Tovale RZ - Rijk Zwaan

Gurken- und Tomaten-Spezial:
Begeistert von
Varianto RZ
OKTOBER 2009
Gurke/Tomate
Interessante Praxiserfahrungen mit Rijk Zwaan Tomaten- und Gurkensorten
Bio-Tomate
72-471 RZ kommt an!
Proloog RZ – mit Sicherheit
eine gute Entscheidung

Vorwort
Die Erwartungen an die Leistung von Gemüsesorten und
Saatgut nehmen kontinuierlich zu. In dieser Seeds & Services-
Ausgabe informieren wir Sie über den neuesten Stand der
Sorten entwicklung, besonders im Hinblick auf die Resistenz-
züchtung bei Gurken. Darüber hinaus berichten wir über
interessante Praxiserfahrungen mit Rijk Zwaan Tomaten- und
Gurkensorten aus verschiedenen Ländern.
Hygiene-Protokoll für gesundes
Tomatensaatgut
Bei Rijk Zwaan steht die Saatgutqualität
an erster Stelle und dabei ist
die Saatgutgesundheit vielleicht sogar
am wichtigsten. Auf Grund des Ende
2007 aufgetretenen Befalls von der
Bakterienkrankheit Clavibacter (Cmm)
haben Saatgut züchter und Jung pflanze
n anzucht betriebe mit Organi sationen
wie NAKT (NL) und Geves-Snes (F)
ein Hygiene-Protokoll für die Saatgut-
und Jung pflanzen pro duktion erarbeitet.
GS & PP (Gute Saatgut- und
Pflanzen pro duk tion) ist der Name des
Protokolls. Es beinhaltet sehr strenge Hygiene richt linien für die Pro duktionsfaktoren
Wasser, Be triebs mittel, Personal und Saatgut / Pflanzen.
Außerdem beschreibt es wann, wie und durch wen diese Prozesse
kontrolliert werden. Inzwischen ist dieses Proto koll weltweit in allen
Rijk Zwaan Produk tions be trie ben eingeführt wor den. GS & PP wirkt
bei Tomaten gleichzeitig gegen Peppino Mosaik Virus und wird in
Zukunft auch bei anderen Gemüse arten dafür sorgen, dass die Saatgut
qualität erneut verbes sert werden kann.
Resistenz gegen Echten Mehltau
Bei Gurken wird mit der gegen Echten Mehltau (PX vorher Sf) resistenten
Sorte Demarrage RZ (vorher 24-162) das Sortiment weiter
komplettiert. Es ist das erklärte Ziel unserer Züchter, nur noch Sorten
zu entwickeln, die gegen Echten Mehltau resistent sind und gleichzeitig
Höchsterträge bringen. Mit den modernen Züchtungstechniken ist
es möglich, dieses Ziel in kurzer Zeit zu erreichen. Aus dieser starken
Position heraus sind wir davon überzeugt, dass wir in ein paar Jahren
ein komplettes Sortiment von mehltauresistenten Sorten anbieten
können. Überzeugende Sorten wie Demarrage RZ und Proloog RZ
sind schon heute die Basis für einen erfolgreichen Gurkenanbau.
Mit den besten Wünschen für eine erfolgreiche Anbausaison 2009/10
und auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit,
Josef Blienert
Rijk Zwaan Vertriebsleiter

Rijk Zwaan Tomaten-Neuheiten
� Tovale RZ
Cocktail-Eiertomate
Tovale RZ
(vorher 72-141)
F 1 -Hybride
ToMV / Ff: 1-5 / Fol: 0,1 / For / Va /
Vd / Mi / Si
Tovale RZ ist eine Cocktail-Eiertomate mit
einem durchschnittlichen Fruchtgewicht
von 35–38 g.
Bei dieser generativen Sorte empfiehlt
sich ein dichter Stängelabstand. Um einen
Endabstand von 3,75 Köpfe pro m² zu erzielen,
sollte bei einer Pflanzdichte von 2,5
Pflanzen pro m² an jeder zweiten Pflanze
ein Seitentrieb angehalten werden.
Tovale ist schön offen und dadurch sehr
arbeitsfreundlich. Nach unseren bisherigen
Erfahrungen reduziert sich mit Tovale
der Arbeitsaufwand um 20 % gegenüber
vergleichbaren Sorten in diesem Segment.
Tovale benötigt etwas mehr Wasser als
ähnliche Tomaten in diesem Bereich, deshalb
ist bei dieser Neuzüchtung auf eine
ausreichende Wasserzufuhr zu achten. Die
Form der Frucht ist genau so, wie man
es sich von einer Eiertomate wünscht. Sie
hat eine attraktive Farbe und einen exzellenten
Geschmack. Die Sorte eignet sich
für Pflanzungen auf Substrat ab Mitte
Dezember bis Ende Mai.
� Tastery RZ
Cherry-Trosstomate
Tastery RZ
(vorher 72-136)
F 1 -Hybride
ToMV / TSWV / TYLCV / Ff: 1-5 /
Fol: 0,1 / Va / Vd / Mi
Tastery ist eine Cherry-Trosstomate mit
einem Fruchtgewicht von 20–25 g, die
auch lose geerntet werden kann.
Eine ausreichende Stängel dichte ist für
die Kultur von Tastery wichtig. In niedrigen
Ge wächs häusern empfehlen wir ca.
3,5–4,0 Köpfe und in höheren Gewächshäusern
ca. 4,0–4,5 Köpfe pro m².
