Kinder und Eltern 1/24

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BERATUNG Ernährung soll nicht zum Problem werden Foto: Freepik Auf Personen, die nicht dem von Medien, Mode-, Sport- und Pharmaindustrie vorgegaukelten idealen Körperbild entsprechen, wird großer Druck ausgeübt. Dieser Druck führt oft zu psychischen Problemen und Essstörungen – schon bei Kindern. Gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung machen Freude und tun gut. Eltern, die für ihre Kinder sicherlich nur das Beste wollen, sollten darauf achten, indem sie einen gesunden Lebensstil vorleben und fördern. Da an dieser Stelle kaum jemand ernsthaft widersprechen kann, könnte der Artikel nun zu Ende sein. Leider ist es nicht ganz so einfach. Auch der berechtigte Wunsch, gesund zu leben, kann im schlimmsten Fall sogar krank machen, wenn eine ständige Selbstbeobachtung zu Essstörungen führt. Stellen Sie sich vor, sie hätten einen Gipsfuß. Sie gehen mit dieser zeitweiligen Behinderung durch die Straße und die Passanten blicken sie plötzlich herablassend an. Sie werden jetzt einwenden, es wäre absurd, sich für ein gebrochenes Bein rechtfertigen zu müssen, denn das kann jeder und jedem passieren. So etwas ist Schicksal. Stimmt, aber bei Übergewicht ist es genau so wie in diesem Gedankenexperiment. Menschen werden in der Öffentlichkeit aufgrund ihres Gewichtes beurteilt und nicht selten verurteilt – teilweise übrigens auch von medizinischem Personal, das es besser wissen müsste. Denn manche Menschen essen viel und bleiben schlank, andere wiegen jedes Gramm und nehmen zu. Auch muss ein Gewicht über dem gesellschaftlichen Durchschnitt kein Hinweis darauf sein, dass diese Person ein Gesundheitsproblem hat. EINE GESELLSCHAFT, DIE BEWERTET Warum Menschen beschämen, sich moralisch über sie stellen, weil sie vielleicht eine andere genetische Disposition zur Fetteinlagerung haben? Was hier auf allen Menschen lastet, auf Übergewichtigen wie auch Schlanken, ist eine gesellschaftliche Zuschreibung, die viel zu wenig hinterfragt wird. So kann beispielsweise die Ermittlung des Body-Mass-Index (BMI) keinerlei Aussagen über die Gesundheit eines Menschen machen. Beim Gewicht ist der Fettgehalt nur ein Faktor neben Knochendichte, Muskelmasse und anderem. Der belgische Astronom Adolphe Quetelet, der keinerlei medizinische Kenntnisse besaß, wollte im 19. Jahrhundert damit Normalität festlegen und jede Abweichung als Abnormalität verurteilen. Obwohl das in den letzten 200 Jahren unzählige Male widerlegt wurde, hält sich der BMI als Maßgabe bis heute. Die negativen Folgen sind längst erforscht. Laut der kanadischen Studie “Fat shaming is making people sicker and heavier” aus 2019* ist nachgewiesen, dass Menschen, die man wegen ihres Übergewichtes angeprangert und verurteilt hat, noch fettleibiger und ungesünder werden. Die Folgen sind Depression, Angstzustände und Essstörungen. Übrigens tritt dieser Effekt auch bei Menschen ein, die gar nicht übergewichtig sind. GUT ZU ESSEN IST NICHT IMMER EINFACH Hinzu kommen Verlockungen durch leicht verfügbares, fertiges Essen. Dem kann kaum jemand entkommen. Denn im stressigen Arbeitsalltag beispielsweise immer frisches Gemüse zu kochen, ist für viele Eltern fast unmöglich. * siehe “Canadian Medical Association Journal” vom 10. Juni 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC6565398/ 12 WIEN
