Landwirtschaftliche MITTEILUNGEN - Landwirtschaftskammer Kärnten

eCHTSTiPP
i
Walter Zapfl
rechts-experte
Landwirtschaftskammer, graz
m Bereich des Gesundheitswesens
ist die Gewerbeordnung in der Regel
nicht anzuwenden, da hiefür
eigene Gesetze bestehen. Diese bestimmen,
unter welchen Voraussetzungen solche Berufe
ausgeübt werden dürfen (beispielsweise
Bundesgesetz über Gesundheits- und
Krankenpflegeberufe). Auch für Hilfeleistungen
in der Nachbarschafts-, Familienund
Haushaltshilfe bestehen eigene Vorschriften
(beispielsweise Steiermärkisches
Pflegeheimgesetz).
Unabhängig von obigen Ausführungen gibt
es das freie Gewerbe der Personenbetreuung.
Im Rahmen dieses Gewerbes dürfen
beispielsweise haushaltsnahe Dienstleistungen
(wie beispielsweise Zubereitung von
Mahlzeiten, Besorgungen, Reinigungstätigkeiten,
Hausarbeiten, Sorge tragen für gesundes
Raumklima, Betreuung von Pflanzen
und Tieren sowie Wäscheversorgung)
erbracht und der Pflegling bei der Lebensführung
unterstützt werden. Diese Personenbetreuung
umfasst unter anderem auch
eine Art Gesellschafterfunktion, sowie die
Führung des Haushaltsbuches mit Auf-
Pflege am Hof
zeichnungen über für die betreute Person
getätigte Ausgaben.
Wenn allgemeinrechtlich die Anmeldung
eines freien Gewerbes für die Personenbetreuung
notwendig ist, hat dies die Pflichtversicherung
bei der SVA der gewerblichen
Wirtschaft zur Folge. Für die Höhe der Beiträge
zur Pensions- und Krankenversicherung
sind dort grundsätzlich die Einkünfte
aus der versicherten Erwerbstätigkeit ausschlaggebend.
In der Unfallversicherung ist
ein „fixer“ Jahresbeitrag zu bezahlen und
zwar unabhängig von der Einkommenshöhe.
Die für die Berechnung der Beiträge
maßgebende Höhe der Einkünfte (Einkommensteuerbescheid)
wird der Sozialversicherungsanstalt
der Gewerblichen Wirtschaft
vom Bundesrechenamt übermittelt.
Die entgeltliche Aufnahme und Betreuung
von fremden, älteren Menschen oder sonst
Pflegebedürftigen wird oft als finanziell
interessantes Betätigungsfeld angesehen.
Dieses „Zusatzeinkommen“ fällt jedoch
nicht unter die landwirtschaftliche Pauschalierung.
Steuerlich gesehen liegen ab
dem ersten Cent „Einkünfte aus Gewerbebetrieb“
vor, die mittels Einnahmen-Ausgaben-Rechnung
zu ermitteln sind. Als Ausgaben
können ohne Nachweis 70 Prozent
der Einnahmen, maximal jedoch 650 Euro
pro Monat, angesetzt werden. Eine mögliche
Erklärungs- bzw. Steuerpflicht ist im
Einzelfall zu prüfen. Und zwar hinsichtlich
der Einkommensteuer und auch der Umsatzsteuer,
die ebenfalls nicht der Pauschalierung
unterliegt. Weiters können Pflegeplätze
in landwirtschaftlichen Gebäuden zu
Änderungen des Einheitswertes führen.
PiCHL-Termine
11. bis 29.1. ausbildungskurs
zum meister der Forstwirtschaft
14.1. Die jagd in der Waldpädagogik
15.1. Prüfung zur erlangung des Zertifikates
Waldpädagoge
18. bis 22.1. Waldwirtschaft für einsteiger
19.1. Podiumsdiskussion
25.1 bis 12.2. Vorbereitungskurs zur
Forstfacharbeiterprüfung
27.1. aktuelles aus der Forsttechnik –
wir trotzen der Krise!
