Jahresrundschreiben_2010.pdf - Ehemalige Ahlemer!
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<strong>Ahlemer</strong> Seminare<br />
Betriebsleitertag Produktion<br />
18. Januar 2011<br />
Programm<br />
9.00 Uhr Prof. Dr. Bernhard Beßler<br />
Landwirtschaftskammer Niedersachsen<br />
Robert Pake<br />
Fachverband Zierpflanzenbau im Wirtschafts-verband Gartenbau e.V., Bad Harzburg<br />
Begrüßung<br />
9.15 Uhr Jens Schachtschneider<br />
Schachtschneider Stauden und Marketing, Neerstedt<br />
Jeder hat die Mitarbeiter, die er verdient<br />
Tipps zum Finden und Halten von Saisonarbeitskräften und fest angestellten Mitarbeitern<br />
Produzieren für die Region<br />
10.15 Uhr Werner Detmering<br />
Marketinggesellschaft der niedersächsischen<br />
Land- und Ernährungswirtschaft e.V., Hannover<br />
Regionalmarketing für Zierpflanzen – aus<br />
den Erfolgen des Foodbereichs lernen?<br />
Regionale Produkte und Spezialitäten, die in<br />
heimatlicher Nähe zum Verbraucher hergestellt<br />
werden, liegen im Trend. Drei Viertel der deutschen<br />
Verbraucher wünschen sich mehr Produkte<br />
aus der eigenen Gegend, wie aktuelle<br />
Marktstudien bestätigen.<br />
Welche Chancen und Perspektiven bieten regionale Produkte den Regionen und<br />
dem Unternehmen? Welche Rolle spielen sie speziell im Handel und im Tourismus?<br />
Wie können Regionalprodukte zur Image-verbesserung beitragen? Lassen sich die<br />
Beispiele aus dem Lebensmittelbereich auf den Zierpflanzenbereich übertragen?<br />
11.15 Uhr Kaffeepause<br />
11.45 Uhr Garry Grueber<br />
Cultivaris, Mainz<br />
Zierpflanzenbau – quo vadis?<br />
Gemüse und Kräuter in den Händen des Zierpflanzengärtners<br />
In den letzten Jahren haben sich die Kulturen, die<br />
von Zierpflanzengärtnern produziert werden, stark<br />
gewandelt. Der Weg führte weg von den traditionellen<br />
Topfpflanzen, hin zu einem starken Beet- und<br />
Balkonpflanzensegment mit Aus-weitung in den<br />
Staudenbereich. Immer auf der Suche nach neuen<br />
Produkten und mit dem Ohr am Puls der Zeit wer-<br />
Neues aus Ahlem Seite 44
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