Saustark-Magazin Nr. 40 - German Genetic

Frühjahr/Sommer 2006 

Magazin für unsere Mitglieder, 

Kunden und Interessenten 

FERKELSTARK 

BW*Zuchtprogramm 

SAUSTARK-CHECK 

Management für Ihren Erfolg 

„SOMMERLOCH“ 

Expertentipp 

WOHLFÜHLEN... 

mit Top-Leistung in der Praxis 

Nummer 40

SZV/ZEG-Fachtagung SZV/ZEG-Fachtagung Offenburg 

Offenburg 

Präsident Hans-Benno Wichert 

freut sich über den guten Besuch 

Dr. Otto Hornstein: 

Impfmaßnahmen 

am 11. Januar 2006 

Fr. Dr. Beate Schumann: 

BW*Hybridzuchtprogramm 

in der Offensive 

Prof. Dr. Uwe Hühn: 

Reproduktionsgeschehen in der 

Schweinehaltung 

Thomas Endres: 

Fütterung für Top-Leistungen 

Uli Ernst: 

Erfolgskriterien landwirtschaftlicher 

Unternehmer

Sehr geehrte Berufskollegen ! 

„Zuchtfortschritt nutzen – Sau plus Service erleben... „ 

ist das Motto des Schweinezuchtverbandes und der 

ZEG. Dies verdeutlicht den Inhalt unserer Arbeit und 

skizziert unsere Ziele. Wie wir Ihnen in diesem 

Magazin erneut beschreiben, stellen wir Ihnen einen 

deutlichen Zuchtfortschritt zur Verfügung und bieten 

Ihnen ein umfassendes Serviceprogramm rund um die 

Genetik. Wir wünschen uns, dass Sie diese Leistungen 

nutzen und sich als Kunde „wohlfühlen“ – lesen Sie 

hierzu die BW*Reportage auf den folgenden Seiten. 

In diesem Sinne fordern wir Sie aber auch auf, uns 

Rückmeldung zu geben. 

Viele Aspekte unserer Arbeit sind in diesem 40. 

Saustark Magazin aufgezeigt. Wir wollen aber ständig 

neue Ideen aufnehmen und brauchen dafür Ihre Hilfe: 

Was nutzt Ihnen ? Wie können wir unser Sau plus 

Service-Programm weiter verfeinern, dass Sie 

sich noch „wohler fühlen“ ? 

Faxen Sie uns Ihre Ideen und Vorschläge mit dem 

Vordruck auf Seite 9 zu. 

Vielen Dank ! 

Die Rahmenbedingungen am Schweinemarkt haben 

uns die letzten Monate wieder mehr motiviert und 

wir hoffen sehr, dass uns die Schweinepestfälle in 

Nordrhein-Westfalen keinen Strich durch die Rechnung 

machen und dass keine neuen Fälle auftreten. 

Die Entscheidung, unseren züchterischen Höhepunkt 

Landesversteigerung abzusagen, ist uns sehr schwer 

gefallen. Ausschlaggebend war letztendlich, die 

Zucht- und Ferkelerzeugerbetriebe sowie Besamungsstationen, 

also Verkäufer und Käufer, vor eventuellen 

Gefahren zu schützen. Wir hoffen, dass wir Sie 

mit den Spitzenvererbern aus Baden-Württemberg auf 

der Eliteversteigerung am 7./8. November in Ilshofen 

entschädigen können. 

In diesem Zusammenhang verweisen wir auf die sehr 

erfreuliche Steigerung im Eberverkauf im vergangenen 

Jahr und das große Interesse des Auslandes an 

unseren Top Genetik BW*Piétrain. Trotz des starken 

Strukturwandels und der relativ wenigen Investitionen 

in der Sauenhaltung konnte auch der Marktanteil 

beim BW*Hybridzuchtprogramm weiter gefestigt 

werden. 

Schweinezuchtverband / ZEG Baden-Württemberg, Stuttgart im Mai 2006 

Die Zahlen stellen wir 

Ihnen im Detail auf der 

Mitgliederversammlung 

am 20.06.2006 in 

Denkendorf vor. 

Diese wird diesmal 

einen besonderen 

Höhepunkt haben. Wir 

werden Ihnen die Top- 

Eber der Besamung in 

einer Video-show präsentieren und kommentieren. 

Freuen Sie sich darauf ! 

Für heute wünsche ich Ihnen viel Erfolg in Ihrem 

Betrieb und in der Familie alles Gute ! 

Ihr 

Hans-Benno Wichert 

Präsident von SZV und ZEG 

Inhalte 

BW*Zucht 

Ferkelstark 

Erbfehler-Prüfung Seite 4 

BW*Beratertipp 

Konditionsbeurteilung Seite 8 

Eingliederungsoffensive Seite 9 

Gewinnen Sie einen Eber! 

10,- 2 Gutschein für Sie! 

Expertentipp 

„Sommerloch“ Seite 10 

BW*Reportage 

Wohlfühlen mit 26 Ferkeln Seite 12 

Sau + Service GmbH 

Produkte, die Sinn machen Seite 14 

Eberinfos Seite 15 

Info / News Seite 18 

Personal, Termine, Anschriften Seite 20 

SCHÖN ZU WISSEN... Wohlfühlen mit

BW*ZUCHT 

BW*Large BW*Large 

White White 

– der Garant Garant 

für Fruchtb Fruchtbark 

arkeit eit 

Der Schweinezuchtverband 

Baden-Württemberg e.V. 

betreut seit mittlerweile 

fast 40 Jahren die Linie 

Large White im Rahmen des 

BW*Hybridzuchtprogramms. 

Durch die Einführung der BLUP-Zuchtwertschätzung in 

den neunziger Jahren und einer intensiven Selektion ist es 

gelungen, bei den Merkmalen der Fruchtbarkeit in den 

Mutterlinien entscheidende Zuchtfortschritte zu realisieren. 

Im Rahmen der Large White Zucht konnten mehrere 

Linien entwickelt werden, die in der Fruchtbarkeit als weit 

überdurchschnittlich zu bezeichnen sind. 

1. Basiszucht 

Im Rahmen der Large White Basiszucht betreibt der 

Schweinezuchtverband 4 Nukleuszuchtbetriebe mit insgesamt 

600 Large White Sauen. Von diesen werden ca. 250 

Sauen für die Reinzucht genutzt. Um eine entsprechende 

Genauigkeit der Zuchtwerte zu erreichen besteht bei der 

Large White Population eine hohe Prüfdichte. Darüber 

hinaus werden alle aufgezogenen Tiere der Eigenleistungsprüfung 

im Feld und der linearen Beschreibung 

unterzogen. 

Der Schweinezuchtverband Baden Württemberg betreibt 

seine Basiszucht als offenen Nukleus. Dies bedeutet, dass 

neben den Tieren, die in den eigenen Herden gezüchtet 

werden, gezielte Ankäufe aus den Stammgebieten der 

Large White Zucht vorgenommen werden. So wurden 

enge Beziehungen zu einzelnen Spitzenzuchtbetrieben in 

Frankreich und Großbritannien aufgebaut, aus denen in 

regelmäßigen Abständen vielversprechende Tiere erworben 

werden. Beispielhaft hierfür ist der vor kurzem durchgeführte 

Ankauf des Ausnahmeebers NORMANNE zu 

erwähnen, der neben überragenden Zuchtwerten und 

einem fehlerfreien Exterieur, 18 funktionsfähige und 

bestens verteilte Zitzen vorweisen kann. Im Rahmen der 

Nukleuszucht wird auch der gezielte Spermaeinsatz vielversprechender 

Eber koordiniert. So wurde im vergangenen 

Jahr der französische Ausnahmevererber VICKING in 

der Nukleuszucht an ausgewählte Sauen angepaart. 

VICKING hat in der Stationsprüfung sowohl in Frankreich 

als auch in Baden-Württemberg Spitzenergebnisse erzielt 

und hat einen aktuellen Zuchtwert von 161 Punkten. 

Mittlerweile wurden 6 VICKING-Söhne für den 

Besamungseinsatz angekauft. 

4 

2. Stationsprüfung 

Die Ergebnisse der Mast- und Schlachtleistungsprüfung an 

der MPA in Forchheim zeigen ein sehr hohes Niveau. 

Merkmal Einheit 

2005 2004 

Anzahl Tiere ausgewertet 147 192 

Alter bei Prüfende Tage 154 154 

Tägliche Zunahme g 994 1004 

Tägliche Futteraufnahme kg 2,42 2,44 

Futteraufwand kg 2,45 2,44 

Schlachtkörpergröße cm 101,6 101,1 

Rückenmuskelfläche qcm 42,3 41,7 

Fleisch:Fett-Verhältnis 1: 0,47 0,48 

Wertvolle Teilstücke % 51 51 

Muskelfleischanteil (ZDS) % 53,3 54,3 

Fleischhelligkeitswert Punkte 69,8 70,8 

pH 1 – Kotelett 6,38 6,35 

pH 24 – Kotelett 5,54 5,55 

LF 24 – Kotelett 3,7 3,6 

Insbesondere die Mastleistung, die bei den BW*Large 

White Tieren neben der Fruchtbarkeit den Schwerpunkt 

der Selektion darstellt, skizziert mit ca. 1.000 g täglicher 

Zunahmen und einer Futterverwertung von 2,45 das 

Leistungsniveau der Linie. Ergebnisse mit mehr als 1.200 g 

täglicher Zunahme bei einem Schlachtalter unter 140 

Tagen sind keine Seltenheit mehr. Die Merkmale der 

Schlachtleistung liegen im gewünschten Bereich. Die 

Merkmale der Fleischbeschaffenheit liegen im Optimum. 

Tiere der Linie Large White zeigen die geringste Neigung 

zu Fleischreifungsfehlern. 

3. Fruchtbarkeit 

Tabelle 1: Ergebnisse Forchheim 2005 

Die Fruchtbarkeit wird seit Einführung der BLUP- 

Zuchtwertschätzung mit einem entsprechenden 

Selektionsdruck züchterisch bearbeitet. In diesem 

Zusammenhang konnten in den letzten Jahren, insbesondere 

durch die Entwicklung leistungsstarker Linien in der 

Nukleuszucht entscheidende Zuchtfortschritte realisiert 

werden. Inzwischen werden im Rahmen des BW*Hybridzuchtprogramms 

fast ausschließlich Hyperprolifique-Linien 

eingesetzt und nur Eber mit positiven Teilzuchtwerten in 

Schweinezuchtverband / ZEG Baden-Württemberg, Stuttgart im Mai 2006

der Fruchtbarkeit für den Besamungseinsatz ausgewählt. 

