Thermenland_01-2024

FIT & GESUND
Apotheker Gerald Kunz gibt Tipps zur vernünftigen Gewichtsreduzierung
Ein leichter Start ins neue Jahr 2024
Die Feiertage sind vorüber, die Weihnachtsgans
ist verspeist und das Fondue oder Raclette zu Silvester
ist vorbei. Zurück bleiben die lästigen
Pfunde, die sich über Weihnachten an den Hüften
festgesetzt haben. Spätestens zum Jahreswechsel
kommen dann die guten Vorsätze ins
Spiel: Der Speck muss weg!
Schlankheitskuren werden häufig mit vollmundigen
Erfolgsmeldungen angepriesen, die sich
später als leere Versprechungen herausstellen.
Grundsätzlich gilt: je einseitiger eine Diät und je
größer der versprochene Abnehmerfolg, desto
ungeeigneter ist sie für eine gesunde und dauerhafte
Gewichtsabnahme.
Das sollte man beachten, um vernünftig
abzunehmen:
Keine einseitigen
Reduktionsdiäten
Es ist besser, täglich eine geringe Kalorienmenge
einzusparen als eine Radikalkur zu starten und
fast nichts mehr zu essen. Denn mit einer extrem
geringen Nahrungszufuhr fährt der Körper seinen
Energiebedarf herunter. Die Folge: Man darf
noch weniger essen, um nicht wieder zuzunehmen.
Wenn wir zu wenig essen, fühlen wir uns
schlapp und bekommen nicht genügend Nährstoffe.
Graphik: Semmler
Geregelte Mahlzeiten
einhalten
Jede zusätzliche Mahlzeit ist eine Gelegenheit zu
viel zu essen. Das Essen sollte in drei Mahlzeiten
über den Tag verteilt werden. Wenn Zwischenmahlzeiten
stattfinden, sollten diese aus Obst,
Gemüse oder einem fettarmen Joghurt bestehen.
Extra-Kalorien von Keksen oder Schokolade
spart kaum jemand dann beim Mittagessen ein.
Bewusster essen
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Langsamer hält länger: Bei vielen sollen nach den Festtagen die Pfunde zu schnell purzeln.
Viele nehmen gar nicht mehr wahr, wann und
wie viel sie essen. Die Chips vor dem Fernseher
werden gerne vergessen. Ein Ernährungstagebuch
kann ein Gefühl dafür geben, welche Lebensmittel
helfen, um abzunehmen und wo am
sinnvollsten eingespart werden kann.
Mehr bewegen
Schon leichte Bewegung, zweimal eine halbe
Stunde in der Woche, hilft den Stoffwechsel anzuregen
und Fett zu verbrennen. Zusätzlich wird
Muskelmasse aufgebaut und dadurch der Grundumsatz
dauerhaft erhöht. Geeignete Sportarten
sind z.B. Schwimmen oder Nordic Walking.
Geeignete Lebensmittel
auswählen
Das sind vor allem Lebensmittel mit wenig Energie
aber vielen Nährstoffen. Dazu zählen insbesondere
alle pflanzlichen Lebensmittel. Auch
sehr mageres Fleisch, fett- und zuckerarme
Milchprodukte und Fisch sättigen gut und liefern
wertvolle Nährstoffe. Sparen muss man z.B. bei
fetter Wurst, Käse, Sahne, Süßigkeiten und salzigen
Snacks. Diese liefern zu viele Kalorien und
sättigen trotzdem sehr schlecht.
Unterstützung aus dem
Pillenschrank
Es gibt leider nur wenige, schwach wirksame Abnehmhilfen.
Die Datenlage ist insgesamt nicht
gut. Weit verbreitet sind nichtsdestotrotz folgende
Produkte:
Sättigungskapseln: diese Kapseln enthalten
einen schwer verdaulichen Inhaltsstoff, z. B.
Konjakwurzelextrakt oder Alginat, der im
Magen aufquillt und dadurch stark an Volumen
zunimmt. Dies führt zu einem leichten
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Foto: Pixabay
Sättigungsgefühl. Verdauungsprobleme können
entstehen, wenn zu wenig getrunken wird.
Fettbinder: Inhaltsstoffe wie Chitosan aus Krabbenschalen
oder Feigenkaktusextrakt sollen Fett
aus der Nahrung binden, welches dann nicht
mehr vom Körper aufgenommen werden kann.
Wer sich grundsätzlich schon fettarm ernährt,
profitiert also kaum von der Methode. Andererseits
kann zu fettreiches Essen in Verbindung
mit Fettbindern zu Verdauungsbeschwerden
führen.
Fettburner: sollen die körpereigene Fettverbrennung
ankurbeln. Dazu gehören u.a. Koffein,
Grüner Tee, Seetang und L-Carnithin. Leider ist
für keine dieser Substanzen eine Wirkung wissenschaftlich
belegt.
Kohlenhydratblocker: das am meisten beworbene
Präparat hemmt die Aufnahme anscheinend
nur bei Mehrfachzuckern (Kartoffeln,
Nudeln, Brot und Reis), wohingegen Monosaccharide
in Süßigkeiten, Schokolade oder
Backwaren unbeeinflusst bleiben. Wer also seine
Mahlzeiten nicht entsprechend anpasst, hat keinen
Nutzen von den Tabletten.
Erfolgreiches Abnehmen erfordert Geduld. Eine
dauerhafte Gewichtsreduktion lässt sich am
Besten durch eine Änderung des Ess- und Trinkverhaltens
sowie des Bewegungsverhaltens erzielen.
Aus wissenschaftlicher Sicht sollten man
ohnehin nicht mehr als ein halbes bis höchstens
ein Kilogramm pro Woche verlieren. Lassen Sie
sich also Zeit!
Ein gesundes neues Jahr wünscht
Ihr Marien-Apotheker Gerald Kunz