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AKTUELLES POLITIK portmenge als Industriezucker nicht in vollem Umfang ausgeschöpft. Insgesamt rechnen Experten für das kommende Jahr mit steigenden Überschüssen und fallenden Weltmarktpreisen. Wie sagt eine bekannte Redewendung: „Der Feind hoher Preise sind hohe Preise.“ Oder anders gesagt: Wenn alle auf die derzeit hohen Preise durch Anbauausdehnung reagieren, fallen die Preise garantiert. Brasilien erwartete im April dieses Jahres für 2012 / 13 bei einer um 2,4 % Die Europäische Kommission darf noch einmal Zucker aus Überschussproduktion zur Vermarktung am Binnenmarkt freigeben und darüber hinaus die nächsten Runden zur Lizenzvergabe zollvergünstigter Importe um mehr als einen Monat vorziehen. Insbesondere senkt die Kommission die hohe Zusatzabgabe auf die EU-interne Vermarktung von Nichtquotenzucker für 250 000 t von 500 € / t auf 211 € / t. Nach ihren Berechnungen handelt es sich bei diesem Satz um die Differenz zwischen dem jüngsten monatlichen Durchschnittspreis für EU-Weißzucker von 701 € / t und einem mittleren Weltmarktpreis von 490 € / t. Im bisherigen Verlauf des Wirtschaftsjahrs wurden bereits 400 000 t Nichtquotenzucker zu ei- MARKT B E T R I E B S W I R T S C H A F T A N B A U T E C H N I K Z U C K E R gestiegenen Anbaufläche und erhöhter Produktivität eine um 5,4 % höhere Zuckerrohrmenge, wovon exakt die Hälfte zu Zucker beziehungsweise zu Ethanol verarbeitet werden soll. Indiens Zuckerfabriken könnten mehr Zucker exportieren, wenn dies seitens der Regierung zugelassen würde. Und auch Australien, einer der drei großen Exporteure, könnte noch für eine Überraschung gut sein. Was bedeutet dies alles für den europäischen Markt und damit auch für den Weiterer Zucker für den EU-Markt Grafik: EU-Weißzuckerpreis und Weltmarktpreis (in €/t WW) Quellen: EU-Kommission 2012 und Börse London 800,00 700,00 600,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 0,00 €/t WW Weltmarktpreis EU-Weißzuckerpreis ner verringerten Abgabe von 85 € / t freigegeben. Die nächsten drei Ausschreibungen für zollvergünstigte Roh- und Weißzuckerimporte werden um jeweils fünf Wochen vorgezogen, nämlich auf den 2. und 23. Mai sowie auf den 6. Juni. Ursprünglich waren Termine im Juni und Juli vorgesehen. Zuvor wurden 2011 / 12 bereits Importlizenzen für 191 000 t Rohzucker zu vergünstigten Zollsätzen vergeben. Die Kommission veranschlagt den Zuckerbedarf am Binnenmarkt im laufenden Wirtschaftsjahr auf insgesamt 16,5 Mio. t. Das sind 3,2 Mio. t mehr, als durch die reguläre, quotierte Eigenerzeugung zur Verfügung stehen. Ferner wurden auf der Ausschusssitzung routinemäßig Bestimmungen für 16.07.2006 16.10.2006 16.01.2007 16.01.2007 16.04.2007 16.07.2007 16.10.2007 16.01.2008 16.04.2008 16.07.2008 16.10.2008 16.01.2009 16.04.2009 16.07.2009 16.10.2009 16.01.2010 16.04.2010 16.07.2010 16.10.2010 16.01.2011 16.04.2011 16.07.2011 16.10.2011 16.01.2012 16.04.2012 rheinischen Rübenanbauer? Der Weltmarktpreis wirkt sich im Wesentlichen auf die Verwertung des Überschusszuckers aus. Daher ist es sinnvoll, die Verträge für Vertragsrüben sicher zu erfüllen und bei der Verwertung von Überschuss rüben nicht auf anhaltend hohe Zuckerpreise zu spekulieren. Dr. Willi Kremer-Schillings Pfeifer & Langen Jülich das folgende Wirtschaftsjahr getroffen. Es handelt sich um die Eröffnung einer zollfreien Zuckerquote über 400 000 t für industrielle Zwecke sowie um die vorläufige Festsetzung der Exportobergrenze auf 650 000 t. AgE 4 | <strong>ZUCKERRÜBEN</strong>JOURNAL LZ 19 · 2012 Foto: Landpixel
Z U C K E R TECHNIK A N B A U B E T R I E B S W I R T S C H A F T MARKT POLITIK A K T U E L L E S Rübenanbau in der Genossenschaft Blick über die Grenze in die Niederlande Kaum fährt man über die Grenze nach Holland, scheint man in einer anderen Welt angekommen zu sein: Nicht nur die Häuser sehen anders aus, auch in der Landwirtschaft ist vieles anders. Aber die Rüben aus Limburg werden in Jülich und in Appeldorn verarbeitet. Grund genug, sich jenseits der Grenze umzuschauen. Während die Region im Süden hinter Aachen aufgrund der Lössböden eher ackerbaulich geprägt ist, findet man in der Region weiter nördlich zwischen Roermond, Eindhoven und Nijmegen eher leichtere Böden, die ohne Beregnung kaum bewirtschaftet werden können. Hier herrscht intensive Tierhaltung vor und in jedem Dorf sieht man große, neue Ställe. Manche Orte entstanden erst in den 