BERATUNG Die Familienberatungsstellen der Wiener Kinderfreunde An insgesamt sechs barrierefreien Standorten bieten die Wiener Kinderfreunde kostenlos – und auf Wunsch auch anonym – Beratung in allen Lebenslagen an. Bei Problemen in der Schule, Krisen durch Verlust oder Scheidung kann eine unserer Beratungsstellen ebenso aufgesucht werden wie bei Belastungen durch Krankheit, bei Fragen zu rechtlichen Themen oder Fragen zum Umgang mit den sozialen Medien. Um Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir um telefonische Terminvereinbarung unter den jeweiligen Telefonnummern. Hinterlassen Sie bitte ein e Nachricht, Sie werden so rasch wie möglich zurückge rufen. 1100 Wien, Maria-Rekker-Gasse 3–5 im K indergarten der Wiener Kinderfreunde (WKF) Tel.: +43 664 88455329 Beratungszeit: Dienstag jeweils von 18.00 bis 20.00 Uhr 1110 Wien, Simmeringer Hauptstraße 34/1/R06 Tel.: +43 1 7673799 Beratungszeit: Dienstag jeweils von 17.00 bis 19.00 Uhr 1140 Wien, Käthe-Dorsch-Gasse 17/Stiege 1 mit Rechtsberatung Tel.: +43 664 88461586 neu seit 6. September 2023 Beratungszeit: Mittwoch jeweils von 17.00 bis 19.00 Uhr 1160 Wien, Neulerchenfelder Str. 83 im Treffpunkt der WKF mit Rechtsberatung Tel.: +43 664 88455332 Beratungszeit: Montag jeweils von 17.00 bis 19.00 Uhr 1210 Wien, Dattlergasse 8, bei Stiege 11 im Kindergarten der WKF Tel.: +43 664 8304540 Beratungszeit: Dienstag jeweils von 18.00 bis 20.00 Uhr 1220 Wien, Wulzendorferstraße 87 im Kindergarten der WKF mit Rechtsberatung Tel.: +43 664 8304540 Beratungszeit: Mittwoch jeweils von 17.00 bis 19.00 Uhr Weitere Infos gibt es hier: Illustration: Karin Blum Ein weiterer Faktor wird gerne übersehen : Historisch gesehen aßen Menschen viel seltener als heute. Durch die dauernde Verfügbarkeit von Junkfood und kleinen Leckerbissen wurde die Nahrungsaufnahme künstlich zu einer ununterbrochenen Tagesbeschäftigung gesteigert. Auch werden die Lebensmittel so produziert, dass sie uns abhängig machen. Mit viel umhüllendem Plastik wird jedes Bonbon zu einem sorgfältig verpackten Geschenk und die Werbung leitet uns zum ununterbrochenen Mampfen an. Gleichzeitig werden unzählige Fitness- und Ernährungstipps beworben, die Schuldgefühle wecken. ZELEBRIERE DEIN ESSEN Schlimmstenfalls wird jede Nahrungsaufnahme als eine moralische Niederlage erlebt. Das kann einen schlimmen Einfluss auf die Psyche von Erwachsenen und Kindern haben. Essstörungen sind in unserer Gesellschaft ein größeres Problem als krankhaftes Übergewicht. Wie damit umgehen? Zunächst: Zwang führt nie zum Ziel. Der beste Ernährungstipp ist manchmal, keinen Ernährungstipp zu geben. Wir sind als Menschen körperlich sehr verschieden und die Gesellschaft macht es uns nicht leicht, uns gut zu fühlen, so wie wir sind. Deswegen brauchen wir Achtsamkeit füreinander, die liebevoll ist, aber nicht wertend. Statt Überwachungsmaßnahmen wie das Kalorienzählen durchzusetzen, sollten wir uns vielleicht öfter die Zeit für gemeinsame Mahlzeiten ohne Nebenbeschäftigungen nehmen. Besinnungslos Zuckerhaltiges in uns hineinzustopfen vermittelt keine Lust. Aber es ist schön, als Familie zusammenzusitzen und gemeinsam zu essen. Jeder Bissen darf genussvoll erlebt werden, die Vor- und Zubereitung können Teil dieses Erlebnisses sein. Vielleicht ist es möglich, die Kinder beim Kochen einzubinden und ihnen Freude an der Nahrungszubereitung zu vermitteln. Wenn das Essen ein Ereignis wird, dann wird es bewusster und ganz automatisch gesünder. Auf jeden Fall kann man sich bewusst machen, dass langsames, konzentriertes Essen und ausgiebiges Kauen dabei hilft, nicht bald wieder hungrig zu werden. Dadurch isst man automatisch weniger, als wenn man das Essen neben einer anderen Tätigkeit hinunterschlingt. Keine Frage, das ist in einem stressigen Arbeitsalltag mit all seinen Anforderungen viel leichter gesagt als getan. Wenn Sie das Gefühl haben, die Sorge um das „richtige Essen“ und die gesunde Ernährung wächst Ihnen selbst oder Ihren Kindern über den Kopf, dann zögern Sie nicht, in eine unserer Familienberatungsstellen zu kommen (siehe Infokasten oben). Wir haben ein offenes Ohr für Ihre Sorgen und bewahren über alles – selbstverständlich – vollkommenes Stillschweigen. Sandra Geisler, Frank Jödicke Weiterführende Informationen unter: https://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Studien/Kiggs/kiggs_node.htmlv WIEN 13
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