28. bis 29.1. Laubholzbewirtschaftung
Info bei FAST Pichl, Tel. 03858/2201,
office@pichl.lk-stmk.at
Wenn nicht anders angegeben: anmeldung für alle
Kurse und Seminare bis zwei Wochen vor Kursbeginn
bei Petra Stoppacher: 0316/8050-1305, Fax: -1509,
zentrale@lfi-steiermark.at
OBERLAND
u Direktvermarktung
Professionelle Herstellung von Konfitüren und Sirupen,
15.1, 9 uhr, moststubn Weissenbacher
u EDV und Informationstechnologie
Zertifikatslehrgang EDV-Basisausbildung, 4.1,
19 uhr, BK judenburg
Europäischer Computerführeschein (ECDL) mit Prüfung,
7.1, 19 uhr, BK judenburg
Meine erste Homepage mit joomla 1.5! 15.1, 19 uhr,
BK judenburg
u Pflanzenproduktion
Zertifikatslehrgang BodenpraktikerIn für das grünland,
25.1, 9 uhr, Forstliche ausbildungsstätte Pichl
u Tierproduktion
Grundlagen und Hygiene Schulung, 13.1, 9 uhr, gH
Pichler
u Umwelt und Biolandbau
Die Natur im Wandel der jahreszeiten, 30.1, 9 uhr,
jFgH mariazellerland/Sigmundsberg
u Urlaub am Bauernhof
Glanz und Gloria! Wie optimiere ich das Haus-management
am Bauernhof, 19.1, 9 uhr, moststubn
Weissenbacher, allerheiligen im mürztal
Mit kreativer Preisgestaltung besser verdienen,
20.1, 9 uhr, BK judenburg
STEIERMARK MITTE
u EDV und Informationstechnologie
Onlinestammtisch, 18.1, 19 uhr, Onlineraum
Computereinstieg für Junggebliebene, 8.1,
18 uhr, HWS Frauenthal, Deutschlandsberg, anm:
03462/2264-4223, johanna.huber@lk-stmk.at
u Urlaub am Bauernhof
Glanz und Gloria! management am Bauernhof, 27.1,
9 uhr, Pilgramhof, Friesach
u Bauen, Energie, Technik
Biomassetechnologien zur Wärme- und Stromerzeugung,
20.1, 14 uhr, KWB, St. margarethen/raab
Seminarreihe: (Ost)Steirerinnen geht die energie nie
aus..., 20.1, 14 uhr, KWB, St. margarethen/raab
u Direktvermarktung
Auch guter Honig verkauft sich nicht von alleine...,
11.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Herstellung von Likören und ansatzbränden, 12.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Kirschenfachtag, 19.1, 8:30 uhr, Landwirtschaftliche
Fachschule gleisdorf
Obstbauseminar mit Schwerpunkt „Boden“, 20.1,
8:30 uhr, Landwirtschaftliche Fachschule gleisdorf
Herstellung von Pflege- und Kosmetikprodukten aus
Honig, 27.1, 9 uhr, apotheke mag. pharm. Fink Kg,
St. margarethen an der raab
Hygieneschulung für Direktvermarktungsbetriebe,
13.1, 9 uhr, gH Pack, Hartberg, anm: 03172/2684-
5638
Gewürze im Praxiseinsatz für Direktvermarkter,
14.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof, graz-
Wetzelsdorf, anm: 03462/2264-4223, johanna.huber@lk-stmk.at
u EDV und Informationstechnologie
Meine erste Homepage mit joomla 1.5!, 9.1,
8:30 uhr, LFS alt grottenhof, graz-Wetzelsdorf
Digitale Fotografie und Bildbearbeitung. Für einsteigerinnen,
11.1, 8:30 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Zeitsparend zum ECDL, 11.1, 17 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Computereinstieg für Junggebliebene, 12.1, 13 uhr,
Bildungszentrum raiffeisenhof
Internet von A-Z, 18.1, 14 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Zertifikatslehrgang EDV-Basisausbildung, 19.1,
18 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Europäischer Computerführeschein (ECDL) mit Prüfung,
19.1, 18 uhr, gleisdorf LFi außenstelle
E-Mail Grundlagen mit mS Outlook, 22.1, 8:30 uhr,
Bildungszentrum raiffeisenhof
Meine eigene Webseite, 22.1, 18 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
u Einkommenskombination
