Die biochemische Bedeutung von ZINK - Userpage

• Katylyse-Mechanismus:
• Glutamin 270 fungiert als Base und
entzieht einem Wassermolekül
(vormals an das Zink gebunden) ein
Proton, der verbleibende Hydroxyl-
Rest kann ans Carbonyl-C wandern
• die Polarisierung der Carbonylgruppe
durch das Zink erleichtert den Angriff
des aktivierten Wassermoleküls auf
den Kohlenstoff, da die Induzierung
eines Dipols durch die unpolare
Umgebung des Zinks gefördert wird �
im Substrat wird also eine
Elektronenverschiebung induziert
• die negative Ladung des Sauerstoffs im
tetraedischen Zwischenprodukt wird
zusätzlich noch durch
Wechselwirkungen mit der positiven
Guanidin-Seitenkette von Arginin 127
stabilisiert
• der gebildete Komplex ist instabil und
zerfällt unter Protonenwanderung in
die Produkte (irreversible Reaktion)
↓
OH
CH 2
H 2 C COO-
NH 2
+
O O
CH 2
NH
R
Produkte
O
O
O H
H
O
Glu 270
OH
Glu 270
OH
CH2 H C COO-
2
NH
O
CH 2
Zn 2+
NH
R
Enzym-Substrat-Komplex
OH
CH2 H2C COO-
NH Zn
HO
O
2+
CH 2
NH
R
Arg 127