Weine fuer Freunde Selektion 2023/2024
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreunde. der Herbst hat Einzug gehalten und mit ihm die Vorfreude auf gemütliche Winterabende und festliche Anlässe. In diesem Sinne begrüßen wir Sie herzlich zur Vorstellung unseres diesjährigen Festtagskatalogs. Neben altbekannten Lieblingen haben wir aufregende Neuentdeckungen für Sie ausgewählt. Wir laden Sie wärmstens dazu ein, unsere Neuankömmlinge kennenzulernen. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl der Weinbegleitung für Ihre Feierlichkeiten. Und falls Sie noch auf der Suche nach Geschenkinspirationen sind, schmökern Sie einfach in unserem Blätterkatalog »Wein schenken«. Dort haben wir ein paar Ideen zusammengestellt. Zum guten Schluss werden sich alle Bordeauxliebhaber freuen. In »Best of Bordeaux« – finden Sie eine exklusive Auswahl der legendären Jahrgänge 2019 und 2020. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen genussvollen Herbst. Ihre Anette Haug
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreunde.
der Herbst hat Einzug gehalten und mit ihm die Vorfreude auf gemütliche Winterabende und festliche Anlässe. In diesem Sinne begrüßen wir Sie herzlich zur Vorstellung unseres diesjährigen Festtagskatalogs. Neben altbekannten Lieblingen haben wir aufregende Neuentdeckungen für Sie ausgewählt.
Wir laden Sie wärmstens dazu ein, unsere Neuankömmlinge kennenzulernen. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl der Weinbegleitung für Ihre Feierlichkeiten. Und falls Sie noch auf der Suche nach Geschenkinspirationen sind, schmökern Sie einfach in unserem Blätterkatalog »Wein schenken«. Dort haben wir ein paar Ideen zusammengestellt. Zum guten Schluss werden sich alle Bordeauxliebhaber freuen. In »Best of Bordeaux« – finden Sie eine exklusive Auswahl der legendären Jahrgänge 2019 und 2020.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen genussvollen Herbst.
Ihre
Anette Haug
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Jurançon<br />
Jurançon erkunden:<br />
Die Nische der Nische<br />
Der Jurançon ist eine weniger bekannte Weinregion im Südwesten<br />
Frankreichs und die Heimat des Weinguts Cauhapé. Die 54 Hektar<br />
Weinberge erstrecken sich zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik<br />
und bieten ein einzigartiges Terroir mit Ton- und Kiesböden. Die<br />
sorgfältige Handarbeit, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller,<br />
spiegelt wahre Handwerkskunst wider. Die <strong>Weine</strong> zeichnen sich<br />
durch ihre Finesse und Vielfalt an Aromen aus und sind ein Genuss<br />
für Weinliebhaber, die nach etwas Besonderem suchen.<br />
Henri Ramonteu,<br />
Domaine Cauhapé<br />
2021 Domaine Cauhapé,<br />
»Geyser«, Jurançon Sec AOP<br />
Alte Rebsorten wunderbar ins Glas<br />
gebracht. Kraftvoller Auftakt, frisch<br />
und offen mit schöner Komplexität<br />
und raffinierten Aromen.<br />
Region: Jurançon Frankreich<br />
Rebsorten: 30 % Gros Manseng,<br />
30 % Petit Manseng,<br />
30 % Camaralet, 5 % Lauzet,<br />
5 % Courbu<br />
Alkohol: 14,5 % Vol.<br />
Restzucker: 2,4 g/l<br />
Genuss: jetzt bis mindestens 2025<br />
Küche: als Aperitif sehr geschätzt,<br />
passt zu Muscheln und Krustentieren,<br />
Fischfilets mit Zitrone<br />
€ 18,95 (€ 25,27/l)<br />
2020 Domaine Cauhapé,<br />
»La Canopée«, Jurançon Sec AOP<br />
Der sortenreine Manseng ist überraschend<br />
komplex und voluminös und entwickelt dann<br />
eine bemerkenswerte Kraft, in der sich Aromen<br />
reifer Früchte verflechten.<br />
Region: Jurançon, Frankreich<br />
Rebsorte: 100 % Petit Manseng<br />
Alkohol: 15 % Vol.<br />
Restzucker: 2 g/l<br />
Genuss: jetzt bis mindestens 2029<br />
Küche: zu süß-saurer Küche, Seeteufel<br />
in Pfifferlingsoße, Filet Mignon mit Früchten<br />
und Morcheln<br />
€ 34,50 (€ 46,00/l)<br />
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