Beispielhaft für den Zuchtfortschritt stehen die Ergebnisse 

der Zuchtleistungsprüfung in den Herden von Roland 

Deuss in Eltingen und Tobias Kugler in Kalkreute. Beide 

Betriebe sind im Rahmen der BW*Large White 

Nukleuszucht tätig und haben im Auswertungsjahr 2005 

wiederum Spitzenergebnisse im Merkmal Fruchtbarkeit 

erreicht. 

Geprüfte leb.geb. leb.geb. aufgez. aufgez. Verluste 

Würfe Ferkel Ferkel Ferkel Ferkel in % 

2005 je Wurf je Sau je Wurf je Sau 

u. Jahr u. Jahr 

874 12,4 29,1 11,1 26,1 10,10 

Tabelle 2: Ergebnisse der Zuchtleistungsprüfung 2005 

Im Betrieb Kugler konnte nach Auswertung der letzten 

beiden Quartalsergebnisse erstmals die „30 Ferkel- 

Schallmauer“ durchbrochen werden. Es wurden bei insgesamt 

374 Würfen durchschnittlich 12,8 Ferkel pro Wurf 

geboren. Bei erreichten 2,4 Würfen je Sau und Jahr ergibt 

dies über 30 lebend geborene Ferkel je Sau und Jahr. Noch 

bedeutungvoller ist dabei, dass dieser hohen Zahl von leb. 

geb. Ferkeln auch 28,08 aufgezogene Ferkel gegenüberstehen. 

Diese Zahl spricht sowohl für die Mütterlichkeit 

und Milchergiebigkeit der Mutterlinie als auch für die 

Ferkelgewichte. 

Seit 1999 erzeugt unser Mitglied Eugen Hauber Ferkel 

mit einem Bestand von 120 BW*Hybridsauen. 

Die Sau Nr. 12 

befindet sich z. Zt. 

in ihrer 18. 

Trächtigkeit. Sie ist 

ein Tier aus der 

ersten Lieferung 

und hatte ihre 

erste Abferkelung 

am 28.07.1999. 

Schon bei diesem Wurf wurde als Bemerkung im 

Sauenplaner „gute Muttereigenschaften“ vermerkt. 

Die bisherige Lebensleistung beträgt 162 lebend geb. 

Ferkel. Ebenso viele Ferkel konnten auch abgesetzt werden. 

Sie kommt somit nach einer Nutzungsdauer von fast 

sieben Jahren auf einen Durchschnitt von 24,5 abgesetzten 

Ferkeln / Jahr. (PB) 


Die besondere besondere 

Leistung 

BW*Hyb - saustark 

BW*ZUCHT 

Die Spitzenleistungen spiegeln sich auch im genetischen 

Trend im Rahmen der BLUP-Zuchtwertschätzung wider, 

der eine entsprechende Leistungsentwicklung aufzeigt. 

Abb. 1: Genetischer Trend „Fruchtbarkeit“ 

Large White –Auswertung März 2006 

Die Leistungsfähigkeit eines Hybridzuchtprogramms resultiert 

neben der Leistung der Ausgangslinien auch aus der 

Stellung der Linien innerhalb des Zuchtprogramms und 

auch aus den Kreuzungseffekten. Somit kommt den Linien 

A (BW*Landrasse) und D (Leicoma) im BW*Hybridzuchtprogramm 

die gleiche Bedeutung zu wie der Linie 

Large White. 

Albrecht Weber 

Familie Rita und Eugen Billich aus Wutöschingen 

betreibt seit 1998 Ferkelerzeugung im Rahmen des 

BW*Hybridzuchtprogramms. Die Sau Nr. 9115 hat in ihrem 

16. Wurf das 224. 

Ferkel lebend 

geboren. Sie fühlt 

sich – inzwischen 

wieder tragend – 

immer noch sauwohl... 

Die durchschnittliche 

Leistung lt. Sauenplaner beträgt beachtliche 28,1 

abgesetzte Ferkel pro Jahr. 

5

BW*ZUCHT 

Schon seit dem Jahr 1996 befasst sich der 

Schweinezuchtverband Baden-Württemberg e.V. mit der 

Frage, wie durch eine Erfassung von Daten aus den 

Ferkelerzeugerbetrieben Eber, deren Nachkommen einen 

erhöhten Anteil von Anomalien aufweisen, gemerzt werden 

können und damit die Zahl der Erbfehler insgesamt 

reduziert wird. 

6 

So arbeiten seit dem Jahr 2000 alle 

drei Besamungsstationen des 

Verbandes nach einem einheitlichen 

Erfassungs- und 

Auswertungssystem: 

Von jedem neu eingestallten Besamungseber werden im 

Computer für die ersten 200 Tuben sogenannte 

Befruchtungsleistungs- und Erbfehlererfassungsbögen 

erstellt. Dabei wird darauf geachtet, dass pro Betrieb maximal 

20 Tuben erfasst werden. Damit wird ein zu großer 

Betriebseinfluss auf das Ergebnis ausgeschlossen. 

Betriebe, von denen uns bekannt ist, dass sie nicht „sortenrein“ 

besamen, werden ebenfalls von der Erfassung 

gesperrt. Solche, die ausschließlich Top-Genetik-Eber einsetzen, 

nehmen automatisch nicht an der 

Erbfehlererfassung teil, weil Eber, die das Prädikat „Top- 

Genetik“ erhalten, grundsätzlich eine abgeschlossene 

Prüfung auf Erbfehler schon hinter sich haben. 

Um das voraussichtliche Abferkeldatum herum werden die 

Erfassungsbögen an die Betriebe verschickt, die mit diesen 

ersten 200 Tuben beliefert wurden. So können 30 bis 60 

Würfe detailliert erfasst werden. Parallel dazu werden in 

den Betrieben, die die Besamungseberprüfung im Feld 

durchführen, beim Tätowieren der Würfe alle 

Auffälligkeiten dokumentiert. 

Bei der Auswertung der Bögen geht es nicht ausschließlich 

um Erbfehler. Auch die Befruchtungskompetenz des 

Jungebers wird erfasst. Außerdem wird ermittelt, auf welcher 

Sauengrundlage der Prüfeber eingesetzt worden ist 

und wie oft die jeweilige Sau in diesem Zyklus besamt 

wurde. Die Ergebnisse des Prüfjahrganges 2004/2005 sind 

in Tabelle 1 dargestellt und belegen eindrucksvoll das 

hohe Leistungsniveau der BW*-Hybridsauen. 

Erbfehler Erbfehler 

– was was 

tun wir ? 

Ergebnisse der Zuchtleistungs- und 

Erbfehlererfassung 

Aktueller Pietrain-Eberbestand – im Einsatz 

Anzahl kontrollierter Ferkel 54545 

leb. geb. Ferkel / Wurf insgesamt 10,65 

davon auf BW*-Hybriden 10,89 

davon auf sonstigen Hybriden 10,34 

davon auf DL-Basis 10,13 

davon sonstige Sauen 10,50 

Tabelle 1 

Wie die Tabelle 2 zeigt, spielen bei den Erbfehlern Hoden-/ 

Leistenbrüche sowie Binneneber die entscheidende Rolle. 

Zwitter und Afterlose sind glücklicherweise nicht mehr so 

bedeutungsvoll. Auch Nabelbrüche, die schon beim 

Saugferkel sichtbar sind, machen nur noch einen geringen 

Prozentsatz aus. 

Später auftretende Nabelbrüche sind statistisch nur sehr 

schwer zu erfassen, da nach dem Absetzen das Ferkel in 

den meisten Fällen weder Vater noch Mutter zuzuordnen 

ist. Eine Vielzahl von Betrieben hat die Erfahrung gemacht, 

dass bei diesen späten Nabelbrüchen hygienische Aspekte 

eine große Rolle spielen. Häufig hat hier die Verwendung 

von Hygienepulvern, wie Animalstreu, Lactisec, Stallosan 

und Mistral vor und nach der Geburt eine entscheidende 

Verbesserung gebracht. 

Der Eber Corido hatte bei 410 kontrollierten 

Ferkeln kein einziges Ferkel mit Erbfehlern. 


Ergebnisse der Zuchtleistungs- und 

Erbfehlererfassung 

a) Alle geprüften Eber der Rasse Pietrain 

Anzahl Ferkel mit Erbfehlern 1,40 % 

davon Hodenbruch 0,52 % 

davon Nabelbruch 0,09 % 

davon afterlos 0,07 % 

davon Binneneber 0,43 % 

davon Zwitter 0,04 % 

Sonstige 0,25 % 

b) Aktueller Pietrain-Eberbestand – im Einsatz 

Anzahl Ferkel mit Erbfehlern 1,07 % 

davon Hodenbruch 0,44 % 

davon Nabelbruch 0,05 % 

davon afterlos 0,06 % 

davon Binneneber 0,41 % 

davon Zwitter 0,02 % 

Sonstige 0,09 % 

Tabelle 2 

Von den momentan im Einsatz befindlichen Ebern der 

Eberstationen sind im Durchschnitt nur 1,07 Prozent Ferkel 

mit Erbfehlern erfasst. Stellt man diesen alle geprüften 

Eber gegenüber, so sind es 1,40 Prozent. 

Abbildung 3 stellt noch einmal die Ergebnisse der aktiven 

Eber denen gegenüber, die wegen einer erhöhten Anzahl 

von Ferkeln mit Anomalien geschlachtet wurden. 

Auch hier zeigt sich wieder klar, dass Hodenbrüche und 

Binneneber in den meisten Fällen für das Ausscheiden des 

Ebers verantwortlich sind. 


BW*ZUCHT 

Durch straffe Selektion im Eberbestand konnte die Zahl 

der auftretenden Anomalien in den vergangenen 5 Jahren 

um ein halbes Prozent gesenkt werden. Das sind bei ca. 2,5 

Mio. in Baden-Württemberg aus der Besamung geborenen 

Ferkeln immerhin 12.-13.000 Ferkel im Jahr weniger, die 

mit Erbfehlern zur Welt kommen. 

