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SPERLI Sortiment – Kurzbeschreibungen der einzelnen Artikel

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<strong>SPERLI</strong> <strong>Sortiment</strong> <strong>–</strong> <strong>Kurzbeschreibungen</strong> <strong>der</strong> <strong>einzelnen</strong> <strong>Artikel</strong><br />

bot. Bezeichnung Bez. 1 Bez. 2 Sortenbeschreibung<br />

320107 E Allium schoenoprasum Schnittlauch Staro<br />

320152 406207 E Allium schoenoprasum Schnittlauch Staro, 5 Saatscheiben<br />

320206 AI Allium schoenoprasum Schnittlauch Twiggy<br />

320251 405415 F Allium L. Lauch-Kombination<br />

Schnittlauch Naomi,<br />

Schnitt-Knoblauch<br />

Knolau, Lauchzwiebeln<br />

Toga<br />

320305 414929 E Allium tuberosum Schnitt - Knoblauch <strong>SPERLI</strong>NG´s Knolau<br />

320350 407167 F Allium ursinum Bärlauch Wald Knoblauch<br />

320404 406085 E Anethum graveolens Dill<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Brevi,<br />

5 Saatscheiben<br />

320459 414912 E Anethum graveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Elefant<br />

320503 AI Anethum gaveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Liso<br />

320558 414936 C Anethum graveolens Dill <strong>SPERLI</strong>NG´s Sari<br />

320602 AI Anthriscus cerefolium Kerbel Commun<br />

320657 409628 C Anthriscus cerefolium Kerbel Vertissimo<br />

320701 AI Apium graveolens Schnittsellerie Gewone Snij<br />

320756 407402 C Artemisia dracunculus Estragon<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s kleiner<br />

Drache<br />

320855 AI Borago officinalis Borretsch Gurkenkraut<br />

320862 C Carum carvi Kümmel<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Aroma<br />

Star<br />

320909 409659 C Coriandrum sativum Blatt - Korian<strong>der</strong> Marino<br />

320954 409635 C Coriandrum sativum Korian<strong>der</strong> <strong>SPERLI</strong>NG´s Aladin<br />

321005 K Cryptotaenia japonica Japanische Petersilie Mitsuba<br />

321050 409710 C Cuminum cyminum Kreuzkümmel<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s<br />

Methusalem<br />

321104 C Foeniculum vulgare Fenchel <strong>SPERLI</strong>NG´s Finocchio<br />

321159 415070 C Galium odoratum Waldmeister<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Grüner<br />

Mai<br />

Staro ist ein mehrjähriger, wüchsiger, grobröhriger und aromatisch<br />

schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />

Höhe: 15-30 cm.<br />

Staro ist ein mehrjähriger, wüchsiger, grobröhriger und aromatisch<br />

schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />

Höhe: 15-30 cm.<br />

Twiggy ist ein mehrjähriger, wüchsiger, feinröhriger und aromatisch<br />

schmecken<strong>der</strong> Schnittlauch mit einer optimalen Standfestigkeit.<br />

Höhe: 15-30 cm.<br />

Die Lauch-Kombination besteht aus den drei Sorten: Naomi<br />

(Schnittlauch), Knolau (Schnitt-Knoblauch) und Toga (Lauchzwiebel).<br />

Naomy ist ein mittelgrobröhriger Schnittlauch. Knolau ist ein Kreuzung<br />

aus Schnittlauch und Knoblauch. Toga ist eine winterharte Lauch- o<strong>der</strong><br />

Blattzwiebel für den schnellen Schnitt.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Knolau ist eine mehrjährige Lauchart die keine Zwiebeln<br />

hervorbringt, son<strong>der</strong>n flache, dickröhrige Blätter. Die Blätter haben ein<br />

intensives Knoblaucharoma.<br />

Wald Knoblauch ist eine mehrjährige Pflanze mit essbaren Blättern, die<br />

im Geschmack an eine Mischung aus Schnittlauch, Zwiebeln und<br />

Knoblauch erinnern. Die Blätter und Zwiebeln lassen sich zum Würzen<br />

verwenden. Ideal auch als Zierpflanze für den Garten. Höhe: 20 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Brevi ist eine kompakte, sehr wüchsige Sorte mit<br />

zahlreichen dunkelgrünen Blättern. Eine einjährige Gewürz- und<br />

Heilpflanze mit aromatisch pikantem Geschmack.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Elefant ist eine hohe, sehr wüchsige Sorte. Ideal für eine<br />

lange Ernte, da die Blüte erst spät beginnt. Eine einjährige Gewürzund<br />

Heilpflanze mit aromatisch pikantem Geschmack. Höhe: 120 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Liso ist eine mittelhohe bis hohe, sehr wüchsige Sorte.<br />

Einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit aromatisch pikantem<br />

Geschmack. Höhe: bis zu 120 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Sari ist eine blattreiche, ertragreiche, sehr wüchsige<br />

Sorte mit feinen Stielen. Eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit<br />

aromatisch pikantem Geschmack. Höhe: bis zu 120 cm.<br />

Commun ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit beson<strong>der</strong>s<br />

intensiv grüne Blättern. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen, grünem<br />

Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat, Lamm- und<br />

Hammelkoteletts. Höhe: 30-60 cm.<br />

Vertissimo ist eine ertragreiche, einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit<br />

intensiv grünen Blättern. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen,<br />

grünem Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat,<br />

Lamm- und Hammelkoteletts. Höhe: 30-60 cm.<br />

Gewone Snij ist eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter<br />

können frisch o<strong>der</strong> getrocknet zum Würzen von Suppen, Eintöpfe und<br />

Soßen verwendet werden. Ideal für den Anbau in Kübel und<br />

Balkonkästen. Höhe: 40-50 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s kleiner Drache ist eine mehrjährige, traditionelle Gewürzund<br />

Heilpflanze mit pikant-würzigem Geschmack. Ideal zum Einlegen<br />

von Gurken, zum Aromatisieren von Senf bzw. Essig.<br />

Höhe: 60-150 cm.<br />

Das Gurkenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit einer<br />

ausgeprägten Pfahlwurzel und blauen Blüten. Die Blätter und Blüten<br />

sind essbar und eignen sich z. B. zum Würzen von Gurken,<br />

Eierspeisen, Quark, Fisch o<strong>der</strong> Fleisch. Höhe: 30-60 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Aroma Star ist eine zweijährige Heil- und Gewürzpflanze.<br />

Die Kümmelsamen können in <strong>der</strong> Küche z. B. zum Würzen von<br />

Sauerkraut, Kohl, Fleischgerichten o<strong>der</strong> Backwaren eingesetzt werden.<br />

Die Samen werden kurz vor <strong>der</strong> Reife geerntet. Höhe: 100 cm.<br />

Marino ist ein einjähriges Duft- und Gewürzkraut. Die frischen Blätter<br />

können z.B. als kräftige, pikante Würze für orientalische o<strong>der</strong> exotische<br />

Gerichte verwendet werden. Die Samen verbreiten hingegen in<br />

Duftschalen einen exotischen Duft. Höhe: 40-80 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Aladin ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die<br />

Blätter und Samen können zum Würzen von Salaten, scharfen<br />

Gerichten, Fisch, Eintopf o<strong>der</strong> Kuchen und Süßspeisen verwendet<br />

werden. Höhe: 40-80 cm.<br />

Mitsuba ist ein aus Japan stammendes Würzkraut, das frisch o<strong>der</strong><br />

getrocknet zum Würzen von Suppen, Bratensoßen, Fisch (gedünstet)<br />

und Salaten verwendet werden kann. Geerntet werden die jungen<br />

Blätter und Triebspitzen. Höhe: 40-60 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Methusalem ist eine einjährige Gewürzpflanze. Die<br />

Samen können zum Würzen für Suppen, Gratins, Püree, Salat o<strong>der</strong><br />

zum Würzen von Grillfleischspezialitäten verwendet werden.<br />

Höhe: 30 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Finocchio ist eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze.<br />

Die feingefie<strong>der</strong>ten Blättchen haben einen anisartigen, süß-würzigen<br />

Geschmack. Ideal zum Würzen von Salaten, Soßen, Suppen, Quark<br />

und Fisch. Höhe: 120 cm.<br />

<strong>SPERLI</strong>NG´s Grüner Mai ist ein mehrjähriges Heil- und Gewürzkraut.<br />

Die frischen o<strong>der</strong> getrockneten Blätter können für Bowlen o<strong>der</strong> für Tee<br />

verwendet werden. Waldmeister sollte aber nicht übermäßig o<strong>der</strong> zu<br />

konzentriert eingenommen werden. Höhe: 15-30 cm.<br />

www.sperli.de 23.02.11 Seite 15 von 35

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