Bodenwächter für NeueinsteigerInnen, 14.1,
8:30 uhr, Landwirtschaftliche Fachschule gleisdorf
Bodenwächter für Fortgeschrittene, 15.1, 8:30 uhr,
Landwirtschaftliche Fachschule gleisdorf
Die Kunst des Erzählens oder „wie sag ich´s am besten“,
18.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Obstbaumschnittkurs – Fachgerechtes Schneiden,
Termine, KurSe, Seminare
29.1, 8:30 uhr, LFS gleisdorf
Phänomen Stress – entspannt durch‘s Leben gehen,
13.1, 19 uhr, gemeindeamt rabenwald, Pöllau bei
Hartberg
u Gesundheit und Ernährung
Sprossen und Keimlinge – kleine Kraftpakete mit
großer Wirkung, 15.1, 16 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Powerfrühstück – Fit für den ganzen Tag, 16.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Kreative Torten, 21.1, 16 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Pasta und Nudeln – beliebt bei jedermann, 22.1,
16 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Die frische Kochschule – grundkochschule, 28.1,
16 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden anlass,
29.1, 16 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Bäuerinnenstammtisch 50 + – “Sträucher und Stauden“,
5.1, 14 uhr, gH Fuchswirt, Deutschlandsberg,
anm: 03462/2264, Fax: -4251, bk-deutschlandsberg@lk-stmk.at
Wenn Bewegung krank macht – ich steuere dagegen
– Die funktionierende Hausapotheke, 12.1, 19 uhr,
gemeindeamt grambach, Hausmannstätten
Leichte Vollwertküche – Vollwertige, schnelle gerichte
u. kreative rezepte, 13.1, 19 uhr, HWS Friedberg,
anm: 03332/62623, Fax: 4651, bk-hartberg@
lk-stmk.at
Warum Männer kein Gemüse essen und Frauen nicht
grillen können, 13.1, 19 uhr, Pfarrheim unterpremstätten
Germspeisen – immer beliebt, 14.1, 18:30 uhr, gH
gerngroß, Buch bei Hartberg
Schnelle und leichte Küche, 14.1, 14 uhr, Betrieb
gollob, unterfresen 49 Schwanberg
Was macht Kindern Stress? 11.1, 19 uhr, gH Pack,
Hartberg
Wenn die Seele aus dem Takt kommt – ausstieg aus
der erschöpfungsspirale, 12.1, 19 uhr, raststation
Sebersdorf
Beckenbodengymnastik, 13.1, 19 uhr, Hauptschule
edelschrott, anm: 03142/21565, Fax: 5551,
bk-voitsberg@lk-stmk.at
Herstellung von Likören und Ansatzbränden, 12.1,
9 uhr, Versuchszentrum LVZ Haidegg, graz-ragnitz,
anm: 0316/8050-1305, voit@raiffeisenhof.lk-stmk.at
Essig herstellen verkosten und genießen, 14.1,
9 uhr, gH günthers, Hof, anm: 0316/8050-1305,
barbara.geieregger@lfi-steiermark.at
Sensorikschulung Most, Saft und Brandbewertung
201 – Landesbewertung 2010, 14.1, 8 uhr, Tu
graz, anm: 0316/8050-1418, andreas.fischerauer@
lk-stmk.at
u Kultur & Brauchtum
Erlebnis Volkskultur. impulse für ihren Betrieb, 28.1,
13 uhr, Weingut und Buschenschank jud, Stainz
u Persönlichkeit und Kreativität
Zertifikatslehrgang GesundheitsbegleiterIn, 11.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Sie wünschen sich Lebensqualität? meistern Sie die
Krise mit elan, 15.1, 17:30 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Kreatives Filzen von individuellen Taschen, 16.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Puppen zum Liebhaben, 16.1, 9 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Mut zum NEIN sagen – grenzen setzen ohne Schuldgefühle,
21.1, 9 uhr, BK Weiz
Die Macht des ersten Eindrucks, 22.1, 17 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Keramik – kreatives Töpfern ohne Scheibe, 23.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Haben Sie schon einmal „PRODUKTIV“ gesponnen,