50-er Jahren, als sumpfige Regionen trockengelegt wurden. „Die Betriebsleiter sind echte Pioniere“, erzählt John Schoonbroodt von der Rüben-Genossenschaft CSV Covas. Hohe Deckungsbeiträge nötig Die Fruchtfolgen sind geprägt von hohen Pachtpreisen, denn die wichtigste Frage Rüben ins Gras gesät Der Betrieb von Jos und Bern Derks liegt in Volkel, nördlich von Asten. Neben 2 200 Schweinen gehören 100 ha Kartoffeln, 15 ha Zuckerrüben, 15 ha Zwiebeln sowie Chinakohl und Eisbergsalat zum Betrieb. Vater und Sohn haben in diesem Jahr schon am 2. März Rüben gesät und die Rüben sind gut aufgelaufen. Sie wurden in Direktsaat in Raygras gesät, das Anfang April bekämpft werden sollte. Der Rübenschlag hat eine interessante Vorgeschichte. Im letzten Herbst wurde eine zweimonatige Schwarzbrache nach Sommergerste praktiziert, um den Nematoden Trichodorus auszuhungern. Zu Rüben wurden 25 m³ Gülle ausgebracht, aber nur zum Teil die Gülle aus dem eigenen Schweinestall, zusätzlich bringen die beiden noch Sauengülle aus einem anderen Betrieb aus. „Das bringt Geld in die Kasse und das brauchen wir bei rund 1 200 € / ha Pacht.“ Die Gülle aus dem eigenen Stall wird separiert, die feste Phase wird nach Belgien verkauft, die flüssigere Phase mit geringem Nährstoffgehalt wird auf den eigenen Flächen ausgebracht. Im Schnitt der letzten fünf Jahre haben Jos und Bern Derks rund 15 t / ha Zucker geerntet. Sie bauen doppelresistente Sorten an, die Rüben werden beregnet. Da die meisten Rübenflächen in der Region im Frühjahr mit der reichlich vorhandenen Gülle gedüngt werden, ist die Frühjahrsfurche weitverbreitet. Jos und Bern Derks (links und rechts) bewirtschaften einen Ackerbau- und Schweinemastbetrieb in Volkel, in der Mitte John Schoonbroodt, Leiter des Agrardienstes von CSV Covas in Asten. ist die Gülleverwertung. Deshalb ist auch kaum unlukratives Getreide in den Fruchtfolgen zu finden, sondern Kartoffeln, Zuckerrüben, Rollrasen, Gemüse oder Blumenzwiebeln. Die Pächter wechseln häufig jedes Jahr, der Markt bestimmt das Geschehen. „Ich kenne Anbauer, die im Dezember noch nicht wissen, wo sie im April ihre Rüben säen werden“, erklärt Schoonbroodt. Die Betriebe sind im Schnitt 40 ha groß. Die durchschnittliche Rübenfläche liegt bei 6,5 ha pro Betrieb. Für viele Betriebszweige gibt es in den Niederlanden Genossenschaften. Dass es auch für Zuckerrüben eine Genossenschaft gibt, ist historisch gewachsen. Jeder Anbauer musste 20 t Rüben pro Aktie an die niederländische Zuckerfabrik Suiker Unie liefern, um sein Lieferrecht zu behalten. Auf den sandigen Böden war das aber ohne Beregnung nicht jedes Jahr möglich. Deshalb schlossen sich die Landwirte 1947 und 1953 zu Covas und CSV zusammen, um das Anbaurisiko zu verteilen. Heute ist CSV Covas Inhaber der Aktien aller Mitglieder. Rübentransport mit dem Schiff Die beiden Genossenschaften fusionierten 2009 zu CSV Covas, der Sitz ist heute in Asten, rund 20 km östlich von Eindhoven. Bis 2005 wurden die Rüben mit dem Schiff in die Zuckerfabrik nach Puttershoek transportiert. Als diese Fa- brik geschlossen wurde, versuchte man noch ein Jahr lang, die Rüben mit dem Schiff nach Dinteloord zu bringen, aber das war zu aufwändig. Deshalb wird jetzt ein Teil der Rüben mit dem Lkw in die rund 130 km entfernte Zuckerfabrik in Dinteloord gebracht. Rund 30 % der CSV- Covas-Rüben werden inzwischen in Deutschland verarbeitet, davon 130 000 t in Appeldorn und etwa 170 000 t in Jülich. Die Erträge liegen im Schnitt bei 12 t Zucker, im letzten Jahr waren es sogar 13,6 t / ha. Die Anbaufläche liegt in den Niederlanden bei etwa 73 000 ha, bei CSV Covas werden von 1 720 Anbauern 11 200 ha angebaut. CSV Covas hat viele Aufgaben „Das Rübenjahr beginnt bei uns im Dezember mit der Abfrage für den Saatguteinkauf“, berichtet John Schoonbroodt, Leiter des Agrardienstes von CSV Covas. „In unserer Region werden vier Sorten angebaut, über 80 % sind rhizoctoniatolerant. Das ist bei uns ein großes Thema, denn die Fabriken sind sehr streng bei den faulen Rüben. In einer Fuhre dürfen höchstens 10 % schwarze Rüben sein.“ Zur Unkrautbekämpfung wird weniger Beratung nachgefragt, dieses Thema übernehmen meist die Pflanzenschutzfirmen. Die Berater von CSV Covas werden aber viel zu Krankheiten gefragt. CSV Covas bietet unter anderem die Online-Schlagkartei Unitip an, die immer LZ 19 · 2012 <strong>ZUCKERRÜBEN</strong>JOURNAL | 5
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