Trotzdem gibt es im Auftreten von Anomalien starke jahreszeitliche 

Schwankungen und große betriebliche 

Unterschiede, die wissenschaftlich nicht immer erklärbar 

sind. Aus diesem Grund empfehlen wir jedem 

Ferkelerzeugerbetrieb mit einer speziellen Eberwunschliste 

zu arbeiten und dann mindestens zwei Drittel 

der Sauen jeder Gruppe „sortenrein“, also mit dem selben 

Eber zu besamen. Nur so können wir sicher sein, ob ein 

Eber für eine zu hohe Erbfehlerrate verantwortlich ist. Wir 

haben schon beobachtet, dass völlig unauffällige Eber in 

einem Betrieb, aus welchen Gründen auch immer, erhöhte 

Defektraten gebracht haben. Wenn wir das wissen, ist eine 

Sperre des Ebers für Ihren Betrieb problemlos möglich. 

Neue Form der Auswertung ab 2006 

Um für Sie als Ferkelerzeuger die Ergebnisse der 

Erbfehlererfassung noch transparenter und damit vergleichbarer 

zu machen, werden wir ab Herbst 2006 für 

jeden Eber in den Katalogen eine so genannte 

Erbfehlerquote ausweisen. In Zusammenarbeit mit der GFS 

Ascheberg sollen dabei die einzelnen Erbfehler in einem 

unterschiedlichen Maß gewichtet werden. Darüber, wie 

die Berechnung konkret aussieht, werden wir Sie im nächsten 

„Saustark-Magazin“ informieren. 

Abbildung 3 

Dr. Beate Schumann 

Karl-Friedrich Müller 

7

BW*BERATERTIPP 

8 

Konditionsbeurteilung Konditionsbeurteilung 

mit Hilfe Hilfe 

der 

Rückenspeckmessung 

Rückenspeckmessung 

Die Rückenspeckmessung ist mittlerweile 

eine häufig angewandte 

Methode zur Konditionsbeurteilung 

von Zuchtsauen. 

In den Betrieben 

wird mit verschiedenen 

Messmethoden und Messzeitpunkten 

gearbeitet. Grundsätzlich gilt, dass sich die absoluten 

Speckdickenwerte je nach Messmethode, Zeitpunkt 

und Person, die die Messung durchführt, unterscheiden. 

Vergleichbar sind nur Werte, die unter gleichen 

Voraussetzungen ermittelt wurden. 

Folgende Messmethoden finden Anwendung in der 

Praxis. 

1. Stamboekmethode (Holland): 6 Messpunkte, jeweils 

5 cm rechts bzw. links von der Wirbelsäule, Ende 

Schulterblatt, letzte Rippe, zwischen beiden 

Punkten. 

2. P 2 Methode (England): 2 Messpunkte, jeweils 5 cm 

rechts bzw. links von der Wirbelsäule, an der letzten 

Rippe. 

3. GFS Ascheberg, SZV Scannerdienst: Agroscan 

Ultraschallgerät: 1 Messpunkt, 5 cm rechts von der 

Wirbelsäule, an der letzten Rippe. 

4. SZV Eigenleistungsprüfung: 3 Messpunkte, 5 cm 

rechts von der Wirbelsäule, mittlerer Punkt auf 

Nabelhöhe, die anderen beiden Punkte jeweils 

ca. 10 cm Richtung Kopf bzw. Schwanz. 

Mit der Rückenspeckmessung wird die aktuelle Speckdicke 

und der Aufbau- bzw. Abbau innerhalb einer 

Reproduktionsperiode festgestellt. 

Folgende Messzeitpunkte ergeben aussagefähige 

Ergebnisse. 

1. Jungsauen: Bei Anlieferung im Ferkelerzeugerbetrieb 

und beim Belegen der Jungsauen (nach sechswöchiger 

Eingliederung). 

2. Altsauen: Beim Absetzen der Ferkel und 10 bis 14 

Tage vor dem Abferkeln (ab diesem Zeitpunkt wird 

bereits Rückenspeck eingeschmolzen !). 

Die Zielwerte für das Agroscangerät des SZV- 

Scannerdienstes sind: 

1. Jungsauen: Ankunft im Betrieb: ~ 9 mm bis 11 mm, 

nach sechs Wochen: ~ 15 mm bis 17 mm (Belegen) 

2. Altsauen: Beim Absetzen 12 mm bis 14 mm, 

~ 10 Tage vor dem Abferkeln 18 mm bis 20 mm. 

Mit Hilfe der Differenzwerte (Speckauf- bzw. 

Speckabbau) zwischen den Messzeitpunkten lässt 

sich der Erfolg der Konditionsfütterung kontrollieren. 

Während der Laktation sollten nicht mehr als 4 

mm bis 6mm Rückenspeck eingeschmolzen werden. 

Haben Sie Interesse an der 

Rückenspeckmessung ? 

Thomas Endres 

Hans Schwarz 

Setzen Sie sich im nördlichen Baden-Württemberg mit der 

Eberstation Abstetterhof, im südlichen Baden-Württemberg 

mit der Eberstation Herbertingen in Verbindung. 

Der Saustark-Check 

geht in die 3. Auflage Auflage 

Der Saustark-Check für die Ferkelerzeugung entwickelt 

sich zu einem echten Renner. Wegen der anhaltend 

großen Nachfrage geht er jetzt nach 1,5 Jahren mit kleinen 

Ergänzungen in die 3. Auflage. 

SZV/ZEG-Service: gegen eine Unkostenbeitrag von 5,- 2 

schicken wir Ihnen den Check zu. 

(Ho.) 



BW*BERATERTIPP 

Eingliederungsoffensi 

Eingliederungsof ensive e – Ziel erreicht erreicht 

! 

5,- 2 Zuschuß pro eingegliederter Sau – das war die 

Aktion. Voraussetzung war die Eingliederung entsprechend 

den Empfehlungen im Saustark-Check für die Ferkelerzeugung. 

Mit Erreichen der Grenze von 30.000,- 2 

Zuschuß durch den SZV endete die Offensive am 24.2.06. 

Waren im Juli/August 2005 rd. 19 % der auf die 

Sauenhaltung spezialisierten Stammkunden an der Aktion 

beteiligt, so waren es im Januar/Februar 2006 bereits 

rd. 28 % der Kunden. 27 Kunden haben die Eingliederung 

neu eingerichtet und eine Vielzahl von Betrieben hat ihre 

Eingliederung weiter optimiert. Das Ziel, dass jede 4. zugekaufte 

Sau eingegliedert wird, ist damit genau erreicht. 

Und wir lassen nicht nach – bis zunächst „50 % 

Eingliederung“ ist es noch ein weiter Weg ! 

In gezielten Gesprächen mit den Kunden und mit den 

Beratern der verschiedenen Organisationen sowie den 

Tierärzten wird das Thema weiter intensiv diskutiert. 

Fühlen Sie sich wohl ! 

Und wir setzen noch eins drauf: 

Gewinnen Sie einen BW*Piétrain-Eber 

Wenn Sie Ihre Jungsauen konsequent eingliedern – 

entsprechend dem Saustark-Check 

Wenn Sie ein Fax oder eMail oder Brief mit Name und 

Anschrift an unsere Geschäftsstelle in Stuttgart 

schicken – bis 15. September 2006 

Dann nehmen Sie an unserer Verlosung teil. 

Viel Glück wünscht Ihnen Ihr SZV/ZEG-Team ! 

Dass Sie sich als unser Kunde wohlfühlen ist unser oberstes Ziel. Wir setzen alles daran, dass Sie zufrieden sind und dass 

Ihnen unsere Zuchttiere und unser Service-Paket Nutzen bringen. 

Dabei sind wir ständig auf neue Ideen angewiesen und die können Sie als Kunde uns am Besten geben. 

Darum bitten wir Sie um Ihre Unterstützung: 

Was nutzt Ihnen ? 

Wie können wir unser -Programm weiter verfeinern, damit Sie sich noch „wohler fühlen“ ? 

1. 

2. 

3. 

Name: Ort: 

Straße: 

Faxen Sie Ihre Ideen und Anregungen an unsere Geschäftsstelle: 0711-459 738-40. 

Als Dankeschön erhalten Sie einen Sau + Service-Gutschein im Wert von 10,- 2. 

Dr. Christian Hodapp 

9

EXPERTENTIPP 

10 

„Sommerloch“: 

Gezielte Gezielte 

Sauenfütterung, Sauenfütterung, 

um jahreszeitlich jahreszeitlich 

bedingten 

bedingten 

Fruchtb ruchtbark arkeitsdepr eitsdepressionen essionen entgegenzuwirken 

entgegenzuwirken 

Der Sommer naht. Es ist die 

Jahreszeit der langen Tage. Die 

Sonnenscheindauer nimmt zu, 

die Temperaturen steigen 

und die Anzahl heißer 

Tage wächst. Diese und 

eine Reihe weiterer saisonal 

bedingter Faktoren (Photoperiodik, 

Bioklima) beeinflussen die physiologischen Vorgänge im 

Tierkörper. Bei den Sauen sind davon die Fresslust, verschiedene 

Fortpflanzungsprozesse und das Immunsystem 

betroffen. Wenn nicht gegengesteuert wird, ist mit 

Leistungsminderungen zu rechnen. 

Besonders kommt das in dem sog. „Sommerloch“ 

der Sauenfruchtbarkeit zum Ausdruck. 

Gemeint ist vor allem die niedrigere Trächtigkeits- bzw. 

Abferkelrate der während oder im Anschluss an die warme 

Jahreszeit (Sommer, Frühherbst) belegten Zuchtsauen. In 

den letzten Jahren bekamen das auch zahlreiche 

Ferkelerzeugerbetriebe in Süddeutschland zu spüren: Die 

Belegungen/Besamungen aus dem III. und zu Beginn 

des IV. Quartals erbrachten vermehrte Spätumrauscher, 

„leere“ Sauen und solche, die nach einem positiven 

Trächtigkeitstest (Scanner) nicht abferkelten oder abortierten. 

Diese Befunde ließen häufig keine infektiös 

bedingten Ursachen erkennen. Vielmehr bestanden 

Zusammenhänge zur aktuellen Körperverfassung 

(Kondition, objektivierbar anhand Gewichtsfeststellung 

und Speckdickenmessung). Dabei wurde die Erkenntnis 

von Tierphysiologen und Ernährungswissenschaftlern 

bestätigt: 

Die Reproduktion ist in erster Linie eine Frage der 

Energieversorgung. 

