SPERLI Sortiment – Kurzbeschreibungen der einzelnen Artikel
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<strong>SPERLI</strong> <strong>Sortiment</strong> <strong>–</strong> <strong>Kurzbeschreibungen</strong> <strong>der</strong> <strong>einzelnen</strong> <strong>Artikel</strong><br />
bot. Bezeichnung Bez. 1 Bez. 2 Sortenbeschreibung<br />
320107 E Allium schoenoprasum Schnittlauch Staro<br />
320152 406207 E Allium schoenoprasum Schnittlauch Staro, 5 Saatscheiben<br />
320206 AI Allium schoenoprasum Schnittlauch Twiggy<br />
320251 405415 F Allium L. Lauch-Kombination<br />
Schnittlauch Naomi,<br />
Schnitt-Knoblauch<br />
Knolau, Lauchzwiebeln<br />
Toga<br />
320305 414929 E Allium tuberosum Schnitt - Knoblauch <strong>SPERLI</strong>NG´s Knolau<br />
320350 407167 F Allium ursinum Bärlauch Wald Knoblauch<br />
320404 406085 E Anethum graveolens Dill<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Brevi,<br />
5 Saatscheiben<br />
320459 414912 E Anethum graveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Elefant<br />
320503 AI Anethum gaveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Liso<br />
320558 414936 C Anethum graveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Sari<br />
320602 AI Anthriscus cerefolium Kerbel Commun<br />
320657 409628 C Anthriscus cerefolium Kerbel Vertissimo<br />
320701 AI Apium graveolens Schnittsellerie Gewone Snij<br />
320756 407402 C Artemisia dracunculus Estragon<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s kleiner<br />
Drache<br />
320855 AI Borago officinalis Borretsch Gurkenkraut<br />
320862 C Carum carvi Kümmel<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Aroma<br />
Star<br />
320909 409659 C Coriandrum sativum Blatt - Korian<strong>der</strong> Marino<br />
320954 409635 C Coriandrum sativum Korian<strong>der</strong> <strong>SPERLI</strong>NG´s Aladin<br />
321005 K Cryptotaenia japonica Japanische Petersilie Mitsuba<br />
321050 409710 C Cuminum cyminum Kreuzkümmel<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s<br />
Methusalem<br />
321104 C Foeniculum vulgare Fenchel <strong>SPERLI</strong>NG´s Finocchio<br />
321159 415070 C Galium odoratum Waldmeister<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Grüner<br />
Mai<br />
Staro ist ein mehrjähriger, wüchsiger, grobröhriger und aromatisch<br />
schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />
Höhe: 15-30 cm.<br />
Staro ist ein mehrjähriger, wüchsiger, grobröhriger und aromatisch<br />
schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />
Höhe: 15-30 cm.<br />
Twiggy ist ein mehrjähriger, wüchsiger, feinröhriger und aromatisch<br />
schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />
Höhe: 15-30 cm.<br />
Die Lauch-Kombination besteht aus den drei Sorten: Naomi<br />
(Schnittlauch), Knolau (Schnitt-Knoblauch) und Toga (Lauchzwiebel).<br />
Naomy ist ein mittelgrobröhriger Schnittlauch. Knolau ist ein Kreuzung<br />
aus Schnittlauch und Knoblauch. Toga ist eine winterharte Lauch- o<strong>der</strong><br />
Blattzwiebel für den schnellen Schnitt.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Knolau ist eine mehrjährige Lauchart die keine Zwiebeln<br />
hervorbringt, son<strong>der</strong>n flache, dickröhrige Blätter. Die Blätter haben ein<br />
intensives Knoblaucharoma.<br />
Wald Knoblauch ist eine mehrjährige Pflanze mit essbaren Blättern, die<br />
im Geschmack an eine Mischung aus Schnittlauch, Zwiebeln und<br />
Knoblauch erinnern. Die Blätter und Zwiebeln lassen sich zum Würzen<br />
verwenden. Ideal auch als Zierpflanze für den Garten. Höhe: 20 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Brevi ist eine kompakte, sehr wüchsige Sorte mit<br />
zahlreichen dunkelgrünen Blättern. Eine einjährige Gewürz- und<br />
Heilpflanze mit aromatisch pikantem Geschmack.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Elefant ist eine hohe, sehr wüchsige Sorte. Ideal für eine<br />
lange Ernte, da die Blüte erst spät beginnt. Eine einjährige Gewürzund<br />
