SPERLI Sortiment – Kurzbeschreibungen der einzelnen Artikel

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Art.- nr. Neu Art.- nr. Alt P G SPERLI Sortiment – Kurzbeschreibungen der einzelnen Artikel bot. Bezeichnung Bez. 1 Bez. 2 Sortenbeschreibung 321203 414691 C Hyssopus officinalis Ysop SPERLING´s Dufti 321258 414974 C Lavandula angustifolia Lavendel SPERLING´s Blaues Wunder 321302 AI Lepidium sativum Gartenkresse Einfache Grüne 321357 409666 D Lepidium sativum Gartenkresse Einfache Grüne, MaxiPack 50 g 321401 C Lepidium sativum Gartenkresse Mega großblättrig 321456 409680 D Lepidium sativum Gartenkresse Mega großblättrig, MaxiPack 50 g 321500 414981 C Levisticum officinale Liebstock Maggikraut 321555 AI Matricaria chamomilla Kamille SPERLING´s Canastilla 321609 AI Melissa officinalis Zitronenmelisse SPERLING´s Lima 321654 415049 C Mentha x piperita Pfefferminze SPERLING´s Pfeffi 321708 414950 E Montia perfoliata Winterportulak SPERLING´s Postelein 321753 414844 C Nasturtium officinale Brunnenkresse 321807 414875 E Ocimum basilicum Basilikum SPERLING´s Froschkönig SPERLING´s Balkonstar 321852 407235 E Ocimum basilicum Basilikum Bordeaux 321906 406023 E Ocimum basilicum Basilikum Genoveser, 5 Saatscheiben 321951 AI Ocimum basilikum Basilikum Grosses Grünes 322002 407228 C Ocimum basilicum Basilikum SPERLING´s Italian Star 322057 407242 E Ocimum basilicum Zimt Basilikum Orientale 322101 415117 E Ocimum basilicum Thai Basilikum SPERLING´s Thai 322156 407259 E Ocimum basilicum Neapolitanisches Basilikum SPERLING´s Pepe SPERLING´s Dufti ist eine mehrjährige Gewürz- und Zierpflanze. Das Kraut kann frisch zum Würzen von Salat, Soßen, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Ideal auch als Zierpflanze im Kräuter- und Blumengarten. Höhe: 30-60 cm. SPERLING´s Blaues Wunder ist eine mehrjährige Duftstaude mit hübschen, blaublühenden Blüten. Bestens geeignet für trockene Stellen, Heiden und Steingärten. Höhe: ca. 50 cm. Einfache Grüne ist eine einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit pikant herbwürzigem Geschmack. Ideal zu Salaten, Quark, Brotbelag, Suppen und Saucen. Höhe: 5-8 cm. Einfache Grüne ist eine einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit pikant herbwürzigem Geschmack. Ideal zu Salaten, Quark, Brotbelag, Suppen und Saucen. Höhe: 5-8 cm. Mega großblättrig ist eine großblättrige, einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit mildem Geschmack. Ideal zu Salaten, Quark, Brotbelag, Suppen und Saucen. Höhe: 5-8 cm. Mega großblättrig ist eine großblättrige, einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit mildem Geschmack. Ideal zu Salaten, Quark, Brotbelag, Suppen und Saucen. Höhe: 5-8 cm. Liebstöckel ist eine mehrjährige, aromatische Gewürzpflanze. Der Geschmack dieser wüchsigen Staude erinnert an Maggi-Würzsauce und brachte ihr, ohne tatsächlich Bestandteil derselben zu sein, die umgangssprachliche Bezeichnung Maggikraut ein. Das frische oder getrocknete Kraut kann zum Würzen von Suppen, Fleischbrühen, Hackfleisch und Kräuterlikören verwendet werden. Höhe: ca. 50 cm. SPERLING´s Canastilla ist eine mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen Blüten eignen sich bestens zum Würzen von Gemüse- und Kartoffelgerichten oder zur Dekoration von Salaten. Höhe: 80 cm. SPERLING´s Lima ist eine mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter haben einen frischen, zitronigen Geschmack. Das frische Kraut eignet sich bestens zum Würzen von grünen Salaten, Kräutersuppen und Soßen, Obstsuppen oder Hülsenfrüchten. Höhe: 40-90 cm. SPERLING´s Pfeffi ist eine mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze. Ideal für Tee oder zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Quark, Kräuteressig und für die sogenannte "Mint-Sauce", die in England gerne zu gegarten Erbsen gegeben