Sborník abstraktů 2010 - Fakulta chemická - Vysoké učení technické ...

Izolace polyfenolických glykosidů
z květu Jacaranda mimosaefolia pomocí
preparativní HPLC
Veronika Skřivanová
Tereza Hrdličková
Střední průmyslová škola chemická Brno,
Vranovská 65, 614 00 Brno-Husovice
SkrivanovaVerca@seznam.cz
V naší práci jsme se zabývaly izolací polyfenolických glykosidů z květu Jacaranda
mimosaefolia pomocí preparativní HPLC.
Jacaranda mimosaefolia je rostlina užívána v Columbijském lidovém lékařství
k léčbě infekčních onemocnění. Její květy obsahují antokyanidy. V listech jsou
obsaženy flavonoidy, fenolické sloučeniny a steroidy. Všechny již publikované
studie jsou zaměřeny na složení listů Jacaranda mimosaefolia, ale v o složení květů
toho moc známo není.
K izolaci hlavní sloučeniny z metanolového extraktu Jacaranda mimosaefolia
byl použit preparativní chromatograf. K analýze polyfenolických složek byl použit
kapalinový chromatograf s diodovým polem a hmotnostní spektrometrie.
Byly izolovány dvě dominantní sloučeniny. K identifikaci těchto sloučenin jsme
srovnávaly jejich UV spektra se standardy. Antioxidační aktivita látek byla hodnocena
zhášením peroxylového radikálu, hydroxylového radikálu, peroxidu vodíku
a DPPH radikálu.
Dominantní sloučeniny z extraktu květů Jacaranda mimosaefolia byly acteosid
a apigenin-7-0-galakturonid ( k izolaci jsme použili column Supelcosil ABZ+Plus a
gradientovou eluci- začínali jsme s 10% acetonitrilu a 90% kyseliny mravenčí a po
40 minutách jsme končili se 100% acetonitrilu). Sloučeniny byly dřívě izolovány
z extraktu listů Jacaranda mimosaefolia.
Acteosid je látka s velkou antioxidační aktivitou. V naší práci se acteosid ukázal
jako látka vykazující vyšší antioxidační aktivitu vůči peroxidu vodíku, peroxylovému
radikálu, hydroxilovému radikálu i DPPH radikálu než standardy Trolox C a
quercetin.
23