Download - Provincia di Savona

Einige
deftige Gerichte…
…sollte man sich nicht in den zahlreichen
Restaurants der weitläufigen Gemeinde von
Sassello entgehen lassen. Zum Beispiel die
gegrillten Fleischspezialitäten in der Pizzeria
Happy Days, gleich neben der Imbisstube
Tavola calda Levej und dem Ristorante
Piccolo Borgo mitten im Ortszentrum; oder
in der gemütlichen Trattoria Vittoria an der
Kreuzung zur Straße zum Giovo. In Palo finden
wir das Ristorante Bar Franco und die
Trattoria La Donda; in Piampaludo nach
der Abzweigung zum Monte Beigua das
Ristorante Il Fungo. Schwierig zu sagen,
welches Gericht hier das Hauptaushängeschild
ist bei all den Köstlichkeiten. Einfache und
familiäre Gerichte bekommt man in dem
Allroundetablissement Bar Ristorante
Alimentari von Sergio Saraceno in Maddalena
an der Staatsstraße, die ins Piemont
weiterführt.
Zu den monumentalen Bäumen
Liguriens gehört auch die zweihundert
Jahre alte Linde von Micula bei
Piampaludo.
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Wer hat denn gesagt,
dass leibliche Genüsse
eine Todsünde sind?
Sassello ist die Heimat von leckeren Süssigkeiten: am
bekanntesten sind die weichen, auf der Zunge zergehenden
Amaretto-Kekse, die man am besten zusammen mit dem
süßen Amaretto-Likör oder mit dem herzhaften Magenbitter
Amaro probiert. Bemerkenswert sind auch der gekochte
Schinken, der Honig, die gekochte und rohe Salami sowie
die mit Wildkräutern versetzte Speckpastete. Aus den
weitläufigen Wäldern kommen Steinpilze und aus den
Backöfen ovale Foccacciascheiben, die sich
hier tirotti nennen und auf der Basis von Mehl
und Kartoffeln entstehen. In der Metzgerei Macelleria
Giacobbe, in den Geschäften Artigiana del Fungo
und La Bottinatrice, sowie in weiteren zahlreichen
Geschäften sind all diese Köstlichkeiten zu finden.
Pflanzliche Patriarchen
Ernährung und Erholung
für den Sportler
Das Gastronomie- und Unterbringungsangebot
in Sassello ist sehr vielseitig. Im Hauptort ist
das elegante Hotel Albergo Ristorante Pian
del Sole zu nennen, das sich am Ortsrand in
nördlicher Richtung befindet, und das B&B
Relais delle Sequoie. In Palo befindet sich
der Albergo Ristorante Delfino, die Locanda
Ristorante Paradiso und etwas isoliert in den
Wäldern der FKK-Club Naturista Costalunga.
In Alberola sei die Pensione Ristorante Sciatori
erwähnt. „Alternative“
Unterkunftsmöglichkeiten sind das B&B Villa
Agnese bei Bastia Sottana, das B&B Ferrando
in Maddalena, das B&B La Doria in der Ortschaft
Doria. Außerdem das B&B “A spasso per i
boschi” mitten im Zentrum, das B&B Villa
Bergami, der Agritourismusbetrieb La Betulla,
der sich in den Wäldern von Veirera versteckt
und der Agritourismusbetrieb von Francesco
Romano, eingebettet ins üppige Grün der
Wiesen Grün und Wälder, durch die man hoch
zu Ross streifen kann und der
Agritourismusbetrieb Cà dei Brusco in der
Ortschaft Piano. In Maddalena erwartet uns
die Berghütte Rifugio Sciverna, auch
Raststation für Pferdetouren, die sich aber in
einer ländlich-herrschaftlichen Villa aus dem
18. Jh. befindet. In Piampaludo kann man im
B&B della Ruscina übernachten.
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