Eisunion Katalog 2012 /2013

Dies ist ein verlinktes PDF, welches
durch Mausklick gesteuert
werden kann. Bitte für die optimale
Bildschirmdarstellung den
START Button anklicken.
START
Rohstoffe - Snack & Bar - Zubehör - Maschinen
EISUNION
EISUNION
Sortimentskatalog 2012 - 2013
www.eisunion.de

Navigationshinweise
1
EISUNION 3
1
3
So navigiere ich im Online -
Zurück zur vorherigen Seite blättern
Um eine Seite im Katalog zurückzublättern, klicken Sie auf den farbigen Pfeil oben links. Alternativ können Sie
auch mit der linken Pfeiltaste auf Ihrer Tastatur zurückblättern.
Zum Hauptverzeichnis wechseln
Jederzeit können Sie zurück zum Hauptverzeichnis am Anfang des Katalogs wechseln. Klicken Sie dazu auf
das Logo der EISUNION in der linken oberen Ecke.
Die Kontaktseite benutzen
Sie möchten sich per e-Mail an einen der Ansprechpartner wenden, die auf der Kontaktseite genannt sind?
Klicken Sie einfach auf die entsprechende Mail-Adresse.
Stichwortsuche
Sie können innerhalb des Katalogs auch nach Stichwörtern suchen. Benutzen Sie dazu die Tastenkombination
Strg+F (Windows) bzw. Apfel+F (Mac).

Hauptkatalog der EISUNION. 2
2
4
Weiter zur nächsten Seite blättern
Mit dem farbigen Pfeil oben rechts blättern Sie eine Seite weiter. Auch mit der rechten Pfeiltaste auf Ihrer Tastatur
gelangen Sie auf die nächste Doppelseite.
Zum Kapitelverzeichnis wechseln
Um zum Herstellerverzeichnis des jeweiligen Kapitels zu wechseln, klicken Sie auf die Kapitelbezeichnung in
der rechten oberen Ecke.
Aus dem Kapitelverzeichnis zu einer Herstellerseite wechseln
NAVIGATION
4
Von den einzelnen Kaptielverzeichnis-Seiten aus gelangen Sie schnell und einfach auf die Seiten der jeweiligen
Hersteller. Klicken Sie einfach auf den Namen eines Herstellers, um zu dessen Seiten zu springen.
Navigationshinweise

Index
EISUNION
Suchen nach Stichwort (Index)
A
Abfallbehälter 132
Abreißapparate für Papier 132
AdriaGel 116 - 122
Alcas 103 - 105
Amarenakirschen 9, 32, 62
Amarenasirup 9, 82
Anona 71
Aperitiv 87
Außen-/ und Innenbestuhlung 136 - 137
Auer 20
B
Bahlsen, Noch Eine 82
Bindi 98 - 99
Bovo 123
Bravo 166 - 167
Bristot 89 - 90
Brunner 124
Bruschette-TK 96, 97
Bussy 21
C
Camel 78 - 79
Cacao 8, 21, 58, 91
Cartoprint 111 - 112
Contral 136 - 137
Couvertüre, Couv. Warmhaltegerät 9, 82, 123
Crepès-TK, Crepè-Pulver 70, 99
Crepès-Eisen 152
Croissant-TK 95
D
Dekorwaffeln (Hohlhippen, Waffeln etc.) 14, 19, 20, 21, 83
Dessert-TK 98 - 99
Dextrose 15
Dynamic 156
E
Eimer 124
Einbauspülen 129
Eisabdeckpapier/Verpackungspapier 131
Eisbecher Pappe 107 - 111
Eisbecher Plastik (Hausmarke) 102
Eisbecher/Schalen (Plastik) 102 - 106, 113, 114
Eisdekore (Streusel usw.) 9, 68, 82, 115
Eisformen 123
Eisgläser/Eisteller 116 - 122
Eishörnchen 10 - 13,16 - 18
Eishörnchenhalter 127, 128, 135
Eishörnchensilo 127
Eislöffel/Spaten (Plastik/Edelstahl) 104, 124, 130
Eislöffelbehälter 130
Eismaschinen 166 - 168, 180
Eismitnahme-Behälter 104, 106, 133
Eisportionierer 124, 126
Eisschalen Inox 133
Eiswürfelbereiter 172
F
Fabar 178
Fabbri 31 - 39
Fahnen 138
Forno d`Asolo 95 - 96
Focaccia-TK 96
Frigomat 168
Friulinox 179
Früchte in Alkohol 77
Fruchtpüree-TK 72 - 76
Früchte-TK 76
Fruchtsaft-TK 76
Fugar 21
G
Gebas 86
Gelatop 51 - 56
GRbrotto 93
Giori 77
Giuso 61 - 62
Glukose 15
Goppion 88
Granita Geräte 154
H
Handwaschbecken 159
Haselnusskerne 9, 82
Haselnusskrokantstreusel 9, 82
Handtücher Papier 140
I, J
Invertzucker 15
Irinox 177
Jaspert 16
K
Kaffee 88, 90
Kaffeebeilagen 88, 91
Kaffeemaschinen 147 - 149
Kaffeedosiermühlen 150 - 151
Kaffeesahne 91
Kaffeetassen 89
Karamellgebäck 91
Karamellstücke 82
Kokos geraspelt 82
Komet 69 - 70
Kontaktgrill 152
Kuchen-TK 94, 98 - 99
L
La Cimbali 147
La San Marco 148 - 150
La Squadra 145 - 146
La Golosa (Hausmarke) 8 - 15
La Preferita 40
Linea Gel 41 - 44
Le Boiron 72 - 75
Likörweine 93
Liköre (Eisliköre) 77 - 79, 93
Löffelbiskuit 83
M
Maia 80 - 81
Mandeln 82
MarcaGel 45 - 50
Mazzer 151
Milchpulverprodukte 15
Mec3 22 - 30
Medac 108 - 110
Mister Panino 97
Mixer 153, 155 - 158
Moccabohnen 83
Mussana 162 - 165
N
Neumärker 152
Nosch 154 - 155
Nordcap 169 - 174
O
Obstkonserven 76
Otto Konrad 17 - 19
P
Pago 92
Papierprodukte 131
Papptabletts 131
Pernigotti 57 - 60
Pfalzgraf 94
Pistazien 82
Piva 134 - 135
Pizza-TK 96
Poloplast 113 - 115
Prosecco 93
Portioniererduschen/Spülen 129

R
Regalsysteme 159
Reinigungsmittel 139 - 141
Rhewa 161
Rösle 124
Rogelfrut 76
S
Säfte 92
Saftpresse 154, 157 - 158
Sahnemaschine 162 - 165, 167
Santos 157 - 158
San Pellegrino 93
Schockfroster 177, 179
Schokoraspel/Dekore 83
Schokosirup 82, 83
Servietten / Serviettenspender 131
Soehnle 160
Softeispulver 69 - 71
Spaghettieispressen 153, 167
Spirituosen 93
Sprizzerò 87
Spülmaschinen 173, 178
Stenger 16
Stöckel 126 - 130
Strudel-TK 97
Sultaninen 82
Styrophorbehälter f. Eis 106
T
Taddia 106 - 107
Tafec 175 - 176
Tee-Instant 91
Thermotransportbox 133
Teigkneter 158
Torten-/Kuchen TK 94, 98-99
Tragetaschen für Eis (Papier) 131
Trinkbecher für warme Getränke 106, 109, 112
Trinkbecher für kalte Getränke 107, 109, 112, 114
Trinkschokolade 59, 86, 89, 91
Tiefkühlschrank 171 - 172, 179
Trinkhalme 125
Trinkhalmspender 130
Tournus 159
U
Unifine 63-68
Usilin 139
V
Vanillestangen 82
Vema 153
(Speiseeis)Vitrinen 145 - 146,169 - 170
(Kühl)Vitrinen 174
W
Waagen 160 - 161
Waffelbecher 19
Waffeleisen 152
Wasser 93
Weine 93
Werbedisplays (Innen/Außen) 134 -135,138
Z
Zanussi 173
Zimt 82
Zucker 15
Zuckerbriefchen 15
Zuckerstreusel 82
INHALT
Suchen nach Hersteller
Herzlich Willkommen im umfangreichen
Sortimentskatalog der EISUNION.
Um das Finden Ihrer gewünschten
Artikel zu erleichtern, bieten wir Ihnen
die Möglichkeit nach Index zu suchen,
oder nach Hersteller fündig zu werden.
Auf jeder Einleitungsseite der jeweiligen
Produktgruppe finden Sie ein gesondertes
Inhaltsverzeichnis.
Viel Erfolg in der kommenden Eissaison
wünscht Ihnen Ihr EISUNION Team.
Unsere Leistungen 4
KONTAKT 5
ROHSTOFFE Inhaltsverzeichnis 7
SNACK & BAR Inhaltsverzeichnis 85
ZUBEHÖR Inhaltsverzeichnis 101
MASCHINEN Inhaltsverzeichnis 143
AGB 181
Impressum 182
3
Inhalt

Unsere Leistungen
4
EISUNION
EISUNION - wir liefern Erfolg auf Bestellung
Damit Ihre Gäste glücklich genießen können gibt es uns: die EISUNION GmbH. Deutschlands größter
Fachhändler für Speiseeisbedarf. Wir bedienen Sie mit einem Rundum-Sorglos-Paket für Ihre Eisdiele
– und das Sommer wie Winter.
Unsere Leistungen:
1. Ein Sortiment mit über 4.000 Artikeln für Ihre Eisdiele aus
den Bereichen Rohstoffe – Snack – Getränke – Papier und
Verpackung (auch personalisiert!) - Geräte – Maschinen und
Einrichtungen.
2. Kundenspezifische Logistik mit eigenen LKWs. Die Lieferung
erfolgt an einem festen Liefertag, der zu vereinbaren ist.
Mindestbestellmenge und Frachtkosten ersehen Sie aus unseren
gültigen AGB auf Seite 181.
3. Für Notfälle: DPD-Paketversandt innerhalb 24 Stunden.
Bestelleingang nicht später als 12.00 Uhr. Kosten: 8,- € bis
30kg/Paket.
4. Eine eigene Maschinenabteilung in unserer Niederlassung
Cölbe für kompetente Beratung, Reparaturen und Serviceleistungen
sowie einen 24-Stunden-Maschinen-Notfallservice an
365 Tagen im Jahr.
5. Beratung bei Einrichtungsvorhaben oder Renovierungen.
6. Vermittlung von Leasing- bzw. Finanzierungsmöglichkeiten.
7. Beratung zu Steuerfragen, Existenzgründungen, betriebswirtschaftliche
Belange uvm.
8. Fortbildungsveranstaltungen wir z.B. Eis- und Maschinenseminare,
Kaffeeseminare, Steuerseminare etc.
9. Messen, Kundezeitschrift „Der Eismacher“, Gewinnspiele,
Angebotsaktionen.

Niederlassung München
Lindenring 1
82024 Taufkirchen
Kundenservice:
Tel.: 089 / 6 11 30 71
Fax: 0 89 / 6 08 34 40
Regionalverkaufsleitung:
Herr Pollithy
Tel: 089 / 6 11 30 71
Mobil: 0162 / 59 36 68 0
e-Mail: a.pollithy@eisunion.de
Außendienst:
Herr Wefing
Mobil: 0160 / 1 84 31 88
e-Mail: p.wefing@eisunion.de
Handelsvertreter:
Herr Haas
Mobil: 0160 / 1 81 51 57
e-Mail: b.haas@eisunion.de
Zentrale Feucht
EISUNION GmbH
Gsteinacher Straße 4
90537 Feucht
Kundenservice:
Tel.: 0 91 28 / 91 18 19-0
Fax: 0 91 28 / 91 18 19-40
e-Mail: info@eisunion.de
Außendienst:
Herr Lamprecht
Mobil: 0171 / 61 18 55 8
e-Mail: o.lamprecht@eisunion.de
Herr De Bergami
Mobil: 0171 / 23 22 76 4
e-Mail: m.debergami@eisunion.de
Handelsvertreter:
Herr Mazza
Mobil: 0172 / 81 05 29 3
e-Mail: c.mazza@eisunion.de
Niederlassung Schifferstadt
Rudolf-Diesel-Straße 9
67105 Schifferstadt
Kundenservice:
Tel.: 0 62 35 / 92 50-0
Fax: 0 62 35 / 92 50-15
Regionalverkaufsleitung:
Herr Cav. Sartori
Tel.: 0 62 35 / 92 50-17
Mobil: 0151 / 17 45 44 48
e-Mail: s.sartori@eisunion.de
Außendienst:
Herr Moretto
Mobil: 0175 / 2 25 44 86
e-Mail: r.moretto@eisunion.de
Herr Ongaro
Mobil: 0151 / 14 07 48 10
e-Mail: a.ongaro@eisunion.de
KONTAKT
Niederlassung Cölbe
Rosenstraße 3
35091 Cölbe
Kundenservice:
Tel.: 0 64 21 / 88 68 8-0
Fax: 0 64 21 / 85 3 05
Maschinen und Ersatzteile:
e-Mail: technik@eisunion.de
Herr Ballacchino
Tel.: 0 64 21 / 8 86 88-19
Fax: 0 64 21 / 8 86 88-49
e-Mail: m.ballacchino@eisunion.de
Außendienst:
Herr Alfarè
Mobil: 0172 / 67 69 70 3
e-Mail: c.alfare@eisunion.de
Herr Botteon
Mobil: 0172 / 67 69 70 1
e-Mail: r.botteon@eisunion.de
Herr Tomasi
Mobil: 0172 / 67 69 70 2
e-Mail: g.tomasi@eisunion.de
Niederlassung Chemnitz
Chemnitztalstraße 108
09114 Chemnitz
Kundenservice:
Tel.: 03 71 / 41 49 95
Fax: 03 71 / 42 77 12
Außendienst:
Herr Eberhardt
Mobil: 01 70 / 90 10 53 8
e-Mail: a.eberhardt@eisunion.de
Herr Görnandt
Mobil: 01 72 / 6 76 97 05
e-Mail: e.goernandt@eisunion.de
Handelsvertreter:
Herr Fanni
Mobil: 01 51 / 12 67 10 84
e-Mail: a.fanni@eisunion.de
5
Kontakt

6
EISUNION

ROHSTOFFE
ROHSTOFFE
Anona 71
Auer 20
Bussi 21
Camel 78 - 79
Eisdekorprodukte 82
Fabbri 31 - 39
Fugar 21
Gelatop 51 - 56
Giori 77
Giuso 61 - 62
Jaspert/Stenger 16
Komet 69 - 70
La Golosa 8 - 15
La Preferita 40
Le Boiron 72 - 75
Linea Gel 41 - 44
Maia 80 - 81
Marca Gel 45 - 50
Mec3 22 - 30
Otto Eiswaffeln 17 -19
Pernigotti 57 - 60
Schokodekore 83
TK-Früchte / Konserven 76
Unifine 63 - 68
Vanillestangen 82
7
Rohstoffe

La Golosa
8
EISUNION
100331 100328 100333
Art.-Nr. Pulverprodukte Kt.-Inhalt
100330 Gran Base Super 50 kalt und warm 10 x 1,0 kg
100331 Gran Base Top 50 10 x 1,0 kg
100325 Frutta perfetta Base für Fruchteis 4 x 2,5 kg
100328 Yogocream 30 3 x 2,0 kg
100333 Base Golosissima 100 8 x 2,0 kg
100828 Cuor di Panna 8 x 2,0 kg
200924
200923 200955
Art.-Nr. Eispasten klassisch Kt.-Inhalt
200929 Nocciola Piemonte igp
Haselnusspaste fein
2 x 5,0 kg
200930 Nocciola Piemonte igp
Haselnusspaste grob
2 x 5,0 kg
200954 Amaretto 2 x 5,5 kg
200924 Tiramisù 2 x 6,0 kg
200953 Kokosnuss 2 x 6,0 kg
200956 Zabaione 2 x 5,5 kg
200919 Noce Sorrento Walnuss Sorrent 2 x 6,0 kg
200923 Pistazie fein 2 x 6,0 kg
200957 Gianduia AGF 2 x 5,5 kg
200921 Vanille Extra Bourbon Bacche
Bourbon Vanillepaste
2 x 6,0 kg
200955 Vanille Aromapaste 2 x 6,0 kg
200926 100% Pistazie aus Sizilien 2 x 3,0 kg
Art.-Nr. Kakaopulver Kt.-Inhalt
101242 Kakaopulver 20-22% 4 x 5 kg
Art.-Nr. Variegati Kt.-Inhalt
202561 Amarena per Variegare 4 x 3,0 kg
200949 Variegato Erdbeer 4 x 3,0 kg
200915 Variegato Mandarino 2 x 6,0 kg
200916 Variegato Pfirsich Orange 2 x 6,0 kg
200917 Variegato Wildkirsche 2 x 6,0 kg
Art.-Nr. Milchpulverprodukte Kt.-Inhalt
100393 Sprüh-Vollmilchpulver 26% 25 kg Sack
Art.-Nr. Kaffeebeilagen Kt.-Inhalt €/Kt.
300171 Löffelino 300 St. 7,90
Preise auf Anfrage

Art.-Nr. Eis Topping Kt.-Inhalt
200935 Erdbeer 6 x 1,0 kg
200936 Himbeer 6 x 1,0 kg
200937 Kiwi 6 x 1,0 kg
200940 Waldbeere 6 x 1,0 kg
200939 Tropical 6 x 1,0 kg
200938 Karamel 6 x 1,0 kg
200941 Schokolade 6 x 1,0 kg
200942 Tiramisu 6 x 1,0 kg
200950 Haselnuss 6 x 1,0 kg
200951 Walnuss 6 x 1,0 kg
200944 Heidelbeer 6 x 1,0 kg
200943 Mocca 6 x 1,0 kg
202209 Schokolade 6,5 kg Kanister
202210 Erdbeere 6,5 kg Kanister
Art.-Nr. Dekore Kt.-Inhalt
100321 Miniborke 1 x 2,5 kg
100322 Raspelschokolade Späne grob 1 x 5,0 kg
100339 Weiße Raspelschokolade 1 x 5,0 kg
100340 Haselnusskerne Piemont ganz geröstet 8 x 2,0 kg
100341 Haselnusskerne scelte extra geröstet
und gehackt
8 x 2,0 kg
101243 Haselnusskrokantstreusel 1 x 3,5 kg
Preise auf Anfrage
200940 100340
ROHSTOFFE
Art.-Nr. Sonstiges Kt.-Inhalt
200947 Amarenakirschen 20/22 4 x 5,6 kg
200948 Amarenakirschen 22/24 4 x 5,6 kg
200945 Amarenasirup 6 x 3,0 kg
200913 Softy Emulgator 1 x 5,0 kg
200912 Cop Gel Kakaohaltige Fettglasur 1 x 10,0 kg
200952 Copertura scura 2 x 5,5 kg
200920 Crema Bianca 2 x 6,0 kg
200945
9
La Golosa

La Golosa
10
EISUNION
300055 Riesenhörnchen
„Big Fun“
Grobkaree, ohne Rand
240 St. im Kt.
Länge 175 mm
ø 60 mm
Länge 135 mm
ø 53 mm
300095 Süße Hörnchen Ot03
Ohne Rand
500 St. im Kt.
Die sechs
Top-Seller!
300100 Halbsüße Hörnchen
Ot08
800 St. im Kt.
300075 Riesenhörnchen
„Long Tom“
Grobkaree, mit Rand
200 St. im Kt.
Länge 110 mm
ø 47 mm
Länge 200 mm
ø 56 mm
300040 Süße Hörnchen „Roma“
Mit Rand
420 St. im Kt.
300038 Süße Tüte „Sole“
Ohne Rand
500 St. im Kt.
Länge 160 mm
ø 45 mm
Länge 125 mm
ø 50 mm
Preise auf Anfrage

300045 Süße Hörnchen
„Sunny“
Grobkaro, ohne Rand
320 St. im Kt.
300043 Wundertüte
Preise auf Anfrage
„Luna“
180 St. im Kt.
Länge 140 mm
ø 55 mm
Länge 170 mm
ø 100 mm
Länge 180 mm
ø 70 mm
300044 Riesentüte
„Milano“
Grobkaro
228 St. im Kt.
Länge 105 mm
ø 47 mm
300042 Halbsüßes Hörnchen
„Angelo“
864 St. im Kt.
Länge 160 mm
ø 50 mm
300046 Süße „Maxi“
Feinkaro
400 St. im Kt.
Länge 195 mm
300039 Süße Tüte
176 St. im Kt.
ø 55 mm
ROHSTOFFE
Länge 160 mm
ø 50 mm
300047 Süße „Maxi“
Grobkaro
400 St. im Kt.
11
La Golosa

La Golosa
12
EISUNION
Länge 125 mm
ø 50 mm
300083 Süße Kronenwaffel
Gedreht
500 St. im Kt.
Länge 170 mm
ø 47 mm
300167 Süße Tüte
„Venezia“
275 St. im Kt.
Länge 135 mm
ø 52 mm
300136 Zuckertüte
500 St. im Kt.
Länge 175 mm
ø 70 mm
300087 Super Cono
216 St. im Kt.
Länge 112 mm
ø 49 mm
300135 Mondial 2
760 St. im Kt.
Länge 100 mm
ø 47 mm
300084 Halbsüße
Hörnchen
800 St. im Kt.
Länge 133 mm
ø 49 mm
300139 Cornetto 2
590 St. im Kt.
Preise auf Anfrage

300048 Butterhörnchen
Grobkaree
480 St. im Kt.
300088 Wundereistüte
216 St. im Kt.
Preise auf Anfrage
Länge 130 mm
ø 55 mm
Länge 160 mm
ø 95 mm
300092 Hörnchen
Bacio Granellato
136 St. im Kt.
300086 Schlemmertüte
300 St. im Kt.
Länge 170 mm
ø 55 mm
Länge 145 mm
ø 70 mm
ROHSTOFFE
300081 Süße Hörnchen
Ohne Rand
500 St. im Kt.
Länge 130 mm
ø 50 mm
Länge 135 mm
ø 50 mm
300137 Grandioso, halbsüß
600 St. im Kt.
13
La Golosa

La Golosa
14
EISUNION
300142 Rolly Lungo cacao
Hohlhippen, 14 cm
12 x 160 St. im Kt.
300074 Feine Herzfächer
„Heidelberg“
1 x 600 St. im Kt.
300031 Fächerwaffeln
Gegossen
1 x 500 St. im Kt.
300036 Hohlhippen
Midi, 12 cm
8 x 170 St. im Kt.
300141 Fanny Millesfoglie
Fächerwaffeln
12 x 280 St. im Kt.
300058 Herzwaffeln
„Mon ami“
1 x 500 St. im Kt.
300085 Dekor „Mini-Cono“
12 x 240 St. im Kt.
300033 Schiacciata Cacao
8 x 250 St. im Kt.
300034 Hohlhippen
9,5 cm
8 x 200 St. im Kt.
300140 Fanny Cuore
Millesfoglie
12 x 280 St. im Kt.
300030 Herzwaffeln
„San Marino“
12 x 200 St. im Kt.
300032 Fächerwaffeln
8 x 280 St. im Kt.
300029 Cuore Maxxi
8 x 250 St. im Kt.
300035 Hohlhippen Cacao
9,5 cm
8 x 200 St. im Kt.
Preise auf Anfrage

300138 Lotusbecher
Ø 80 mm, Höhe 97 mm
180 St. im Kt.
300077 Waffelbecher klein
Ø 75 mm, Höhe 62 mm, 150 ml
204 St. im Kt.
300123 Waffelböden „Krossis“
ot29, Ø 60 mm
1000 St. im Kt.
100310 Tütenzucker
4 g Beutel
2000 St. im Kt. 22,40 € / Kt.
a.A. = auf Anfrage
300115 Wiener Schale
Ø 850 mm
1000 St. im Kt.
Art.-Nr. Zuckerarten Gebinde €
202086 Glukosesirup 43° 12,5 kg 26,30 € / Ei.
200910 Invertzucker 14,0 kg 27,50 € / Kan.
100786 Dextrose-Pulver 25 kg Sack a.A.
100787 Trockenglucose 25 kg Sack a.A.
100810 Zucker „Südzucker“ 25 kg Sack a.A.
300078 Waffelbecher mittel
Ø 92 mm, Höhe 65 mm, 250 ml
135 St. im Kt.
100309 Lucky Sugar
500 St. im Kt. 14,40 € / Kt.
100263 Tütenzucker „Goppion“
2000 St. im Kt. 25,30 € / Kt.
ROHSTOFFE
300080 Schlemmerschale
Ø 40 x 135 mm
90 St. im Kt.
300079 Waffelbecher groß
Ø 102 mm, Höhe 76 mm, 400 ml
84 St. im Kt.
100313 Boulevard-Bistrozucker
1000 St. im Kt. 17,20 € / Kt.
300119 Waffelböden ot26
Halbsüß, Ø 60 mm, 1000 St. i. Kt.
300120 Waffelböden ot27
Halbsüß, Ø 70 mm, 750 St. i. Kt.
Art.-Nr. Pulver-Produkte €
100395 Sprüh-Sahnepulver 42% 25 kg Sack a.A.
100394 Sprüh-Magermilchpulver 25 kg Sack a.A.
100396 Instant-Magermilchpulver 25 kg Sack a.A.
15
La Golosa

Stenger
16
EISUNION

300098 Doppelrandhörnchen
700 St.
Preise auf Anfrage
Ot05
Länge 135 mm
ø 52 mm
300094 Süße Hörnchen Ot01
Mit Rand
500 St.
Länge 110 mm
ø 46 mm
300100 Halbsüße Hörnchen
Ot08
800 St. im Kt.
Länge 135 mm
ø 53 mm
300095 Süße Hörnchen Ot03
Ohne Rand
500 St.
Länge 110 mm
ø 47 mm
ROHSTOFFE
300169 OTTOs Beste Ot04
336 St.
300101 Halbsüße Hörnchen
Ot09N
800 St. im Kt.
Länge 145 mm
ø 56 mm
Länge 110 mm
ø 44 mm
17
Otto

Otto
18
EISUNION
Länge 120 mm
ø 53 mm
300111 Tulpenhörnchen
groß, Ot15
550 St.
Länge 170 mm
ø 100 mm
300110 Dän. Waffel
grobk. / Wundertüte
Ot14a
225 St. im Kt.
Länge 110 mm
ø 45 mm
300112 Tulpenhörnchen
super, Ot16a
700 St.
Länge 160 mm
ø 52 mm
300116 Süße Hörnchen
S + L Ot22
325 St. im Kt.
Länge 185 mm
ø 58 mm
300102 Riesenhörnchen
Ot10
150 St.
Länge 140 mm
ø 50 mm
300166 Cono Mille
Ot31
432 St. im Kt.
Preise auf Anfrage
Länge 165 mm
ø 52 mm
300106 Cono Grande
Ot12
400 St.

300131 Waffelbecher klein Ot60
ø 65 mm, 55 mm hoch
700 St.
300126 Fächerwaffeln gefaltet, Herzform Ot35
500 St.
300109 Hohlhippen Ot130
55 mm lang
6 x 400 St.
300114 Hohlhippen Ot170
120 mm
6 x 200 St.
Preise auf Anfrage
300132 Waffelbecher groß, süß Ot70
ø 69 mm, 65 mm hoch
320 St.
300127 Fächerwaffeln gewellt
6 x 140 St.
300107 Hohlhippen Ot120
80 mm lang
6 x 330 St.
ROHSTOFFE
19
Otto

Auer
20
EISUNION
300003 Riesenhippen
Verwendbar als Schlotfeger oder für den
Cannelonibecher.
120 St. (ø 22 mm, L130 mm) i. Ds. 31,52 €
300009 Fiorella-Trinkhippen
Der essbare Trinkhalm für den Eiscafé.
250 St. (ø 6 mm, L200 mm) i. Ds. 31,52 €
300004 Dekorhippen
Feine Dekorhippen in 8 cm Länge.
400 St. i. Ds. 16,65 €
300005 Eiswaffeln lose
im Vorratskarton verpackt.
500 St. (L107 x B25 mm) i. Kt. 13,05 €
300006 Eiswaffeln im Päckchen (8 Stück)
Tisch- und Thekenverkaufspackung mit feinen
Eiswaffeln.
100 Pk. (L160 x B70 x T20 mm) i. Kt. 31,52 €

300016 Bussy Waffelherzen
Cuore Ricoperto, Länge 80 mm
8 x 200 St. im Kt.
300177 Bussy Cannolo 19/5
Länge 50 mm, Ø 19 mm
4 x 256 St. im Kt.
300180 Bussy Cannolo 19/10
ROHSTOFFE
Art.-Nr. Fugar-Produkte
200743 Pralinone-Paste 2 x 5,5 kg Dosen
200745 Walnuss-Paste 2 x 5,5 kg Dosen
200757 Haselnuss-Kakao Creme (Variegato) 2 x 6,0 kg Eimer
100249 Pralinierte Mandeln in Stücken (Granulat) 9 x 2,0 kg Säckchen
100254 Kakao 22/24 dunkel FUGAR 6 x 2,5 kg Säckchen
Preise auf Anfrage
Wafercacao
Länge 100 mm, Ø 19 mm
4 x 144 St. im Kt.
300022 Bussy Colorette
gelb/grün
Länge 80 mm, Ø 12 mm
8 x 220 St. im Kt.
300178 Bussy Cannolo 19/5
Wafercacao
Länge 50 mm, Ø 19 mm
4 x 256 St. im Kt.
300181 Bussy Cannolo 19/10
Riso
Länge 100 mm, Ø 19 mm
4 x 84 St. im Kt.
300023 Bussy Colorette
Zitrone/Erdbeer
Länge 80 mm, Ø 12 mm
8 x 220 St. im Kt.
300179 Bussy Cannolo 19/5
Riso
Länge 50 mm, Ø 19 mm
4 x 168 St. im Kt.
300182 Bussy Cannolo 19/10
Arlecchino
Länge 100 mm, Ø 19 mm
4 x 112 St. im Kt.
21
Bussy / Fugar

Mec3
22
EISUNION

Art.-Nr. Neuheiten 2012 Gebinde €/kg
a.A. BASE „G“ creme 0,9 kg x 14 9,90
a.A. BASE „G“ frutte 1,05 kg x 12 9,90
101351 BASE NATURA 2,4 kg x 4 11,90
a.A. BASE SMOOTHY MEC3 0,6 k x 25 10,90
202835 BUENA KIT 4 kg + 5 kg 18,90
100908 YOGOMEC x 1 KG 1 kg x 12 11,90
a.A. YOGOMEC FL 1,6 kg x 8 10,95
101352 YO! GO! L 1 kg x 10 13,80
101106 YO! GO! 1,05 kg x 10 9,25
a.A. YOGOMEC TART 1 kg x 12
CIOCCOLATO
11,30
101107 YOGOMEC TART 1 kg x 12 10,80
a.A. MASTIC PASTE 2,5 kg x 2 14,20
202818 MASCARPONE PREMIUM 4,2 kg x 2 15,25
202834 MACARON KIT 4 + 4 + 0,5 kg
BOULEVARD x 8,5 KG
18,90
202838 PASTA ROSA 2,5 kg x 2 10,90
202839 SALSA PISTACCHIO 0,9 kg x 6 28,90
202837 SCOOP 4,0 kg x 2 10,90
202866 VARIEGATO ROSA 5,0 kg x 2 10,90
701133 EISSORTENSTICKERS 1
„NEW“
75,00
701136 KIT MINOU 1 75,00
Grundmischungen für Milchspeiseeis Gebinde €/kg
100464 Base Elena 8 x 1,8 kg 10,60
100456 Base Marva 8 x 2 kg 10,90
100457 Base Più F100 8 x 2 kg 10,10
100459 Base Soave 8 x 2 kg 11,20
100462 Base Super Latte 8 x 2 kg 13,65
100467 Eivanille Super 4 x 2,5 kg 16,40
100976 Base 6 4 x 2,5 kg 26,35
101333 Base 100 MB 8 x 2,0 kg 16,00
101150 Base 50 MB 4 x 2,5 kg 11,05
101211 Base M 10 x 1,2 kg 11,20
a.A. = auf Anfrage
ROHSTOFFE
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. Neuheiten 2012 Gebinde €/kg
a.A. PORTIONIERER 1 9,11
701135 TAKEAWAY-BOX 1 x 60 58,13
701141 MINI-EISSTIELE 1 x 500 5,63
a.A. TAKEAWAY-BEUTEL 1 x 100 2,25
202867 KIT COOKIES RAMONE’S 4,5 + 6 kg 15,60
a.A. KIT CBF RAMONE’S 4,5 + 6 + 0,70 kg 16,05
202836 KIT COOKIES & SPOON 4,5 + 6 kg +
RAMONE’S 10,5 kg 500 St.
14,40
a.A. KIT COOKIES CBF & 4,5 + 6 + 0,7 kg
SPOON RAMONE’S + 500 St.
14,75
Neuheiten
2012
23
Mec3

Mec3
24
EISUNION
Grundmischungen für Milchspeiseeis
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
100518 Gelato Caldo 8 x 2 kg 11,15
100453 Panna Base Super 4 x 2,5 kg 10,75
100454 Panna Base 4 x 2,5 kg 10,95
100445 Tuttopanna 4 x 2 kg 13,70
100447 Tuttopanna 100 Cd 8 x 2 kg 10,70
201210 Tuttopanna F50 4 x 2,5 kg 12,35
201211 Tuttopanna F100 8 x 2 kg 11,95
100446 Tuttopanna P 4 x 2,8 kg. 16,00
100449 Unibase 50 4 x 2,2 kg 15,50
100839 Unibase 100 4 x 2,5 kg 12,80
101021 Gran Base Mec3 10 x 1,25 kg 7,80
Grundmischungen für Milch-Fruchtspeiseeis in Säcken
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
100461 Base Più 20 kg 9,30
100460 Base Più F100 20 kg 10,00
100463 Base Soave 20 kg 10,95
100451 Fiocco di Neve 10 kg 8,60
100502 Pan Mec D 15 kg 11,55
100458 Panna Base 20 kg 10,75
100468 Panna Base Super 20 kg 10,55
100490 Supergelmix 20 kg 11,20
100470 Tuttopanna 20 kg 13,55
100465 Tuttopanna `F`100 20 kg 11,10
100450 Tuttopanna 100 `C/d` 20 kg 10,35
100504 Mec Milk 8,0 kg 7,60
101121 SoMix 10 kg 7,05
Art.-Nr. Diäteis-Produkte Gebinde €/kg
100842 Divan New 10 x 1,125 kg 12,10
100843 Difruit neutro new 10 x 1,20 kg 11,85
100857 Dischok New 10 x 1,25 kg 12,60
100868 Diyog New 10 x 1,125 kg 12,30
Grundmischungen für Fruchtspeiseeis
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
100485 Base Divina 4 x 2 kg 12,95
100484 Base Frutta Frutta 4 x 2 kg 12,25
100478 Gelmix 4 x 3 kg 12,10
100480 Neutralin 10 x 1 kg 19,85
100477 Neutralin SB 4 x 2.8 kg 16,45
100483 Pronto Frutta ‘C’ 10 x 1,35 kg 10,95
100479 Supergelmix 4 x 3 kg 11,70
Art.-Nr. Soja-Produkte Gebinde €/kg
100474 Soja Neutral 8 x 1,25 kg 10,95
Art.-Nr. Riso-Scotti-Produkte Gebinde in kg €/kg
201248 Kit Chiccolat 16,2 7,85
201249 Kit Chiccocioc 18 9,35
201250 Kit Coffeecioc 18 10,20
201251 Kit Nocciolcroc 18 9,55
201254 Kit Cookies & Rice 17,4 9,25
201255 Kit Flan di Riso 17,4 9,30
201256 Kit Coccoriso 18 9,40
201257 Kit Chiccovany 16,2 9,25

ROHSTOFFE
Art.-Nr. Qualitätsverbesserer Gebinde €/kg
201232 Mec Mont 4 x 1,5 kg 20,40
201214 Mec Fibra Plus 4 x 1,8 kg 12,90
100489 Mec Frutta Plus 4 x 1,8 kg 13,65
100482 Mec Plus 4 x 2,5 kg 16,40
100493 Pan Mec D 4 x 1,5 kg 11,65
201221 Pan Mec F 4 x 1,5 kg 12,45
100481 Protomec 4 x 2,0 kg 15,15
100488 Soffice 4 x 3,0 kg 7,90
201215 Somix 4 x 2,5 kg 7,15 500-Produkte mit Fruchtstücken
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
201230 Ananas 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,50
201227 Banane 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,00
201233 Birne 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,60
201247 Erdbeer 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,95
100498 Grüner Apfel 500 C.P. 10 x 1,25 kg 10,60
201237 Heidelbeer 500 C.P. 10 x 1,25 kg 12,70
201224 Kokos 500 C.P. 10 x 1,25 kg 10,40
201240 Mango Alfonso C.P. 10 x 1,25 kg 12,25
201228 Melone 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,30
201226 Pfirsich 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,00
201231 Waldbeeren 500 C.P. 10 x 1,25 kg 11,25
Art.-Nr. 500-Produkte Gebinde €/kg
201239 Ace 500 10 x 1,25 kg 9,40
201236 Blutorange 500 10 x 1,25 kg 10,05
202534 Erdbeer 500 10 x 1,25 kg 11,50
201243 Fior di Latte 500 10 x 1,25 kg 9,50
100495 Grüner Tee 500 10 x 1,25 kg 10,95
100494 Limoncello 500 10 x 1,25 kg 9,25
100497 Rosa Pampelmuse 10 x 1,25 kg 10,50
201229 Schokolade 500 10 x 1,25 kg 11,25
201241 Vanille 400 10 x 1 kg 10,90
201234 Wassermelone 500 10 x 1,25 kg 10,95
100496 Yoghin 500 10 x 1,25 kg 10,85
201216 Zitrone 500 10 x 1,25 kg 8,25
101210 Kaffee 500 10 x 1,25 kg 13,10
Andere Produkte in Pulverform
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
201222 Limoncello 100 4 x 2,5 kg 13,85
201223 Zitrone 100 4 x 2,5 kg 12,90
100492 Quark 10 x 1 kg 21,65
100499 Yoghin mit lebenden 10 x 1 kg
Milchkulturen
24,10
100491 Yoghin 10 x 1 kg 16,65
201218 Zitrone 10 x 1 kg 17,05
201217 Zitrone Natur Sizilien 10 x 1 kg 23,20
201244 Lyophilisierter Kaffee 9 x 0,45 kg 40,40
25
Mec3