23.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Was wir ohne Worte sagen, 29.1, 9 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Schmuckkreationen aus steirischer Schafwolle, 29.1,
15 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Filzen von Hüten, 30.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Gut mit sich und anderen umgehen, 13.1, 9 uhr, gH
Panoramahof Kleier-Lamprecht, groß St. Florian,
anm: 03462/2264-4223, johanna.huber@lk-stmk.at
u Pflanzenproduktion
Ausbildung zum Güllewart, 11.1, 8 uhr, Fachschule
Haidegg, graz-ragnitz
Zertifikatslehrgang BodenpraktikerIn für den ackerbau,
26.1, 9 uhr, LFS alt grottenhof, Wetzelsdorf
Veredeln von Obstbäumen, 29.1, 13 uhr, Buschenschank
reiterer, Pöllau bei Hartberg
Maisbau- und Pflanzenschutztag 2010, 14.1, 9 uhr,
gH Pack, Hartberg; 15.1., 13 uhr, gH List, Laa (gemeinde
Zettling)
u Tierproduktion
Erfolgreich wirtschaften mit Pferden, 21.1, 9 uhr,
Bildungszentrum raiffeisenhof
Grundlagen und Hygiene Schulung, 30.1, 8:30 uhr,
gH Schaar, Stainz
Tierschutzbestimmungen beim Rind – Übergangsfristen
laufen aus, 13.1, 9 uhr, gH Schöngrundner,
grafendorf bei Hartberg
u Umwelt und Biolandbau
Zertifikatslehrgang „Kräuterpädagogik“, 11.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Die RegionalwertAG – eine Bürgeraktiengesellschaft,
16.1, 9 uhr, LFS alt grottenhof, graz-Wetzelsdorf
Ökologisch reinigen, 18.1, 9 uhr, apotheke mag.
pharm. Fink Kg, St. margarethen an der raab
Zertifikatslehrgang „Kräuterpädagogik“, 21.1,
9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Grundlagen der Kosmetikherstellung aus Kräutern,
26.1, 9 uhr, apotheke mag. pharm. Fink Kg, St. margarethen
an der raab
u Unternehmensführung
Outfit - Stimme - Image, 8.1, 9 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Kostenrechnung für landwirtschaftliche Betriebe,
11.1, 17 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Mein Betriebskonzept, 14.1, 9 uhr, BK Weiz
Betriebserfolg und Lebensqualität, 15.1, 9 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
bus, 15.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Überblick statt Saustall! agrar-Büromangagement,
18.1, 9 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Kostenrechnung für landwirtschaftliche Betriebe,
18.1, 17 uhr, BK Weiz
Lohnverrechnung für LandwirtInnen, 21.1, 17 uhr,
Bildungszentrum raiffeisenhof
Rechtliche Aspekte des lw. Familienbetriebes, 25.1,
18 uhr, Bildungszentrum raiffeisenhof
Tücken und Fallen, 26.1, 18 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
Von der Idee zur Umsetzung, 29.1, 9 uhr, Bildungszentrum
raiffeisenhof
STEIERMARK SÜDOST
u Direktvermarktung
Hofführungen, 18.1, 9 uhr, Bildungshaus Schloss
retzhof, Leibnitz
u EDV und Informationstechnologie
Agritronica 2010. Wirtschaftsdünger, 19.1, 9 uhr,
Fachschule Hatzendorf
u Einkommenskombination
Begeisterte Gäste sind die beste Werbung! 20.1,
9 uhr, Bildungshaus Schloss retzhof, Leibnitz
Harmonie und Gaumenfreude im Buschenschank,
26.1, 17 uhr, BK Feldbach
Kreative Ideen für das bäuerliche Buffet, 5.1, 9 uhr,
Schulungsküche Feldbach, anm: theresia.wesiak@lkstmk.at
Grundkochschule 1/10 – 5 abende-grundrezepte,
schnelle gerichte, 13.1, 17 uhr, Schulungsküche
Feldbach, anm: 03152/2766-4336 theresia.wesiak@
lk-stmk.at
u Pflanzenproduktion
Kleiner Sachkundekurs, 20.1, 13:30 uhr, gH Bader,
Deutsch goritz; 21.1, 12:30 uhr, gH großschädl,
großwilfersdorf; 25.1, 12:30 uhr, gH Senger, St.
