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2009 - PARTNERSHIP COMPENDIUM - Grundtvig partnerships Name - Abbreviation: Sislu Anadolu Teknik, Teknik Ve Endustri Meslek Lisesi Address: Abide-I Hürriyet Tepesi No:316 Sisli TR-Turkey, 34381, Istanbul Telephone: 009 0212 2226545 Email: 162355@meb.gov.tr 259
Project reference: 2009-1-IT2-GRU06-06444 2009 - PARTNERSHIP COMPENDIUM - Grundtvig partnerships COUNTRY: Italy PROJECT TITLE: UNA GUSTOSA MANIERA DI FARE INTERCULTURA Project description In un’Europa globale e multiculturale dove la presenza sempre più crescente di una molteplicità di culture e di vari gruppi appartenenti a razze diverse all’interno della nostra società ed in particolare nelle città partecipanti nel presente partenariato, pone senza ombra di dubbio, il problemadell’educazione interculturale. La necessità di favorire e potenziare iniziative di scambi interculturali appare particolarmente importante per favorire la piena integrazione degli immigrati, ma anche avvicinare alla conoscenza ed al rispetto delle altre culture; la presente attività è finalizzata,pertanto, a promuovere la multiculturalità. La scelta, quindi, e’ avvenuta con la precisa finalita’ di promuovere l’intercambio fra le diverse culture presenti nella nostra realta’ e dar vita, cosi’, ad un processo educativo capace di trasmettere negli allievi i valori e concetti fondamentali di accettazione, accoglienza dell’altro, rispetto, rispetto per la diversita’ e la differenza. La cucina tipica di ogni Paese rappresenta una delle tante testimonianze lasciate dalle diverse popolazioni che si sono avvicendate nel tempo, ora scontrandosi ora alternandosi, ma pur sempre scambiandosi gli elementi influenti della loro cultura, primi fra tutti quelli dell’arte culinaria. Per ogni alimento si possono cercare la storia e il percorso geografico, gli usi, il valore nei paesi. Il cibo, quindi, è interculturale e i piatti migliori e più creativi derivano dal mescolamento di alimenti. Quanto abbiamo detto per il cibo vale, a maggior ragione, per gli uomini. Ogni uomo, infatti, nella sua originalità, è testimonianza vivente del suo popolo, è espressione irripetibile della sua cultura. Ognuno di noi, pertanto, arricchisce l’altro, in un interscambio dinamico, mettendo a disposizione “ se stesso” e “la propria cultura”. Area(s) covered Active citizenship Intercultural education Learning opportunities for people at risk of social marginalisation Coordinating institution Name - Abbreviation: Comune di Villafranca Sicula Address: Via Vittorio Emanuele, 126 IT-Italy, 92020, Villafranca Sicula - AG Telephone: +390925550041 Email: sindacovillafranca@tiscali.it Partners Name - Abbreviation: AYUNTAMIENTO DE VILLAFRANCA DE LOS BARROS - UNIVERSIDAD POPULAR Address: PLAZA DE ESPAÑA, Nº 11 ES-Spain, 06220, VILLAFRANCA DE LOS BARROS Telephone: 0034 924527822 Email: villafranca@villafrancadelosbarros.es Name - Abbreviation: COMUNE DI MEDOLLA Address: VIA ROMA, 85 IT-Italy, 41036, MEDOLLA - MO Telephone: 0039053553811 Email: ufficio.scuola.medolla.mo.it Name - Abbreviation: FREGUESIA VILA FRANCA DO ROSARIO Address: LARGO ADRIANO DA SILVA FIGUEIREDO, 4 PT-Portugal, 2665-419, VILA FRANCA DO ROSARIO Telephone: 00351261780150 Email: jf.vfrosario@mail.telepac.pt Name - Abbreviation: FREGUESIA VILA FRANCA DE XIRA Address: RUA VASCO MONIZ, 27 - 29 PT-Portugal, 2600-273, VILA FRANCA DE XIRA Telephone: 00351263200770 Email: freguesia@jf-vfxira.pt 260
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