Mec3
26
EISUNION
Pulver auf Kakaobasis
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
201242 Chokissimo Pulver 8 x 0,6 kg 19,75
201544 Cioki für Schokogetränke 10 x 1 kg 9,75
100501 Kakao Mec3 4 x 1,5 kg 13,75
201219 Schokolade 4 x 2 kg 15,40
201245 Zartbitter Schoko extra dunkel 6 x 1,625 kg 13,75
201415 Kit Schokoladentörtchen 4,8 kg 13,40
101019 Extra Milky Schokolade 6 x 1,425 kg 14,00
101020 Extra White Schokolade 6 x 1,560 kg 14,17
202690 Extra Black 6 x 1,75 kg 13,15
Art.-Nr. Spezielle Pasten Gebinde €/kg
201209 Mectuorlo 9 x 1,25 kg 10,95
201293 Mecovo 2 x 3,5 kg 19,75
202551 Softin 2 x 3,5 kg 8,15
Art.-Nr. Fruchtpasten Gebinde €/kg
201475 Ace Paste 2 x 2,5 kg 13,15
201454 Ananas 2 x 2,5 kg 12,55
201438 Ananas 2 x 7 kg 11,35
201457 Aprikose 2 x 2,5 kg 12,50
201453 Banane 2 x 2,5 kg 12,90
202645 Banane mit Stücken 2 x 2,5 kg 13,40
201445 Birne mit Stücken 2 x 2,5 kg 13,75
201442 Blutorangen-Paste 2 x 2,5 kg 14,35
201450 Brombeer 2 x 2,5 kg 12,75
201447 Erdbeer 2 x 2,5 kg 13,25
202378 Erdbeer 2 x 6,5 kg 11,80
201477 Grüner Apfel 2 x 2,5 kg 12,60
201436 Grüner Apfel 2 x 7 kg 11,25
201481 Grüner Tee Paste 2 x 2,5 kg 13,20
201449 Heidelbeer 2 x 2,5 kg 17,00
201432 Heidelbeer 2 x 7 kg 15,35
201448 Himbeer 2 x 2,5 kg 12,75
Art.-Nr. Fruchtpasten Gebinde €/kg
201433 Himbeer 2 x 7 kg 11,35
201451 Kirsch 2 x 2,5 kg 12,60
201431 Kirsch 2 x 7 kg 11,25
201459 Kiwi 2 x 2,5 kg 13,25
201484 Mandarine 2 x 2,5 kg 13,15
201452 Mango 2 x 2,5 kg 13,65
201458 Maracuja 2 x 2,5 kg 13,55
201455 Melone 2 x 2,5 kg 13,30
201437 Melone 2 x 7 kg 11,80
201486 Melone „Classic“ 2 x 2,5 kg 12,75
201456 Orange 2 x 2,5 kg 12,50

Art.-Nr. Fruchtpasten Gebinde €/kg
201470 Papaya 2 x 2,5 kg 13,95
202806 Pasta Mango Alfonso 2 x 2,5 kg 14,70
201462 Pfirsich 2 x 2,5 kg 12,50
201444 Pflaume 2 x 2,5 kg 12,95
201483 Rosa Pampelmuse 2 x 2,5 kg 14,30
201443 Sauerkirsch 2 x 2,5 kg 13,35
201467 Schwarze Johannisbeere 2 x 2,5 kg 16,30
201460 Tropical 2 x 2,5 kg 13,25
201464 Waldbeeren 2 x 2,5 kg 14,45
201466 Wald-Erdbeeren 2 x 2,5 kg 15,15
201476 Wassermelone 2 x 2,5 kg 14,15
201474 Weintraube 2 x 2,5 kg 13,60
Art.-Nr. Creme-Pasten Gebinde €/kg
201278 Amaretto 2 x 5,5 kg 20,45
201328 Bianco Cioc 2 x 6 kg 15,40
202538 Doppel-Trüffel 2 x 5,5 kg 24,00
201282 Gianduia 2 x 5,5 kg 21,05
202535 Haselnuss Prima fein 2 x 3,5 kg 22,10
202580 Haselnuss Prima grob. 2 x 3 kg 22,10
201314 Kakao Creme 2 x 6 kg 17,95
201280 Kokosnuss 2 x 4 kg 15,15
202722 Krokant mit Rum-Geschm. 2 x 4 kg 21,55
202663 Mandel 2 x 4 kg 24,40
202677 Nocciola La La 2 x 5 kg 23,70
201319 Pistazie G.P. fein 2 x 5,5 kg 28,10
201286 Pistazie G.P.Grob 2 x 5,5 kg 28,75
201287 Stracciatella 2 x 6 kg 11,35
202208 Tiramisu` ohne Alkohol 2 x 4 kg 14,50
201367 Tiramisu` Paste 2 x 5,5 kg 14,00
202664 Torrone 2 x 4 kg 17,00
201283 Trüffel - Baci 2 x 5,5 kg 24,25
201288 Walnuss 2 x 5,5 kg 22,05
201281 Weiße Trüffel 2 x 5,5 kg 22,80
Art.-Nr. Spezial-Pasten Gebinde €/kg
201273 Bubbly 2 x 5 kg 13,90
201272 Cappuccino 2 x 2,5 kg 15,45
201279 Caramel 2 x 4,5 kg 16,45
201368 Cassata Agrigento 2 x 5 kg. 20,60
201299 Cassata Deliziosa 2 x 5,5 kg 15,55
202548 Cola 2 x 4 kg 17,00
201271 Eierlikör/ Vov 2 x 5,5 kg 14,55
202397 Himmelblau 2 x 5 kg 25,95
201294 Himmelblau mit Farbe 2 x 5 kg 16,30
201289 Kastanie 2 x 5 kg 19,05
201317 Lakritze 2 x 2,5 kg 15,00
201276 Malaga 2 x 5,5 kg 14,15
ROHSTOFFE
Art.-Nr. Spezial-Pasten Gebinde €/kg
201291 Marzipan 2 x 5,5 kg 21,10
201326 Mocca Estratto 2 x 2,5 kg 26,15
201419 Mocca Extra 2 x 2,1 kg. 25,50
201324 Panna Cotta Paste 2 x 2,5 kg 15,60
201315 Pfefferminz 2 x 2,5 kg 21,10
201292 Pfefferminz mit Farbe 2 x 2,5 kg 17,90
202613 Pina Colada 2 x 4 kg 16,25
202395 Pistazien grob 2 x 5 kg 23,25
201295 Vanille Aroma-Paste 2 x 4,5 kg 16,50
201334 Vanille Aroma-Paste II 2 x 4,5 kg 17,55
201296 Vanille Bourbon 2 x 4,5 kg 25,25
201341 Vaniglia Delicius 2 x 4,5 kg 18,75
202599 Vanille Madagaskar 2 x 4,5 kg 24,45
202435 Waldmeister 2 x 5 kg 16,00
201298 Weiße Gletscherminze 2 x 2,5 kg 14,95
201361 Zimt 2 x 2,5 kg 12,90
202396 Zuppa Inglese 2 x 4,5 kg 16,80
Art.-Nr. Variegati Gebinde €/kg
201313 Kit Panna Cotta 2 x 2,5 kg 10,90
201472 Birne Variegato 2 x 2,5 kg 13,35
201480 Feige Variegato (4,5 + 2 x 0,5 kg) 18,90
201482 Feige Variegato ohne Str. 2 x 4,5 kg 16,55
201340 Fiordilampone 2 x 4 kg 14,60
100533 Fior D’Arancio 2 x 2,5 kg 11,40
201461 Fiordialbicocca 2 x 2,5 kg 12,60
201465 Fiordibosco 2 x 2,5 kg 15,20
201468 Fiordifragola 2 x 2,5 kg 16,00
27
Mec3

Mec3
28
EISUNION
Art.-Nr. Variegati Gebinde €/kg
201473 Fiordipesca 2 x 2,5 kg 12,90
201339 Himbeer Var. ohne Zucker 2 x 2,5 kg 11,55
201382 Kaffee Variegato 2 x 4,5 kg 15,20
201463 Kirsch Variegato 2 x 2,5 kg 11,50
202436 Kirsch Variegato mit F. 2 x 6,5 kg 10,10
201471 Kirsch Variegato mit F. 2 x 2,5 kg 10,85
201410 Tiramisu 2 x 4 kg 13,55
201406 Tiramisu o.A. 2 x 4 kg 12,25
201322 Mecrock 2 x 6 kg 18,75
201469 Melone Variegato 2 x 2,5 kg 12,45
201372 Mou Variegato 2 x 2,5 kg 13,70
201541 Panna Cotta Sauce 2 x 2,5 kg 8,70
201338 Sauerkirsch Var. o.Z. 2 x 2,5 kg 13,40
201446 Tropical Variegato 2 x 2,5 kg 12,50
201346 5-Korn-Variegato Dunkel 2 x 4,0 kg 13,25
201347 5-Korn-Variegato Weiß 2 x 4,0 kg 14,00
201421 Sesam Glasur 2 x 4,0 kg 15,60
202161 Fior D’Cassis 2 x 2,5 kg 13,70
202162 Fior D’Mango 2 x 4,5 kg 13,85
202199 Fior D’Pistacchio 2 x 4 kg
(mit Streuseln)
42,45
Art.-Nr. Dia-Toppings Gebinde €/kg
201538 Erdbeer Dia Topping 6 x 1 kg 11,00
Art.-Nr. Toppings Gebinde €/kg
201532 Ahornsirup Topping 6 x 1 kg 18,30
201502 Amarena Topping 6 x 1 kg 10,65
201503 Amaretto Topping 6 x 1 kg 10,50
201520 Ananas Topping 6 x 1 kg 9,65
201530 Aprikose Topping 6 x 1 kg 8,30
201524 Banane Topping 6 x 1 kg 9,10
201512 Caramel Topping 6 x 1 kg 8,35
201521 Curacao Blau Topping 6 x 1 kg 11,55
201504 Dolce Latte Topping 6 x 1 kg 10,30
201506 Erdbeer Topping 6 x 1 kg 8,30
201525 Grüner Apfel Topping 6 x 1 kg 10,00
201516 Haselnuss Topping 1 x 0,9 kg 12,30
201514 Heidelbeer Topping 6 x 1 kg 10,15
201507 Himbeer Topping 6 x 1 kg 8,60
201508 Kirsch Topping 6 x 1 kg 10,00
201510 Kiwi Topping 6 x 1 kg 9,90
201501 Kokos Topping 6 x 1 kg 9,10
201515 Mango Topping 6 x 1 kg 10,15
201528 Melone Topping 6 x 1 kg 9,80
201511 Mocca Topping 6 x 1 kg 9,75
201531 Nocciolosa Topping 6 x 0,9 kg 10,45
201527 Pfefferminz Topping 6 x 1 kg 10,00
201505 Schokolade Topping 6 x 1 kg 8,60
201526 Schoko-Minz Topping 6 x 1 kg 10,80
201335 Stracciatella in Flaschen 6 x 0,85 kg 9,25
201517 Tiramisù Topping 6 x 0,9 kg 10,35
201509 Tropical Topping 6 x 1 kg 9,90
201519 Vanille Topping 6 x 1 kg 8,95
201518 Waldbeer Topping 6 x 1 kg 9,90
201523 Walnuss Topping 6 x 0,9 kg 11,05
201513 Zabaione Topping 6 x 0,9 kg 10,35
Art.-Nr. Toppings im Kanister Gebinde €/kg
201536 Caramel Topping 8 kg 6,25
201534 Erdbeer Topping 8 kg 6,15
201533 Schokolade Topping 8 kg 5,80
201535 Tropical Topping 8 kg 6,60
Art.-Nr. Sonstiges Gebinde €/kg
201545 Amarena-Kirschen 6 x 2,75 kg 9,55
201479 Belfrutta 2 x 4,5 kg 7,55
201540 Citrosin 6 x 1 kg 12,40

Art.-Nr. Haselnüsse und Streusel Gebinde €/kg
100867 Amarettistreusel 2 x 1,8 kg 15,50
100524 Baiser Streusel 4 x 0,7 kg 16,60
100525 Crokki Krokantstreusel 6 x 1 kg 19,15
100529 Erdnussstreusel 6 x 1 kg 17,15
201542 Geröst. Piemonthaselnüsse 6 x 2 kg 24,60
201543 Geröst. Pinienkerne 6 x 750 g 57,50/Btl.
100531 Granella Mix 6 x 1 kg 17,20
100527 Mandelstreusel 10 x 0,5 kg 21,15
100530 Pistazienstreusel 6 x 1 kg 80,30
100528 Scrokstreusel 5 x 1 kg 23,90
100523 Sesamstreusel 6 x 1 kg 20,20
Art.-Nr. Kit Gelato & Dessert Gebinde €/kg
100469 Gelato & Dessert 10 x 1,2 kg 12,80
Art.-Nr. Premium-Produkte Gebinde €/kg
201342 Crema Italiana 2 x 4,5 kg 13,65
201310 Haselnuss Maxima Premium 2 x 4 kg 20,25
201305 Pistazien Sizilien 100% 2 x 4 kg 62,05
201307 Vanille Premium 2 x 4,5 kg 29,55
201336 Walnuss Premium 2 x 4 kg 23,90
201412 Bitter Gianduia Premium 2 x 4 kg 23,15
Art.-Nr. Gustocrema Gebinde €/kg
201493 Limetta Gustocrema 8 x 1,5 kg 16,00
ROHSTOFFE
Art.-Nr. Cookies Gebinde €/kg
201329 Biscottino 2 x 4,5 kg 14,95
201378 Cookies (R) 2 x 6 kg 15,90
201429 Frollini Cookies 6 x 0,7 kg 8,20
201379 Kit Cookies (10,5 kg) 15,60
201398 Kit Cookies CBF (11,2 kg) 16,05
202205 Kit Cookies & Spoon (10,5 kg) 14,40
201430 Cookies Spoon 3 x 200 St. 23,85/Kt.
202406 Kit Cookies CBF & Spoon 11,7 kg 14,75
202201 Kit Cookies il Biscotto 6,8 kg 53,30/Kit
202407 Mini Cookies Multipack 4 x 300 St. 36,00/Kit
700937 Cookies Schalen 6 St. 7,85/St.
101212 Kit Mini Cookies 500 Kekse + 51,20/Kit
0,5 kg Cookiepulver
Art.-Nr. Cremy (Mischungen für Konditoreicreme) €/kg
100520 Pasticrem 400 10 x 1,2 kg 8,05
Art.-Nr. Sonst. Konditoreiprodukte Gebinde €/kg
100538 Charly Jelly 6 x 1,2 kg 7,20
100486 Mec Sugar 4 x 3 kg 12,80
201269 Tiramisu' Dessert 10 x 1 kg 16,25
201263 Panna Cotta Dessert 10 x 1 kg 13,70
Art.-Nr. Idee Mec 3 Gebinde €/kg
201297 Baiser Paste 2 x 5,5 kg 20,65
202346 Coccomio Var. 2 x 4,5 kg 11,05
201327 Mandel-Pistazie Variegato 2 x 4,5 kg 18,45
201345 Ciocconut 2 x 6 kg 7,20
201362 Kit Carapino (5,5 kg) 29,50
201363 Cannolo Var. 2 x 5,5 kg 20,10
29
Mec3

Mec3
30
EISUNION
Art.-Nr. Idee Mec 3 Gebinde €/kg
201364 Cannolo Paste 2 x 4,5 kg 12,60
201366 Bianco & Nero 2 x 4 kg 20,20
201376 Chokissimo Paste 2 x 2,1 kg 14,55
201383 Kit Coccomio (8,5 kg) 12,50
201384 Kit Cannolo (11 kg) 16,60
201348 Kit di Fiore in Fiore 8 kg 14,20
202656 Mandarinetta vari. 2 x 2,5 kg 11,90
202404 Kit Mandarinetta 11,7 kg 12,35
202591 Ti Prendo L’ultracrocc 2 x 2,5 kg 10,70
202648 Kit Toffy 9,1 kg 15,20
201387 Kit MecKid (4,6 kg) 13,80
201393 Cherry Mania Paste 2 x 4,5 kg 14,90
201394 Cioccomania 2 x 2 kg 17,30
201396 Kit Cherry Mania (6,5 kg) 15,40
201405 Kit Chokissimo (6,9 kg) 19,00
201407 Creme Bruleè Var. 2 x 4,5 kg 9,55
201414 Creme Bruleè Paste 2 x 4 kg 16,25
201416 Kit Amadeus (12,1 kg) 21,00
201409 Kit Creme Bruleè (8,5 kg) 12,05
201312 Cuore di Panna 2 x 4,5 kg 15,20
201301 Dolce Latte Konz. 2 x 2,5 kg 17,15
201302 Dolcelatte Creme 2 x 3 kg 13,45
201337 Kit Dolce Latte (10,5 kg) 15,65
201408 Kit Don Vito (8,6 kg) 15,40
201413 Kit Energy Gelato (9,6 kg) 13,85
201306 French Vanille Paste 2 x 2,5 kg 17,50
201344 Leche Merengada 2 x 4,5 kg 13,50
202341 Limetta Variegato 6 x 1,3 kg 13,80
201390 Kit Limetta (11,7 kg) 11,00
201370 Meccherry 2 x 4 kg 19,70
201375 Mecrock Plus 2 x 5 kg 17,70
201351 Mister Nico Paste 2 x 4 kg 24,35
201352 Mister Nico Variegato 2 x 4 kg 15,45
Art.-Nr. Idee Mec 3 Gebinde €/kg
201411 Kit Mister Nico (9 kg) 17,65
201311 Nocciolosa 2 x 6 kg 8,90
202472 Mecraph Concentrato 2 x 4 kg 19,65
202425 Mecraph Variegato 2 x 5,5 kg 17,50
202428 Kit Ti Prendo (11,8 kg) 15,25
202646 Kit Amalfi 8,5 kg 15,65
202160 Quella 2 x 6 kg 8,20
202749 Quella Squeeze 150 St. / Kt. 49,90
201402 Schwarzwälderkirsch-Torte 2 x 4,5 kg 14,40
201403 Schwarzwäldersauerkirsch 2 x 4 kg 16,55
201404 Kit Schwarzwälderkirsch (8,5 kg) 15,15
201369 Scrok 2 x 4,5 kg 23,15
201401 Spekulatius Konzentrat 2 x 4,5 kg 14,50
201400 Spekulatius Variegato 2 x 5,5 kg 18,75
201399 Kit Spekulatius (10 kg) 16,25
201377 Stracciatella Magnum 2 x 6 kg 12,60
201320 Stracciatella Vollmilch 2 x 4 kg 12,60
201220 Sweet Tiramisù 4 x 2 kg 23,15
201330 Toblè 2 x 4,5 kg 21,55
201333 Wafer Paste 2 x 4 kg 14,30
201395 Wafer Variegato 2 x 5 kg 15,90
201397 Kit Wafer (9 kg) 14,75
201325 Whisky Cream Konz. 2 x 4,5 kg 16,80
201371 Whisky Cream Variegato 2 x 6 kg 13,45
201385 Kit Whisky Cream (10,5 kg) 14,45
201418 Kit Sesam (9 kg) 16,50
201422 Sesam Paste 2 x 4 kg 17,75
201349 Kit Gelato di Bufala 2 x 4,8 +
2 x 1,2 kg
14,10

ROHSTOFFE
31
Fabbri

Fabbri
32
EISUNION
Amarena FABBRI-Kirsche in Sirup Dosen/Kt. €/kg
200734 Amarena 18/20 Nat 6 x 3,2 kg 9,03
200715 Amarena T/F 18/20 6 x 3,2 kg 9,61
200728 Amarena T/F Magnum 22/24 6 x 3,2 kg 8,68
202570 Amarena F/F 22/24 6 x 3,2 kg 9,61
Amarena FABBRI-Kirsche in Sirup kl. Gläser/Kt. €/Gl.
200523 Amarena 6 x 230 g 3,90
Baba in Rum Magnum Gläser/Kt. €/Gl.
200545 Baba Rum Magnum 3 x 1,9 kg 32,41
Früchte in Alkohol Magnum Gläser/Kt. €/Gl.
200542 Grappuva (Rosinen) 3 x 1800 g 38,96
200526 Kirschen 22/24 3 x 1,650 kg 35,06
200544 Aprikose 3 x 1,700 kg 31,75
200536 Fruttinsieme (Obstsalat) 3 x 1720 g 36,82
200543 Pflaumen 3 x 1800 g 35,06
Früchte in Alkohol Euro Gläser/Kt. €/Gl.
200634 Marrons Glaces Euro 8 x 600 g 17,66
200582 Fruttinsieme 8 x 500 g 11,43
200556 Grappuva (Rosinen) 8 x 500 g 12,21
Sirupe Fantasy in Cafe 560 Flaschen/Kt. €/Fl.
202513 Mixy Cafe Amaretto 6 x 1000 ml 9,86
202515 Mixy Cafe Haselnuss 6 x 1000 ml 9,86
202516 Mixy Cafe Irish Cream 6 x 1000 ml 9,86
202504 Mixy Cafe Karamell 6 x 1000 ml 9,86
202517 Mixy Cafe Kokos 6 x 1000 ml 9,86
202518 Mixy Cafe Schokolade 6 x 1000 ml 9,86
202519 Mixy Cafe Schoko-Minze 6 x 1000 ml 9,86
202520 Mixy Cafe Vanille 6 x 1000 ml 9,86
202521 Mixy Cafe Zimt 6 x 1000 ml 9,86
Mixybar PET-Flaschen/Kt. €/Fl.
200706 Mixybar Alpenminze 6 x 1000 ml 9,35
202197 Mixybar Amarena 6 x 1000 ml 9,79
202191 Mixybar Ananas 6 x 1000 ml 9,79
202188 Mixybar Banane 6 x 1000 ml 9,79
202135 Mixybar Blutorange 6 x 1000 ml 9,47
202557 Mixybar Cola 6 x 1000 ml 9,79
202193 Mixybar Erdbeer 6 x 1000 ml 10,19
202134 Mixybar Granatapfel 6 x 1000 ml 10,12
202588 Mixybar Grüner Apfel 6 x 1000 ml 9,79
202556 Mixybar Himbeer 6 x 1000 ml 9,79
202572 Mixybar Kiwi 6 x 1000 ml 9,79
202185 Mixybar Kokosnuss 6 x 1000 ml 9,79
202596 Mixybar Lime 6 x 1000 ml 9,79
200575 Mixybar Mandarine 6 x 1000 ml 9,79
202183 Mixybar Mandelmilch 6 x 1000 ml 11,62
202192 Mixybar Mango 6 x 1000 ml 9,79
202610 Mixybar Minze 6 x 1000 ml 9,79
202623 Mixybar Orange 6 x 1000 ml 9,79
200707 Mixybar Papaya 6 x 1000 ml 9,79
200696 Mixybar Pfirsich 6 x 1000 ml 9,79
202555 Mixybar Wassermelone 6 x 1000 ml 9,79
202589 Mixybar Zitrone 6 x 1000 ml 9,79
202194 Tropical blau 6 x 1000 ml 9,79

Frozen-Pulver Stück/Kt. €/kg
100219 Frozen Yogurt 12 x 1 kg 10,56
500302 Granitina 12 x 1 kg 9,80
202780 Crema fredda Caffe 12 x 750 g 10,80
101296 Crema fredda Yoghurt 12 x 750 g 10,53
101314 Crema fredda fiordilatte 12 x 750 g 10,45
Produkte für Restaurants und Hotels Stück/Kt. €/St.
100913 Chocociok 6 x 1 kg 12,87
100903 Chocociok Piu 6 x 1 kg 13,40
200586 Chiarafrutta i. Fl. 6 x 900 g 9,32
202434 Lemonsorbet 12 x 1 kg 15,84
Top-Flaschen Flaschen/Kt. €/Fl.
200516 Topping Amarena 6 x 950 g 8,51
200506 Topping Amaretto 6 x 950 g 8,36
200594 Topping Balsamessig 6 x 950 g 13,07
200551 Topping Choco-Bianco 6 x 950 g 9,18
200511 Topping Erdbeere 6 x 950 g 8,30
200505 Topping Gelbe Vanille 6 x 950 g 8,59
200509 Topping Gelber Pfirsich 6 x 950 g 9,04
200733 Topping Haselnuss Export 6 x 950 g 9,66
200515 Topping Haselnuss u. Kakao 6 x 800 g 10,42
200507 Topping Heidelbeere 6 x 950 g 10,96
200512 Topping Himbeere 6 x 950 g 8,43
200513 Topping Kaffee 6 x 900 g 9,03
200501 Topping Kakao 6 x 950 g 9,52
200510 Topping Karamel 6 x 950 g 8,99
200514 Topping Kiwi Flaschen 6 x 950 g 8,37
200532 Topping Minze 6 x 950 g 8,90
202578 Topping Orange 6 x 950 g 9,46
200633 Topping Schoko mit Chili 6 x 950 g 8,99
200500 Topping Schokolade 6 x 950 g 8,99
ROHSTOFFE
Top-Flaschen Flaschen/Kt. €/Fl.
200499 Topping Tropical Blau 6 x 950 g 8,22
200508 Topping Waldfruechte 6 x 950 g 13,54
200502 Topping Zabaione 6 x 900 g 8,92
202715 Topping Holunder 6 x 950 g 10,73
Spezialkonzentrat Syrupmatic Flaschen/Kt. €/Fl.
200712 Amarenasaft 6 x 3 kg 22,41
Kroccant Flaschen/Kt. €/Fl.
200732 Kroccant Chocobianco 6 x 780 g 12,49
200559 Kroccant Schokolade Export 6 x 780 g 9,05
Feste Toppings Beutel/Kt. €/kg
100227 Stracciatella Splitter 5,000 kg 8,35
200588 Top Krokant (Mand.+Haseln.) 2 x 2,500 kg 21,94
33
Fabbri

Fabbri
34
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Topping zur Verzierung Eimer/Kt. €/kg
200406 Crockoloso Biscotto Crock 3 x 3,900 kg 15,57
100200 Crockoloso Gianduia 3 x 3,800 kg 22,64
100197 Crockoloso Haselnuss 3 x 3,900 kg 24,64
100198 Crockoloso Mandel-Pinienk. 3 x 4,000 kg 34,76
100199 Crockoloso Weiße Schokol. 3 x 4,200 kg 18,51
202142 Variegato Amarena 3 x 4,500 kg 10,70
202624 Variegato Amarena CN 3 x 4,500 kg 11,26
202641 Variegato Amarena Light 3 x 4,200 kg 13,38
200401 Variegato Biscotti-Butterkekse 3 x 4,300 kg 18,64
202171 Variegato Erdbeer 3 x 4,300 kg 12,42
202665 Variegato Himbeer 3 x 4,500 kg 12,14
202168 Variegato Karamell Feige 3 x 4,500 kg 11,07
202180 Variegato Maracuja 3 x 4,500 kg 12,14
202181 Variegato Orange m. St. 3 x 4,500 kg 11,00
200398 Variegato Peanuts 3 x 4,200 kg 12,10
202154 Variegato Waldfrüchte 3 x 4,300 kg 12,64
202464 Crockoloso Caffé 3 x 3,8 kg 17,56
202713 Crockoloso Mandel-Honig 3 x 3,8 kg 20,29
202716 Crockoloso Pistazie 3 x 3,8 kg 23,69
202717 Variegato Mango 3 x 4,5 kg 12,09
202462 Variegato Lime 3 x 4,5 kg 11,91
202466 Variegato Mou 3 x 4,5 kg 8,25
202847 Variegato Birne 3 x 4 kg 11,25
a.A. Variegato Bitterschokolade 3 x 4 kg a.A.
Pulver-Fachpulver Beutel/Schachtel/Kt. €/kg
100232 Nevefrutta 8 x 2,500 kg 11,66
100233 Nevepann 50 C 8 x 2,500 kg 13,05
100228 Nevepann 50 CF 8 x 2,500 kg 13,25
Pulver-Fachpulver Beutel/Schachtel/Kt. €/kg
100230 Nevepann 50 F 8 x 2,500 kg 12,38
100238 Nevepann Baviera/50 8 x 2,500 kg 12,52
100236 Nevepann Chantilly 8 x 2,500 kg 14,04
100882 Nevepann 100 B.O. 8 x 2,500 kg 12,38
100968 Ricotta 10 x 1,500 kg 21,27
100231 Superpanna CF 8 x 2,500 kg 16,66
100229 Superpanna Più 8 x 2,500 kg 17,72
101116 Nevepann 250 8 x 2,5 kg 13,35
100245 Euromix 8 x 2,5 kg 11,64
Basispasten für Eis u. Halbgefrorenes Dosen/Kt. €/kg
100202 Neutrogel 8 x 1,350 kg 11,06
100203 Tuttogel Pastocel 8 x 1,350 kg 11,09
200478 Vanille Pastocel 8 x 1,350 kg 13,82
a.A. = auf Anfrage

ROHSTOFFE
Integrator Beutel/Kt. €/kg
100241 Integratore 8 x 2,500 kg 14,56
Bindemittel Beutel/Kt. €/kg
100234 Neutro Sp 8 x 2,000 kg 18,81
Emulgator Eimer/Kt. €/kg
200587 Fabbrisoff 2 x 5,000 kg 9,68
Schokoladenpulver zur Aromatisierung Beutel/Kt. €/kg
200666 Gran Fondente 8 x 2,500 kg 17,73
200665 Schokoladenpulver 8 x 2,500 kg 17,39
Spezielle Pulver Beutel/Kt. €/kg
100240 Fabbriyog 6 x 1,000 kg 25,91
200673 Pamatis 6 x 1,000 kg 20,21
200672 Zitrone L/G 6 x 1,000 kg 24,86
200687 Zitrone/L 6 x 1,000 kg 17,10
100925 Mascarpone 6 x 1 kg 15,64
100912 New York Cheesecake 6 x 1 kg 20,07
100901 Fiordilatte Olandese 8 x 2,5 kg 13,19
Delipaste klassisch Stück/Kt. €/kg
200429 Delipaste Amaretto 8 x 1,300 kg 13,64
200477 Delipaste Azzurrokrem 8 x 1,350 kg Ds. 13,02
200428 Delipaste Biscotti - 8 x 1,500 kg Ds. 15,36
Butterkekse
200399 Delipaste Crockantella 3 x 3,300 kg Ds. 12,25
200436 Delipaste Crostata 8 x 1,500 kg Ds. 16,79
200486 Delipaste geröstete 3 x 3,800 kg 31,74
Mandel
200444 Delipaste Gianduia Torino 3 x 4,300 kg Ei. 21,17
200445 Delipaste Gianduia Torino 3 x 4,000 kg Ei. 22,34
mit Haselnüssen
200442 Nuasella Delipaste 3 x 4,200 kg 14,86
35
Fabbri

Fabbri
36
EISUNION
Delipaste klassisch Stück/Kt. €/kg
200437 Delipaste Karamel „I“ 8 x 1,500 kg Ds. 17,35
200432 Delipaste Lakritze „I“ 8 x 1,500 kg Ds. 13,79
200476 Delipaste Lello 3 x 3,800 kg Ei. 24,68
200425 Delipaste Malaga Rum 8 x 1,500 kg Ds. 14,16
200435 Delipaste Mandel „I“ 8 x 1,350 kg Ds. 11,49
200464 Delipaste Mandorlata 3 x 3,900 kg Ei. 26,49
202678 Delipaste Marrons 8 x 1,500 kg Ds. 22,77
Glaces
200433 Delipaste Minze 8 x 1,500 kg Ds. 10,34
200430 Delipaste Moka I 8 x 1,450 kg Ds. 15,64
200421 Delipaste Panna Cotta I 8 x 1,500 kg 13,82
200397 Delipaste Peanuts 3 x 3,800 kg Ei. 16,26
200482 Delipaste Pinolata 3 x 3,800 kg Ei. 56,55
200480 Delipaste Pistazie F 3 x 4,300 kg 25,10
200485 Delipaste Pistazie fein/N 3 x 4,400 kg Ei. 25,82
202605 Delipaste Pistazie grob 8 x 1,500 kg Ds. 15,47
200441 Delipaste Rumba G 8 x 1,400 kg Ds. 12,27
200483 Delipaste Schokolade 3 x 4,100 kg Ei. 20,42
200424 Delipaste Tiramisu „I“ 8 x 1,250 kg Ds. 18,60
202546 Malag a Mars. 8 x 1,5 kg Ds. 13,71
202331 Pantelleria 8 x 1,5 kg Ds. 13,73
200490 Delipaste Torrone 3 x 3,800 kg Ei. 26,53
Classico
Delipaste klassisch Stück/Kt. €/kg
200440 Delipaste Vaniglia France 8 x 1,500 kg 12,92
200484 Delipaste Walnuss 3 x 4,000 kg Ei. 29,03
200439 Delipaste Weiße Minze 8 x 1,500 kg 9,83
200396 Delipaste Weiße 3 x 4,100 kg Ei. 16,61
Schokolade
200611 Delipaste Zuppa Inglese 8 x 1,500 kg Ds. 14,23
200462 Stracciatella 3 x 3,800 kg Ei. 10,03
200682 Weiße Stracciatella 3 x 3,800 kg Ei 13,00
200431 Zabaione al Marsala 8 x 1,250 kg Ei. 17,88

Haselnuss-Pasten Eimer/Kt. €/kg
200487 Haselnuss Cremosa Export 3 x 3,500 kg 24,29
202222 Haselnuss C. E. grob 3 x 3,500 kg 24,29
Delipaste Frucht I Stück/Kt. €/kg
200474 Delipaste Erdbeer „I“ 8 x 1,500 kg 13,48
200468 Delipaste Heidelbeere 8 x 1,500 kg 14,88
200469 Delipaste Himbeer „I“ 8 x 1,500 kg 13,46
200465 Delipaste Melone „I“ 8 x 1,500 kg 13,12
200471 Delipaste Waldfruechte 8 x 1,500 kg 13,47
ROHSTOFFE
Delipaste Frucht G
mit natürlichen Farbstoffen Dosen/Kt. €/kg
200411 Delipaste Amarena 8 x 1,500 kg 14,47
202593 Delipaste Ananas 8 x 1,500 kg 14,64
202594 Delipaste Banane 8 x 1,500 kg 14,87
200414 Delipaste Erdbeer 8 x 1,500 kg 15,28
202571 Delipaste Grüner Apfel 8 x 1,500 kg 14,94
202595 Delipaste Heidelbeere 8 x 1,500 kg 16,15
202590 Delipaste Lampone 8 x 1,500 kg 16,04
200409 Delipaste Mandarine 8 x 1,500 kg 14,45
200408 Delipaste Mango 8 x 1,500 kg 13,87
202592 Delipaste Maracuja 8 x 1,500 kg 14,42
200410 Delipaste Orange 8 x 1,500 kg 13,98
200419 Delipaste Pfirsich „G“ 8 x 1,500 kg 14,33
200415 Delipaste Waldfrüchte „G“ 8 x 1,500 kg 15,25
200470 Delipaste Kiwi 8 x 1,500 kg 13,83
200467 Delipaste Kokosnuss 8 x 1,350 kg 13,68
202545 Delipaste Melone 8 x 1,500 kg 13,12
200724 Delipaste Aprikose 8 x 1,500 kg 14,15
200414 Delipaste Erdbeer 8 x 1,500 kg 15,28
37
Fabbri

Fabbri
38
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Superpastogel Eimer/Kt. €/kg
202169 Superpastogel Vanille 3 x 4,700 kg 17,08
Fertige Pulver Beutel/Kt. €/kg
100204 Simple Yogurt Light 12 x 1,200 kg 16,31
Eidotter Gläser/Kt. €/kg
202774 Pastovocrem 8 x 1,400 kg 8,90
a.A. = auf Anfrage
Iperfrutta Dosen/Kt. €/kg
200450 Simple A.C.E. 8 x 1,500 kg 11,10
200451 Simple Aprikose 8 x 1,500 kg 10,28
202166 Simple Banane 8 x 1,500 kg 11,69
200461 Simple Birne 8 x 1,500 kg 11,66
202642 Simple Erdbeer 8 x 1,500 kg 12,16
200452 Simple Gelber Pfirsich 8 x 1,500 kg 11,60
202553 Simple Kiwi 8 x 1,500 kg 11,81
200453 Simple Melone 8 x 1,500 kg 11,62
200458 Simple Papaya 8 x 1,500 kg 11,87
200459 Simple Waldfruechte 8 x 1,500 kg 13,27
200455 Simple Wassermelone 8 x 1,500 kg 11,68
202465 Simple Maulbeere 8 x 1,500 kg 11,54
202460 Simple Mojito 8 x 1,500 kg 9,90
202851 Simple Mango 8 x 1,5 kg 13,10

Cremolatissimi Pulver Stück/Kt. €/kg
202748 Simple Zuckerwatte 8 x 1,500 kg 10,42
202750 Simple Zuckerwatte Sternchen3 x 1,000 kg 25,52
202710 Kit Zuckerwatte 10 kg 119,66/Kit
200533 Simple Caffe Espresso 12 x 1,250 kg 14,98
202576 Simple Schokolade mit Chili 12 x 1,000 kg 13,73
202141 Ciocc. Fond. Simple 10 x 1,500 kg 13,57
202854 Simple Rosa Zuckerwatte 8 x 1,5 kg 10,42
Weitere Produkte auf Anfrage erhältlich.
ROHSTOFFE
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Iperfrutta Pulver Beutel/Kt. €/kg
101169 Simple Arancello 12 x 1,250 kg 12,62
202666 Simple Blutorange 12 x 1,250 kg 15,29
100207 Simple Coccobello 12 x 1,250 kg 15,75
202140 Simple Lime 12 x 1,250 kg 14,10
200535 Simple Mandarinello 12 x 1,250 kg 12,71
100205 Simple Rosa Pampelmuse 12 x 1,250 kg 13,71
100208 Simple Zitrone mit Basilikum 12 x 1,250 kg 11,86
202643 Simple Zitrone 12 x 1,250 kg 12,61
39
Fabbri

La Preferita
40
EISUNION
Art.-Nr. Bezeichnung Gebinde €/kg
201154 Gianduia SG 2 x 6,0 kg 14,10
201195 Amaretto-Creme SG 2 x 6,0 kg 17,30
201162 Walnuss SG 2 x 6,0 kg 15,30
201160 Premier SG 2 x 5,0 kg 17,10
201157 Milady SG 2 x 6,0 kg 13,95
201155 Perdue-Bacio m. Nüssen 2 x 6,0 kg 16,30
201161 Copertura 2 x 5,0 kg 6,70
201166 Zabaione nat. 2 x 5,5 kg 14,20
201167 Kokos 2 x 6,0 kg 13,00
201168 Tiramisu 2 x 6,0 kg 14,90
100428 Grancrock 1 x 5,0 kg 14,40
201171 Haselnuss-Paste fein 2 x 5,0 kg 18,20
201172 Haselnuss grob Piemonte 2 x 5,0 kg 18,80
201173 Haselnuss fein TS Piem. 2 x 5,0 kg 18,20
201175 Zabaione Trad. Sempre 2 x 5,5 kg 14,60
202530 Rum Krokant 2 x 3,0 kg 14,70
201181 Pfefferminze Piu Sempre 2 x 6,0 kg 13,30
201184 Melone 2 x 3,0 kg 11,40
201188 Cerise 2 x 3,0 kg 10,00
201179 Giava Paste 2 x 6,0 kg 16,50
201176 Pasta Oro 2 x 6,0 kg 14,90
Art.-Nr. Bezeichnung Gebinde €/kg
201190 Banane 2 x 3,0 kg 11,40
201185 Erdbeere 2 x 6,0 kg 11,20
201186 Grüner Apfel 2 x 3,0 kg 11,00
201187 Rubino Var. 2 x 3,0 kg 9,80
Weitere Produkte auf Anfrage erhältlich.

