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… Einstelltipps<br />
Gar-/Backtabellen<br />
Kuchen, Cake<br />
22<br />
Die «Schrägung» des Original-Kuchenbleches immer bis ganz an die<br />
Garraumrückwand schieben.<br />
Cake, Gugelhopf (Schokolade, Rüebli, Marmor,<br />
Nuss usw.)<br />
175–185 ja<br />
Torte (Schokolade, Rüebli, Nuss usw.) 170–180 ja<br />
Biscuittorte 170–180 ja<br />
Biscuitroulade 200–210 ja<br />
Linzertorte 180–190 ja<br />
Mürbeteig blindbacken 190–200 ja<br />
Mürbeteig mit Früchten 180–190 ja<br />
Rosenkuchen, Hefekranz, Russenzopf 170–190 5 Min.<br />
Luzerner Lebkuchen 170–180 ja<br />
Blechkuchen 180–190 ja<br />
Apfelstrudel 190–200 ja<br />
Meringuierter Kuchen 130–150 ja<br />
Japonaisboden 160–180 ja<br />
˚C
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