Weine fuer Freunde Selektion 2023/2024
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreunde. der Herbst hat Einzug gehalten und mit ihm die Vorfreude auf gemütliche Winterabende und festliche Anlässe. In diesem Sinne begrüßen wir Sie herzlich zur Vorstellung unseres diesjährigen Festtagskatalogs. Neben altbekannten Lieblingen haben wir aufregende Neuentdeckungen für Sie ausgewählt. Wir laden Sie wärmstens dazu ein, unsere Neuankömmlinge kennenzulernen. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl der Weinbegleitung für Ihre Feierlichkeiten. Und falls Sie noch auf der Suche nach Geschenkinspirationen sind, schmökern Sie einfach in unserem Blätterkatalog »Wein schenken«. Dort haben wir ein paar Ideen zusammengestellt. Zum guten Schluss werden sich alle Bordeauxliebhaber freuen. In »Best of Bordeaux« – finden Sie eine exklusive Auswahl der legendären Jahrgänge 2019 und 2020. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen genussvollen Herbst. Ihre Anette Haug
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreunde.
der Herbst hat Einzug gehalten und mit ihm die Vorfreude auf gemütliche Winterabende und festliche Anlässe. In diesem Sinne begrüßen wir Sie herzlich zur Vorstellung unseres diesjährigen Festtagskatalogs. Neben altbekannten Lieblingen haben wir aufregende Neuentdeckungen für Sie ausgewählt.
Wir laden Sie wärmstens dazu ein, unsere Neuankömmlinge kennenzulernen. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl der Weinbegleitung für Ihre Feierlichkeiten. Und falls Sie noch auf der Suche nach Geschenkinspirationen sind, schmökern Sie einfach in unserem Blätterkatalog »Wein schenken«. Dort haben wir ein paar Ideen zusammengestellt. Zum guten Schluss werden sich alle Bordeauxliebhaber freuen. In »Best of Bordeaux« – finden Sie eine exklusive Auswahl der legendären Jahrgänge 2019 und 2020.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen genussvollen Herbst.
Ihre
Anette Haug
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Toskana<br />
Fattoria Le Sorgenti<br />
Erste Liga in Chianti<br />
Die Fattoria Le Sorgenti liegt malerisch im Arnotal in der<br />
Nähe von Florenz. Hier haben Gabriele und Elisabetta<br />
Ferrari ihre Leidenschaft auf die Herstellung von Spitzenweinen<br />
ausgerichtet. Durch sorgfältige Weinbergpflege<br />
und innovative Kellermethoden wurde die Qualität der<br />
<strong>Weine</strong> in den letzten Jahren kontinuierlich gesteigert.<br />
Heute zählt die Fattoria zu den besten Weinproduzenten<br />
der Region.<br />
Gabriele und Elisabetta Ferrari<br />
92<br />
Punkte<br />
Silbermedaille<br />
IWC<br />
2018 „Respiro“ Riserva<br />
Chianti Colli Fiorentini<br />
DOCG<br />
In vielerlei Hinsicht bemerkenswert.<br />
Mit schöner Textur, kräftigem Körper<br />
und körnigen Tanninen, die im<br />
langen Nachhall fast seidig wirken.<br />
Region: Toskana, Italien<br />
Rebsorten: 95 % Sangiovese,<br />
5 % Malvasia Nera<br />
Alkohol: 14,5 % Vol.<br />
Restzucker: 1,5 g/l<br />
Genuss: jetzt bis min. Ende 2030<br />
Küche: zu Lamm- und Wildgerichten,<br />
mit Käse gefüllten<br />
Raviolo, Rindertartar<br />
€ 34,90 (€ 46,53/l)<br />
Jean-Pierre Ferraud<br />
2020 „Respiro“<br />
Chianti Colli Fiorentini<br />
DOCG<br />
Ein wunderbarer Chianti mit<br />
verführerischem Bouquet: trocken<br />
und gut ausbalanciert zwischen<br />
Säure und Tannin.<br />
Region: Toskana, Italien<br />
Rebsorten: 90 % Sangiovese,<br />
10 % Malvasia Nera<br />
Alkohol: 13,5 % Vol.<br />
Restzucker: 1,4 g/l<br />
Genuss: jetzt bis min. Ende <strong>2024</strong><br />
Küche: zu Gerichten mit<br />
Pfifferlingen, Bistecca Fiorentina,<br />
Huhn mit Thai Basilikum<br />
€ 14,95 (€ 19,93/l)<br />
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