Bei dieser Neu züchtung ist es wichtig,
besonders in den Sommer monaten auf
eine ausreichende Was ser zufuhr zu achten.
Der schöne flache Tross und der gute
Geschmack machen Tastery zu einer
Spitzen sorte im Segment Cherry-Trosstomaten.
Die Sorte eignet sich für Pflanzungen
auf Substrat ab Anfang Dezember.
In der kommenden Saison werden wir
Tastery auch für die Kultur in Erde testen.
Nur Probesaatgut verfügbar.
� Pinoso RZ
Cocktailtomate
Pinoso RZ
(vorher 72-139)
F 1 -Hybride
ToMV / Ff: 1-5 / Fol: 0,1 / For / On /
Va / Vd / Mi
Pinoso RZ ist eine Cocktailtomate im
gröberen Segment. Die Früchte wiegen
durchschnittlich 45–55 g und sind tiefrot
gefärbt. Der Tross ist schön flach aufgebaut.
Er sollte anfangs auf 8 Früchte und
später auf 9 zurückgesetzt werden.
Durch die starken Grünteile und den ausgezeichneten
Geschmack ist Pinoso eine
Topsorte im Bereich Cocktailtomaten.
Pinoso eignet sich für den Anbau auf Substrat
(mit Pflanzung von Anfang Dezember
bis Ende Mai) und in Erde (mit Pflanzung
von Anfang Februar bis Ende Mai).
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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„Zusammenarbeit als
Weg zum Erfolg“
� Johann Kainz sen.
Nordöstlich von Wien, im Marchfeld, würde man keinen Tomaten-
be trieb ver muten. Hier stehen mitten in Rüben- und Getreide-
feldern auf einer Fläche von 6 ha die Gewächshäuser der Familien
Kainz & Mayer. Auf dem insgesamt 18 ha großen Grund stück
haben sie gemeinsam einen neuen Betrieb gegründet, nachdem
sie mit ihrem alten Standort der expandierenden Groß stadt Wiens
weichen mussten. Dieser neue Produktionsort wurde mit Bedacht
gewählt: Die Bahn station ist nur 600 m vom Betrieb entfernt. Bis
ins Zentrum von Wien sind es nur 24 Minuten – und in etwas mehr
als einer halben Stunde erreicht man Bratislava, die Hauptstadt
der Slowakei.
Konrad Bräuer, Produktberater,
Rijk Zwaan Welver GmbH
– Tomatenproduktion bei
Kainz & Mayer in Österreich
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
Erfahrungen in
Holland gesammelt
Waltraud und Thomas Mayer sowie
Peter-Christian Kainz haben 2007 im
Tomaten-Betrieb Theo Eeden-Petersmann
in Moerkapelle/Südholland gearbeitet, um
dort für die Unternehmensneugründung
Erfahrungen zu sammeln. 2008 wurde
dann nach genauer Planung mit dem Bau
des neuen Betriebes begonnen. In dieser
Saison stehen zum ersten Mal Tomaten
im Gewächshaus. In der 2. KW wurden
die Jungpflanzen geliefert und auf den
hängenden Rinnen auf Stein woll matten
gepflanzt. Die Pflanzen sind veredelt,
zwei triebig und stehen gleich auf einem
Endabstand von 3,2 Köpfen pro m².
Technik für die Zukunft
Die Ausstattung des Betriebes ist auf
dem neuesten Stand der Technik. Die
Gewächs häuser wurden von Gakon
ge baut und haben eine Rinnen höhe
von 5,8 m. Der Gas kessel leistet 10 MW
und der Puffer tank hat ein Volumen von

� Waltraud Mayer und Peter-Christian Kainz
1.100 m³. Doch es sind bereits weitere
Neuanschaffungen geplant. Im Herbst
wird eine Kraft-Wärme-Kopplungsanlage
aufgestellt. Die Abwärme des Gasmotors
wird einerseits die Gewächs häuser
be heizen, andererseits kann aus den
Abgasen CO 2 zur Düngung gewonnen
werden. Der so erzeugte Spitzenstrom
wird ins öffentliche Netz gespeist und
verkauft. So will man auch für die
Zukunft konkurrenzfähig bleiben.
Drei Trosstomaten-Sorten
im Vergleich
Im Anbau stehen 3 ha Cappricia RZ und
2 ha Levanzo RZ. In einem 0,8 ha
gro ßen Abteil wurde die Neu züch tung
Varianto RZ (vorher 72-474) gepflanzt.
Kainz & Mayer möchten herausfinden,
welche Sorte den höchsten Ertrag liefert
und sich am besten verkaufen lässt.
Zurzeit hat Cappricia die Nase vorn. Am
26. Juni blühte die 21. Traube und es
wurden schon ca. 23 kg/m² geerntet.
Doch die Saison ist noch lang und in den
warmen Sommernächten können die
Früchte kleiner werden. Dann werden
vielleicht die größeren Sorten aufholen.
Das Erfolgsrezept
Bis jetzt läuft die gesamte Produktion
erstaunlich problemlos. Damit haben die
Betriebsleiter nicht gerechnet, da der
Betrieb noch ganz jung ist. Die Kompetenzen
unter den Betriebsinhabern sind
klar aufgeteilt: Jeder hat seinen eigenen
Bereich, für den er veran twortlich ist. Das
dürfte auch das Er folgs rezept sein. Der
Ar beits ablauf ist ruhig und die Kul tu ren
sehen tadel los aus.
