Food Regulation in Indonesia - Singapore Manufacturing Federation

SURAT KEPUTUSAN
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR : HK.00.05.52.4040
TANGGAL : 9 OKTOBER 2006
TENTANG
KATEGORI PANGAN
Halaman
KATEGORI PANGAN 0.1 1
Produk – Produk Susu dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk
Kategori 02.0 2
01.1 Susu dan Minuman Berbasis Susu 2
01.1.1 Susu dan Buttermilk (Plain1) 2
Decree of the Head of the
National Agency for Drug
and Food Control,
Republic of Indonesia
01.1.1.1 Susu (Plain1) 2
Susu 2
Susu Segar 2
Susu Pasteurisasi 2
Susu UHT (Ultra High Temperature) 3
Dedi Fardiaz Singapore, 1 Sept 2009
Susu Steril 3
15
Susu Tanpa Lemak atau Susu Skim 3
Ready-to-eat Savouries
Sample
15.0 Makanan Ringan Siap Santap
Termasuk semua jenis makanan ringan asin/gurih (savoury) atau rasa
lainnya.
15.1 Makanan Ringan – Berbahan Dasar Kentang, Umbi, Serealia,
Tepung atau Pati (dari Umbi dan Kacang)
Termasuk semua jenis makanan ringan tawar dan gurih atau rasa lainnya,
namun tidak termasuk cracker tawar dari kategori 07.12. Sebagai contoh
adalah keripik 2 kentang, jagung berondong (popcorn), pretzel , krekers beras
(senbei ), dan krekers rasa (contoh: krekers rasa keju), bhujia (namkeen;
sebuah makanan ringan terbuat dari campuran tepung, jagung, kentang,
garam, buah kering, kacang, rempah, pewarna, perisa dan antioksidan), dan
papad (terbuat dari tepung beras atau tepung black gram atau tepung kacang
cow pea soaked (basah/rendam), dicampur dengan garam dan rempah, dan
berbentuk bola atau lempengan).
15.1 Snacks - potato, cereal, flour or starch based
(from roots and tubers, pulses and legumes)
Scope
Dedi Fardiaz Singapore, 1 Sept 2009 16