eingangs genannten drei
Vorteilen, genauer gesagt zur Rationsgestaltung.
Die Gesamtwuchshöhe
des Grases liegt für die
Frischgrasfütterung
optimalerweise bei
22–25 cm, maximal
jedoch bei 30 cm,
findet André Albring.
Die Stoppellänge
sollte zwischen 8 cm
und 10 cm liegen, um
Futterverschmutzungen
zu vermeiden.
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