ROHSTOFFE
41
Linea Gel

Linea Gel
42
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. KLASSISCHE CREME Ds./Kt./kg €/kg
201070 AMARETTO 2 x 5 11,40
100401 BIANCA NEVE ® 2 x 5 7,20
201089 BLUE ANGELS 2 x 3 9,50
201084 BLUE ANGELS neu 2 x 3 9,50
201094 BUBBLE 2 x 3 9,80
201079 COCCO CIOK 2 x 5 9,50
a.A. CREMA CATALANA 2 x 6 9,60
a.A. CREMA PASTICCERA 2 x 6 9,40
201078 CROCK ® 2 x 10 13,70
201149 CROCCANTINO AL RHUM 2 x 5 10,90
100414 FROLLÌ 2 x 6 9,40
201069 GIANDUJA 2 x 5 12,60
202418 GIANDUJA PREMIUM 2 x 5 14,50
201050 GIANDUJA UNGESÜSST 2 x 5 11,40
201013 HASELNUSS „Coppa d’oro“ fein 2 x 10 17,20
201016 HASELNUSS „Coppa d’oro“ groß 2 x 10 17,20
201081 KAKAO CREME 2 x 10 8,60
202706 KAKAO CREME NOIR 2 x 5 9,20
201026 KARAMEL 2 x 6 9,80
201099 LATTE MACCHIATO 2 x 6 7,95
201030 MALAGA JUMBO 2 x 6 9,10
201029 MALAGA SIRUP 2 x 6 9,30
a.A. MARRON GLACÉ 2 x 3 12,00
201027 MERINGATA 2 x 6 11,20
201067 MOCCA PIÙ 2 x 3 16,30
201097 NIGRITELLA ® 2 x 6 7,95
201015 PANNA COTTA 2 x 6 8,50
201020 PISTAZIEN fein neu 2 x 5 14,90
202419 PISTAZIEN PREMIUM 2 x 5 19,50
201021 PISTAZIEN SICILIA 2 x 2,5 36,00
201096 RHUMBA ® 2 x 5 10,10
Art.-Nr. KLASSISCHE CREME Ds./Kt./kg €/kg
201085 SULTANA ® 2 x 5 6,70
201033 TIRAMISÙ 2 x 6 12,00
201019 TORRONE 2 x 5 11,85
201095 VANILLE AMBRA 2 x 6 10,30
201068 VANILLE GOLD 2 x 6 11,05
201148 VANILLE OPTIMA 2 x 6 15,20
201018 WALNUSS 2 x 5 12,75
201126 WEISSE SCHOKOLADE 2 x 5 10,40
202691 VERAVANIGLIA 2 x 6 15,50
201028 ZABAIONE 2 x 6 11,20
201125 ZIMMY 2 x 3 7,45
201023 ZUPPA INGLESE 2 x 6 10,30
a.A. ZIO SAM 2 x 3 8,10
Art.-Nr. FRUCHT GEL Ds./Kt./kg €/kg
201104 ANANAS 2 x 3 9,70
201106 APRIKOSE 2 x 3 9,70
201025 ACE 2 x 3 9,70
201105 BANANE 2 x 3 9,70
201119 BROMBEER 2 x 3 9,70
201109 ERDBEER 2 x 3 9,70
201129 GRÜNER APFEL 2 x 3 9,70
201130 GRÜNER APFEL (mit Farbstoff) 2 x 3 9,70
201114 HEIDELBEER 2 x 3 9,70
201117 HIMBEER 2 x 3 9,70
202825 HOLUNDER 2 x 3 9,70
201108 KIRSCH 2 x 3 9,70
201116 KIWI 2 x 3 9,70
201107 KOKOSNUSS 2 x 2,5 9,70
201127 MANDARINE 2 x 3 9,70
201118 MANGO 2 x 3 9,70
201111 MARACUJA 2 x 3 9,70
201112 MELONE 2 x 3 9,70
201147 GRÜNE MINZE 2 x 3 9,70
201103 ORANGE 2 x 3 9,70
201139 PAPAYA 2 x 3 9,70
201128 PFIRSICH 2 x 3 9,70
a.A. RHABARBER 2 x 3 9,70
201142 ROSA PAMPELMUSE 2 x 3 9,70
201143 TROPICAL 2 x 3 9,70
201138 WALDBEEREN 2 x 3 9,70
Art.-Nr. DECOR GEL Ds./Kt./kg €/kg
201121 AMARENA 2 x 3 8,75
201120 AMARENA 2 x 6 8,60
201123 AMARENA (mit Farbstoff) 2 x 3 8,95
201122 AMARENA (mit Farbstoff) 2 x 6 8,80
202247 CHOCO NOIR 2 x 2,5 8,50
201131 EVA 2 x 3 8,00
201086 FRAGOLINO 2 x 3 8,85
a.A. = auf Anfrage

Art.-Nr. DECOR GEL Ds./Kt./kg €/kg
202420 APFEL 2 x 3 8,35
a.A. A.C.E. 2 x 3 8,00
a.A. FRAGOLUVA 2 x 3 7,95
202509 BROMBEER 2 x 3 8,35
201065 GRAN BOSCO 2 x 3 9,10
201090 GRAN FROLLÌ 2 x 3 8,26
201076 GRAN PESCA 2 x 3 8,35
201133 HIMBEER 2 x 3 8,95
202248 LATTE e CEREALI 2 x 2,5 8,35
201136 MANDARINE 2 x 3 8,00
100399 MORELLA 2 x 10 5,90
201088 MOU 2 x 3 7,75
201135 PASSION FRUIT 2 x 3 8,25
201091 PESCA ARANCIO 2 x 3 8,35
202692 NOCCIOLA 6 x 1 8,50
a.A. TIRAMISÙ 2 x 3 8,35
Art.-Nr. BASEN UND PULVER Pk./Kt./kg €/kg
100900 BASE CAROLINA 100 6 x 2 9,90
100410 BASEMOUNT 100 ® 6 x 2 9,00
100411 BASEMOUNT 50 ® 6 x 2 9,80
a.A. BASEMOUNT 160 16 x 1 7,80
101414 BASE CAROLINA 50 6 x 2 10,50
100408 BLITZ ® 6 x 2 8,65
100420 FIOCCO 6 x 2 10,30
101238 FIOCCO DI PANNA 150 6 x 2 9,60
100423 FIOCCO 20 x 1 10,00
100422 FIOCCO DI PANNA 100 6 x 2 9,20
100421 FIOCCO DI PANNA 50 8 x 1,5 10,90
100405 FRUTTA PIÙ ® 6 x 2 8,20
100406 FRUTTINA 6 x 2 7,60
100400 GRAN CIOCCOLATO 2 x 6 8,80
a.A. CANEZZA 6 x 2 9,20
201014 LEMON PIÙ 6 x 2 13,30
a.A. = auf Anfrage
ROHSTOFFE
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. BASEN UND PULVER Pk./Kt./kg €/kg
100413 NUVOLA 100 ® 6 x 2 7,40
100407 NUVOLA 50 ® 6 x 2 7,80
100404 VANILLA PIÙ 100 ® 6 x 2 10,90
100403 VANILLA PIÙ 50 ® 6 x 2 10,10
100424 YOGOGEL 6 x 2 14,20
100425 YOGO PIÙ 4 x 1,5 14,70
101415 BASE ALTHEA 100 6 x 2 9,80
a.A. LIQUIRIZIA 6 x 2 14,90
Art.-Nr. STABILISATOREN Pk./Kt./kg €/kg
100415 CREMO GEL 5 6 x 2 19,20
100418 FRUTTO GEL 5 6 x 2 17,90
100419 NEUTRO 5 6 x 2 12,60
100426 SOFFI GEL ® 2 x 5 7,30
Art.-Nr. LINEA SOJA Pk./Kt./kg €/kg
100416 SOJA SCHOKOLADE 6 x 2 7,95
100417 SOJA VANILLE 6 x 2 7,95
a.A. SOJA PIÙ 6 x 2 7,95
a.A. SOJA SAHNE 6 x 2 7,95
Art.-Nr. TOP GEL Fl./Kt./kg €/kg
201064 AMARENA 6 x 1,2 6,25
201057 AMARETTO 6 x 1,2 6,25
201053 AZZURRO 6 x 1,2 6,25
201061 BANANE 6 x 1,2 6,25
201041 ERDBEER 6 x 1,2 6,25
201047 HASELNUSS 6 x 1,2 6,25
201059 HEIDELBEER 6 x 1,2 6,25
201045 HIMBEER 6 x 1,2 6,25
201039 KAFFEE 6 x 1,2 6,25
201044 KARAMEL 6 x 1,2 6,25
201042 KIWI 6 x 1,2 6,25
201063 MELONE 6 x 1,2 6,25
201055 MINZE 6 x 1,2 6,25
202693 MANGO 6 x 1,2 6,25
202251 MORELLA 6 x 1,0 6,50
201035 SCHOKOLADE 6 x 1,2 5,40
201043 TROPIKAL 6 x 1,2 6,25
201051 VANILLE 6 x 1,2 6,25
201049 WALDBEER 6 x 1,2 6,25
201032 WALNUSS 6 x 1,2 6,25
201037 ZABAIONE 6 x 1,2 6,25
43
Linea Gel

Linea Gel
44
EISUNION
Art.-Nr. SONSTIGES kg €/kg
201074 AMARENA - KIRSCHEN SIRUP 3 x 7 4,50
201073 AMARENAVOGLIO 22/24 ® 4 x 5,5 6,65
100402 CROCCANTINA (Nusskrokant) ® 4 x 3 11,40
201144 GANZE PIEMONTE HASELNÜSSE 4 x 3 16,10
201145 GERÖSTETE HASELNUSS - ST. 4 x 3 14,10
201071 PINGUINO 2 x 10 5,80
201072 PINGUINO EXTRA 2 x 5 6,45
a.A. FIOCCO CALDO 6 x 2 7,35
a.A. GRAN BIGNE 2 x 5 7,35
Art.-Nr. LINEA KIT kg €/kg
202422 KIT CRUMBLE APFEL 8 10,40
202423 KIT CRUMBLE BROMBEERE 8 10,40
Nr. 1 Dose à 3 kg Crumble-Fertigprodukt
Nr. 1 Dose à 3 kg Produktmischung
Nr. 1 Beutel à 2 kg Crumble-Garnierung
Nr. 1 Eissortenschild Crumble
202252 KIT CHOCO NOIR 12,5 7,35
Nr. 8 Beutel à 1,25 kg Cioccolato Noir
Nr. 1 Dose à 2,5 kg Choco Noir Decor Gel
Nr. 1 Eissortenschild Choco Noir
202421 KIT SCHOKOMALZ 15,5 7,35
Nr. 8 Beutel à 1,25 kg Fertigprodukt Schokomalz
Nr. 1 Dose à 3 kg Mou Decor Gel
Nr. 1 Dose à 2,5 kg Schokoladen-Überzug
Nr. 1 Eissortenschild Schokomalz
202253 KIT VANILLA PASSION 12 9,70
Nr. 3 Beutel à 2 kg Vanilla più 100
Nr. 2 Dosen à 3 kg Passion Fruit Decor Gel
Nr. 1 Eissortenschild Vanilla Passion
Art.-Nr. LINEA PRONTO Pk./Kt./kg €/kg
a.A. ACE 8 x 1,25 6,95
100958 CIOCCOLATO NOIR 8 x 1,25 7,95
a.A. LIMONCELLO 8 x 1,25 6,85
101048 SCHOKOMALZ 8 x 1,25 7,65
a.A. WASSERMELONE 8 x 1,25 6,45
a.A. ZITRONE 8 x 1,25 6,85
a.A. = auf Anfrage

ROHSTOFFE
45
Marcagel

Marcagel
46
EISUNION
BASI 50 dosaggio confezioni €/kg
101026 MARCAVAN 50 50 6 x 2 kg 12,60
101027 NEUTRAL BASE 50 50 6 x 2 kg 12,90
101057 GRANVANIGLIA 50 50 6 x 2 kg 15,80
AZO free
101036 MARCAPANNA 50 C.F. 50 6 x 2 kg 14,00
101037 IRIS 50 6 x 2 kg 11,70
BASI 100 dosaggio confezioni €/kg
101062 MARCAVAN „100“ 100 6 x 2 kg 12,30
101063 MARCAPANNA „100“ 100 6 x 2 kg 13,30
101035 NEUTRAL BASE „100“ 100 6 x 2 kg 12,30
101064 GRANVANIGLIA „100“ 100 6 x 2 kg 15,30
AZO free
101029 GIOIOSA „100“ 100 6 x 2 kg 12,70
101228 CREMA GOLD „100“ 100 6 x 2 kg 13,70
AZO free
101055 ANGELICA 100 6 x 2 kg 12,00
101117 SERENA (A FREDDO) 100 6 x 2 kg 12,90
BASI SOLO GRASSI ANIMALI
Basis nur Tierfette dosaggio confezioni €/kg
101067 ASIA 60 6 x 2 kg 13,50
101068 ARIANNA 100 6 x 2 kg 13,00
101028 CARLOTTA 100 6 x 2 kg 13,50
100892 GRAN CIOCCOLATO 170/200 2 x 5 kg 13,50
BASI 150 dosaggio confezioni €/kg
100558 MARCACIOK „150“ 150 vasi da 20 kg 13,00
101030 SOFFIODINEVE 150 6 x 2 kg 11,80
BASI 200 dosaggio confezioni €/kg
100922 MARCACIOK „200“ 200 vasi da 20 kg 12,30
101069 ZOE „200“ 200 6 x 2 kg 11,80
SERIE AGRUMI
Zitrusfruchtserie dosaggio confezioni €/kg
202433 TRINACRIA® 50 (Lemon 50) 50 6 x 2 kg 18,00
101070 AMALFI 100 6 x 2 kg 14,50
SUPERPANNA dosaggio confezioni €/kg
101031 PANNAHELVETICA 15/20 6 x 2 kg 18,00
101038 CUORPANNA 40 6 x 2 kg 13,00
101110 PANNA CAROLINA 20/40 6 x 2 kg 16,00
YOGURT E ALTRI PRODOTTI IN POLVERE
Serienprodukte in Pulverform dosaggio confezioni €/kg
101032 MARCAYOG 40/50 6 x 2 kg 18,00
101074 FIOR DI BAVIERA 40/50 6 x 2 kg 18,00
(saure Sahne)
101075 MARCAPONE 35/45 6 x 2 kg 28,00
101041 PANNACOTTA 100 6 x 2 kg 13,50
101033 Q.U.A.R.K. 50 50 6 x 2 kg 18,00
101076 MARTE 100 6 x 2 kg 13,20
101077 EXTRAYOGHURT 40/50 6 x 2 kg 18,00
100603 SPEEDY YOG LIGHT 350 10 x 1,05 kg 10,80
101052 LATTE A FETTE 150 6 x 2 kg 13,20
101109 GRANRICOTTA 400 10 x 1 kg 10,80
202448 BLACK BOMB 850 7 x 1,7 kg 10,40
NEUTRI E BASI FRUTTA
Bindmittel und Fruchtbasis dosaggio confezioni €/kg
101034 MARCA NEUTRAL CREAM 10 6 x 2 kg 21,00
101087 MARCANEUTRO PURO 3/4 6 x 2 kg 34,00
101085 MARCATOP 10 6 x 2 kg 27,00
101084 MARCAFRUIT 50 A PASTEUR 50 6 x 2 kg 11,90

NEUTRI E BASI FRUTTA
Bindmittel und Fruchtbasis dosaggio confezioni €/kg
101083 FIORDIFRUTTA 50/60 6 x 2 kg 10,70
100602 SUGARFREE 300 8 x 1,2 kg 10,80
101042 VENERE 50 6 x 2 kg 11,70
101082 FRUTTAMIX 35 6 x 2 kg 11,00
101331 MARCAFRUIT NEUTRO 10 6 x 2 kg 33,00
100895 MARCALIGHT 330 10 x 0,99 kg 10,80
INTEGRATORI
Strukturverbesserer dosaggio confezioni €/kg
100566 MARCAPROTEIN 10 2 x 5 kg 13,50
101056 PANNA VEGETALE 15/25 6 x 2 kg 14,50
101080 INU (fibre alimentari) 10+ 6 x 2 kg 13,00
PRODOTTI COMPLEMENTARI
Ergänzende Produkte dosaggio confezioni €/kg
500139 TAZZACIOK 150 2 x 6 kg 11,90
500297 CACAO OLANDESE 22/24% 2 x 5 kg 10,50
PRODOTTI PER DECORAZIONI
Produkte zur Dekoration confezioni €/kg
100570 GRANIGLIA CROCCANTE AROMATICA 2 x 6 kg 15,80
aromatischer gehackter Krokant
100571 GRANELLA DI AMARETTI 2 x 5 kg 12,80
100572 GRANELLA DI NOCCIOLE 8 x 2,5 kg 18,50
Haselnüsse in Stückchen
201712 NOCCIOLE TOSTATE INTERE 8 x 2,5 kg 18,50
Haselnüsse geröstet
100544 PAN DI SPAGNA AL CACAO 61,20
36 fette (19 x 30 cm)
Biskuit mit Kakaozusatz
I PURI dosaggio confezioni €/kg
201635 MANDORLA PURA 100% 100 4 x 3 kg 34,00
201633 PISTACCHIO PURO 100% 100 4 x 3 kg 64,00
201574 NOCCIOLA PIEMONTE 100 2 x 5 kg 18,00
(Asti Cuneo)
201563 GRAN MARCA NOCCIOLA 100 2 x 5 kg 16,20
* Enthält AZO-Farbstoffe
ROHSTOFFE
SERIE SPEEDY LIGHT dosaggio confezioni €/kg
202386 ACE* 380 10 x 1,14 kg 10,20
100548 ARANCELLO* 380 10 x 1,14 kg 10,20
201550 BANCHERRY* 380 10 x 1,14 kg 10,20
Kirsch + Banane
201557 CIOCCOLATO / Schokolade 400 10 x 1,20 kg 11,20
100547 FRAGOLINE DI BOSCO* 380 10 x 1,14 kg 10,20
Walderdbeer
100899 LATTE DI COCCO 330 10 x 0,99 kg 10,60
101298 LIME 440 10 x 1,32 kg 10,20
201555 LIMONCELLO 380 10 x 1,14 kg 10,20
202212 LIMONE / Zitrone 380 10 x 1,14 kg 10,20
201556 MACCHIATONE 300 10 x 0,90 kg 10,60
101010 MANDARINO* 380 10 x 1,14 kg 10,20
101233 MANGO 440 10 x 1,32 kg 10,20
202300 MELA VERDE / Grüner Apfel 380 10 x 1,14 kg 10,20
201554 MELONE* 380 10 x 1,14 kg 10,20
101248 PERA / Birne 440 10 x 1,32 kg 10,20
100549 PESCA / Pfirsich 380 10 x 1,14 kg 10,20
101170 POMPELMO ROSA / 380 10 x 1,14 kg 10,20
Rosa Pampelmuse
202323 TROPICAL / Tropikal* 380 10 x 1,14 kg 10,20
100550 VANIGLIA / Vanille 300 10 x 0,90 kg 10,60
100969 WASSERMELONE 380 10 x 1,14 kg 10,20
VARIEGATI LIGHT confezioni €/kg
201672 FRAGOLA LIGHT* 4 x 3 kg 12,50
202450 APRIKORANGE LIGHT 4 x 3 kg 12,50
202696 APRIKORANGE LIGHT AZO FREE 4 x 3 kg 13,90
202828 AMARENA LIGHT AZO FREE 4 x 3 kg 13,90
47
Marcagel

Marcagel
48
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
PASTE CLASSICHE dosaggio confezioni €/kg
202820 MARCAPUFFO 50 2 x 5 kg 11,50
202814 MOCACCINO 90/100 2 x 5 kg 16,00
PRODOTTI IN POLVERE dosaggio confezioni €/kg
101343 GRANMASCARPONE 45/50 6 x 2 kg 23,00
101381 GRANCAFFÈ 30/40 6 x 2 kg 23,00
101393 GRANTIRAMISU 30/40 6 x 2 kg 22,00
101382 GRANBISCOTTO 80/90 6 x 2 kg 19,00
VARIEGATI confezioni €/kg
202809 PFIRSICH / MANGO AZO free 4 x 3 kg 13,50
202813 MOCACCINO 4 x 3 kg 13,00
202812 MORBIDONA 4 x 3 kg 13,00
SERIE KIT
201566 LATTE A FETTE
6 x 2 kg Latte a Fette
36 Fette di Pan
di Spagna al Cacao
(fette da 30 x 19 cm)
219,60 €
202448 BLACK BOMB
7 x 1,7 kg
123,76 €
201575 MARTE
3 x 2 kg Marte
1 x 3 kg Variegato
Cioccolato al latte
2 x 1,3 kg Variegato Mou
155,90 €

„SERIE 2000“
PASTE CLASSICHE dosaggio confezioni €/kg
201558 AMARETTO 90 2 x 5 kg 16,00
202697 BISCODOR 60/80 2 x 5 kg 14,00
201593 CAFFÉ PASTA FLUIDA 40/50 2 x 5 kg 16,00
201631 CARAMELLO 50/60 2 x 5 kg 12,50
201630 CIOCCOLATO BIANCO 100 2 x 5 kg 16,00
Weiße Schokolade
201560 COCCO / Kokosnuss 90/100 2 x 5 kg 13,50
202446 COCCO TOSTATO 90/100 2 x 5 kg 16,50
201595 COPERTURA PER 2 x 5 kg 9,00
STRACCIATELLA
201601 CROCCANTINO 100 2 x 5 kg 16,00
AL RHUM
201610 CUOR DI CASSATA 100/110 2 x 5 kg 14,50
201597 GIANDUIA 100 2 x 5 kg 17,00
201608 GIANDUIA AMARA 100 2 x 5 kg 17,00
202725 GIANDUIONA 100 2 x 5 kg 17,00
201642 MADAGASCAR 30/40 2 x 5 kg 19,90
201561 MALAGA 100 2 x 5 kg 12,50
201627 MALAGA SIRUP 30/40 2 x 5 kg 11,50
201644 MANDORLA REGINA 70/90 2 x 5 kg 16,00
201596 MENTA VERDE 30/40 2 x 5 kg 13,00
Grüne Pfefferminze
202575 MENTA VERDE* 30/40 2 x 5 kg 14,00
AZO FREE
201618 MONBLANCH 60 2 x 5 kg 11,50
201643 NOCCIOLA GRAN 80/100 2 x 5 kg 16,00
TOSTATURA
201562 NOCE / Walnuss 90/100 2 x 5 kg 18,00
201600 PANNA COTTA 50 2 x 5 kg 14,50
201559 PASTABOURBON 40/50 2 x 5 kg 22,00
201582 PISTACCHIO FEIN 90/100 2 x 5 kg 18,00
Pistazie fein
201583 PISTACCHIO GROB 90/100 2 x 5 kg 18,00
Pistazie grob
202276 PISTACCHIO REGINA 80/100 2 x 5 kg 25,00
201632 SNIKY 1 50/60 2 x 5 kg 13,50
201585 TIRAMISÚ 100 2 x 5 kg 15,00
202607 ZABAJONE AZO FREE 90/100 4 x 3,5 kg 16,00
202631 ZUPPA INGLESE 50 2 x 5 kg 16,00
AZO FREE
„SERIE 2000“
PASTE DI FRUTTA dosaggio confezioni €/kg
201614 ALBICOCCA / Aprikose 90 4 x 3 kg 11,60
201612 ANANAS 90 4 x 3 kg 11,60
201602 ARANCIA SANGUINELLO 90 4 x 3 kg 11,60
Blutorange
201587 BANANA / Banane 90 4 x 3 kg 11,60
201588 FRAGOLA / Erdbeer 90 4 x 3 kg 11,60
* Enthält AZO-Farbstoffe
ROHSTOFFE
„SERIE 2000“
PASTE DI FRUTTA dosaggio confezioni €/kg
201603 FRUTTI DI BOSCO 90 4 x 3 kg 11,60
Waldbeer
201604 KIWI 90 4 x 3 kg 11,60
201611 LAMPONE / Himbeer 90 4 x 3 kg 11,60
201605 MANGO 90 4 x 3 kg 11,60
201589 MELA VERDE 90 4 x 3 kg 11,60
Grüner Apfel
201590 MELONE 90 4 x 3 kg 11,60
201591 MIRTILLO / Heidelbeer 90 4 x 3 kg 11,60
201592 PESCA / Pfirsich 90 4 x 3 kg 11,60
SERIE „2000“ VARIEGATI confezioni €/kg
202669 ALBA 2 x 5 kg 10,20
201645 AMARENA naturale 4 x 3 kg 10,20
201676 AMARENA SELVA NERA* 4 x 3 kg 10,20
201660 BONCARAMEL 4 x 3 kg 11,50
201665 CIOCCOLATO AL LATTE 4 x 3 kg 13,00
201653 CUOR DI FRAGOLA* / Erdbeer 4 x 3 kg 11,40
202632 CUOR DI FRAGOLA 4 x 3 kg 14,00
AZO FREE
202292 DOLCE MÚ-MÚ 8 x 1,5 kg 13,50
201648 FRAGOLINE DI BOSCO* 4 x 3 kg 15,50
Walderdbeer
49
Marcagel

Marcagel
50
EISUNION
SERIE „2000“ VARIEGATI confezioni €/kg
201677 FICHI CARAMELLATI 4 x 3 kg 14,00
202603 FRAGOLINE DI BOSCO 4 x 3 kg 17,50
AZO FREE
201647 FRUTTI DI BOSCO* / Waldbeer 4 x 3 kg 11,50
202633 FRUTTI DI BOSCO AZO FREE 4 x 3 kg 12,50
202218 FONDENTE 4 x 3 kg 14,00
202668 GIANDUIONA 4 x 3 kg 13,50
201654 LAMPONE* / Himbeer 4 x 3 kg 13,00
202560 LAMPONE AZO FREE 4 x 3 kg 14,50
202476 LIME* 4 x 3 kg 13,00
201652 MANDARINOTRAUM* 4 x 3 kg 12,50
202574 MANDARINOTRAUM 4 x 3 kg 14,50
AZO FREE
202257 MANGO* 4 x 3 kg 14,00
202559 MIRTILLO AZO FREE 4 x 3 kg 12,50
201669 MOU 6 x 1,3 kg 14,50
202698 OREOCIOCK 4 x 3 kg 13,50
202731 PESCA / Pfirsich AZO FREE 4 x 3 kg 13,50
201679 PIPPO 4 x 3 kg 13,50
202473 PRUGNE CARAMELLATA 4 x 3 kg 14,50
201670 SNIKY 2 4 x 3 kg 13,50
202629 SOFFIOCIOK 4 x 3 kg 13,00
201671 TIRAMISÙ con PAN di SPAGNA 4 x 3 kg 14,00
TOPPINGS confezioni €/kg
201683 AMARENA* 6 x 1,3 kg 7,30
201684 AMARETTO 6 x 1,3 kg 7,30
201685 BANANA* / Banane 6 x 1,3 kg 7,30
201686 CAFFÉ / Kaffee 6 x 1,3 kg 7,50
201687 CARAMELLO / Karamel 6 x 1,3 kg 7,50
201688 CIOCCOLATO / Schokolade 6 x 1,3 kg 7,70
201689 FRAGOLA* / Erdbeer 6 x 1,3 kg 7,30
201690 FRUTTI DI BOSCO* / Waldbeer 6 x 1,3 kg 7,30
202217 GIANDUIOTTA 6 x 1,1 kg 10,70
201691 KIWI* 6 x 1,3 kg 7,50
201692 LAMPONE* / Himbeer 6 x 1,3 kg 7,50
201693 LIMONE* / Zitrone 6 x 1,3 kg 7,50
201694 MENTA* / Grüne Pfefferminze 6 x 1,3 kg 7,50
201696 NOCCIOLA / Haselnuss 6 x 1,0 kg 11,80
201710 PISTACCHIO 6 x 1,1 kg 12,70
201697 TIRAMISÚ 6 x 1,3 kg 7,50
201705 TROPICAL 6 x 1,3 kg 7,50
201698 VANIGLIA / Vanille 6 x 1,3 kg 7,50
201699 ZABAGLIONE 6 x 1,3 kg 7,50
201700 AMARENA* 1 x 10 kg 6,20
201701 CIOCCOLATO 1 x 10 kg 6,50
202582 AMARENA AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202639 BANANA AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202583 FRAGOLA AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202584 FRUTTA DI BOSCO 6 x 1,3 kg 9,10
AZO FREE
202585 KIWI AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202586 LAMPONE AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202634 LIMONE AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202635 LIMONCELLO AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202636 MENTA AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202637 MIRTILLO AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
202638 TROPICAL AZO FREE 6 x 1,3 kg 9,10
* Enthält AZO-Farbstoffe

POPCORN
ROHSTOFFE
®
51
Gelatop

Gelatop
52
EISUNION
Neuheit 2012: Popcorn – ganz großes Kino
Gibt es eine Knabberei, die alle gerne genießen? Ja: Popcorn.
Popcorn ist seit Jahren ein echter Renner in allen Kinos – bei Jungen,
Mädchen, Frauen und Männern. Und egal ob Jung oder
Alt – alle haben Freude und Spaß an Popcorn.
Die neue Eispaste Popcorn setzt genau bei diesem Trend an. Das
fertige Milcheis Popcorn schmeckt so charakteristisch - das ist
wahrlich ganz großes Kino.
Einfache Anwendung
1 l Milch
230 g Zucker
100 g Trimonte 100 Gelatop
80 g Eispaste Popcorn Gelatop
5 g Crema Volumina Gelatop
Der besondere Tipp
Ziehen Sie dem fertigen Eis beim Herausnehmen aus der Eismaschine
den Dekor Popcrunch schokoliert und Marmoria Toffee
unter und das fertige Eis bekommt einen oscarreifen Biss.
Art.-Nr. Artikel Gebinde Dosierung €
101341 Eispaste Popcorn 5,0 60 g 11,80
101340 Dekor Popcrunch
schokoliert
2,5 nach Bedarf 12,90

Art.-Nr. Produkte f. Basismassen Gebinde Dos./l €/kg
100125 Tripasto 50* 2 x 2,5 50 g 10,05
100126 Tripasto 50* 8 x 2,5 9,70
Speiseeispulver zur Herstellung von cremigem,
vollmundigem Milcheis im Pasteurisator
100120 Trilonga 35* ** 2 x 2,5 35 g 9,85
Speiseeispulver zur Herstellung von Fruchteis, Df
100121 Tricrema 100* ** 6 x 2,5 100 g 11,65
Speiseeispulver zur Herstellung von besonders cremigem
Milcheis mit sehr hohem Milchfettanteil, Df
100122 Tripronto100* ** 8 x 2,5 100 g 7,35
Speiseeispulver zur Herstellung von Milcheis mit
besonders cremiger Konsistenz, Df
100143 Trirapido 50* ** 2 x 2,5 50 g 9,05
100144 Trirapido 50* ** 8 x 2,5 8,70
Speiseeispulver zur Herstellung von Milcheis, speziell
geeignet für die rationelle Herstellung, Df
100139 Tripanna* ** 2 x 2,5 50 g 13,15
Speiseeispulver zur Herstellung von Milcheis
mit sahnigem Geschmack, speziell geeignet
für Stracciatella-Eis, Df
100136 Tridex* ** 2 x 2,5 35 g 10,55
Speiseeispulver speziell geeignet für Fruchteis
mit besonders leichter Konsistenz, Df
100128 Trimix* ** 2 x 2,5 50 g 9,60
100129 Trimix* ** 8 x 2,5 9,20
Universal-Eisbindemittel für Milch- und Fruchteis, Df
100131 Trialgin* ** 1,5 4 g 18,70
100132 Trialgin* ** 4 x 2,5 13,55
Bindemittel für alle Eissorten, geschmacksneutral, Df
101319 Trimonte 100 6 x 2,5 100 g 13,50
101371 Trimonte 100 1 x 20 100 g 12,65
Das perfekte Eisbindemittel zur Herstellung von
Bergeis (Milcheis)
101316 Triva 50 2 x 2,5 50 g 9,85
Basisprodukt zur Herstellung von Vanilleeis mit
natürlichem Vanillearoma
200217 Crema Volumina 5,0 4 g 5,85
Emulgator-Zubereitung für Frucht- und Milcheis, Df
ROHSTOFFE
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Aromatisierte Lebensmittelzubereitungen für Speiseeis,
pulverisiert
Art.-Nr. Gebinde Dos./l €/kg
100141 Buttermilch Df 2 x 2,5 100 g 12,20
100135 Joghurt Geschmack Df 2 x 2,5 30 g 16,05
100138 JoMix Df 2 x 2,5 30 g 22,10
200224 Limonette Df 4,0 25 g 23,90
200222 Limone Puro Df 2 x 2,5 60 g 18,70
200238 Mascarpone Df 2 x 2,5 50 g 11,35
200223 Schokolade mit Df 2 x 2,5 100 g 11,80
Bindung
100133 Quacotta Df 2 x 2,5 100 g 11,10
Art.-Nr. Gelatop Kits Gebinde €/kg
200103 Buttermilch Kirsch 11,0 10,30
200104 Drachenfrucht 10,0 14,75
202132 Marshmallow 10,4 10,90
Art.-Nr. Eispasten Gebinde Dos./l €/kg
200151 Apfelsine/Orange, nA Df 5,0 40 g 15,30
200143 Banane, nA Df 5,0 40 g 14,50
200212 Banane Europa, Df 5,0 40-50 g 10,85
nA/niA
200152 Caffè Macchiato, Df 5,0 40-50 g 11,35
nA/niA
200196 Cappuccino, nA Df 5,0 30 g 16,45
nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma, Df = Deklarationsfrei für den Thekenaufsteller, * Für die Warmverarbeitung, ** Für die Kaltverarbeitung
53
Gelatop