wird. Höhe: 50 cm. SPERLING´s Postelein ist eine frostharte, mehrjährige, schnellwüchsige Gewürzpflanze mit leicht säuerlich schmeckenden Blättern. Die frischen, grünen Pflanzenteile schmecken hervorragend auf dem Butterbrot, im Kräuterquark oder im Salat. Höhe: 10-20 cm. SPERLING´s Froschkönig ist eine mehrjährige, heimische Wasserpflanze. Sie lässt sich leicht in Gefäßen, auch auf dem Balkon kultivieren. Die essbaren Triebspitzen haben einen bitteren, leicht scharfen Geschmack und eignen sich hervorragend zum Würzen von Blattsalaten. Höhe: 10-20 cm. SPERLING´s Balkonstar ist ein einjähriges, sehr beliebtes Würz- und Heilkraut. Die kugelförmig wachsende, fein- und kleinblättrige Sorte hat einen kräftigen Geschmack. Ideal für die Anzucht in Blumentöpfen, Balkonkästen, im Haus oder im Freien. Höhe: 20-25 cm. Bordeaux ist ein einjähriges Würz- und Heilkraut mit dunkelrot gefärbten Blättern, einem herrlichem Duft und einem kräftigem Aroma. Ideal für die Anzucht in Blumentöpfen, Balkonkästen, im Haus oder im Freien. Höhe: 30-40 cm. Genoveser ist ein großblättriges, mittelgrünes, italienisches Basilikum. Eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Tomaten, Salaten, Suppen, Gemüse, Rohkost oder Fleisch verwendet. Höhe: 30 cm. Grosses Grünes ist eine großblättrige Sorte, die viel Blattmasse entwickelt und einen intensiven Geschmack besitzt. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Tomaten, Salaten, Suppen, Gemüse, Rohkost oder Fleisch verwendet. Höhe: 30-50 cm. SPERLING´s Italian Star ist eine dunkelgrüne Sorte mit großen, glänzenden Blättern, kraftigem Geschmack und intensivem Duft. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Tomaten, Salaten, Suppen, Gemüse, Rohkost oder Fleisch verwendet. Höhe: 20-60 cm. Orientale ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit herrlichem Zimtduft und -geschmack. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Süßspeisen, Suppen, Kartoffeloder Fleischgerichten verwendet. Höhe: 30-40 cm. SPERLING´s Thai ist ein einjähriges Würz- und Heilkraut mit strauchartigem Wuchs. Ein unverzichtbarer Bestandteil für die vietnamesische und thailändische Küche. Höhe: 30-50 cm. SPERLING´s Pepe ist eine krause, großblättrige Sorte in Lindgrün mit feinem, pfeffrigem Aroma. Eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Süßspeisen, Suppen, Kartoffel- oder Fleischgerichten verwendet. Höhe: 30-60 cm. www.sperli.de 23.02.11 Seite 16 von 35
Art.- nr. Neu Art.- nr. Alt P G SPERLI Sortiment – Kurzbeschreibungen der einzelnen Artikel bot. Bezeichnung Bez. 1 Bez. 2 Sortenbeschreibung 322200 407266 E Ocimum basilicum Zitronen Basilikum SPERLING´s Citrus 322255 AI Origanum onites Majoran 322309 415032 F Origanum vulgare Oregano SPERLING´s Marjolaine SPERLING´s Kleiner Italiener 322354 412086 E Petroselinum crispum Petersilie SPERLING´s Darki 322378 406122 E Petroselinum crispum Petersilie Darki, 5 Saatscheiben 322408 412055 C Petroselinum crispum Petersilie 322453 AI Petroselinum crispum Petersilie Einfache Schnitt 3, Typ Hamburger Schnitt Einfache Schnitt 3 322507 412109 E Petroselinum crispum Petersilie Gigante dÍtalia 322552 406115 E Petroselinum crispum Petersilie Gigante dÍtalia, 5 Saatscheiben 322606 412093 E Petroselinum crispum Petersilie Grüne Perle 322651 405149 F Petroselinum crispum Petersilie 322705 406511 E Petroselinum crispum Petersilie Kombination, 5 m Saatband SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd, Pillensaat 322750 AI Petroselinum crispum Petersilie Mooskrause 2 322804 405125 F Petroselinum crispum Petersilie 322859 412116 F Petroselinum crispum Petersilie SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd, 5 m Saatband SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd, MaxiPack 9,5g SPERLING´s Citrus ist eine hell- bis mittelgrün blättrige Sorte mit kräftig intensivem