Heilpflanze mit aromatisch pikantem Geschmack. Höhe: 120 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Liso ist eine mittelhohe bis hohe, sehr wüchsige Sorte.<br />
Einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit aromatisch pikantem<br />
Geschmack. Höhe: bis zu 120 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Sari ist eine blattreiche, ertragreiche, sehr wüchsige<br />
Sorte mit feinen Stielen. Eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit<br />
aromatisch pikantem Geschmack. Höhe: bis zu 120 cm.<br />
Commun ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit beson<strong>der</strong>s<br />
intensiv grüne Blättern. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen, grünem<br />
Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat, Lamm- und<br />
Hammelkoteletts. Höhe: 30-60 cm.<br />
Vertissimo ist eine ertragreiche, einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit<br />
intensiv grünen Blättern. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen,<br />
grünem Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat,<br />
Lamm- und Hammelkoteletts. Höhe: 30-60 cm.<br />
Gewone Snij ist eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter<br />
können frisch o<strong>der</strong> getrocknet zum Würzen von Suppen, Eintöpfe und<br />
Soßen verwendet werden. Ideal für den Anbau in Kübel und<br />
Balkonkästen. Höhe: 40-50 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s kleiner Drache ist eine mehrjährige, traditionelle Gewürzund<br />
Heilpflanze mit pikant-würzigem Geschmack. Ideal zum Einlegen<br />
von Gurken, zum Aromatisieren von Senf bzw. Essig.<br />
Höhe: 60-150 cm.<br />
Das Gurkenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit einer<br />
ausgeprägten Pfahlwurzel und blauen Blüten. Die Blätter und Blüten<br />
sind essbar und eignen sich z. B. zum Würzen von Gurken,<br />
Eierspeisen, Quark, Fisch o<strong>der</strong> Fleisch. Höhe: 30-60 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Aroma Star ist eine zweijährige Heil- und Gewürzpflanze.<br />
Die Kümmelsamen können in <strong>der</strong> Küche z. B. zum Würzen von<br />
Sauerkraut, Kohl, Fleischgerichten o<strong>der</strong> Backwaren eingesetzt werden.<br />
Die Samen werden kurz vor <strong>der</strong> Reife geerntet. Höhe: 100 cm.<br />
Marino ist ein einjähriges Duft- und Gewürzkraut. Die frischen Blätter<br />
können z.B. als kräftige, pikante Würze für orientalische o<strong>der</strong> exotische<br />
Gerichte verwendet werden. Die Samen verbreiten hingegen in<br />
Duftschalen einen exotischen Duft. Höhe: 40-80 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Aladin ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die<br />
Blätter und Samen können zum Würzen von Salaten, scharfen<br />
Gerichten, Fisch, Eintopf o<strong>der</strong> Kuchen und Süßspeisen verwendet<br />
werden. Höhe: 40-80 cm.<br />
Mitsuba ist ein aus Japan stammendes Würzkraut, das frisch o<strong>der</strong><br />
getrocknet zum Würzen von Suppen, Bratensoßen, Fisch (gedünstet)<br />
und Salaten verwendet werden kann. Geerntet werden die jungen<br />
Blätter und Triebspitzen. Höhe: 40-60 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Methusalem ist eine einjährige Gewürzpflanze. Die<br />
Samen können zum Würzen für Suppen, Gratins, Püree, Salat o<strong>der</strong><br />
zum Würzen von Grillfleischspezialitäten verwendet werden.<br />
Höhe: 30 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Finocchio ist eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze.<br />
Die feingefie<strong>der</strong>ten Blättchen haben einen anisartigen, süß-würzigen<br />
Geschmack. Ideal zum Würzen von Salaten, Soßen, Suppen, Quark<br />
und Fisch. Höhe: 120 cm.<br />
<strong>SPERLI</strong>NG´s Grüner Mai ist ein mehrjähriges Heil- und Gewürzkraut.<br />
Die frischen o<strong>der</strong> getrockneten Blätter können für Bowlen o<strong>der</strong> für Tee<br />
verwendet werden. Waldmeister sollte aber nicht übermäßig o<strong>der</strong> zu<br />
konzentriert eingenommen werden. Höhe: 15-30 cm.<br />
www.sperli.de 23.02.11 Seite 15 von 35