Die Tomaten stehen schön offen und
man merkt, dass alle Kulturmaßnahmen
zur richtigen Zeit durchgeführt wurden.
Theo Eeden-Petersmann aus Holland
wird oft um Rat gefragt und manchmal
kommt er in den Betrieb, um nachzusehen.
„Ohne Theo würde es nicht so
gut laufen“, meint Johann Kainz sen.
Moderne Arbeitsbedingungen
Im Betrieb arbeiten Türken, Rumänen,
Slowaken und Österreicher. Der Anteil
österreichischer Arbeiter ist mit 40 %
für einen Garten bau betrieb recht hoch.
Das liegt sicherlich an den guten
Ar beits be din gungen bei Kainz & Mayer.
Die Arbeit wird durch moderne Geräte
er leich tert und viele Öster reicher nutzen
den Vorteil eines nahe gelegenen
Arbeits platzes. Zudem kann die
Arbeitszeit flexibel gestaltet werden.
Kainz & Mayer fühlen sich in ihrer
Entscheidung bestätigt, den Betrieb
gemeinsam gegründet zu haben:
Einer seits hat jeder seinen eigenen
Wirkungs bereich, andererseits können
sich die Eigentümerfamilien aufeinander
verlassen. Alle sind davon überzeugt,
dass sie den Betrieb am besten gemeinsam
führen, um dadurch eine hohe
Lebens qualität behalten zu können.
www.marchfeldtomaten.at
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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� Gerd van Megen und Frauke Rink
Gerd van Megen, Produktberater, Rijk Zwaan Welver GmbH,
Spezialbereich Unterglasgemüse
Begeistert von Varianto RZ
Die 2008 gegründete Gemüseproduktion Meinsdorf GmbH in Brandenburg gehört dem Erzeugergroßmarkt
Thüringen (EGM) an. Hier werden auf einer Gewächshausfläche von 3,2 ha Tomaten kultiviert. Bei der Produk-
tion nutzt die Gemüseproduktion Meinsdorf die Abwärme einer Biogasanlage.
Die EGM produziert seit diesem Jahr
auf der gesamten Gewächs hausfläche
die Tross tomate Varianto RZ. Die
Neu züch tung ist ein Zwi schen typ im
Bereich Levanzo RZ. Ein wichtiges Entscheidungs
kri terium für die Sorte ist die
opti male Frucht größe.
Am 06. März 2009 wurden von der Grow
Group zweitriebige, auf Emperador RZ
veredelte, Pflanzen geliefert und direkt
gesetzt. Die Unterlage sorgte für ein gutes
Wachstum der Pflanze. Der Pflan zab stand
betrug 45 cm, was eine Dichte von 2,8
Köpfen pro m² entsprach. Zusätz lich
wurde ein Stängel an jeder vierten Pflanze
angehalten, so dass im Sommer ein
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
Endabstand von 3,5 Köpfen pro m²
erreicht werden konnte. Die Tomatenpflanzen
stehen in 11-l-Containern in
einem Substrat, das aus 70 % Kokos und
30 % Perlite besteht.
Die Energie zum Heizen der Gewächshäuser
liefert die Biogas anlage der nahegele
genen Meins dorfer Agrar ge nossen
schaft. „Als Re serve und für die
Über gangs zeit kommt zusätzlich ein Ölkes
sel zum Ein satz. Die Kohlen dioxid-Versor
gung der Tomaten pflanzen wird durch
die Zugabe von techni schem CO 2 sichergestellt“,
erklärt der Betriebs leiter Louis
Hendrikx.
Die ersten Tomaten wurden um den
15. Mai geerntet. Das Durchschnittsgewicht
von Varianto liegt normalerweise
bei 130–135 g. Durch die späte Pflanzung
Anfang März waren die Früchte zum
Beginn der Ernte etwas schwerer. Ab
Anfang Juli wurde das sortentypische
Fruchtgewicht erreicht.
Temperaturführung
Das richtige Temperatur-Management
spielt in der Tomatenkultur eine besondere
Rolle. „Am Abend stellen wir eine
Vor nacht ein und versuchen, die Temperatur
bis auf 15 °C zu senken. Natürlich
gelingt uns das im Sommer nicht immer.
Um 24:00 Uhr steigern wir die Nacht-

temperatur langsam wieder auf 17 °C
und erhöhen diese am frühen Morgen
auf 18 °C. Wenn möglich, möchten
wir eine Durchschnittstemperatur von
19–19,5 °C erreichen. Wir versuchen,
diese Temperaturvorgaben überwiegend
mit der Vegetationsheizung zu erzielen.
Vor allem am Morgen lässt sich die Pflanze
dadurch gut aktivieren und der Bestand
bleibt trocken. Durch dieses Tempe ratur-
Manage ment erzielen wir bei Varianto ein
optimales Wachs tum und haben keine
Probleme mit Botrytis.“
Arbeitsfreundlich
Varianto hat genügend Wuchskraft
und kann deshalb generativ kultiviert
werden. „Mit der Qualität sind wir sehr
zufrieden“, so Louis Hendrikx. Auch die
anderen beiden Betriebs leiter, Frauke
Rink (Organisation Mitarbeiter) und
Karina Kluge (Kontrolle Wasser, Dünger)
sind von der offenen Pflanze und der
Arbeitsfreundlichkeit begeistert. Auch das
Eindrehen geht schnell und einfach von
der Hand, ebenso die Trossbehandlung.
