Bergknappe Nr. 63 - Bergbau Silberberg
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schon sehr frühzeitig das Salz - das<br />
vielleicht begehrter als Gold war zu<br />
einem wichtigen Handels- und<br />
Tauschartikel werden. Der Beginn eines<br />
ausgedehnten Salzhandels im Mittelmeerraum<br />
geht wahrscheinlich auf<br />
die Phönizier zurück.<br />
Im Mittelalter entstanden die sogenannten<br />
Siedehütten zur Herstellung des<br />
Pfannensalzes. Das Salzsieden beruhte<br />
auf Erfahrung, da man noch keine klare<br />
Vorstellung über die physikalischen<br />
Vorgänge beim Eindampfen von<br />
Salzlösungen hatte. Die "Betriebsgeheimnisse"<br />
der einzelnen Salinen wurden<br />
streng gehütet. Das Salzsieden<br />
verbrauchte Unmengen von Holz und in<br />
der Umgebung der Salinen war dieser<br />
Rohstoff bald verbraucht, sodass z.B.<br />
in Hall im Tirol das Brennholz auch aus<br />
dem Engadin zugeflösst werden musste.<br />
(Fortsetzung folgt)<br />
Konstruktion einer Sudpfanne (nach Agricola, 1556)<br />
C)<br />
Sodeskumpane am Ziehbrunnen, 16. Jahrhundert<br />
Der Sudprosess (nach Agricola, 1556)<br />
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