ACTIVITY-BOOK

FINGERFOOD
mit CJD Kochazubis
Wie überzeugt man 15-jährige davon, dass es gar nicht so
schwer ist, sich halbwegs gesund zu ernähren bzw. sich
Mahlzeiten selbst zuzubereiten?
Man nehme drei Kochazubis des CJD Berufsbildungswerks
Niederrhein, 14 Schülerinnen und Schüler der
Comeniusgruppe, eine Jugendzentrumsküche und viele
scharfe Messer. Innerhalb von 3 Stunden bruzzelten und
schnibbelten die Schüler unter professioneller Anleitung der
Jungköche ein ausgewogenes und ansprechendes
Fingerfood - Buffet für 50 Personen, das schon vor der
Eröffnung nur schwer gegen hungrige Jugendliche zu
verteidigen war.
Rohkostplatten, Obstspieße, selbst gemachte Pizzen,
Hackbällchen, Knäckebrot mit Dipp (besser als Chips!) und
mehr wurden hergestellt.