nikolai ob Draßling
Maisbau- und Pflanzenschutztag 2010, 13.1, 9 uhr,
gH jauk St. johann im Saggautal
Kürbisbautag, 12.1, 14 uhr, gH Walch eichfeld; 13.1,
14 uhr, gH großschädl großwilfersdorf; 14.1, 9 uhr,
gH Thaller St. Veit am Vogau
u Tierproduktion
Weiterbildung für SchweinehalterInnen, 28.1,
13 uhr, gH Schwarz, Feldbach
u Urlaub am Bauernhof
English Basic – Welcome to the farm 1, 11.1,
18:30 uhr, Fachschule Silberberg, Leibnitz
Ausbildung Kinder erleben den Bauernhof, 27.1,
9 uhr, Ort wird noch bekannt gegeben
u Gesundheit und Ernährung
Erdäpfel – Die tolle Knolle, 11.1, 18:30 uhr, Schulungsküche
Feldbach, anm: 03114/3197
Vollkornbackstube, 11.1, 9 uhr, Schulungsküche
Feldbach, anm: theresia.wesiak@lk-stmk.at
Schnelle, leichte Küche, 12.1, 19 uhr, Feuerwehrhaus
Feldbach, anm: 03158/2283
Canapés-Workshop, 13.1, 17 uhr, BK Bad radkersburg,
anm: 03476/2436 bk-radkersburg@lk-stmk.at
Schweinefleisch – kreativ und abwechslungsreich,
13.1, 14 uhr, gH Stelzer elfriede und Peter, Fürstenfeld,
anm: 03382/52346
Was kann ich zur Brustkrebsvorsorge beitragen,
13.1, 19 uhr, gemeindeamt Feldbach
Der Mensch ist so gesund wie seine Füße – Tipps für
die Fußpflege, 14.1, 19 uhr, Pfarrheim Paldau
u Umwelt und Biolandbau
Schongebietstag, 14.1, 9 uhr, gemeindesaal Bad
radkersburg
SERVICE
Die wichtigsten Termine und Hinweise
für die steirischen Bäuerinnen und Bauern:
www.lk-stmk.at, 0316/8050-1281, presse@lk-stmk.at
Kürbisbautage
Anfang Jänner finden die Kürbisbautage
2010 – Schwerpunktthemen:
Sorten- und
Herbizidversuche, Saatgutverfügbarkeit,
IP-Schulung,
Herkunftsschutz, aktuelle
Marktsituation und zukünftige
Entwicklung – statt. Ferner
werden an diesen Tagen auch
die Proben für die Landesprämierung
„Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A“ eingesammelt.
Bauern-TV
u ORF 2
Serravalle - Kleinod in der nördlichen
Toskana, 20. Dezember,
10.35 uhr.
u BR
Welt der Tiere: gorongosanationsalpark,
Freitag, 25.