Um einen Botrytisbefall weitestgehend zu
vermeiden, werden Blätter grundsätzlich
geschnitten. Jetzt, Ende Juli, hängen um
die 155 Früchte pro m² an den Pflanzen.
Vermarktet werden die Tomatentrosse in
650-g-Schalen. In der Verpackung präsentiert
sich der flache Tross von Varianto sehr
gut und die schöne Farbe kommt hervorragend
zur Geltung. Bis Ende Juni hat die
Gemüse produktion Meinsdorf bereits
ei nen Er trag von 13 kg/m² realisiert. „Mit
diesem Ergebnis sind wir sehr zufrieden“,
schließt Louis Hendrikx.
Varianto RZ
(vorher 72-474)
ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va /
Vd / Si
Das mittlere Fruchtgewicht dieser
Ertragssorte beträgt je nach Pflanzabstand
und Schnitt auf 5 oder 6 Früchte ca.
125–140 g. Varianto kommt früh in den
Ertrag. Die Früchte sind schön rund und
dunkelrot. Der Tross ist gleichmäßig aufgebaut,
die Grünteile bleiben stark. Der
Geschmack ist im Vergleich mit anderen
Trosstomaten sehr gut. Durch den generativen
Charakter bleibt Varianto schön offen
und übersichtlich. Die Pflanzenlänge
liegt im mittleren Bereich. Die regulären
Pflanzzeiten von Varianto sind von Anfang
Dezember bis Ende Mai.
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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Gerd van Megen,
Produktberater,
Rijk Zwaan Welver GmbH,
Spezialbereich Unterglasgemüse
Bio-Tomate
72-471 RZ
kommt an!
Stefan Becker und Gerd van Megen �
Der Weilerhof im bayrischen Großostheim wird seit 40 Jahren nach Demeter-Richtlinien biologisch-dynamisch
bewirtschaftet. Damit gehört der Betrieb zu den ersten seiner Art in Deutschland. 1998 von Stefan Becker
übernommen, umfasst er heute insgesamt 42 ha Anbaufläche. Für das breite Bio-Gemüsesortiment werden 22 ha
im Freiland und 1,6 ha im Gewächshaus genutzt. Seit einigen Jahren baut Stefan Becker erfolgreich Tomaten in
Bodenkultur an. Die Gemüseproduktion erfolgt generell nach Absprache mit den Händlern. Vermarktet wird zu
60 % über den Großhandel. Zweitgrößter Abnehmer ist der eigene Hofladen.
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009

72–471 RZ
F 1 -Hybride
ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / On / Va / Vd / Si
Biomassenhof liefert Energie
Im Mai 2003 erweiterte Stefan Becker die
bereits bestehende Gewächshausfläche
von 1.400 m 2 um weitere 9.200 m 2 . Der
Bau des Biomassenhofs, in dem gehäckselte
Holzabfälle verbrannt werden, war
der auslösende Faktor. Denn mit dessen
Abwärme kann das Venlo-Doppel foliengewächshaus
mit der Steh wandhöhe von
3,5 m beheizt werden. Auf diese Weise
entweicht die Fern wär me nicht ungenutzt
in die Umwelt. Gleich zeitig kann Stefan
Becker auf die jährliche Ver feuerung
von ca. 30.000 l Heizöl verzichten – und
kann auch in der kalten Jahres zeit wärmebedürftige
Kulturen produzieren.
Hoher Lycopingehalt
„In den letzten Jahren habe ich die Tomate
Mecano RZ angebaut. In dieser Saison
habe ich das Sortiment um 72-471 RZ
erweitert, eine echte Ergän zung zu
Mecano. Die Frucht von 72-471 RZ ist
mit einem Fruchtgewicht von 95 g etwas
kleiner als die von Mecano mit 110–130 g,
aber genau das war der Wunsch einiger
Kunden“, berichtet Stefan Becker. Die
Früchte sind zudem schön gleich mäßig
rund. In Kombi nation mit der leuchtenden
Farbe sieht diese Sorte immer gut aus.
Beckers Kunden sind zudem von dem
hervor ragen den Geschmack begeistert.
Ein weiteres Argument für die Sorte ist
der hohe Lycopingehalt, der gerade im
Bioanbau wichtig ist, wenn man ein qualitativ
hochwertiges Produkt liefern möchte.
Die Sorte kommt früh in Produktion und
ist stark gegen Mehltau. „Eine weitere
positive Sorteneigenschaft sind die star-
Diese Tomate ist eine produktive Neuzüchtung im 100-g-Segment,
die früh in den Ertrag kommt. Sie ist sowohl für die Tross- als auch
für die lose Ernte geeignet. Die Trosse sind schön flach und die Grünteile
stark. Die dunkelroten Früchte haben einen hohen Lycopingehalt.
