Michaelsbote pagin. 1 al 32 septiembre 2011_rev1 - San Miguel ...
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FUER UNSERE KLEINEREN GEMEINDEMITGLIEDER<br />
Krümelkuchen<br />
Hier kannst du etwas tun, was du sonst nicht tun darfst:<br />
Du kannst nach Herzenslust krümeln, den ganzen Kuchenteig<br />
zerkrümeln!<br />
Das brauchst du<br />
3 grosse grüne Aepfel<br />
450 g Mehl<br />
1 Teelöffel Backpulver<br />
250 g Puderzucker<br />
250 g Butter (unges<strong>al</strong>zen)<br />
1/2 Teelöffel Zimt<br />
1 Handvoll geriebene Mandeln<br />
(muss nicht sein, schmeckt aber besser!)<br />
Und so wird es gemacht<br />
Aepfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Schnitzel<br />
schneiden.<br />
Alle Backzutaten in eine Schüssel geben und kneten, bis Streusel<br />
entstehen.<br />
Eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm ausfetten (Boden<br />
und Rand)<br />
Die Hälfte des Teiges auf den Boden der Springform krümeln und<br />
andrücken, die Apfelschnitzel darauflegen. Den restlichen Teig<br />
darüberkrümeln und dann den Kuchen bei 350 Grad Fahrenheit (= 175<br />
Grad Celsius) 45 Minuten backen.<br />
Den Kuchen noch lauwarm aus der Springform lösen und auf einem<br />
Kuchengitter erk<strong>al</strong>ten lassen.<br />
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