Gelatop
54
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. Eispasten Gebinde Dos./l €/kg
200190 Caramella, nA Df 5,0 60-70 g 10,65
200187 Cookies 5,0 50 g 11,60
100105 Cremona 5,0 40 g 11,25
200184 Delfino blau***, 5,0 40-50g 11,40
nA/niA
200139 Drachenfrucht***, 5,0 50g 15,90
nA/niA
200155 Eierlikör***, nA 5,0 40-50 g 20,65
200134 Erdbeere, nA Df 5,0 40 g 15,05
200210 Erdbeere Europa, Df 5,0 40-50 g 11,40
nA/niA
200123 Florentiner, nA/niA Df 5,0 50-60 g 13,45
200214 Gummibärchen***, 5,0 40-50 g 12,05
nA/niA
202512 Haselnuss totale 5,0 60-70 g 13,20
200129 Haselnusspaste o. St. Df 5,0 60-80 g 19,10
200128 Haselnusspaste m. St. Df 5,0 60-80 g 19,10
200136 Himbeere, nA Df 5,0 40 g 15,05
200125 Kirsche, nA Df 5,0 40 g 15,00
200185 Kirsch-Cola***, nA/niA 5,0 100 g 11,25
200146 Kokos, nA Df 5,0 100 g 13,40
200124 Malaga, nA Df 5,0 80-100 g 11,90
200150 Mango, nA Df 5,0 40 g 14,50
200135 Marzipan, nA Df 5,0 60 g 14,80
200119 Miranda Erdnusspaste Df 5,0 60-80 g 10,30
200191 Mokka, nA Df 5,0 10 g 18,80
200208 Orange-Cola***, 5,0 100 g 10,15
nA/niA
200144 Panna Cotta, nA Df 5,0 100 g 15,50
200145 Pfirsich-Maracuja, nA Df 5,0 100 g 16,00
Art.-Nr. Eispasten Gebinde Dos./l €/kg
200147 Pflaume, nA Df 5,0 50 g 15,55
200120 Piña Colada, nA Df 5,0 100 g 17,85
202736 Pistazie Italia Df 5,0 60 g 18,75
200192 Pistazie o. St., nA Df 5,0 60 g 17,10
200194 Pistazie m. St., nA Df 5,0 60 g 17,85
101341 Popcorn 5,0 60 g 11,80
200142 Sahne, nA Df 5,0 40-60 g 15,30
200154 Schwarzwälder, nA Df 5,0 40-50 g 20,20
Kirschwasser
200195 Tiramisu, nA Df 5,0 40-50 g 21,35
200138 Vanille, nA/niA Df 5,0 20 g 14,35
202658 Vanille Bourbon Df 5,0 30 g 21,75
200153 Vanille „Più“, nA/niA Df 5,0 25 g 13,95
200202 Vanille Zoldo, nA/niA Df 5,0 25 g 13,95
202619 Waldbeere Df 5,0 40-60 g 14,70
200188 Waldmeister***, niA 5,0 30 g 10,45
200140 Walnuss, nA Df 5,0 100 g 16,55
200132 Wiener Mandel, Df 5,0 40-5 g 14,60
nA/niA
Art.-Nr. Eisaromen pastös Gebinde Dos./l €/kg
200118 Creme de Menthe, nA Df 1,0 20 g 15,80
200116 Vanille MORONI, nA Df 1,0 7 g 49,40
Art.-Nr. Eisaromen flüssig Gebinde Dos./l €/kg
200197 Rum JAMAIKA, nA Df 6 x 1,0 3 g 23,65
200199 Rum SUPRA, nA Df 6 x 1,0 3 g 28,45
200211 Uva Varieta Df 1,0 3 g 28,85
Traubenw., nA
200213 Vanille Bourbon Df 1,0 5 g 41,55
Royal, nA
200198 Vanille Select, niA Df 5,0 5 g 11,25
nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma, Df = Deklarationsfrei für den Thekenaufsteller, *** mit Farbstoff zu deklarieren

Art.-Nr. Fruchtsäuren Gebinde €/kg
200219 Fruchtsäure flüssig Df 1,0 7,00
200221 Fruchtsäure flüssig Df 5,0 6,45
200220 Fruchtsäure flüssig Df 10,0 6,25
zur Intensivierung und Abrundung des Fruchtgeschmacks
Art.-Nr. Eisflips Gebinde €/kg
200241 Amarena*** 6 x 1,0 6,80
200249 Amaretto Df 6 x 1,0 6,80
200252 Banane Df 6 x 1,0 6,80
200256 Cherry Df 6 x 1,0 6,80
200242 Choco-Mint Df 6 x 1,0 6,80
200233 Creme Caramell Df 6 x 1,0 6,80
200259 Erdbeere Df 6 x 1,0 6,80
200263 Haselnuss Df 6 x 1,0 6,80
200257 Heidelbeere Df 6 x 1,0 6,80
200258 Himbeere Df 6 x 1,0 6,80
200262 Karamell Df 6 x 1,0 6,80
200245 Kiwi*** 6 x 1,0 6,80
200254 Kokos*** 6 x 1,0 6,80
200253 Mango Df 6 x 1,0 6,80
200244 Maracuja Df 6 x 1,0 6,80
200261 Mohren Df 6 x 1,0 6,80
200260 Mokka Df 6 x 1,0 6,80
200246 Praliné Df 6 x 0,9 6,80
200232 Tiramisu Df 6 x 1,0 6,80
200255 Tropic Df 6 x 1,0 6,80
200251 Vanille, mit echter Bourbon- Df 6 x 1,0 6,80
Vanille
200236 Waldbeere Df 6 x 1,0 6,80
200240 Walnuss Df 6 x 1,0 6,80
200250 Zabaione Df 6 x 1,0 6,80
Art.-Nr. Eis- und Dessertsaucen Gebinde €/kg
200167 Erdbeer Df 10,0 4,75
200170 Haselnuss Df 10,0 5,80
200169 Himbeer Df 10,0 5,45
200168 Schokolade Df 10,0 5,15
Art.-Nr. Eiszutaten, Dekor Gebinde €/kg
100130 Borken-Splitter 5,0 10,05
100151 Bunte Schokolinos*** 3,0 11,35
100118 Choco-Chips 5,0 9,15
100117 Confetto Crisp 2,0 12,15
100123 Haselnusskrokant 3,0 7,00
Art.-Nr. Eiszutaten, Dekor Gebinde €/kg
100152 Konfetti*** 1,0 11,70
100124 Mandel Crunch 3,0 18,05
100095 Mini-Schokospäne dunkel 2,5 15,90
100155 Späne, dunkel 2,0 20,00
nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma,
Df = Deklarationsfrei für den Thekenaufsteller, *** mit Farbstoff zu deklarieren
ROHSTOFFE
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. Eiszutaten, Dekor Gebinde €/kg
100127 Stracciatella Mohr 5,0 6,80
100154 Weiße Späne 2,0 20,15
Art.-Nr. Marmoria / Variegato Gebinde €/kg
202392 Marmoria Amarena Kirsche*** Df 6 x 1,2 10,20
200228 Marmoria Caramell Df 3,0 10,25
200248 Marmoria Cookies Df 3,0 9,95
200234 Marmoria Espresso Df 3,0 10,50
200216 Marmoria Gianduja Df 3,0 9,00
200225 Marmoria Pfirsich-Maracuja*** 6 x 1,2 10,20
200227 Marmoria Sauerkirsche Df 6,0 8,55
200218 Marmoria Erdbeere Df 6 x 1,2 10,20
200226 Marmoria Limette*** 6 x 1,2 10,20
202129 Marmoria Holunder Df 6 x 1,2 10,20
200225 Marmoria Pfirsich- Maracuja Df 6 x 1,2 10,20
202620 Marmoria Waldbeeren Df 6 x 1,2 10,20
202644 Marmoria Zimt Df 6 x 1,2 10,20
202355 Marmoria Orange Df 6 x 1,2 10,20
202403 Marmoria Himbeer 6 x 1,2 10,20
202807 Marmoria Pflaume 6 x 1,2 10,20
202258 Marmoria Toffee 6 x 1,2 10,20
Art.-Nr. Überzugsmasse Gebinde €/kg
100140 GelaFrutta*** 5,0 5,25
Fertiggelee für Früchte zur Herstellung und längeren Lagerung
von Obstsalaten und zum Abbinden von Früchten
100127 Stracciatella Mohr 5,0 6,80
Pronto Produkte inkl. Bindung und Geschmack
Art.-Nr. Produkt Gebinde €/kg
101209 Pronto Sahnegrieß, Df 6 x 1,2 11,75
101224 Pronto Wassermelone 6 x 1,2 12,10
101127 Pronto Kirsche 6 x 1,2 11,75
55
Gelatop

Gelatop
56
EISUNION

ROHSTOFFE
57
Pernigotti

Pernigotti
58
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Purofondente
Cacao / Kakao Einheit St. kg €/kg
100626 Cacao Amaro Sack 1 25 11,00
201775 Cacao Amaro Beutel 12 1 11,60
Schokoladenprodukte für Eis Einheit St. kg €/kg
201808 Purofondente Fast Beutel 6 1,9 9,00
201788 Cioccobitter Paste Dose 2 5,5 13,20
201818 Purofondente Kit 1 15 9,50
100651 Glassa Fondente Eimer 1 5,5 12,00
100973 Base Cioccolato Bianco Beutel 6 1,6 14,80
202399 Pasta Cioccolato Bianco Dose 2 2,5 13,00
101297 Purofondente Extranero Beutel 6 1,8 9,20
Paste di Nocciola /
Haselnusspasten Einheit St. kg €/kg
201798 Haselnusspaste IGP Dose 2 5,4 19,80
201800 Haselnusspaste fein Eimer 1 10 20,30
201801 Haselnuss dunkel fein Dose 2 5,4 20,30
201802 Haselnuss fluida chiara Dose 2 5,4 20,50
202326 Haselnuss chiara pura Dose 2 5,4 20,50
202764 Haselnusspaste iGP Dose 1 5,4 22,60
100652 Haselnüsse ganz Beutel 3 2 21,70
100653 Haselnusskerne gehackt 3 2 20,70
Gianduia / Nougat Einheit St. kg €/kg
201786 Giaduia Paste Dose 2 6 14,90
201789 Giaduia Amara Dose 2 6 16,30
201790 Gioia Mia Fluida Dose 2 5,5 15,50
201823 Gianduiotto Pralinato Dose 1 5 10,00
202363 Orogianduia Variegato Flasche 4 0,9 13,90
201814 Golosella Variegato Dose 1 6 8,00
Polveri / Pulver Einheit St. kg €/kg
100649 Yoghurt Beutel 6 2 16,30
101257 Gusto Ricotta Beutel 6 1,2 16,80
Prod. Diabetici /
Diabetikerprodukte Einheit St. kg €/kg
100630 Levoyog Beutel 6 2 10,30
100634 Levogel Beutel 6 2 10,30
Pistacchi / Pistazien Einheit St. kg €/kg
201805 Pistacchio Sicilia Bronte Dose 2 2,5 89,00
201806 Pistacchio GM Dose 2 5,5 14,50
202508 Variegato Pistacchio Dose 2 3 27,30
Basi / Basen und Eiszusätze Einheit St. kg €/kg
100631 Maxibase Caldo Beutel 6 2 8,00
100632 Fiordipanna Plus Beutel 6 2 13,20
100635 Base Fruit 50 F Beutel 6 2 9,80
100636 Doppiabase 100 F.C. Beutel 6 2 10,60
100638 Basetop 50 Panna Beutel 6 2 8,70
100643 Base Nuvolatte 50 Beutel 6 2 11,50
100645 Base G.M. 50 Beutel 6 2 9,50
100646 Base G.M. 70 Beutel 6 2 9,40
100648 Base Premium FC Beutel 6 2 9,90
Pinoli e Gelato / Pinienkerne Einheit St. kg €/kg
a.A. Crema Pinolo 100% Dose 2 2,5 83,00
a.A. Variegato Pinolata Dose 2 2,5 49,00
Pasta di Vaniglia / Vanillepasten Einheit St. kg €/kg
201825 Vanille Aromapaste Dose 2 3 9,70
201826 Vanille Paste GM Dose 2 7 15,00
201811 Pasta Vaniglia Top Dose 1 7 12,30
Paste Classiche / Klass. Pasten Einheit St. kg €/kg
201784 Amaretto fluido Dose 1 5,5 12,50
201782 Celestino Dose 2 3,5 8,50
201804 Gioia mia bianca Dose 1 5 13,60
201791 Gran Caffè Dose 1 5 14,40
201783 Karamel Paste Dose 2 3 11,20
202398 Kit Cassata Siciliana Kit 1 13,2 16,00
202443 Kit Frollini al gusto Kit 1 8,85 10,60
cioccolato
a.A. Kit Gelato & Pinoli Kit 1 5 59,00
202598 Kit Ricotta Fichi e Kit 1 9,3 16,00
Caramello
201793 Malaga GM Dose 2 7 9,70
201792 Mandorla Tostata Dose 2 5,5 13,50
201822 Menta Weiß Aroma Dose 2 7 7,80
201824 Menta Grün Aroma Dose 2 3 9,30
201795 Montecristallo/Pannacotta Dose 1 6 9,50
a.A. = auf Anfrage

Paste Classiche / Klass. Pasten Einheit St. kg €/kg
201803 Noce Aromapaste Dose 2 5,5 13,60
201787 Rum-Krokant fluido Dose 1 5 16,00
201813 Stracciatella Dose 2 5,5 7,40
201812 Tartufo Paste-Martinica Dose 1 5,2 13,20
201817 Tiramisù Dose 1 5,2 14,40
201807 Torrone Paste Dose 2 4,5 13,30
201809 Zabaione Paste Dose 1 4,8 12,80
201819 Zuppa Inglese GM Dose 1 5,2 11,40
Toppings Einheit St. kg €/kg
202387 Schoko-Topping Flasche 4 1 7,30
202444 Karamel Flasche 4 1 7,80
202662 Haselnuss Flasche 4 1 7,80
202581 Bahia Schoko-Sirup Dose 2 3,5 6,90
202440 Kiwi-Topping Flasche 4 1 8,00
202441 Kaffee-Topping Flasche 4 1 8,40
202445 Erdbeer Flasche 4 1 8,00
202662 Haselnuss-Topping Flasche 4 1 7,80
Variegati Einheit St. kg €/kg
201814 Golosella Dose 1 6 8,00
201799 Torrone Rustego Dose 1 5 10,70
201823 Gianduiotto Pralinato Dose 1 5 10,00
201853 Salsa Crocchi Dose 1 5 10,80
202394 Feige Eimer 2 3,5 9,60
202775 Amarena Dose 2 3,5 9,60
ROHSTOFFE
Pasticceria / Konditorei Einheit St. kg €/kg
201765 Copertura 38 Tropfen Beutel 2 5 11,40
201767 Copertura 38 Block Beutel 10 0,5 10,00
201854 Decopantop Beutel 6 2 12,20
Decorazioni /
Dekorationsprodukte Einheit St. kg €/kg
201794 Kastanienstücke Dose 1 5,85 13,80
201849 Macedonia Cubetti Beutel 2 5 7,30
201850 Amarenata 60% Dose 1 7 10,50
201851 Amarenata 90% Dose 1 7 10,60
Cioccolato / Pralinen Einheit St. kg €/kg
100615 Black Fondente Beutel 4 1 12,40
100616 Black Latte Beutel 4 1 12,40
Heiße Schokolade Einheit St. €/kg
500285 Classica Milchschokolade 1 x 50 Btl. 1 37,50
500286 Bitterschokolade 1 x 50 Btl. 1 37,50
500287 Gianduia Nougat 1 x 50 Btl. 1 37,50
500288 Arancia Milchschokolade 1 x 50 Btl. 1 37,50
500289 Amaretto 1 x 50 Btl. 1 37,50
500291 Peperoncino-Chili 1 x 50 Btl. 1 37,50
500290 Birne/Zimt 1 x 50 Btl. 1 37,50
500293 Weiße Schokolade 1 x 50 Btl. 1 37,50
auf Anfrage
59
Pernigotti

Pernigotti
60
EISUNION

Art.-Nr. Basispulver f. Milcheis Einheit Inhalt €/kg
100299 Base 50 Fiordilatte Beutel 6 x 2 11,72
101311 Base Milk 50 C/F Beutel 6 x 2,5 10,50
101237 Base Panna 100 Beutel 6 x 2 12,36
100853 Briogel MP C/F Beutel 6 x 2,5 9,04
101255 Complet Cacao Beutel 6 x 2 17,05
100276 Complet 100 „C“ Beutel 4 x 2 10,40
101219 Complet 100 „F“ Beutel 6 x 2 10,55
101225 Completmix A Beutel 6 x 2,5 8,49
101300 Matygel 50 „C/F“ Beutel 6 x 2,5 9,37
101271 Milkapan 50 C/F Beutel 6 x 2 14,59
101253 Vaniglia 50 C/F Beutel 6 x 2,50 12,54
Art.-Nr. Basispulver f. Fruchteis Einheit Inhalt €/kg
101283 Fruicrem 50 Beutel 6 x 2 10,65
101318 Setafru’ 50 Beutel 6 x 2 10,84
Art.-Nr. Diverse Pulver Einheit Inhalt €/kg
101357 Base Cheesecake Beutel 6 x 2 17,54
100904 Base DOC Beutel 4 x 2 14,38
101273 Caffe’ Espresso Beutel 6 x 0,75 53,66
202751 Cioccolato Super 120 Beutel 6 x 2 14,47
101280 Cristalli Espresso Beutel 4 x 1,9 17,46
100273 Peryo’ Base 50 Beutel 4 x 2,5 16,96
100268 Permousse Beutel 4 x 2 12,47
Art.-Nr. Cuzco Schokolade Einheit Inhalt €/kg
101364 Al latte fine Beutel 10 x 1,2 12,27
202821 Cuzco Cioccolato bianco Beutel 10 x 1,2 13,80
200806 Fondente Beutel 9 x 1,5 10,60
101269 Fondente superior Beutel 10 x 1,5 12,71
101235 Origine Beutel 10 x 1,6 14,47
Art.-Nr. Diäteis: Flash-Prod. light Einheit Inhalt €/kg
101361 ACE light Beutel 8 x 1,2 10,83
101218 Aloe Vera tropical light Beutel 8 x 1,2 10,83
202755 Ananas light Beutel 8 x 1,2 10,83
101292 Cacao light Beutel 8 x 1,25 11,79
202414 Erdbeere light Beutel 6 x 1,2 11,60
101366 Peryò light Beutel 8 x 1,25 13,51
101293 Vaniglia light Beutel 8 x 1,25 10,83
202302 Zitrone light Beutel 6 x 1,2 11,14
Art.-Nr. Flash-Produkte Einheit Inhalt €/kg
101362 Anguria Beutel 8 x 1,2 10,22
101308 Arancia rossa Beutel 8 x 1,2 9,36
101309 Lime Beutel 8 x 1,2 9,36
101285 Mandarino Beutel 8 x 1,2 9,36
101365 Mela verde Beutel 8 x 1,2 8,90
100994 Pesca Beutel 6 x 1,2 9,36
101291 Pompelmo rosa Beutel 8 x 1,2 9,36
ROHSTOFFE
Art.-Nr. Pasta Vellutante Einheit Inhalt €/kg
200810 Softella Eimer 2 x 5 9,36
Art.-Nr. Strukturverbesserer Einheit Inhalt €/kg
100301 Fibramix Beutel 4 x 2 10,75
100286 Maty Beutel 4 x 2 11,74
101367 Proteinmix Beutel 4 x 2,5 13,36
Art.-Nr. Fruchtzubereitungen Inhalt €/kg
200871 Albicocca Eimer 2 x 3 11,51
200872 Amarena Eimer 2 x 3 11,51
200874 Ananas Eimer 2 x 3 11,51
202568 Arancia Eimer 2 x 3 11,82
200877 Banana O.F. Eimer 2 x 3 11,19
200884 Ciliegia Eimer 2 x 3 11,52
200879 Fragola O.F. Eimer 2 x 3 11,51
200883 Fragolina di bosco Eimer 2 x 3 13,09
200888 Lampone Eimer 2 x 3 12,63
200890 Mango Eimer 2 x 3 11,23
200891 Mela verde Eimer 2 x 3 11,31
200894 Melone Eimer 2 x 3 11,71
200896 Mirtillo/Heidelbeere Eimer 2 x 3 13,09
200899 Pesca/Pfirsich Eimer 2 x 3 11,51
200901 Tuttobosco/Waldfrucht Eimer 2 x 3 13,73
200887 Kiwi Eimer 2 x 3 11,49
Art.-Nr. Pasten für Milcheis Einheit Inhalt €/kg
202149 Amaretto Eimer 2 x 2,5 18,56
202486 Bacio „Gold“ Eimer 2 x 5,5 22,96
200853 Biscotto Eimer 2 x 3 13,09
200839 Caffè Gelateria Eimer 2 x 3 16,94
200832 Caramel Eimer 2 x 3 12,11
202176 Cassata Siciliana Eimer 2 x 3 14,46
200850 Cocco „Superpremium“ Eimer 2 x 2 14,86
202480 Crema Catalana Eimer 2 x 3 13,21
202695 Crema Nocciola „Gold“ Eimer 2 x 5,5 21,28
200836 Crema Nocciola P.A. Eimer 2 x 5,5 18,45
202753 Croccantino al rhum Eimer 2 x 2,5 20,83
200845 Fiocco Azzurro Eimer 2 x 3 10,94
202173 Gianduja Eimer 2 x 2,5 17,87
200838 Gianduja „Gold“ Eimer 2 x 2,5 19,51
202172 Ice Bubble Eimer 2 x 3 11,13
61
Giuso

Giuso
62
EISUNION
Art.-Nr. Pasten für Milcheis Einheit Inhalt €/kg
200842 Malaga Eimer 2 x 3 11,92
202152 Mandorla Eimer 2 x 2,5 15,37
200833 Marron Glacè Eimer 2 x 3 15,06
200844 Mascotta Eimer 2 x 3 12,31
202260 Menta Eimer 2 x 3 13,80
202415 Muffin Eimer 2 x 3 12,85
200827 Noce Eimer 2 x 2,5 20,47
202330 Nocciola Premium Sucra Eimer 2 x 5,5 18,45
200834 Panna Cotta Eimer 2 x 3 11,55
200851 Pistacchio „Gold“ Eimer 2 x 2,5 61,60
202328 Pistazienpaste extra Eimer 2 x 2,5 28,27
200824 Stracciatella Eimer 2 x 5,5 8,50
202151 Tiramisù Eimer 2 x 2,5 17,42
202494 Torroncino Eimer 2 x 2,5 17,64
200835 Vaniglia Classica Eimer 2 x 3 14,94
202487 Vaniglia Lovers Eimer 2 x 3 15,23
202685 Vaniglia Madagascar Eimer 2 x 3 27,57
100305 Waldmeister Eimer 2 x 3 10,84
200831 Zabaglione „G“ Eimer 2 x 2,5 16,89
Amarenakirschen und Spezialitäten
Art.-Nr. Produkt Einheit Inhalt €/kg
200903 Amarenakirschen Dosen 4 x 5,5 6,08
Gelateria 18/20
200902 Amarenakirschen Dosen 4 x 5,5 6,50
Tantofrutto 18/20
200907 Amarenakirschen Dosen 4 x 5,5 6,50
Tantofrutto 20/22
200908 Amarenakirschen Dosen 4 x 5,5 6,50
Tantofrutto 22/24
200906 Amarenasirup Kanister 3 x 5 5,62
100849 Macedonia assortimento Karton 5 kg 7,91
arcolbaleno
200905 Marroncini „Piemonte“ Dosen 2 x 6,2 14,45
Art.-Nr. Topping Einheit Inhalt €/kg
200811 Amarena Flasche 6 x 1 7,85
200812 Caffè Flasche 6 x 1 7,85
200813 Caramel Flasche 6 x 1 7,85
200814 Cioccolato Flasche 6 x 1 7,85
202314 Fragola Flasche 6 x 1 7,85
200815 Kiwi Flasche 6 x 1 7,85
200819 Lampone Flasche 6 x 1 7,85
200820 Mirtillo Flasche 6 x 1 7,85
200822 Nocciola Flasche 6 x 1 9,37
200821 Tropical Flasche 6 x 1 7,85
200818 Tuttobosco Flasche 6 x 1 7,85
Art.-Nr. Eiermasse Einheit Inhalt €/kg
200909 GG OVO Gläser 6 x 1,25 10,18
Art.-Nr. Crema da moderne Einheit Inhalt €/kg
202349 Chocomuffin Eimer 2 x 3 16,28
202482 Choconoble Eimer 2 x 3 15,82
202174 Crem Napolitaner Eimer 2 x 3 16,62
Art.-Nr. Variegati Einheit Inhalt €/kg
202483 Albicocca Eimer 2 x 3 10,55
200860 Amarena mit Farbstoff Eimer 2 x 3 7,97
200855 Amarena ohne Farbstoff Eimer 2 x 3 8,16
202679 Arancia Eimer 2 x 3 12,27
200867 Bischoco Eimer 2 x 2,5 14,19
202481 Caramel Eimer 2 x 3 11,71
200859 Caffè Eimer 2 x 3 12,45
202680 Cherry Eimer 2 x 3 13,36
200869 Choccocrunch Eimer 2 x 2,5 15,55
202682 Cotognata Eimer 2 x 3 10,85
200868 Crema Lovers Eimer 2 x 2,5 16,46
200861 Crema Mou Gläser 6 x 0,85 15,33
200837 Crema Nocciocao Eimer 2 x 5,5 10,64
202683 Fichi e rhum Eimer 2 x 3 16,86
202309 Fragola Eimer 2 x 3 12,46
202291 Mango Eimer 2 x 3 10,65
200856 Mirtillo Eimer 2 x 3 12,54
200858 Pescarancia Eimer 2 x 3 11,12
202485 Pistacchio Eimer 2 x 3 34,41
202681 Tarte tatin Eimer 2 x 3 12,53
200857 Tuttobosco Eimer 2 x 3 12,08
202484 Zenzero/Ingwer Eimer 2 x 3 11,31
Art.-Nr. Linea Granellosi Einheit Inhalt €/kg
100306 Granella di Nocciola Beutel 3 x 2 20,79
100848 Granella di Nocciola Beutel 3 x 2 16,69
Pralinata
100307 Nocciole intere tostate Beutel 3 x 2 21,77
Art.-Nr. Kit Einheit Inhalt €/Kit
202275 Kit Cheesecake Karton Kit 144,93
202477 Kit Crema Catalana Karton Kit 160,74
202479 Kit Lovers Karton Kit 169,14
202274 Kit Muffin Karton Kit 125,01
202478 Kit Torta Viennese Karton Kit 269,71
Art.-Nr. Fresca frutta Einheit Inhalt €/kg
202808 Fresca frutta Flaschen 6 x 1 8,95

ROHSTOFFE
63
Unifine

Unifine
64
EISUNION
Neuheit 2012: Peanut Kit
202885 Pasta per Gelato Peanut + 9,80 €/kg
Variegato Peanut, je 3 kg
Erdnuss ist längst nicht mehr nur der herzhafte Snack für zwischendurch,
sondern erfreut sich auch als Süßware, z.B. als
Riegel, als Brotbelag oder im Eis immer größerer Beliebtheit.
Peanut Ice cream ist ein Erdnusseis mit fein abgestimmter Erdnuss-Schoko-Sauce
mit knackigen Erdnussstückchen.
Nur in der Kombination der beiden Unifine-Produkte Pasta per
Gelato Peanut und Variegato Peanut liegt der typische, perfekt
abgestimmte Geschmack von Peanut Ice cream.
Dosage:
60-80 g Pasta per Gelato Peanut auf 1000 g Grundmix. Beim
Ausfrieren 60-80 g Variegato Peanut auf 1000 g einstrudeln.
Karton 6 kg = 1 x 3 kg Dose Pasta per Gelato
1 x 3 kg Dose Variegato
Neuheit 2012: Variegato Croccolata
202884 Variegato Croccolata 9,87 €/kg
Eine Sauce zum Einstrudeln mit harmonisch abgestimmtem
Schoko-Haselnuss-Geschmack, verfeinert mit knusprigen Reiscrispies.
Nicht nur optisch ein Hingucker, auch geschmacklich
weckt es viele Kindheitserinnerungen an bekannte, beliebte
Puffreis-Snacks.
• Für die Herstellung von Speiseeis Croccolata
• Einfache Anwendung
• Auch für Desserts geeignet
• Dosage 60-80 g auf 1000 g Grundmix
• 2 x 3 kg Dose im Karton
Neuheit 2012: Topping Mango
202883 Topping Mango 6,73 €/Fl.
Die Mango ist die Königin der Tropenfrüchte. Sie ist
in ihrem Geschmack und Duft nicht zu übertreffen.
Topping Mango ist eine gebrauchsfertige Eis- und
Dessertsauce, eine hervorragende Abrundung für
alle fruchtig-tropischen Eisbecher und Desserts.
6 x 1 kg Flaschen im Karton

ROHSTOFFE
Art.-Nr. Eisbindemittel Dosierung Gebinde €/kg
100180 Base 2000 2 - 4 : 1000 10 x 1 kg Beutel 12,08
100176 Base 3000 5 - 8 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 11,52
Art.-Nr. Basisprodukte Dosierung Gebinde €/kg
100187 Base Frucht 35 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 8,99
100186 Base Milch 50 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 9,08
100177 Base Pasto Pronta 350 g Base, 150 g Zucker, 1000 g Wasser 14 kg Sack 4,85
100178 Longarone 30 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 11,57
100188 Base Z100 100 g Base, 250 g Zucker, 1000 g Milch (3,5 %) 20 kg Sack 5,91
100175 Pannagel mit Sahnepulver 40 - 50 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 13,18
Art.-Nr. Emulgator Dosierung Gebinde €/kg
200280 Cortina 5 : 1000 5 kg Eimer 4,19
Art.-Nr. Rapida Dosierung Gebinde €/kg
200354 Grüner Apfel 2500 - 2600 g Wasser, 1 Beutel Rapida 4 x 1,25 kg Beutel 6,91
101114 Tropic 2500 - 2600 g Wasser, 1 Beutel Rapida 4 x 1,25 kg Beutel 6,91
101305 Zitrone 2500 - 2600 g Wasser, 1 Beutel Rapida 4 x 1,25 kg Beutel 6,91
Art.-Nr. Speiseeispulver Dosierung Gebinde €/kg
100184 Neutral 50 - 100 g Pulver, 180 - 220 g Zucker, 1000 g Vollmilch 2 x 2,5 kg Beutel 5,25
200357 Vanillegeschmack 50 - 100 g Pulver, 180 - 220 g Zucker, 1000 g Vollmilch 2 x 2,5 kg Beutel 6,17
200356 Schoko 100 g Pulver, 250 g Zucker, 1000 g Vollmilch 4 x 1 kg 8,82
nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma, nA + niA = mit natürlichem und naturidentischem Aroma
65
Unifine

Unifine
66
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. Bambini Crema di Nocciola Dosierung Gebinde €/kg
202740 Pasta per Gelato Bambini Crema di Nocciola + 120-130 : 1000 7 kg (je 1 Dose á 3,5 kg) 9,80
Variegato Bambini Crema di Nocciola
Art.-Nr. Peanut Dosierung Gebinde €/kg
202885 Pasta per Gelato Peanut + Variegato Peanut 60-80 : 1000 6 kg (je 1 Dose á 3 kg) 9,80
Art.-Nr. Eispasten 100 % puro Dosierung Gebinde €/kg
200325 Italia-Nuss, glatt 100% Nuss 80 - 100 : 1000 5 kg Eimer 14,17
200326 Italia-Nuss, Stücke 100% Nuss 80 - 100 : 1000 5 kg Eimer 14,17
200306 Pistacchio 100% Pistazie 80 - 100 : 1000 2 x 3 kg Dose 41,98
Art.-Nr. Eispasten Classic Dosierung Aroma* Gebinde €/kg
200323 Blue Curacao 30 - 50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 11,76
200302 Bubble Gum 50 : 1000 nA + niA 2 x 3,5 kg Dose 11,17
200318 Karamell 50 - 80 : 1000 nA + niA 2 x 3,5 kg Dose 14,25
200313 Malaga 30 - 50 : 1000 2 x 3,5 kg Dose 12,10
200321 Peppermint 30 - 50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 11,89
200360 SuVaniglia 20 : 1000 nA + niA 5 kg Eimer 12,82
200308 Tiramisu 60 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 11,91
200297 Vaniglia Classica 25 - 30 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 15,92
202495 Vanilla Bourbon 25-30 : 1000 2 x 3,5 10,79
200317 Vanillegeschmack 25 - 30 : 1000 nA + niA 5 kg Eimer 13,42
200324 Waldmeister 30 - 50 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 12,09
200314 Walnuss 30 - 50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 15,20
202233 Whisky Cream 30 - 50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 14,06
200315 Zabaione 90 - 100 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 12,21
202789 Dolce di Latte 60 - 80 : 1000 2 x 3,5 kg 11,71
NEU. Peanut
nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma, nA + niA = mit natürlichem und naturidentischem Aroma

ROHSTOFFE
Art.-Nr. Eispasten Frucht Dosierung Aroma* Gebinde €/kg
200311 Banane 50 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 10,89
200309 Erdbeere 30-50 : 1000 nA + niA 2 x 3,5 kg Dose 10,79
200322 Grüner Apfel 70 : 1000 nA + niA 2 x 3,5 kg Dose 11,89
200312 Himbeere 30-50 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 10,92
202235 Honigmelone 30-50 : 1000 niA 2 x 3,5 kg Dose 13,92
200319 Kokos 100 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 11,89
202236 Exotic-Maracuja 30-50 : 1000 nA + niA 2 x 3,5 kg Dose 12,10
200304 Schwarze Johannisbeere 30-50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 12,11
200299 Waldbeere 30-50 : 1000 nA 2 x 3,5 kg Dose 12,57
Art.-Nr. Aromen, pulverisiert Dosierung Aroma* Gebinde €/kg
100185 Sauermelk 35 : 1000 2 x 2,5 kg Beutel 18,95
101288 Uni-Joghi 30 : 1000 niA 2 x 2,5 kg Beutel 12,65
200283 Zitrone 30 - 50 : 1000 nA 4 x 1,0 kg Beutel 13,75
100164 Vani-Star 5 - 10 : 1000 nA 4 x 1,0 kg Beutel 37,36
200284 Citro Nova 1 - 2 : 1000 nA 4 x 1,5 kg Beutel 20,76
Art.-Nr. Aromen, flüssig Dosierung Aroma* Gebinde €/kg
200281 Sahne 5 : 1000 niA 4 x 1,0 kg Flasche 7,79
200282 Sahne 5 : 1000 niA 5,5 kg Kanister 7,30
200290 Mauritius Vanille 2 - 3 : 1000 nA +niA 4 x 1,0 kg Flasche 14,01
200291 Mauritius Vanille 2 - 3 : 1000 nA +niA 5,5 kg Kanister 13,04
200285 Fruchtsäure 4 x 1,2 kg Flasche 7,19
200286 Fruchtsäure 7,0 kg Kanister 5,69
200288 Belmonte Rum 2 - 3 : 1000 nA + niA 4 x 1,0 kg Flasche 12,41
200289 Belmonte Rum 2 - 3 : 1000 nA + niA 5,5 kg Kanister 11,42
Art.-Nr. Variegati Gebinde €/kg
200287 Karamel 6 x 1,45 kg Dose 6,70
200352 Amarena 5,6 kg Dose 7,37
200301 Biscotella 2 x 3,00 kg Dose 9,87
202239 Crunchy-Milk 2 x 3,50 kg Dose 11,82
200296 Pfirsich-Orange 6 x 2,90 kg Dose 7,17
202884 Croccolata 2 x 2,8 kg 9,87
Art.-Nr. Fruchtdesserts Gebinde €/kg
100189 Waffel-Mix 15 kg Sack 5,32
202382 Rote Grütze 6 x 2,65 kg 5,50
NEU: Variegato Croccolata
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
a.A. = auf Anfrage, nA = mit natürlichem Aroma, niA = mit naturidentischem Aroma,
nA + niA = mit natürlichem und naturidentischem Aroma
67
Unifine

Unifine
68
EISUNION
Neuprodukte sind mit roter Artikelnummer dargestellt.
Art.-Nr. Topping Gebinde €/Fl. €/kg
200336 Amarena 6 x 1 kg Flasche 6,45
202267 Amarena 8 kg Kanister 5,15
200348 Banane 6 x 1 kg Flasche 6,45
200330 Erdbeere 6 x 1 kg Flasche 6,45
202264 Erdbeere 8 kg Kanister 5,15
200342 Gianduia 6 x 1 kg Flasche 7,31
202240 Glamour Gold 6 x 1 kg Flasche 7,76
200334 Himbeere 6 x 1 kg Flasche 6,45
202266 Himbeere 8 kg Kanister 5,15
200332 Karamell 6 x 1 kg Flasche 6,45
202265 Karamell 8 kg Kanister 5,15
200344 Kiwi 6 x 1 kg Flasche 6,45
202883 Mango 6 x 1 kg Flasche 6,73
200338 Exotic-Maracuja 6 x 1 kg Flasche 6,73
202268 Exotic-Maracuja 8 kg Kanister 5,42
200349 Mocca 6 x 1 kg Flasche 6,45
200350 Nuss/Haselnuss 6 x 1 kg Flasche 7,79
200340 Schoko 6 x 1 kg Flasche 6,45
202269 Schoko 8 kg Kanister 5,15
200346 Waldbeeren 6 x 1 kg Flasche 7,06
202271 Waldbeeren 8 kg Kanister 6,03
202427 Glamour Silber 6 x 1 kg Flasche 7,76
Erdbeere
NEU: Topping Mango
Art.-Nr. Dekore Gebinde €/kg
200327 Amarena Kirschen 60 : 40 4 x 5,6 kg Dose 6,24
200353 Stracciatella kakaohaltige Kokosfettglasur 10 kg Eimer 4,81
202096 Haselnüsse geröstet, gehackt, karamelisiert 8 x 1,0 kg Beutel 12,19
100807 Sahne-Karamelstücke 8 x 1,5 kg Beutel 9,48
100808 Walnüsse karamelisiert 8 x 1,0 kg Beutel 11,68

ROHSTOFFE
69
Komet

Komet
70
EISUNION
100360 100361
Speiseeispulver für Milcheis
Art.-Nr. Produkt Inhalt kg €/kg €/Ktn.
101112 Marzipan 6 x 1,4 5,44 45,70
100360 Vanille „Classic“ 6 x 1,4 5,27 44,27
100361 Schoko „Classic“ 6 x 1,4 5,27 44,27
100362 Neutral „Classic“ 6 x 1,4 5,23 43,93
100381 Eierlikör 6 x 1,4 5,76 48,38
100368 Joghurt 6 x 1,4 5,76 48,38
100370 Nougat 6 x 1,4 6,15 51,66
100375 Vanille Premium 6 x 1,4 5,44 45,70
200972 Kokos 6 x 1,4 5,44 45,70
100382 Banane 6 x 1,4 5,44 45,70
100956 Sahne 6 x 1,4 5,27 44,27
101370 Cappuccino 6 x 1,4 5,76 48,38
101369 Haselnuss 6 x 1,4 5,76 48,38
101249 Kirschjoghurt 6 x 1,4 5,76 48,38
Speiseeispulver für Magermilcheis
Art.-Nr. Produkt Inhalt kg €/kg €/Ktn.
200973 Melone 6 x 1,4 4,39 36,88
100365 Apfel 6 x 1,4 4,39 36,88
100369 Erdbeere 6 x 1,4 4,39 36,88
100371 Heidelbeere 6 x 1,4 4,39 36,88
100372 Himbeere 6 x 1,4 4,39 36,88
100379 Johannisbeere 6 x 1,4 4,39 36,88
100363 Kirsche 6 x 1,4 4,39 36,88
100359 Orange 6 x 1,4 4,39 36,88
100367 Pfirsich/Aprikose 6 x 1,4 4,39 36,88
Speiseeispulver für Magermilcheis
Art.-Nr. Produkt Inhalt kg €/kg €/Ktn.
100380 Waldmeister 6 x 1,4 4,39 36,88
100366 Zitrone 6 x 1,4 4,39 36,88
100358 Waldfrucht 6 x 1,4 4,39 36,88
100384 Ananas 6 x 1,4 4,39 36,88
100383 Maracuja/Pfirsich 6 x 1,4 4,39 36,88
100385 Mango 6 x 1,4 4,39 36,88
101111 Blue Gum 6 x 1,4 4,65 39,06
Komet Backmischungen
Art.-Nr. Produkt Inhalt kg €/Ktn.
101113 Crèpes 5 x 1,0 24,25
100377 Waffeln backfertig 8 x 1,0 34,80

