Kundenbrief - OEWA Wasser & Abwasser GmbH

WASSER bewegt Dezember / 2012
Weihnachtsschmaus:
Gans ganz einfach zubereitet
Was wäre Weihnachten ohne Gänsebraten?
Hier gibt es eine leckere Alternative
zum Klassiker: Gänsebrust auf
Kartoffeln.
Zutaten: 1 gänsebrust mit Knochen (850 g);
1-2 tL Majoran; 125 ml trinkwasser; 3 große
Zwiebeln; 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln;
4 Feigen; 2 tL Rosmarin; Salz und Pfeffer.
Zubereitung: Die Haut der gänsebrust
rautenförmig einschneiden und würzen. Legen
Sie das Fleisch mit der Haut nach unten in den
bräter, gießen Sie kochendes wasser zu und
lassen Sie es zugedeckt bei 220°C 30 Minuten
schmoren. Zwiebeln und Kartoffeln schälen,
würfeln und Feigenscheiben, Salz, Pfeffer, Majoran
und Rosmarin vermischen.
Nun die gänsebrust aus dem Ofen und dem
bräter nehmen. Das Kartoffelgemisch in den
Vielfalt wurde belohnt
die Gewinner des bundesweiten Wettbewerbs
„Auf die Plätze, fertig, Vielfalt! –
Biologische Vielfalt auf Sportplätzen und
Sportanlagen“ stehen fest. Je fünf kommen
aus den Neuen sowie den Alten bundesländern.
Initiatoren waren die gRÜNe LIgA, das
bundesamt für Naturschutz und die Veolia
Stiftung. „Die Veolia Stiftung ist dem Schutz
ehem.
chines.
Parteichef
†
Fehlführung
Meerbusen
Tier zum
Scheren
Eigentümerin
Fahrt mit
einem
Segelboot
japan.
Währung
Hund bei
„Die
Peanuts“
3
gewalztes
Metall
5
Schülerspr.:Religion
als
Schulfach
niederl.
Käsestadt
geduldig
warten
1
Abk.: Int.
Währungsfonds
Schneehütten
der
Eskimos
1
höchste
Spitze
ungiftig,
genießbar
2
topf füllen, das Fleisch mit der Haut nach oben
darauflegen und bei 180°C eine Stunde garen.
Dabei mit dem bratenfond übergießen.
Bitte beachten Sie: Soßen- und essensreste
sollten nicht in der toilette entsorgt werden.
Das kann zu verstopften Rohrleitungen führen,
Ungeziefer anlocken und den Klärprozess des
Abwassers stören.
Ein Festschmaus: knusprige Gänsebrust
der biologischen Vielfalt besonders verpflichtet.
gerade deshalb war es reizvoll, mit dem
wettbewerb die welt des Sports für das thema
zu sensibilisieren und damit einen echten
Mehrwert in den Lebensalltag der Menschen
zu bringen“, freut sich Sylke Freudenthal, geschäftsführerin
der Veolia Stiftung. weitere
Infos unter: www.sportplatzdschungel.de.
ugs.:
Hubschrauber
(Kw.)
Flachland
Weltreligion
ehem.
Flughafen
von
München
Wasserrätsel – Auf geht’s, greifen Sie zum Stift! Unter den richtigen einsendungen verlosen
wir drei eintrittskarten für die Ith-Sole-therme Salzhemmendorf. Das Lösungswort senden Sie
bitte bis 16. Januar 2013 an: OewA wasser und Abwasser gmbH, Kläranlage Am Osterberg,
31848 bad Münder. Viel glück! glückwunsch den gewinnern des letzten Rätsels (Lösung „Libelle“):
Werner Jordan, Ina Schendel und Marika Trotz (alle aus bad Münder) freuten sich
über je ein badeset.
2
3
Int. Luftfahrtverband
(Abk.)
Stadt auf
Sizilien
Lachsfisch
4
Geschäft,
Gewerbe
6
5
US-
Basketball-Liga
4
6
kroat.amerik.
Physiker
† 1943
an keine
Tonart
gebunden
Tante-...-
Laden
8
abgebrannt,
mittellos
7
7 8
Gönnen Sie sich… ein Kräuterbad
wie wohltuend, sich nach einem langen tag
mit einem warmen bad zu entspannen! eine
Handvoll ausgewählter Kräuter machen das
ganze dabei nicht nur zu einem Dufterlebnis,
sondern sind entspannend oder anregend.
Streuen Sie die frischen Kräuter einfach ins
wasser oder binden Sie sie vorher in ein
Mulltuch und geben dieses in die wanne.
Beruhigend wirken: Petersilienstiele und
-blätter, Veilchenblütenblätter, Zitronenmelisseblätter,
Kamillenblüten oder baldrianwurzeln.
Für ein erfrischendes Bad
nehmen Sie: basilikumstiele und -blätter,
Minzestiele und -blätter, Lorbeerblätter
oder Rosmarinnadeln.
die OEWA-notfall-Hotline
0172 7998904
wir sind auch an Feiertagen rund um
die Uhr für Sie erreichbar.
OEWA Wasser und Abwasser GmbH
Standort Bad Münder
Kläranlage Am Osterberg,
31848 bad Münder
telefon: 050429 9357-90
Fax: 050429 9357-99
Internet: www.oewa.de
e-Mail: oewa-bm@oewa.de
Geschäftszeiten telefonisch
Montag bis Freitag: 8:00 – 12:00 Uhr
termine außerhalb der geschäftszeiten
gern nach Vereinbarung
Die OewA wasser und Abwasser gmbH
ist Dienstleister für die Abwasserentsorgung
der Stadt bad Münder. Als gemeinsame
Kooperationsgesellschaft wurde
1998 die Abwasserentsorgungs gmbH
bad Münder (AgM) gegründet. Die Stadt
hält 51 Prozent der Anteile, 49 Prozent
sind in OewA-Händen. Als Mehrheitseigner
obliegt der Stadt bad Münder zum
beispiel die abschließende entscheidung
über Investitionen und die entwicklung
der gebühren. Die OewA wasser und
Abwasser gmbH ist mit der betriebsführung
der Abwasseranlagen beauftragt.
„wasser bewegt“ ist ein Infobrief der
OewA wasser und Abwasser gmbH
(ein Unternehmen der Veolia wasser
gmbH). gesamtherstellung: Agentur
Kappa gmbH, Halle (Saale), text: HOSS
PR gmbH, OewA. Fotos: Veolia wasser
thorsten Proß, photocrew Fotolia. gedruckt
auf Recyclingpapier.
SERVICE
IMPRESSuM WER MACHT WAS?