Durch ein ausgeglichenes Zucker- / Säureverhältnis haben sie
einen ausgezeichneten Geschmack. Diese generative, mehltauresistente
Sorte hat eine starke Wuchskraft, kombiniert mit einem
offe nen Pflanzenaufbau. Die Blätter stehen etwas aufrecht. Die
Pflanzenlänge ist vergleichbar mit Roterno RZ.
ken Grünteile“, so Becker. „Besonders
gut gefällt mir auch, dass 72-471 RZ für
die frühe Pflanzung im Boden geeignet
ist. Mit Mecano und 72-471 RZ habe
ich zwei Sorten gefunden, die sich
sehr gut für die Kultur in Erde eignen.“
Lose Ernte oder Tross
Bisher hat Stefan Becker die Früchte als
lose Tomaten geerntet. „Laut Aussage
meines Anbauberaters eignet sich
72-471 RZ auch für die Trossernte, das
möchte ich jetzt auch in einigen Reihen
ausprobieren. Über die Sommerzeit werden
dabei sechs Früchte pro Tross kultiviert
und ab dem längsten Tag werden
dann die Trosse auf fünf Früchte reduziert.
Durch meine günstige Energiequelle
ist es möglich, die Tomaten schon
sehr früh und damit gewinnbringend
in Erde anzubauen“, erklärt Becker.
Auf die Frage, was er im nächsten
Jahr anbauen möchte, antwortete
Stefan Becker: „Am liebsten nur noch
72-471 RZ. Dafür müsste ich allerdings
meine Mecano-Kunden überzeugen,
etwas kleinere Tomaten zu kaufen.
Aber der Unterschied von durchschnittlich
über 10 g ist für einige Abnehmer
sehr groß. Für die nächste Anbauplanung
richte ich mich nach meinen Kunden.
Sollte weiterhin der Wunsch nach beiden
Sorten bestehen, werde ich wieder parallel
Mecano und 72-471 RZ anbauen.“
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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Top-Sorte für das
Segment 140–150g
Futuno RZ
(vorher 72-479)
F 1 -Hybride
ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0, 1 / For / Sbl / Va / Vd / Si
Futuno ist eine wüchsige Tomate im
groben Segment mit einem durchschnittlichen
Fruchtgewicht von 140–150 g.
Der Sortentyp erinnert an Levanzo RZ,
mit einem im Durchschnitt 3–5 g höheren
Fruchtgewicht. Futuno ist eine ge nerative
Sorte, die lange offen bleibt. Die
Trosse sollten auf fünf Früchte reduziert
werden. Die ideale Kopfdichte liegt im
Sommer bei 3,3–3,7 Köpfen pro m².
Futuno harmoniert bestens mit einer
kräf tig wach senden Unterlage wie
Emperador RZ. Diese gene rative Sorte
benötigt keinen extrem großen Tag- und
Nachtunterschied, eine Temperatur diffe
renz von 3 °C ist ausreichend. Extrem
lange Vornacht reduzierungen sind nicht
zu empfehlen, kurze und geringe haben
Delicioso RZ
(vorher 72-133)
F 1 -Hybride
ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 /
For / Va / Vd / Mi On
sich in der Praxis bewährt. Sehr hohe
Nachmittagstemperaturen sind ebenfalls
nicht erforderlich. Sorgen Sie im Früh jahr
mit höheren Temperaturen (in Abhängigkeit
von der Einstrahlung) dafür, dass
der Kopf schon zeitig, um ca. 15:00 Uhr,
eine gute, dunkle Far be zeigt. So verhin
dern Sie, dass Sie die Tem peratur
lan ge halten müssen, denn zu intensive
Heizperioden kosten Energie und können
Trosse und Pflanze schwächen.
Die optimale Kopfdicke bei Futuno liegt
bei 10,5 mm. Wenn der Kopf zu stark
ist, kann die Dicke durch höhere Temperaturen
korrigiert werden. Fällt der Kopf
dagegen zu schwach aus, sollte die
Tem pe ratur reduziert werden.
Futuno hat eine sehr gute Fruchtqualität
Cocktailtomate mit
ausgezeichnetem Geschmack
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
Delicioso ist eine Cocktailtomate mit
einem Fruchtgewicht von ca. 35–40 g
und sowohl für die Tross- als auch für
die lose Ernte.
Die wüchsige Sorte benötigt eine ge ne ra -
tive Temperaturführung. Ein Tem pe ra tur -
unterschied von 6–8 °C zwischen Tag und
Nacht ist kein Problem. Wichtig ist eine
gute Vor nacht temperatur, die bei frü hen
Pflan zungen schon zeitig bei 16 °C
liegen sollte, bei sehr geringer Lichtinten
sität auch noch darunter.
Die ersten Tros se sollten auf
8 und später auf 9 Früchte
pro Tross reduziert werden.
Der Pflan zen aufbau
ist schön offen mit
mit attraktiver Farbe. Ein Fruchtgewicht
von unter 150 g wirkt sich positiv auf die
Qualität aus. Wir empfehlen bei einer
frühen Pflanzung im Dezember zwei
Trosse auf 4 Früchte und danach alle
Trosse auf 5 Früchte zu reduzieren. Bei
einer späteren Pflanzung können alle
Trosse auf 5 Früchte verringert werden.
Bei einer frühen Pflanzung empfiehlt es
sich zudem, die ersten 6–8 Trosse mit
einer Trossunterstützung zu versehen.
Größere Kopfabstände führen zu höheren
Frucht gewichten. Im Sommer liegt
der op timale Kopf abstand in höhe ren
Ge wächs häusern bei 33 cm, in nie dri gen
bei ca. 37,5 cm.
flach stehenden Blättern. Achten Sie darauf,
dass der Kopf abstand im Sommer
dicht genug ist. Je nach Ge wächs haus typ
sind 3,5 bis 4 Köpfe pro m² optimal. In
modernen, hohen Ge wächs häu sern sind
4 Köpfe pro m² anzustreben. In niedrigeren
Ge wächs häu sern sollten es nicht mehr
als 4 Köpfe pro m² sein. Es empfiehlt sich,
die ersten 6–8 Trosse mit einem Bügel zu
unterstützen. So erntet man von Anfang
an Früchte in sehr guter Qualität und
schöner Farbe.