Eis-Fix Inhalt kg €/kg €/VE
100006 Aprikose 7 x 1,5 4,59 48,20
100013 Banane 6 x 1,5 5,49 49,41
100010 Erdbeere 7 x 1,5 4,59 48,20
100008 Heidelbeere 7 x 1,5 4,59 48,20
100009 Himbeere 7 x 1,5 4,59 48,20
100011 Maracuja 7 x 1,5 4,59 48,20
100014 Milch-Neutral 6 x 1,5 5,39 48,51
100004 Schoko 6 x 1,5 5,39 48,51
100002 Vanille 6 x 1,5 5,39 48,51
100007 Zitrone 7 x 1,5 4,59 48,20
Soft-Spezial Inhalt kg €/kg €/VE
100027 Birne 10 x 1,0 4,69 46,90
100021 Buttermilch-Sanddorn 10 x 1,0 6,70 67,00
100026 Cassis 10 x 1,0 4,69 46,90
100017 Erdbeere 10 x 1,0 4,69 46,90
100024 Exotic* 10 x 1,0 4,69 46,90
100019 Grüner Apfel 10 x 1,0 4,69 46,90
100029 Himmelblau* 10 x 1,0 4,69 46,90
101215 Holunder-Brombeere 10 x 1,0 4,69 46,90
100025 Honigmelone* 10 x 1,0 4,69 46,90
100020 Joghurt 10 x 1,0 6,70 67,00
100018 Kirsche 10 x 1,0 4,69 46,90
101043 Kaktusfeige 10 x 1,0 4,69 46,90
100030 Pflaume* 10 x 1,0 4,69 46,90
a.A. = auf Anfrage, * Saisonartikel
ROHSTOFFE
Soft-Spezial Inhalt kg €/kg €/VE
100038 Mango 10 x 1,0 4,69 46,90
101216 Orange 10 x 1,0 4,69 46,90
100016 Schoko 10 x 1,0 5,49 54,90
100015 Vanille 10 x 1,0 5,49 54,90
100023 Waldmeister 10 x 1,0 4,69 46,90
Super-Soft Inhalt kg €/kg €/VE
100022 Latte Macchiato* 6 x 1,5 5,39 48,51
100039 Nuss-Nougat 6 x 1,5 5,39 48,51
100033 Pannacotta 6 x 1,5 5,39 48,51
100032 Schoko 6 x 1,5 5,39 48,51
100034 Vanille 6 x 1,5 5,39 48,51
Flüssigmix Inhalt l €/VE
100036 Schoko 4,5 10,99
100035 Vanille 4,5 10,99
Eisgetränkepulver im Kanister Inhalt l €/kg €/VE
101395 Amarena-Kirsche 5 4,70 23,50
101397 Apfel-Waldmeister 5 4,70 23,50
202743 Cola 5 4,70 23,50
500041 Erdbeere 5 4,70 23,50
a.A. Lemon-Zitrone 5 4,70 23,50
202744 Waldfrucht 5 4,70 23,50
Basispulver Inhalt kg €/VE
101009 Milk-neutral 6 x 1,5 8,08
101002 Schoko 5 x 1,4 8,08
71
Anona

Les Boiron
72
EISUNION

ROHSTOFFE
73
Les Boiron

Les Boiron
74
EISUNION
Fruchtpürees – gefroren Zucker Inhalt €/kg
400060 Ananas 10% 6 x 1 kg 6,25
400059 Aprikose 10% 6 x 1 kg 5,40
400063 Banane 0% 6 x 1 kg 5,35
400088 Birne 10% 6 x 1 kg 5,11
400065 Blutorange Sizilien 6 x 1 kg 5,55
400087 Blutpfirsich 10% 6 x 1 kg 6,60
400082 Brombeere 10% 6 x 1 kg 8,70
400072 Erdbeere 10% 6 x 1 kg 7,50
400071 Feige 0% 6 x 1 kg 7,60
400068 Gelbe Zitrone 10% 6 x 1 kg 5,80
400089 Grüner Apfel 10% 6 x 1 kg 4,95
400083 Heidelbeere 10% 6 x 1 kg 10,66
400074 Himbeere 10% 6 x 1 kg 6,45
400079 Kiwi 0% 6 x 1 kg 4,45
400070 Kokosnuss 10% 6 x 1 kg 8,85
400069 Limette 0% 6 x 1 kg 6,55
400067 Mandarine 10% 6 x 1 kg 6,15
400080 Mango 0% 6 x 1 kg 8,10
400081 Melone 10% 6 x 1 kg 6,50
400061 Orange mit 0% 6 x 1 kg 6,10
Bitterorange
400084 Papaya 10% 6 x 1 kg 6,40
400085 Passionsfrucht – 0% 6 x 1 kg 6,85
Maracuja
400090 Rhabarber 0% 6 x 1 kg 5,85
400062 Rosa Pampelmuse 6 x 1 kg 6,40
400078 Rote Johannisbeere 6 x 1 kg 6,40
400077 Sauerkirsche 10% 6 x 1 kg 6,90
400066 Schwarze 10% 6 x 1 kg 7,05
Johannisbeere
400073 Waldbeere 6 x 1 kg 16,54

Vier Fruchtpürees – 100 Prozent natürlich
Die subtilen und feinen Geschmacksnuancen von Grüner
Melone und Wassermelone runden das Sortiment
ab. Und unsere beiden besten Artikel, Erdbeere und
Himbeere, gibt es jetzt auch in ungezuckerter Form.
Erdbeere, ungezuckert
Himbeere, ungezuckert
Wassermelone, ungezuckert
Grüne Melone, ungezuckert
ROHSTOFFE
Drei Zitrusfrüchtesorten im Flaschenformat
Ungezuckert, einfach und praktisch zu verwenden –
gleichermaßen in der Küche wie in der Cocktailbar.
Gelbe Zitrone, ungezuckert
Limette, ungezuckert
Blutorange, ungezuckert
Drei tropische Früchte in Stücken
Diese Früchte begleiten süße und herzhafte Speisen.
Ananas in Stücken
Mango in Stücken
Ananas in hauchdünnen Scheiben
Preise auf Anfrage
75
Les Boiron

Früchte 76
EISUNION
Rogelfrut – TK Fruchtpürees Zucker Gebinde
400168 Ananaspüree 0% 6 x 1,0 kg
400172 Mango-Püree 0% 6 x 1,0 kg
400244 Zitrone 0% 24 x 500 g
400246 Blutorangensaft 0% 24 x 500 g
400166 Erdbeeren 10% 6 x 1,0 kg
400160 Himbeeren 10% 6 x 1,0 kg
400167 Cassis 10% 6 x 1,0 kg
400161 Aprikosen 10% 6 x 1,0 kg
400162 Pfirsich Doppelkonzentrat 0% 6 x 1,0 kg
400163 Melone 10% 6 x 1,0 kg
400159 Maracuja 0% 6 x 1,0 kg
400169 Mix Tropical 0% 6 x 1,0 kg
400171 Banane 0% 6 x 1,0 kg
400164 Apfel grün 10% 6 x 1,0 kg
400165 Kokos 0% 6 x 1,0 kg
400249 Papaya 6 x 1 kg
Tiefgefrorene Früchte Gebinde
400038 Erdbeeren 4 x 2,5 kg
400039 Himbeeren 4 x 2,5 kg
400040 Heidelbeeren 4 x 2,5 kg
400041 Brombeeren 4 x 2,5 kg
400045 Sauerkirschen 4 x 2,5 kg
400044 Kiwi in Scheiben 4 x 2,5 kg
Preise auf Anfrage
Tiefgefrorene Früchte Gebinde
400042 Mangowürfel 4 x 2,5 kg
400043 Papayawürfel 4 x 2,5 kg
400047 Melonenbällchen gelb 4 x 2,5 kg
400054 Apfelsegmente 4 x 2,5 kg
400051 Johannisbeeren rot 4 x 2,5 kg
400052 Johannisbeeren schwarz 4 x 2,5 kg
400049 Exotischer Früchtecocktail 4 x 2,5 kg
400050 Beerenteller-Beerenmischung 4 x 2,5 kg
tkp Simone Gatto – Fruchtsäfte gefroren Gebinde
400243 Zitrone natur 12 kg
400245 Blutorange natur 12 kg
400247 Mandarine 12 kg
Obstkonserven Gebinde
201722 Südafrikanische Aprikosen 1/2 Frucht 24 x 850 ml
201723 Südafrikanische Pfirsiche 1/2 Frucht 24 x 850 ml
201749 Südafrikanische Pfirsiche in Scheiben 24 x 850 ml
201734 Ananas in Scheiben, phil. 24 x 850 ml
201736 Ananas Dole in Scheiben 24 x 580 ml
201739 Spanische Mandarin-Orangen 24 x 850 ml
201740 Schattenmorellen 12 x 720 ml
201728 Kaiserkirschen o. Stein 12 x 720 ml
201727 Südafrik. Williams-Christ-Birnen 24 x 850 ml
1/2 Frucht
201726 Südafrikanische Fruchtcocktail 24 x 850 ml
„Silverleaf“
201746 Tropischer Fruchtcocktail Exoten-Mix 12 x 850 ml
201742 Polnische Erdbeeren im Glas 12 x 900 ml
201743 Polnische Heidelbeeren im Glas 12 x 850 ml
201745 Ital. Fruchtcocktail GC 6 x 2650 ml
201720 Spanische Aprikosenpulp „Alhambra“ 6 x 5 kg
passiert, cremogenada, choice golden
bulida

Eisliköre Vol. Gebinde
500098 Amaretto 15% 6 x 1,0 l
500099 Cherry 15% 6 x 1,0 l
500101 Caffelikör 15% 6 x 1,0 l
500103 Maraschino 15% 6 x 1,0 l
500104 Ovo 15% 6 x 1,0 l
500102 Curacao Rosso 15% 6 x 1,0 l
500100 Curacao Blau 15% 6 x 1,0 l
Früchte in Alkohol Vol. Gebinde
200780 Aprikosen 12% 4 x 2,5 kg
200784 Heidelbeeren 12% 4 x 2,5 kg
200785 Himbeeren 12% 4 x 2,5 kg
200786 Pflaumen 10% 4 x 2,5 kg
200787 Rosinen – Uva 10% 4 x 2,5 kg
200779 Baba 2 x 2,8 kg
200781 Brombeeren 4 x 2,5 kg
ROHSTOFFE
Preise auf Anfrage
77
Giori

Camel
78
EISUNION
Art.-Nr. Eisliköre Vol. Inhalt €/Fl.
500001 Lemons 32% 6 x 0,7 l 10,48
500027 Pesca 28% 6 x 1,0 l 15,34
500006 Cherry - Maraschino 28% 6 x 1,0 l 16,12
500008 Mandarino 28% 6 x 1,0 l 15,46
500019 Aprikot - Amaretto 28% 6 x 1,0 l 15,55
500003 Curacao Rosso 28% 6 x 1,0 l 15,65
500005 Curacao Blu 28% 6 x 1,0 l 15,65
500018 Curacao Verde 28% 6 x 1,0 l 15,65
500007 Cafecao 28% 6 x 1,0 l 15,61
500009 Rasberry - Myrtill 28% 6 x 1,0 l 16,96
500013 Cioccolatovo 16% 6 x 1,0 l 15,04
500014 OVO (Eierlikör) 16% 6 x 1,0 l 15,04
500020 Tiramisu 16% 6 x 1,0 l 15,04
500016 Noce Walnuss mit Ei 16% 6 x 1,0 l 15,04
500023 Nocciola Haselnuss mit Ei 16% 6 x 1,0 l 15,04
500002 Alchermes 25% 6 x 1,0 l 13,73
500022 Menta Verde 16% 6 x 1,0 l 11,51
500021 Cocco 16% 6 x 1,0 l 14,89
500036 Kilt Creamgelato 16% 6 x 1,0 l 15,25
a.A. Croccantino al Rhum 16% 6 x 1,0 l 15,95
500349 Orange Choccolat 16% 6 x 1,0 l 15,95
a.A. = auf Anfrage
Art.-Nr. Eisliköre Vol. Inhalt €/Fl.
500026 Melone 28% 6 x 1,0 l 15,34
500348 Zuppa Imperatore 16% 6 x 1,0 l 15,95
Art.-Nr. Linea Gelateria Economy Vol. Inhalt €/Fl.
500031 Amaretto 16% 6 x 1,0 l 13,00

Linea Grappe + Distillati Vol. Inhalt €/Fl.
500000 Vite D’oro 3 Anni Grappa 40% 6 x 0,7 l 12,84
500035 Kilt Cream 17% 6 x 0,7 l 12,51
a.A. Limone alle Erbe Amare 30% 6 x 0,7 l 15,51
a.A. EXPRE Liquore al Caffe 30% 6 x 0,7 l 15,84
a.A. Fragola 24% 6 x 0,7 l 15,84
a.A. Mirtillo 30% 6 x 0,7 l 15,84
Linea Topping Inhalt €/Fl.
200016 Lampone 6 x 1,0 kg 8,15
200015 Frutti di Bosco 6 x 1,0 kg 7,90
200014 Fragola 6 x 1,0 kg 8,05
200013 Kiwi 6 x 1,0 kg 7,80
200020 Tropical 6 x 1,0 kg 7,40
200018 Amarena 6 x 1,0 kg 8,05
200009 Cióccolato 6 x 1,0 kg 8,25
200012 Nocciola 6 x 1,0 kg 8,20
200010 Caffe 6 x 1,0 kg 8,55
200019 Vaniglia 6 x 1,0 kg 6,75
200017 Caramello 6 x 1,0 kg 6,90
BABÀ – Marroni – Filetti di Limone – Arancio – Aromi
Produkt Inhalt €/kg
a.A. AROMA PIÚ Arancio 6 x 1,0 kg 17,25
a.A. AROMA PIÙ Granforno 6 x 1,0 kg 19,00
a.A. AROMA PIÙ Limone 6 x 1,0 kg 17,25
a.A. AROMA PIÚ Vaniglia 6 x 1,0 kg 19,00
a.A. AROMA PIÙ Vaniglia Tahiti 6 x 1,0 kg 50,00
200007 BABÀ al Rum Glas 4 x 1,8 kg 29,24/Glas
200008 BABÀ Grand Marnier Glas 4 x 1,8 kg 32,13/Glas
200002 Cover Glass 6 x 1 kg 6,63/Dose
200003 Marron Glace 5,9 kg 119,00/Dose
a.A. Marron Rottami 5,9 kg 79,00/Dose
101392 Filetti di Limone 3,0 kg 42,20/Dose
101277 Filetti d*Arancia 3,0 kg 42,20/Dose
a.A. = auf Anfrage
ROHSTOFFE
79
Camel

Maia
80
EISUNION

ROHSTOFFE
81
Maia

Vanillestangen / Eisdekorprodukte
82
EISUNION
202296 100055 100796 202088 100807
Vanillestangen Bourbon Kartoninhalt € / kg
100823 Vanillestangen Bourbon 18/20 1 kg Tagespreise
100824 Vanillestangen Tahiti 1 kg Tagespreise
100826 Vanillestangen schwarz 18/20 extra fein 1 kg Tagespreise
101045 Vanillestangen Tahiti schwarz 18/20 extra fein 1 kg Tagespreise
Eisdekorprodukte Kartoninhalt € / kg
202296 Sultaninen T10, 12,5 kg 1 x 12,5 kg 3,48
200055 Franz. Walnusskerne 1/2 Frucht, hell, im Vakuumbeutel 5 x 2,5 kg Tagespreise
200057 Franz. Walnusskerne 1/2 Frucht, hell, in Dosen 6 x 1,8 kg Tagespreise
200056 Walnusskernbruch, hell Vakuum, im Beutel 5 x 2,5 kg Tagespreise
100801 Walnuss-Stücke karamelisiert 6 x 1,5 kg 16,32
100802 Walnuss-Stücke karamelisiert 24 x 0,5 kg 21,65
100055 Pistazien enthäutet 1 x 1 kg 51,20
200277 Span. Rohmandeln „Larguetas“ 1 x 5 kg Tagespreise
100354 Mandeln geschnitten 1 x 2,5 kg Tagespreise
100355 Mandeln gehackt 1 x 2,5 kg Tagespreise
100356 Mandelsplitter 1 x 2,5 kg Tagespreise
200278 Kokosflocken 1 x 5 kg Tagespreise
100340 Nocciole Piemonta scelte extra IGP La Golosa 8 x 2 kg Tagespreise
100342 Granella Nocciola grob 6 x 2 kg Tagespreise
100341 Granella Nocciola Piemonte La Golosa fein 8 x 2 kg Tagespreise
101243 Haselnusskrokantstreusel La Golosa grob 1 x 3,5 kg 10,51
100796 Drageestreusel braun 8 x 2,5 kg 9,20
100793 Amarettimehl 1 x 5 kg 7,95
100794 Amarettistreusel 1 x 4 kg 30,22
100817 Zuckerstreusel bunt 1 x 2,5 kg 4,98
100806 Nonpareille bunter Dekorstreusel 1 kg 3,79
202088 Zimtpulver hell fein 1 kg 8,45
202092 Schokosirup Sante Remor 7 kg Kan. 40,65/ Kan.
202089 Amarenasirup Sante Remor 7 kg Kan. 41,05/ Kan.
100807 Sahne-Karamel-Stücke 8 x 1,5 kg 8,98

ROHSTOFFE
300014
Schokodekor und Schokolade Kartoninhalt € / kg
200971 Schokosirup in Dosen 12 x 1 kg 10,94
100322 Raspelschokolade-Späne 1 x 5 kg 8,25
100819 Moccabohnen 1 kg 10,35
100818 Schokostreusel 1 x 2,5 kg 5,75
100118 Choco-Chips Dreidoppel 1 x 5 kg 9,15
700801 Schokolinsen „Smarties“ 10 x 1 kg 11,70
100348 Kuvertüre 60/40/38 „Donau“ 5 x 2,5 kg Tagespreise
100068 Couvertüre 36% Callebaut 5 x 5 kg Tagespreise
100066 Couvertüre 42% Callebaut 5 x 5 kg Tagespreise
100351 Schokoraspel fein 1 x 5 kg Tagespreise
100352 Schokoraspel grob 1 x 5 kg Tagespreise
100350 Raspelschokolade weiß 1 x 5 kg Tagespreise
100349 Dekorschokolade weiß 5 x 2,5 kg Tagespreise
Eisdekore und Löffelbiskuits Kartoninhalt € / kg
300014 Eiswaffeln im Päckchen Bahlsen 36 x 20 40,75
101372 Löffelbiskuits „Sante“ 9 x 400 g 2,70
83
Schokodekor und Schokolade

84
EISUNION

SNACK & BAR
SNACK & BAR
Bindi 98 - 99
Bristot 89 - 90
Forno D`Asolo 95 - 96
GRbrotto 93
Gebas 86
Goppion 88
Kaffeebeilagen 91
Liköre / Wein / Prosecco 93
Mister Panino 97
Pago 92
Pfalzgraf 94
Spirituosen / Wasser 93
SpriZZerò 87
TK-Apfelstrudel 97
85
Snack & Bar

Gebas
86
EISUNION
Zubereitungsempfehlung
1 Btl. der gewünschten Schokolade und ca. 170 ml kalte Milch
in einen Behälter geben und umrühren. Mit der Milchaufschäumdüse
der Espresso-Maschine solange erhitzen, bis die
Schokolade heiß und schön cremig ist.
P.S.: Nach Belieben können Sie mit mehr (weniger) Milch die
heiße Trink schokolade dünnflüssiger (dickflüssiger) gestalten -
ohne Qualitätsverlust!
Probierset zum Kennenlernen
500091 30 Beutel Classica, 20 Beutel Bianca, je 10 Beutel
Latte, Light, Cocco, Gianduia, Amaretto, Nocciola,
Peperoncino, 1 Display mit 12 Fächern für attraktive
Präsentation und Aufbewahrung, 6 Tassen in ansprechender
Gestaltung, 20 Menükarten 142,90 €/Set
Schokolade €
500080 Classica Pack á 30 Btl. 17,70/Ktn.
500081 Classica Dose á 1 kg 16,90/Dose
500082 Bianca / Weiße Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500281 Bianca / Weiße Dose á 1 kg 19,70/Dose
500083 Latte / Vollmilch Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500084 Light / Fettarm Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500085 Gianduia / Nougat Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500086 Cocco / Kokos Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500087 Amaretto Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500088 Nocciola / Haselnuss Pack á 30 Btl. 23,70/Ktn.
500089 Peperoncino / Chili Pack á 30 Btl. 25,20/Ktn.
Zubehör
Menükarten Pack á 10 St. a.A.
Karteneinleger „Spezialitäten“ Pack á 10 St. a.A.
Karteneinleger „Fondue“ Pack á 10 St. a.A.
500090 Tassen incl. Untertassen Pack á 6 St. a.A.
Werbeplakat 42x60 cm (DIN A 2) 1 St. a.A.
Rührmaschine silberfarben 5 Liter 1 St. a.A.
Fondue „Gourmet“ 1 Set a.A.
Fondue „Piccolo“ 1 Set a.A.
a.A. = auf Anfrage

SNACK & BAR
87
Sprizzerò

Goppion
88
EISUNION
100259 Espresso C.S.C.
Erlesene Bohnenkaffeemischung C.S.C. aus zertifizierten
Arabicakaffeesorten. Erlesene und zertifizierte Kaffeesorten
aus Brasilien und Mittelamerika. Weicher und
samtiger Geschmack mit lang anhaltendem schokoladigen
Nachgeschmack. Sehr niedriger Koffeingehalt.
12 x 1 kg 21,98 € / kg
100261 Special Bar
Geröstete Kaffeemischung in Bohnen aus Arabica-Bohnen
und Kaffeeauswahl „Robusta“. Voller und runder
Geschmack. Durchschnittlicher Koffeingehalt.
12 x 1 kg 18,35 € / kg
Goppion – Beilagen zum Kaffee Gebinde €/kg
100265 Chicchi al cioccolato 6 x 1,0 kg 17,25
100258 Caffè Automatik
Edle Arabica-Kaffeemischung mit klassischem Aroma
und Geschmack. Mittlerer Koffeingehalt.
12 x 1 kg 13,15 € / kg
100260 Gran Miscela dolce
Mit überwiegendem Anteil an ausgewählten Arabica-
Bohnen. Hochwertiger Kaffee aus Brasilien und Mittelamerika.
Intensives und samtiges Aroma mit starkem
Schokogeschmack. Niedriger Koffeingehalt.
12 x 1 kg 19,30 € / kg
100262 Decaffeinato
Acaffe Mischung aus edlen Arabica- und Robusta-Kaffeesorten,
mit einem nach ISO 9002 zertifizierten System
entkoffeiniert. Weicher und feiner Geschmack. Koffeingehalt
unter 0.1%, geprüft für jedes Produktionslos.
70 Btl./Ktn. 34,60 € / Ktn.

Espresso
6 Tassen / U.-Teller pro Krt. 1,65 €/St.
Caffé Latte
6 Tassen / U.-Teller pro Krt. 3,15 €/St.
500053 Cioccobon Portionen
50 x 25 g 17,50 / Pkg.
500055 Cioccobon bianco Dose
6 x 1,5 kg 12,70 / Ds.
SNACK & BAR
Cappuccino
6 Tassen / U.-Teller pro Krt. 1,95 €/St.
Latte Macchiato
6 Gläser pro Krt. 1,85 €/St.
500054 Cioccobon dunkel Dose
6 x 1,5 kg 12,50 / Ds.
89
Bristot

Bristot
90
EISUNION
100971 Decaffeinato Spenderbox
50 x 7 g Tabs 13,50 €/Pkg.
100077 Tiziano Qualità Superiore Bohnenware
6 x 1000 g 17,20 €/kg
100081 Classico Bohnenware
6 x 1000 g 13,00 €/kg
100074 Cortina Bohnenware
6 x 1000 g 14,85 €/kg
100079 Bar Espresso Bohnenware
6 x 1000 g 13,85 €/kg

300050 Caramellino-Gebäck
300 St. 10,70 €/Ktn.
300128 Vanellino Karamelgebäck
200 St. 8,07 €/Ktn.
SNACK & BAR
300171 löffelino
300 St. 7,90 €/Ktn.
Beilagen zum Kaffee €
100616 Cioccolatine „Pernigotti“ latte 1 x 4,0 kg 12,40/kg
100615 Cioccolatine „Pernigotti“ fondente 1 x 4,0 kg 12,40/kg
100795 Amarettoni lose 1 x 2,0 kg 8,20/kg
500136 Kaffeesahne 12% Fett, 7,5 gr. 240 Stück 8,40/Ktn.
300013 Cafégebäck 4er Mischung „Bistro Box“ 150 Stück 9,95/Ktn.
Cacao €
100161 Cacao de Zaan 4 x 5 kg Tagespreise
100088 Cacao Droste 4 x 5 kg Tagespreise
101242 Cacao La Golosa 1 x 5 kg 8,00/kg
500108 Bostonciok 40 Btl. á 25 g 17,80/Ktn.
500109 Bostonciok Großpackung 8 x 1 kg 9,69/Ds.
Instant-Tee €/Ktn.
200788 Pfirsich-Aroma 30 Btl. á 90 g 22,85
200789 Zitronen-Aroma 30 Btl. á 90 g 22,85
91
Kaffeebeilagen, Cacao, Instant-Tee

Pago
92
EISUNION

Wein € / Fl.
500133 Lambrusco Riunite Emilia 6 x 1,5 l 4,10
500127 Frascati 6 x 1,5 l 4,65
Prosecco € / Fl.
500128 Prosecco Spumante Marca Oro 6 x 0,75 l 8,70
500125 Prosecco Frizzante 24 x 0,2 l 2,59
500043 Prosecco Spumante Bepin 6 x 0,75 l 8,45
GRbrotto – Liköre % Vol.Kartoninhalt € / Fl.
500208 Alchermes 28 12 x 1,0 l 15,45
500209 Amaretto di Cornuda 28 12 x 1,0 l 15,80
500211 Amaretto all‘ uovo 16 12 x 1,0 l 14,99
500215 Cioccolato all‘ uovo 16 12 x 1,0 l 14,99
500217 Curacao Rosso 28 12 x 1,0 l 16,65
500216 Curacao Bleu 28 12 x 1,0 l 16,65
500213 Cherry Brandy 28 12 x 1,0 l 16,45
500221 Kiwi 20 12 x 1,0 l 14,15
500222 Kofi-Likör 28 12 x 1,0 l 17,45
500223 Mandarino 28 12 x 1,0 l 16,25
500225 Maraschino 28 12 x 1,0 l 15,80
500227 Menta Grün 20 12 x 1,0 l 12,30
500229 Haselnusslikör 16 12 x 1,0 l 15,90
500228 Walnusslikör 16 12 x 1,0 l 15,90
500230 Ovo-Zabajonelikör 16 12 x 1,0 l 14,99
San Pellegrino Kartoninhalt €/Kiste
500199 Bitterini Einweg 24 x 0,09 l Fl. 9,84
500202 Acqua Minerale 24 x 0,25 l Fl. 12,25*
500204 Acqua Minerale 16 x 0,75 l Fl. 13,95*
500079 Acqua Panna 24 x 0,25l I Fl. 12,25*
500205 Acqua Panna 16 x 0,75l I Fl. 13,95*
500332 Aranciata 24 x 0,2 l Fl. 11,26*
500333 Limonata 24 x 0,2 l Fl. 11,26*
Spirituosen % Vol. Kartoninhalt €/Kan.
500063 Eierlikör „Advokaat“
Schüly
20 5,0 l 47,65
500061 Kirschwasser Schüly 40 5,0 l 67,20
a.A. = auf Anfrage, * zzgl. Pfand
SNACK & BAR
Spirituosen % Vol. Kartoninhalt €/Fl.
500111 Vecchia Romagna 40 6 x 1,0 l 19,15
500113 Ramazotti 30 6 x 1,0 l 17,40
500135 Cynar 17 6 x 1,0 l 13,95
500114 Aperol 11 6 x 1,0 l 15,65
500115 Fernet Branca 40 6 x 0,7 l 15,28
500116 Campari Bitter 21 6 x 1,0 l 16,89
500129 Bacardi 38 6 x 1,0 l 18,46
500130 Averna Amaro Sic 34 6 x 0,7 l 13,05
500131 Sambuca Molinari 40 6 x 1,0 l 19,10
500122 Amaretto di Saronno 28 6 x 0,7 l 13,95
500120 Batida de Cocco 16 6 x 0,7 l 9,99
500117 Bailey’s Irish Cream
Likör
17 6 x 0,7 l 15,65
500118 Martini Rosso 16 6 x 1,0 l 9,20
500119 Martini Bianco 16 6 x 1,0 l 9,20
500123 Campari Soda 10 12 x 5 x 0,1 l 5,98/Pack
Likörweine Vol. Gebinde €/St.
500233 Marsala all’uovo Filipetti 16% 6 x 1,0 l 6,95
500234 Marsala all’uovo Filipetti 16% 6 x 2,0 l 12,80
500236 Marsala fine Filipetti 17% 6 x 1,0 l 7,65
500264 Malagawein 10 l 62,85
93
Getränke

Pfalzgraf
94
EISUNION
400257 Sachertorte
14 Stücke, Gewicht: 1.450 g
4 VPE 17,20 €/VPE
400260 Rahmkäsekuchen
12-14 Stücke, Gewicht: 2.000 g
4 VPE 10,05 €/VPE
400262 Himbeerkuchen
14 Stücke, Gewicht: 1.950 g
4 VPE 15,55 €/VPE
400316 Zwetschgenkuchen
12 Stücke, Gewicht: 1.750 g
4 VPE 9,55 €/VPE
400402 Käse-Sahnetorte
geschnitten, 16 Stücke, Gewicht: 1.800 g
4 VPE 15,50 €/VPE
400258 Apfelkuchen gedeckt
12 Stücke, Gewicht: 1.750 g
4 VPE 9,49 €/VPE
400315 Rübli-Torte
14 Stücke, Gewicht: 1.450 g
4 VPE 14,89 €/VPE
400264 Erdbeerkuchen
14 Stücke, Gewicht: 2.100 g
4 VPE 15,55 €/VPE
400266 Latte-Macchiato-Sahnetorte
16 Stücke, Gewicht: 1.850 g
4 VPE 14,40 €/VPE
400323 Pistazien-Mohn-Sahnetorte
16 Stücke, Gewicht: 2.200 g
4 VPE 17,20 €/VPE
400259 Gourmet-Apfeltorte
geschnitten, 12 Stücke, Gewicht: 2.250 g
4 VPE 11,45 €/VPE
400261 Kirsch-Joghurt-Kuchen
geschnitten, 12 Stücke, Gewicht: 1.600 g
4 VPE 10,05 €/VPE
400265 Mandel-Bienenstich
12 Stücke, Gewicht: 1.300 g
4 VPE 12,59 €/VPE
400267 Tiramisu-Sahnetorte
„Venedig“
16 Stücke, Gewicht: 1.650 g
4 VPE 15,25 €/VPE
400401 Schwarzwälder Kirschtorte
Classic
geschnitten, 16 Stücke, Gewicht: 2.100 g
4 VPE 15,55 €/VPE

400101 Croissant Vanille
90 g, 50 St./Kt. 21,35 €/Kt.
400104 Cornetto
75 g, 50 St./Kt. 18,85 €/St.
400106 Sfogliata Napoletana
Gefüllte Blätterteigtasche mit Ricotta und kandierten
Früchten
110 g, 75 St./Kt. 34,75 €/Kt.
SNACK & BAR
400102 Croissant Marmelade
90 g, 50 St./Kt. 21,35 €/Kt.
400103 Croissant Schokolade
90 g, 50 St./Kt. 23,20 €/Kt.
95
Forno d’Asolo

Forno d’Asolo
96
EISUNION
400127 Focaccia vegetarisch
Käse, Auberginen, Zucchini, gegrillte
Paprika
360 g, 12 St./Kt. 40,20 €/Kt.
400108 Bruschetta Salami
230 g, 8 St./Kt. 21,85 €/Kt.
400123 Toast Gigante
160 g, 12 St./Kt. 29,05 €/Kt.
400126 Focaccia Rustica
Käse/Schinken
360 g, 12 St./Kt. 40,70 €/Kt.
400110 Bruschetta vegetarisch
230 g, 8 St./Kt. 21,65 €/Kt.
400122
Ø 15 cm
Pizzetta Margherita
120 g, 32 St./Kt. 27,95 €/Kt.
400125 Focaccia Caprese
Tomate/Mozzarella, Oliven
360 g, 12 St./Kt. 38,95 €/Kt.
400107 Bruschetta Margherita
230 g, 8 St./Kt. 21,25 €/Kt.
400314 Frusta Pizzatasche
Mozzarella/Tomaten
150 g, 16 St./Kt. 23,60 €/Kt.

