nach dem Tod seiner Eh Brünger) nach dem Tod ... - Meiningsen

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sauberer und bei geregelterer Arbeitszeit mit höheren Löhnen
verdient. Das zwang die landwirtschaftlichen Betriebe zur
Mechanisierung und Rationalisierung. Inzwischen wurden die
Höfe als Ein-Mannbetriebe geführt.
In allen Industrieländern hat sich die Agrarstruktur in den
letzten Jahrzehnten erheblich gewandelt. In den 1950er Jahren
setzte die Mechanisierung der Landwirtschaft ein, in den
1960er Jahren kam der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
hinzu. Fortschritte im Bereich der Pflanzenzüchtung und -
ernährung brachten bedeutende Ertragssteigerungen. Elektronik
und Mikrocomputer ermöglichten ein rationelleres Arbeiten
sowie die automatische Steuerung und Kontrolle verschiedenster
Arbeitsprozesse. Aus dem traditionell bäuerlichen
Familienbetrieb entwickelten sich leistungsstarke Unternehmungen,
die industrieähnlich organisiert sind. Mit den
Rationalisierungsmaßnahmen ging die Zahl der Betriebe stark
zurück. Gleichzeitig wurden die Anbauflächen vergrößert, so
daß die Durchschnittsgröße der Betriebe stieg. Große agroindustrielle
Betriebe verdrängen zunehmend den bäuerlichen
Familienbetrieb. Viele Vollerwerbsbetriebe wurden auf Neben-
oder Zuerwerb umgestellt.
Außerdem ermöglichte die veränderte Situation, daß sich die
Bäuerinnen heute nicht mehr nur im landwirtschaftlichen Betrieb
einbringen, sondern oft einer Beschäftigung in anderen