Delicioso eignet sich für den Einsatz auf
Sub strat mit Pflanzung ab Mitte Dezember.
Nicht zuletzt überzeugt Delicioso durch
den hohen Lycopin gehalt und den ausgezeichneten
Geschmack.

Tomaten: Anbauempfehlung 2009 / 2010
Tomaten rund, lose Ernte
Resistenzen
Arvento RZ ToMV / TSWV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / On / Sbl / Va / Vd / Si 100–110 g
Elanto RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si On 100–110 g
Albis RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd 100–110 g
Petula RZ ToMV / Fol: 0,1 / Va / Vd 140–160 g
Gaheris RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va / Vd / Mi 130–150 g
Barbados RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / Va / Vd 120–130 g
Tomaten rund, Trossernte
Cedrico RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si 110–120 g
Cappricia RZ ToMV / TSWV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si 110–120 g
Futuno RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si 145–155 g
Levanzo RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si 140–150 g
Mecano RZ ToMV / TSWV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Sbl / Va / Vd / Si 110–120 g
Varianto RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va / Vd / Si 130–140 g
Cocktailtomaten
Delicioso RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va / Vd / Mi On 35–40 g
Messina RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va / Vd / Mi 30–40 g
Pinoso RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / On / Va / Vd / Mi 45–50 g
Tovale RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / For / Va / Vd / Mi / Si 35–40 g
Eiertomaten
Ovata RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / Va / Vd / Mi 80–110 g
Cherrytomaten
Cheramy RZ ToMV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / Va / Vd / Mi / Si 15–20 g
Tastery RZ ToMV / TSWV / TYLCV / Ff: 1–5 / Fol: 0,1 / Va / Vd / Mi 20–25 g
Veredlungsunterlagen
Emperador RZ ToMV / Fol: 0,1 / For / Pl / Va / Vd / Ma / Mi / Mj
= Pfl anzung Substrat = Pfl anzung Boden
Resistenzdefinitionen
ToMV = Tomato Mosaic Virus (Tobamovirus, Tomatenmosaikvirus),
Rassen: 0, 1, 2
TSWV = Tomato Spotted Wilt Virus (Tospovirus, Bronzefleckenvirus)
TYLCV = Tomato Yellow Leaf Curl Virus (Begomovirus)
Ff = Fulvia Fulva (vorher Cladosporium fulvum) Stämme: 1–5
Va = Verticillium Albo-Atrum (Verticillium)
Fol = Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fusarium)
Fol: 0 = F1; Fol: 0, 1 = F2; Fol: 0, 1, 2 = F3
For = Fusarium oxysporum f. sp. radicis lycopersici
(Fusarium Root Rot)
On = Oidium Neolycopersici (vorher Oidium lycopersicum)
Sbl = Stemphylium botryosum f. sp. lycopersici
Fruchtgewicht
Dez Jan Febr März April Mai Juni Juli
Mi = Meloidogyne incognita (Nematoden)
Pl = Pyrenochaeta lycopersici (Korkwurzeln)
Vd = Verticillium dahliae
Ma = Meloidogyne arenaria
Mj = Meloidogyne javanica
Si = not sensitive to silvering
= Resistenz hoch
= Resistenz mittel
= als chemisch unbehandeltes bzw.
biologisches Saatgut erhältlich
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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Kristof Van Dorpe
aus Ooigem-Bavikhove, Belgien
„Demarrage RZ
– super Übergang zu
Seitentriebfrüchten“
Kristof Van Dorpe aus Belgien hat letztes Jahr erste Erfahrungen mit Demarrage gesammelt.
Zwei kleine Versuche im Frühjahr und Herbst überzeugten ihn vom Mehrwert dieser Sorte.
Van Dorpe hat in seinen Versuchen
beobachtet, dass Demarrage sowohl
im Frühjahr als auch im Herbst einfach
Stammfrüchte ansetzt. „Wir haben
ca. 20 Stammfrüchte mit einem mittleren
Fruchtgewicht von 400–450 g
schneiden können. Danach haben wir
die Pflanze am zweiten Draht angebunden
und sind mit drei Seitentrieben
nach unten gegangen.“
Der Übergang zu den Seitentrieb früchten
verlief problemlos. „Das ist für
mich ein großer Vorteil von Demarrage.
Zudem waren die Früchte nicht zu lang
und die Qualität entsprach der der
Haupt sorte.“
Keine Verbrennungen
„Eine weitere positive Sorteneigenschaft
von Demarrage sind die kurzen Internodien“,
so Van Dorpe. „Dadurch,
dass diese Sorte viele Blü ten in kur zem
Abstand bildet, kann man ange mes sen
heizen. Ich habe eine Tages tem pe ra tur
von 21 °C gefahren.
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
Die Lüft ungs tem pe ratur lag unge fähr
0,5–1 °C darüber. Die Nacht tem pera tur
haben wir anfangs auf 18 °C eingestellt
und später auf 17 °C gesenkt.“ Im
Gegen satz zur Vergleichs sorte gab es
bei Demarrage keine Probleme mit
Verbren nungen an den jungen Blättern.