400034 Margherita Bruschetta
Brot mit Tomaten und Mozzarella
6 St./Kt. 11,38 €/Kt.
400032 Pizzaiola
Ciabatta-Brot, Mozzarella, gekochter Schinken, Tomaten-Oreganosoße
und Pilze
12 St./Kt. 20,64 €/Kt.
400030 Campagnolo
Ciabatta-Brot, Mozzarella, Zucchini und Basilikumsoße
10 St./Kt. 17,41 €/Kt.
400097 400174 400256
SNACK & BAR
400035 Prosciutto e Funghi Bruschetta
Brot, Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze
6 St./Kt. 13,61 €/Kt.
400033 Boscaiolo
Ciabatta-Brot, Speck, Käse und Pilzsoße
12 St./Kt. 21,51 €/Kt.
400029 Caliente
Brötchen, pikante Salami, Scamorzakäse, pikante Soße
12 St./Kt. 21,63 €/Kt.
TK-Produkte €/Kt.
400097 Apfelstrudel Dinghartinger 36 x 160 g 31,85
400174 Apfelstrudelschnitten – fertiggebacken/portioniert 36 x 160 g 31,85
400256 Crépe 40 g 20 x 3 Btl. 29,40
400302 Apfel-Erdbeerstrudelschnitten 4 x 5 St. á 100 g 25,90
400301 Aprikosenstrudelschnitten 4 x 5 St. á 100 g 27,90
97
Mister Panino

Bindi
98
EISUNION
400205 Profiteroles scuro
Schoko-Brandteigkugeln/Berg
1.150 g 14,28 €
400269 Petits Fours süß
80 St., 1.600 g 41,07 €
400221 Torta Cappuccino
Schokoladenbiskuitböden mit Kaffeecreme
1.150 g 15,38 €
400216 Profiteroles scuro
vaschetta
Schoko-Brandteigkugeln
1.100 g (Schale) 10,10 €
400204 Torta Ricotta
mit Ricotta-Quark und Rosinen
1.000 g 15,38 €
400208 Torta di Mele
Apfelkuchen mit Apfelscheiben und
Teigstreifen
1.300 g 13,71 €
400217 Profiteroles bianco
vaschetta
Weiße Brandteigkugeln
1.100 g (Schale) 12,78 €
400206 Torta della Nonna
mit Zitronencreme und Pinienkernen
1.300 g 15,38 €
400210 Frutti di Bosco Torte
Waldbeerkuchen
1.300 g 15,38 €

400211 Selva Nera
Festtagstorte Amarena
1.150 g 15,38 €
400215 Tartufata-Riegel
Blätterteig-Patisserieriegel
1.050 g 14,13 €
400209 Toscanella-Riegel
Blätterteigspezialität mit kleinen
Profiteroles
1.050 g 14,13
400213 Soufflè al Cioccolato
Schokoladensoufflé mit flüssigem
Schokoladenkern
12 x 100 g 16,95 €
400207 Millefoglie-Riegel
Blätterteig-Patisserieriegel
1.350 g 15,38 €
400224 Rustica Tiramisu-Riegel
Biskuitböden mit Kaffee- und
Zabaionecreme
900 g 13,71 €
SNACK & BAR
400214 Mousse al Limone
Zitronenmousse-Torte
1.100 g 15,38 €
400222 Amaretto-Riegel
Biskuitböden mit Cremefüllung
900 g 14,13 €
400197 Cheesecake
Amerikanischer Käsekuchen
1.200 g 17,03 €
99
Bindi

100
EISUNION

ZUBEHÖR
ZUBEHÖR
Bindi Abreißapparate 97 - 132 98
Bristot AdriaGel 116 89 - - 122 90
Alcas Forno D`Asolo 103 95 - - 105 96
Becher Gebas Hausmarke 102 86
Bovo Goppion 123 88
Brunner Kaffeebeilagen 124 91
Cartoprint Liköre / Wein / Prosecco 111 - 112 93
Contral Mister Panino 136 - 137 99
Eisschalen Pago 133 92
Pfalzgraf Eisspaten 124 94
Fahnen Spirituosen / Wasser 138 93
Medac SpriZZerò 108 - 110 87
Müllbehälter TK-Apfelstrudel 132 99
Papierprodukte 131
Piva 134 - 135
Poloplast 113 - 115
Reinigungsmittel 140 - 141
Rösle 124
Stöckel 126 - 130
Taddia 106 - 107
Trinkhalme 125
Usilin 139
101
Zubehör

102
Becher Hausmarke
EISUNION
Plastikbecher Copetta dritta Volumen St./Kt.
600140 Becher Copetta dritta cc 130 1.625
600141 Becher Copetta dritta cc 230 1.300
600584 Becher Copetta dritta cc 300 1.024
600143 Becher Copetta dritta cc 400 720
600144 Becher Copetta dritta cc 500 600
Trinkbecher frappe mit Deckel Volumen St./Kt.
600150 Trinkbecher frappe cc 420 480
600151 Trinkbecher frappe cc 580 360
600321 Klarsichtbecher klein (nur kartonweise)
300 ccm, 900 Stck. 122,35 € / Tsd.
600323 Klarsichtbecher groß (nur kartonweise)
500 ccm, 450 Stck. 161,45 € / Tsd.
Plastikbecher penta Volumen St./Kt.
600570 Becher penta cc 100 2.100
600549 Becher penta cc 200 1.008
600147 Becher penta cc 300 702
600148 Becher penta cc 400 550
600149 Becher penta cc 500 450
600152 Bananensplitschalen 450 St./Kt.
600322 Klarsichtbecher mittel (nur kartonweise)
400 ccm, 450 Stck. 146,89 € / Tsd.
600324 Deckel (nur kartonweise)
900 Stck. 92,45 € / Tsd.
Preise auf Anfrage

ZUBEHÖR
103
Alcas

104
Alcas
EISUNION
Coppa Smeraldo/Smeraldina Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600060 Coppa Smeraldo klar 138/4K 350 cc 600 118,42
600061 Coppa Smeraldo klar 138/5K 450 cc 600 138,35
600062 Coppa Smeraldo klar 138/6K 550 cc 400 174,73
600532 Coppa Smeraldina 1386 grün 550 cc 400 154,68
600533 Coppa Smeraldina 1385 orange 450 cc 600 120,72
600055 Coppa Smeraldina 138/0 gelb/weiß 90 cc 1000 38,69
600056 Coppa Smeraldina 138/1 rot/weiß 150 cc 1000 50,42
600057 Coppa Smeraldina 138/2 violett/weiß 200 cc 1000 62,14
600058 Coppa Smeraldina 138/3 dunkelgrün/weiß 250 cc 600 73,87
600059 Coppa Smeraldina 138/4 blau/weiß 350 cc 600 100,82
700551
700555
700552
Eislöffel, sortierte Farben St./Ktn. €
700551 Eislöffel Granita, 12 x 250 4,10/Btl.
18 cm 077/2, sort. Farben
700552 Eislöffel groß, 10 x 500 5,86/Btl.
12,5 cm 077/3, sort. Farben
700555 Eislöffel klein 088, 10 x 1 kg 4,35/kg
durchsichtige Farben
600038
600037
600036
600039
600035
600073
Behälter und Deckel, Familienpackungen
Produkt Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600035 Behälter, gelb/weiß 650 cc 200 169,90
600036 Behälter, weiß/blau 1000 cc 200 230,95
600039 Behälter, weiß/grün 1420 cc 150 288,47
600037 Behälter, weiß/rose 1750 cc 100 337,70
600038 Behälter, weiß/orange 2500 cc 100 463,20
600073 Deckel 650 cc 200 92,20
600074 Deckel 1000 cc 200 127,95
600077 Deckel 1420 cc 150 154,20
600075 Deckel 1750 cc 100 181,80
600076 Deckel 2500 cc 100 250,00
Schalen und Behälter Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600054 Bananensplitschale 126 500 180,92
600047 Eisbehälter grau hartpl. 4750 cc 150 412,27
600086 Deckel für Eisbehälter klar 4750 cc 150 173,20
a.A. = auf Anfrage

600030 JOYOSO-Becher mit Spaten
Volumen: 120 cc, 50 St. im Ktn. 81,29 €/Kt.
600454 600453 600452
Drink-Mix-Gläser Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600454 Drink-Mix-Glas
(weiß-grün gestreift)
300 cc 1000 73,77
600453 Drink-Mix-Glas
(weiß-rot gestreift)
400 cc 500 99,26
600452 Drink-Mix-Glas
(weiß-orange gestreift)
500cc 400 127,43
600067 600065
600069
600063
O²-Becher, weiß Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600063 O²-Becher, weiß 80 cc 1200 45,83
600065 O²-Becher, weiß 130 cc 1200 58,10
600067 O²-Becher, weiß 210 cc 800 86,31
600069 O²-Becher, weiß 400 cc 300 186,10
ZUBEHÖR
Deckel St./Ktn. €/Tsd.
600593 Deckel für Drink-Mix-Glas / 1000
300cc
52,38
600592 Deckel für Drink-Mix-Glas /
400cc
500 56,94
600594 Deckel für Drink-Mix-Glas /
500cc
400 61,65
600068
600070
600066
600064
O²-Becher, grün Volumen St./Ktn. €/Tsd.
600064 O²-Becher, grün 100 cc 1200 52,38
600066 O²-Becher, grün 170 cc 1000 79,01
600068 O²-Becher, grün 300 cc 400 142,90
600070 O²-Becher, grün 500 cc 300 225,47
105
Alcas

106
Taddia
EISUNION
Coppa Corolla pp* k* cc Inhalt St./Ktn.
600379 Coppa Corolla x 100 30 x 50 1500
600380 Coppa Corolla x 150 25 x 50 1250
600382 Coppa Corolla x 200 20 x 50 1000
600384 Coppa Corolla x 250 18 x 50 900
600386 Coppa Corolla x 300 12 x 50 600
600387 Coppa Corolla x 300 12 x 50 600
600388 Coppa Corolla x 400 10 x 50 500
600389 Coppa Corolla x 400 10 x 50 500
600390 Coppa Corolla x 550 6 x 50 300
600391 Coppa Corolla x 550 6 x 50 300
Bauletti Iso cc St./Ktn.
600418 Styroporbehälter ISO 500 100
600419 Styroporbehälter ISO 750 100
600420 Styroporbehälter ISO 1000 100
600421 Styroporbehälter ISO 1500 100
600422 Styroporbehälter ISO 2000 100
Preise auf Anfrage. * in Polypropylen (pp) / Kristal (k). ** DW = Double Wall
Bicchieri per bibite calde cc Inhalt St./Ktn.
600425 Kaffeebecher 120 20 x 100 2000
600429 Kaffeebecher 220 20 x 100 2000
600426 Deckel f. Kaffeeb. 120 20 x 100 2000
600430 Deckel f.Kaffebech. 220 20 x 100 2000
600423 Thermobecher DW** 280 30 x 26 780
600427 Thermobecher DW** 450 24 x 25 600
600424 Deckel z.Thermob. 280 10 x 100
DW**
1000
600428 Deckel z.Thermob. 450 10 x 100
DW**
1000

Coppette in carta per gelato cc Inhalt St./Ktn.
600350 Eisbecher 10 95 12 x 250 3000
600352 Eisbecher 17 120 10 x 200 2000
600356 Eisbecher 23 160 7 x 250 1750
600358 Eisbecher 34 170 7 x 200 1400
600353 Eisbecher 19 190 9 x 220 1980
600354 Eisbecher 20 190 7 x 200 1400
600359 Eisbecher 35 230 7 x 250 1750
600355 Eisbecher 22M 230 7 x 180 1260
600369 Eisbecher 64 260 6 x 200 1200
600370 Eisbecher 65 330 6 x 200 1200
600373 Eisbecher 7T 350 12 x 100 1200
600378 Eisbecher 9t 480 10 x 100 1000
600431 Eisbecher M58G 580 8 x 100 800
600374 Eisbecher 85 750 7 x 100 700
600376 Eisbecher 90 1150 12 x 42 504
Preise auf Anfrage
ZUBEHÖR
Bicchieri per bibite fredde cc Inhalt St./Ktn.
600360 Milchmixbecher 370 20 x 100 2000
600362 Milchmixbecher 420 20 x 100 2000
600365 Milchmixbecher 500 20 x 50 1000
600372 Milchmixbecher 700 20 x 50 1000
600361 Deckel z. Milchmixb. 370 20 x 100 2000
600363 Deckel z. Milchmixb. 420 20 x 100 2000
600366 Deckel z. Milchmixb. 500/ 10 x 100 1000
700
107
Taddia

Medac
108
EISUNION

Heißgetränkebecher 80CK
Inhalt: 86 cc
Ktn.-Inhalt: 2100 St. (21 x 100 St.)
Heißgetränkebecher 30CK
Inhalt: 370 cc
Ktn.-Inhalt: 1000 St. (10 x 100 St.)
Preise auf Anfrage
Heißgetränkebecher 10CK
Inhalt: 223 cc
Ktn.-Inhalt: 2000 St. (20 x 100 St.)
600211 Trinkbecher mittel T1
600212 Deckel für T1
Inhalt: 420 cc
Ktn.-Inhalt: 20 x 100 St. (2000 St.)
600213 Trinkbecher groß T58
600214 Deckel für T58
Inhalt: 580 cc
Ktn.-Inhalt: 1000 St. (10 x 100 St.)
ZUBEHÖR
Heißgetränkebecher 237CK
Inhalt: 277 cc
Ktn.-Inhalt: 2000 St. (25 x 80 St.)
600213
600211
109
Medac

110
Medac
EISUNION
600169 Eisbecher 5M
hoch, Inhalt: 70 cc
Ktn.-Inhalt: 2500 St. (10 x 250 St.)
600173 Eisbecher 8C (108C)
Inhalt: 120 cc
Ktn.-Inhalt: 2000 St. (8 x 250 St.)
600170 Eisbecher 71G
hoch, Inhalt: 170 cc
Ktn.-Inhalt: 1750 St. (7 x 250 St.)
600196 Eisbecher G4 (M200)
Inhalt: 230 cc
Ktn.-Inhalt: 1120 St. (7 x 160 St.)
600210 Eisbecher MD4
flach, Inhalt: 360 cc
Ktn.-Inhalt: 1000 St. (5 x 200 St.)
600206 Eisbecher M7
Inhalt: 800 cc
Ktn.-Inhalt: 480 St. (6 x 80 St.)
Preise auf Anfrage
600171 Eisbecher 7C
hoch, Inhalt: 100 cc
Ktn.-Inhalt: 2500 St. (10 x 250 St.)
600174 Eisbecher 9C
Inhalt: 145 cc
Ktn.-Inhalt: 2925 St. (9 x 325 St.)
600168 Eisbecher 20C
Inhalt: 200 cc
Ktn.-Inhalt: 1500 St. (6 x 250 St.)
600198 Eisbecher M2
flach, Inhalt: 245 cc
Ktn.-Inhalt: 960 St. (6 x 160 St.)
600202 Eisbecher M4
hoch, Inhalt: 500 cc
Ktn.-Inhalt: 900 St. (6 x 150 St.)
600209 Eisbecher M8
flach, Inhalt: 1100 cc
Ktn.-Inhalt: 400 St. (5 x 80 St.)
600172 Eisbecher 8B
flach, Inhalt: 100 cc
Ktn.-Inhalt: 2000 St. (8 x 250 St.)
600166 Eisbecher 10MG
flach, Inhalt: 160 cc
Ktn.-Inhalt: 1500 St. (6 x 250 St.)
600167 Eisbecher 16G
hoch, Inhalt: 225 cc
Ktn.-Inhalt: 1750 St. (7 x 250 St.)
600200 Eisbecher M3
hoch, Inhalt: 280 cc
Ktn.-Inhalt: 960 St. (6 x 160 St.)
600207 Eisbecher M70
Inhalt: 625 cc
Ktn.-Inhalt: 810 St. (6 x 135 St.)
Beispiele personalisierter Becher

Eiscremebecher aus Papier / Copette in carta per gelato cc Inhalt/Stange/Ktn. Stck. / Ktn. Mindestmenge / pers.
600105 Eiscremebecher cp50 95 12 x 250 3000 10.000
600108 Eiscremebecher cp90 120 8 x 250 2000 10.000
600095 Eiscremebecher cp120 160 7 x 200 1400 10.000
600096 Eiscremebecher cp125 160 7 x 250 1750 10.000
600097 Eiscremebecher cp150 170 9 x 220 1980 10.000
600098 Eiscremebecher cp180 230 7 x 250 1750 10.000
600099 Eiscremebecher cp200 230 7 x 180 1260 5.000
600100 Eiscremebecher cp225 280 12 x 100 1200 5.000
600101 Eiscremebecher cp250 350 12 x 100 1200 5.000
600103 Eiscremebecher cp300 480 10 x 100 1000 5.000
600106 Eiscremebecher cp500 750 7 x 100 700 5.000
Preise auf Anfrage
ZUBEHÖR
111
Cartoprint

112
Cartoprint
EISUNION
600124 Milchmixbecher cpm42
420 cc, 2000 (20 x 100) St. im Ktn.
Mindestmenge/pers.: 10.000 St.
600423 Thermobecher DoubleWall
280 cc, 780 (30 x 26) St. im Ktn.
Mindestmenge/Pers.: 100.000 St.
600125 Milchmixbecher cpm58
580 cc, 1000 (20 x 50) St. im Ktn.
Mindestmenge/pers.: 20.000 St.
600427 Thermobecher DoubleWall
450 cc, 600 (24 x 25) St. im Ktn.
Mindestmenge/Pers.: 100.000 St.
Deckel zu Thermobecher DoubleWall
600424 Deckel zu 280 cc 1000 (10 x 100) St. im Ktn.
600428 Deckel zu 450 cc 1000 (10 x 100) St. im Ktn.
Preise auf Anfrage

Preise auf Anfrage
ZUBEHÖR
Coppa Elica – bunt/colorato Farbe Stck. / Ktn.
600274 Elica 550 ccm transparent 450
600273 Elica 450 ccm transparent 960
600272 Elica 350 ccm transparent 980
600271 Elica 250 ccm transparent 1600
600270 Elica 200 ccm transparent 1600
600269 Elica 150 ccm transparent 2500
600268 Elica 100 ccm 1800
Coppa Gelato Spavalda – bunt/colorato Stck. / Ktn. € / Tsd.
600232 Spavalda 100 ccm 2500 47,58
600233 Spavalda 150 ccm 2000 60,03
600234 Spavalda 200 ccm 1200 80,71
600235 Spavalda 250 ccm 1000 92,24
600236 Spavalda 300 ccm 800 109,15
600237 Spavalda 400 ccm 600 129,12
600239 Spavalda 500 ccm 600 153,73
113
Poloplast

114
Poloplast
EISUNION
Coppa Rotonda – kristall bunt Stck. €/Tsd.
600253 Rotonda 150 ccm 1000 72,33
600254 Rotonda 200 ccm 900 88,22
600255 Rotonda 250 ccm 900 96,95
600240 Rotonda 300 ccm 750 118,00
600242 Rotonda 400 ccm 750 125,00
600243 Rotonda 500 ccm 750 137,67
Deckel nicht im Sortiment verfügbar.
600249 Frappe Becher colorati
600 St. 163,17 €/Tsd.
Coppa Ondulina – kristall bunt Stck. €/Tsd.
600262 Ondulina 350 ccm 600 146,37
600263 Ondulina 450 ccm 600 161,17
600264 Ondulina 550 ccm 600 189,98
600267 Ondulina 250 ccm 800 124,19
600252 Deckel für Frappe
600 St. 68,00 €/Tsd.
Sonstige Stck. €/Tsd.
600257 Piatto Spaghetti Maxi bunt 400 184,00
600248 Micky-Mouse-Teller 600 162,17

700481
Höhe: 24 cm, 50 St./Pck.
700456
Höhe: 28 cm, 50 St./Pck.
700435
Ø 13 cm, Höhe: 18 cm, 100 St./Pck.
700467
Höhe: 26 cm, 50 St./Pck.
Preise auf Anfrage
700460
Höhe: 21 cm, 50 St./Pck.
700454
Höhe: 25 cm, 50 St./Pck.
700442
Ø 9 cm, Höhe: 10 cm, 144 St./Pck.
700469
Höhe: 22 cm, 50 St./Pck.
ZUBEHÖR
700458
Höhe: 19 cm, 50 St./Pck.
700425
Höhe: 13 cm, 100 St./Pck.
700470
Höhe: 22,5 cm, 50 St./Pck.
115
Poloplast

116
Promotionsgläser
EISUNION
700307 3,50 €
700280 5,90 € 700295 5,90 €
700306 3,00 €
700222 5,90 €
700212 5,90 €

700221 5,90 € 700207 5,90 €
700301 5,90 € 700300 5,30 €
700218 5,90 € 700213 5,30 €
ZUBEHÖR
117
Promotionsgläser

118
Adriagel
EISUNION
700302
Eisgläser Höhe Ø cl.
700302 17,0 cm 16,5 cm 40
700310 23,5 cm 19,5 cm 60
700314 26,5 cm 16,0 cm 50
700260
700310
700314
700259
Eisgläser Höhe Ø cl.
700259 18,5 cm 13,0 cm 40
700260 23,0 cm 11,5 cm 50
Eisgläser Höhe Ø cl.
700278 15,0 cm 11,0 cm 27
700308
700309
Eisgläser Höhe Ø cl.
700308 8,5 cm 11,0 cm 30
700309 7,5 cm 9,2 cm 20
Preise auf Anfrage

700285
Eisgläser Höhe Ø cl.
700271 14,5 cm 10,5 cm 50
700282 15,5 cm 12,5 cm 60
700285 17,0 cm 12,0 cm 28
700288 16,0 cm 11,0 cm 35
700298 22,5 cm 11,0 cm 60
Preise auf Anfrage
700298
700232
700288
700271
700282
700231
Eisgläser Höhe Ø cl.
700231 17,0 cm 16,0 cm 50
700232 17,5 cm 14,0 cm 70
700241 700240
ZUBEHÖR
Eisgläser Höhe Ø cl.
700238 18,5 cm 18,5 cm 60
700239 15,5 cm 15,0 cm 40
700240 19,0 cm 12,5 cm 30
700241 21,5 cm 9,0 cm 50
700321
700324
700322
700238
700323
700239
700325
Eisgläser Höhe Ø cl.
700321 18,5 cm 11,5 cm 45
700322 16,0 cm 16,0 cm 45
700323 24,0 cm 11,5 cm 40
700324 18,5 cm 12,5 cm 35
700325 20,0 cm 11,5 cm 45
119
Adriagel

120
Adriagel
EISUNION
700949
Eisgläser Höhe Ø cl.
700949 18,5 cm 11,0 cm 50
700950 21,5 cm 9,0 cm 40
700951 23,0 cm 9,5 cm 35
700952 20,5 cm 8,5 cm 35
700941
700942
700950
700951
700943
700952
700944
Eisgläser Höhe Ø cl.
700941 15,5 cm 15,0 cm 30
700942 15,0 cm 13,5 cm 30
700943 19,0 cm 12,0 cm 40
700944 22,5 cm 10,5 cm 35
700953
700955
700954
Eisgläser Höhe Ø cl.
700953 25,0 cm 11,5 cm 40
700954 17,0 cm 10,5 cm 40
700955 26,5 cm 8,0 cm 40
700936
700935
700945
Eisgläser Höhe Ø cl.
700935 24,0 cm 10,0 cm 50
700936 24,0 cm 11,5 cm 45
700945 20,5 cm 8,5 cm 35
Preise auf Anfrage

700948
Eisgläser Höhe Ø cl.
700946 17,0 cm 12,5 cm 25
700947 18,0 cm 16,0 cm 40
700948 25,0 cm 12,5 cm 50
Preise auf Anfrage
700415
700947
700416
700417
700946
Eisschalen Fläche cc
700415 27,5 x 24,0 cm 180
700416 25,0 x 15,5 cm 250
700417 21,0 x 21,0 cm 350
700956
700957
ZUBEHÖR
Eisteller Ø cl.
700956 17 cm 250
700957 20 cm 280
700958 17 cm 250
700959 17 cm 250
700960 20 cm 280
700939 20 cm 280
700397
700396
700959
700958
700394
700960
700939
700395
700398
Eisschalen Fläche cc
700394 Ø 17 cm 250
700395 Ø 20 cm 280
700396 Ø 25 cm 300
700397 26,0 x 12,0 cm 250
700398 23,5 x 17,0 cm 300
121
Adriagel

122
Adriagel
EISUNION
Eisschalen Höhe Fläche cc
700376 4,0 cm 21,0 x 14,0 cm 200
700378 4,0 cm 23,0 x 12,5 cm 150
700380 4,5 cm 20,5 x 12,0 cm 200
700377
700378
700376
700380
Eisschalen Höhe Fläche cc
700377 4,0 cm 16,0 x 16,0 cm 150
700375
Eisschalen Höhe Fläche cc
700375 4,0 cm 22,5 x 14,5 cm 150
700373
Eisschalen Höhe Fläche cc
700373 4,0 cm 22,0 x 15,0 cm 140
Preise auf Anfrage

Bovo Cassataform
700585 italienisch, 0,5 Liter 15,28 €
700584 italienisch, 1,0 Liter 16,85 €
700581 Bovo Eisziegelformen
1,0 Liter, 30 x 8 x 6 cm 28,13 €
ZUBEHÖR
800529 Bovo Spaghettieis-Handpresse nirosta
185,00 €
700595 Bovo Vanille-Auskocher
rostfrei, 19,5 cm hoch, Ø 7cm, zum Auskochen von
Vanillestangen und Zitronenschalen 39,00 €
700201 Negrella Kuvertüre-Warmhaltegerät 198,00 €
123
Bovo / Negrella

124
Brunner / Rösle / Eisspaten & -löffel
EISUNION
Brunner Eisportionierer mit Plastikgriff „Moonlight“ €
700566 Größe 12 32,60
700567 Größe 16 32,60
700568 Größe 20 32,60
700569 Größe 24 32,60
700570 Größe 30 32,60
700571 Größe 36 32,60
700572 Größe 40 32,60
700573 Größe 45 32,60
700574 Größe 50 32,60
700575 Größe 55 32,60
700576 Größe 60 32,60
700577 Größe 65 32,60
700794 Spezial-Eislöffel bunt
Kaffeelöffel 12,5 cm, 8 x 250 St.
3,79/ Btl.
700717 Eisspaten
9,5 cm, 10 x 1 kg Beutel 4,99/ Btl.
Rösle Eimer nirosta
Eimer mit einfachem Boden und Litereinteilung €
700779 5 Liter 29,90
700780 10 Liter 44,90
700781 12 Liter 58,00
700782 15 Liter 69,00
700880
700881
700882
700880 Eisspaten 7,5 cm
10 x 1 kg Beutel 5,20 / Btl.
700881 Eisspaten 9,5 cm
10 x 1 kg 5,25/ Btl.
700882 Eislöffel groß 15 cm Granite
12 x 500 St. 7,37/ Btl.
Abbildungen Eislöffel und -spaten ähnlich

700488 Trinkhalme nackt, „Rigata“
Plastik, Ø 7 mm, 21 cm Länge 5,10 €/Tsd.
700485 Trinkhalme einfarbig, flexibel, bunt gemischt
Plastik, Ø 5 mm, 24 cm Länge 11,50 €/Tsd.
Abbildungen ähnlich
ZUBEHÖR
700486 Trinkhalme neon, flexibel
Plastik, Ø 5 mm, 24 cm Länge 7,00 €/Tsd.
700484 Trinkhalme gestreift, flexibel, bunt gemischt
Plastik, Ø 5 mm, 24 cm Länge 4,55 €/Tsd.
125
Trinkhalme

Stöckel
126
EISUNION
Portionierer Modell CR € / Stck.
Edelstahl 18/10, Griffe massiv Messing verchromt
700839 Ø 38 mm 1/65 Ltr. 28,80
700837 Ø 40 mm 1/60 Ltr. 28,80
700834 Ø 41 mm 1/55 Ltr. 28,80
700832 Ø 43 mm 1/50 Ltr. 28,80
700829 Ø 44 mm 1/45 Ltr. 28,80
700827 Ø 45 mm 1/40 Ltr. 28,80
700824 Ø 47 mm 1/36 Ltr. 28,80
700823 Ø 49 mm 1/30 Ltr. 28,80
700822 Ø 51 mm 1/24 Ltr. 28,80
a.A. Ø 53 mm 1/22 Ltr. 28,80
700821 Ø 56 mm 1/20 Ltr. 28,80
a.A. Ø 59 mm 1/16 Ltr. 28,80
700820 Ø 67 mm 1/12 Ltr. 28,80
700819 Ø 70 mm 1/10 Ltr. 29,90
700818 Ø 80 mm 1/8 Ltr. 29,90
Portionierer Modell K € / Stck.
Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff
Auch lieferbar für Linkshänder (Modell KL)
700921 Ø 38 mm 1/65 Ltr. 29,30
700838 Ø 40 mm 1/60 Ltr. 29,30
700923 Ø 41 mm 1/55 Ltr. 29,30
700833 Ø 43 mm 1/50 Ltr. 29,30
700924 Ø 44 mm 1/45 Ltr. 29,30
700918 Ø 45 mm 1/40 Ltr. 29,30
700917 Ø 47 mm 1/36 Ltr. 29,30
700916 Ø 49 mm 1/30 Ltr. 29,30
a.A. Ø 51 mm 1/24 Ltr. 29,30
a.A. Ø 53 mm 1/22 Ltr. 29,30
700915 Ø 56 mm 1/20 Ltr. 29,30
a.A. Ø 59 mm 1/16 Ltr. 29,30
700914 Ø 67 mm 1/12 Ltr. 29,30
a.A. Ø 70 mm 1/10 Ltr. 30,40
a.A. Ø 80 mm 1/8 Ltr. 30,40
a.A. = auf Anfrage

700849 Eistütensilo 504 a
Plexi 5 mm, klar, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 4 x Ø 26 mm, 1 x Ø 31 mm
Fläche 135 x 135 mm
Höhe 500 mm 95,20 €
700850 Eistütensilo 504 b
Plexi 5 mm, braun, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 4 x Ø 26 mm, 1 x Ø 31 mm
Fläche 135 x 135 mm
Höhe 500 mm 97,80 €
700854 Eistütensilo 512 a
Plexi 5 mm, klar, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 12 x Ø 26 mm, 6 x Ø 31 mm
Fläche 260 x 200 mm
Höhe 600 mm 138,00 €
700855 Eistütensilo 512 b
Plexi 5 mm, braun, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 12 x Ø 26 mm, 6 x Ø 31 mm
Fläche 260 x 200 mm
Höhe 600 mm 144,00 €
Gegen Aufpreis mit Krümelblech
700851 Eistütensilo 508 a
Plexi 5 mm, klar, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 8 x Ø 26 mm, 3 x Ø 31 mm
Fläche 250 x 130 mm
Höhe 500 mm 114,00 €
700987 Eistütensilo 508 b
Plexi 5 mm, braun, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 8 x Ø 26 mm, 3 x Ø 31 mm
Fläche 250 x 130 mm
Höhe 500 mm 117,00 €
700856 Eistütensilo 516 a
Plexi 5 mm, klar, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 16 x Ø 26 mm, 9 x Ø 31 mm
Fläche 260 x 260 mm
Höhe 700 mm 153,50 €
700857 Eistütensilo 516 b
Plexi 5 mm, braun, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 16 x Ø 26 mm, 9 x Ø 31 mm
Fläche 260 x 260 mm
Höhe 700 mm 159,50 €
ZUBEHÖR
700852 Eistütensilo 509 a
Plexi 5 mm, klar, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 9 x Ø 26 mm, 4 x Ø 31 mm
Fläche 200 x 200 mm
Höhe 500 mm 122,50 €
700853 Eistütensilo 509 b
Plexi 5 mm, braun, und Edelstahl 18/10
Lochzahl: 9 x Ø 26 mm, 4 x Ø 31 mm
Fläche 200 x 200 mm
Höhe 500 mm 126,50 €
127
Stöckel

128
Stöckel
EISUNION
700842 Eistütenhalter 303
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 3 x Ø 26 mm
Fläche 200 x 95 mm, Höhe 85 mm 19,80 € / St.
700844 Eistütenhalter 304
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 4 x Ø 26 mm
Fläche 270 x 95 mm, Höhe 85 mm 23,70 € / St.
700846 Eistütenhalter 324
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: Ø 165 mm
Höhe 140 mm 30,80 € / St.
a.A. Eistütenhalter 322
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 2 x Ø 60 mm, 2 x Ø 35 mm
Fläche 215 x 120 mm, Höhe 100 mm 28,00 € / St.
700843 Eistütenhalter 303 a
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 1 x Ø 31 mm, 2 x Ø 26 mm
Fläche 200 x 95 mm, Höhe 85 mm 20,00 € / St.
700845 Eistütenhalter 304 a
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 2 x Ø 31 mm, 2 x Ø 26 mm
Fläche 270 x 95 mm, Höhe 85 mm 23,90 € / St.
a.A. Eistütenhalter 323
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: Ø 165 mm
Höhe 140 mm 28,60 € / St.
701126 Eistütenhalter 343
aus Edelstahl 18/10, Lochzahl: 3 x Ø 46 mm
Fläche 240 x 120 mm, Höhe 110 mm 24,40 € / St.

700825 Einbauspüle für Theken
mit regelbarem Wasserdurchlauf (Nr. 14)
Fläche 220 x 120 mm, Höhe 90 mm
Ausschnittmaß 205 x 105 mm 79,50 € / St.
700830 Spüle für Wandaufhängung
mit regelbarem Wasserdurchlauf (Nr. 15)
Fläche 220 x 120 mm, Höhe 155 mm 86,00 € / St.
700831 Spüle für Wandaufhängung
mit regelbarer Portioniererdusche
und Wasserablauf (Nr. 15/16) 199,00 € / St.
ZUBEHÖR
14 a Einbauspüle für Theken
mit Zulauf über Standventil (wie Nr. 20)
Fläche 220 x 120 mm, Höhe 90 mm 107,00 € / St.
14/16 Einbauspüle
mit regelbarer Portioniererdusche und Wasserablauf
Ausschnittmaß 205 x 105 mm 192,00 € / St.
700836 Portioniererdusche, regelbar
Edelstahl 18/10 (Nr. 16)
Nur funktionsfähig mit Spüle 123,00 € / St.
129
Stöckel

130
Stöckel
EISUNION
Eislöffel Länge €/Dtzd.
Edelstahl 18/10, poliert, Griffe gebürstet
700864 72 Eislöffel 136 mm 27,60
700869 78 Eislöffel (Nierenform) 138 mm 30,60
700870 79 Eis- und Limolöffel 195 mm 31,20
700868 77 Latte-Macchiato-Löffel 155 mm 30,90
a.A. 45 Trinkhalmspender
Für ca. 350 Trinkhalme, Front Plexi 5 mm,
LxBxH: 255 x 130 x 180 mm 52,50 €
700867 75 Eislöffelbox
Front Plexi 5 mm, Höhe 90 mm,
Fläche 135 x 170 mm 28,00 €
a.A. 642D Kombibox
mit 2 Fächern, Höhe 230 mm,
Fläche 250 x 250 mm 118,00 €
Besteckteile, Edelstahl 18/10, poliert Länge €/Dtzd.
700871 95 Espressolöffel 112 mm 16,20
700933 96 Kuchengabel 155 mm 19,80
700872 97 Kaffeelöffel 130 mm 16,80
700873 98 Eislöffel 133 mm 18,00
700874 99 Eis- und Limolöffel 195 mm 24,00
Löffelbecher, Edelstahl 18/10 €
700860 70 Espressolöffelbecher
Höhe 85 mm, Ø 97 mm 21,20
700863 71 Eislöffelbecher
Höhe 115 mm, Ø 121 mm 26,50
700866 74 Trinkhalmbecher
Höhe 165 mm, Ø 128 mm 28,90
a.A. 76 Eislöffelbox
Aus Edelstahl 18/10 und Plexiglas
mit Klappdeckel, Höhe 145 mm,
Fläche: 225 x 180 mm 118,00 €
a.A. = auf Anfrage

ZUBEHÖR
Papiertragetaschen Maße Stck. / Ktn. € / Tsd.
600434 Vierfarben-Druck „Surf” 26 x 17 x 24 cm 250 196,90
600435 Vierfarben-Druck „Surf” 32 x 17 x 26 cm 250 215,50
Pergamyn – Eisabdeckpapier Maße € / kg
600439 1/16 Bogen 19 x 25,0 cm 5 kg 5,15
600440 1/8 Bogen 25 x 37,5 cm 5 kg 5,56
600215 1/8 Nylonpapier 2500 Blatt 28,70 / Ktn.
Papp-Tabletts Maße St. / Ktn. € / Tsd.
600317 10 x 16,0 cm 8 x 250 20,15
600312 13 x 20,0 cm 6 x 250 26,40
600313 16 x 20,0 cm 4 x 250 36,40
600318 16 x 23,0 cm 4 x 250 49,20
600314 18 x 26,0 cm 2 x 250 57,80
600315 21 x 29,0 cm 1 x 250 76,65
600316 24 x 34,0 cm 1 x 250 93,45
Kraftpapier, 3-/4-Farbendruck €
600219 30 cm Surfer 5,50
600220 40 cm Surfer 5,00
600221 50 cm Surfer 5,00
600227 Pelle aglio – Fondo Pieno
Design: blau/gold
50 cm 6,10 €
600224 Pelle aglio – Fondo weiß
Design: frutta musicale
50 cm 5,75 €
600228 Pelle aglio – Fondo Pieno
Design: rot/gold
50 cm 6,10 €
600225 Pelle aglio – Fondo Pieno
Design: rot/gold, pink/gold, blau/gold
30 cm 6,71 €
600229 Pelle aglio – Fondo Pieno
Design: pink/gold
50 cm 6,10 €
Servietten Maße Stck. / Ktn. € / Tsd.
600438 Piccoloservietten 17 x 17 cm 10 x 2000 5,18
600332 Servietten für Spenderbox
17 x 17 cm, 10 x 2000 St. / Kt.
5,25 € / Tsd.
600343 Quorino
17 x 17 cm, 6000 St. / Kt.
5,10 € / Tsd.
131
Papierprodukte
Gültigkeitsdauer für 2012?

Abreißapparate / Abfallbehälter
132
EISUNION
Abreißapparate für Papierrollen, lackiert, glattes Messer €
700636 Standard 150, 30 cm Breite 46,40
700637 40 cm Breite 49,90
700638 50 cm Breite 53,30
700639 Tischabroller 141, Vario für Papierbreite 50 cm 127,90
700640 Füße für Tischapparat 18,90
700641 Wandarme für Wandapparat 22,20
700642 1 Paar Aufsatzklammern 6,50
Abfallbehälter aus Plastik, in den Farben grün, blau, rot, gelb €
700547 75 Liter Inhalt 73,90
700549 25 Liter Inhalt 31,20

Preise auf Anfrage
ZUBEHÖR
Eisschalen Maße
700751 Edelstahl 18/10 360 x 250 x 80 mm
700747 Edelstahl 18/10 360 x 165 x 120 mm
700748 Edelstahl 18/10 360 x 165 x 150 mm
700754 Edelstahl 18/10 330 x 250 x 80 mm
700767 Edelstahl 18/10 360 x 250 x 120 mm
700755 Edelstahl 18/10 330 x 165 x 120 mm
Deckel Größe
700753 Kunststoff, transparent für 360 x 250 mm
700752 Kunststoff, transparent für 360 x 165 mm
Thermo-Transport-Box Maße
a.A. 545 x 365 x 120 mm
a.A. 545 x 365 x 170 mm
a.A. 545 x 365 x 215 mm
133
Eisschalen

134
Piva
EISUNION
Dreidimensionales Eishörnchen CL13 Lux
Höhe 145 cm, beleuchtet, aus Fiberglas, komplett mit
Wandhalterung mod. „Ice Cream“
Cono gelato tridimensionale CV 30
Höhe 175 cm, aus Fiberglas, Mülleimer
Cono gelato tridimensionale
aus Fiberglas, komplett mit Zementbasis, transportierbar
CV 05 H: 185 cm
CV 06 H: 210 cm
Cono doppio filo neon bifacciale CL 01
HxB: 140 x 75 cm, aus Plexiglas, komplett mit Wandhalterung
Preise auf Anfrage

Werbedisplay EL 29
beleuchtbar, Bilder und Dekoration frei wählbar
HxB: 40 x 165 cm
HxB: 40 x 210 cm
CL 41/42
hinterleuchtet, komplett mit Wandhalterung.
CL 41 HxB: 110 x 65 cm
CL 42 HxB: 80 x 47 cm
ZUBEHÖR
EL 30
beleuchtbar, Bilder und Dekoration frei wählbar
HxB: 40 x 200 cm
Aufsteller, zweiseitig beleuchtbar
Komplett personalisierbar
EL 50M HxB: 100 x 64 cm*
EL 50B HxB: 100 x 64 cm*
Totem auf Anfrage in den Größen
100 x 64 cm, 145 x 64 cm und 180 x 64 cm erhältlich
Waffelhalter für die Theke
aus Plexiglas und Metall (3+1 Loch)
T20/V Modell Luck Violet
T20/O Modell Luck Orange
T20/Y Modell Luck Yellow
T20/G Modell Luck Green
Preise auf Anfrage
135
Piva

136
Contral
EISUNION
Surabaya Lounge
Denise
556/81 557/81
779/82
779/43
558/81
Antik Gold Vanille
779/81
Schwarz Antik Gold Vanille
Preise auf Anfrage

Royal 1 deluxe Athena Lara
Ambra Isabel Sinfonia
Siena DL Bamboo Charlotte Tosca
Preise auf Anfrage
ZUBEHÖR
137
Contral

138
Fahnen
EISUNION
700619 Stoff-Eisfahne
ca. 40 x 50 cm
grün, weiß, rot, mit gelber Schrift
„EIS“ und Tüte, schwarze Konturen
36,10 €
700620 Plastikstange
für Eisfahne 90 cm 3,90 €
700619 Stoff-Eisfahne
ca. 40 x 60 cm
roter Grund, Darstellung Eisverkäufer
mit Zylinder, oben Schrift „GELATI“,
unten im grünen Teil weiße Schrift
„EIS“ 36,10 €
700619 Stoff-Eisfahne
ca. 40 x 60 cm
roter Grund, Aufdruck weiß, blau,
gelb, Darstellung einer Sonne
36,10 €
700738 Wandposter oval „Eis zum Mitnehmen“ 85,00 €

USILIN 2000 Desinfektionsreiniger €
für Eis-und Sahnemaschinen
700898 1 kg Flasche 8,40
700895 5 kg Kanister 27,30
700896 10 kg Kanister 40,90
USILIN PERMANO €
Hände-Dekontaminations-Seife für die vorschriftsmäßige
Händedesinfektion. Einwirkungszeit nur
30 Sekunden.
700909 1 l Druckspenderflasche 9,30
700897 1 l Flasche für SCA-Wandspender 8,40
700907 5 l Nachfüllkanister 30,80
700899 Wand-Seifenspender SCA aus Metall 45,80
ZUBEHÖR
USILIN SPEED €
alkoholische Schnelldesinfektion für Flächen und
Geräte
700900 1 l Sprühflasche 8,90
700901 10 l Kanister + leere Sprühflasche 40,80
139
Usilin

140
Reinigungsmittel
EISUNION
700890 Acqua Clean
Kartoninhalt: 6 x 1,0 l 19,75 € / Fl.
700792 Sano-Desinfekt Plus
Kartoninhalt: 4 x 1,0 kg 16,00 € / Fl.
700646 Mussana Mikroclean
Kartoninhalt: 12 x 1,0 kg 7,80 € / Fl.
700560 P 3 – Steril
Kartoninhalt: 1 x 10,0 l 32,70 € / Kan.
Eiscenter Feucht, Inhaber: Giovani Fiorenzo
701055 Masterskin
Kartoninhalt: 200 ml im Spender 26,40 € / Spender
600132 Falt-Papierhandtücher
Kartoninhalt: 5000 St. 34,30 € / Ktn.