Dezember, 17.30 uhr.
u ARTE
Die neuen Paradiese, Donnerstag,
31. Dezember, 18.30 uhr.
u ORF 2
Klingendes Österreich: „Der weite
Bogen“ - Vom joglland über
die Bucklige Welt. 6. jänner,
20.15 uhr.
Winterzaubergarten
in die Welt der Wintermärchen und
geschichten: 20. Dezember, 16.20
uhr, geistthaler Kräutergarten
(8153 geistthal, eggartsberg 2).
Konsumenteninformationstag
„unsere Lebensmittel: ein sicherer
genuss!?“ ist das motto des Bauerntages
des LFi. Beginn ist um 9 uhr.
informationen und anmeldung: LFi
Steiermark, 0316/8050-1305.
Jodlstammtische
Lust und Freude zum jodeln? 8.
jänner, 19 uhr, Hieflau, gasthaus
Sturm; 18. Dezember, 19 uhr, gH
Hubmann-Stelzer, Pöllau; 15. jän-
D er
Termine
Gemeinsam
pack ma´s an!
Steirisch-burgenländische Bauerntage
von 18. bis 23. Jänner 2010
Winter ist die Zeit
der Fortbildung. Deshalb
liegen die Steirisch-burgenländischen
Bauerntage auch zwischen 18.
und 23. Jänner. Sechs Tage,
mit sechs verschiedenen Programmen.
Der Auftakt im burgenländischen
Oberschützen
dreht sich um die Zukunft der
bäuerlichen Landwirtschaft.
Hochkarätige Referenten wie
Peter Zellmann, Professor am
Institut für Freizeitforschung
und Tourismus oder Thomas
Schauer vom Club of Rome
stehen am Pult. Das Ende des
Veranstaltungsreigens bildet
der Konsumententag in Bad
Waltersdorf, bei dem Wissen
rund um Lebensmittelkennzeichnung
und Produktion,
konsumentengerecht verpackt
an den Mann und die Frau gebracht
werden. Dazwischen
ner, 20 uhr, Babenbergerhof, graz.
Wir schauen aufs Ganze
Weiterbildungsveranstaltung für
Österreichs Bio-Landwirte: Bio austria
Bauerntage 2010, vom 25. bis
27. jänner im Schloss Puchberg bei
Wels. anmeldung bis 19. jänner,
Tel. 0732/6540884 oder bauerntage@bio-austria.at
Seminar: Pferde
erfolgreich wirtschaften mit Pferden.
Zu diesem Thema findet am
21. jänner, 9 bis 17 uhr, im raiffeisenhof
graz ein Seminar statt. anmeldung
und informationen beim LFi
Steiermark: 0316/8050-1376.
BeSTer raT auS erSTer HanD: Die aKTueLLen SPreCHTage
Recht
rechts-Sprechtage Landeskammer:
jeden Dienstag und Freitag Vormittag,
Voranmeldung: Tel. 0316/8050-
1247. Bezirkskammern: anmeldung
spätestens - eine Woche vor dem
Sprechtag, Tel. 0316/8050-1247.
Bruck/mur: mi., 13.1.; voranmelden
Feldbach: Do., 21.1.; voranmelden
Fürstenfeld: mi., 20.1.; voranmelden
Hartberg: mo., 18.1.; voranmelden
judenburg: mi., 13.1.; voranmelden
Leoben: mo., 25.1.; voranmelden
Liezen: mo., 11.1.; bitte voranmelden
murau: Do., 28.1.; bitte voranmelden
ra: Do., 14.1.; bitte voranmelden
Voitsberg: mo., 4.1.; voranmelden
Termine
Infos und Anmeldung
auf
www.lfi.at/
bauerntage
MUSCH
u 12. 1., 14 uhr: eichfeld, gH
Walch.
u 13. 1., 14 uhr: großwilfersdorf,
gH großschädl.
u 14. 1., 9 uhr: St. Veit/Vogau,
gH Thaller. 14 uhr: gössendorf,
gH Lindenwirt.
u 15. 1., 9 uhr, Oberpurkla,
gH Schischek.