Daraus lassen sich eine Reihe von Ratschlägen ableiten, 

wie eine angepasste Sauenfütterung zur Minimierung saisonaler 

Fruchtbarkeitseinbußen beitragen kann. Von 

Bedeutung sind vornehmlich zwei Punkte, nämlich die 

Sicherung einer hohen Futterverzehrsleistung der 

Muttertiere während der Säugezeit sowie die ausreichende 

energetische Versorgung in der frühen Trächtigkeit. 

von Prof. Dr. Uwe Hühn, Wölfershausen 

Ad libitum-Fütterung im Abferkelstall 

Die säugenden Sauen haben eine hohe Aufzuchtleistung 

zu erbringen, die sich in der Zahl und dem Gewicht der 

abgesetzten Ferkel ausdrückt. Die hierfür zu produzierende 

Milchleistung soll vornehmlich erfüttert und nicht 

durch den Abbau von Körperreserven (insbesondere der 

Fettdepots) aufrechterhalten werden. 

Nach erfolgter Geburt gilt ein laktationsbedingter 

Gewichtsverlust von 15 kg (Erstlingssauen) bis 

maximal 20 kg (Muttertiere ab Wurfnummer 2) als 

zulässig (siehe auch Saustark-Magazin Nr. 39, S. 14- 

15). Werden die angelegten Fettreserven über Gebühr 

beansprucht, dann kommt es zu Störungen im nächsten 

Reproduktionszyklus. Überdies führt der 

Fettabbau zur Freisetzung darin gespeicherter 

Giftstoffe (Mykotoxine, Endotoxine u.a.) die über die 

Blutbahn in die Milch gelangen und die Gesundheit 

der Saugferkel beeinträchtigen können. 

Die ab 2. Laktationswoche bis zum Absetzen realisierte 

Futteraufnahme der säugenden Sauen ist entscheidend 

für das nachfolgende Rauscheverhalten 

(Absetz-Belege-Intervall) sowie für die 

erzielten Trächtigkeitsergebnisse. Die Tabelle enthält 

hierfür Orientierungswerte. Es wurde ein Energiegehalt 

im Futter von 13,4 MJ ME/kg unterstellt. 

Um die angestrebte ad libitum-Fütterung auch zu 

erreichen (bei Erstlingssauen ab 10. Tag, bei den älteren 

Muttertieren bereits eine Woche post partum), 

sind gemeinsam mit den zuständigen Beratern und 

dem Hoftierarzt die jeweils wirksamen betriebsbezogenen 

Einflussfaktoren zu optimieren. 

Generell bedarf es ab den genannten Zeitpunkten 

einer dreimaligen täglichen Fütterung der säugenden 

Sauen (morgens, um die Mittagszeit sowie 

möglichst am späten Nachmittag bzw. abends). 

Es ist lohnenswert, vor der Belegung der Abferkelabteile 

die Durchflussmenge der Selbsttränken zu 

kontrollieren (Becherglas, Uhr) und den Richtwert 

3-4 l/min sowie eine bedarfsgerechte Wasserversorgung 

(besonders an warmen/heißen Tagen) zu 

gewährleisten. 


Energieversorgung der säugenden Sauen ab 2. Woche nach erfolgter Abferkelung 

Gewicht Energie (MJ ME/Tag) Futter (kg/ Tier und Tag) 

(kg) 10 Ferkel 12 Ferkel 10 Ferkel 12 Ferkel 

200 75,7 87,0 5,6 6,5 

240 79,5 91,2 5,9 6,8 

280 83,7 94,1 6,2 7,0 

In der frühen Trächtigkeit nicht zu knapp 

Nach der erfolgreichen Belegung, d.h. nach der erfolgten 

Befruchtung und Frühentwicklung der Keimlinge, besteht 

zwischen den Embryonen und der Gebärmutterschleimhaut 

ein reger Informationsaustausch. Er ist für die 

Einnistung und ausreichende Ernährung der Früchte sowie 

für die Aufrechterhaltung der frühen Trächtigkeit von 

enormer Bedeutung. Er wird mittels körpereigener hormoneller 

Signale vollzogen, die von der Energiezufuhr 

über das Futter abhängen. Eine zu restriktive 

Ernährung der belegten Sauen, wie sie früher als 

ratsam galt, kann das Ausbleiben der erforderlichen 

embryonalen Signale (insbesondere um den 18. Tag 

post conceptionem herum) bewirken und damit den 

Fortbestand der Gravidität gefährden. 

Dies erbrachten jüngere Forschungsarbeiten in verschiedenen 

Ländern (Finnland, Italien, Australien), welche die 

Wechselwirkungen zwischen Jahreszeit (saisonale Sterilität 

der Sauen) und Ernährung zum Gegenstand hatten. Die 

herkömmliche Fütterungsstrategie sah vor, die belegten 

Sauen (insbesondere die Erstlinge) knapp, d.h. nahe dem 

Erhaltungsbedarf zu füttern. So gaben die Empfehlungen 

der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG, 1996) vor, 

eine zum Zeitpunkt des Belegens 200 kg schwere Zuchtsau 

vom 1. bis 84. Tag (d.h. niedertragend) mit 27 MJ ME je Tag 

zu versorgen. Diese zum Teil schon älteren Richtwerte 

bzw. Bedarfsnormen sind nicht mehr zeitgemäß, weil sich 

die Leistungsanforderungen und Haltungsbedingungen 

der Tiere verändert haben. Mittlerweile haben sowohl 

Versuche als auch Praxiserfahrungen ergeben: 

Eine nicht übertriebene Überkonditionierung der 

Sauen vermag eher als eine Unterkonditionierung 

nach dem Belegen zu hohen und stabilen 

Trächtigkeitsergebnissen beizutragen. Dies gilt für 

alle Wurfnummer-Klassen, d.h. sowohl für Sauen nach 

dem Absetzen des ersten Wurfes als erst recht für 

ältere Tiere im Hochleistungsalter. 


EXPERTENTIPP 

Die frühere Angabe „ 27 MJ ME“ je niedertragende 

Sau und Tag gilt als Grundbedarf und ist ganzjährig 

um einen täglichen „Konditionierungszuschlag“ von 

2 bis 4 MJ ME aufzustocken, d.h. auf eine Tagesgabe 

von 29-31 MJ ME je Sau 

In der angesprochenen Sommer- und Herbstzeit verdienen 

die abgesetzten Sauen nach der Belegung eine 

„saisonale Extrazulage“ zum Grundbedarf von 

+ 6-8 MJ ME, d.h. bei stark abgesäugten Sauen bis zu 

35 MJ ME je Tier und Tag (entspricht moderaten bis 

hohen Tagesgaben Alleinfutter für tragende Sauen 

von 2,5 bis 3 kg). Dabei muss die Nährstoffausstattung 

auf die empfohlene Energieversorgung entsprechend 

der angebotenen Futtermenge ausgerichtet sein. 

Die genannten Zusammenhänge sind auf der 

Grundlage der neuen Orientierung betriebsbezogen 

und tierindividuell zu bemessen. Dabei kommt 

es darauf an, die während der Säugezeit erlittenen 

Gewichts-, Fett- und Konditionsverluste möglichst 

innerhalb der ersten 4-6 Wochen nach der Belegung 

auszugleichen und die Zuchtsauen in guter Kondition 

durch die Trächtigkeit zu führen. Zweijährige 

Praxiserfahrungen, z.B. in ostdeutschen Ferkelerzeugerbetrieben, 

bestätigen die Erfolgsaussichten 

dieser Fütterungsstrategie. 

11

BW*REPORTAGE 

„Wohlfühlen“ „Wohlfühlen“ 

mit 26 Ferk Ferkeln 

eln pro pro 

Sau und Jahr... Jahr... 

Eine saustarke saustarke 

Sache 

Der Betrieb Stier-Klein 

Die „Betriebsumstrukturierung“ fand im Herbst 2000 statt. 

Davor absolvierte der heutige Betriebsleiter, Stefan Stier, 

seine landwirtschaftliche Lehre, seinen Zivildienst als 

Betriebshelfer und seine Techniker-Ausbildung in 

Triesdorf. 

Im Jahr 2000 stieg er in 

die GbR ein, danach 

begann die Aufstockung 

des Betriebes 

von 90 auf 220 Sauen. 

Die BW*Hybridsauen 

werden im 3-Wochen- 

Rhythmus mit einer 

Leistung von 26 abgesetzten 

Ferkeln/Sau und 

Jahr gefahren. Dazu 

kommen noch 55 ha LF, 

die vom Betriebsleiter 

und seiner Mutter 

bewirtschaftet werden. 

Bereits 1996 wurde der Betrieb als BW*O.A.S.E.- Betrieb 

anerkannt und nimmt seit Einführung des Gutfleisch - 

Programms daran teil. 

Der Umbau 

Im Zuge der Umbaumaßnahmen wurden die bisherigen 

Ställe von Anbindehaltung in moderne Ställe umgebaut. 

Dadurch entstand ein Deckzentrum und ein Abferkelstall, 

der heutigen Ansprüchen entspricht. 

Der Wartestall wurde in einem Pachtstall untergebracht. 

Dort werden die Sauen bis zum 110. Trächtigkeitstag in 

Kastenständen gehalten. 

12 

Betriebsreportage bei Familie Stier-Klein GbR in Creglingen-Lichtel 

Fruchtbarkeitsmanagement 

Die Jungsauen werden in einem Alter von mindestens 230 

Tagen das erste Mal belegt. 

Nach 28 Tagen Säugezeit werden die Sauen ins 

Deckzentrum umgestallt. Jungsauen werden nach dem 

ersten Absetzen hormonell stimuliert. Durch den Besuch 

eines Ebers (2x täglich 1 Stunde) wird die Sau angeregt 

und die Rausche setzt pünktlich ein. Am 3. Tage bekommen 

die Sauen Freigang, indem die Türen der 

Kastenstände geöffnet werden (Arena-Effekt). 

Die Prüfung des Duldungsreflexes wird am 4. Tag durchgeführt. 

12 Stunden später erfolgt die erste Belegung. 

Weitere Kontrollen durch den Betriebsleiter Stefan Stier 

erfolgen alle 12 Stunden bis zum 6. Tag. Nach dem 7. Tag 

wird sofort belegt. Besamt wird 3 bis 4 mal, solange der 

Duldungsreflex vorhanden ist. Die Besamung erfolgt zu 

99 % als KB. 


Nach der Besamung werden die Sauen sofort in den 

Wartestall umgestallt, wo auch mit Hilfe des Scannerdienstes 

die Trächtigkeitskontrollen durchgeführt werden. 