Zitronenaroma. Ein einjähriges Heil-, Gewürz- und Zierkraut für Garten, Balkon und Fensterbank. In der Küche werden die frischen oder getrockneten Blätter zum Würzen von Süßspeisen, Suppen, Kartoffel- oder Fleischgerichten verwendet. Höhe: 40 cm. SPERLING´s Marjolaine ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit herbem bis kräftigem Aroma. Ideal zum Würzen von Suppen, Soßen, Füllungen, Pasteten, Hammelfleisch, Lebergerichten, Würsten, Erbsen- und Bohnensuppen. Höhe: 40-50 cm. SPERLING´s Kleiner Italiener ist ein mehrjähriges, winterhartes Gewürz, vor allem für die Südländische Küche. Bestens geeignet für die Anzucht in Töpfen. Die Triebspitzen und Blätter können fortlaufend geerntet werden. Höhe: 40-50 cm. Darki ist eine dichtgefüllte, feingekrauste, sattgrüne, Blattpolster bildende Petersilie mit kräftigen Stielen. Eine würzige Sorte mit hohem Vitamin C-Gehalt. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffel- bzw Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 20-30 cm. Darki ist eine dichtgefüllte, feingekrauste, sattgrüne, Blattpolster bildende Petersilie mit kräftigen Stielen. Eine würzige Sorte mit hohem Vitamin C-Gehalt. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffel- bzw. Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 20-30 cm. Einfache Schnitt 3, Typ Hamburger Schnitt, ist eine glattblättrige und mittelgrüne Petersilie. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffel- bzw. Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 20-30 cm. Einfache Schnitt 3 ist eine glattblättrige, sehr aromatische, zweijährige Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffel- bzw. Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 20-30 cm. Gigante dÍtalia ist eine starkwüchsige, großflächige und glattblättrige Petersilie. Sehr aromatisch im Geschmack, auch zum Einfrieren. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffelbzw. Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 30-40 cm. Gigante dÍtalia ist eine starkwüchsige,großflächige und glattblättrige Petersilie. Sehr aromatisch im Geschmack, auch zum Einfrieren. Die Blätter können frisch oder getrocknet in Salaten, Saucen, Kartoffelbzw. Fleischgerichten oder zur Garnierung verwendt werden. Höhe: 30-40 cm. Grüne Perle ist eine dichtgefüllte, sattgrüne und feingekrauste Petersilie, die üppige Blattpolster bildet und kräftige Stiele hat. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm. Die Petersilie-Mischung besteht aus den drei Sorten: Einfache Schnitt, Darki und Petersilienwurzeln Halblange. Einfache Schnitt 3' ist eine glattblättrige, sehr aromatische zweijährige Gewürz- und Heilpflanze. Darki ist eine dichtgefüllte, feingekrauste und sattgrüne, Blattpolster bildende Petersilie mit kräftigen Stielen. Die Petersiliewurzel Halblange bildet glatte, breitköpfige, kegelförmige, ertragreiche Früchte mit glattblättrigem Laub, welches als Blattpetersilie verwendet werden kann. SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd ist eine gekrauste und ertragreiche, feinblättrige Sorte mit sehr dunkelgrüner Färbung. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm. SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd ist eine gekrauste und ertragreiche, feinblättrige Sorte mit sehr dunkelgrüner Färbung. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm. SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd ist eine gekrauste und ertragreiche, feinblättrige Sorte mit sehr dunkelgrüner Färbung. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm. SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd ist eine gekrauste und ertragreiche, feinblättrige Sorte mit sehr dunkelgrüner Färbung. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm. www.sperli.de 23.02.11 Seite 17 von 35
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