Ostern in St. Franziskus Marl 2024

Karfreitag, der letzte
Fast- und Abstinenztag
Gemeinde lebt von Gemeinschaft
Im Lauf der Geschichte des Christentums
haben sich die Regeln und
Verbote zur Fastenzeit immer wieder
geändert. Bereits zum Ende des
6. Jahrhunderts legte der Papst fest,
dass in der Fastenzeit vor Ostern
der Verzehr von warmblütigen Tieren
verboten ist. Auch andere tierische
Produkte wie Eier, Milch, Butter
und Käse sowie Alkohol standen
auf der Verbotsliste. Außerdem war
nur eine Mahlzeit am Tag erlaubt.
Diese strengen Fastenregeln hatten
über mehrere Jahrhunderte
Bestand, bis sie Mitte des 16. Jahrhunderts
gelockert wurden und nur
noch auf Fleisch verzichtet werden
sollte. Fisch, Mehlspeisen und viel
vegetarische Kost standen fortan
auf den Speisezetteln.
Die Fastenzeit vor Ostern war nicht
die einzige Zeit im Kirchenjahr, zu
der gefastet werden sollte – im Mittelalter
gab es bis zu 130 Fastentage.
Doch gerade in dieser Zeit war der
Alltag der Menschen von schwerer
körperlicher Arbeit geprägt und sie
waren auf kalorienreiche, nahrhafte
Speisen angewiesen. Frei nach
dem Motto »Zu jedem Verbot gibt
es Ausnahmen« wurden vor allem
in den Klöstern hilfreiche Tricks
erdacht, um die strengen Fastenregeln
zu umgehen.
So wurden Vögel und Geflügel kurzerhand
zu Wassertieren erklärt und
als solche mit Fischen gleichgesetzt,
weil sie laut der Schöpfungsgeschichte
am selben Tag erschaffen
wurden. Auch Biber zählten wegen
ihres geschuppten Schwanzes zu
den Fischen. Ein Ferkel, das in einen
Brunnen geworfen wurde und
dort ertrank, war nach der fantasievollen
Auslegung der Klosterbrüder
ebenso ein Wassertier.
Wo sich kein Hintertürchen zur
Umgehung des Fleischverbotes finden
ließ, waren die Mönche und
Nonnen besonders kreativ bei der
Sache. Die bekannteste Tarnung des
Fleisches ist wohl die schwäbische
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