Saustark-Magazin Nr. 40 - German Genetic

BW*BERATERTIPP
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Konditionsbeurteilung Konditionsbeurteilung
mit Hilfe Hilfe
der
Rückenspeckmessung
Rückenspeckmessung
Die Rückenspeckmessung ist mittlerweile
eine häufig angewandte
Methode zur Konditionsbeurteilung
von Zuchtsauen.
In den Betrieben
wird mit verschiedenen
Messmethoden und Messzeitpunkten
gearbeitet. Grundsätzlich gilt, dass sich die absoluten
Speckdickenwerte je nach Messmethode, Zeitpunkt
und Person, die die Messung durchführt, unterscheiden.
Vergleichbar sind nur Werte, die unter gleichen
Voraussetzungen ermittelt wurden.
Folgende Messmethoden finden Anwendung in der
Praxis.
1. Stamboekmethode (Holland): 6 Messpunkte, jeweils
5 cm rechts bzw. links von der Wirbelsäule, Ende
Schulterblatt, letzte Rippe, zwischen beiden
Punkten.
2. P 2 Methode (England): 2 Messpunkte, jeweils 5 cm
rechts bzw. links von der Wirbelsäule, an der letzten
Rippe.
3. GFS Ascheberg, SZV Scannerdienst: Agroscan
Ultraschallgerät: 1 Messpunkt, 5 cm rechts von der
Wirbelsäule, an der letzten Rippe.
4. SZV Eigenleistungsprüfung: 3 Messpunkte, 5 cm
rechts von der Wirbelsäule, mittlerer Punkt auf
Nabelhöhe, die anderen beiden Punkte jeweils
ca. 10 cm Richtung Kopf bzw. Schwanz.
Mit der Rückenspeckmessung wird die aktuelle Speckdicke
und der Aufbau- bzw. Abbau innerhalb einer
Reproduktionsperiode festgestellt.
Folgende Messzeitpunkte ergeben aussagefähige
Ergebnisse.
1. Jungsauen: Bei Anlieferung im Ferkelerzeugerbetrieb
und beim Belegen der Jungsauen (nach sechswöchiger
Eingliederung).
2. Altsauen: Beim Absetzen der Ferkel und 10 bis 14
Tage vor dem Abferkeln (ab diesem Zeitpunkt wird
bereits Rückenspeck eingeschmolzen !).
Die Zielwerte für das Agroscangerät des SZV-
Scannerdienstes sind:
1. Jungsauen: Ankunft im Betrieb: ~ 9 mm bis 11 mm,
nach sechs Wochen: ~ 15 mm bis 17 mm (Belegen)
2. Altsauen: Beim Absetzen 12 mm bis 14 mm,
~ 10 Tage vor dem Abferkeln 18 mm bis 20 mm.
Mit Hilfe der Differenzwerte (Speckauf- bzw.
Speckabbau) zwischen den Messzeitpunkten lässt
sich der Erfolg der Konditionsfütterung kontrollieren.
Während der Laktation sollten nicht mehr als 4
mm bis 6mm Rückenspeck eingeschmolzen werden.
Haben Sie Interesse an der
Rückenspeckmessung ?
Thomas Endres
Hans Schwarz
Setzen Sie sich im nördlichen Baden-Württemberg mit der
Eberstation Abstetterhof, im südlichen Baden-Württemberg
mit der Eberstation Herbertingen in Verbindung.
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(Ho.)
Schweinezuchtverband / ZEG Baden-Württemberg, Stuttgart im Mai 2006