SwissGuide Wallis (4990 KB) - Deka (Swiss)

Après-Ski
auf Walliser Art.
Jede Skiregion hat ihre eigenen Hüttenspezialitäten.
Im Wallis zählen neben
einheimischen Leckerbissen auch diverse
Kaffeevariationen dazu. So warten in
der Regel die Berghütten am Pistenrand
mit dem „Hüskaffee” (Hauskaffee)
auf. Darunter versteht man Kaffee mit
Orangenlikör und einer Sahnehaube.
Typisch fürs Wallis ist „Abricotine”, ein
Aprikosenschnaps. Er wird entweder im
Kaffee mit einem Klecks Sahne serviert
oder zum Kaffee getrunken. Gleiches
gilt für den Walliser Williamsbranntwein
„Williamine”.
Gerne mischen die Walliser aber auch
andere alkoholische Getränke in den
Kaffee wie Baileys, Amaretto oder
Kräuterschnaps. Je nach Hütte und
Region finden Sie mit Sicherheit auch
noch andere Varianten auf der Karte.
Probieren lohnt sich in jedem Fall!
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