Haben die Sauen am 117. Trächtigkeitstag noch nicht 

abgeferkelt, wird mit Iliren die Geburt eingeleitet. Nach 

der Geburt werden die Ferkel mit „Mistral“ trocken gerieben 

und die Schwänze heiß kupiert. Es folgt ein striktes 

Management bezüglich des Versetzens der Ferkel: 

Kleinere Ferkel werden grundsätzlich an junge Sauen mit 

einem guten Gesäuge versetzt, größere Ferkel an Sauen 

mit wenig Ferkeln. Es wird 12 Stunden nach dem 

Abferkeln versetzt; Ziel ist, dann an jeder Sau 10-13 Ferkel 

zu haben. 

Bis zum 4. Tag nach der Geburt wird bei den Sauen alle 12 

Stunden zu den Mahlzeiten Fieber gemessen, um bei einer 

MMA frühzeitig reagieren zu können. Ebenso ist eine tägliche 

Kontrolle der Ferkel auf Durchfalll selbstverständlich. 

Am 2. oder 3. Tag werden sie mit einer Eiseninjektion versorgt. 

Einen Tag später erfolgt die Baycox-Gabe. Am 7. Tag 

Kastration und nach 2 Wochen erfolgt das Einziehen der 

Ohrmarken und die Mykoplasmenimpfung (one-shot). 

Der Jungsauenvermehrer bringt alle 6 Wochen 

ca. 10 Jungsauen. Diese werden 2 malig mit Parvo / Rotlauf 

– Impfstoff grundimmunisiert. 

Fütterung 

Im Deckzentrum bekommen die Sauen Tragefutter 

(Eigenmischung Getreide/Soja/Mineral nach SZV/ZEG- 

Empfehlung). 

Geburts-Vorbereitungsfutter 

Tragefutter mit Zusatz von Fettkonzentrat wird 

vom Einstallen bis 2 Tage nach dem 

Abferkeln verabreicht. Danach erfolgt die 

Umstellung auf Säugefutter. 


BW*REPORTAGE 

Ferkel-Beifütterung 

Ab dem 4. Tag wird Pre-Starter direkt auf die 

Heizplattenliegefläche gestreut und ab dem 8. Tag im Trog 

verabreicht. 

Für die säugenden Sauen wird 2 mal täglich zusätzlich der 

Trog mit frischem Wasser gefüllt. 

Auch die Ferkel bekommen ab dem 1. Tag zusätzlich 

Wasser mit einer Elektrolytlösung in Ferkelschalen bereitgestellt. 

Ansonsten können sich die Tiere an Trogsprühern bzw. 

Ferkelbecken bedienen. 

Impfmaßnahmen 

Herr Stier führt 3 mal jährlich die Parvo/Rotlauf- 

Bestandsimpfung durch. Endo- und Ektoparasiten wird 2 

mal jährlich mit Flubenol und Sebacil pour-on vorgebeugt. 

Vermarktung 

Über die UEG Hohenlohe als 

BW*O.A.S.E.-Babyferkel. 

Fazit: 

BW*O.A.S.E. 

Nur durch Hygiene (konsequentes Rein-Raus, 

Kleiderwechsel), ein ausgefeiltes Management 

und eine hervorragende Genetik können solche 

biologischen Leistungen erbracht werden. 

Das Leistungsprofil von Herrn Stier ist das beste 

Beispiel dafür: 

Sauenzahl: 220 

Remontierungsquote: 36 % 

Umrauscher: rd. 4 % 

Würfe/Sau und Jahr: 2,3 

Leb. geb. Ferkel pro Sau u. Jahr: 29,4 

abges. Ferkel pro Sau u. Jahr: 26,0 

Wir gratulieren Herrn Stier zu dieser Leistung und 

wünschen ihm weiterhin einen saustarken Erfolg. 

Walter Hanselmann 

13

SAU + SERVICE 

Produkte, die Sinn machen! 

Neben den bewährten Artikeln wie Desinfektionsmittel, 

Hanfmatten und vieles mehr wurden insbesondere folgende 

Produkte nachgefragt: 

Einmalspritzen und –kanülen, zur Hygieneabsicherung 

Ergänzungsfuttermittel für Ferkel 

Zur Nährstoffergänzung und Vitalisierung: 

• Probicol-F 

• Ferko Fit 

• Kiss of Life 

Orale Eisengabe: 

• Miravit Paste 

• Sinta Fer 

14 

Ferkelschale Maxi, zur Beifütterung frisch abgesetzter 

Ferkel 

Aqua-Level (Membranwasserventil), es wird ein 

gleich bleibender Wasserstand im Trog gehalten: Die 

arbeitssparende Variante auch für den Abferkelstall. 

Einweichschaum / Kraftreiniger 

fett- und eiweißlösend 

(Nährboden für Bakterien und Viren) 

Hohe Wirtschaftlichkeit durch Kostenersparnis und 

Zeitfaktor. 

BONUS6PLUS 

unser Rabattsystem 

Sau + Service Service 

Aktuell 

Neuheiten für Sie! 

Golden Spray, bewährtes Antikannibalismusspray 

Minitüb Besamungsbügel, Edelstahl, elastische 

Besamungspipetten-Stange 

Schlagstempel 40 mm 4-stellig zur Zuchtsauenkennzeichnung 

Drench Matic Spritze, bspw. für Regumategabe und 

Massenimpfungen 

Sau- und Service weiterhin im Aufwind! 

Im Jahr 2005 konnte mit 7.100 Lieferungen an Sie als 

unsere Kunden der Umsatz gegenüber dem Jahr 2004 

verdoppelt werden. Dafür ein herzliches Dankeschön! 

Geschäftsführung 

Nachdem Frau Dr. Beate Schumann in die 

Zuchtleitung des Schweinezuchtverbandes gewechselt 

hat, wurde die Geschäftsführung der Sau + 

Service GmbH neu geregelt: 

Für drei Geschäftsbereiche sind als Geschäftsführer 

verantwortlich: 

Personalwesen: Herr Jörg Sauter 

Scannerdienst: Herr Karl-Friedrich Müller 

Warengeschäft: Herr Roland Semle. 

Ihr Sau + Service Team 


Piétrain 

WELTSTAR NP 92094 

Züchter: Eckhard Weber, Streichental 

Mit WELTSTAR konnte der begehrteste Eber der vergangenen 

Eliteauktion für den Abstetterhof erworben werden. Der großrahmige 

und langgestreckte Eber überzeugt durch sein nahezu fehlerfreies 

Exterieur. Gezogen wurde der WULLUS-Sohn aus einer Tochter des 

Topgenetik Ebers UKAS und vereint somit zwei leistungsstarke 

Genealogien in sich. Erwähnenswert ist auch die Vollgeschwisterprüfung, 

die in den Merkmalen Futterverwertung, Schlachtkörperlänge, 

Fleisch: Fett-Verhältnis und Fleischbeschaffenheit weit 

überdurchschnittliche Werte zeigt. 

CONNY 92106 

Züchter: Familie Ruppert-Merz, Aglasterhausen 

CONNY ist ein Vertreter der erfolgreichen COMO-CORIUS-Linie. Der 

hervorragende Typeber zeigt neben einer sehr guten Bemuskelung in 

Schulter, Rücken und Schinken die rassetypische Trockenheit. 

Insbesondere die Bauchpartie fällt dabei ins Auge. Imponierend ist 

ferner die gute Länge und das harmonische Gesamtbild des Ebers, der 

aus einer sehr gut geprüften VUSTO-Tochter gezogen wurde. Der Eber 

sollte insbesondere in der Herdbuchzucht als Linienfortsetzer Einsatz 

finden, passt aber in der Ferkelerzeugung auf jede Sauengrundlage. 

MATTOR 92108 

Züchter: Familie Lohr, Aach-Linz 

Der Sohn des Herbertinger Top-Genetik Ebers MAURICE entstammt 

einer Vollgeschwisterprüfung, die insbesondere in der Mastleistung 

selten erreichte Werte zeigt. Mit 1023 g täglicher Zunahmen und einer 

Futterverwertung von nur 2,17 konnten bei ebenfalls sehr guten 

Werten in der Schlachtleistung Spitzenleistungen erzielt werden. 

MATTOR selbst steht im gleichen Typ wie sein Vater und ist somit ein 

gut mittelrahmiger Eber, der in allen fleischtragenden Partien extreme 

Muskelfülle zeigt und über ein exakt gestelltes Fundament verfügt. 


A B S T E T T E R H O F 

UNDINI NN 92119 


EBERINFO 

Der reinerbig stressresistente Eber UNDINI präsentiert sich als überaus 

eleganter, harmonischer Pietraineber, der auf einem fehlerfreien Fundament 

steht. Der Sohn des Herbertinger Spitzenvererbers UNIKAT entstammt 

einer Tochter des belgischen Ebers DOUDOU de Grosage. Die 

Mutter von UNDINI zeigt in der Schlachtleistung mit fast 68 qcm 

Rückenmuskelfläche, einem Fleisch: Fett-Verhältnis von nur 0,11 und 

nahezu 65 % wertvollen Teilstücken, welches Leistungspotential auch mit 

stressresistenten Pietrains erreicht wurde. Der Eber sollte aufgrund seines 

Exterieurs als Linienfortsetzer in der Herdbuchzucht Einsatz finden. 

GERO 92124 

Züchter: Hans-Benno Wichert, Oberdischingen 

Der rahmige GERO zeigt neben einer durchschnittlichen Länge eine sehr 

gute Muskelfülle und ein elegantes Gesamterscheinungsbild. Das 

Fundament ist exakt gestellt und etwas feiner im Röhrbein. Der Sohn des 

Belgienimports GENERAL entstammt einer bestens geprüften Tochter 

des Topgenetik Ebers WALSTATT und verfügt in der Eigenleistung über 

662 g tägliche Zunahme und 0,61 cm Rückenspeck. In der Reinzucht stellt 

der Eber eine Blutlinienalternative dar und sollte aufgrund seiner 

Muskelfülle an stressresistente Sauen angepaart werden. 

MUGO NP 92128 

Züchter: Alfred Schwarz, Aglasterhausen 

Der Eber MUGO repräsentiert das Zuchtziel der Rasse Pietrain in eindrucksvoller 

Weise. Der großrahmige Eber zeigt eine massige 

Bemuskelung, viel Rahmen und Länge und steht auf einem fehlerfreien 

Fundament. Die Eigenleistung des Ebers ist mit 766 g täglicher 

Zunahme und 0,64 cm Rückenspeckdicke als ideal anzusprechen. 

Mütterlicherseits wurde der Eber aus dem I-Stamm gezogen und geht 

auf die bekannte Sau INCORRADE zurück. Der Vater MURIEL steht als 

mittlerweile 6 jähriger Topgenetik Eber ebenfalls auf der Besamungsstation 

im Einsatz. MUGO zeigt ein hervorragendes Exterieur und 

passt auf jegliche Sauengrundlage. 

