Kokou D. ADJALLÉ) - INRS

prétraitement des boues, ainsi que les possibilités de mise en échelle des procédés de
fermentation ont été effectuées (Vydiarthi et a1,,2000; Lacchab et al., 2001; et 2002; Barnabé
eta1.,2004;Yezzaetal.,2004et2006;Yuetal.,2009).Ces recherchesavaientessentiellement
pour objectifs d'augmenter la concentration des ô-endotoxines (principaux composants actifs de
Bt). des spores. des enzymes. etc.. qui déterminent le potentiel insecticide du bouillon fermenté
de cet entomopathosène.
Cependant, le bouillon de Bt obtenu après l'étape de la fermentation des boues d'épuration ou
des eaux usées des industries d'amidon ne présente pas toutes les propriétés et les
caractéristiques nécessaires pour donner de bons résultats lors de son application. En effet,
d'après Burges (1998), pour un bon rendement, les biopesticides doivent avoir les
caractéristiques suivantes (i) une stabilité et une bonne conservation contre les contaminations,
(ii) une bonne suspension/dispersion pour être compatible avec les équipements d'application,
(iil) une bonne résistance face aux facteurs environnementaux (radiations UV, pluie,
température, etc.), (iv) un potentiel insecticide élevé. C'est le manque ou I'insuffisance de ces
propriétés au niveau des bouillons fermentés à base de Bt des eaux usées et boues d'épuration
qui constituent les problématiques spécifiques de cette étude. En plus, il faut noter que les
bouillons fermentés des boues d'épuration ont la particularité d'avoir une rhéologie complexe de
type non-newtonien (Brar et al., 2004), c'est - à - dire que leur viscosité varie avec le
mouvement de cisaillement (écoulement) appliqué. Face à ces problèmes spécifiques dans les
procédés de production des biopesticides à partir des milieux résiduels, il est important de
développer après l'étape de la fermentation, un procédé en aval efficace avec une formulation
appropriée afin que les biopesticides obtenus puissent avoir des propriétés et des caractéristiques
requises pour leur commercialisation et leur application sur le terrain. Ce sont ces travaux de
procédé en aval et de formulation appropriée des bouillons fermentées à base de Bt des boues
d'épuration et des eaux usées des industries agroalimentaires qui constituent l'objet de cette
étude que nous présentons dans les paragraphes suivants une sSmthèse bibliographique.