hofgeiSter - Park-Hotel Egerner Höfe

goldjuPiter für einen vollblut-Hotelier
ernennung zum senator h. c. für klaus-dieter oechsner graf von moltke
Nach der Hotelklassifi zierung „5 Sterne Superior“, die dem
Park-Hotel Egerner Höfe vom Präsidenten des Bayerischen
Hotel-und Gäststättenverbandes, Siegfried Gallus, und dem
Staatsminister für Wirtschaft, Martin Zeil, verliehen wurde,
ist nun der Hotelier und Eigentümer des Park-Hotels
Egerner Höfe, Klaus-Dieter Oechsner Graf von Moltke,
mit dem Goldjupiter ® für besondere Verdienste in den
Bereichen Wirtschaft, Ausbildung und Arbeit ausgezeichnet
worden. Weiterhin wurde er persönlich zum Senator h. c.
ernannt.
v. l . Landrat Dr. Jakob Kreidl, Senator Klaus-Dieter Oechsner Graf von Moltke,
Siegfried Auffermann
der goldjuPiter ®
der goldjuPiter ®
WirtscHaftsPreis
„soziale marktwirtschaft“ wird vom WIRT-
SCHAFTSKOMITEE DEUTSCHLAND e.V. an Verantwortliche
in der Wirtschaft verliehen, die ihre Wirtschaftskraft
und soziale Verantwortung miteinander vereinen und
durch ihre Tätigkeit und Leistungen dem Gemeinwohl
der Menschen in ganz besonderer Weise dienen.
Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten seien
Unternehmer gefragt, „die alles daran setzen, Arbeits- und
Ausbildungsplätze zu erhalten“, sagte der Präsident des
gemeinnützigen Komitees, Siegfried Auffermann. Konkret
würdigte das Wirtschaftskomitee die Tatsache, dass der
Rottacher seine Auszubildenden nach der Lehrzeit ausnahmslos
übernimmt und auch an älteren Mitarbeitern
festhält. Ebenfalls unter den Rednern war Unternehmerin
Daniela Esswein-Hardieck, die mit Herrn Oechsner Graf
von Moltke seit langem befreundet ist. Der Ausgezeichnete
sei ein Perfektionist, meinte Frau Esswein-Hardieck, der bei
aller Zielstrebigkeit aber auch sein Herz nicht verliere.
6 ausgeZeicHnet
v. l. Matthias Beck und Achim Hack
„Alle und alles für den gast“, so lautet unser Credo.
Qualität ist und bleibt höchstes Gebot und stellt die
Herausforderung dar, an der wir im Team täglich arbeiten,
um unserem Ruf als einer Top-Adresse in Deutschland
auch weiterhin gerecht zu werden. Wir ruhen uns nicht auf
gespendetem Lob aus. Für unsere Gäste wollen wir immer
Bestes geben – und bilden uns stets weiter:
erneut
MICHELIN-STERN
für 2010
man lernt nie aus
Weiterbildungen
und neue struktur
in unserem
f & b bereicH
julien morlat ist jetzt staatlich geprüfter
Sommelier – künftig wird er somit ein noch qualifi zierterer
Berater zum schönen Thema Wein sein.
Zusammen mit matthiaS becK sorgt nach wie
vor unser Kreativ-Chef achim hacK für höchste
Gaumenfreuden in unseren drei Restaurationen. Achim
Hack war sechs Wochen lang in Hongkong (Hotel
thomaS PaWelKe ist wieder da!
Peninsula) und im Restaurant Aqua des Ritz Carlton in
Nach einer 5-monatigen Weiterbildung und dem
Wolfsburg tätig, um seinen Horizont zu erweitern –
erfolgreichen Abschluss des IHK-geprüften Restaurant- Sie dürfen also gespannt sein!
meisters ist er nun der neue Restaurantleiter unseres
Gourmetrestaurants „Dichterstub’n“. Unsere Restaurants „Hubertusstüber’l“, „St. Florian mit
Salett’l“ und „Egerner Alm“ werden weiterhin von
Guido Straub
geleitet. In der Egerner Alm vertritt
ihn Wolf-Dieter Wiesner.
Thomas Pawelke
Julien Morlat
aus den kücHen 7