Albrecht Weber / Fotos: Karl-Friedrich Müller 

15

EBERINFO 

Deutsche Landrasse 

PASSUS NN 48166 

Züchter: Klaus Röhler, Bernsgrün 

Der in Thüringen angekaufte Jungeber stammt aus einer altbewährten 

Familie. Das „PA“-Blut ist dort seit Generationen stark verbreitet. 

Mütterlicherseits finden wir die ebenso stark verbreitete „NO“-Familie. 

Die Vorzüge des Jungebers liegen vor allen Dingen in seinem grobknochigen 

Fundament und seinem insgesamt ausgesprochen robusten 

Erscheinungsbild. Der Eber verfügt über einen guten Rahmen, eine nur 

durchschnittliche Bemuskelung und ein sehr gutes Zitzenbild. Bei der 

Anpaarung sollte lediglich ein leichter Winkel im Hinterbein beachtet 

werden. Auch die Klauen sind gut und gleichmäßig ausgeprägt. Zu 

beachten ist die ausgezeichnete Fruchtbarkeit der Mutter, die in den 

ersten zwei Würfen jeweils 14 Ferkel geboren und 13,5 aufgezogen hat. 

Piétrain 

CHARUS 62876 

Züchter: Alfred und Uta Schwarz, Aglasterhausen 

„CHARUS“ ist ein Sohn des bekannten Herbertinger Besamungsebers 

CHAPLIN und stammt aus einer MAXIMUS-Tochter. „CHARUS“ ist ein 

sehr harmonischer Eber mit einer guten Länge und einer ordentlichen 

Bemuskelung. Besonders fällt sein extrem trockener Bauch auf. Sein 

Vater CHAPLIN ist bei 17 in der Mastprüfanstalt Forchheim geprüften 

Tieren mit 8,9 Bauchpunkten, also im Idealbereich geprüft. „CHARUS“ 

sollte dort eingesetzt werden wo es auf hohe Magerfleischprozente 

besonders ankommt. Er beginnt seinen Besamungseinsatz mit einem 

Teilzuchtwert von +1,1 % in diesem Merkmal. 

MAUTOSS 62880 

Züchter: Marc Philipp/Ruppert-Merz, Aglasterhausen 

Auch „MAUTOSS“ ist ein Eber für die Ferkelerzeuger, die extreme 

Fleischfülle wünschen. Der gut mittelrahmige Eber ist ein typischer 

MAUT-Sohn mit breitem Kotelett, voller Schinkenbemuskelung und 

trockenem Bauch. Der Eber wird besonders für den Einsatz auf lange, 

rahmige ® BW*Hybridsauen empfohlen. 

16 

H E R B E RT I N G E N 

WULLOS NP 62917 


„WULLOS“ ist ein mischerbig stressstabiler Sohn des bekannten Ebers 

WULLUS NP, der im Abstetterhof gestanden hat. Besonders auf der 

letzten Landesabsatzveranstaltung konnte WULLUS anhand von einer 

Reihe ausgezeichneter Söhne seine Qualitäten als Spitzenvererber zeigen. 

„WULLOS“ ist einer dieser Spitzeneber, der im November auf dieser 

Eliteveranstaltung angekauft wurde. Der Eber verfügt über einen 

exzellenten Typ, lässt hinsichtlich Höhe, Länge, Bemuskelung keinerlei 

Wünsche offen. Er hat sehr viel Ausstrahlung und dürfte für Züchterund 

Ferkelerzeuger gleichermaßen interessant sein. Besonders empfiehlt 

er sich dort, wo besonderen Wert auf viel Länge gelegt wird, 

denn sein Vater und seine Mutter sind mit 95 cm bzw. 98 cm 

Schlachtkörperlänge hier besonders gut geprüft. Der Eber ist ohne 

Einschränkung für einen breiten Einsatz zu empfehlen. 

FLORETT NP 62919 


Auch „FLORETT“ ist ohne jede Einschränkung einsetzbar. Er war der 

Spitzeneber der letztjährigen Landesabsatzveranstaltung und überzeugte 

dort durch viel Fleisch, einen ausgezeichneten Typ und wiederum durch 

besten Rahmen. Dass sowohl „WULLOS“ als auch „FLORETT“ mischerbig 

stressstabil sind, rundet das Gesamtbild noch ab. Der Vater des Jungebers 

ist sowohl in Österreich als auch in Baden-Württemberg sehr gut geprüft. 

Aus der gleichen Familie stammen die Eber FERNANDEZ und FELS, deren 

Söhne und Enkel auf unseren Stationen stark vertreten sind. Besondere 

Stärke der Familie ist die exzellente Mastleistung. 

MURIMAR NN 62923 

Züchter: Manfred Sommer, Dielheim-Unterhof 

„MURIMAR“ ist ein reinerbig stressstabiler Eber, der in der 

Bemuskelung die Maximalnote für seine Rasse erreicht hat. Bei mittlerer 

Höhe und sehr guter Länge ist der Eber sehr straff im Gewebe und 

zeigt den gewünschten trockenen, aufgezogenen Bauch. Sein Vater 

MURIEL NN gehört zu den bewährtesten stressstabilen Ebern in unserem 

Zuchtgebiet und steht im Abstetterhof. Einmal mehr zeigt sich, 

dass in Baden-Württemberg Stressstabilität, Fleischfülle und 

Bauchqualität einander nicht ausschließen. Dr. Beate Schumann 


Piétrain 

UNIKUM NN 62847 

Züchter: Gerhard und Markus Hermann, Nellingen 

Der reinerbig stressstabile Eber ist das Resultat einer außerordentlich 

erfolgreichen Verpaarung des Bestandsebers WODOO NN und der 

berühmten Sau OLLI NN. So ist er beispielsweise ein Vollbruder des 

Top-Genetik-Ebers UKAS**NN, der zu den bestgeprüften Ebern der 

Station Killingen gehört. WOODO- und OLLI-Nachkommen haben 

sich nahezu ausnahmslos in der Besamungseberprüfung im Feld 

durch ausgezeichnete Prüfabschlüsse hervorgetan. Die 

Passereignung für ® BW*Hybridsauen ist nachgewiesener Maßen hervorragend. 

Eber aus der „WO/U“-Familie gehörten zu den ersten 

stressstabilen Ebern in unserem Zuchtgebiet, die hinsichtlich des 

Magerfleischanteils mit PP-Ebern mithalten konnten. „UNIKUM“ ist 

ein gut mittelrahmiger Ebe, mit einer ordentlichen Bemuskelung 

und einem gutem Bauch. Der Eber sollte seinen Einsatz dort finden, 

wo es neben guten Ergebnissen in der Mast- und Schlachtleistung 

auch auf eine überdurchschnittliche Fleischqualität ankommt. 

BONAPART NP 62860 


„BONAPART“ ist einer der ersten Söhne des reinerbig stressstabilen 

Ebers „BOBBY“, der im Abstetterhof steht. „BOBBY“ hat einen aktuellen 

Zuchtwert von 144 Indexpunkten, ist umfassend geprüft und 

besticht durch hervorragende Ergebnisse in allen Daten der Mast- und 

Schlachtleistungsprüfungen. Sicherlich sind für einen mischerbig 

stressstabilen Eber das Fleisch-Fett-Verhältnis von 1:0,13 und die 8,8 

Bauchpunkte hervorzuheben. Ebenso bemerkenswert ist jedoch sein 

Futteraufwand von nur 2,35 kg, seine Kotelettfläche von 67,3 cm 2 und 

seine FBZ von 66 (+7,8!). Wie sein Vater zeigt der mischerbig stressstabile 

„BONAPART“ eine überdurchschnittliche Bemuskelung und einen 

hervorragenden Bauch. Er selbst wurde in der Eigenleistungsprüfung 

mit nur 0,59 cm Rückenspeckdicke getestet. Wegen seines hervorragenden 

Typs ist der Eber auch züchterisch interessant. In der 

Ferkelerzeugung kann er ohne Einschränkung eingesetzt werden, da 

er Wuchs, Fleisch und gute Fleischqualität in einem bietet. 

UNIKUS NN 62890 

Züchter: Winfried Steinle, Pfraunstetten 

„UNIKUS“ beginnt seinen Besamungseinsatz mit einem überragenden 

Zuchtwert von 154 Indexpunkten und Teilzuchtwerten, die ausnahmslos 

im hoch positiven Bereich liegen. Sein Vater UNIKAT**NP 

ist einer der bekanntesten Eber, die in Herbertingen im Einsatz sind 

und sein Großvater mütterlicherseits, der Eber MUSTANG NN gehört 

zu den Ebern, die dazu beigetragen haben, dass in den letzten 


K I L L I N G E N 

EBERINFO 

Jahren ein Durchbruch bei der Zucht stressstabiler Piétrain-Eber 

erreicht werden konnte. MUSTANG NN hat heute mit fünfeinhalb 

Jahren einen Zuchtwert von 151 Indexpunkten und das bei einer 

sehr hohen Sicherheit. Das hat er vor allen Dingen seinen ausgezeichneten 

Söhnen und Töchtern zu verdanken. „UNIKUS“ ist ein 

Eber, der von der Zuchtleitung nach Ausstallung aus der 

Quarantäne in allen Merkmalen mit Höchstnoten bewertet wurde. 

Er ist für Züchter- und Ferkelerzeuger einer der interessantesten 

Jungeber, die im Moment in Killingen stehen. 

UNCAS NN 62888 

Züchter: Winfried Steinle, Pfraunstetten 

Der UNIKUS-Vollbruder „UNCAS“ verfügt über die gleichen Vorzüge 

wie sein oben beschriebener Bruder. Auch dieser Eber beginnt mit 

einem überragenden Zuchtwert von 156 Indexpunkten seinen 

Besamungseinsatz und zeigt eine hervorragende Eigenleistungsprüfung 

mit 682 g und 0,61 cm Rückenspeck. In Typ, Höhe, Länge und 

Bemuskelung sind sich die Vollbrüder sehr ähnlich, „UNCAS“ hat lediglich 

ein etwas feineres Fundament, so dass bei den Züchtern der Rasse 

Piétrain UNIKUS der empfehlenswertere ist. 