Soziales
Sozial-Sprechtage: jeden Dienstag und
Freitag Vormittag. Bezirkskammern:
anmeldung spätestens bis eine Woche
vor dem Sprechtag: Tel. 0316/8050-
1426
Hartberg: mo., 18.1., 9-11:30 uhr;
judenburg: Do., 28.1., 9-11:30 uhr;
Liezen: mo., 11.1., 9:30-11:30 uhr;
Voitsberg: Do., 7.1., 9:30-11:30 uhr;
Steuer
Steuer-Sprechtage in der Landeskammer:
jeden Dienstag und Freitag Vormittag,
telefonische Voranmeldung
erbeten: Tel. 0316/8050-1256.
Bezirkskammern
Bruck/mur: mi.,.; 8.30-11.30 uhr;
Maisbautage
Auskunft über Ertragsleistung
und Zulassung von Maissorten,
Maiswurzelbohrerverordnung,
Vorschriften zum Sägeräteumbau
bei Beizmitteleinsatz
und Erosionsschutz geben die
Referenten beim Maisbau- und
Pflanzenschutztag. Die Termine
für die Bezirke RA, WZ,
FF, VO und DL werden in der
Ausgabe zum 15. Jänner 2010
bekannt gegeben.
Fürstenfeld: Do., 7.1.; 8.30-11.30 uhr;
judenburg: Do., 7.1.; 8.30-11.30 uhr;
Liezen: mo., 11.1.; 9.30 – 11.30 uhr;
radkersburg: Do.,.; 8.30 – 11.30 uhr;
Voitsberg: mo., 11.1.; 8.30-11.30 uhr;
Forst
Bruck/m.: jeden Di.; 8 - 12 uhr;
Deutschlandsberg: jeden Fr.; 8-12 uhr;
Feldbach: jeden Di.; 8 - 12 uhr;
Fürstenfeld: entfällt (neujahrstag);
graz-u: jeden Di. u. Fr.; 8-12 uhr;
Hartberg: jeden Di. und Fr.; 8-12 uhr;
judenburg: jeden Fr.; 8 - 12 uhr;
Knittelfeld: jeden Do.; 8 - 12 uhr;
Leibnitz: jeden Fr. und Di.; 8 - 12 uhr;
Leoben: jeden mi.; 8 - 12 uhr;
Liezen: jeden mo.; 8 - 12 uhr;
findet sich ein reichhaltiges
Programm aus verschiedenen
Sparten der Landwirtschaft.
Termine
u 18. jänner, Kulturzentrum
Oberschützen: Wege in eine erfolgreiche
bäuerliche Zukunft
u 19. jänner, LFS Hatzendorf:
agritronica – Schwerpunkt gülle
u 20. jänner, gH mirth, eltendorf:
Biolandbau
u 21. jänner, LFS Kirchberg
am Walde: milchproduktion in
der Zukunft
u 22. jänner, Technologiezentrum
güssing: energieproduktion
– Betriebszweig mit Zukunft
u 23. jänner, Kulturhalle, Bad
Waltersdorf: Konsumententag
Termine
u 13. 1., St. johann/Sauggautal,
gH jauk
u 14. 1., Hartberg, gH Pack.
u 15. 1., 13 uhr, Zettling-Laa,
gH List
u 18. 1., raabau, gH Theißl
u 19. 1., Stocking, gH uhl
jeweils um 9 uhr, wenn nicht anders
angegeben.
KurZinFO
FML Rosenau
Das Futtermittellabor (FmL) rosenau
ist von 28. bis 31. Dezember
geschlossen. Futterproben werden
wieder ab 2. jänner 2010
entgegengenommen.
