Genießen Sie das Fest – mit allen Sinnen - basic Bio-Genuss für alle

NAHRUNG
ALS MEDIZIN
Unterstützt und stärkt ihre Lebenskraft
auf ausgeglichene Weise.
Sanft und nachhaltig wirksam,
ohne Körper und Geist zu schaden
Nahrung ist gemäß Hippokrates, dem Begründer der
westlichen Medizin und Philosophen, die Essenz von Gesundheit.
Bevor ein Arzt eine Praxis beginnt, legt er den
Eid des Hippokrates ab. Hippokrates unterschied Wissenschaft
und Naturphilosophie. Er legte den Schwerpunkt
auf Hygiene beim Patienten und beim Arzt. Gesunde Ess-
und Trinkgewohnheiten, die Bedeutung frischer Luft, das
Selbstheilungsvermögen des Körpers und die Herstellung
eines Gleichgewichtes (Homäostase) waren die Pfeiler seiner
Therapie als griechischer Arzt (ca. 460-370 vor unserer
Zeitrechnung). Hippokrates sagte: „Lass Nahrung deine
Medizin sein“.
Die Natur verschafft uns Nahrungsmittel mit kräftigen,
gesunden Eigenschaften, die Krankheiten bekämpfen und
Gesundheit schenken können. Von den meisten Wohlstandskrankheiten
ist bekannt, dass sie zu weniger als
15% von erblichen Faktoren abhängig sind. Die wichtigsten
Gründe für westliche Krankheiten sind Ernährung und
Lebensweise. Raffi nierte Nahrung ist
wahrscheinlich die wichtigste Ursache
für westliche Krankheiten und
für schlechte Gesundheit. Man gewinnt
nicht mehr die heilende Kraft
daraus, die uns unraffi nierte, reine
Nahrung bietet. Lassen Sie mich mit
den Worten des zweifachen Nobelpreisgewinners
Linus Pauling enden:
‚Optimale Ernährung ist die Medizin
der Zukunft‘.
Lesen Sie mehr uber die Philosophie von
Amanprana, über Fairworld, fairer Handel,
Nachhaltigkeit, Super Food, ORAC, Yin & Yang,
Hippokrates, Ayurveda,... in die Amanprana
Brochüre van 48 Seiten.
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KONZENTRATION
+ENERGIE
▲ 1 Kaffeelöffel (nur 28 kcal) Gula Java Matcha
+ kaltes oder warmes Wasser, Milch oder
Getreidedrink. Für Suppen, Brot oder Gebäck.
Als Streu-Garnierung für Müsli, Joghurt, Salate und Fertiggerichte.
Gula Java Matcha von Amanprana sorgt für
Fokus, innere Ruhe, Energie
und Antioxidantien in einer Tasse
Verbessere deine Konzentration: Aufmerksamer sein
beim Sport, bei der Arbeit und im Verkehr? Mehr Fokus
haben beim Studieren und anderen Tätigkeiten. Die
natürliche Kombination der Aminosäure L-theanin mit
Koffein in Gula Java Matcha sorgt für Aufmerksamkeit,
Fokus und Konzentration.
Genieße mehr innere Ruhe: Matcha wird in Japan
schon jahrhunderte lang als zeremonieller Tee verwendet.
Zen-Buddhisten trinken Matcha für die Meditation,
um sich selbst zu finden und für innere Ruhe. Für Zen.
Brausende Energie: Der Gula Java bringt dir die Energie
aus den Kokosblüten. Der süße Nektar aus der
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Kokosblüte ist ein geschätzter Reichtum.
Du erhältst damit während des ganzen
Tages eine optimale Energie.
Tagesdosierung Antioxidantien in 1
Tasse: Antioxidantien helfen, Alterung
zu bremsen und geben dem Körper die Kraft, die Anfälle
der Oxidantien zu neutralisieren. Sie verbessern das
Immunsystem, also die Gesundheit. Der ORAC-Wert
beschreibt den antioxidativen Wert der Nahrung. Täglich
empfohlen wird 3.000 bis 5.000 ORAC. 1 Teelöffel
(8,5g) Gula Java Matcha enthält 3500 ORAC. Die aktiven
Antioxidantien in Gula Java Matcha sind eine natürliche
Kombination aus 4 Catechinen, Taninen, Chlorophyll
und einem weiteren Reichtum an Mineralen und Aminosäuren.