GENIUS 62900 

Züchter: Hans-Benno Wichert, Oberdischingen 

„GENIUS“ stammt aus einer Vollgeschwisterprüfung seines Vaters 

GENERAL mit einer CLICK-Sau im Bestand Wichert, die durch ausgezeichneten 

Wuchs, sehr gute Länge und eine weit überdurchschnittliche 

Kotelettfläche (68,9 m 2 ) besticht. Auch der Jungeber 

selbst ist bei einer guten Entwicklung ein absolutes Fleischpaket. Er 

wurde trotz beachtlicher 707 g in der Eigenleistungsprüfung mit nur 

0,58 cm Rückenspeck getestet. Sein Vater GENERAL wurde direkt 

aus Belgien importiert und bei uns umfassend geprüft. „GENIUS“ ist 

der ideale Eber für den Metzgermarkt und empfiehlt sich besonders 

für die Anpaarung an ® BW*Hybridsauen. 


17

INFO / NEWS 

Der Beratungsdienst Schweinehaltung 

und Schweinezucht 

e.V. wurde im 

November 2004 

gegründet und ist eine 

landesweit tätige 

Beratungsorganisation, 

die allen schweinehaltenden 

Betrieben in Baden- 

Württemberg offen steht. 

Parallel dazu bestehen weiterhin einzelne Erzeugerringe, 

die dem LKV angeschlossen sind. Dies sind die 

Erzeugerringe für Schweine Ehingen, Oberland Süd, 

Calw, Biberach, Ostalb, Ulm, Überlingen, Südbaden, 

Sigmaringen und Ortenau. 

Der Beratungsdienst gliedert sich in eine Sparte Produktion 

und eine Sparte Zucht, in dem die Zuchtbetriebe 

des SZV Mitglied sind. Innerhalb dieser Sparte Zucht sind 

die Berater für Schweinezucht angesiedelt. 

Die Mitglieder wählen in nach Sparten getrennten 

Wahlveranstaltungen ihre Vertreter in den 

Gesamtvorstand (s. Abbildung). Sie haben Anfang diesen 

Jahres in insgesamt vier regionalen Wahlversammlungen 

20 Vertreter für den Gesamtvorstand gewählt. 

Weiterhin sind im Gesamtvorstand 5 fachtechnische 

Vorstandsmitglieder vertreten. 

Herr Ulrich Kühnle ist Vorsitzender des Gesamtvorstandes. 

18 

Die Berat Berater 

er für Schweinezucht 

Schweinezucht 

– wo wo 

sind sie angesiedelt ? 

Aus dem Gesamtvorstand heraus wird der geschäftsführende 

Vorstand gewählt (s. Abbildung). 

Hans Brandstätter und Waldemar Hein sind gleichzeitig 

Stellvertreter von Ulrich Kühnle im Gesamtvorstand. 

Der geschäftsführende Vorstand ist zuständig für die 

Inhalte der Beratungsarbeit vor Ort und trägt jeweils die 

Verantwortung für die insgesamt 16 Berater in der Sparte 

Produktion und die 9 Zuchtberater. 

Die Berater für Schweinezucht des Beratungsdienstes sind 

verantwortlich für die Durchführung der Leistungsprüfung 

beim Schwein im Bereich Leistungsprüfung im Feld, 

Nachkommenprüfung der Besamungseber (Feldprüfung) 

sowie der Nachprüfung der Zuchtleistungsprüfung. 

Die Berater sind im Norden im Teambüro Öhringen sowie 

in Ilshofen zu erreichen. Ilshofen ist zugleich der Standort 

der Geschäftsstelle (ab 2007 in Boxberg). 

Das Teambüro Süd ist in Sigmaringen angesiedelt. 

Anschriften: 

Teambüro Sigmaringen (Produktion, Zucht): 

Josefinenstraße 19, 72488 Sigmaringen, 

Tel.: 07571 / 72893-0; Fax: -22, 

Mail: poststelle@bd-schwein.bwl.de 

Teambüro Öhringen (Produktion): Hindenburgstraße58, 

74613 Öhringen, Tel.: 07941 / 9449-420 bis 422, 

Fax: -423, Mail: bd-schwein@hohenlohekreis.de 

Teambüro Ilshofen (Zucht): Eckartshäuserstraße 41, 

74532 Ilshofen, Tel.: 07904 / 7007-521 bis 524, 

Fax: -100 (Amt) 

Ilshofen (Geschäftsstelle): Eckartshäuserstraße 41, 

74532 Ilshofen, Tel.: 07904 / 7007-507, Fax: -555, 

Mail: tanja.zacharias@lsz.bwl.de 


Zusammenarbeit zwischen 

dem Schweinezuchtv 

Schweinezuchtverb 

erband and 

und der ProAgr ProAgrar 

ar GmbH 

Seit dem 1. Januar 2006 bietet der Schweinezuchtverband 

Baden-Württemberg und die ProAgrar GmbH für den südlichen 

Bereich von Baden-Württemberg einen gemeinsamen 

Scannerservice an. 

Hans-Benno Wichert 

(links) und Werner 

Buntz besiegeln die 

Zusammenarbeit. 

Ziel dieser Zusammenarbeit ist die Erweiterung des 

Serviceangebots für Mitglieder und Kunden beim Scannen 

und die gezielte Information rund um die Fruchtbarkeit. 

Dafür sind die vier bei der ProAgrar angestellten Scanner- 

Mitarbeiter und eine beim SZV angestellte Mitarbeiterin 

für Besamungsmanagement zuständig und verantwortlich. 

Die Organisation, wie Ablauf und Rechnungsstellung, 

für das Scannen liegen bei ProAgrar. Für Fragen zum oder 

Interesse am Service stehen jedoch beide Organisationen 

zur Verfügung. Durch diese beispielhafte Zusammenarbeit 

konnten Abläufe wie etwa Fahrzeiten optimiert und damit 

Kosten gesenkt werden. So konnten die Preise für das 

Scannen seit 1.1.2006 gesenkt werden, da Kostenvorteile, 

die durch Synergieeffekte entstanden sind, direkt an die 

Kunden weitergegeben wurden. 

Jörg Sauter 

Unerlässlich: 

http://www.saustark.de 


Info: Info: 

Gutfleisch 

2005/2006 

INFO / NEWS 

Auch im Jahr 2005 wurden wieder ca. 130.000 Schlachtschweine 

über die Qualitätsschwein Süd GmbH an die 

EDEKA Südwest geliefert. Rund 100.000 Tiere kamen in 

den Bonus-Bereich und erzielten für unsere Mitglieder 

eine Wertschöpfung von über 480.000,- 2 auf den ZMP- 

Grundpreis. 

Seit Januar 2006 werden wieder Tiere am Schlachthof Ulm 

angenommen. Die EDEKA ist mit der Entwicklung des 

Gutfleisch-Programmes sehr zufrieden und die Mengen 

sollen weiter aufgestockt werden. 

Darum suchen wir weitere Ferkelerzeuger und 

Mäster, die auf Grundlage unseres BW*O.A.S.E.- 

Programmes Gutfleischschweine erzeugen. 

Weitere Infos erhalten Sie bei Ihrem ZEG-Berater oder 

Ihrem Vermarkter der Qualitätsschwein Süd GmbH. 

Gründung der Schweine 

züchter züchterver 

ereinigung einigung Aalen- Aalen- 

Ellwangen Ellwangen 

vor vor 

25 Jahren Jahren 

19 

(Ho.) 

Bei der diesjährigen Mitgliederversammlung der 

Vereinigung der Schweineerzeuger Ostalb am 8. März 

stand das 25jähige Bestehen der Vereinigung bzw. die 

damalige Gründung der Schweinezüchtervereinigung 

Aalen – Ellwangen im Vordergrund. 

Der Vorsitzende Siegfried Fuchs gab einen Rückblick auf 

die letzten 25 Jahre. 

Zur Gründungsveranstaltung im Kellerhaus am 23. Mai 

1981 konnte der damalige Leiter des Landwirtschaftsamtes 

Aalen, Dr. Heilig, neben einer großen Anzahl 

interessierter Landwirte RLD Georg Reeb vom Landwirtschaftsamt 

Ellwangen und Dr. Anselm Rittler vom 

Schweinezuchtverband Stuttgart begrüßen. 

Dem an der Gründungsveranstaltung geäußerten Wunsch, 

die Arbeit der Vereinigung durch gemeinsame 

Veranstaltungen, Fachvorträge, Beratung und Lehrfahrten 

mit Leben zu füllen wurde in den vergangenen 25 Jahren 

stets Folge geleistet. 

Weiter stellte der Vorsitzende fest, dass es während des 

25-jährigen Bestehens der Vereinigung gelungen ist, eine 

Fusion mit der Schweinezüchtervereinigung Schwäbisch 

Gmünd einzugehen. Seit der außerordentlichen 

Mitgliederversammlung, der Fusionsversammlung am 7. 

Juli 1999, in der eine gemeinsame Satzung verabschiedet 

werden konnte, trägt die Vereinigung den Namen 

Vereinigung der Schweineerzeuger Ostalb.

INFO / NEWS 

20 

TERMINE 

SZV/ZEG Mitgliederversammlung Di., 20.06 2006 

BALA Freiburg 09. - 17.09.2006 

Landwirtschaftliches Hauptfest 23.9. - 01.10.2006 

Oberrheinmesse Offenburg 30.09. - 08.10.2006 

Muswiese Rot am See 07., 08., 10. - 12.10.2006 

ExpoAviga Barcelona 17. - 20.10.2006 

SZV/ZEG Fachtagung Laupheim Do., 19.10.2006 

SZV/ZEG Fachtagung Ilshofen Fr., 20.10.2006 

Eliteversteigerung Ilshofen Di., Mi., 7. / 8.11.2006 

EuroTier Di.,14. - Fr.,17.11.2006 

ZUCHTSCHWEINE- 

ZUCHTSCHWEINE-VERSTEIGER 

VERSTEIGERUNGEN UNGEN 2006 

JUNI 

22. Juni Riedlingen 

23. Juni Ilshofen 

JULI 

12. Juli Donaueschingen 

AUGUST 

10. Aug. Riedlingen 

11. Aug. Ilshofen 

SEPTEMBER 

13. Sept. Donaueschingen 

21. Sept. Riedlingen 

22. Sept. Ilshofen 

OKTOBER 

26. Okt. Riedlingen 

Umstrukturierung der 

Zuchtleitung 

Ziel des SZV war es, die 

Vermehrungszuchtbetriebe 

im BW*Hybridzuchtprogramm 

über das bisherige 

Maß hinaus zu 

betreuen und für diese 

Aufgabe ein erweitertes 

spezielles EDV-gestütztes 

Auswertungssystem zu 

installieren. Mit dieser 

Aufgabe wurde Herr Hans 

Faber, bisher verantwortlich für die Zuchtleitung der 

BW*Landrasse, betraut. 