Pflegebedürftige Angehörige
Die Sozialversicherungsanstalt
der Bauern bietet anfang 2010
spezielle gesundheitsaktionen für
Bäuerinnen und Bauern an. Die erholungsaufenthalte
für pflegende
angehörige sollen dabei der körperlichen
und seelischen erholung
dienen. informationen und die genauen
Termine: 0732/7633-4345.
mürzzuschlag: jeden Di. u. Fr.; 8-12 uhr;
murau: jeden Do.; 8 - 12 uhr;
eichfeld/mureck (raiffeisengebäude):
mi., 13.1.; 8 - 12 uhr;
radkersburg: Fr., 22.1.; 8 - 12 uhr;
Voitsberg: jeden Di. u. Fr.; 8 - 12 uhr;
Weiz: jeden Di.; 8 bis 12 uhr;
anfragen bezüglich Hofwegebau sind
künftig jeden montag Vormittag an die
Forstabteilung der Landwirtschaftskammer,
Hamerlinggasse 3, 8011
graz zu stellen, bzw. telefonisch unter
0316/8050 für die Bezirke Bruck/mur,
mürzzuschlag, Feldbach, Fürstenfeld,
radkersburg , Weiz und Hartberg
unter 1425, für die Obersteiermark
unter 1300 und für die Weststeiermark
unter 1276 zu richten.
maHLZeiT
Wolfgang Gungl
Teichwirt
Wundschuhersee
Zutaten für vier Personen
4 Karpfenfilets á 20 dag, geschröpft und
ohne Haut, Eier, Mehl, Toastbrot, Salz,
Dille, Salbei Petersilie, Butterschmalz
Zubereitung
Toastbrot entrinden und mit Dille, Salbei
und Petersilie fein zerhacken. Geschröpftes
Karpfenfilet salzen und in Mehl, Ei und
Kräuterbrösel panieren. Anschließend die
panierten Karpfenfilet in Butterschmalz
herausbacken. Fertig gebackene Karpfenfilet
mit dem Erdäpfel-Mayonnaisesalat
servieren.
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
60 dag speckige Erdäpfel, 10-15 dag Mayonnaise,
5 dag Sauerrahm, Rindsuppe,
Essigwasser, halbe Zwiebel, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Erdäpfel in der Schale weich kochen. Kurz
abschrecken, schälen und noch heiß in
Scheiben schneiden. Erdäpfelscheiben,
mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer
würzen und mit Essigwasser und Rindsup-
Weihnachts-Karpfen
pe marinieren. Zwiebel fein hacken und
unterrühren. Nach einer Viertelstunde
überschüssige Flüssigkeit abgießen. Mayonnaise
mit Sauerrahm vermischen und
vorsichtig in den Salat unterrühren.
Tipp
Besonders raffiniert schmeckt dieser Erdäpfel-Mayonnaisesalat,
wenn man ihn
etwa mit Gurken- oder Karottenscheiben,
Erbsen und Spargel, aber auch Räucherforellenstückchen
kombiniert.
Frisch aus dem Wundschuhersee KK
LanDjugenD-Termine
Landestermine
4.-5.1.: g, WeihnachtsWiffZack, jFgH graz, 8.30 uhr
9.1.: g, rhetorik für einsteiger, raiffeisenhof
16.1.: gu, Landeseisschießen, Frohnleiten
16.1.: KF, gedächtnistraining, BK Knittelfeld
23.1.: g, Hofübergabe rechtlich, raiffeisenhof, 9 uhr
Bezirkstermine:
26.12.: gu, Lj Ball Frohnleiten, gH Dorfwirt, adriach
26.12.: gu, Lj Ball eisbach-rein
26.12.: ju, gV Lj Kumpitz, gH Beer, 14 uhr
26.12.: mZ, gV Lj Kindberg
26.12.: VO, Bauernball, gH edelschrotter Hof
26.12.: WZ, Theater der Lj Leska, VS mortantsch
30.12.: ju, gV Lj St. Peter, gH Stocker, Furth
30.12.: mZ, gV Lj Krieglach, Pfarrsaal, 19 uhr
31.12.: ju, Schlitten & Silvester, gH Brucknwirt
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