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FrüchteProfi ®<br />
Kulturanleitung | 103<br />
Erziehungssysteme<br />
<br />
und Herbsthimbeeren<br />
<br />
einschlagen, Triebe locker anbinden. Bei Sommerhimbeeren<br />
4–5 Tragruten, bei Herbsthimbeeren 8 –10<br />
Tragruten belassen. Schnitt siehe Sommer- bzw. Herbsthimbeeren.<br />
Dammkultur<br />
Normalgerüst mit 3 Drähten<br />
100 cm<br />
siehe auch Seite 31<br />
30–40 cm<br />
80 cm<br />
80 cm<br />
30 – 40 cm<br />
100 –120 cm<br />
180 –200 cm<br />
2. Sommerhimbeeren<br />
(z. B. MEEKER, NINIANE ® , WEI-RULA, GLEN AMPLE (S) )<br />
Wenn die jungen Bodentriebe 20 – 30 cm hoch sind,<br />
werden sie auf 12 –15 gesunde, unverletzte, mittelstarke<br />
Ruten pro Laufmeter vereinzelt. Die überzähligen Triebe<br />
bodeneben abschneiden; ohne einen Stummel zu lassen.<br />
Zu dichter Stand fördert Krankheiten !<br />
Nach der Ernte die abgetragenen Ruten bodeneben abschneiden<br />
und aus dem Bestand entfernen. Kranke Ruten<br />
verbrennen, gesunde klein schneiden und kompostieren.<br />
Die jungen Triebe ordnen und anbinden. Ruten<br />
über 2 m Länge können im November auf 20 cm über<br />
dem obersten Draht zurück geschnitten werden.<br />
Im Frühjahr auf 10 –12 gesunde und unverletzte Ruten<br />
pro Laufmeter ausdünnen.<br />
Endlosernte<br />
Die zusätzliche Herbsternte ab Anfang August ist an<br />
den diesjährigen Trieben in der oberen Hälfte. Diesen<br />
Bereich im Winter abschneiden. Für die zweimalige Ernte<br />
ist eine Düngung im Frühjahr (April) und im Sommer<br />
(Juni/Juli) erforderlich.<br />
3. Herbsthimbeeren<br />
(z. B. BLISSY ® , FALLRED)<br />
<br />
zurückschneiden, wenn die neuen Bodentriebe erscheinen.<br />
Anfang bis Mitte Mai auf etwa 25 – 30 Triebe pro<br />
<br />
auch durch seitliches Einengen der Reihenbreite mit der<br />
Sense erreichen. Damit verbessert man die Durch lüftung<br />
des Bestandes (Rutengesundheit, weniger Spinnmilben<br />
etc.), die Fruchtgrösse und vermindert die Gefahr von<br />
Fruchtfäulen. Im Laufe des Winters (Dezember – Februar)<br />
alle Ruten bodeneben (ohne Stummel) abschneiden. Aus<br />
dem Bestand nehmen, gut kompostieren oder vernichten.<br />
Kulturmassnahmen<br />
<br />
<br />
während Ernte: Bei Trockenheit regelmässiges Giessen.<br />
Jedoch nicht nass halten. Zur Erhaltung des Gesundheitszustandes<br />
und des Dammes jedes Jahr im Sommer<br />
nach Ernteabschluss in den Reihen Kompost aufbringen,<br />
30 – 40 Liter pro Laufmeter. Bei Verwendung von<br />
Mist ist grosse Vorsicht geboten; nur in geringen Mengen<br />
und gut kompostiert; kein Hühnermist.<br />
<br />
<br />
60 g je m 2 im Rutenstreifen breit verteilen.<br />
<br />
Vorbeugende Massnahmen<br />
– Dammkultur (Hügelkultur) mit gut verrottetem Kompost<br />
und HÄBERLI ® Obst- und Beerenerde<br />
– Anbau wenig krankheitsanfälliger Sorten<br />
<br />
– rechtzeitiges Auslichten dichter Bestände; gute<br />
Durchlüftung schaffen (siehe Schnitt)<br />
– Verletzungen der Ruten vermeiden<br />
– Himbeerreihen unkrautfrei halten<br />
– mässige Stickstoffdüngung<br />
– kein Anbau auf verdichteten und zur Vernässung<br />
neigenden Böden<br />
<br />
bürtigen Krankheiten