„Hier ist die Neuzüchtung eine deutliche
Verbesserung. Auch gegen Mehltau ist
sie stärker und ich kann diese Pflanzenkrankheit
viel besser bis zum Ende der
Kultur kontrollieren.
Im nächsten Jahr werde ich 1,5 ha auf
Demarrage umstellen.
Denn der Ertrag war genauso hoch wie
bei meiner damaligen Hauptsorte und
die Pflanzen sind sehr gleichmäßig und
arbeitsfreundlich. Das spricht für die
Qualität dieser Sorte.“

Die Sorte überzeugt mit einer ausgeglichenen
Balance, einem guten
Frucht ansatz, gutem Wuchs und frü her
Pro duk tion. Durch die starken Seitentriebe
geht die Ernte auch nach den
Stamm früc hten zügig weiter. Somit
ist der Pro duzent stets lieferfähig. Die
of fene Pflanze erleich tert die Ernte- und
Pfle ge arbeiten und bietet so einen weiteren
Vorteil, den man nicht außer Acht
lassen sollte.
Resistenz spart Kosten
Wir empfehlen Addison für die Pflanzung
ab Anfang März, sowohl in
Sub strat als auch in Erde. Die ho he
Re sis tenz ge gen über Echtem Mehltau
hat sich in der Praxis sehr gut
be währt und redu ziert die üblichen
Christoph Steffl,
Produktberater,
Rijk Zwaan Welver GmbH
Addison RZ
– hoher Resistenzlevel
für hohe Anbausicherheit
Die Sorte Addison ist bereits seit zwei Jahren im Anbau und hat sich das
Vertrauen vieler Produzenten erworben. Vor allem in der Schweiz, aber
auch im Bioanbau, hat sich Addison einen Namen gemacht. Die sehr gute
Fruchtqualität in Kombination mit der ausgeprägten dunkelgrünen Farbe
und ist auch bei den Konsumenten beliebt. Die glatte Frucht mit einer
Länge von 30–32 cm präsentiert sich sehr schön.
Addison RZ: Dunkelgrüne Farbe und beste Fruchtqualität �
Pflan zen schutz behan dlungen auf ein
Minimum. Das spart Kosten und schafft
Vertrauen beim Kunden. Damit ist eine
kontinuierliche und rechtzeitige Ernte
möglich, denn Warte zeiten zum Abbau
von Pflan zenschutz mittel wirk stoffen
sind nicht mehr nötig. Auch die Virusre
sis tenzen gegen Gurken mosaikvirus
(CMV) und Adern vergilbungs virus
(CVYV) geben zusätzliche Sicher heit.
Rijk Zwaan hat mit Addison eine
Schlan gen gurke im Sortiment, die viele
Vorteile bringt: höchst mög liche Sicherheit
gegenüber Krank heiten, sehr gute
Qualität, hoher Ertrag und eine arbeitsfreund
liche Kultur.
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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Die Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln
gegen Mehltau widerstrebte
Ronny Lauwers in den letzten Jahren immer
mehr. Sie kosteten dem Anbauer
viel Zeit, außerdem war es jedes Mal ein
„Angriff“ auf die Pflanze. Letztes Jahr hatte
er dann endgültig genug und entschied
sich bewusst für die Sorte Proloog
mit einer mittleren Mehltauresistenz.
„Wie erwartet, hatte ich in der Praxis mit
dieser Sorte viel weniger Arbeit. Ich habe
bei Proloog nur drei bis vier präventive
Pflanzenschutzmaßnahmen durchgeführt.
Das hat mir während der gesamten
Kulturzeit viel Arbeit erspart. Außerdem
ist diese Sorte einfach anzubauen und
der Arbeitsaufwand im Kulturverlauf ist
durchschnittlich.
Auch mit dem Ertrag war ich sehr zufrieden,
besonders wenn man bedenkt,
wie wenig Licht wir im vorigen Sommer
hatten.“
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
Ronny Lauwers aus Boechout, Belgien
„Proloog RZ
– mit Sicherheit eine gute Entscheidung“
Da Proloog eine mittlere Mehltauresistenz besitzt, stellte Ronny Lauwers im Sommer 2008 seine Produktion
vollständig auf diese Sorte um. Dadurch mussten weniger Pflanzenschutzmaßnahmen durchgeführt werden. Der
Ertrag und die Qualität waren sehr gut. Es gab keinen Tag ohne Gurkenernte.
Lange Standzeit
Insgesamt hat der Anbauer bei Proloog
15 Stammfrüchte geerntet. „Die ersten
drei Früchte habe ich am 6., 8. und 10.
Blatt wachsen lassen. Ab dem 11. Blatt
habe ich dann alles wachsen lassen. Der
Übergang zu den Seitentrieben verlief darum
sehr gut. Es gab keinen Tag ohne
Gurkenernte.
Außerdem konnte ich die Kultur lange
stehen lassen, weil ich im letzten Jahr
nur zwei Kulturen im Gewächshaus hatte.
Ich konnte vom 1. August bis zum 21.
Oktober ernten und die Qualität blieb bis
zum Ende gut. Die Gurken hatten eine
schöne, grüne Farbe und ich hatte keine
Probleme mit langen Seitentriebfrüchten.
Mehr als 60 % der Gurken wogen um die
400 g.“
Mehltauresistenz unabdingbar
Auch in diesem Frühjahr hat Ronny
Lauwers wieder Proloog angebaut.