700563 Spülmaschinenreiniger flüssig
Kartoninhalt: 1 x 12,0 kg 31,80 € / Kan.
700562 Spülmaschinenreiniger Klarspüler
Kartoninhalt: 1 x 10,0 kg 28,55 € / Kan.
ZUBEHÖR
700561 Spülmaschinenreiniger Pulver
Kartoninhalt: 1 x 10,0 kg 32,50 € / Eimer
700546 Kenyatox Save
Kartoninhalt: 6 Dosen 19,20 € / Ds.
Maschinenreinigung und Pflege Kartoninhalt €
700647 Gelilube Maschinenfett Tube 16,90 / Tube
700652 Kühlsole Tyfocor 1 x 20 l 109,00 / Kan.
903653 Kaffeemaschinenreiniger – Pulver 1 Dose 9,90
700013 Reiniger Cappuccinatore für Milchaufschäumer 1 x 1 l 7,75 / Fl.
800459 Py-Mist-Dispender – automat. Zerstäubungsgerät gegen Insekten 95,00 / Stk.
141
Reinigungsmittel

142
EISUNION

MASCHINEN
MASCHINEN
Bravo 166 - 167
Dynamic 156
Eismaschinen Eigenmarke 180
Fabar 178
Frigomat 168
Friulinox 179
Irinox 177
La Cimbali 147
La San Marco 148 - 150
La Squadra 145 - 146
Mazzer 151
Mussana 162 - 165
Neumärker 152
Nordcap 169 - 174
Nosch 154 - 155
Rhewa 161
Santos 157 - 158
Soehnle 160
Tafec 175 - 176
Tournus 159
Vema 153
Zanussi 173
143
Maschinen

144
Hersteller
EISUNION
Die EISUNION – Ihr Partner für Maschinen und Geräte
Durch 5 EISUNION-Niederlassungen garantieren wir Ihnen
Maschinenkompetenz ganz in Ihrer Nähe.
Wir gewährleisten fachkundiges Know-how durch erfahrene
Servicetechniker unseres Kundendienstes.
Unsere deutsch-italienisch-sprachigen Ansprech partner beraten
Sie stets gerne.
Wir sind im Besitz eigener Kundendienstfahrzeuge für Wartung
und Reparaturen. Wir führen fachgerechte, schnelle und zuverlässige
Reparaturen aus.
Gerne stehen wir Ihnen zur Verfügung.
Ihr EISUNION-Team
EISUNION

Eisvitrine Modell Bella
(mit gebogenem Glas)
• Bis zu 80 mm Wannenisolierung
• Bessere Sicht auf das Speiseeis
durch niedrigere Gesamthöhe
• Verfügbar für 12, 16, 20 und 24
Eisbehälter (165 mm breit)
• Aggregat mit halbhermetischem
Kompressor
• Beheizte Front- und Seitenisoliergläser
• LED-Beleuchtung im Vitrineninneren
• Automatische Abtauung mit
Umkehrventil
• Front- bzw. Topglas hydraulisch zu
öffnen
• Konditoreivitrine im gleichen Design
erhältlich, Zusammenbau mit
Eisvitrine möglich
Eisvitrine Modell Marisa
(mit geradem Glas)
• Bis zu 80 mm Wannenisolierung
• Bessere Sicht auf das Speiseeis
durch niedrigere Gesamthöhe
• Verfügbar für 12, 16, 20 und 24
Eisbehälter (165 mm breit)
• Aggregat mit halbhermetischem
Kompressor
• Beheizte Front- und Seitenisoliergläser
• LED-Beleuchtung im Vitrineninneren
• Automatische Abtauung mit Umkehrventil
• Front- bzw. Topglas hydraulisch zu
öffnen
• Konditoreivitrine im gleichen Design
erhältlich, Zusammenbau mit
Eisvitrine möglich
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
145
La Squadra

La Squadra
146
EISUNION
Paneele für Eisvitrinen
Motiv „Daniel’s“, blau
Motiv „Daniel’s“, grün
Motiv „Daniel’s“, orange
Motiv „Daniel’s“, magenta
Sonderanfertigungen
Für alle Eisvitrinen:
Front- und Seitenpaneele mit Lackierung nach RAL oder NCS
Nur für Modell Bella:
Frontpaneel aus Glas mit indirekter RGB-Beleuchtung
(gelb, rot, blau, grün) inkl. Seitenpaneele mit Lackierung
Nur für Modell Marisa:
Frontpaneel aus Acrylglas mit indirekter LED-Beleuchtung
inkl. Seitenpaneele mit Lackierung
Motiv „Daniel’s“, rot
Motiv „Karo“
Motiv „Neon weiß“
Motiv „Neon schwarz“
Details
Vitrinen mit internem oder externem Kompressor, bei externem
Kompressor Edelstahl-Staufach als Option
Wasser- und Luftkühlung
Lineare Strömung, dadurch keine Luftverwirbelung
Große Eisberge
Zusammenbau mehrerer Vitrinen möglich
Kombination von Eis- und Konditoreivitrine möglich
Verfügbares Zubehör: Räder mit oder ohne Bremse, Portionierspülbecken
mit oder ohne Wasserhahn, magnetische Eissortenschilder,
Eisbehälter in passenden Größen

Preise auf Anfrage
MASCHINEN
La CIMBALI M39 Dosatron Turbo Steam
Automatische Espressokaffeemaschine, die mit einem Mikroprozessor ausgestattet ist, der die Programmierung der Kaffeeund
Teewasserdosen erleichtert. 2 Standarddampf hähne und 1 von Cimbali patentiertes Turbosteam zur Milchauf schäumung
und Erhitzung ohne jegliche Eingriffe.
M39 Dosatron ist mit dem Smart Boiler ausgestattet, einer patentierten Cimbali Technologie, welche die Leistungsver -
besserung der Erzeugungskraft von Teewasser und Dampf des Boilers sichert. Das thermische System und das Design
(Patent) der Ausgabegruppen gewährleisten eine perfekte Qualität in der Tasse. Silver Style Gehäuse.
Kennzeichen DT/2 DT/3 DT/4
Dampfhähne 2 + Turbosteam 2 + Turbosteam 2 + Turbosteam
Anzahl Teewasserwahltasten 2 2 2
Kesselkapazität (Liter) 10 15 20
Smart Boiler Technologie Ja Ja Ja
Anzeigenpanel Ja Ja Ja
Graphisches Display Ja Ja Ja
Elektrischer Tassenwärmer (3 Temperaturstufen) Ja Ja Ja
Technische Angaben
Maße in mm B x T x H 855 x 570 x 565 1055 x 570 x 565 1255 x 570 x 565
Gewicht in kg 105 129 154
Lesitung bei 220/380 V in W 4500 6700 6700
Optional: Cappuccino System (anstatt des linken Dampfhahns)
Zubehör: Kit Kartenleser, Kit Computer Interface, Kit Beleuchtung und Personalisierung des Anzeigenpanels, Kit 1+1+1+6
Multicards
Die M 39 Dosatron Turbo Steam gibt es auch als erhöhte Version. Das Unterstellen von Tassen und Gläsern ist bis zu einer
Höhe von 14 cm möglich.
147
La Cimbali

148
La San Marco
EISUNION
Modell / Modello 100 Practical E/S 100 Sprint E/S 100 E/S 100 E/S 100 E/S
Gruppen / gruppi 1 2 2 3 4
Kesselinhalt / Cap. caldaia 3 5 l 12 l 19 l 25 l
Einph. / Monofase 2000 W 3000 W 3500-4500 W 5500-7000 W 7000 W
Dreiph. / Trifase - 4500 W 3500-4500 W 5500-7000 W 7000-9000 W
Pumpe / Pompa 275 W 275 W 300 W 300 W 300 W
Tassenw. / Scaldatazze (optional) - - 200 W 200 W 280 W
Gewicht / Peso 39 kg 56 kg 60 kg 74 kg 94 kg
Breite / Larghezza 410 mm 650 mm 735 mm 975 mm 1215 mm
Tiefe / Profondità 570 mm 570 mm 570 mm 570 mm 570 mm
Höhe / Altezza 515 mm 515 mm 515 mm 515 mm 515 mm
Preise auf Anfrage

* auf 2-, 3-, 4-gruppige Modelle. Preise auf Anfrage
MASCHINEN
NEW 85 E: ein erfolgreiches Restyling
Die Espressomaschine NEW 85 E (elektronisch) ist das Restyling der berühmten 85-Serie, die für ihre Qualität, Robustheit
und Zuverlässig keit geschätzt war. Deshalb folgt die NEW 85 E dem Weg der originalen 85-Serie und wird als die natürliche
Entwicklung einer großartigen Espressomaschine betrachtet.
Die neue Version ist in 5 Farben (rot, schwarz, blau, grau, beige) und auch in einer verchromten Version verfügbar.
Technische Eigenschaften:
• Automatischer Wasserzulauf serienmäßig
• Externe Motor-Pumpe serienmäßig (85 SPRINT E ausgenommen)
• Interne Motor-Pumpe optional*
• Elektrischer Tassenwärmer optional*
• Heizanlage mit Gas optional*
• Tassenabgrenzer optional*
Modell / Modello 85 Practical E 85 Sprint E 85 E 85 E 85 E
Gruppen / gruppi 1 2 2 3 4
Kesselinhalt / Cap. caldaia 4,9 l 4,9 l 12 l 19 l 25 l
Einph. / Monofase 1750 W 3500 W 3500-4500 W 5500-7000 W 7000 W
Dreiph. / Trifase - 4500 W 3500-4500 W 5500-7000 W 7000-9000 W
Pumpe / Pompa 275 W 275 W 300 W 300 W 300 W
Tassenw. / Scaldatazze (optional) - - 200 W 200 W 280 W
Gewicht / Peso 39 kg 56 kg 60 kg 74 kg 94 kg
Breite / Larghezza 380 mm 630 mm 720 mm 960 mm 1200 mm
Tiefe / Profondità 545 mm 545 mm 545 mm 545 mm 545 mm
Höhe / Altezza 470 mm 470 mm 470 mm 470 mm 470 mm
149
La San Marco

La San Marco
150
EISUNION
800869 SM 92 Instant Espressomühle
Die Modelle SM 92 Instant sind automatische Dosiermühlen mit flachen 64-mm-Mahlwerken und angebautem Tamper. Sie
passen sich vollkommen an die unterschiedlichsten Verwendungszwecke an.
Diese Merkmale zeichnen die SM 92 Instant aus:
• Elektronische Steuerung für Start und Stop des Mahlvorgangs
• Einstellmöglichkeit von 30, 50, 80 oder 120 Sekunden bzw. 6, 12, 18 oder 24 Entnahmen
• Regulierbare Kaffeedosierung von 5 bis 9 g
• Automatische Auffüllung des gemahlenen Kaffees
• Zählwerk am Dosierbehälter von 0 bis 9999
• Dosiermühlen zum sofortigen Mahlen
• Elektronische Dosiereinstellung
• Mikroschalter auf der Filterhalterung für schnelles Einschalten (abbestellbar)
• Dosierung über die Programmierung der Mahlzeit
• Funktion Dauermahlen (max. 3 Minuten)
• Zähler Einzelabgabe, Zähler Doppelabgabe, allgemeiner Abgabezähler
• Kaffeestopfer in zwei austauschbaren Ausführun gen (abbestellbar)
• Trichterfassungsvermögen: 1,2 kg
• Halterung für Universalfilter
• In Schwarz und Rot erhältlich
Preise auf Anfrage

Dosiermühle Super Jolly /
Macinadosatore Super Jolly
Stufenlose mikrometrische Mahlregelung. Verfügbar in
den folgenden Ausführungen: • mit Handschalter; • mit
Zeitschalter; • automatisch mit Start bei jeder 12. Dosis
und Stop beim Auffüllen des Dosierers.
Regolazione di macinatura micrometrica continua.
Disponibile nelle versioni: • con interruttore manuale;
• con interruttore tempo; • automatico con avviamento
ogni 12 dosi ed arresto al riempimento del dosatore.
Technische Daten / Caratteristiche techniche:
Leistung / Potenza 350 Watt
Mahlscheiben / Macine (33D) 64 mm
Mahlscheibenumdrehung / Giri Macine 1400 (50 Hz) g/min
1600 (60 Hz) g/min
Kapazität des Bohnenbehälters /
Capacità contenitore caffè in grani 1,2 kg
Kapazität des Dosieres /
Capacità contenitore caffè macinato 280 g
Einstellung der Kaffeepulverdosis /
Regolazione dose 5,5-9 g
Nettogewicht / Peso netto 14 kg
Preise auf Anfrage
Dosiermühle Mini elektronisch /
Macinadosatore Mini elettronico
MASCHINEN
Stufenlose mikrometrische Mahlregelung. Elektronische
Wahlvorrichtung der Dose mit augenblicklichem Mahlen.
Jede Kaffeedose ist frisch. Einzel- und Doppeldose
sind unabhängig regulierbar.
mod. A = Betätigung durch die Druckknopftafel.
Regolazione di macinatura micrometrica continua.
Dispositivo elettronico di selezione della dose con
macinatura istantanea. Ogni dose di caffè è fresca.
Singola e doppia dose regolabili indipendentemente.
mod. A = Azionamento con pulsantiera.
Technische Daten / Caratteristiche techniche:
Leistung / Potenza 250 Watt
Mahlscheiben / Macine (189D) 64 mm
Mahlscheibenumdrehung / Giri Macine 1400 (50 Hz) g/min
1600 (60 Hz) g/min
Kapazität des Bohnenbehälters /
Capacità contenitore caffè in grani 0,6 kg
Einstellung der Kaffeepulverdosis /
Regolazione dose 4-19 g
Nettogewicht / Peso netto 9 kg
151
Mazzer

Neumärker
152
EISUNION
12-40421 DT Brüsseler Waffeleisen „SWiNG“
Gehäuse Edelstahl, Aluminiumbackplatten fest montiert, CCC-
Antihaftbeschichtung auf Keramikbasis, Ein-/Ausschalter,
Digitaltimer, Kontrollleuchte, Regler, höhenverstellbare Kunststofffüße,
um 180° links/rechts drehend für optimale Teigverteilung,
mit Fettauffangschale, inkl. 1 Reinigungsbürste, für 2
Waffeln à 105 x 165 x 28 mm
Maße 415 x 300 x 190 mm
Gewicht ca. 11 kg
Leistung 230 V / 2,0 kW
Preis 695,00 €
Wa ffeleisen I
Gehäuse Edelstahl, Backplatten unbeschichteter Grauguss –
fest montiert, Ein-/Ausschalter, Digitaltimer, Kontrollleuchte,
Thermostat, höhenverstellbare Kunststo ffüße, inkl. 1 Reinigungsbürste
Eiswa ffel I Churros I Kantwa ffel I
Art.-Nr. 12-40710 DT 12-40728 DT 12-40714 DT
Maße in mm 310x340x250 310x340x250 310x340x250
ca. Gewicht / kg 16 16 16
Volt / kW 230 / 2,2 230 / 2,2 230 / 2,2
Wa ffeln (mm) bis zu 260x260 10 St./ 2 St./
214x20x16 160x80x15
Preis 720,00 € 720,00 € 720,00 €
Crêpes Aktiv I und II
Gehäuse Edelstahl, 1 bzw. 2 fest montierte Graugussbackplatten
á Ø 400 mm, Ein-/Ausschalter, Thermostat, Kontrollleuchte,
höhenverstellbare Füße
Modell Crêpes Aktiv I Crêpes Aktiv II
Art.-Nr. 12-40905 12-40906
Maße 400 x 400 x 165 mm 845 x 400 x 165 mm
Gewicht 15 kg 25 kg
Leistung 230 V / 3,2 kW 2 x 230 V / 2 x 3,2 kW
Preis 450,00 € 850,00 €
05-80653 Multi-Kontaktgrill II für Paninis
Grillfläche 350 x 230 mm, entnehmbare Grillplatten aus emailliertem
Grauguss (oben geriffelt, unten glatt), untere Platten
austauschbar, „Easy Clean“-System für die Reinigung der Platten
im Geschirrspüler, „Heizkörper-Pack“ für gleichmäßige Hitze
und Energiespareffekt, Thermostat bis +300°C, Ein-/Ausschalter,
Kontrollleuchte, Fettwanne
Maße 416 x 379 x 220 mm
Gewicht 27 kg
Leistung 230 V / 2,6 kW
Preis 675,00 €

800615 L Frullino Frappè FL2005
a una tazza
230V ~ 50/60Hz 150W 20x16x55h kg 5
Con 1 bicchiere in acciaio inox
(tipo E con bicchiere trasparente).
FR2003 Frullatore
Frullatore a 2 bicchieri trasparenti.
Disponibile anche con bicchierei in
acciaio inox.
Preise auf Anfrage
800617 M-L frullatore „baby“ FR2068
a 1 bicchiere
230V ~ 50/60Hz 200W Ø20x45h kg 4
Corpo in abs metallizzato o cromato –
bicchiere con lame.
800614 Eis Spaghetti ES2017
17x20x57 kg 5
Con bicchiere per spaghetti
(disponibile anche bicchieri per
tagliatelle e lasagne).
MASCHINEN
800616 Frullino Frappè FL2006
a due tazza
230V ~ 50/60Hz 300W 20x28x55h kg 8
Tipo E con 2 bicchieri trasparenti –
tipo L con 2 bicchieri inox.
153
Vema

154
Nosch
EISUNION
800127 Granitor® Classic
Als bewährter Standard steht der Granitor® Classic als
Garant für die einfache Herstel lung halbgefrorener
Frozen Drinks – mit und ohne Alkohol. Gleichzeitig eignet
er sich zur Kühlung von Fruchtsäften und anderen
Getränken. Er verfügt nicht nur über eine ausgefeilte
Technik, sondern auch über ein neues, edles Design.
• Gehäuse aus Edelstahl
• Nicht toxische Polykarbonat-Behälter
• Luftdichter Kompressor
• Druckluftgekühlter Kondensator
Modell Classic 10 Classic 20 Classic 30
Inhalt 1 x 10 Ltr. 2 x 10 Ltr. 3 x 10 Ltr.
Maße (B x H x T) in mm 180 x 690 x 470 360 x 690 x 470 540 x 690 x 470
ca. Gewicht / kg 27,0 39,0 55,0
Volt / Watt 230 / 460 230 / 1100 230 / 1300
800075 Saftpresse
Für den professionellen Gastronomiebereich
empfehlen wir unsere neue Saftpresse.
Durch die einfache Handhabung holt man
sich den puren Fruchtgenuss aus Orangen
und Zitrusfrüchten ins Glas.
• 1400 Umdrehungen pro Minute
S 98 P SL 98 P
Modell S 98 P SL 98 P
Antrieb Manueller Antrieb Halbautomatischer Antrieb
Maße (B x H x T) in mm 200 x 370 x 240 200 x 350 x 230
ca. Gewicht / kg 6,5 8,5
Volt / Watt 230 / 250 230 / 300
Preise auf Anfrage

Blender
Der Blender ist ein Muss für jeden.
Er ist bestens geeignet für Cocktails,
Milchshakes, Smoothies und gibt dem
größten Eiswürfel keine Chance.
• 2-mm-Messer
• Sicherheitssystem
• 2 Geschwindigkeiten
• Momentschaltung
Modell B 98 P B 98/2 L
Inhalt 1,5 ltr 2 x 1,5 ltr
Maße (B x H x T) in mm 200 x 460 x 200 350 x 460 x 200
ca. Gewicht / kg 4,1 8,2
Volt / Watt 230 / 900 230 / 1800
Mixer
Das Gerät für den Mixprofi und
jede Art von Getränken mit Milch,
Joghurt, Pulver, Alkohol und
Früchten.
• Becherhalterung mit Mikroschalter
• Separater Hauptschalter
• 15000 Umdrehungen pro Minute
Modell M 98 P M 98/2 P
Inhalt 1 ltr. 2 x 1 ltr.
Maße (B x H x T) in mm 200 x 450 x 220 330 x 450x 220
ca. Gewicht / kg 3,0 5,6
Volt / Watt 230 / 300 230 / 300
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
800165 800166
800163 800164
155
Nosch

156
Dynamic
EISUNION
800538 MX 2000 –
stark und leicht
Der MX 2000 ist leicht,
handlich und mit viel Kraft
ausgestattet. Ergonomische
Form, hohe Belüftung, Mixstab
und Sicherheitsglocke
aus Edelstahl, titanbeschichtetes
Messer
einfach abnehmbar.
Gesamtlänge + Mixstab: 720 mm, Ø: 122 mm, Mixstab:
410 mm, Gewicht: 3,5 kg, Leistung: 230 V, Watt: 460,
U/min.: 9000
800539 PRO 600 DSC –
DynaSpeedControl
Der intelligente Mixer. Durch dieses
neue System der Geschwindigkeitskontrolle
arbeitet das Gerät mit immer
gleicher Geschwindigkeit und passt
sich jeder Masse an. Das bedeutet
schnelleres Arbeiten und weniger
Abnutzung.
Gesamtlänge: 800 mm, Ø: 125 mm, Mixstab: 600 mm,
Gewicht: 5,7 kg, Leistung: 230 V, Watt: 650, U/min.: 9000
• Impuls- oder Dauerbetrieb
• Hohe Lebensdauer und starke Belüftung
• Selbständige Regulierung der Geschwindigkeit
• Mixstab einfach zerlegbar und zu reinigen
800544 MDH 2000 Plus –
Hygiene und Sicherheit
wie MX 2000, jedoch
mit abnehmbarem und
einfach zerlegbarem
Mixstab mit Drehzahlregulierung
(3000 bis
9000 U/min.)
Gesamtlänge: 753 mm, Ø: 122 mm, Mixstab: 420 mm,
Gewicht: 3,6 kg, Leistung: 230 V, Watt: 460, U/min.:
3000-9000
800540 SMX 800 DynaTurbo
Der Mix- und Emulgierstab mit
68 cm Länge für feinste Eiscreme.
Gesamtlänge mit Mixstab:
800 mm, Ø: 125 mm, Mixstab:
600 mm, Gewicht: 5,7 kg,
Leistung: 230 V, Watt: 800,
U/min.: 9000
• Impuls- oder Dauerbetrieb
• Selbstständige Regulierung der Geschwindigkeit
• Einfache Reinigung, weil leicht zerlegbar
• Auslieferung als Mixstab
Emulgierstab mit gelochter und gezahnter Glocke einzeln
erhältlich.
800691 MF 2000 Kombi - Mixen und Rühren (ohne Abbildung)
Auswechselbarer Mixstab und Rührbesen mit Drehzahl regulierung. Baugleich mit MDH 2000, in Kombination mit Rührbesen.
Preise auf Anfrage

Santos Saftpresse 11
Gehäusesockel Aluminium. Saftschale abnehmbar. Drei
Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen (Limetten,
Zitronen, Orangen, Grapefruit). Zur Befüllung von Gläsern,
Ausgusshöhe 125 mm. In den Varianten verchromt
mit schwarzer Saftschale, gelbgrün lackiert mit oranger
Saftschale (Abb.) oder grau lackiert mit oranger Saftschale
erhältlich.
Asynchronmotor mit 1500 U/Min.
Anschluss: 230 V; 130 Watt
Maße (B/T/H): 200 x 300 x 350 mm
Santos Saftpresse 10C, verchromt
Besonders leichte Handhabung durch Druckhebel.
Sockel und Oberteil des Gehäuses aus Aluminium,
Körper aus Edelstahl. Saftschale, Schleuderkorb und
Presskegel aus Edelstahl, abnehmbar. Bei Öffnen und
Schließen des Druckhebels schaltet sich das Gerät automatisch
aus oder an. Mit abnehmbarer Tropfschale.
Zur Befüllung von Gläsern, Ausgusshöhe 135 mm.
Asynchronmotor mit 1500 U/Min.
Anschluss: 230 V; 230 Watt
Maße (B/T/H): 200 x 300 x 380 mm
Barblender 33
Barblender zur Herstellung von Cocktails und anderen
Mixgetränken. Aufsatz 1,25 Liter aus Kunststoff mit
Schnellkupplungsverschluss und Einfüllöffnung. Leichte
Reinigung durch abnehmbare Teile. Messer aus Edelstahl.
Zwei Geschwindigkeiten. Grau lackiert.
Motor mit 12.000 und 16.000 U/Min.
Anschluss: 230 V; 600 Watt
Maße (B/T/H): 180 x 180 x 420 mm
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
157
Santos

158
Santos
EISUNION
Saftzentrifuge 50
Mit Spezialbehälter für Fruchtfleisch. Perfekte Filterung.
Schnellverschluss. Extra großer Befüllungsschacht
(ø 79 mm). Stößel, Deckel und Abfallbehälter aus Kunststoff.
Schneidmesser, Sieb, Schüssel und Ausguss aus
Edelstahl. Basis mit Motorblock aus Aluminium. Für
Gemüse und Früchte geeignet. Zur leichten Reinigung
alle Teile ohne Werkzeug entnehmbar. Ausgusshöhe:
200 mm. Kapazität: bis 100 Liter Apfelsaft pro Stunde.
Asynchronmotor mit 3000 U/Min.
Anschluss: 230 V; 600 W
Maße (B/T/H): 260 x 470 x 450 mm
Brushless Blender 62
Kraftpaket zur Zubereitung von Smoothies, Granitas,
Frozen Coffee, Cocktails oder Shakes. Äußerst leise,
nur 62 dB. Spezieller Gummipad zur Geräusch- und
Vibrationsminderung. Wartungsfreier Motor ohne
Kohlen. Hohe Leistung, über 95% Wirkungsgrad. Das
Touchpad-Bedienfeld ist kratzfest, leicht zu reinigen
und einfach zu bedienen. 15 Standard-Programme,
eigene Programmierung möglich. Geeignet für alle
Eissorten. Lärmschutzhaube, Mixbehälter, Deckel und
Spezial-Pad abnehmbar. Titanbeschichtete Messer
einzeln demontierbar.
Teigkneter 18
Für 4 kg Teig in 15 Minuten (2,5 kg Mehl und 1,5 Liter
Wasser). Einsetzbar für Brot, Croissants, Pasteten,
Pizza u.v.m. Aluminiumbasis mit Edelstahlschüssel.
Transparente Sicherheitsabdeckung. Seitlich Möglichkeit
zur Zuführung weiterer Zutaten. Motor schaltet ab,
wenn Abdeckung geöffnet wird. Schüssel und Knethaken
leicht zu entnehmen. Positionierung des Knethakens
durch Feststellschrauben.
Asynchronmotor: 1500 U/Min.
Knethaken: 70 U/Min.
Anschluss: 230 V; 600 Watt
Maße (BxTxH): 350 x 500 x 420 mm
Preise auf Anfrage

Tournus Handwaschbecken TS 2000N
Handwaschbecken mit Wasserhahn. Infrarotgesteuert.
Inklusive Handbürste und einhängbarem Abfallbehälter
geliefert. Aus Edelstahl. Becken 350 x 275 mm, Tiefe
100 mm. Betrieb mit Batterie Typ LR6, 9 Volt, Lebensdauer
ca. 150.000 Impulse. Mischer für kalt-warmes
Wasser. Mit Rücklaufverhinderer. Wassertemperatur
seitlich am Wasserhahn einstellbar. Geliefert mit Siphon
und Anschlussmaterial. Einfache und schnelle Wandbefestigung.
NF-Hygiène Alimentaire.
806 301 Maße: 400 x 400 x 755 mm
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
Tournus Handwaschbecken GC
Komplett aus Edelstahl. Becken 345 x 245 mm, Tiefe
120 mm. Rückenwand Höhe 540 mm. Mit Kniebetätigung.
Mischer für kaltes-warmes Wasser. Rücklaufverhinderer.
Inklusive Seifenspender 500 ml. Mit Siphon
geliefert.
806 383 Maße: 440 x 335 x 540 mm
Regalsysteme
Regalsysteme von Tournus haben sich seit vielen Jahren bewährt und sind in zahlreichen Varianten lieferbar. Durch die
Verwendung verschiedener Materialen wie Edelstahl, Aluminium eloxiert und Polypropylen sind Regale von Tournus ideal zur
hygienischen Lebensmittellagerung einsetzbar. Verschiedene Längen, Breiten und Tiefen der einzelnen Bauteile ermöglichen
individuelle Kombinationen für jeden Bedarf.
159
Tournus

160
Soehnle
EISUNION
800310 Soehnle Waage 7755-15
Für interne, nicht eichpflichtige Wägungen und Kontrollen.
LCD-Flüssigkristall anzeige 20 mm hoch. Edelstahlplattform.
Staub- und Spritzwasserschutz. Batterie- und
Netzbetrieb (Akku mit Ladegerät optional). Inkl. Netzteil.
Wägebereich: 0 - 15 kg, Ziffernschritt: 5 g, Plattformgröße
in mm: 310 x 275, Funktionen: Tarieren, Zuwiegen,
Kommissionieren, Kontrollieren
800311 Soehnle Waage 7755-30
Wie bei 7755-15; Wägebereich: 0 - 30 kg; Ziffernschritt: 10 g
800309 Soehnle Waage 9115-30
Digitalwaage für interne, nicht eichpflichtige Wägungen und
Kontrollen. Hohe Schutzart IP 65. Staub- und Spritzwasserschutz.
Ein-Tasten-Bedienung für Ein-Aus-Tara. LCD-
Flüssigkristallanzeige 20 mm hoch. Edelstahlplattform.
Gehäuse aus lebensmittelechtem Kunststoff. Inkl. Netzteil.
Batteriefach für 4 Mignon-Batterien.
Wägebereich: 0 - 30 kg, Ziffernschritt: 5 g, Plattformgröße:
295 x 210 mm, auch mit 6 kg / 1 g und 12 kg / 2 g erhältlich
800308 Soehnle Waage 9115-12
Wie bei Soehnle Waage 9115 - 30, Wägebereich: 0 - 12 kg
800312 Soehnle Waage 9241
Edelstahlplattform. Tarabereich 100 %. Inkl. Schutzhaube.
Steckernetzteil 230 V mit Ladefunktion, integrierter Akku
für ca. 70 Std. Betriebsdauer.
Wägebereich: 30 kg, Ziffernschritt: 1 g, Plattformgröße:
30 x 23 cm, Funktionen: Tarieren, Zählen, Summieren,
Hold, Kontrollieren
Preise auf Anfrage

800601 Rhewa 940B/15
Preisgünstige, robuste Tischwaage zur schnellen und genauen
Gewichtsermittlung. Gehäuse aus schlagfestem
Kunststoff mit Abdeckfolie der Tasten. Wägeplattform aus
Chromnickelstahl. Batterie- oder Netzanschluss 230 V.
Steckernetzgerät optional.
Wägebereich: 0 - 15 kg, Ziffernschritt: 5 g, Plattformgröße
in mm: 210 x 190
800630 Rhewa 942-30
Kompakte Tischwaage mit separatem Auswertegerät,
auch als Wandgerät einsetzbar. LCD-Anzeige, Ziffernhöhe
25 mm. Edelstahlplattform. Batterie- und Netzbetrieb.
Wägebereich: 0 - 30 kg, Ziffernschritt: 20 g, Plattformgröße
in mm: 320 x 290
800600 Rhewa 941-15
Kompakte Tischwaage mit LCD-Anzeige. Ziffernhöhe
25 mm. Folientastatur mit akustischer Rückmeldung.
Brutto- o. Nettogewichtsanzeige. Sollgewichtskontrolle
durch akustisch-optisches Signal mit Toleranzvorgabe.
Tarabereich 6 kg. Gehäuse aus Kunststoff, tropfwassergeschützt.
Wägeplattform aus Edelstahl. Batteriebetrieb
oder Netzanschluss (Zubehör).
Wägebereich: 0 - 15 kg, Plattformgröße: 230 x 230 mm,
Ziffernschritt bis 6 kg in g: 2, Ziffernschritt ab 6 kg in g: 5
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
161
Rhewa

162
Mussana
EISUNION
Preise auf Anfrage

800192 Grande 12-Liter-Sahnemaschine
Breite 390 mm
Höhe 510 mm
Tiefe 370 mm
Gewicht 45 kg
Anschluss 230 V/50 Hz
800196 Boy 4-Liter-Sahnemaschine
Breite 270 mm
Höhe 440 mm
Tiefe 470 mm
Gewicht 36 kg
Anschluss 230 V/50 Hz
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
800193 Lady 6-Liter-Sahnemaschine
Breite 270 mm
Höhe 510 mm
Tiefe 470 mm
Gewicht 39 kg
Anschluss 230 V/50 Hz
800194 DUO - 2x5-Liter-Sahnemaschine
Breite 400 mm
Höhe 510 mm
Tiefe 500 mm
Gewicht 62 kg
Anschluss 230 V/50 Hz
• Mit Intensivkühlung bis in Garniertülle
• Mit Hand- und Dauertaste
• Doppeltes Aufschlagssytem aus Edelstahl
• Reinigung im Durchspülverfahren
• Leistung bis 2 x 90 Liter Rohsahne / Stunde
• 2 Jahre Garantie
163
Mussana

164
Mussana
EISUNION
800197 Pony 2-Liter-Sahnemaschine
Breite 230 mm
Höhe 440 mm
Tiefe 390 mm
Gewicht 33 kg
Anschluss 230 V/50 Hz
Preise auf Anfrage

Mussana - das serienmäßige Hygienekonzept:
professionell, schnell und sicher
• Komplette Edelstahlverarbeitung
• Vollisolierte INTENSIVKÜHLUNG des gesamten
Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
• Beste Hygienevorraussetzungen durch die MUSSANA
Doppelmischwalze aus rostfreiem Edelstahl
• Reinigung im Durchspühlverfahren mit nahezu kochend
heißem Wasser (50 - 80° C)
• Verbesserte Produktqualität, geringere Schaumentwicklung
• Hohe Reinigungskraft
• Schnell wirksam
• Breite mikrobizide Wirkung
• Geruchsneutral
• Gutachten nach DIN 10507
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
165
Mussana

166
Bravo
EISUNION
Eismaschinen Trittico® Startronic Premium, Plus,
Executive – Kombimaschinen
• Folienheizung: die Mischung wird sehr schnell
erwärmt + 85°C in weniger als 10 Minuten
• Schneller Arbeitszyklus und höchster hygienischer
Standard dank dem thermischen Schock
• Die Temperatur -10°C wird sehr schnell erreicht
• Der obere und untere Behälter arbeiten unabhängig
voneinander
• Das patentierte Ionensystem erkennt automatisch,
wann das Speiseeis die richtige Konsistenz hat und
zur Entnahme bereit ist
• Mit dem Geschwindigkeitsregler (Inverter) kann man
die richtige Luftmenge in das Speiseeis einarbeiten
• In der Executive Version kann man neben Speiseeis
auch viele Konditorei Produkte herstellen und
Schokolade professionell temperieren
Modell Kapazität/Zyklus Pro Std. min/max
Trittico® 305 5 20/30
Trittico® 457 7 30/45
Trittico® 610 10 40/60
Trittico® 1015 15 60/90
Trittico® 1020 20 75/120
Eismaschinen Gelmatic Startronic Premium, Plus
• Die Temperatur -10°C wird sehr schnell erreicht
• Multi-injection Kühlung
• Tür aus Makrolon: adiabatisches Material, das eine
sehr gute thermische Isolierung gewährleistet
• 3-Schaufeln-Rührwerk aus Inox Edelstahl mit
auswechselbaren Spatelmessern
• Schnell System zum vollständigen Ausstoßen des
fertigen Eises
• Inverter: Geschwindigkeitsregler, um die richtige
Konsistenz des Eises zu behalten
• Ionensystem: die patentierte Software verarbeitet die
von den Sensoren des Ionensystems gesammelten
Daten, um festzustellen, wann das Eis trocken und
zur Entnahme bereit ist
Modell Kapazität/Zyklus Pro Std. min/max
Gelmatic 305 5 25/38
Gelmatic 457 7 37/56
Gelmatic 610 10 50/75
Gelmatic 1015 15 75/110
Gelmatic 1020 20 90/135
Preise auf Anfrage

