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Arbeitsheft Ernährungswerkstatt - Kanton Basel-Stadt ...

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Posten 9:<br />

Dem Fett auf der Spur<br />

Material<br />

Küchenpapier<br />

Messer<br />

Lebensmittel (Schokolade, Gipfeli,<br />

Chips, Salami, Gurke, Rüebli)<br />

Tischset<br />

Stoppuhr<br />

Arbeitsblatt<br />

Lösungsblatt<br />

Vorbereitung<br />

Zerkleinerung der jeweiligen<br />

Lebensmittel.<br />

Zielsetzung<br />

Schülerinnen und Schüler werden<br />

bezüglich Fettgehalt «beliebter»,<br />

jedoch nicht empfehlenswerter<br />

Znüni sensibilisiert.<br />

Seite 12

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