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Österreich<br />
2010 Chardonnay QbA, “Altmandl” 0,75 l € 7,90<br />
zarte Nase nach Südfrüchten, elegant, (10,53)<br />
rassig, komplexe Dichte, endloser Abgang<br />
2010 Riesling DAC, “Steingraben” 0,75 l € 11,00<br />
Reserve, fein, elegant, feines Säurespiel, (14,67)<br />
nachhaltiger Ausklang<br />
Burgenland<br />
Weingut Goldenits, Tadten<br />
ROTWEINE<br />
08/09 Blaufränkisch Prädium QbA 0,75 l € 7,00<br />
in d. Nase intens. Kräuter bis hin zu Dörr- (9,33)<br />
obst, dahinter gekochte Kirschfrucht, am Gaumen<br />
Kirsche, Beeren, zarte Rumtopfnoten, Fruchtsüße<br />
und Bitterschokolade in schönem Einklang,<br />
12 Monate Holzfaß<br />
2009 Zweigelt Select QbA 0,75 l € 7,50<br />
“Salonsieger 2010”, in der Nase Beeren- (10,00)<br />
und Kirschfrucht, Pralinen, am Gaumen zartherb,<br />
schöne Beerenfrucht, dazu rote Rüben, Tannin,<br />
samtig weich im Nachhall, 12 Monate Holzfaß<br />
2008 Best of 2008 0,75 l € 14,90<br />
Cuvée aus St. Laurent, Syrah, Cabernet (19,87)<br />
Sauvignon, Weichsel-Konfit und Kirsche in der<br />
Nase, am Gaumen schönes Frucht/Holz-Spiel,<br />
intensive Cassisaromen, weich, warm und<br />
wohlig, röstig süsser Charme, Fruchtsüsse<br />
WEISSWEINE<br />
2010 Sämling Frizz. QbA 0,75 l € 6,80<br />
“Salonwein 2010”, gelb m. Grün-Reflexen, (9,07)<br />
feine Perlage, schöne Fruchtvielfalt, Aromafülle,<br />
Hollerblüten, etwas exotisch, läßt schon im<br />
Duft Muskat u. Sauvignon vermuten<br />
2010 Muskat Ottonel QbA 0,75 l € 4,50<br />
leuchtendes Hellgelb, im Duft Muskateller (6,00)<br />
und Muskatnuß, füllig-weiniges Versprechen,<br />
angenehm am Gaumen, schöne Säurestruktur<br />
2010 Welschriesling Select QbA 0,75 l € 4,50<br />
trocken, fruchtige grüne Apfelnase, reifer (6,00)<br />
Pfirsich, zarte Heublumen<br />
2010 Prädium QbA 0,75 l € 4,90<br />
Cuvée aus Bouvier, Muskat Ottonel und (6,53)<br />
Sauvignon Blanc. Trocken, typische Primeurnase,<br />
Zitrusaromen, Quitte, etwas Holunderblüte, reifer<br />
gelber Apfel m. leichten Muskataromen, sehr<br />
lebendig am Gaumen<br />
09/10 Sauvignon Blanc QbA 0,75 l € 6,30<br />
feine Aromatik m. Frucht u. Exotik aber nicht (8,40)<br />
zu vordergründig, dahinter grüne Paprika, feinwürzig<br />
ergänzt, sortentyp., schon im Duft; am<br />
Gaumen optimales Frucht-Schote-Verhältnis<br />
Weingut Heinrich, Gols<br />
ROTWEINE<br />
2010 Red Landwein 0,75 l € 7,50<br />
Cuvée aus Zweigelt u. Blaufränkisch, (10,00)<br />
deutliche Kirscharomatik, fruchtig, weich, feines<br />
Tannin<br />
2008 Blaufränkisch QbA, Glasverschl.0,75 l € 10,90<br />
Fruchtaromen am Gaumen, feines Holz, (14,30)<br />
leichte Tannine im Ausklang<br />
2009 Zweigelt QbA, Glasverschluß 0,75 l € 10,90<br />
voll u. kräftig im Geschmack unendlich (14,30)<br />
Länge am Gaumen und Ausklang<br />
2006 St. Laurent QbA, 0,75 l € 16,00<br />
dunkles Rubinrot, Kräuter-Aromen, dezente (21,33)<br />
Holztöne im harmonischem Abgang, samtige<br />
Fülle mit angenehmen Gerbstoffkomponenten<br />
2008 Pannobile QbA (limitiert) 0,75 l € 24,50<br />
dunkles Purpur m. schw. Kern, lebhaftes (32,67)<br />
Fruchtspiel v. Kirschen u. Weichseln, feine<br />
Holzwürze kompakte Extraktsüsse, weiche Tannine<br />
in dicht gewobener Struktur<br />
2006 Pinot Noir QbA (limitiert) 0,75 l € 33,50<br />
enorme Fruchtkonztration von dunklen (44,67)<br />
Beeren, Himbeer u. Cassis in d. Nase und am<br />
Gaumen, in feinem Holz gebettet, tolles Potenzial<br />
2007 Gabarinza QbA, (limitiert) 0,75 l € 38,60<br />
Cuvée aus Bl. Zweigelt, Blaufränkisch und (51,47)<br />
93-95 Syrah, tiefes Purpurrubin, dunkelbeerige<br />
Fruchtaromen, feine Eukalyptus-Minze Anklänge,<br />
angenehme Süsse in Verbindung m. rauchigen<br />
Nuancen, seidiges Tannin, großes Potenzial<br />
2007 Blaufränkisch QbA, 0,75 l € 38,60<br />
“Alter Berg”, ein kraftvoller und dennoch (51,47)<br />
eleganter Wein m. Aromen n. dunklen Beeren,<br />
kernig, kraftvoll u. straff harmoniert er perfekt mit<br />
Pilzgerichten oder Gegrilltem<br />
WEISSWEIN<br />
2009 Chardonnay QbA 0,75 l € 13,90<br />
40% Barrique, lebendige Frucht, florale (18,53)<br />
Ankläng mit einem Hauch Vanille, zarte Säure