Hinweise und Tipps zur hygienischen ... - Winterhalter Gastronom

Saubere Gläser sollten nicht über der Theke hängend gelagert werden. So kann sich Dunst und
Zigarettenrauch im Glas sammeln. Das Glas nimmt den Geruch an, der sich dann wiederum auf das
Getränk überträgt – und Ihr Gast wundert sich über den eigenartigen Geschmack seines Mineralwassers.
Stapeln Sie Gläser nicht ineinander oder übereinander, sonst kann es leicht zu Rissen im Glas kommen.
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