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technische Direktor Abhishek Shukla. „Das betrifft<br />
sowohl die Technologie als auch die mechanische<br />
Robustheit. In den letzten fünf Jahren<br />
hat Krones aber auch bei der Streckblastechnik<br />
weitreichende Fortschritte gemacht. Ich habe<br />
selbst neun Jahre in der Blasmaschinenindustrie<br />
gearbeitet, deshalb kann ich das ganz gut beurteilen.<br />
Aus diesen Gründen haben wir uns bei dem<br />
Auftrag für Krones entschieden, denn es ist klar,<br />
dass wir jeweils eine Komplettanlage aus einer<br />
Hand wünschen, einschließlich Trockenteil, um<br />
jegliche Schnittstellen zu vermeiden.“<br />
„Was wir noch offen lassen, ist die Entscheidung,<br />
ob wir die Anlagen als Blasmaschinen-Füller-<br />
Block oder getrennt mit Lufttransporteuren abrufen.<br />
Ein Block ist zweifellos sicherer, wenn es<br />
um die Frage der Rekontamination geht. Separate<br />
Maschinen mit Lufttransporteuren bringen eine<br />
bessere mechanische Linieneffizienz durch den<br />
Puffer von zwei bis drei Minuten zwischen Blasmaschine<br />
und Füller. Die Entscheidung bleibt also<br />
ein Kompromiss zwischen mikrobiologischen Anforderungen<br />
und mechanischer Effizienz. Wobei<br />
die Mikrobiologie bei der Aseptik klar Vorrang<br />
hat, weil ansonsten die Produkte am Markt gefährdet<br />
sein könnten. Generell wollen wir der Aseptik<br />
den Vorzug geben vor Heißabfüllung. Schließlich<br />
sind auch die Verpackungskosten pro Einheit bei<br />
der Aseptik wesentlich günstiger. Man muss sich<br />
nur die Behälterkosten anschauen. Für Hotfill nut-<br />
„Es ist klar, dass wir jeweils eine Komplettanlage<br />
aus einer Hand wünschen“, sagt der indischstämmige<br />
technische Direktor Abhishek Shukla.<br />
zen wir 27 Gramm schwere Rohlinge aus kristallisiertem<br />
PET, für Aseptik 16 Gramm schwere aus<br />
nicht kristallisiertem PET. Trockenaseptik halten<br />
wir für immer noch nicht ausgereift, speziell was<br />
die Umweltbedingungen in Asien anbelangt. Deswegen<br />
bleiben wir eindeutig bei der Nassaseptik.“<br />
Klare Vorstellungen.<br />
Das Richtige zur richtigen Zeit<br />
Dieser Eindruck bestätigt sich beim Gespräch<br />
mit dem Entrepreneur. Dr. Thanh lebt mit seiner<br />
Familie im Verwaltungszentrum des Werks. Sein<br />
Büro gleicht einer kreativen Kommandozentrale,<br />
die mit Erfolgsbeweisen und Ideen nur so gespickt<br />
ist. Dahinter steckt eine schillernde Persönlichkeit,<br />
ein charismatischer Boss. „Wir versuchen ganz<br />
einfach, die Wünsche der Konsumenten zu befriedigen.<br />
Die Getränkeindustrie hat die ‚gesunden‘<br />
Getränke zu lange vernachlässigt. Deshalb konnten<br />
wir erfolgreich sein, als Pionier bei der Heißabfüllung<br />
für stark saure Produkte in Vietnam,<br />
als Pionier bei der Aseptik für schwach-saure<br />
Getränke, als Pionier bei Grüntee und bei Kräutertee.<br />
Seit dem ersten Jahr unserer alkoholfreien<br />
Produktion sind wir um 800 Prozent gewachsen.<br />
Man muss versuchen, das Richtige zur richtigen<br />
Zeit zu tun. 2010 haben wir 900 Millionen Liter<br />
abgesetzt, 2013 wollen wir mehr als zwei Milliarden<br />
Liter verkaufen“, postuliert Dr. Tran Qui<br />
Thanh. „Mit Krones haben wir einen der besten<br />
Technologiepartner der Welt gefunden. Mir ist es<br />
immer wichtig, eine Win-win-Situation zu schaffen,<br />
und das ist mit Krones möglich.“<br />
Der Selfmade-Unternehmer Dr. Thanh hat<br />
noch einiges vor. Auf dem Reißbrett ist bereits<br />
eine neue Fabrik entstanden, die er in den kommenden<br />
Jahren Schritt für Schritt mit Gesamtinvestitionen<br />
von 650 Millionen Dollar errichten<br />
will. Sein ganz unbescheidenes Ziel: „Wir wollen<br />
der größte Hersteller Asiens für Getränke, Instant-<br />
Food und Snacks sowie Kunststoffverpackungen<br />
werden.“ Dr. Thanh verabschiedet sich von seinen<br />
Besuchern, schwingt sich hemdsärmelig auf den<br />
Rücksitz eines Mopeds und knattert mit seinem<br />
Architekten am Lenkrad durch die Fabrik davon.<br />
Ein Chef zum Anfassen.<br />
Franz Kammerloher<br />
Krones AG<br />
Tel. +49 9401 70-3970<br />
magazin 1.2012 | 51 special vietnam |