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NordCap by ZANUSSI - Kochtechnik EVO 900 (Herde, Woks ...

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Gas-Umluftofen<br />

Der Gas-Umluftherd (800 mm Breite) ist ein einzigartige<br />

und flexible Lösung in der <strong>EVO</strong><strong>900</strong> Gerätelinie.<br />

��Garzeitreduzierung um bis zu 50% gegenüber einem<br />

statischen Bratofen<br />

��volle Leistungsausschöpfung und maximale Produktivität<br />

auf 2 Einschubebenen GN 2/1<br />

��maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener<br />

Speisen, da sich der Umluftofen einfach durch abstellen<br />

der Lüftereinheit als statischer Backofen betreiben lässt.<br />

So lassen sich beste Garergebnisse erzielen.<br />

��Innenraum in robuster, schwarz emallierter Ausführung<br />

für beste Hitzeübertragung und einer leichten Reinigung.<br />

��Arbeitstemperatur individuell steuerbar von 120 °C to 280 °C<br />

��Piezozündung für einfache Bedienung.<br />

statischer<br />

Gasofen<br />

��maximale Leistung durch 8,5 kW Leistung und<br />

Betriebstemperaturen zwischen 120 und 280 °C.<br />

��Stabilität und einfache Reinigung werden durch die<br />

Garkammer aus Edelstahl gewährleistet.<br />

��Wärmeisolierung durch 40 mm dicke Ofentür garantiert.<br />

��mit Edelstahl-Laufschienen zur Anbringung von GN 2/1<br />

Behältern.<br />

��Ofendrehschalter sind für optimierte Ergonomie auf der<br />

Oberseite angebracht.<br />

��Piezozündung für einfache Bedienung.<br />

��Ofen mit drei Schienen zur Bestückung mit GN 2/1<br />

Blechen.<br />

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