Daher hat Frau Dr. Beate Schumann zum 1.1.2006 die 

Zuchtleitung für die BW*Landrasse und die Rasse Leicoma 

übernommen. 

Frau Dr. Schumann verfügt über langjährige Erfahrung in 

der Zuchtleitung der genannten Rassen, da sie im 

Thüringer Zuchtgebiet schon mit dieser Funktion betraut 

war. Weiterhin bleibt sie Leiterin der Eberstation 

Herbertingen. 

Wir wünschen Frau Dr. Schumann und Herrn Faber für 

diese verantwortungsvollen Aufgaben viel Erfolg. 

NOVEMBER 

07./08. Nov. Ilshofen 

(Eliteversteigerung) 

22. Nov. Donaueschingen 

DEZEMBER 

07. Dez. Riedlingen 

08. Dez. Ilshofen 


INFO / NEWS 

Albrecht Weber 

(0711 / 459 738 - 20, Fax - 40) 

Zuchtleitung für die Rassen BW*Piétrain 

und Schwäbisch Hällisches Schwein, 

Linie BW*Large White sowie die 

Leitung Zucht und Produktion 

Anschriften Zucht, Gesundheit und LSZ 

Die Zuchtleitung im SZV Baden-Württemberg 

Die züchterische Beratung durch die 

Berater für Schweinezucht (BSZ) 

Teambüro Ilshofen: Eckartshäuserstraße 41, 74532 Ilshofen, Tel.: 07904 / 7007-521 bis 524, Fax: -100 (Amt) 

Günther Lenkner (Durchwahl -521), 01 70 / 326 02 40 

Bernhard Leppert (Durchwahl -524), 01 60 / 906 198 22 

Rainer Schmidt (Durchwahl -522), 01 72 / 697 68 94 

Manuela Wollenzien (Durchwahl -523), 01 62 / 632 24 07 

Teambüro Sigmaringen: Josefinenstraße 19, 72488 Sigmaringen, Tel.: 07571 / 72893-0; Fax: -22, 

Siegfried Dürr (Durchwahl -12), 01 73 / 943 51 08 

Helmut Gabele (Durchwahl -14), 01 52 / 085 110 26 

Daniela Heinbach (Durchwahl -11), 01 79 / 698 51 07 

Rolf Kutter (Durchwahl -13), 01 520 / 4 55 44 50 

Hans Thierer (Durchwahl -15), 01 60 / 94 65 16 60 

Tierseuchenkasse Baden-Württemberg 

Schweinegesundheitsdienste 

Aulendorf: Talstr. 17, 88326 Aulendorf, Tel. 0 75 25/942-271 (Fax 942-288) 

Dr. Christian Fischäß (Durchwahl -282) ab 1.6.2006 

Dr. Wolf Bader (Durchwahl -280) 

Dr. Mark Pfeiffer (Durchwahl -281) 

Freiburg: Am Moosweiher 2, 79108 Freiburg, Tel. 07 61/15 02-266 (Fax 15 02-298) 

Dr. Otto Hornstein (Durchwahl -265) 

Dr. Holger Axt (Durchwahl -287) 

Stuttgart: Schaflandstraße 3/3, 70736 Fellbach, Tel. 07 11/3426-1360 (Fax 3426-1359) 

Dr. Ernst Lohner (Durchwahl -1368) ab 1.6.2006 

Dr. Ralf Igelbrink (Durchwahl -1369) 

Dr. Kathrin Lillie (Durchwahl -1373) 

Dr. Uwe Gundlich (Durchwahl -1367) ab 1.6.2006 

Landesanstalt für Schweinezucht: 

Kutschenweg 30 · 76287 Rheinstetten-Forchheim, Tel. 07 21/95 18-0 (Fax 95 18-101) 


INFO / NEWS 

Schweinezuchtverband Baden-Württemberg, Im Wolfer 10, 70599 Stuttgart-Plieningen, Tel. 0711/459 738 -0, Fax -40 

Hans Faber 


Zuchtleitung für die 

Vermehrungsstufe des 

BW*Hybridzuchtprogramms 



Zuchtleitung für die BW*Landrasse 

und die Rasse Leicoma 

21

INFO / NEWS INFO / NEWS 

22 

SZV 

ZEG 

Schweinezuchtverband 

Baden-Württemberg e.V. 

Zuchtschweine-Erzeugergemeinschaft 

BW w.V. 

Geschäftsstelle Stuttgart 

70599 Stuttgart, Im Wolfer 10 (Plieningen) 

Tel.: 07 11/ 459738 -0, Fax -40 

Telefon-Durchwahlen: 

Fr. Biedermann -10 (Sekretariat) 

Hr. Sauter -13 (Geschäftsführer SZV) 

Dr. Hodapp -30 (Geschäftsführer ZEG) 

Hr. Bölstler -14 (Verwaltung, Export) 

Fr. Baisch -16 (Personal) 

Fr. Cavalera -32 (Abrechnung, Statistik) 

Fr. Gerstberger -33 (Abrechnung) 

Fr. Hötzl -22 (Herdbuch) 

Fr. Mattes -15 (Buchhaltung) 

Fr. Mössinger -11 (Verwaltung) 

Hr. Rumpp -23 (Herdbuch) 

Hr. Schnaidt -25 (EDV) 

Fr. Würschum- 

Obele -24 (Herdbuch) 

eMail: Info@saustark.de 

Internet: http://www.saustark.de 

eMail direkt: Nachname des Mitarbeiters@saustark.de 

Anschriften SZV und ZEG 

® 

Das ZEG-Team ist 

für Sie da ! 

Montags Büro Ilshofen: Tel. 0 79 04 /7007-528/-529 

(Fax 7007-530) 

Walter Hanselmann (Blaufelden, Tel. 0 79 52/2 06 

Schrozberg, Niederstetten, MGH): (Fax 64 83) 

Gerd Kübler 

(Nordbaden, HN, ÖHR, KÜN): Tel. + Fax 0 79 41 / 3 57 87 

Steffen Stier Tel. 0 79 07/94 25 22 

(FDS, Stgt., Langenb., SHA, Crailsh.): (Fax 94 25 23) 

Petra Blümig Tel. 0 73 45/23 64 45 

(AA, UL, GP, HDH, Ilshofen): (Fax 23 64 46) 

Walter Halmer Tel. 0 75 75/12 40 

(SIG, TUT, Reg.bez. FR): (Fax 92 65 16) 

Karl Sick Tel. 0 73 91/7 31 75 

(EHI, MÜN, Biberach, RV): (Fax 7 31 76) 

Die SZV-Besamungsstationen in: 

74360 Ilsfeld-Abstetterhof, Bächlesweg 

Tel.: 0 70 62/30 44 od. 3045 (Fax 56 57) 

88518 Herbertingen, Ölkofer Str. 33 

Tel.: 0 75 86/92 07-0 (Fax 92 07-77) 

73479 Ellwangen-Killingen, Von-Drey-Str. 16 

Tel.: 0 79 65/90 24-0 (Fax 90 24-77) 

Sau+Service GmbH 

Beratungs-Hotline: Roland Semle 

01 60 - 96 99 88 77 

ZEG – die Absatzorganisation 

des SZV 


SZV/ZEG*SAUSTARK – das Magazin für Mitglieder, Kunden und Interessenten! 

Redaktion: Dr. Christian Hodapp Fotos: Billich, Blümig, Hanselmann, Hodapp, Mayer, Müller, Schumann, Sauter, Semle

Saustark zum Ersten: 

Das motiviert motiviert uns... uns... 

Schweinezucht in Baden-Württemberg: „Saustark!” 

1 

Die baden-württembergische 

Schweinezucht ist führend in Deutschland 

und Europa. 

Saustark zum Zweiten: 

Die Piétrainzucht in Baden-Württemberg 

ist Marktführer. 

Saustark zum Dritten: 

Saustark zum Vierten: 

1 

2 

Die künstliche Besamung in Verbindung 

3 

mit der Bereitstellung des Spermas auf 

Ihren eigenen Besamungsstationen ist ein 

Erfolgsgarant. 

Hybridsauen aus Baden-Württemberg 

4 

sind ein weiterer Verkaufsschlager. 

Saustark zum Fünften: 

Landwirtschaftsminister Peter Hauk 

Zucht, Besamung und Vermarktung 

von Zuchtprodukten in einer Hand machen 

den Schweinezuchtverband Baden- 

Württemberg und die Zuchtschweineerzeugergemeinschaft 

Baden-Württemberg 

zu einer der erfolgreichsten Organisationen 

in der Schweinezucht. 

5 

Auszug aus dem Grußwort von Herrn Minister Peter Hauk 

anlässlich der Verabschiedung unseres langjährigen 

Präsidenten Josef Pappelau im vergangenen Jahr. 

Saustark zum Sechsten: 

Höchste Qualitätsansprüche und zufriedene 

6 

Kunden sichern die Position am Markt. 

Als kundenorientierte Organisation pflegen 

Sie den engen Kontakt zu Ihren Kunden. 

Saustark zum Siebten: 

Die ständige Orientierung am Markt, 

die Bewertung der Wünsche und die Forderungen 

des Marktes sowie die konsequente 

Umsetzung der gewonnenen 7Er 

kenntnisse in die Zucht- und Verkaufspolitik 

Ihres Verbandes sind für eine zielgerichtete 

Weiterentwicklung erforderlich. 

Saustark zum Achten: 

Zukunftsorientiert leitete der Schweinezucht- 

8 

verband Baden-Württemberg Entwicklungen 

ein und öffnete sich für eine organisatorische 

Neuausrichtung. 

Saustark zum Neunten: 

Erfolg ist die Summe aller richtigen 

Entscheidungen. Maßstab und Bewertungskriterien 

für neue Entwicklungen im 

Schweinezuchtverband sind und waren 

stets die Erfolgsaussichten. Der Erfolg 

verteilt sich auf alle beteiligten Partner. 

Nicht nur der Schweinezuchtverband und 

seine Mitglieder partizipieren am Erfolg 

des Verbandes, sondern genauso die 

Abnehmer von Zuchtprodukten, die 

9 

Vermarktungsorganisationen, die 

fleischverarbeitenden Betriebe und nicht 

zuletzt die Verbraucher. 

® 

BW*O.A.S.E.

Zuchtfortschritt nutzen – 

erleben...

Saustark-Magazin Nr. 40 - German Genetic

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