Eismaschinen Trittico® Bio
Kombimaschine zur Herstellung von Speiseeis mit
Rohmilch
• Rohmilch ist gesund, Rohmilch ist günstiger: Dies
bedeutet vollen Geschmack und reduzierte Einkaufskosten
• Mit Drücker: alle Phasen des Pasteuriesierungsprozesses
werden auf einen Beleg ausgedruckt
• Doppellippen-Schmetterlingsventil mit Luftkontrolle:
Diese Sicherheitseinrichtung garantiert höchsten
hygienischen Standard
• Mit zentralem Display
• Internationales Patent EP-1319
• Die Maschine ist durch das MUVA Kempten Institut
zertifiziert
• Des Weiteren verfügt Trittico Bio über die gleiche
Technologie wie Trittico Plus, d.h. Ionensystem und
Geschwindigkeitsregler
MASCHINEN
Pasteurisierer Pastmatic 60, Pastmatic 2x60
• Elliptische Wanne: weniger Platz benötigt und keine
Rückstände in den Ecken
• Homogenere Mischung durch patentiertes Rührwerk
• Temperatur von 65°C bis 95°C einstellbar
• Dient auch als Reifewanne mit Konservierung bei 4°C
• Elektronische Kontrolle der Pasteurisierzyklen zur
Minimierung des Energieverbrauchs
• Folienwiderstände zur Erhitzung: große Effizienz und
niedriger Energieverbrauch
Modell Pro Zyklus max.
Pastmatic 60 60
Pastmatic 2x60 120
Modell Kapazität/Zyklus Pro Std. max/min
Trittico® 30 5 20/30
Trittico® 60 10 40/60
Trittico® 120 20 75/120 Spaghetti-Eismaschine & Schlagsahneautomaten
Weitere Informationen zu diesen Geräten erhalten Sie auf Anfrage.
167
Bravo

168
Frigomat
EISUNION
Preis auf Anfrage

ISA Speiseeisvitrine Serie ISETTA
gebogene Verglasung; gekühltes Vorratsfach (außer LX4)
• steckerfertige Eisvitrine mit statischer Kühlung
• gebogene Frontscheibe aus Sicherheitsglas
• Außenverkleidung aus weiß plastifiziertem Stahlblech
• Bedienseite mit aufklappbarer, gerader Plexiglasabdeckung
• Innenbeleuchtung
• automatische Abtauung
• doppelreihige Anordnung der Eisschalen möglich
• extra hohe Innenwanne für Eisschalen bis 240 mm
Höhe oder mit 120 mm Höhe in doppelter Lage
• Tiefkühlvorratsfach mit Tür und abgerundeter
Griffmulde (außer Modell 4)
• 2 Doppellenkrollen, feststellbar
• 60 mm starke Energiesparisolierung
• entwickelt & getestet für Klimakl. 4+, Mod. 12 R mit
2 leistungsstarken Kompressoren
ISA Speiseeisvitrine Serie MILLENNIUM SP-A
steckerfertig, Umluftkühlung, für Klimaklasse 4+ ausgelegt
• Ausführung mit extra starkem Aggregat (SP), ausgelegt für Klimaklasse 4+
• Grundausstattung inkl. Seitenteilen in Farbe C3-grau (RAL 9006) ohne Frontpaneel
• vielfältige Dekormöglichkeiten lt. gesonderter Tabelle möglich
• frontseitiger Unterbau mit gelochter Edelstahl-Verblendung
• gebogene Hebescheibe aus temperiertem Sicherheitsglas
mit Antibeschlagschutz
• Bedienseite serienmäßig mit energiesparendem Nachtrollo
• helle Warenausleuchtung unter der 233 mm tiefen,
verglasten Alu-Zahlplatte
• Sortenschilder zur Eigenbeschriftung
• konstante Eistemperatur durch automatische Abtauung
mittels energiesparender Zyklusinversion in sehr kurzen
Zeitabständen von 5-6 Minuten
• 15° kundenseitig angeschrägte Ausstellungswanne
aus CNS DIN 1.4301
• mit 5-, 7-, 10- oder 12-l-Schalenkonfiguration ausstellbar,
je nach Belegungsplan
• 60 mm starke Energiesparisolierung
Die Eisvitrine MILLENNIUM gibt es auch als Modell 12+12 mit 2 getrennt
regelbaren Aggregaten – zum Ausstellen von Produkten mit unterschiedlichem Temperaturbedarf.
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
169
Nordcap

170
Nordcap
EISUNION
ISA Speiseeisvitrine Serie SAMOA
steckerfertig, Umluftkühlung, gebogene Verglasung
• Außenverkleidung aus hellgelb plastifiziertem
Stahlblech mit blau abgesetztem Kunststoffrahmen
• Unterbau aus blau plastifiziertem Stahlblech
• gebogene Frontscheibe aus temperiertem
Sicherheitsglas inkl. Prallscheibe
• Bedienseite mit aufklappbarer, gerader Plexiglasabdeckung
• Blende mit Innenbeleuchtung
• automatische Heißgasabtauung
• doppelreihige Anordnung der Eisschalen möglich
• extra hohe Innenwanne für Eisschalen bis 240 mm
Höhe oder mit einer Höhe von 120 mm in doppelter
Lage
• 60 mm starke Energiesparisolierung
• entwickelt und getestet für Klimaklasse 4+;
Modell 12 mit doppeltem Kompressor
Gewerbe-Tiefkühltruhen Serie CAL
• steckerfertig, mit geschäumtem Schiebedeckel und
hochwertigem Aluminiumrahmen
• Fassungsvermögen je nach Modell 2 bis 5 Körbe
563 x 278 mm im Sonderzubehör
• Außenverkleidung aus schlag- und stoßfest pulverbeschichtetem
Stahlblech
• 60 mm Energiespar-Isolierung
• geschäumter Schiebedeckel, vorbereitet für optional
verfügbares Schloss
• Thermostat verdeckt vor ungewolltem Zugriff montiert
• Tauwasserablauf
• 4 Lenkrollen im Beipack
Art.Nr. Modell Inhalt BxTxH (mm) Körbe max.
46856 CAL 22 217 Liter 724 x 654 x 916 2
46857 CAL 35 349 Liter 1054 x 654 x 916 3
46858 CAL 45 450 Liter 1304 x 654 x 916 3
46859 CAL 53 530 Liter 1504 x 654 x 916 4
46860 CAL 61 611 Liter 1704 x 654 x 916 6
Preise auf Anfrage

Eiscreme-Lagerschrank
LABOR 70 70 RV-TB-CNS
Fassungsverm.: max. 66 Eisschalen
á 5 l (360 x 165 x 120 mm)
Maße (BxTxH): 670 x 925 x 2050 mm
Bruttoinhalt: 668 Liter
Temp.-Bereich: -18 °C bei -25 °C UT
bei 60% RF
• Eiscreme-Lagerschrank mit stiller
Kühlung und einer Volltür
• innen/außen in CNS DIN 1.4301
• Lüfter für Umluft separat zuschaltbar
• 60 mm starke Energiesparisolierung
• selbstschließende Tür mit aufgesetzter
Griffleiste, Schloss und
Magnetdichtungsrahmen,
Türanschlag rechts, wechselbar
• steckerfertiges und wartungsfreundliches
Kälteaggregat oben außerhalb
des Innenraums angeordnet
• manuelle Abtauung und
Tauwasserablauf
• elektronische Steuerung mit
Digitalanzeige
• 4 höhenverstellbare CNS-Füße
Preise auf Anfrage
Gewerbetiefkühlschrank LF 610 U
Maße (BxTxH): 670 x 864 x 1950 mm
Bruttoinhalt: 600 Liter
Temp.-Bereich: -15 bis -25 °C bei 30 °C
UT bei 55% RF
• Eiscreme-Lagerschrank mit stiller
Kühlung und einer Volltür
• Außengehäuse Chromstahl, und
Innenraum CNS (DIN 1.4301)
• Lüfter für Umluft separat
zuschaltbar
• selbstschließende Tür mit
Griffmulde und Schloss
• Türanschl. rechts, werkss. wechselbar,
Magnetdichtungsrahmen
• wartungsfreundliches Kälteaggregat
unterhalb angeordnet
• Anschluss an den bauseitigen
Abfluss empfehlenswert
• elektronische Schalttafel mit
Digitalthermometer
• manuelle Abtauung
• 4 Transportrollen und 2 justierbare
Stellfüße
MASCHINEN
Gewerbetiefkühlschrank TK 610 U
Maße (BxTxH): 670 x 864 x 1960 mm
Bruttoinhalt: 600 Liter
Temp.-Bereich: +5 bis -25 °C bei 30 °C
UT bei 55% RF
• Gewerbetiefkühlschrank mit
Umluftkühlung
• passend für Gastronom 2/1
• Ausstattung mit einer Volltür
• sichtbare Außenseiten aus Chromstahl,
innen aus CNS DIN 1.4301
• Tür mit Griffmulde und Schloss
• Türanschlag rechts, werksseitig
wechselbar
• schimmelresistenter Magnetdichtungsrahmen
• wartungsfreundliches Kälteaggregat
unterhalb angeordnet
• automatische Abtauung
• elektronische Schalttafel m. Thermostat
und Digitalthermometer
• 4 Transportrollen und zusätzlich
2 Stellfüße vorne
Hinweis: Als Eiscreme-Lagerschrank
nicht empfehlenswert!
171
Nordcap

172
Nordcap
EISUNION
Gewerbetiefkühlschrank GG 5210 W
Maße (BxTxH): 750 x 760 x 1864 mm
Bruttoinhalt: 513 Liter
Temp.-Bereich: -14 bis -18 °C bei 38 °C UT bei 60% RF
• Gewerbetiefkühlschrank mit stiller Kühlung und Volltür
• Außenverkleidung aus stoßfest pulverbeschichtetem
Stahlblech
• Tür mit Magnetdichtung, Stangengriff und Schloss
• Türanschlag rechts, wechselbar
• robuster, tiefgezogener Innenbehälter ohne
Schutzfugen
• Serienausstattung mit 7 Verdampferrosten, bis 40 kg
belastbar
• serienmäßig mit 14 Körben
• Energiespar-Isolierung
• elektron. Thermostat m. Digitalanzeige außen in der
Kopfblende
• optisches und akustisches Warnsignal
• 2 CNS-Stellfüße (+30 mm)
Eiswürfelbereiter Serie SDN (Hohlwürfel)
Kristallklare und harte Eiswürfel mit großer Kühlfläche
• Eiswürfelbereiter mit Positiv-Sprühsystem
• steckerfertige Kältemaschine mit luftgekühltem
Verflüssiger
• integrierter Vorratsbehälter je nach Modell von
6,5 bis 80 kg
• Hohlwürfelgröße 35 x 29 x 36 mm
• vollautomatische Produktionssteuerung
• Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch
mit patentierter AGION Antibacteria-
Beschichtung
• integriertes Reinigungssystem
• Kondensatorluftfilter
• doppeltes Abtausystem
• Außenverkleidung Edelstahl DIN1.4509; abgerundeter
Kantenschutz
• Wasserführende Teile aus lebensmittelechten
Werkstoffen
• alle schmutzanfälligen Komponenten für Service und
Reinigung von vorne ausbaufähig
46310 SDN 25 L
Fassungsvermögen Vorratsbehälter: 6,5 kg • Tagesleistung:
ca. 25 kg / 1.250 Würfel • Abmessungen BxTxH:
333 x 455 x 597 mm
46315 SDN 45 L
Fassungsvermögen Vorratsbehälter: 17 kg • Tagesleistung:
ca. 43 kg / 2.150 Würfel • Abmessungen BxTxH:
485 x 570 x 720 mm
Preise auf Anfrage

Gläserspülmaschine LB2 DPDI
Leistung: bis zu 30 Körbe pro Stunde
Boilerinhalt: 5 l, Tankinhalt: 6 l
Maße (BxTxH): 480 x 565 x 715 mm
• doppelwandige Ausführung mit 290 mm
Korb-Einschubhöhe
• Seitenwände besonders schall- und wärmeisoliert
• Innen- und Außenverkleidung, Spülarme und Filter aus
Chromnickelstahl 1.4301, Rückwand aus Edelstahl
• leicht zu reinigender Waschtank
• Korbgröße 395 x 395 mm
• Spülmittel- und Klarspülmittel-Dosiergeräte
• Laugenpumpe
• 2 Spülprogramme, Zyklusdauer: 120/300 sek
• Spültemperatur 55° bis 65°C
• Nachspültemperatur über integriertes Druckboilersystem
zwischen 80° und 90°C
Untertisch-Geschirrspülmaschine LS5 3DP
Leistung: bis zu 30 Körbe oder 540 Teller pro Stunde
Boilerinhalt: 5,8 l, Tankinhalt: 33 l
Maße (BxTxH): 600 x 620 x 820 mm
• einwandige Ausführung mit 330 mm Korb-
Einschubhöhe
• Innen- und Außenverkleidung sowie Innenwanne und
Waschtank aus Chromnickelstahl 1.4301, Rückwand
aus Edelstahl
• Spülarme und Düsen aus Polypropylen
• benutzerfreundliche elektronisch Bedienblende mit
Temperaturanzeige
• Korbgröße 500 x 500 mm
• vollautomatisches Selbstreinigungsprogramm
• Softstartsystem zum Schutz empfindlicher Teile
(Glas, Porzellan)
• Klarspülmittel-Dosiergerät
• Laugenpumpe
• Spültemperatur 55 bis 65 °C
• 6-Liter Boiler mit Energiesparmodus für Stand-By-
Betrieb, Kalt- oder Warmwasseranschluss und 3-fach
Thermostatschutz
• Nachspültemperatur 80 bis 90 °C
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
173
Nordcap

174
Nordcap
EISUNION
Panorama-Kühlvitrinen Serie PS
wahlweise mit Drehgestell oder verstellbaren Glasetagen
Maße (BxTxH): 620 x 620 x 1895 mm
Bruttoinhalt: 360 l
• steckerfertige Panorama-Kühlvitrine mit 4-seitigem
Glaseinblick
• Umluftkühlung
• Luftleitblenden für die Gewährleistung einer
einheitlichen Temperatur im gesamten Innenraum
• elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• automatische Abtauung
• helle Warenausleuchtung durch gekreuzte Anordnung
von je 2 Leuchtkörpern je Türabteil, gesondert schaltbar
• Konstruktion aus silber lackiertem Aluminium gefertigt,
Innenverkleidung aus lichtgrauem Kunststoff
• Rahmenprofil energiesparend isoliert
• 4 Lenkrollen, die vorderen sind feststellbar
• Tür mit Magnetdichtung und Türgriff aus Aluminium
• geräuscharmer Laufbetrieb durch Hochleistungskompressoren
Art.Nr. Modell Beschreibung
49252 PS 350 R 1 Drehgestell mit 6 runden,
fixierten Glastabletts (452 mm)
49253 PS 350 V 5 höhenverstellbare Glasetagen
465 x 420 mm
49254 Panorama-Tiefkühlvitrine GL 350 S
Ausstattung mit 6 fixierten Verdampferrosten 460 x 440 mm
• steckerfertige Panorama-Tiefkühlvitrine
• stille Kühlung
• Innenraum mit 6 fixierten Verdampferrosten im
Abstand von 155 mm, unten 225 mm angeordnet
• elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• manuelle Abtauung
• helle Warenausleuchtung durch gekreuzte Anordnung
je zwei Leuchtkörper pro Türabteil, gesondert schaltbar
• Konstruktion aus silber lackiertem Aluminium gefertigt,
Innenverkleidung aus lichtgrauem Kunststoff
• Rahmenprofile energiesparend isoliert
• 4 Lenkrollen, die vorderen sind feststellbar
• Tür mit Magnetdichtung und Türgriff aus Aluminium
• geräuscharmer Laufbetrieb durch Hochleistungskompressoren
Preise auf Anfrage

Preis auf Anfrage
MASCHINEN
175
Tafec

176
Tafec
EISUNION
Preis auf Anfrage

Preise auf Anfrage
MASCHINEN
Modell: Irinox EasyFresh EF 20.1 Irinox EasyFresh EF 30.1 Irinox EasyFresh EF 45.1
Abkühlleistung / Kühlen (92°C bis +3°C), 20 kg Kühlen (92°C bis +3°C), 30 kg Kühlen (92°C bis +3°C), 45 kg
Zyklus: Schockfrosten (92 bis -18°C), 20 kg Schockfrosten (92 bis -18°C), 30 kg Schockfrosten (92 bis -18°C), 45
kg
Einschübe: Höhenverstellbarkeit 20 mm Höhenverstellbarkeit 20 mm Höhenverstellbarkeit 20 mm
Höhe bis 100 mm 2 x GN 1/1-100 Höhe bis 100 mm 4 x GN 1/1-100 Höhe bis 100 mm 8 x GN 1/1-100
2 x 400/600 mm 4 x 400/600mm 8 x 400/600 mm
Höhe bis 65 mm 4 x GN 1/1-65 Höhe bis 65 mm 8 x GN 1/1-65 Höhe bis 65 mm 13 x GN 1/1-65
4 x 400/600 mm 8 x 400/600 mm 13 x 400/600 mm
Höhe bis 40 mm 5 x GN 1/1-40 Höhe bie 40 mm 10 x GN 1/1-40 Höhe bis 40 mm 16 x GN 1/1-40
5 x 400/600 mm 10 x 400/600 mm 16 x 400/600 mm
Maße BxTxH: 790 x 770 x 870 mm 790 x 962 x 1592 mm 790 x 926 x 1.970 mm
+ Wandabstand 50 mm + Wandabstand 70 mm + Wandabstand 70 mm
Anschlusswerte: 1,2 kW; 6,2 A, 230V, 50Hz (1N+PE) 2,9 kW; 5,2 A, 400V, 50Hz (3N+PE) 3,7 kW; 5,6 A, 400V, 50Hz (3N+PE)
Kälteleistung: -10°C/+40°C, 1.727 Watt -10°C/+40°C, 4.105 Watt -10°C/+40°C, 6.013 Watt
Allgemeine Informationen:
Für Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte, die zur Lagerung Minustemperaturen bedürfen, ist sicherzustellen, dass die
ursprüngliche Qualität beim Gefrieren nicht gefährdet wird. Das einzige System, das Schäden vermeidet, ist das Schockgefrieren,
das alle Flüssigkeiten durch blitzschnell eindringende Kälte in MIKROKRISTALLE verwandelt. Im Unterschied zu
den beim langsamen Gefrieren entstehenden Makrokristallen beschädigen Mikrokristalle auf keine Weise die Gewebestruktur
des Produktes. Dadurch bewahrt dieses nach dem Auftauen Konsistenz, Feuchtigkeit, Geschmack, Struktur und Gewicht.
Die Irinox-Technologie ermöglicht, die cremige Konsistenz und die frische Güte bei Speiseeis zu bewahren. Jeder gute Eisfachmann
kennt die Probleme bei „altem“ Speiseeis, die die Makrokristallbildung und die Trennung von Wasser, Zucker und
Fett stoffen hervorrufen und die durch die Irinox-Anlagen gelöst werden konnten. KÄLTE ist die beste und natürlichste Aufbewahrungsmethode!
Genau so unentbehrlich wie Lagerschränke sind Schnell kühler und Schockfroster. Darauf zu verzichten, wäre nicht nur unmöglich,
sondern auch unwirtschaftlich! Die Schnellkühler & Schockfroster der EasyFresh-Linie ermöglichen durch rasche
Tiefkühlung längere Haltbarkeit und höhere Standfertigkeit des Kühlgutes. Das Eis fällt in der Schale nicht zusammen und
behält länger sein frisches Aussehen.
Optional: Türanschlag rechts (Standardausführung Türanschlag links), 4 Lenkrollen, Füße höhenverstellbar, Sanigen® für
hygienische Luft im Innenraum. Alle Geräte auch luftgekühlt lieferbar.
177
Irinox

178
Fabar
EISUNION
49035 Fabar LQ 10 / Q 40S
Gläserspülmaschine komplett aus Inoxstahl.
• Eingebauter Heizkessel mit Sicherheitsthermostat;
• Integrierte Nachspül mittel-Pumpe
• Besonders energiesparend durch Erwärmung des
Spül wassers mittels Wärmetauscher
• Eckiger Korb
• Türendschalter
Breite in mm: 480
Tiefe in mm: 500
Höhe in mm: 735
Spannung in Volt: 230
Leistung in Watt: 3200
Korbmaß in mm: 400 x 400
Einschubhöhe in mm: 270
49020 Fabar 11S / T 39S
Gläserspülmaschine komplett aus Inoxstahl.
• Eingebauter Heizkessel mit Sicherheitsthermostat
• Integrierte Nachspül mittel-Pumpe
• Besonders energiesparend durch Erwärmung des
Spül wassers mittels Wärmetauscher
• Runder Korb
• Türendschalter
Breite in mm: 480
Tiefe in mm: 500
Höhe in mm: 735
Spannung in Volt: 230
Leistung in Watt: 3070
Korbmaß in mm: Ø 390
Einschubhöhe in mm: 25
Preise auf Anfrage

Friulinox TKU 820 Eis
Umluft-Gewerbetiefkühllagerschrank speziell für die
Eislagerung.
- Digitale Steuerung mit 2 Fühlern
- Innen und Außen CNS AISI 304 18/10 / Acciao Inox
- Umluftkühlung / Refrigerazione Ventilata
- 5 Bleche / Fornito con 5 Ripani
- Automatische Tauwasserverdunstung /
Sbriamento automatico
- Mit Timer für Dauerbetrieb Max. 6 Std. /
Timer per il funzionamento continua fino 6 ore
Capacità:
360x165x120 mm 60 Stück mit 9 Blechen
360x165x150 mm 48 Stück mit 7 Blechen
360x250x120 mm 40 Stück mit 9 Blechen
Preise auf Anfrage
MASCHINEN
Schockfroster GF 02 AF
Serienzubehör: Einsatz zur Aufnahme von Eisschalen
Stromaufnahme: 587 Watt / 3.4 A
Gewicht: 52 kg
Capacità :
360 x 165 x 120 mm, 2 Stück
Schockfroster BF 051 ET
Abmessungen (BxTxH): 790 x 700 x 850 mm
Klimaklasse: T
Kühlmittel: R404A
Kühlleistung: 620
Anschlusswert: 230/1/50
Netto-Gewicht: 95 kg
Türe selbstschließend mit Türfesthalter auf 100°. CNS-
Rasterleisten in den Seitenwänden für Roste und Bleche.
Rostabstand 65 mm. Kerntemparaturfühler. Ventilator mit
indirekter Lüftung auf das Produkt. Dichter Kompressor.
Verdampfer mit großer Austauschfläche. Manuelle
Abtauungsvorrichtung und Tauwasserverdunstung ohne
Stromzusatz. Auf Anfrage optional: Ausführung für
Zentralkühlung. Wassergekühlte Ausführung. Kit Räder
mit Festhalter.
Serienzubehör: 1 Rost 600 x 400 mm
Capacità:
6 Stk. à 360 x 165 x 120 mm oder
4 Stk. à 360 x 250 x 150 mm
179
Friulinox

180
Eisunion
EISUNION
Preis auf Anfrage

MASCHINEN
Allgemeine Geschäftsbedingungen Stand: März 2012
Allgemeines
Wir liefern ausschließlich auf der Grundlage der nachstehenden Bedingungen. Die nachstehenden Bedingungen gelten für alle zukünftigen Lieferungen und Leistungen der
EISUNION GmbH. Der Käufer erkennt diese Bedingungen mit jeder Bestellung ausdrücklich als verbindlich an. Abweichende Bedingungen des Käufers sowie sonstige
Änderungen oder Ergänzungen haben nur Gültigkeit, wenn sie von uns gesondert und ausdrücklich schriftlich bestätigt worden sind. Ohne solche Bestätigung gelten auch
entgegenstehende allgemeine Einkaufsbedingungen des Käufers als abgelehnt. Die EISUNION GmbH ist berechtigt Kunden- und Lieferantendaten zum Zwecke des Geschäftsgebarens
EDV-mäßig zu speichern und Bonitätsauskünfte einzuholen.
Vertragsabschluss
Bei Bestellungen von uns unbekannten Käufern (insbesondere Erstkunden) behalten wir uns vor, im Falle negativer Bonitätsauskunft die Lieferung abzulehnen bzw. von einem
schon zustande gekommenen Vertrag zurückzutreten. Wahlweise behalten wir uns in solchen Fällen auch das Recht vor, die Ausführung der Lieferung von Sicherheitsleistungen
oder Vorkasse abhängig zu machen. Dabei sind Ersatzansprüche irgendwelcher Art gegen uns in beiden Fällen ausgeschlossen. Kosten, die durch irrtümliche oder fehlerhafte
Bestellung des Käufers entstehen, gehen zu dessen Lasten. Rohstoff-Preisveränderungen werden von uns weiterberechnet. Die EISUNION GmbH kann vom Vertrag zurücktreten
(Lieferpflicht entfällt), sofern über das Vermögen des Kunden ein Antrag (auch vorläufig) auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens gestellt wurde. Oder wenn sich das Bonitätsniveau
extrem verschlechtert. Alle Aufträge werden unter dem Vorbehalt der Liefermöglichkeiten angenommen. Wird die Lieferung durch höhere Gewalt, behördliche Maßnahmen, Streik
Straßenblockaden oder vergleichbare Umstände – auch bei Vorlieferanten der EISUNION GmbH – unmöglich oder übermäßig erschwert, so ist die EISUNION GmbH berechtigt,
ohne Schadensersatzpflicht vom Vertrag zurückzutreten. An Abbildungen, Zeichnungen, Kalkulationen und sonstigen Unterlagen behält sich die EISUNION GmbH Eigentum und
Urheberrechte vor. Dies gilt insbesondere für solche schriftlichen Unterlagen, die als „vertraulich“ bezeichnet werden. Vor Weitergabe an Dritte bedarf der Kunde der ausdrücklichen
schriftlichen Zustimmung.
Garantie
Für die von uns gelieferten Maschinen und Geräte gilt die Herstellergarantie. Die Garantieleistung beschränkt sich auf die Bereitstellung des Austauschteils und schließt
entstandene Installationskosten, normalen Verschleiß, falsche Bedienung oder sonstige unsachgemäße Behandlung aus. Eventuelle Fahrt- und Arbeitskosten des Monteurs gegen
Berechnung.
Gewährleistung
Für Mängel der gelieferten Ware haften wir ausschließlich nach folgenden Bedingungen: Beanstandungen und Einwendungen hinsichtlich der Anzahl der Packstücke, deren
Gewicht oder eventueller Beschädigungen werden nur anerkannt, wenn sie sofort beim Empfang der gelieferten Ware reklamiert und vom Auslieferungsfahrer schriftlich
bestätigt werden. Darüber hinaus ist der Käufer verpflichtet, die gelieferte Ware auf Vollständigkeit und qualitativ ordnungsgemäßen Zustand zu überprüfen. Etwaige sich
daraus ergebende Beanstandungen sind – insbesondere bei Mangelhaftigkeit der Ware – unter genauer Darstellung der Beanstandung sowie unter Angabe der Kundennummer,
Rechnungsnummer, des Rechnungsdatums und evtl. Produktionsnummer, die auf jeder Packung angegeben ist, sowie der Zusendung eines Musters der beanstandeten Ware
unverzüglich geltend zu machen. Im Falle berechtigter Reklamation hat der Käufer Anspruch auf mangelfreie Ersatzlieferung oder, falls dies nicht möglich ist, auf eine
entsprechende Gutschrift in Höhe des Warenwertes der beanstandeten Menge. Weitergehende Gewährleistungsansprüche, insbesondere auf Ersatz von Folgeschäden sind
ausdrücklich ausgeschlossen. Bei anfangs nicht erkennbaren Mängeln müssen Mängelrügen unverzüglich schriftlich nach Entdeckung des Mangels erfolgen. Die Rüge muss bei
leichtverderblichen Waren (Frischwaren) und Fehlmengen sofort fernmündlich, spätestens jedoch innerhalb von 24 Stunden nach Warenlieferung bzw. Feststellung des Mangels
– im Übrigen von 2 Tagen – erfolgen. Obenstehende Regelungen treffen auch für Direktlieferungen/Streckengeschäfte zu, also für Waren die direkt vom Lieferanten bezogen
werden und über die EISUNION GmbH verrechnet werden. Mängelansprüche verjähren nach 12 Monaten vom Zeitpunkt der Warenübergabe.
Preise und Zahlung
Alle genannten Preise und Preisangebote unseres Büros und Außendienstmitarbeiters sind netto. Maßgebend sind die zum Zeitpunkt der Auftragserfassung gültigen Preise.
Die jeweils gültige Mehrwertsteuer wird zusätzlich berechnet und ausgewiesen. Bei größeren Abnahmemengen sind bei einzelnen Produkten nach Absprache Mengenrabatte
möglich. Unsere Preise sind freibleibend. Jederzeitige Änderungen nach oben oder unten sind vorbehalten. Tritt zwischen Geschäftsabschluss und Lieferung eine wesentliche
Änderung bestimmter Kostenfaktoren – Löhne, Packmaterial, Fracht, Zoll- und Steuererhöhungen – ein, so kann die EISUNION GmbH den vereinbarten Preis entsprechend dem
Einfluss der maßgebenden Kostenfaktoren in angemessenem Umfang anpassen. Die Preise unserer Sonderofferten sind rein netto und zuzüglich gesetzl. MwSt. ohne Abzug bei
Bankeinzug oder Barzahlung. Unsere Waren werden zusammen mit der Lieferung in Rechnung gestellt. Dies gilt auch im Falle von Teillieferungen d.h. auch dann, wenn nur Teile
einer Gesamtbestellung ausgeliefert werden, wird über die jeweils ausgelieferten Teilmengen sogleich Rechnung gestellt. Die Geltendmachung von Zurückbehaltungsrechten
sowie die Aufrechnung mit Forderungen sind ausgeschlossen, es sei denn, die Gegenforderungen sind unbestritten oder rechtskräftig festgestellt. Vereinbarungen, die an eine
bestimmte Bestellmenge gebunden sind, werden erst wirksam bei kompletter Abnahme der bestellten Menge und vollständiger Bezahlung. Verpackungskosten, Lizenzgebühren
für Service und Verkaufsverpackung, Leih- und Pfandberechnungen für Verpackungsmaterial und Transportmittel (z.B. Paletten, Container, Kästen, Flaschen und andere Behältnisse)
gehen zu Lasten des Kunden, soweit nichts anderes vereinbart. Tritt ein Zahlungsverzug des Kunden ein, ist die EISUNION GmbH berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von
8% über den Basiszins zu verlangen, zzgl. Spesen, Kreditkosten etc. und behält sich vor, anstehende Lieferungen nur gegen Bar auszuhändigen. Des Weiteren ist bei Zahlungsverzug/Zahlungsausfall
oder bei verspäteter Ratenzahlung die EISUNION GmbH berechtigt ein Inkassounternehmen einzuschalten. Die daraus entstehenden Kosten werden vom
Kunden getragen. Bei Zahlungsverzug ist die EISUNION GmbH berechtigt, auch ohne Ausübung des Rücktrittsrechts und ohne Nachfristensetzung auf Kosten des Kunden die
einstweilige Herausgabe der Maschinen und Geräte zu verlangen und die Rückgabe bis zur Zahlung des Kaufpreises zu verweigern. Solange ein Kunde mit einer Verbindlichkeit im
Rückstand ist, ruht die Lieferpflicht der EISUNION GmbH.
Eigentumsvorbehalt
Der Rechnungsbetrag ist sofort nach Erhalt der Ware und Empfang der Rechnung zur Zahlung fällig, sofern nichts anderes vereinbart ist. Bei Zielüberschreitung ist die Firma EIS-
UNION GmbH berechtigt, Verzugszinsen und Spesen in Höhe des jeweiligen Bankzinssatzes zusätzlich ihrer Bearbeitungsgebühren zu berechnen. Die gelieferte Ware bleibt –
auch in verarbeitetem Zustand – bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum der EISUNION GmbH. Dem Käufer ist jedoch im Rahmen seines üblichen Geschäftsbetriebes gestattet, die
Ware weiterzuverarbeiten oder weiterzuveräußern. In diesem Fall tritt der Käufer schon jetzt die aus der Weiterverarbeitung oder Weiterlieferung ihm gegen seine Kunden zustehenden
Kaufpreisforderungen bis zur vollständigen Befriedigung unserer Ansprüche an uns ab (verlängerter Eigentumsvorbehalt). Maschinen und Geräte, die nicht vereinbarungsgemäß
bezahlt werden, können jederzeit zurückgeholt werden. Eventueller Verkaufserlös tritt an Stelle der Ware. Die gelieferte Ware bleibt, bis zur Bezahlung des Kaufpreises
und bis zur Tilgung aller aus der Geschäftsverbindung bestehenden Forderungen und zukünftig noch entstehenden Forderungen, als Vorbehaltsware Eigentum der EISUNION
GmbH. Erst danach geht das Eigentum auf den Kunden über. Die Einstellung einzelner Forderungen in eine laufende Rechnung, Abzahlungsvereinbarungen oder die Saldoziehung
und deren Anerkennung heben den Eigentumsvorbehalt nicht auf. Bei Zahlungsverzug des Kunden ist die EISUNION GmbH zur Rücknahme der Vorbehaltsware berechtigt und
der Kunde zur Herausgabe verpflichtet.
Novelle der Verpackungsverordnung
Gemäß der Novelle der Verpackungsverordnung vom 28.08.1998 unterliegen auch die Serviceverpackungen der Rücknahmepflicht nach § 6 VerpackV. Aufgrund der 5. Novelle
der Verpackungsverordnung haben wir uns an ein Rücknahmesystem angeschlossen. Anfallende Mengen und Gebühren für Verkauf- und Serviceverpackungen werden an das
Entsorgungssystem gemeldet und bezahlt. Die Pflicht ein Testat von einem Buchprüfer und eine Vollständigkeitserklärung erstellen zu lassen wird von uns – sofern Sie uns eine
Vollmacht erteilt haben – übernommen.
Lieferbedingungen
Lieferungen werden von uns in der Regel zeitnah nach der Bestellung ausgeführt. Der Käufer ist verpflichtet, sich innerhalb der für seinen Betrieb üblichen Geschäftszeiten zu
jeder Zeit für die Entgegennahme der Lieferung bereitzuhalten. Ist der Käufer bei Eintreffen der Lieferung nicht bereit oder nicht anwesend, hat er die Kosten des Rücktransports
zu uns und der erneuten Anlieferung zu tragen. In solchen Fällen sind wir berechtigt, dem Käufer zur erneuten Anlieferung einen Termin innerhalb der üblichen Geschäftszeit zu
nennen. Bei dieser erneuten Anlieferung kann die Ware im Falle erneuter Abwesenheit des Käufers auch vor dessen Geschäftsbetrieb abgestellt werden. Lieferungen im Nahbereich
erfolgen innerhalb unserer Fahrtouren mit eigenen LKWs ab einem Netto-Warenwert von 400,-- € frei Haus. Bei einem Bestellwert von unter 400,-- € netto bzw. bei gewünschten
Lieferungen unter 400,-- € netto berechnen wir einen Kleinmengenzuschlag von jeweils 15,-- €. Lieferungen außerhalb unserer Fahrtouren erfolgen ab einem Netto-Warenwert
von 500,-- € frei Haus. Bei gewünschten Lieferungen unter 500,-- € netto berechnen wir einen Kleinmengenzuschlag von jeweils 20,-- €. Bei Kartonanbruch sind wir berechtigt
einen Mindermengenzuschlag von 0,30 € /kg /Fl. bzw. Preiseinheit zu erheben. Der Käufer verpflichtet sich, die auf den Waren sowie Rechnungen angegebenen Deklarations-,
Verarbeitungs- und Lagervorschriften einzuhalten.
Gefahrtragung
Die Gefahr geht in dem Moment auf den Käufer über, in dem die Ware unsere Geschäftsräume bzw. unser Lager verläßt. Der Transport erfolgt also in jedem Fall auf Gefahr des
Käufers. Dies gilt auch, wenn und soweit Frankolieferung vereinbart ist. Als Erfüllungs- und Gerichtsstand für eventuelle beiderseitige Ansprüche aus einem Handelsgeschäft wird
der Geschäftssitz der Firma EISUNION GmbH, Gsteinacher Straße 4, 90537 Feucht vereinbart. Aufgrund der derzeitigen Marktlage: Liefermöglichkeiten nur im Rahmen der Rohstoffdeckung.
Jederzeitige Preisänderungen möglich. Es gilt ausschließlich deutsches Recht.
181
AGB

182
Impressum
EISUNION
Herausgeber:
Fa. EISUNION GmbH - Zentrale Feucht
Gsteinacher Straße 4
90537 Feucht
Tel.: 0 91 28 / 91 18 19 - 0
Fax: 0 91 28 / 91 18 19 - 40
e-Mail: info@eisunion.de
Sitz der Gesellschaft: EISUNION GmbH,
Gsteinacher Straße 4, 90537 Feucht
Registergericht: Nürnberg HRB 7179
Ausschließlicher Gerichtsstand:
Geschäftssitz der Firma EISUNION GmbH,
Gsteinacher Str. 4, 90537 Feucht
Geschäftsführer: Herr Thomas Brück
Ust-ID-Nummer: DE133516731
St.-Nr. 241/125/40306
VSt.-Nr. DE00000764329
Konzept, Grafik und Umsetzung:
Fa. ideenmeer GmbH, Nürnberg
Fotografie der Einleitungsseiten Zubehör und Maschinen:
Fa. ideenmeer GmbH, Nürnberg
Auflage: 3500 Exemplare
Alle Rechte vorbehalten.
Technische Änderungen und
Irrtümer bleiben ausdrücklich
vorbehalten.
Alle Angebote sind freibleibend.
Die Preise in € verstehen sich zzgl.
der geltenden gesetzl. Mehrwertsteuer.