Genau wie im Jahr zuvor hat er sich wieder
für die lange Kultur entschieden,
statt die Gurken mit Herbsttomaten zu
kombinieren. „Zwei lange Kulturen sind
zwar etwas arbeitsintensiver, aber auf
diese Weise spare ich Pflanzen- und
Energiekosten. Letztes Jahr habe ich das
Gewächshaus nach der Ernte ein paar
Monate leer stehen gelassen. Vielleicht
baue ich nun noch anschließend einen
Satz Salat an.“
Was die Sorte betrifft, ist der Anbauer
gänzlich überzeugt. Durch die
Erfahrungen des letzten Jahres hat er
volles Vertrauen in resistente Sorten.
„Dieses Jahr werde ich wieder Proloog
anbauen. Vielleicht pflanze ich außerdem
noch einen Versuch mit Demarrage RZ.
Mein Wechsel zu resistenten Sorten hat
sich auf jeden Fall gelohnt und ich werde
definitiv dabei bleiben.“

Gurken: Anbauempfehlung 2009 / 2010
Gurken, lang
Venice RZ Cca / Ccu
Ventura RZ Cca / Ccu
Proloog RZ Ccu Px
Aviance RZ Cca / Ccu Px
Euphoria RZ Cca / Ccu
Roxanna RZ Cca / Ccu
Confi da RZ Cca / Ccu
Mikea RZ Ccu Px
Samona RZ Cca / Ccu
Resistenzen Dez Jan Febr März April Mai Juni Juli
Addison RZ Ccu / Px CMV / CVYV
Demarrage RZ Cca / Ccu Px
Aramon RZ Cca / Ccu / Px
Cumlaude RZ Ccu / Px
Eminentia RZ Ccu / Px
Indira RZ Ccu / Px
Midigurken
Media RZ Ccu CMV / CVYV / Px
Minigurken
Khassib RZ Ccu / Px CMV / CVYV / PRSV / WMV / ZYMV
Picowell RZ Ccu Px
Cocktailgurken
Quarto RZ Ccu / Px
Slicergurken
Adrian RZ Ccu / Px CMV / CVYV
Veredlungsunterlagen
Becada RZ Forc / Va Mi
Azman RZ Forc / Va
= Pfl anzung Substrat = Pfl anzung Boden
Resistenzdefinitionen
CMV = Cucumber Mosaic Virus
(Cucumovirus, Gurkenmosaikvirus)
CVYV = Cucumber Vein Yellowing Virus
(Ipomovirus, Gurken Adern Vergilbungsvirus)
Px = Podosphaeria xanthii
(voher Sphaerotheca fuliginea, Echter Mehltau)
Cca = Corynespora cassiicola
(Corynespora blight and target spot, Blattbrand)
Ccu = Cladosporium cucumerinum
(Scab and gummosis, Gurkenkrätze)
Forc = Fusarium oxysporum f. sp. radici cucumerinum
PRSV = Papaya ringspot potyvirus
(Papaya Ringspotvirus)
WMV = Watermelon mosaic potyvirus
(Watermelon Mosaikvirus)
ZYMV = Zucchini yellow mosaic potyvirus
(Zuccini Mosaikvirus)
Mi = Meloidogyne incognita (Nematoden)
Va = Verticillium Albo-Atrum (Verticillium)
= Resistenz hoch
= Resistenz mittel
= als chemisch unbehandeltes bzw.
biologisches Saatgut erhältlich
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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FRUIT LOGISTICA 2010
Die Weltleitmesse
des Frischfruchthandels
Die Fruit Logistica ist das führende internationale
Bran chentreffen der Fruchthandelswelt. Hier sind
vom 3. bis 5. Februar 2010 weit über 2.000
Unternehmen der gesamten Wertschöpfungskette
des grünen Sortiments an einem Ort vertreten –
vom Global Player bis zu klein- und mittelständischen
Anbietern aus aller Welt. Auch im kommenden
Jahr sind wir wieder dabei und laden Sie
herzlich ein, uns an unserem Messestand in Berlin
zu besuchen.
Wir freuen uns auf Sie!
Impressum
Herausgeber: Rijk Zwaan Welver GmbH
Werler Straße 1, D-59514 Welver
Telefon: 0 23 84 / 501-0
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Redaktion: Josef Blienert, Frank Lerch, Ina Bonnekoh
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Layout / Druck: www.geschke.eu
Die Übernahme der Artikel ist nur mit Nennung der Quelle gestattet.
RZ Seeds & Services wurde mit großer Sorgfalt zu sammengestellt, doch Irren ist
mensch lich. Sortenbeschreibungen und Anbauempfehlungen basieren auf
unseren bisherigen Praxiserfahrungen. Sie stellen keine Zusicherung von
Eigenschaf ten dar, da diese von den jeweiligen Anbaubedingungen abhängen.
RZ Seeds & Services | OKTOBER 2009
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Deutschland Nord, Ost, West,
Mitte
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INDUSTRIEGEMÜSE
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Schwerpunkt Industriegemüse
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Fax: 0 23 84 / 501-309
g.krischke@rijkzwaan.de
Schwerpunkt Industriegemüse
(Einlegegurken, Kopfkohl)
SPEZIALBEREICH
UNTERGLASGEMÜSE
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Schwerpunkt Unterglasgemüse
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97340 Segnitz
Mobil: 01 71 / 7 30 22 73
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Tschechien, Slowakei, Schweiz
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