Hội nghị Khoa học thường niên ĐH KH Tự Nhiên ... - Website cá nhân

II-O-1.4NGHIÊN CỨU GẮN KẾT TRYPSIN LÊN HẠT NANÔ OXIT SẮT TỪVỚI LỚP PHỦ CHITOSANĐoàn Thị Kim Dung 1 , Trần Hoàng Hải 1 , Lê Hồng Phúc 1 , Bùi Đức Long 1 ,Lê Khánh Vinh 1 , Phan Nhã Trúc 2 .1 Viện Vật lý Tp. HCM - Số 01 Mạc Đĩnh Chi, Q1, Tp. HCM.2 Trường Cao Đẳng Cộng Đồng Cà Mau – Số 126 Đường 3/2, Phường 6, TP. Cà Mau.Tóm tắtViệc gắn kết trypsin lên những hạt từ nanô được thực hiện theo một hướng mới trongnghiên cứu này. Hạt nano oxit sắt từ được gắn kết với những polymer có nhóm chức amincó khả năng đáp ứng với từ trường và khả năng phân tán tốt. Sau đó, những hạt nanô từ nàysẽ tiếp tục gắn kết với nhiều nhóm chức anđehit của glutaralđehit. Cuối dung, trypsin sẽđược gắn kết lên bề mặt của các hạt từ thong qua lien kết giữa nhóm anđehit của GA vànhóm amin của trypsin. Hạt từ nanô oxít sắt có đính trypsin có thể được sử dụng trong kỹthuật phân huỷ protein truyền thống. Liên kết giữa các lớp phủ và hạt từ được xác định bằngphổ hồng ngoại FT-IR, lớp phủ được xác định bởi sự phân tích phép đo nhiệt lượng quét viphân (DSC), cấu trúc pha được xác định bằng XRD, cấu trúc tinh thể và kích thước tinh thểđược xác định dựa vào phổ X-ray. Tính chất từ được phân tích dựa trên đường cong từ hoácủa thiết bị từ kế mẫu rung (VSM). Dạng hình học, sự phân bố kích thước và kích thướctrung bình của hạt được khảo sát bằng ảnh TEM, SEM và AFM.Từ khóa: hạt nano oxit sắt từ, chitosan, trypsinIMMOBILIZING AND CHARACTERIZATION OF TRYPSIN ONMAGNETIC NANOPARTICLES COATED CHITOSANDoan Thi Kim Dung 1 , Tran Hoang Hai 1 , Le Hong Phuc 1 , Bui Duc Long 1 ,Le Khanh Vinh 1 , Phan Nha Truc 2 .1 Hochiminh City Institute of Physics2 CaMau Community College, CaMau City.AbstractIn this work, a novel route was developed for the immobilization of trypsin onnanosized magnetic particles. Magnetic particles were functionalized at first by aminegroups which have high magnetic responsivity and excellent dispersibility. Then, magneticnanoparticles were functionalized with numerous aldehyde(-CHO) groups by treating the assynthesized, amine-functionalized magnetic nanoparticles with glutaraldehyde. Finally,immobilization of trypsin onto the aldehyde-functionalized magnetic nanoparticles wasachieved through reaction of the aldehyde groups with amine groups of trypsin. Theobtained trypsin-immobilized magnetic nanoparticles were conveniently applied for proteindigestion. Cross-linking of trypsin and glutaraldehyde (GA) was confirmed by Fouriertransform infrared (FTIR) spectra. Phase structure was determined by XRD, morphologywas observed by TEM, SEM, and magnetic behaviors of these nanoparticles were analyzedby hysteresis loop of VSM. Results showed the GA concentration affected both the enzymeactivity of the nanoparticle and particle size.Key words: magnetic nanoparticles, chitosan, trypsin45