Die Weine - Wein aus Spanien
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San Valero<br />
San Valero ist das Stammh<strong>aus</strong> der Gruppe BSV,<br />
die <strong>aus</strong> den Kellereien San Valero und Gran<br />
Ducay hervorgegangen ist. San Valero wurde<br />
ursprünglich als Genossenschaft in der Kleinstadt<br />
Cariñena gegründet. Heute ist BSV einer der zwei<br />
größten Erzeuger Aragons mit 4.000 ha Rebfläche<br />
und einer Produktion von über 15 Mio. l. San Valero<br />
gilt als Pionier der D.O. Cariñena und füllte schon<br />
1962 die ersten <strong><strong>Wein</strong>e</strong> auf die Flasche. <strong>Die</strong> Rebberge<br />
der 700 Mitglieder unterstehen einer strengen<br />
Qualitätskontrolle, der Keller zählt zu den modernsten<br />
<strong>Spanien</strong>s. San Valero produziert seine beiden<br />
erfolgreichsten Marken Monte Ducay und Marques<br />
de Tosos jeweils separat <strong>aus</strong> einer Großlage – den<br />
Fluren Monte Ducay und Dehesa de la Marquesa.<br />
<strong>Die</strong> Kellerei baut inzwischen neun verschiedene<br />
Rebsorten an. Neben den traditionellen Garnachaund<br />
Tempranillo-Trauben wird auf den kargen Böden<br />
von Cariñena seit einigen Jahren auch Cabernet<br />
Sauvignon und Syrah angepflanzt.<br />
BEZUGSQUELLEN<br />
Ardau <strong>Wein</strong>import<br />
Langbaurghstraße 6, D-53842 Troisdorf<br />
Tel.+49(0)2241–39310, Fax–393180<br />
E-Mail verkauf@ardau.de, www.hola-iberica.de<br />
Ludwig von Kapff<br />
Auf der Muggenburg 7, D-28023 Bremen<br />
Tel.+49(0)421–3 99 43 00, Fax–3 99 43 01<br />
E-Mail kapf@lvkweine.de<br />
Weitere Bezugsquellen finden Sie in der<br />
Importeursliste unter folgender Nr.: 100<br />
<strong>Die</strong> <strong><strong>Wein</strong>e</strong><br />
Gran Ducay<br />
Gran Reserva 1998<br />
Cuvée <strong>aus</strong> Tempranillo, Garnacha<br />
und Cabernet. Kirscharoma,<br />
<strong>aus</strong>gewogene Reife,<br />
verhaltene Note von Leder, leichte Holzwürze. Wirkt<br />
noch frisch und belebend trotz langem Fasslager.<br />
Pikant-würziges Finale mit anregender Säure. ●<br />
Jürgen Mathäß:<br />
„Eleganter Nordspanier im<br />
atlantisch-frischen Stil.“<br />
Monte Ducay Pergamino Reserva 2000<br />
Reife Reserva <strong>aus</strong> Tempranillo, Garnacha und Cariñena.<br />
Rote Frucht, komplexe Noten von Gewürzen,<br />
Pfeffer, Gewürznelke. Das zurückhaltende Holz ist<br />
sehr gut eingebunden. Am Gaumen, weich, schlank,<br />
dabei durch<strong>aus</strong> <strong>aus</strong>drucksvoll, gute Länge. ●<br />
Marqués de Tosos Reserva 2000<br />
Kräftige Reserva <strong>aus</strong> Tempranillo, Garnacha und Cariñena.<br />
Viel reife Frucht, Brombeere, Maulbeere<br />
und Pflaume sowie Gewürzkräuter, feiner Rauch und<br />
etwas Tabak. Zugängliche Tannine mit verhaltener<br />
Kraft. Reife Frucht, ein feiner Säurestrang bildet den<br />
Hintergrund. Das Holz ist gut eingebunden. ●
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