Die antioxidative Kraft des Gula Java Matcha
ist vielfältig höher im Vergleich zu Vitamin C oder E.
Was ist Gula Java Matcha? Gula Java ist konzentrierter
Kokosblüten-Nektar, welcher seine Energie langzeitig
abgibt. Matcha besteht aus dem feingemahlenem Teeblatt
der Camellia Sinensis. Man trinkt von Gula Java
Matcha das ganze Blatt.
Bei grünem Tee wirft man
die Blätter weg. ‘Kotobuki’
bedeutet in der japani-
schen Sprache ‘lang leben’
– und das ist nicht zufällig
die Amanprana-Qualität.
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Besinnlicher Genuss zur Weihnachtszeit
Liebe Bio-Genießer
und basic Freunde,
das Jahr neigt sich
langsam dem Ende
zu. Rückblickend
war 2012 ein sehr
erfreuliches Jahr,
denn bei immer mehr Menschen hat ein
Wertewandel im Hinblick auf eine gesunde
Ernährung mit Bio-Lebensmitteln und auf
ein Umdenken beim nachhaltigen Umgang
mit unseren natürlichen Ressourcen stattgefunden.
Aber auch für das gesamte basic Team war
2012 ein besonders erfreuliches Jahr, denn
wir konnten gemeinsam mit Ihnen unser
15-jähriges Bestehen feiern. Für das Vertrauen
und die Treue möchten wir uns ganz herzlich
bei Ihnen bedanken.
Oh, du köstliche Weihnachtszeit
Weihnachten: Das verbinden wir mit Tannenduft
und Kerzenschein, mit Punsch und
Glühwein, mit gemütlichen Familienessen
und fröhlichen Einladungen an Freunde.
Kurz: Weihnachten heißt für uns auch immer
genießen und sich’s gut gehen lassen. Eine
wirklich schöne Tradition.
Für den so wichtigen Wohlfühlfaktor sorgen
wir von basic dabei mit kulinarischen Highlights,
die ressourcenschonend, artgerecht
und nachhaltig produziert werden. Unserer
Umwelt und Ihrem guten Gewissen zuliebe.
Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihre
Vorfreude auf's Fest ein wenig beflügeln. Mit
raffinierten Rezepten, himmlischen Vorschlägen
und zauberhaften Inspirationen. Damit
Weihnachten wirklich ein Fest wird.
Ob Sie gleich das ganze Menü nachkochen,
oder einzelne Gänge, bleibt natürlich Ihnen
überlassen.
Der Auftakt könnte ein Radicchio-Fenchel-
Salat mit Orangen sein. Der macht was her
Nun ist es aber an der Zeit, sich auf einen
besinnlichen Jahresausklang zu freuen. Genießen
Sie diesen mit Ihrer Familie und Ihren
Freunden. Bei basic finden Sie alle Zutaten
für festliche Menüs, gesunde Gaumenfreuden,
kulinarische Delikatessen und viele Inspirationen,
damit Sie in dieser Zeit ein wahres
Fest feiern können.
Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Zeit
und einen guten Rutsch in ein wirklich
erfreuliches Jahr 2013.
Ihr Stephan Paulke
Vorstandsvorsitzender basic AG
und geht ganz fix! Als Hauptgang schlagen
wir einen festlichen Entenbrust-Sauerbraten
auf Curry-Kartoffelstampf vor. Der bringt
einen Hauch von Exotik auf die Weihnachtstafel.
Und Vegetarier können Sie mit
gedämpftem Tofu im Mangoldblatt über-
Inhalt
Besinnlicher Genuss 3
zur Weihnachtszeit
Oh, du köstliche 3
Weihnachtszeit
Festliches Menü 4
für Genießer
Kulinarischer Hochgenuss: 7
Bio-Pata Negra
Grün, cremig und richtig 11
gesund: die Avocado
raschen. Als grandioses Finale tischen wir
dann noch „Bavesen für süße Geishas“ auf.
Mhhmmmm..., köstlich.
Alle Rezepte stammen übrigens von
Herbaria, deren Produkte Sie ebenfalls bei
basic finden. Nicht nur zur Weihnachtszeit.
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